さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか23

**キノピオ** · 2022/11/09(水) 21:27:08.13

**しいたけお** · 2024/03/03(日) 17:22:38.03

アミガサタケ栽培できるようになって草と一緒に生えてるから菌根菌てことなんだろうけど
ヤマドリトリタケモドキも菌根菌だと思ってたらホクトが寒天培地で栽培できてるのはなぜだろう

**しいたけお** · 2024/03/03(日) 19:08:45.47

アミガサタケは菌根菌であり腐生菌でもあるらしい
ホクトのホンシメジも腐生菌の性質を持つホンシメジを利用してる
ヤマドリトリタケモドキにも腐生菌の性質があるのではないか
純粋な菌根菌の人工栽培はまだまだ出来ないと思う

**しいたけお** · 2024/03/03(日) 20:35:39.88

なんかドリトル先生みたいになってたすまない
イグチの仲間で栽培できてる例を知らなかったから意外だった
本ポルは栽培できるなら欧州で既にやってそうだからできないのかもね

**しいたけお** · 2024/03/09(土) 20:17:50.34

アミガサタケ黒が見つからない
もう出てもよさそうな時期なのに

**しいたけお** · 2024/03/09(土) 20:40:05.02

うちの地方は毎日真冬並みの気温で昨日も今日も雪が積もった

**しいたけお** · 2024/03/10(日) 18:37:45.11

今日もアミガサタケ黒なかった
発生環境は黄色と同じでいいんだよな
イチョウに付きやすいの違いだけで

**しいたけお** · 2024/03/15(金) 02:05:09.15

最近きのこに興味出てきた、山に行くことも全然ないんだけどあったかくなったら素人ながらタマゴタケ狙って丹沢辺に行こうと思う
ここの諸兄のように知識が付けばもっと他のきのこも見れるんだろうけど、まだタマゴタケ位しか自身持って同定出来るのがない

**しいたけお** · 2024/03/15(金) 05:20:23.57

タマゴタケにも似た毒キノコはある
気をつけましょう

**しいたけお** · 2024/03/15(金) 07:46:35.19

タマゴタケは夏のキノコだからね

アミガサタケ　
ハルシメジ
タモギタケ

などを探して見るのはどうかな

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 03:52:07.19

865だけどちょくちょくググってタマゴタケの画像見て地盤硬めてます、キタマゴタケなんてのも観たけどタマゴタケモドキと遠目で同じだし傘の状態とか個体に依っては同定出来なくておっかないですね
こないだNHKできのこ研究してる博士が恐らく毒である白いきのこを少し齧ってしばらくしてから吐き出してやっぱり毒ですね～なんて漢識別してたけど、みなさんも採取する時とか調理前の確認で口に含んで違和感とか味で最終判断下すことありますか？カエンタケみたいな強烈な一部を除けば、ひと齧り程度含んで飲み込まなければ体調崩すこともないのでしょうか

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 09:07:01.91

いやアマトキシン系はチャレンジしちゃいけない種類の毒だ
致死量は一本
一口でも内蔵を破壊する可能性がある
内蔵の細胞は再生出来ないものも多い
それは死なずとも一生障害が残るって事

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 13:59:39.00

カエンタケ以外は飲み込まなければ大丈夫だろ。自分もニガクリタケっぽいのは噛んで吐いてた

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 17:09:16.87

サバイバルだとパッチテストだの一口食べて15分とかあるね
キノコ採りしてそんな事やった事ないけど

アミガサタケの報告Xでちょこちょこ出てる

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 20:21:40.78

歯で噛んですりつぶし味の確認は採取中たまにしてる
見れば分かるけどミネシメジ、ハエトリシメジなんか味がはっきりしていて面白いよ

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 21:33:28.83

噛んでみて美味しかったらどうなんだろ
しかも毒キノコで

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 21:36:36.47

アミガサタケ見つけたけど小さかったから放置してた
２日後に見に行ったらなかった
見つからないように落ち葉かけといたのに

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 21:49:47.98

毒キノコは美味しいのがあるらしいね
うちにあるキノコの本に中毒例が書いてあって
みんなでツキヨタケ沢山採り山中でキノコパーティ盛り上がったら
30分後全員嘔吐と下痢の嵐になったとあった

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 21:57:59.09

>>875
そんな集団で消化器系統の中毒になったら上からゲロ、下から下痢便で、しかも失禁脱糞待ったなしだから、部屋の中は地獄絵図だったんだろうな
最悪庭が風呂場かでうんこ水流すしかないしな

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 22:20:00.07

>>876
古いキノコの本最新キノコのカタログにあった体験談

志賀高原北部ブナの森のカヤの平に５人でキノコ狩り

山中にカセットコンロ持って行き味噌野菜肉キノコ鍋パーティーだって
クリタケ、ナラタケ、ナメコ、ブナハリタケ、ムキタケにツキヨタケが混じってたらしい
これはヤバいと帰途する途中車内は地獄絵図
帰り道止めてくれーとの叫び声が続き何度も停車し吐いて下しての繰り返しだったとか

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 22:20:17.31

>>875
ベニテングタケのイボテン酸は毒でもあり濃い旨味成分でもあるから味見で同定なんかしたら大変ですね
ただその旨味も体験してみたいので炙って一口食べてみたくもあります、長野では塩漬けしたり茹でこぼしを繰り返して食べられているともありましたし個人ブログで実食してる記事もチラホラありました

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 22:25:25.80

>>878
ベニテングタケ美味しいと聞きますが
毒成分イボテン酸がうまみ成分でもあるんでしょうかね

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 22:49:33.03

そうみたいです、グルタミン酸の何倍も強い旨味成分とありました
鹿がベニテングタケを好んで食べるとキノコ番組で観ました、傘が開ききってない個体は避けて傘が開ききっている老菌を好んで食べている様だと出演している博士がコメントしてました
なんの為に旨味と毒を同居させるような進化をしたのか不思議です

**しいたけお** · 2024/03/17(日) 22:51:00.85

イボテン酸がうまいんだから、テングタケ、ベニテングタケの傘のイボをピンセットで取って、煮物とかパスタに和えるとかしたらさぞ旨味がブーストされるんだろうなあ

**しいたけお** · 2024/03/18(月) 17:21:52.92

やっぱりキノコは地球外生命体だよな？
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1769539123055124480/pu/vid/avc1/480x640/r7yKBJJF-Q5Uti3g.mp4?tag=12

**しいたけお** · 2024/03/18(月) 17:52:13.69

CGか
面白いな

**しいたけお** · 2024/03/19(火) 18:55:53.53

最後のササクレヒトヨタケぽいな
植物も混ざってそう

**しいたけお** · 2024/03/20(水) 06:02:55.62

ベニテングタケとかカエンタケなんかAIで作った様な見た目してるよね
実は今観ている現実も

**しいたけお** · 2024/03/20(水) 10:55:37.89

Soraとか動画はもう見分けつかないところまできてるよね
>>882はAI生成動画ではないみたい？
https://www.youtube.com/shorts/dnpp73S4rRo

**しいたけお** · 2024/03/24(日) 11:25:10.44

関東アミガサまだけ？

**しいたけお** · 2024/03/24(日) 19:21:54.19

もう始まってるし前半戦終了した場所もある

**しいたけお** · 2024/03/24(日) 23:24:53.11

きのこ狩りヌーブだけどアミガサとタマゴタケとキタマゴタケとベニテングタケはしっかり同定と摂取出来そう
イグチとかシメジとかヤマドリはまだ近似種を勉強できてなくて狙えないのが悲しい
タマゴタケとアミガサ拾いながらバカマツタケなんかも採れたら晩飯豪勢になるなーなんて妄想してたら腹減ってきた

**しいたけお** · 2024/03/25(月) 00:22:28.55

キタマゴタケは相当な経験ないと危ない気がする

**しいたけお** · 2024/03/25(月) 01:19:49.86

条線見ればいいんじゃない？
そもそもタマゴタケばっか見てるからセンサーに引っかからないってのもあるけど実際に取ったこと無いけど
イタリアではベニテングタケ目印にしてポルチーニ見つけるってみたんだけど、日本だとベニテングタケと同じ環境になんか美味しいキノコ生えやすいケースってあります？

**しいたけお** · 2024/03/25(月) 01:22:39.34

ベニテングは毒の閾値だか致死量が体重1キロあたり0.1mg、だいたい生菌2本分ってみた
自分も今度見かけたら一口だけ味見(毒見)して濃い旨味とその後を少しだけ体験してみようと考えてる

**しいたけお** · 2024/03/25(月) 03:21:12.34

個人的にキタマゴタケは画像検索のやつと違って形が歪なの多いしすごいうまいわけでもないからそんなに無理して取るもんでもないと思ってる
ヤマドリタケモドキは公園とかにも生えるようなキノコだから梅雨明け～秋前に森林多めの公園探せば見つかるかも

**しいたけお** · 2024/03/25(月) 11:49:03.40

過去に炭焼きをしてたような藪でない里山に出るきのこ
わかりやすいと思う
コウタケ
サクラシメジ
クリフウセンタケ
地域場所によるが9月中下旬から

**しいたけお** · 2024/03/25(月) 12:03:28.44

生息地にもよるとは思うがベニテングはそんな猛毒ではない
一本食べて無症状の人がいる程度の毒でイメージが先行してる
テングダケ、イボテングの方が強毒みたいね

**しいたけお** · 2024/03/26(火) 01:00:42.79

>>891
ベニテングは北方のキノコで日本だと白樺林など発生場所が限られる
時期も晩秋で日本のポルチーニの仲間は夏から初秋のものが多い

**しいたけお** · 2024/03/26(火) 20:35:11.42

多分三鈷だと思う
角度悪くて分かりにくいけど
https://i.imgur.com/OAEmE7z.jpg

**しいたけお** · 2024/03/28(木) 08:32:59.33

しばらくサンゴタケだと勘違いしてたな
でも立体だからどちらかというと五鈷杵に見える

**しいたけお** · 2024/03/30(土) 19:01:24.49

奈良県です。
マミガサダケが豊作です✨

**しいたけお** · 2024/03/31(日) 10:45:34.91

よっしゃ俺のシロ（ではない）のアミガサも来ちゃってんじゃないのおぉ

**しいたけお** · 2024/03/31(日) 10:51:49.12

今年もキノコが豊作でありますように
コウタケとりまくり隊

**しいたけお** · 2024/04/01(月) 11:25:47.30

アミガサ来てません！

ほいでアミガサ目になって探してると軽石ばっかり引っ掛かってイライラします！

わいの脳内画像認識AIはポンコツであります！

**しいたけお** · 2024/04/01(月) 23:04:56.69

ワッフルでも買ってお茶を濁そう

**しいたけお** · 2024/04/04(木) 20:16:44.21

服脱いだら足から出血してた
今年の初ヒル

**しいたけお** · 2024/04/07(日) 20:00:26.26

ずっと雨のせいかアミガサ出てこない
去年20本出てきた場所が3本だけ

**しいたけお** · 2024/04/13(土) 15:13:15.34

オラが村にもやっと春が来たど

https://imgur.com/a/nTd4fc0

一気に10本以上出てた

勝手に落葉かいたりセメント水撒いたりしたかいがあった

**しいたけお** · 2024/04/13(土) 21:46:41.02

食べ頃はもう少し先だな

**しいたけお** · 2024/04/13(土) 21:57:22.31

アミガサタケどうやって食べてるの？

**しいたけお** · 2024/04/14(日) 02:41:55.62

炒めてもいいし煮てもいいし焼いてもいい

**しいたけお** · 2024/04/14(日) 09:40:23.69

>>909
シイタケやマイタケと同じでいいんですね

**しいたけお** · 2024/04/14(日) 15:13:28.15

生以外で好きに食べればいい

**しいたけお** · 2024/04/14(日) 20:32:18.89

https://i.imgur.com/KuERj6n.jpg
もう出てた

**しいたけお** · 2024/04/14(日) 20:37:31.65

カンゾウだ

**しいたけお** · 2024/04/15(月) 12:22:13.61

アミガサの成長は何日目がピークだろうか？
去年の観察からは3～4日という感じだったが

**しいたけお** · 2024/04/15(月) 19:42:36.58

うちの方は時期遅いと思ってたら予期せぬところに生えてたのが老菌になってた
https://i.imgur.com/P4PvPUa.jpg

**しいたけお** · 2024/04/16(火) 01:26:11.78

引っこ抜いたの？

**しいたけお** · 2024/04/17(水) 05:31:20.07

>>914
20日くらいは成長し続けるみたいよ。
アミガサタケ成長
でググったら観察記録のpdf出てくるよ。

**しいたけお** · 2024/04/18(木) 08:12:21.44

週末はアミガサタケ探しに行こう

**しいたけお** · 2024/04/18(木) 21:28:26.03

1,2日遅れただけで劣化するキノコ多いけど収穫できる期間長そうね

**しいたけお** · 2024/04/18(木) 22:26:44.35

多分今期終了
ブラックは今年初めて見つけた
時期と場所が分かったので来年に期待
最後に見つけた黄色
https://i.imgur.com/2HnXN8N.jpeg

**しいたけお** · 2024/04/19(金) 01:29:51.36

光が指してる、お山きれい

**しいたけお** · 2024/04/19(金) 14:48:56.84

北海道昨年の大規模な笹枯れでネズミが大発生してるみたい
カラマツ中心に木の幹ネズミに食われて大部分枯れそう
ラクヨウはもう駄目かしら

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 11:31:24.67

アミガサ見つからず
いつものように敗北

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 13:17:36.45

あきらめたらそこで試合終了だよ
見つかるまで探せ

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 14:46:28.25

アミガサ探ししてたんだけど……
https://i.imgur.com/GPURTTV.jpeg

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 16:01:33.16

ケシ？園芸種じゃないの

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 16:15:10.75

手前のはアツミゲシに似てるか？わからんけど

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 16:29:36.71

これは葉っぱの特徴からアツミゲシで間違いない

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 17:39:55.59

通報案件か面倒くさそう

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 17:45:34.57

裏の人家なのか店なのかわからないけど知ってるのかな
芥子も麻もシビレタケもワライタケも自然の物だしそれを規制する事は出来ないし驕りでもあるんよ、それを何する人を規制するのはいいけど他に人自ら作る酒やら賭博も手を付けるべきなん

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 17:46:44.28

>>924
安西先生…
明日も探します

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 18:07:54.62

俺なら一切通報しない
写真も撮らない
とにかく面倒くさい

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 20:47:57.22

>>931
俺も初めて見つけた時は周りに桜も銀杏もない草むらの中にポツンと1本だけ生えてたからビックリしたわ
あちこち色々と探してみてくれ

**しいたけお** · 2024/04/20(土) 23:12:25.27

アミガサは笹の地面から生えやすいよ
たくさん生える
植え込みにまぎれてる細ぼそとした笹の木がいいな

**しいたけお** · 2024/04/21(日) 06:53:21.24

今日は桜周りをチェックしようと思ってたけど、笹薮も見てきますわ

**しいたけお** · 2024/04/21(日) 07:13:17.40

東北だけど今年は不作傾向だなアミガサタケ
数は少ないしあまり大きくならない物が多いし
例年なら収穫してから数日後に行くとまた見付かるのにそれがないし

**しいたけお** · 2024/04/21(日) 11:25:26.51

そうね

**しいたけお** · 2024/04/25(木) 09:34:14.41

>>925
使おうと思えば使えるってレベルか
利用された歴史も無い
まだキノコの方が有用やね

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 00:17:32.95

アミガサタケ終わったら燃えつき症候群になった

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 15:48:31.09

なんだかヤバそうなきのこ
法規制されてるヒカゲタケっぽいがなんだこれ
https://i.imgur.com/owao7EL.jpeg

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 17:18:19.31

ナヨタケかクヌギタケの何かっぽい

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 17:20:31.70

ヒカゲシビレタケとかクサウラベニタケとかワライタケっぽいのみかけるとドキドキする

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 22:54:42.42

オオワライタケって見た目は美味そうなんだよな

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 22:56:19.85

シビレタケは青変する様とか華奢なシルエットがサイケっぽくて愛でたくなる

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 23:13:59.66

>>943
デカいから食いごたえありそうにみえる

**しいたけお** · 2024/04/28(日) 23:15:06.29

スクリプトが暴れてる

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 03:20:29.26

やばい

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 13:46:52.24

あげとく

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 15:42:30.54

貧弱な見た目のキノコは食えなそうだから基本スルーするけど意外と種類多いね
調べても分類がどこなのかもわかりにくい

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 16:04:01.96

キノコを観察して科と属がわかるようになるといいんだけどね

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 17:20:38.78

その場で遺伝子解析できればいいんだが

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 18:27:44.58

グーグルレンズも植物だと精度良いけどキノコはまだまだ

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 19:45:54.73

庭の堆肥ピットのそば、サザンカの下に２年続けて出た
オオシロカラカサタケとは違う　しっかりして重い白くて大きなキノコ・・
ひだは赤紫？っぽい薄茶色　何だかわかりませんかね
https://i.imgur.com/ZgYvKy8.jpg
https://i.imgur.com/DFAuabg.jpg
https://i.imgur.com/lCiNUil.jpg

**しいたけお** · 2024/04/29(月) 22:02:54.39

裏側はサケツバタケって感じだね

**しいたけお** · 2024/04/30(火) 07:53:01.24

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**しいたけお** · 2024/04/30(火) 11:08:16.44

ハラタケの仲間かな

**しいたけお** · 2024/04/30(火) 12:41:14.46

age

**しいたけお** · 2024/04/30(火) 13:24:44.18

Googleレンズでイグチ識別出来たらいいな

**しいたけお** · 2024/04/30(火) 20:43:21.94

　　　　　　　パパンがパン　だーれがころした
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　　　　　　　　　　　　クックロビン

　　　　　　　　　　　だーれがころした
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