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LCHFケトジェニック・カーボサイクリング実践者専用スレrevisit
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0001名無しさん@お腹いっぱい。 そんたく!そんたく!
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2018/07/16(月) 12:18:13.53ID:RFQkyMgN
先住民食、地中海食、bulletproof(シリコンバレー式)、ketoflex12/3(ReCODE法)、leangains など
リアルフードを基本に据えた(セミ)ケトジェニックダイエット、間歇断食、カーボサイクルいずれかの実践者専用スレです。http://imgur.com/3wjAUZs
運動時のエネルギー需要や回復促進、ホルモンコントロールを良好に保つための機会的な糖質摂取を推奨します。
ケトジェニック導入期のトラブル回避、長期継続のリスク低減、pre/peri/postワーク時の補給に関する情報を共有しましょう。

★ KetoDiet Food Pyramid ★
http://ketodietapp.com/Blog/image.axd?picture=/2015/11/KetogenicFoodPyramid_highres.jpg
https://s.eximg.jp/expub/feed/KireiStyle/2015/E1425954190117/1459648135_3.jpg
ピラミッドの土台寄りの食べ物を主体に食事構成可能な方に適しています。

★ ケトジェニック導入 簡易マニュアル ★
「ケトジェニック・ダイエット」に挑戦!B実践法(JFDA監修版)
http://ourage.jp/column/karada_genki/14721/
A LCHF Diet for Beginners
https://www.dietdoctor.com/low-carb

((テンプレもくじ抜粋))
〔資料〕FAQ・カーボサイクル概論・各論・諸派紹介/関連スレ・過去スレ一覧
【必読】ケトジェニックダイエットの食事構成の決め方、【警告】カロリー制限の下限
【推奨】導入期の副作用対策:骨髄スープ、ナトリウム利尿亢進と塩分摂取量目安
【推奨】減量期間中の筋トレについて/筋トレ後の糖質補給量目安
〔参考〕ケト適応の諸段階、適応後のケトーシス維持水準、糖質食への戻し方

See more info: テンプレ置き場
http://guide.ozma.beer/LCHF-CarbCyc-Practice
糖質制限初心者はまずここを
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs
ココナッツオイル取扱説明書
http://lchf.ozma.beer/MLCT_Cocos_nucifera

前スレ:LCHFケトジェニック・カーボサイクリング実践者専用スレrewinds
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/
0426名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/23(日) 16:05:28.42ID:snOjiKFO
昨日久しぶりにカーボ大量に食べたらぶよぶよ浮腫んだ
そして今朝から尿の出が凄まじい
これから年始まで食事のコントロールが難しいだろうし不安だわ
0427名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 16:55:22.63ID:I+KXQYVh
ー二三 Σ ((( つ・ω・)つ
ほったらかしててすみません、歳末連投いきまーす

>>425
またまた、続報のご報告ありがとうございます
αリポ酸うまくハマったみたいで、よきかなよきかな

> 体は元気になったものの、頭がぼーっとするのが週3くらいの頻度で起きていました。
> 「ケトン濃度が高くならず、脳にケトンを使わせる訓練が十分でなかった(and/orカロリー不足)」かなと思い、11月末に「寝る前にココナッツオイル20g+ベタインHCIを上乗せ」したところ、改善

就寝前の中鎖摂取で食餌性ケトーシス補助 → 夜間低血糖のエネルギー不足を回避 → 起床後のぼんやり解消という流れなのかな
胃酸分泌の弱い人は、中鎖脂肪酸単独摂取の消化促進にも塩酸ベタイン入れてったほうがいいのかもしれませんね

ちなみに私も朝夜食って昼IFで、過去スレにも同様の方が複数いました(ドミニク先生もそうらしい
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1459504774/509

そしてTDEE2000近辺まで代謝上がってきましたか、その身体でそれだけ動いていればやはりそれくらい消費するのでしょうね
細川モモさんが「働き女子は2000kcal食べて痩せる」と言っているのですが → http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1543384884/833
インスリン抵抗性のない小柄でleanなアジア人にとって、自動計算機>>8の吐き出す数字は不当に低すぎるのではないか
(あるいはインスリン抵抗性発動下で消費抑制デフォルト仕様なのではないか)とも感じ始めている次第です
腹が減ろうが鉄の意志で計算機の数字厳守し食事量を抑えていれば、身体さんも代謝を下げて辻褄合わせるので
low T3遷延以上の大きな破綻までは至らないのでしょうが、、なにげに根深い問題のような気もしていたり

> 食後は心肺&体温上昇があり、やはり熱代謝で余剰分が相殺されてる体感

「超過分が熱産生で相殺されるため、結果的に余らない」という収支感覚は低インスリン体質ならではの現象と思っていますが
インスリン分泌過多and/or抵抗性が潜在するイージーゲイナーの場合、C20g以下/dayの厳格なケトやらないと起こらないのかも?

またぜひ続報ください、そして以下に続く内容の感想もお聞かせいただけると幸い
0428名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 16:59:59.40ID:I+KXQYVh
さてわたくしGundry本>>403 に着想を得て、11月ごろから キタバ人ごっこ をやっておりましたところ
低GIで代謝低下ネタ>>323をさらに掘り下げる、非常に面白い体感を得ました
試行錯誤の連続でしたがある程度のルーチンに落とし込めたので、食事内容の例も紹介しつつ報告いたします
代謝状態が不安定な間も興味深い体感が次々と現れ、これをやらなければ決して思い至ることがなかったであろうことを様々に考えさせられました

「キタバ人ごっこ」とは要するに、健康長寿で名高いキタバ島住人の食性を真似て
芋類の中でもタロイモ(日本の里芋)メインで爆食するとどうなるのっ という実験でして
ナス科レクチン不耐を自覚する者(私)が可及的にレクチン回避してみるついでに、
RSカーボをマクロの主軸に置いたLCHF (low net carb, high fiber) の実践検証しようじゃないのっ という主旨であります
0429名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:00:16.70ID:I+KXQYVh
食材選択の方向性はRSカーボ(塊茎主体)+季節の果物+ココナッツ+魚介類

The Kitavan Diet: Tubers, Fresh Fruit, Coconut and Fish
https://www.healwithfood.org/diet/kitavan-diet-foods.php
Local foods, such as tubers, fresh fruit, coconut and fish, make up the backbone of the Kitavan diet.
The most commonly consumed tubers include yam, cassava (aka yucca or manioc), sweet potato (aka kumara) and taro.
Common fruit include banana, papaya, guava, pineapple, mango, and water melon.
The consumption of Western food is extremely low, with an average Kitavan spending a meagre 3 US dollars per year on Western foods.
The intake of dairy products, tea, coffee and alcohol is close to nil, and salt intake is low by Western standards.
Also the consumption of oils, margarine, sugar, grains and cereals is low. The overall fat intake is equally low, and most fat consumed is saturated or marine n-3 polyunsaturated fat (omega-3 fat from seafood).
In summary, the Kitavan diet comprises an abundance of foods that have a low glycemic index rating and that are rich in soluble fiber, magnesium, potassium, and omega-3 fatty acids.
All of these characteristics may contribute to the exceptional health benefits associated with the Kitavan diet.
0430名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:01:25.06ID:I+KXQYVh
キタバ人成人男性の基礎代謝5.5MJ (1314.5kcal)/day、総代謝9.4MJ (2250 kcal)/day程度(基礎代謝の1.7倍程度)、摂取9.2MJ(2197 kcal)
GundryはLindebergの調査を引いて「キタバ人は大変なカロリー量を摂取しているにもかかわらず、非常に痩せている」と書いているが
平均BMI20±2の成人男性で2200kcal/dayって、そんな大騒ぎするほど大量でもないような? ※個人の感想です

Low Serum Insulin in Traditional Pacific Islanders--The Kitava Study
Staffan Lindeberg, Mats Eliasson, Bernt Lindahl, and Bo Ahren. Metabolism, Vol 48, No 10(October),1999:pp 1216-121
https://paleotraining.com/wp-content/uploads/Staffan-1999-Metabolism.pdf

The median basal metabolic rate (BMR) as predicted from weight at age 18 to 30 years was 5.5 MJ/d in males and 4.9 MJ/d in females.
The level of physical activity of Kitavans was roughly estimated at 1.7 muItiples of BMR.
For 18- to 30-year-old Kitavan males, the estimated energy expenditure was 9.4 MJ, while the estimated total daily caloric intake from the diet history was 9.2 MJ.
Energy expenditure decreased with age in both populations.


そんなにハイカーボでケト適応なんかできるかよ?できるのですねー
ケト適応の進捗や維持の鍵を握る細菌たち、アッカーマンシア・ムシニフィラ(Akkermansia muciniphila)とパラバクテロイデス属(Parabacteroides sp)の話
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1534254116/215-218

腸内細菌叢にアッカーマンシアまたはパラバクテロイデスのどちらか或いは両方が欠落してる人は
糖質ゼロにしようが断食しようがケト適応が進まず不利益が生じやすいということがほぼほぼ明確化したのではないだろうか
0431名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:04:07.21ID:I+KXQYVh
食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法 著者: スティーブン・R・ ガンドリー
https://books.google.co.jp/books?hl=ja&;id=nM1fDwAAQBAJ&q=キタバ%E3%80%80カロリー#v=snippet&q=キタバ%E3%80%80カロリー&f=false
より引用:
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厄介なキタバ人たちめ! この南太平洋の孤島の人々は、低炭水化物・高脂肪礼賛派の人々にとって悩みの種だった。
キタバ人は悪魔の要に煙草を吸い、カロリーの60%は炭水化物から、30%はココナッツ油から取っていた。にもかかわらず、
彼らは心臓病や心臓発作、その他の心臓疾患の気配を示さず、非常に痩せており、長寿で生涯を通じてほとんど医療を必要としていなかった。
かつての私を含めた低炭水化物の提唱者らは、長らくキタバ人を例外として取り合わず、彼らの驚異的な健康状態は
低カロリーな食事がもたらす効果が勝っているためと言い立てていた(証拠もなしに、と付け加えなければならない)。
----
◆炭水化物が炭水化物でなくなる時
では、どうしてキタバ人は、先進社会では肥満の元とされる炭水化物を主食とし、心臓病の元とされる飽和脂肪酸を多食しているにもかかわらず、痩身を保って心臓病にならないのか?
キタバ人が食べている炭水化物の大半はレジスタントスターチであり、カロリーをほとんどもたらさないからだ。
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0432名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:16:09.67ID:Mmv8nlal
     ___
    /     \      _________
   /   / \ \   /
  |    (゚) (゚)   | < クソスレにはこれがお似合いですね
  |     )●(  |   \_________
  \     ▽   ノ
    \__∪ /
  /     ̄ ̄ \
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|⌒\|        |/⌒|
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| \ (       ) / |
|  |\___人____/|   |
|  |   ヾ;;;;|    |   |
        ,lノl|
      人i ブバチュウ!!
     ノ:;;,ヒ=-;、
    (~´;;;;;;;゙'‐;;;)
  ,i`(;;;゙'―---‐'ヾ
  ヽ;;';ー--―-、'';;;;;゙)

ハー スッキリ!
0433名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:16:24.42ID:I+KXQYVh
ザッザ ザッザ
(´・ω・`(´・ω・(´・ω・`)・ω・`(´・ω・`)・ω・`)´・ω・`)・ω・(´・ω・`(´・ω・`)
0434名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:16:42.14ID:I+KXQYVh
> 大半はレジスタントスターチであり、カロリーをほとんどもたらさないからだ。

さすがに言いすぎでしょうよガンドリー先生、、

とツッコミながら連日里芋爆食に励んでいたが、結構マジだったw
少なくとも小腸通過中は【里芋はカロリーをもたらさない】の感覚が当て嵌まるし(DITすら来ない)
裏を返せば【里芋は有意な血糖上昇をもたらさず、トレ後のグリコーゲン補給に不向き】と断言できます

そして小腸を素通りし、大腸に到達した芋の塊が発酵を受け、短鎖脂肪酸が血中に乗り始めてからが本番!
カロリー吸収の首座(通常は空調上部)が大腸に移り、IF開始以降がカロリー吸収&エネルギー消費活性化するので
(つまり反芻動物のような、結腸内での発酵を介した短鎖脂肪酸供給システムが大規模造設されることで)
IF中の過ごしやすさと充実感が格段に向上するという、[食後]と[IF] の概念の書き換えを迫られるような現象が発生しています

なお前スレから既出のごとく、低GI食後の一過性の代謝の落ち込みと不快感は、中鎖脂肪酸の同時摂取で回避可能です
アジアンスイーツの定番「タロイモのココナッツミルク煮」も、食後からIFまでの代謝の切り替わりを繋いでくれている?のか??w

いなば「タイシリーズ」に追加されたデザート「タロイモとココナッツミルク」などを食べてみました|2014年12月21日 20時00分
https://gigazine.net/news/20141221-inaba-desert-can/
0435名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:18:35.46ID:I+KXQYVh
「IFからが本番」の具体的な体感は
夕食で里芋を衣担ぎ(皮ごと蒸して塩のみ)で600gほど食べ
布団に入って寝落ち上等で資料を読んでいたときに起こりました

どうも身体が温まらない、足先が冷たいままだなーと、もぞもぞしながら過ごしていたら
突然、下肢の大きな筋肉(四頭ハム大殿筋あたり)にパチパチパチと順番に点灯されたかの如く
血流が増加し始めたと思った矢先、ぶううわああああああああっと熱産生が始まりました
何事!?と思って時計を見ると、食後6時間半程度経過(小腸全長通過終了に相当する時間帯)
おおこれはつまりたった今まさに、食後フェーズのインクレチンシグナルが終了し(微量のインスリン追加分泌が終了し)
発酵経由で短鎖脂肪酸が血中に乗り始めたと同時に、追加インスリンの枷を解かれて脂肪酸代謝が全力で回り始めたってことなのか!!?と

これ非常に面白い感覚で、里芋大量(500g以上)単独摂取では再現性をもって発生しますが
他のRS源(じゃがいも、さつまいも、冷やご飯、アルデンテパスタ、ポップコーン)で感じたことはありませんでした
他の一般的な食材では、RS源と言えどもrapid-digestive starches由来の血糖供給がそれなりにあるのでしょう

食後からIFフェーズに切り替わるタイミング(食後のインスリンシグナルが消えるタイミング)の体感を自覚した経験ある方の追試をお待ちしています
0436名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:20:28.11ID:I+KXQYVh
キタバ人ごっこ中の食事例供覧(slism栄養計算結果スクショ
推定TDEE2000-2500kcal/dayの間、朝夜2食(1食あたり1100-1200kcal程度)&昼IF
social eatingの機会を除いて出先ではまとまった食事を摂らず、コーヒーか緑茶を飲んでます
間食としてはミックスナッツ50g程度とダークチョコ2片を携行しているが、食べないことが多い
サプリはビタミンC(アスコルビン酸原末を1g ×3-4回/day)のみ、リコリスは休止中


朝食の例 P58gF64gC99g、計1213kcal
https://i.imgur.com/qVZDwEP.png
小径フライパンでオープンオムレツ(卵1個+ゴーダチーズ+ローズマリー+ターメリック)
同じフライパンで鮭+ターメリック+ココナッツオイルでムニエル、圧力鍋で蒸した里芋700gをオイルにからめながら焼き目つけて食べる
同じフライパンに少量水を入れ、ブロッコリーを蒸して食べ終了

上記の朝食+夕食 P118gF105gC245g、計2390kcal
https://i.imgur.com/1nCaK5t.png
朝と同じ順序で100g程度の蛋白源を食べ、鱈ムニエル+オイル+圧力鍋で蒸したさつまいも400gを食べ、非澱粉性野菜を食べて終了
意外とP食ってたのね(減らしてるつもりでいたのに、全ッ然減ってねがったw)

夕食の例1 P52gF51gC116g、計1154kcal
https://i.imgur.com/Yem1JlA.png
ラム240g+野菜数種で終わらせるつもりが食い足りず、さつまいも300g追加したパターン(職場でいろいろ食べた日は肉野菜のみで終了)

夕食の例2 蕪と八頭の豚broth P77gF54gC200g、計1530kcal
https://i.imgur.com/ZUBOr9K.png
記載外香辛料にローズマリー+ターメリック
豚スペアリブと大きな蕪(400g×3個で90円!)を消費目的
八頭600gは圧力鍋で蒸して半分はそのまま食べ、半分をbrothに入れた


[参考] 非キタバ的カーボアップの例
烏賊と押麦のパエリヤ>>211 P56gF29gC168g、計1160kcal
https://i.imgur.com/m6dnNwQ.png
記載外香辛料にローズマリー+ターメリック
押麦1.5合で714kcalも獲れる!同カロリーを里芋では1200g必要→ http://calorie.slism.jp/102010/
0437名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 17:22:09.54ID:I+KXQYVh
わたくし自身、もとより胃は小さくないほうだと自負してましたが
里芋を食べ慣れないうちはあまり量を摂れず(1食500gから開始)
IF移行後からの奇妙な充足感も手伝ってか、TDEE未達の日が連続してしまい
その反動ででしょうか、カロリー密度の高いものを短時間でががががっと詰め込んだ時が、2回ほどありました
(詰め込んだ総量は500kcalもいかない程度ですが、「食後」フェーズで血中に直ちにエネルギーがのってくるものに手が伸びていました)

買い出し中も、平時は全く気にも止めないベーカリーコーナーに並んだ
フォンダンショコラだのヘーゼルナッツブリオッシュだのに視線を走らせつつ
体積あたりで最速最大のカロリー吸収効率を得られるのは、、などと真剣に脳内でverifyしていることに気づいて

これあかんやつや、腹減らなくてもしっかり腹は減ってるのだわ

と禅問答のような感想を抱いた末、
里芋とタイミングを分けて、さつまいもも積極摂取でカロリー稼いでいく方針に切り替えました
今より食事回数を増やすのは避けたい(IFは継続したい)ので、1回摂取量を可及的に漸増していくつもり
0438名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 18:13:13.68ID:I+KXQYVh
閑話

タロイモを馬鹿にしていました|2017年06月21日(水)
https://ameblo.jp/wahahasharp/entry-12285664717.html
必要なのは、玉ねぎ、ココナッツミルクorココナッツクリーム、缶のコーンビーフ
缶のコーンビーフ好きじゃないけど、大丈夫かなぁ・・・ムムム
と思いつつも、言われた通り作ってみました。

玉ねぎを炒めて、一口大に切った茹でた(もしくは蒸した)タロを加え、ココナッツミルクを投入。そこに、お好きなだけコーンビーフも加え、塩で味付け(コーンビーフがしょっぱいので、あんまり塩は足さなくて良かった)
以上はーと

なんか、見栄えはあんまりよくないけど・・・
お味の方はと言うと・・・
めっちゃ旨かった

これが、あの私が嫌いだと思い込んでいた、ぼそぼそした無味で地味〜なタロイモか?!と言うほど、美味しかったです。マジで。
あぁ、やっぱり料理してあげればいいんだほっと、思い知らされた一品でした。
0439名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/12/29(土) 18:13:36.06ID:I+KXQYVh
里芋、皮も食べちゃうのだ!|2012年11月30日
http://vegefrucupid.i-ra.jp/e620747.html
里芋の皮をむくのがめんどくさい〜
かゆくなる〜

そんなときは
皮ごとたべちゃいましょう

@よく洗った里芋を蒸します(茹でもOK)
A食べやすい大きさに切ります
Bバターを入れたフライパンでこんがりするまで焼きます
味付けは岩塩のみ♪

揚げて里芋バージョンのフライドポテトにするのも
すっごくおいしいのですが、揚げ物よりも簡単なこの方法がオススメ!
カリッカリの皮目がとってもおいしいのです。
おやつにおかずにおつまみに・・・♪
お試しください
0440名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/29(土) 18:17:33.29ID:I+KXQYVh
休題

トンガ王国とは|2011年09月25日 21時02分59秒
https://blog.goo.ne.jp/piromy-/e/f3b561fa0b62a8f57d42d666aa4d4daf
主食はイモ。各種揃ってます。タロイモ・ヤムイモ・キャッサバ(マニョック)・サツマイモ・ナガイモらしきもの・サトイモらしきもの・ジャガイモ(輸入品)などなど。
トンガ人はイモ食って生きてるみたいです。★★一食で一人2,3kg食べてる★★気がします。
世界でもNo.1で有名なくらいでっかい人が多い国です。縦にも横にも。イモ食って大きくなるなんて、不思議です。

ブタになったイモ ―パプアニューギニアの食事―|梅崎昌裕
http://www.humeco.m.u-tokyo.ac.jp/individuals/umezaki/PDF_files/BUTA.pdf
三 高地地域のサツマイモ食 年間七〇〇キログラムのサツマイモを食べる
タリ盆地においては、★★成人男子が一日平均約二キログラム★★、一年間にすると七〇〇キロ グラム以上ものサツマイモを食べている。
われわれ日本人が主食と考えている米の場合、 量としては一日一人あたり約二〇〇グラムにすぎない(一九九〇年代の国民栄養調査)。
米 以外に多様な食品がある日本と違って、パプアニューギニア高地では、ほぼすべての食事 でサツマイモのみを食べるのがふつうで、
その他の食品であるタロイモやカボチャ、トウモロコシ、野草の葉っぱなどは、食べる頻度・量ともにわずかなものである。
0441名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/29(土) 18:18:22.43ID:I+KXQYVh
◆売り口上「カロリー計算不要」「毎日、お腹がいっぱいになるまで好きなだけ食べてもOK」について

Gundry先生といい某パレ男さんといい、craving歴のある元デブの物云いには
【全力で腹に詰め込んでもTDEEに届かないことは善である】的な無邪気さを感じるのですが

ごく一般的な成人男子が、日平均2kgの芋を毎日詰め込んで漸くTDEEに届くか届かないかという食事は
示された規定量を食えない状態から始める人にとっては、LBM損失リスクがそれなりに高いと予測できるわけです

非肥満ガリやヨーヨーダイエット生還者など、LBMをビタイチ減らしてはいけない人たちが
全力で腹に詰め込んでも食欲抑制されやすい食事法において励行するマクロ計算を、何の為にやるのか?
食べ過ぎを防ぐ為ではなく、TDEE未達や栄養不足に伴う代謝の失調を防ぐ為にやるのだ、と肝に銘じなくてはなりません


エネルギー需要に応じて拠出可能な体脂肪量も少ない人が(拠出の際に使われる栄養素の供給不足も含む)
全力で腹に詰め込んでもTDEEに届かない状態が一定期間以上継続したら、どうなるか?

もっと詰め込める大容量の胃腸と、カロリー回収能力を高めた精鋭揃いの腸内細菌叢と、
LBMと脳がほんの少し削られた、低燃費エコな身体の収支が折り合ったところで落ち着くでしょう

そこに文明国から、カロリー密度が濃縮され、微量栄養素を抜き取られた精製加工食品がもたらされたら??
水を飲むように芋を2kg食えるブラックホールの如き胃袋に、麻薬的な恍惚感をもたらす小麦菓子や砂糖で甘くした飲み物がとめどなく吸い込まれ、、

小麦や砂糖を持ち込んだ入植者よりも、先住民族集団において
肥満や2型糖尿病が高頻度かつ重症化しやすいのはそういうことか、、と
芋のキロ食い能力を粛々と獲得しつつある腹の底から、深く深く納得したのでした


この続きはまた来年!みなさま良いお年を
お正月は八頭をココナッツオイルでご堪能あれ
0442名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/29(土) 19:05:19.26ID:DyxR/DZa
スレ主さん怒涛の連投ありがとうございました
毎度勉強になりますわ
しかし今回は随分極端な人体実験ですねw

このスレの平凡な実践者に向けてのメッセージとしては、
里芋はいったいどのようにケト&カーボサイクルに取り入れるのが推奨されるのか…
それがイマイチよくわからなんだ
0443名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/29(土) 23:06:32.09ID:I+KXQYVh
>>442
> 里芋はいったいどのようにケト&カーボサイクルに取り入れるのが推奨されるのか

用途1としては、低リスクかつ本質的なリーキーガット対策ですね
ムチンやガラクタンを豊富に含む品種で、以下のエントリに出てくる「オクラ+めかぶ」同様のレクチンシールド的な使い方もできます

第1247回 食物(レクチン)不耐性対応方法|2012年 12月 12日
https://nutmed.exblog.jp/17412388/

用途2としては、マルチミネラル+食物繊維複合サプリ的な栄養補助食品として
用途3として、導入後のケト適応状態の地固め(アッカーマンシア様の優遇)に、RSを食べ込んでいくことは有用です

このスレ的にはbulletproof, CBL、ketoflex12/3、plant paradox program(次スレから入れるつもり)と
少なくとも4つの流派で、低レクチンな芋類が積極推奨食材として言及されてます
つべで某大誤算などが「芋も食べられない糖質制限はクソ」的な発言で煽ってらっしゃるけれどもあれは現代的なLCHFに向けられたものではないと理解しましょう
Mark Sissonが言うように、ケト適応後の代謝柔軟性を確立できてたら、芋を排除する理由がないですからね

ただKitavanのように日量キロ単位で大量食いする必要あんのかと言えば、たぶん無いので
サプリ的な有効量とのバランスとるとなると、結局アスプリーがやってるみたいな食い方になるんじゃないかなー?
アスプリーもキタバ人ごっこ的なもの絶対やってるだろうしwちょっと探してみよっと
0444名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/29(土) 23:07:13.19ID:I+KXQYVh
里芋常食を強くオススメしたい方、過去スレにご登場してます
某イージーゲイナーさんはGundry本読むと、いろいろと思い当たるところがあるんじゃないかなあ?
厳格なケトで腸内環境改善したのも、穀物、豆類、ナス科植物などの高レクチン食材徹底排除で腸の炎症が鎮まったとすると辻褄合うし
糖質量を少し緩めたら調子悪くなったエピソードも、レクチン再曝露での炎症再燃とすると理解しやすいです
糖質量g以上に強い影響や反応出る人はだいたい、腸の炎症がかぶっているのじゃないかと思いながらみてますけどね
コメ抜粋しとこ

405: [sage] 2018/03/12(月) 22:03:08.30 ID:q+UI+xgw
ローファットでは未経験の出来事や印象…1番驚いたのは腸内環境がかなり良くなった事です
ガスもあまり出なくなりましたし、便の質も驚くほど良かったです
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/405

412: [sage] 2018/03/13(火) 14:33:56.29 ID:puzG65i9
腸内環境ですが、増量期に入って糖質をドカドカ摂るようにしたら一気に悪化しました(ToT)
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/412
0445名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/30(日) 10:15:13.22ID:ChlWsuii
>>442です
ふむふむ、ありがとうございます
当方ケト適応済で定期的にリフィード&アスプリー参考にRSも摂ってるので参考にします
…実は里芋あんまり好きじゃないですがw
さつまいもの方がデザート感あるので…
0446名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/30(日) 13:08:48.52ID:Le/mdbNg
>>427
年末のお忙しい中、お返事ありがとうございます!
「働き女子は2000kcal食べて痩せる」胸に刻みます!

寝る前のオイルについてはおっしゃる通りです!
胃酸不足の自覚あり&ベタインHCL無しの際は翌朝胃もたれがすごかったので、中鎖単品摂取の際も消化酵素継続しています!

そして >>434 の「食後からIFフェーズに切り替わるタイミング」ですが、昨日まさにその状態になっておりました!
糖質源としては夕食にカリフラワー200g、アーモンド40gでしたので、アーモンドかなと思います。
食後5時間半ほど経った頃、ふつふつと足元に熱を持ち30分後にはMCT一気飲みしたかのようなエネルギーが湧いて寝れなくなりました(笑)

これはさつまいもでも数度体感していますが、レンジ加熱→冷めたら1日冷蔵庫→冷凍しているものなので、通常加熱よりもレジスタントスターチが増えているのかなと。
一方で、さつまいもはダメなタイミングで血糖に入ってきてしまうこともあるので、調理法(ショ糖が増える60度前後の通過時間)や芋の品種について色々実験中です!

>>437
TDEE未達の時の衝動も、とても参考になります。
夜にさつまいもを試していた週、日中の食欲が非常に抑えられており、控えめな食事期間を1週間ほど過ごしたあとの土日で、「高エネルギーの食品への過食欲求」がすごかったです。
私も同じくグルテン系の食品と揚げ物に目がいってしまいましたが、最終的にはナッツ類を400g×2+夕食でお肉600g+野菜500g+オイル40g食べても収まらず、続けて3日P150gほどの要求がありました。
0447名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/12/30(日) 13:21:31.58ID:Le/mdbNg
>>446
アーモンドと一緒に食べたココナッツオイルチョコが、菊芋パウダーver.なのを失念しておりました…!
また、プレバイオティクスの入った消化酵素との相乗効果もありそうです。

>>441
>LBMと脳がほんの少し削られた、低燃費エコな身体の収支が折り合ったところで落ち着く

まさにこれですね…特に「大容量の胃」「脳が削られる」のは痛感しています。
「おなかいっぱいでも、体はカロリー不足で悲鳴をあげている」こともあれば「グルテンで過食欲求」もあるので、脳と体の欲求は噛み合わないことを肝に銘じます!

あとご報告として、事前補給なしで30分ほどのトレに挑み、体内のケトンや血糖使い切った後にホエイorBCAA飲む→安静にすると、
インスリンで脂質代謝stop、cori回路によるグルコース供給が途絶え血糖値が急激に下がったことによる低血糖(酷い手の震え)と、ひどい空腹感がでました。
何度かやってみましたが毎回同じになりますので
「トレ前のエネルギー補給(オイル、BCAA)」との大切さと、「トレ後の少量の糖質摂取」は肥大化のためのインスリン確保だけでなく、低血糖回避のための速やかな血糖上昇効果も大きかったのだなと痛感しました…!
0450名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/08(火) 05:23:03.53ID:18DxUMSp
>>449
直近に出たメタ解析>>417-419によれば、そうとしか言えない砂
健康な成人の腎機能に影響しないとされたhigh proteinの範囲は ≧1.5 g/kg body weight or ≧20% energy intake or ≧100 g protein/d
対照群とされたnormal- or lower-proteinの範囲は ≧5% less energy intake from protein/d compared with HP group
とはいえLBM×5gとか300g/dayとかは自己責任の世界でしょう

日本人のCKD有病率が高いこと(8人にひとり)から察するに
健診で異常値未満のCKD発症待ちもそこそこ潜在してると思われるので
親族係累の年寄り連中を見て、自分の体質を見極める意識は持ってたほうがよろしいかと
0451名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/08(火) 05:23:34.11ID:18DxUMSp
高蛋白食で腎臓がーの話題では、優遇される植物魚鳥、敵視される赤身畜肉という構図があるが
赤身肉を避けたほうがいいシチュエーションとその理由(Neu5GC関係)もGundry本に書いてある
大雑把にはこういう話で、胃酸不足やLGS持ちが牛豚羊を大量連食すんのはやめとけってことになる
(グラスフェッドだろうが脂身のないフィレだろうが、Neu5GCの影響は変わらない)


【赤身肉を食べるリスク】慢性炎症の原因になる牛肉・内臓系は食べ方を工夫する|04/22/2017 / 最終更新日 : 06/23/2017 栄養
https://vitaminj.tokyo/archives/4992
Neu5Gcは、人間以外の哺乳類特有のもので、人間はこの糖タンパクの発現させる遺伝子を持っていません。
人間の体内にはNeu5Gcは存在しないため、食事として体内に入ると、人間の身体はNeu5Gcを異物とみなし抗体を作ります。その抗体が全身を巡ることで、慢性炎症の原因になるそうです。
Neu5Gcは、牛肉、羊肉、豚肉に多く含まれており、鶏肉、魚には少なくなります。

『プロテインは腎臓の負担になるので身体に悪い』説を考察してみる|04/13/2018 / 最終更新日 : 04/16/2018 栄養
https://vitaminj.tokyo/archives/7621
タンパク質の腎臓への負担については最近の研究で1つの結論が出ちゃってるんです。
腎臓に負担となり、将来的に腎臓病のリスクを上昇させるのは赤身肉なのです。

2)シアル酸分子種の生物学的役割に関する研究 細胞の一番外でおこる外界との接触-免疫系細胞でのシアル酸の分子認識-
http://oka-lab.hs.med.kyoto-u.ac.jp/concept5.html
ヒト免疫系から考えるとNeu5Gcは異種性の非自己抗原となるが、食事から取り込まれ自己抗原として後天的に発現するという、他に類をみない「異種自己抗原」であり、しかもNeu5Gcが抗原性をもつことで慢性の自己応答性抗原となることが報告されている。(図4異種自己抗原)
0453名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/16(水) 17:31:36.07ID:DrWQmF84
詳しい方が多いので初歩的な質問で申し訳ないのですが…

現在、減量中で100g/dayぐらいの糖質制限(たんぱく質BW×3g)を行っています
特に減量が停滞していることもないんですが、もうちょっと速度を上げたい、あるいは停滞時のことを考えリーンゲインズかケトジェニックの導入を考えています。
過去スレを読む限り、ある程度体脂肪率が低く、定期的なレジスタンストレーニングを行っている状態であればケトジェニックよりリーンゲインズの方が減量効果は高いんでしょうか?
0454名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/01/19(土) 08:47:33.99ID:ciymx8tH
ここ数日、糖質制限厨もタンパク質でもインスリンがドバっと出ると判り右往左往
https://twitter.com/search?q=%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%B3
こんなのアンチが前から騒いでたのに・・・・

糖質制限厨、みんな涙目www
もう脂質以外は食えないなwww
その点、LCHFの連中はマトモだな!!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0456名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/01(金) 15:38:12.66ID:HVEyHykV
毒食同源、毒を抑えたければ、色々なものを少しづつ万遍なく摂ること
さすれば一つ一つの毒の影響は僅かなレベルで抑えられる
0457名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/01(金) 15:59:24.44ID:R+4KmvkE
タンパク質食べ過ぎたらインスリン出るんなら食べ過ぎなければいいだけ
0458名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/01(金) 16:04:48.96ID:zDGp1l7p
     ___
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ハー スッキリ!
0459名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/04(月) 01:01:46.31ID:RRX1qKo2
ついに荒らしはデマまで飛ばすようになった・・・
たんぱく質でインスリンはないわw

まぁ荒らしは、健康とダイエットに効果的な糖質制限をどうあっても阻止したいんだろうけどw
0461名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/12(火) 14:10:10.05ID:rmDvEg6j
糖質制限始めて半月とちょっと。
食べているのは朝食代わりにバターコーヒー、昼と夜は主に肉と卵、ほうれん草などの葉野菜やキノコ類、あとはおやつにチーズやナッツ系(1日10〜15g)食べてるくらいです。
味付けは大体塩胡椒で、少しレモン汁かけたりマヨネーズつけたりして食べてる感じです。
ケトスティックでケトン体の量をチェックしてるんですが、多いときで4mmol、少ないときは0.5〜1.5mmolくらいのようです。なんかもっと検出されると思ってたんですが、こんなものなのでしょうか?

筋トレは週に2〜3回ジム行ってます。
体重は最初2キロくらい減ったあとはあまり増減はありません。
0463名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/12(火) 14:18:33.47ID:5DiZasp6
そんだけやってても体重が微妙な感じですね
参考になりました
0464名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/12(火) 14:41:08.12ID:rmDvEg6j
ごめんなさい。基本情報書き忘れてました。
男性 40歳
身長170、体重79キロ、体脂肪率は30%弱(ジムに置いてあったinBODYにて)

もともと去年の夏頃で105キロあった体重を筋トレとカロリー制限で落としていたんですが、82キロくらいからなかなか落ちなくなってきたため、方針を変えて糖質制限に変更してみたところです。
まだまだ脂肪は沢山あるのでもう少し目に見えた効果が出てほしいなーと感じてるところ。

・今は食事量は制限してないけど、糖質は意識的に取らないよう調味料も少なめのものにしている。不足しそうなビタミン類はマルチビタミンミネラルのサプリで摂取。
・たんぱく質、脂質は意識的に多めにとっている。食事にもよるけど、合間に飲んでるプロテイン合わせて体重+1.5〜2gほど。
・酒は飲まない。飲み物は主に水、ブラックコーヒー、BCAA。水分は意識的に多めに取ってる。
・最初の1週間はややフラつきがあったが、今はほとんどない。

目標体重は結婚当初の68キロなので、あと10キロちょっとどうにかしたい、、、


長文すみません。
0465名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/12(火) 15:47:59.70ID:dDNbNkEH
>身長170、体重79キロ、体脂肪率は30%弱(ジムに置いてあったinBODYにて)

測定値詐称する人がいるのでそれが本当ならこういう測定用紙画像が見たいです
http://www.bsn.or.jp/spokan/inbody160405/
0466名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/12(火) 18:09:32.44ID:YGe/Afup
体操選手も認める「糖質制限は体重が一番落ちるダイエット」

PFCバランスはケトや糖質4割にはならないレベルに
おすすめ例 PFCバランス 5:3:2 
★江部先生の推奨レベルでやれば間違いなし
https://youtu.be/wQ1ZEIZEnxc?t=222

これを続ければ夏までにはバッチリ痩せられる

糖質制限、最高!
0467名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/12(火) 18:34:21.77ID:5DiZasp6
タンパク質取りすぎだろ
0468名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/12(火) 21:51:18.11ID:ZOFeRn39
>>465
461です。
測定値詐称に意味があるのかわかりませんが、
今日明日はちょっとジムに行けないので、家にあったタニタの体脂肪計で測ってみました。
21時時点で
体重80.2キロ
体脂肪率24.2%
基礎代謝1712kcal
除脂肪体重57.7キロ

ジムにあるinBODYで測ると大体5%ほど多く体脂肪率が表示されます。タニタのは足だけで測るやつなのでinBODYの方が正確なのかなーと。

ちなみに去年の7月ごろで体重105キロの体脂肪率40%ぐらいだったと記憶してます。

https://i.imgur.com/8bjU3QB.jpg
https://i.imgur.com/9y4XKt1.jpg
https://i.imgur.com/Itjsqmy.jpg
https://i.imgur.com/85vbg6f.jpg
0469名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/25(月) 10:47:30.67ID:EqrXyYyj
皆、メシの味付けどうしてる?
もう塩胡椒と酢、オリーブオイル、クレイジーソルトで作ったドレッシングの2パターンしかレパートリーなくて飽きた……
0470名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/25(月) 12:53:28.10ID:P4ixYDVI
ポン酢少々に味塩を足す。
ポン酢に糖分あるから許容範囲は自分で決める。
味塩を入れれば薄くなりにくく塩分摂取も捗る。
0471名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/25(月) 15:23:37.60ID:Vnq90ayi
>>469
スタメンのハーブ・スパイス類は
ジンジャーパウダー、ターメリック粉、ナイル商会のカレー粉、ローズマリー、レモングラスパウダー
購入は上野大津屋で
https://item.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/c/0000000221/
https://item.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/c/0000000283/

最近のヒットはユウキのフォースープ
http://www2.youki.co.jp/goods/1170
いりこだしパックの中身と塩、ジンジャーパウダー、ビタミンC(アスコルビン酸)原末、レモングラスパウダーでかなり近い風味を再現できたw

他、オイル肉野菜のシンプルな調理と相性が良いおすすめ銘柄は

伊勢醤油 吟香仕込み
https://www.isesyoyu.co.jp/products/detail/113
ぬちまーす
https://www.nutima-su.com/SHOP/19380/list.html
茅乃屋だし
https://www.kubara.jp/kayanoya/dashi/kayanoyadashi/

塩はいろいろな銘柄を試しているが、ミネラル組成で味がだいぶ変わるので面白い
ぬちまーすはMg含量がずば抜けてて、塩というより調味料としての個性が突出してる
Mgをわざわざ塩で摂ることないじゃんねーと思っていた時代もありました、が、今は考えを改めました
0472名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/25(月) 17:23:13.84ID:EqrXyYyj
おおー、ありがとう!
これで少しは味付けの幅が広がりそう。
こういう時、自分に料理スキルが有ればと思うよ。
料理上手なら制限の中でも工夫凝らして色々、作れそうだし。
糖質制限のレシピ本も買ったけど自分で作るには手が凝りすぎていて無理そうだったw
0473名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/25(月) 17:41:48.07ID:Vnq90ayi
あと、オリーブオイル+醤油+七味唐辛子もなかなか汎用性高い味だと思うますよ
焼いた餅を浸して食べるのが好きw
餅+バターはbulletproof的カーボリフィードデイの推奨メニューです

http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs/?P=24
...So there you have it. Enjoy roasted sweet potatoes soaked in butter for dinner once or twice a week,
or maybe have baked mochi (white rice) stuffed with grass fed butter and drizzled with raw honey for dessert. Just don’t do it every night.
This is my primary way of achieving low-carb benefits without the established problems that come from long-term low-carb dieting.
Proper timing of carbs is one way the Bulletproof diet works like it does. A long term, high-fat, moderate protein, low carb diet won’t do the same things by itself.
0474名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/02/27(水) 08:46:00.41ID:yZC+oX5n
     ___
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  ヽ;;';ー--―-、'';;;;;゙)

ハー スッキリ!
0475名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/09(土) 18:12:29.69ID:xcC6vwO2
ケトジェニックや糖質制限ダイエットって糖質だけカットしても摂取カロリーが少なかったら逆に失敗しやすいの?
0476名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/09(土) 18:28:51.35ID:wL03GapW
前スレ306=>>48です。
スレ主さんがまだいらっしゃるかどうかわかりませんが、やっとBMI22になりましたので節目のご報告です。

スペックは↓
【年齢】40歳 
【性別】女
【身長】155p
【開始時】84kg/47.2%(2015年1月)
【今ここ→】52.7kg/23%

【食事】
ココナッツオイル使って毎日16時間のIF、
カロリーは1,300kcal/日前後で、Pは80〜100gを確保、自重トレ日はトレ直後の高GI含めてC多め、そのほかの日はCをFに振り替えて調整しています。
だいたい週1でリフィード(C150g)してますが、黄体期後半を中心にリフィードにかこつけてかなりジャンキー&オーバーカロリーになってしまうことがあり(菓子やパンなど暴食)、
それが反省点です…

【運動】
昨秋にちょっと身体の一部を痛めまして、無理がきかなくなりましたが、無理ない程度に自重トレを週3ペースで、負荷を漸進させながら続けてます。
そのほかの日は40分〜50分程度の有酸素、週に1日は休息日です。

BMI22は一般的には小太りですから、腹がまだダルダルで、9号のスーツの腹回りがピチピチです。
9号サイズが楽に着られる(体脂肪率20%くらい?)まで除脂肪できたらと思ってますが、
今の数値になってから3ヶ月ほど停滞が続いてます…。
食事をこれ以上減らすのはなしだと思いますが、腹や太ももにまだ脂肪がたんまりあるのにこうも動かないとモチベーションが下がります

レプチン抵抗性を疑って亜鉛やビタミンEを摂ってみてます。
年齢的なものもありますし、BMI22からの減量はこんなもんだと思って地道に続けるしかないんですかね。
ともあれここのスレのおかげで標準体重まで落とせたことに感謝です。引き続き頑張ります。
0477名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/09(土) 19:48:41.61ID:WS8zRAmd
過剰気味にに太ってないと
誰でも痩せていく方法ではないよ。既出だけど。
0478名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/10(日) 00:11:29.22ID:Mb3y1em5
>>476
いあいあ、十分痩せてますから!
0479名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/13(水) 19:13:15.86ID:NdleHhuo
ケトジェニック中はプロテインパウダーも控えたほうが良いのでしょうか?
プロテインを常飲してますが成分表見ると炭水化物が多くて甘いのでケトーシス状態へ持っていくのを妨げそうです
0481名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/14(木) 12:36:42.27ID:ZLyjABz1
俺はアイソレートではない、5gほどプロテインで摂取してるけど糖代謝には戻らないよ。人によるかもだがね。
0482名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/15(金) 09:56:04.27ID:o7FGfXyS
最近、調理師の友人に進められたミートテンダーなる物を買ったら鶏胸肉やステーキ肉が凄い柔らかくなって美味しい。
叩いた肉に好みの香辛料と糖質ゼロの料理酒、オリーブオイルを揉み込んで冷凍保存してるけど便利。
如何に美味しくストレス無く食べれるかが食事制限ダイエットの至上命題やね
0483名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/15(金) 23:25:16.71ID:ExK+DEI5
ケトジェニックはあんまり長期間やらない方が良いのでしょうか?
調べたら大体1〜2ヶ月くらいで終わらせてる人が多い気がします
0484名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/15(金) 23:28:57.30ID:9GAnuVlR
テンプレ読んだところ、短期間でのケトジェニックは無理ということですが、1ヶ月くらいで糖質を徹底的に制限した場合、失敗して体重が増えてしまうことがあるでしょうか?
長いことやや緩めの糖質制限でやってきました。
朝はおにぎり1個分の白米を食べ、昼夜は主食を食べないという程度で、味付けの糖質や根菜では摂取するといった制限でした。
コンテストを1ヶ月後に控えてイマイチ絞りが足らないので本格的なケトジェニックに切り替えて勝負できないかと思案しています。
識者の方のご意見よろしくお願いします。
0485名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/15(金) 23:29:29.44ID:74L2gEGm
完全に太ってる奴だけが痩せられる方法
0486名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/15(金) 23:53:21.77ID:vuufB56x
>>483
私は2014年からやってますよ
現在はハイカーボ気味に振っていますがIF併用のケト&カーボサイクルです
ここはスレタイやテンプレを見て頂ければわかるとおり、長期の断糖はおすすめしてませんし、ケトジェニック=極端な糖質制限 の定義で動いてもいません
減量以外の文脈では、Cを100g前後程度摂りながら長期継続可能なケトの在り方が複数提案されていますので、それらの実践検証模索も行っています
0487名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/15(金) 23:56:19.80ID:vuufB56x
>>484
> 1ヶ月くらいで糖質を徹底的に制限した場合、失敗して体重が増えてしまうことがあるでしょうか?

カロリー次第、それまでの食事形態や代謝柔軟性次第
HPA(視床下部-下垂体-副腎)軸や甲状腺機能が壊れ気味の人(low t3含む)、腸内環境が不安定な人は失敗する確率がそれなりにあります

> コンテストを1ヶ月後に控えてイマイチ絞りが足らないので本格的なケトジェニックに切り替えて勝負できないか

こういう駆け込み目的ではおすすめしませんねー
クロスフィットトレーナーのAYAさんと同じような食事スタイルですからケト適応に近いところまで来てるでしょうけど
現状の少量の糖質摂取をさらに減らす事が吉と出るか凶と出るかは、一か八かの賭けになる
焦ってコルチゾール炸裂させてたら、ケトのカロリーパーティショニング(筋量温存しながら体脂肪燃焼)効果も薄まってしまうので精神衛生上も良くないと思います
コンテスト終わってから、期限の迫ってない心身ともに余裕のあるときに試すほうが良いかと
0488名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/16(土) 00:15:13.72ID:KA39Icjk
>>487
解説ありがとうございます。
サイトによっては2〜3日でケトン回路になるとの記述もありますが、やはりこれは楽観的過ぎるのですかね。

あるいは>>485さんのご指摘のとおり、本当のデブだからこそ極めて短期間で効果が出るのでしょうか。

いずれにしても、糖質は極力カットして、極端な暴食はしないでそこそこのカロリーで脂質とタンパク質ですごし、数日様子を見てみるのもありかと考えております。
そしてケトン試験紙でチェックしてみる感じでいかがでしょうか。
0489名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/16(土) 00:29:46.55ID:FcTbfvTz
>>476
どうもお久しぶりです&近況進捗ご報告有難うございます
身長体重が私とほぼ並びましたね!(キタバ人ごっこ(>>428以降)&旧琉球人ごっこを経て微増量叶って49-51kgあたりを推移中)

スレは巡回してるんですが、芋爆食かつTDEE以上確保遵守のキタバ人ごっこの続きを書こうと思いつつも
ソース私の体感では著効杉て物議を醸しそうな内容になりそうで、書くことを躊躇しておりましたが(ココナッツオイルスレのほうにはちょろっと書きましたが)
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1498817725/646-

>>476さんの現在直面している問題に関係するかもしれないネタにfocusしつつ、詳細を少しずつ書いていこうと思います
今回着目するポイントはここと
> 昨秋にちょっと身体の一部を痛めまして、無理がきかなくなりました
> 腹や太ももにまだ脂肪がたんまりあるのにこうも動かないとモチベーションが下がります

>>48の、ここ
> 下半身は膝痛持ち

そして前スレで指摘させていただいた estrogen dominance が(年齢的なものも含めて現在の)体質のベースにあるようだというところ、です
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/306-
0490名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/16(土) 00:31:17.38ID:FcTbfvTz
>>476
> 食事をこれ以上減らすのはなしだと思いますが、

ですね、食事量はあわよくば増やす方向で、かつstubborn fat部位(尻太もも)の除脂肪を進めていきたいものです
トレ負荷低めではこの通りにやれないし、やれてもestrogen dominanceに阻まれて膠着するので、別のアプローチ "も" 必要と思います


Lyle McDonald - The Stubborn Fat Solution - ガンコな脂肪を落とす
http://oneh.blog.jp/archives/3011922.html
The Sutubborn Fat Solution メモ
http://changebodycomposition.blogspot.com/2014/01/the-sutubborn-fat-solution.html
頑固な脂肪の落とし方(リーンゲインズ流)
http://changebodycomposition.blogspot.com/2014/02/blog-post_3429.html

有酸素運動とガンコな脂肪
https://athletebody.jp/2012/09/01/cardio-and-stubborn-body-fat/
>ほとんどの人は「ガンコな脂肪をどうしよう」と悩む必要はありません。

ただしestrogen dominanceのある女性を除く、と注釈を付け加えたいところです
estrogen dominanceのある女性は、stubborn fatすなわちエストロゲン高感受性部位である尻太ももの除脂肪を
カロリー収支に着目することで地道に進められる「ほとんどの人」に当て嵌まらない自覚を持つべきと考えます
0491名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/16(土) 00:44:45.50ID:FcTbfvTz
おっとリロってなかった
>>488
> サイトによっては2〜3日でケトン回路になるとの記述

ケトン出すだけなら48時間以内に出るんですけどね、今もトレ中とかに多少は出てるかも(カーボドリンクがぶがぶ入れてたら出てないかも)
でも、血中ケトン濃度が上がることと、既に低体脂肪率の方が筋量温存しつつ残りの皮下脂肪をカツカツまで吐き出させる効率が上がることとは別問題なので

> 糖質は極力カットして、極端な暴食はしないでそこそこのカロリーで脂質とタンパク質ですごし、数日様子を見てみるのもありかと考えております。
> そしてケトン試験紙でチェックしてみる感じ

良いと思います
脂質源として中鎖脂肪酸とω3系と食物繊維はぜひ意識的に摂ってください
導入期間を短縮するサプリメンテーションは、山本義徳さんがいろいろなところで詳しく書かれています
前スレのログを貼っときますね
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/402-
0492名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/16(土) 00:59:14.31ID:FcTbfvTz
コンテスト前の追い込みでケトをやるとなると、PSMF (protein sparing modified fast)的なマクロに近づいていくのではないかなと
通常のLCHFでの導入すっとばすと失敗しやすいし、失敗したときの心身のダメージが甚大になるのであまり大きな声で紹介したくはないのですが

過去スレのこの人も
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1459504774/561-

shoさんのこれも

ダイエット中の超高たんぱく質は体脂肪を減らす|2017.05.16
http://shofitness.com/superhigh_protein_diet

いうまでもありませんが、高蛋白爆食に耐え得る内臓(肝臓腎臓消化管)を持ってなければ成功しません
0493名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/16(土) 01:00:08.64ID:FcTbfvTz
Ted Naimanの提案するマクロ的な目安も貼っときますね

142: [] 2019/01/18(金) 22:39:59.32 ID:oeGME5D20
>> 140

Ted Naiman、Ben Bikman、Amy Berger 辺りが高タンパク質派の筆頭
https://www.dietdoctor.com/too-much-protein-is-better-than-too-little
バターコーヒーやファットボム的な物は批判される事が多くなった

Ted Naiman はこういう図でマクロ的なのを説明してる
https://pbs.twimg.com/media/DDyrXVFUMAEVSFg.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Dl2fk3hU8AY1gR2.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DxGJW1fVYAAyEhy.jpg

ヴィーガンの反対で植物を食べない肉食が流行ってからは
高タンパク派の方が少し優勢な気がする
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1546171950/142
0494名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/16(土) 01:02:31.36ID:KA39Icjk
>>491
大変貴重な情報感謝します。

MCTオイルが届いたので早速始めたところです。
食物繊維了解しました。
毎日夜に刺身こんにゃくを300g食べているので今後も続けていきます。
カーボドリンクはまったく飲んでおりません。
山本先生の理論読ませていただきます。
ありがとうございました。
0495名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/16(土) 01:13:34.54ID:FcTbfvTz
>>494
こんにゃくのグルコマンナンは不溶性なので、水溶性食物線維も意識されてくださいませ
腸内細菌叢との相性がよければですが、フラクトオリゴ糖系の食物繊維源としては茸類、菊芋(生、パウダー、チップスいずれも可)もおすすめです
相性悪いと小腸にガスが溜まりまくり、便の臭気や質感も悪くなりますのでご注意

□食物繊維や発酵食品が苦手な体質:過敏性腸症候群、SIBO(小腸内細菌増殖症)と低FODMAP食について
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs/?P=21
0496名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/16(土) 01:50:32.26ID:FcTbfvTz
おい!!!!金田油店が全品10%オフセールやってるぞ3/15(金)12:00から3/19(火)12:00までだ
精製ココナッツ4Lとえごまを買うぜよっしゃあああああああ
https://www.abura-ya.jp/SHOP/SC_e002.html
https://www.abura-ya.jp/SHOP/KB_c002.html


えごま油はガンドリー先生が猛プッシュしてたので1本お試しで使ったが、なかなかいい感じ
オイルを食べた直後から脂質代謝促進される体感や腹減り抑制効果はココナッツオイルと遜色ない(えごま初体験中、ココナッツオイルはOFFってました
ターメリックとローズマリー混ぜた卵に垂らして混ぜ込んでオムレツ焼いて朝に食べてる、うまい
この小瓶だと2-3週間ぐらいで使い切ってしまうが、良い体感があるのでplant paradox programと一緒にしばらく続けてみる
0498名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/16(土) 20:43:31.00ID:NeqqXQyM
食うの変えてもちゃーんと運動もせなあかんよ
0500名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/17(日) 15:42:48.26ID:og45b54Q
>>496
これ見るとスーパーで小瓶の高いオイル買うの馬鹿らしくなるなw。
余ったのは石鹸にして無駄がないぜ
0501名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/18(月) 16:28:07.50ID:PJla2W97
>>497
おおありがとう
使ってみたけど、indicatorの→が指し示すものがなんだか釈然としないわね
キタバ人ごっこ中のマクロでfat gain寄りのP:E=2.3〜2.5あたりを示されても

P:E=2.3 Processed meat, Cheese, Lentils
P:E=2.5 Milk, Peanuts, Beans

こんなもん食ってるからfat gainするんだろうが!文明国の都会の貧乏人乙、としか
0502名無しさん@お腹いっぱい。 ダメな奴は何をやっても
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2019/03/19(火) 23:25:54.89ID:2LvvQBZj
やはりケト水準で過激カロリー制限やるとlow T3になる確率が圧倒的に高いな
ざまーと言わざるを得ない

437: [] 2019/03/19(火) 22:59:25.51 ID:Rp01tL+S
1日1000kcal糖質20g前後で2週間過ごして体重減ったけど停滞どころかちょっとずつ増え始めた。
基礎代謝減ってるのは分かるけどさ、こんな食生活で減らないって何だっつの。
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1541294227/437
0503名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/19(火) 23:36:07.89ID:y3c+Vy81
何してるのか分かってないようだ
0504名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/19(火) 23:44:46.96ID:2LvvQBZj
カロリー制限の手段としてIFやケトを使っちゃいけませんと散々言われている理由がこれさね
糖質制限はカロリー制限の優れた手段、などとヌルいこと言ってられるのはあすけんのゆる糖質コースまで
0506名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/20(水) 23:20:09.84ID:bqZ4/9sk
pfcバランスの脂質ってmct入れる?
0508名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/21(木) 09:01:41.79ID:Tva3s5cC
甘い物食べたくなったら皆何で我慢する?
自分甘い物は大して好きじゃないと思っていたのにいざ制限すると甘味を食べたくて食べたくてストレスがヤバい!
普段はプロテインの甘みで我慢して毎日じゃないけどゼロカロリーのジュースやゼリーで我慢しています。
チーズケーキをホールで食いてえ!w
0509名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/21(木) 09:19:47.85ID:3stUFnTu
そりゃあ低糖質スイーツみたいなもので・・・
我慢するにはするしかないから刺繍したり別のことで気を紛らわせてるよ
0512名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/22(金) 14:25:18.45ID:YYZ9IVJi
プランテイン(青バナナ)はケトフードだから好きなだけ食っていいぞ
一般的に流通しているキャベンディッシュ種はケトフードではないがCBL向きだから筋トレ後に食えばおk

>>508
私は毎日さつまいもを400-800gぐらいは食ってるのでそれ以上の甘味欲求は特に出ないが
果糖蔗糖の欲求が出てるときは素直に果物や蜂蜜を食べたら良いよ、摂取のタイミングはもちろんトレ周辺で
0513名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/22(金) 15:50:05.66ID:Ungaktsp
横からすみません。
最近LowT3による代謝低下?という感じなのでサツマイモ1日1本を摂り始めたのですが、今まで1年くらい無かったドカ食い欲求、お腹いっぱいなのに何か食い足りない欲求が復活してしまいました。
0514名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/22(金) 15:51:55.49ID:Ungaktsp
お腹、腰回りのだぶつき感もすごいです。400〜800g食べても平気なんてすごいなぁ、いいなぁ。
連投になってしまってすみません。
0515名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/22(金) 16:00:56.91ID:/niRUvWU
ケトはじめて2か月、体重63→58まで減ったんですが、ここ二週間ほど変化無し。
Cを1日10g位しか取ってない状況なので、そろそろリフィード一度入れてみて変化見るか、Cをレジスタントスターチで毎日少量(20g位)入れるかで迷っています。
どっちも怖いけど。。
0517名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/22(金) 21:00:48.93ID:Fe2q7gS4
カロリー気にするなってのはどこまで信用していいんだろう?
やっぱりある程度落ちなくなってきたらカロリーも気にした方がいいよね?
0518名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/22(金) 21:05:23.57ID:wfoCYt+3
貯めたカロリーがどうなるのか考えたら話も早いよ
0519名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/22(金) 21:45:12.14ID:YYZ9IVJi
>>517
カロリー気にする前に

減量開始前時点のTDEEを把握しろ(体重の増えない減らない食事量を実測概算で1週間以上モニタリング)
カロリーよりもマクロを気にしろ(マクロが分かればカロリーは分かる、カロリーだけ分かっててもマクロは分からない)
カロリーは口に入れた量だけでなく、行き先を気にしろ(カロリーパーティショニング)

そこらへんの総論各論リンク集が>>3-5、カロリー制限の下限設定目安警告が>>18-21

ケトで除脂肪が捗らないときのチェックリスト
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/355
0520名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/23(土) 00:36:34.12ID:psc2QiMk
>>515
リフィード一発いれてみては?
RSを20g/dayはリフィードと関係なく入れていってよいかと
炎症起こしにくいとされる(低レクチンな)RS源を選ぶようにしてください
生鮮食材として全方位的にツブしが効くカーボ源はやはりさつまいもだが
20g/dayをサプリ的に摂るなら甘藷澱粉(わらびもち粉、葛粉などと並んで和菓子材料売り場にある)
サゴヤシ澱粉、キャッサバ粉、タピオカ粉(ケンコーコムなどで買える)もOK(Gundry本の推奨食材リスト収載)

片栗粉(馬鈴薯澱粉)、コーンスターチは高レクチン食材につき、RS2源としては非推奨です
RSスレで合わない人が続出したのはレクチン不耐かカビ毒不耐だったのだろうなあ、、
0521名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/23(土) 00:36:53.85ID:psc2QiMk
>>513-514
現状のスペックとlow T3(が疑われる)に至るまでの食事と運動の内容、ダイエットとリバウンドを繰り返した遍歴がある場合はその経過を書いてください
記載例
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/306-
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/461-
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/491-

low T3が長期化してる人がカロリー調整する際の注意事項(自動計算機が吐き出す数字はゴミ、という話)
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/557-561
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/605-607
0522名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/23(土) 00:48:36.71ID:psc2QiMk
>>520追加
> 甘藷澱粉、サゴヤシ澱粉、キャッサバ粉、タピオカ粉

plant paradox programでは、このへんのRS主体の粉類を
卵に混ぜ込んでパンケーキやマフィンを作るのに使っても良いことになっている
水分と一緒に加熱したら澱粉がα化しちゃうじゃないか!!!!!ってのはあまり心配しなくてよろしいかと
0523名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/23(土) 01:47:40.02ID:psc2QiMk
>>513
> お腹いっぱいなのに何か食い足りない欲求

これに近い感覚でしょうか?違う場合は、どのような食事をしたときに生じるどのような体感か、具体的に書いてください


527: [] 2018/05/24(木) 02:33:12.93 ID:ChcjAxqe
ちょい戻りまして、

>>491
> オリーブが少し苦手なため地中海食のときはナッツをメインで食べましたが、野菜&ナッツ中心C40〜50の★★低GI食は、嫌な空腹感がずっと続いてました★★。
> (今日の昼、丁度付き合いでお鍋になり、野菜でC50+牛肉F25P25たべましたが、やはり★★満腹なのに嫌な空腹感★★がします)

あーわかりますわかります、★★腹パンパンなのに血流にエネルギー載ってこない感じ★★でしょう?
これは事後でもココナッツオイル摂取追加で解決すると思いますので、そういう機会がありましたらぜひお試しください
インクレチンシグナルで胃排泄遅延が起きていても、中鎖脂肪酸は胃粘膜から吸収が始まるので、摂取から15分も経てば楽になります

こちらもお読みください、サイクリカルケトで低GIを摂るリスクを警告しているのは私の知る限りjohn kieferだけのような(他に居たら教えてください
(以下リンク集につき転載省略)
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1502295816/527
0524名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/23(土) 01:49:00.65ID:psc2QiMk
サイクリカルケトで低GIを摂るリスクの警告リンク集

Transcript - John Kiefer: Carb Back-Loading - #19 より 抜粋抄訳
◇摂取タイミングとCBLフード、cravingの話
http://guide.ozma.beer/LCHF-CarbCyc-Practice/?P=33
◇CBLによくある2つの大きな間違い、低GIの陥穽
http://guide.ozma.beer/LCHF-CarbCyc-Practice/?P=34

ウ板CBLスレ過去ログより、CBLのポストワーク補給は高GI推奨、糖質制限時の癖で難デキ併用はNGなどの警告
http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/muscle/1448164246/48-67
RSスレ過去ログより、IF20時間後にトレ、その後の食前にRS摂取で低GI化してしまい、血中エネルギー供給を絶たれて悶絶してた人
http://wc2014.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1447672441/756-832

「ラーメンライスの人」のエピソード、ともに筋グリ回復が顕著に阻害された体感ありの報告
筋トレ後の片栗粉+ラーメンライス
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1445267416/147-155
筋トレ後の片栗粉+カツ丼
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1445662765/164-170
0525名無しさん@お腹いっぱい。
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2019/03/24(日) 23:12:02.27ID:IoySpKZn
>>489-490
>>476です。レスありがとうございます。お礼が遅れて申し訳ありません。

スレ主さんの実験レポ興味深く読ませていただいてます。
私はまだまだその域に達してないですが今後の参考に…

今回ご指摘いただいたestrogen dominanceですが、自分でも間違いないという体感があります。
腹の皮下脂肪がとにかく酷い状態です。
思春期以降巨デブがデフォルトだったので分からないのですが、それまで体型に苦労したことのない人でも40代になると腹回りに問題が生じるものですよね。
とはいえ諦めるのもくやしいのでもがいてみます
黄体期後半の暴発が最近とみに酷く、今回も大苦戦しました。というか、完全に敗北(体脂肪増)です…
以前いただいたアドバイスどおり、黄体期後半はさつまいもなどのカーボ多目でコントロールしようとするのですが、チートミール(クッキーやチョコ、ケーキ、パン)への渇望に苛まれ、時に渇望に負けてかなりの量を食べてしまいます。

何らかのまずいアプローチや見落としがあるのだと思います。estrogen diminance対策を中心に、過去スレやこれまでのアドバイスをもう一度丁寧に読み返して出直します。
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