さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか18
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実質的にここが過疎板の雑スレとして機能してるからな
でもこれにはまるっと同意
＞報道に出てくる情報なんて何食べたのか、あとせいぜい何と間違えたのかぐらいしか書かれてないので
＞何か熱心に貼ってる人がいるけど役に立たんよ
＞俺はスレ違いだから迷惑だとすら思ってる
保健所や新聞情報は適当過ぎて使えない 実質的にここが過疎板の雑スレとして機能してるからな
でもこれにはまるっと同意
＞報道に出てくる情報なんて何食べたのか、あとせいぜい何と間違えたのかぐらいしか書かれてないので
＞何か熱心に貼ってる人がいるけど役に立たんよ
＞俺はスレ違いだから迷惑だとすら思ってる
保健所や新聞情報は適当過ぎて使えない てか知ってるきのこしかとらなければ間違えないよな
図鑑で見たことあるから大丈夫そうとか、新しいキノコにチャレンジしようとして中毒になってそう
実際に図鑑とかに書いてある間違えやすいキノコ情報って、写真だと確かに分かりにくいけど現物を知っていれば間違える気がしない組み合わせばっかり 初心者、中級者、上級者がかかるトラップは別なんじゃないか 今は大丈夫でも年取って判断力落ちるとどうなるか分からん >>84
保証はしないけどウルシの芽食えたよ
今年初めて食って特に問題なかった
味は粘りあって癖がない特に面白くもなかったからもう食べないけど ツタウルシは触ったらまずやられるけどヤマウルシは触ったくらいでかぶれた事ないかも？
マンゴー食えない人もいるようだから体質だろうけど >>100
裏わからんから断言はしないが
ヒラタケっぽいな やっぱりヒラタケっぽいよなぁ…
スーパーで売ってる奴と良く似てるなぁ、って。
怖いから手は出さないけどｗ いい株だなあスーパーで買ってきて置いたんじゃないよね…？ >>108
その発想はなかったｗ
通勤、散歩で割と人通りある公園だからもしかしたら誰かが…
後日様子見に行ってくるわ
手前の小さい株もおっきくなってたらいいなー >>100
いいなぁ〜
家で原木栽培してるやつより立派だわ
木の中心辺りから発生してるけどヒラタケ菌は芯材も食うって事なのかね？ 昨日の鉄腕DASHの松茸初ものゲット企画に名人と呼ばれる人が登場したんだけれど松茸以外のきのこの知識ゼロで観ててなんか腹がたった
城島「これ何ですか？」
名人「何やろなぁ…毒まつたけやな」
城島「これは何ですか？」
名人「何やろなぁ…毒まつたけやな」
ずっとこの調子 あの林見てたら人が整備してる松茸林だよね
やっぱヤラセ番組だ >>115
松茸が出易いようにと名人一家が数年かけて手入れしてきたと番組内で言ってた まあ松茸専なら松茸とその他が見分けつけばいいだろうから…
>>100のヒラタケちゃん育ってたｗｗｗ
http://s.kota2.net/1574688762.jpg
>>100撮ったの木曜日だから３日でこの成長っぷり
傘開いちゃってあんまり美味しそうでなくなってしまった…
手前の株は残念ながらボロボロになってた 大きいアカマツがあっても、下草刈って管理しないとマツタケ生えないからな
笹、草ボーボーだと富栄養になってマツタケに限らずキノコは生えてきにくい
手入れしてない自然環境だと、あまり草の生えてないのは斜面が多い。なのでキノコ採りに行って滑落するみたいな話に >>117
ヒラタケ1日でこんなに変わるんだ？
食べれば良いのに シッダールタも毒キノコで死んでから
スーパーで生産者が分かるちょっとお高い奴しか買わなくなったって言うしね 松茸以外はきのこじゃない！ってのは個人的に同意
許せるのは舞茸とホンシメジまで >>124
すげー
こんな生え方するときあるんだｗ >>125
10日前にもかなり採った木なのですがまたかなり生えてました
画像で思うより小ぶりなのがアレですが．．． >>112
見て無かったけど言葉からして近畿かな？
近畿地方では昔は松茸がいっぱい取れたからそれ以外のキノコは毒まったけと呼んで
見向きもしなかったんだと思う。
子供の頃母親の実家に遊びに行ったら明治生まれの婆さんが、「こないだ、庭に
毒まったけ生えてきた」って顔をしかめて話してたのを思い出した。 倒木を真下から撮った感じなので白いのは空だと思います雪は無かったので >>127
丹羽だから岡山県だけど言語や文化的には近畿よりなんだろうね
たしかに「毒まったけ」って言い方してた
なるほど歴史的文化的背景があるんだな
まあそれでも食べられるキノコや毒でも愛らしいキノコを全部毒まったけですますのは文化的に貧しく感じるし、キノコ好きとしてはキノコへの愛を欠く発言は聞いていていい気持ちはしなかったんだよ
番組の方で毒まったけの一言で片付けられた各キノコへのフォローは入れてくれていた >>131
岡山県丹羽でググっても地名が出て来ないんだけど、ひょっとして兵庫県の丹波？
丹波地方は松茸で有名だし。岡山は言葉が標準語に近いよ >>132
ああそうか、勘違いでした兵庫県でした
もろ近畿ですね >>126
倒木の下からこんなニョキニョキ生えたりするんだ、とビックリした
>>127
大阪は戦前まで平地に松林が多くて、マツタケがよく採れたと聞いてる
アミタケ、ハツタケあたりも採ってたようだよ
「はったけ」って親父が発音してたわ >>134
大阪にアミタケやハッタケ食べる地域があるとは知らなかった。
普通の大阪人がハッタケやアカハツ見ても「あっ、このキノコ青カビ生えてるわ。
触ったらあかんで！」って言いそうｗ
それと自分も堺だけど堺の南端に住んでる人が戦後間もない頃は近隣の平地の松林でも
松茸が風呂式一杯くらいは採れたって言ってたね。かまどから炊飯器になって薪拾い
しなくなったから急速に松茸が採れなくなったみたい 岡山だけど昔は広島と並んで有数の松茸産地だったらしいが林を手入れする人がいなくなって今ではキノコ貧窮の県だわ 列車に何トンも積んであちこちに運んでたらしいし、言わば日本人のソウルキノコ？
料理屋行くと良くわかるけど
純日本人はあの香りでハイテンションになる カナダとか北欧とか中国とか朝鮮とか松茸の主要産地は薪など森林資源を今でも活用してそうなイメージ 奈良出身だけど子供の頃確かにその辺のキノコのこと毒松茸って読んでたなあ ダッシュ観たけど、おっさんの表情やしぐさから品性の無さがにじみ出すぎててな
よく放送したなと思えるぐらいの人相で「毒まったけ」だから印象が悪すぎる このこぶとりのおっさんですか
ザ!鉄腕!DASH!! 2019年11月24日【FULL SHOW】 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=7h90FrCzg2I >>142
控えめに言ってチンピラだね
農家と紹介されてたけど堅気には見えない >>147
ボクシング亀○の親父も同じ目だもんな..
まぁ息子も同じだろうが きのこの会とかその辺のオバちゃんレベルの雑キノコ採りさん達には松茸採りの崇高さはわからんよね >>136
岡山生まれの知り合いは子供の頃母親に「今晩松茸ご飯するからまったけ採ってきて」って
言われて所有者不明の裏山に採りに行ったって言ってたわ
>>140
奈良もか。見知らぬキノコに手を出さないようにする為の庶民の知恵やろね >>149
きのこの会でも、都道府県単位のきのこの会だと
キノコ図鑑の執筆者や、日本菌学会に論文出してるような人が中心になってるから
お前さんが思ってるような集まりとは違ってかなり学問的。分類の見直しとか新種の報告とか、真面目に議論してる
ああいう所は自治体に依頼されてきのこ講習会の先生やったり、食中毒事件できのこの鑑定やったりしてる シーズンになると月1〜2回くらい講習＆鑑定会開いてるね >>151
それがどうしたの？
カスの雑きのこ採りさん達がクズやカス集めてグダってるだけでしょ
きのこ＝まったけ
クッソみたいなカスのお前らでもこの境地に辿り着けるといいな >>153
すまないが「まったけスレ」立ててそっちでやってくれないか？ むしろ松茸が好きとかいってるのはニワカキノコマン以外見たことないんだけど マツタケは飛びぬけて高価なキノコとなってしまったためにありがたがられてるけど
正直言って味も香りもたいしたことないキノコ
いいのはコキコキしたかんだ時の歯ざわり歯ごたえだけでしょ 希少生物とか天然記念物とか特定の種にハマるヤツって暴走するよな
お寺の苔を根こそぎ盗むやつとか 雑きのこ採りスレ民→これ食えるの？とか言って怪しげな毒キノコや不味い物を食おうとする
残飯あさりの乞食以下w
まったけ採り→完全なる王道 >>159
ここはそういうんじゃ無いから
どうぞ王道スレでやって下さいね >>153
>>159
香り松茸味しめじって言葉知らなさそうだな
昔から松茸よりホンシメジ（あとシャカシメジとか）のほうがおいしいとされてたんだけど
そんなに松茸好きなら松茸スレで好きなだけ語れ ニワカマツタケファンに是非お奨めしたい三種。
カキシメジ、ツキヨタケ、クサウラベニタケ ドクササコ食べたら本当に本通りに焼け火箸を突き刺すような激痛が走るのか試してみたいね。やらないけど。
僕が知ってるいやらしいキノコ
ツキヨタケ
クサウラベニタケ
オオワライタケ
イッポンシメジ
カキシメジ クサウラベニタケとウラベニホテイシメジの区別は、もろいのがクサウラ、しっかりがウラベニでいい？ マツタケなんて世界的な人気や知名度ではトリュフの足元にも及ばないのにねえ
外国の一部の図鑑だと「靴底の様な悪臭がして肉質も固いので食用不適」みたいな扱いなんだとか これがまったけの価値な キロ552万円
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201910/sp/0012750028.shtml?pg=amp
雑きのこ採りのカスにはわからんよね
それにしても知能低すぎないか？
あっ！乞食してるから毒が脳にまわってんのかww テレビ出てここでディスられたおっさんが降臨して荒らしててﾜﾛﾀ >>163
少量なら手足の指先とちんこの先が赤く腫れて少し痛む程度らしいから
試してみたらいいよ マツタケ珍重してるのは日本だけでしょう
カナダの白いマツタケも在住の日本人だけが採取してるって これすんげぇなぁ>>168
親指1本分の大きさで80万円かよ
ボーナス全突っ込みで1本しか買えんわ
雑なんとか言われてムカつくけど仕方ない しめじうまいとか日本だけとか言って強がったところで市場価格という絶対価値に証明されてるな 地下生菌図鑑買ったけど、経験がないのでどういうところに生えるのか見当もつかない マンガ売りたいだけの茸元大先生が宣伝したせいで
もう根こそぎにされてるから見つからないよ
ヤフオクとかメルカリで買った方がいい ショウロは今年食べたけどそんなに香りはしなかったな
シャリシャリした食感の印象が強かった
日本のショウロはトリュフとは全く違う仲間だよ
トリュフの近縁種が日本にも自生してて
イボセイヨウショウロ、ホンセイヨウショウロ、ウスキセイヨウショウロなどの名前がついてるらしいけど
本にショウロと掲載されているのとは全く別の種類。外見も断面もまるで違う トリュフに似てるかってことなら
よくネットで見かけるイボセイヨウショウロと混同してるのかな
あれ探してみたいけどちょうどいい松林が近くにない 10月の自宅栽培物だけどね...
エノキタケ探しに行きたいけど雪が降って気が進まないし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
