さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか19
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>>910
その1枚目の風景は八甲田近辺を連想してしまうのですが違いますよね？ スギヒラタケって松の倒木にも出てるよね？
松だから大丈夫だとかは無いと思うけど >>922
日光竜頭の滝を上がっていった所です
>>921
キノコ採りは同定されたキノコを自ら食べる経験が必要と考えています
それがなければ何も語る資格はないと思っています
天然の食用とされるモノでも季節や場所や放射能その他の環境汚染によって全てが安全とは言えませんよね
そんな風に思ったらキノコは採らない方がいいでしょうし他人に分け与えるものでもありません
けど自己責任において天然のキノコを楽しむ分においては何も問題無いでしょ https://i.imgur.com/3wnGpOi.jpg
ナメコ狙いだったが、ブナハリ、キツブナラタケ＆ナラタケ、ハタケシメジ、コガネタケ、アミタケ、オウギタケ、ヌメリイグチ、ハナビラニカワ
、スギエダ、ニンギョウ、キシメジ、カラカサ、ムキタケ少々だった。 キシメジじゃなくて辛くないのでシモコシなんかな。ま、少々なんで食うわ。 >>926
辛いのはカラキシメジ
キシメジは苦い
>>927
子実体は本体じゃないから 田中健太郎(12月生40才) 田中初子(1月生) 元、大阪府高槻市在住
詐欺、暴行。数百万奪って相手の骨を折って逃亡
犯罪を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく
https://dotup.org/uploda/dotup.org2289772.jpg さっき近くの公園を散歩したら
クロカワ
チャナメツムタケ
カノシタ
シモフリシメジ
ムキタケ
が採れたわ@東北北部
雨の中日が落ちて来たので写真撮れなかったので
おまけで庭で栽培してるヒラタケ
https://i.imgur.com/5hiFJ5A.jpg >>933
公園の散歩でそれらが採れるとかこの世の楽園じゃん
栽培ヒラタケもめちゃ美味そうだし >>934
確かにきのこ好きからしたら楽園かも知れませんね夏きのこも色々出るので
大学で生物調査などもしているので薬剤散布の心配も無さそうですし
>>935
ありがとうございます
>>936
諸事情によりかなり圧縮された画像になってます.... そういうのは見つけたら潰すなり埋めるなりしようね
子供が触っただけでも危ないしな >>939
そもそも子供どころか人間が立ち入るような場所ではない
それでも動物が遭遇したら可哀想だからもしスコップ持ってたら処理はしてたけど 最近は野菜もキノコも安心安全のもとに栽培品しかな食べない時代になったよね
けど人の腸内環境にいる免疫力を高める乳酸菌などの雑多な菌は食物によって分布が変わってしまう気がする
ふとそれでいいのかな？と疑問に思う
特に天然のキノコは雑多な菌類との戦い勝って子実体を形成してる訳だから、競争相手のいない栽培物とは比べものにならないくらいに過去の日本人の腸内乳酸菌には影響していたと思うの
今回のコロナ禍でアジアンと欧米系において明らかに免疫力に差異が出てるのはDNAの違いだけではなくて食生活の違いによる可能性もある
だからこそ何世代にも渡って伝えられて来た日本人本来の腸内乳酸菌が変質していいのかなとも思う
天然の山菜や食べれる野草やキノコの価値をもっと見直すべきではないか
誰か研究して下さい 毒をもつ草木もあるけど例えばトリカブトを引っこ抜いたりしたら逮捕されそう >>939
お前を中心に自然はできてねえんだよ死ね >>898
鹿茸ロクジョウですね
漢方薬になるんじゃなかったかな ムキタケの根元は真っ先にハサミムシみたいな奴が食い荒らすなぁ
なんで根元だけなのかわからんけど >>949
ハサミムシに似てるけどハネカクシっていう通称ヤケドムシとも呼ばれる危険なやつだと思いますよ >>945
自然が大事とか馬鹿かよ
自然破壊して人間は生かしてもらってるんだよキチガイ
子供がカエンタケ触ってお前ら責任取れるんかよ >>951
例えば庭に出たハチとかカエンタケなら駆除すればいいが、山にいる生き物に対してこっちがお邪魔してるのにそこにいるというだけで先制攻撃するのは道理に反するのでは？
古代から自然に感謝し、自然と共生している日本人ならわかるはずだぞ。 >>951
お前は自然破壊しながらキノコを狩ってるという感覚なんだろうが、普通の人は自然から食べ物を頂いているという感謝の気持ちがあるんだぞ。
だから無意味な殺生はしないんだぞ。 キノコにつくのはオオキバハネカクシだから毒は無いし全く危険は無いね >>951-952
お前は駆除対象になる猪や鹿挙げ句は熊までも自然のものだから殺すなと言いそうだねえw
キノコに殺生するなとかヴィーガンより始末が悪いわ >>959
来月辺りから春辺りまでに原木と種駒を用意して仕込みます
積雪の無い関東以南では難しいのかも知れません
住まいの環境さえ良ければ成功する確率は割りと高いですよ
https://i.imgur.com/Lxn2yc7.jpg
https://i.imgur.com/reLyCto.jpg >>962
おめでとう
その成り方は今後数年同じ樹から同じ位採れるぞ >>961
家のナメコの7割程収穫しました
移動距離ゼロなのに洗ったりでけっこう疲れた....
https://i.imgur.com/GASqegs.jpg >>967
北日本ではホームセンターで売られていますよ
農協などで買う人も居るようです
Yahoo!とかの通販でも買えるはずです
問題は原木ですがホームセンターで扱っているものはあまり良くないです
ナメコ栽培としては乾燥し過ぎの様な気がしますし既に他の菌におかされている物も多いと思います(カワラタケなど)
今時期から春までに伐採された新鮮な木に植菌すれば良いようです
春に木の芽が芽吹く事がありますがその都度摘んでいけば経験上問題ありません
今時期に道路脇などで伐採作業が行われていたら少し分けてもらうチャンスがあるかも知れませんね
広葉樹の木なら大体はいけますが欅の様な硬い芯材部分が多い物は良くないです
太さは10cm〜15cm位が良いと思います
それと薪屋で手に入る事もあるので指定出来るのであれば山桜の木や胡桃の木が良いかと思います
長くなりました.... >>962の大きなムキタケ豪快に煮物で食べてます
https://i.imgur.com/gaNQc45.jpg
アップしたこの画像
https://i.imgur.com/wcSwC5A.jpg
左の枯れ木上の柄が見えてるキノコはナメコだよね
撮影してる時はムキタケだけだと思ってたけど >>969
ナメコですな
秘密兵器が無いと届かなそう >>969
もう少し時期を待ってコナラの葉が黄色付いた頃なら最もムキタケの旬の時なんだろうなとは思ったが採らないと誰かに採られちゃうし難しいよね >>968
ありがとう
農業のホームセンターといえばコメリだな！ >>969
>>972
ムキタケ採れ過ぎでこの三本の木のキノコは一つも採ってないんですよ
今週末2.1mの脚立持ってまた行こうかと考え中です >>971
すごいナメコだけど>>965のように一つ一つきれいにするのはタイヘンそうだ >>977
やっぱり黒くなってる部分は捨てた方がいいですかね…？ >>978
濡れていて割れたり裂けたりすると黒っぽい感じになるだろうけど
画像見た感じだとカサは問題ないと思う
柄は半分程度切ったらいいんじゃないかな
それからナメコ採るときはカッターのような刃物でスパスパ柄を切って採ると後処理らくですよね >>979
>>980
なるほど
今度からハサミ持っていきますー >>973
もし本気で栽培するのでしたら植菌から二回夏を経過しての秋に初めて発生するのが普通なので
かなり気長に待たなくてはならないですよ....(失敗する事もある)
例外として春に植菌して即設置したらその年の秋に結構出たり
二年目で発生しないので諦めて横に寄せて置いたら三年目にちょろっと出たり気まぐれなもんです >>971
凄いですねこんなの見たこと無いですわ
多分来年も出るでしょうから今から予定を立てる事になりそうですね >>984
多分苔がいい仕事してそうですね
保湿など菌糸にとって良い条件になったのではないでしょうか
倒木から殆ど養分を吸うこと無く光と水だけで成長する苔は大したやつですわ >>982
なるほど
桃や栗と同じと考えればいいんだすね ナラタケモドキ、最後の収穫。
少し採れました。
ムキタケとしいたけで今年のきのこ狩り終わりです。@東北南部。 ホコリタケいっぱい湧いててキモかったぜ
つついたらブワッって胞子出てきた ムキタケは発生する土地によって食感が全然違いますね
これは朝晩物凄く冷える土地で採った物でもっさり感が少なくコリコリで美味しいです
ちなみに遅くに出る緑の濃いムキタケはどれも歯ごたえが良いですね
@東北北部
https://i.imgur.com/R9MN96Y.jpg
https://i.imgur.com/xBnKnLm.jpg きゅっと冷えたあとに出たムキタケは虫入って無くてきれいで旨い ２７日夕から今日の朝までナラタケムキタケシモフリその他食べ続けたら
お腹苦しくなってしまった
ナラタケがマズかったんだと思う
それでも明日は午後から脚立持ってムキタケとナメコ採りに行くよ >>994
脚立持って林の中を歩くの大変そうですね....
何か伸縮する棒の先に刃物が付いたようなアイテムがあれば良いのでしょうけど
因みに今日ヌメリスギタケモドキを釣竿を使って何個かゲットしました >>995
林道に車止めてから歩いて５分の場所
>>969の立ち枯れの木に脚立立てかけ採ってくる予定
熊がいるところなのとハエが十数匹まとわりついてくるから
鈴と頭にかぶる防虫ネット持っていくよ >>997
熊は怖いですね
無事収穫出来たら画像宜しくです。 >>998
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