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【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 111【栄養】
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0001774号室の住人さん
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2017/10/30(月) 16:06:43.47ID:BQt8ktvE
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事

規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 110【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/
0002774号室の住人さん
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2017/10/30(月) 20:06:08.42ID:Zl+cgEGq
小池氏と希望の党に対するマスコミのバッシングが急に増えたのはなぜだと思いますか?

それは実は、小池氏が消費増税をストップする代わりの財源として、企業の内部留保という
「大企業が庶民を搾取して貯め込んでるヘソクリ」に課税しようとしたからなんです。


【政治】小池新党が打ち出した「内部留保課税」
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1507717836/l50

【経団連】内部留保「過剰な現金ためていない」経団連、希望の党の批判に反論
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507695990/


ご存知の通り、テレビや新聞にとって大企業からのCM、広告収入は莫大なものです。

大企業が貯め込んだその内部留保をマスコミに大盤振る舞いして接待、酒池肉林の
ドンチャン騒ぎを合法的に日常的にするのが芸能界でありマスコミ業界。

「もしも小池と希望の党が躍進して、我々の内部留保に課税されたらマスコミへの広告を減らすぞ!」と
大企業がメディアに圧力をかけた、というわけなんですね。

これはかつて、麻生政権が似たような「広告税」を導入することを提案して総バッシングに遭い、
政権が一気にマスコミによって崩壊させられた事件と構図は同じなのです。

さて、彼らの狙い通りとなった選挙の結果どうなったか。ご確認ください。

経団連会長「消費税引き上げなど国民の痛みを伴う改革をやって頂きたい」 衆院選の結果を歓迎
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1508762278/


残念ながら、われわれ庶民はまたしてもマスコミに巧妙に騙されてしまったようです。
0003774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 00:57:15.97ID:LvajYmYz
1おつ。

今月、今9800円。マジぎりぎり。
明日、使わなければ達成する。
明日期限の丸亀のかしわ天ただクーポンがあるが泣く泣く我慢するわ

ここんとこぎりぎりなのはすかいらーく系ファミレスの
レシート商法に見事にはまってしまったのが原因。
ガスト、ジョナサン、バーミヤン、グラッチェガーデンズを
ドリンクバー+安いメニュー
でリピートしまくっている。
1回は200〜300円の出費でも塵も積もればで家計を圧迫。

来月は各店舗月1回に制限する。
0004774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 02:06:33.66ID:lMTV4fPt
一ヶ月1万円か
経験者に聞きたいんだけど、一ヶ月1万円と考えるか、1日333円と考えるか、どっちの方が長続きするのですかね?
0005774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 07:36:28.01ID:8Im5OL8X
近所にマックスバリュが出来る。
ここ安いのかな?
0008774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 11:06:00.16ID:szcUVu/4
>>1おつ

見てるかわからんが前スレ>>986
ややこしいけど、業務スーパーってのは神戸物産て会社が運営する「業務スーパー」って名前の業務用スーパーのチェーンのことだよ
0009774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 12:29:59.70ID:XT9vl0B9
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/906
うちのドラニャンニャンは頭が良いので、食い物をやらないと
コンロの上の鍋をひっくりがえして食べたり
食品戸棚の引き戸を開けて好物を食べたり
冷蔵庫を開けて中身を食べたり
します。ニャンニャンの食べ残しは、エサ皿に放り込みます。

https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/946
一応、衛生法とか加工とかでは、「冷蔵」が0から10度C。
だから、適正に動かしていれば、この範囲になっているはずなんだが、
最低最高温度計を放り込んで測定したら、-5度から20度位。
冷蔵庫によって違うのと、
夏は暖房+40度、冬は冷房-15度の環境に設置してある冷蔵庫で、かつ、俺(うちの近所のパパの世代の女性一人称です)が管理するから、
冷蔵庫の温度なんてめちゃくちゃなんだ。

https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/951
キャベツ等は、5度で湿度80%以上だったかなで、葉を傷つけず保存。枯葉などついてきたものは除去せずそのままにする
が1か月以上の保存の場合。室内だとどうしても気温が上がるので、家庭菜園の場合には収穫せず屋外で放置、食べる分量だけ収穫する。

https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/970 
>新聞巻いてから
たしか、約1-2mgの鉛が食品に付着する。
(だから)新聞紙を使わないでクッキングペーパーを使え
という話を聞いたことがある。なお、鉛の吸収致死量は 500mg/人。体重50kgとして、酢漬けなど吸収の良いものに混ざったらば、致死量の1/10-1/5に相当する。(一人暮らしだから、乳幼児は考慮の対象外)
致死量だから、100人に食わせて50人が死亡する分量。100名中1名が死亡する分量でないことに注意。
0010774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 12:34:37.83ID:XT9vl0B9
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/995
うちの方だと、パパの同世代の隣家だと、4-6km歩いて小学校へ。
自転車の輸送能力はけん引無しで、10-20kg(ミカン箱ひと箱)位。これ以上積むと転倒する。
牽引車を使って100kg運ぶ人っていないよね、今は。

中古自転車買うならば、タイヤの状況に注意して買って。
タイヤ交換すると1000(自分で交換)-3000(自転車屋で交換)ぐらいかかって
本体価格を簡単に超えてしまう。
1000円で買った中古自転車のタイヤを3000払って自分で交換して、1か月後に盗まれたこともある学生時代。

https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/999
近所で結構あるけど、1回下痢して以後買わないでいる。
この手のヤツやるのであれば、
カツオ半身 750-1500円で購入して、自前で寿司に加工。
24時間内なら生食もいいけど、それ以後は、煮ものにして腸炎ビブリオに注意してくれ。
賞味期限切れのやつが、調理用として販売されるときがある。加熱加工して寿司を作る。
0011774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 12:47:21.68ID:A6Sg9B/3
今日の買い物
この店で一番安い焼きそば
https://i.imgur.com/Yc09cRr.png
業務スーパーなら半額ぐらいの値段で買えるのにな
高すぎするぜ…
0012774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 21:11:16.73ID:A88QGX/+
今日同僚と昼めし行ったんだけどしょうもない量のまずいご飯で1000円取られた。
久々だったから絶望した。
0013774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 21:17:08.43ID:LvajYmYz
やった今日外出しなかったから9800円ですんだぞ
読書もはかどった
このまましばらく家にあるものだけを食い続けてみようかな
0014774号室の住人さん
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2017/10/31(火) 23:56:28.14ID:XT9vl0B9
>>11
安くあげる方を優先として、味が犠牲になる。
https://www.eatsmart.jp/do/caloriecheck/detail/param/foodCode/9002010000036
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/kokurui/supa.html
比較して、糖質が75g/玉より、75*6 = 450Cal, 750/370 = 1.3*100g
よって、スパゲティ130gが1玉分。
スパゲティを選んだのは卵が約1個/100g入っているため。飾りつけとしての卵を含めての低価格化。
このまま普通にゆでるとスパゲティになってしまうので、
https://www.sirogohan.com/recipe/pasuta/
細工を少々。
水1.3リットル、食塩13g(水に炊いして1%)、いの一番(イノシンさん系調味料)7g(同0.5%)。
ざるにあけて、空中に放り投げて、冷却。余剰な水分は除去。
こんな程度の細工だけど。

これをゆで球して焼きそばに加工。道具や調味料はあるね。
うちの近所だと、216円/kgでパスタが一番低価格な麺。
気合と根性で車で3時間の渋滞ドライブなら、150円/kg(税別)。
近所のスーパーだと、350円/kg(税別)。
地元産中華麺だと170円/200gになるので普通買えない。

以前は通信販売で180円/kgのパスタがあったけど最近は見かけない。
知っているところがあったらば知らせてほしい。
0015774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 00:58:22.06ID:+oO7d263
すき焼きの安い作り方教えて。
吉野家の牛すき鍋食いに行ったほうがいいのかな。
あれに入ってる平べったいうどんが最高にうまい。
0016774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 01:16:33.81ID:h1I0a4Ov
>>15
みりん、割り下、砂糖、醤油、酒など使えば大体なんでも、すき焼き風にはなるだろ。
0017774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 02:14:03.80ID:Xd0uTK1w
さあ!今月も1万円生活のスタートだ
0018774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 02:16:45.91ID:eXCIFyNw
>>4
自分の場合1週間2千円までと週単位で考えて買い物をしてる
>>12
うわぁ・・・それは絶望するわ
0019774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 04:25:19.70ID:PEEHcM1a
荒らすことと粘着することと空気読めないことの三重苦な ID:XT9vl0B9 は早く氏ね。まじウザ。
0022774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 09:02:53.42ID:G2nP17v7
これは、どこのスーパー?
ここの近くに引っ越したい
羨ましすぎる…
0023774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 09:09:41.18ID:oes769Y8
こんな下がるまでよく残ってんなw
うちのいつもいくとこは半額になった時点で中国人がごっそり買い占めていく(´・ω・`)
0026774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 12:01:07.51ID:67qRDMjL
スーパー「やれぇ」 もやし業者「くるちぃお」 消費者「値上げしていいからね
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1509493808/

もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」
11/1(水) 7:04配信 日本農業新聞

もやしの価格低迷と原料高騰で生産者が採算悪化にあえぐ中、一部のスーパーで値上げの動きが出始めた。
報道やインターネットを通じて消費者の理解が広がったことを背景に、卸値と店頭価格とも値上げした形だ。
ただ、目玉商材であるもやしは、その価格が「消費者が店全体の値頃感を判断する指標にもなる」(流通関係者)一面もある。
過度な安売りは後を絶たず、生産、流通、消費の誰もが納得する適正価格が求められている。
もやし業界は、原料とする輸入緑豆の価格が高騰する一方、“安売り商材”として販売価格が低迷して採算悪化が続いている。
3月、「工業組合もやし生産者協会」が窮状を訴える文書を発表すると、各社が一斉に報道。
実態を知った消費者から「値上げ支持」の声が上がり、一部の生産者は小売り側と卸値の値段交渉を進めてきた。
埼玉県を拠点とするスーパー「ヤオコー」(川越市)は9月から、1袋(200グラム)を19円から27円に値上げした。
首都圏などで数百店舗を運営する大手スーパーも9月から30%値上げした。両社とも、生産者の実態を踏まえて卸値と店頭価格を上げた。
この大手スーパーは、店頭掲示で原料豆の価格が上がっている状況を説明した上で、値上げに踏み切った。
現時点で売れ行きには影響はなく、消費者からも特に目立った反応はないという。
「元々の価格が安かったことから、値上げしてもそれほど大きな影響はなかった」(仕入れ担当者)としている。
値上げをしたあるスーパーは「取引先の生産者との信頼関係も大事。原料の高騰や生産費が上がれば、
店頭価格に転嫁していかなければならない」と理解を示す。
同協会の林正二理事長は値上げの動きについて「窮状を訴えた文書に対するネット上の消費者の反響が追い風になったのではないか」とみる。
0028774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 14:10:03.58ID:H6hfa+b2
マミーマートっていうのか
俺のところはうどんが1袋の30円…
うどんの値段で白身魚や唐揚げや天ぷらが買える…
0029774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 16:40:09.43ID:8osuovJI
マミーマートって俺の行動範囲にもあるけど
昼間しか行ったことないから、そんなに安くない印象がある。
上の画像は閉店間際か。
0030774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 17:40:02.46ID:oes769Y8
マミーマートなんだこれ
近くにあるから今度みてみるかな
0031774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 18:36:48.41ID:zD40EWRX
マミーマートの業績よさげだから
買おうかと思ったら出来高少なすぎ
余裕があったら買ってみるか
0032774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 19:01:16.16ID:9xn2iHG/
今まで3万5千円位で自炊しないで生活していた

10月から食費1万円以下を目指し自炊してみた
結果12990円だった

初挑戦でかなり気張ったけど難しいな、調味料が高かったからな
今月はもう少し下げられるはず

しかしちゃんと自炊して1万切る奴は凄いわ
0033774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 19:09:07.69ID:kQLDIDKW
月額8600円で毎日二郎系ラーメンが一杯食べられるサービスが本日からスタート!これで食費が月8600円になるな ・ [596336686]
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1509525171/
https://i.imgur.com/sVrq3Ez.png

関東で15店舗のガッツリ系本格ラーメン「野郎ラーメン」を運営する株式会社フードリヴァンプは、2017年11月1日(水)に「野郎ラーメンアプリ」をiOS版 とAndroid版で同時リリース致します。
同アプリでは新商品などの情報発信や優待特典など、様々なサービスを展開する予定。
優待サービスの第一弾として看板商品の3種、「豚骨野郎」780円(税込)と「汁無し野郎」830円(税込)と「味噌野郎」880円(税込)の中から、
1日1杯月額8,600円(税抜)の定額でご提供するサービス、「1日一杯野郎ラーメン生活」をスタートします。
食べ盛りの学生や働き盛りで毎日元気に頑張っている社会人のみなさまに、ワシワシと当店のガッツリ系本格ラーメンを食べてお腹一杯になっていただきたいという想いを込めた「野郎ラーメン」という名称。
その想いを実現したく、もっと気軽にもっとお安く、食べ盛りの野郎世代に腹一杯になっていただきたいと考え、「1日一杯野郎ラーメン生活」を開始します。
定額制だからお小遣いの残りを気にせず野郎ラーメンを1日1杯食べられる。
「豚骨野郎」だと12杯食べれば元が取れます。
さらに他クーポンや当店オリジナル会員カード「ブタックカード」との併用も可能。毎日お得に野郎ラーメンをお楽しみいただけます。
0034774号室の住人さん
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2017/11/01(水) 19:40:21.80ID:0YLroO8N
玉ねぎ、ニンジン安すぎw
逆に長ネギ高すぎ・・・

うどんに玉ねぎ入れるわけにいかんしなぁ
0035774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 20:22:50.37ID:+lT5qPb1
米とカップ麺ケース買いして5000円使っちゃった
今月10000円に収まるかな
0036774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 20:34:34.04ID:lMUaJPZx
鳥もも肉でチキンカツ作ったら不味かった
勉強になった
0037774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 20:39:06.81ID:omtkMLi+
近所に某薬局ができたけど、うどんと蕎麦が1玉9円で売ってる
10玉買っても100円。今週もチラシが出てたから買い占めてくる
今月はこれで米を浮かせたい。毎日蕎麦でいいけど、やっぱり長ネギが必要だな
0038774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 21:00:52.77ID:CShFqFhG
無人野菜販売所 スーパーの半額以下だわ^^
0040774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 21:14:39.85ID:omtkMLi+
>>39
今さっき食べた蕎麦の消費期限見てみた、10月30日までだった。確かに短いね
でも自分の場合、近々に食べる蕎麦以外は冷凍してるから、割ともつと思うよ
0041774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 21:16:07.06ID:omtkMLi+
追記:買ったのは10月27日だから本当に短いね・・・
0043774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 21:40:20.09ID:+dkrhn/+
>>40
うちの近所のドラッグストアは
うどん麺・ちゃんぽん麺が
常に10円強だから買いだめせずに
その都度(食べたい時に)買ってる。
賞味期限が短いからストックってわけに
いかないんだよね。

ちゃんぽん麺で塩焼きそばにするのが好き。
焼きそば麺よりも もちもちしてて
ぷつぷつちぎれたりしない。
0045774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 23:14:43.78ID:hxIp4uky
刻み玉ねぎにしたらあまり違和感ないよ
八王子系ラーメンみたいになる
0046774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 23:23:50.02ID:lXdKqwpD
>>32
>調味料が高かったからな
調味料は、1kg-2kg買うと4か月ぐらい持つ。
常備は、
味噌(200-300)、食塩(50-130)、砂糖(230-300)、グルタミン酸系化学調味料(500-1200)、イノシン酸系化学調味料(1500-2000)、
トマトケチャップ(250-600)、マヨネーズ(300-700)、しょうゆ(400-800)、食用油(400-800)
ウースターソース(500-700, 1.8リットル)、みりんは日本酒で代用(600-1300, 1.8リットル)、食酢(300-600, 1.8リットル)
胡椒(200-300瓶, 100袋, 20g)、ラー油(100-150 31g)、粉からし・粉わさび(1年以上前に買ったので価格忘却, 35g)
g未記載は1kg。範囲はここ1年で購入した最高価格と最低価格で記憶の範囲。

安くあげるために、食塩 1%、グルタミン酸調味料(味の素)0.5%を鍋で沸騰させて、野菜類など具を投入、沸騰したら、その他を投入
という方法が多い。
空腹で動けなくなった時に、
しょうゆ+食酢(1:1)を同量の水で薄めてラーユを垂らして、前日にゆでておいたスパケーティを入れる
醤油に同量の水を加えて、味の素をパラパラと入れる。これを匙ですくってご飯にかける、又は、蕎麦猪口に入れて麺
粉カラシと砂糖を同量に混ぜて、味の素をパラパラと入れて、食酢で練る。生食可能な魚介類用。
なんて方法を使う。

ラーメンの話が出たので、インスタントラーメンを週1回ぐらい作って、ラーメンどんぶり、とか、
インスタントラーメンの水量を2倍にして作って、食塩を水の1%、いの一番を水の0.5%添加する。
自家製汁となる。インスタントラーメンを月に4食ぐらい作るけど、麺を自前で作って、追加で入れて、2食分にすることが多い。
ただし、夏は腐りやすいので、要注意。

砂糖の標準添加量は、隠し味としての場合には8-10%、通常10-14%位。塩に比べて4-7倍消費が多い。タマネギなど砂糖以外に甘みを求めたほうが安い。

極端に安くあげるのであれば、粉末唐辛子+食酢で練りあげたもの + すりおろしにんにく。これを食塩1%-2%, 味の素0.5%添加した沸騰した水に加える。
イタリア低所得者向けペペロンチーノ用調理例の応用品。

英国BBS等の放送されたレシピ等を見ると、英米圏では、塩コショウの味付けが多い。日本人向けとして味の素を入れれば、何とか食えないことはない味付けになる。

全部一度に買うと5000円ぐらい使ってしまうので、
初めは、食塩・食酢(防腐剤を兼ねる)・味の素 +何か好みの物、位から初めて、
3-4か月で色々そろえたほうが良いだろう。
0047774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/01(水) 23:38:18.66ID:lXdKqwpD
>>34
>うどんに玉ねぎ入れるわけにいかんしなぁ
農家やっていたころの冬、1-3月、青物がなくなった時にやっていたのが
玉ねぎの澄まし汁。醤油、化学調味料、タマネギ、卵で作る汁。

玉ねぎをスライサーで水中で薄切りにして、流水で1時間放置。
ゆでうどんに、タマネギを混ぜて、胡椒とマヨネーズであえる

薄切りにしたタマネギに、強めの味付きとき卵を入れて、ゆでうどんにあえて、フライパンで焼く

うどんと玉ねぎで、食える、と感じたのはこんなもの。
玉ねぎの天ぷらうどんは定番だからできるよね。
0048774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 00:22:00.53ID:5z0GQknO
揚げ物したいけど油勿体ねえ
あれって何回も使えんのかな
0049774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 00:50:47.79ID:DRQIMC3C
>>32
そうそう、調味料は一気に揃えると結構かさむ。
一ヶ月以上は持つし初でその金額ならいけるよ!
頑張れ!

自分は女だから食べる量が多くはないからいけてるけど、男の人で一万円は凄いよね。
0050774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 01:21:52.19ID:FKpsHK6a
揚げ物は基本しない スーパーで半額子になれ^^
0051774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 03:26:36.11ID:4VviMkUt
根付きのネギなら、根の部分を残して使って、
植えて、適当に肥料をやったら、根付いて育つよ。

タマネギの葉は、実はネギの代用として使える。
少しタマネギ臭がするので、シンプルなうどんやそばには使い辛いが、
炒め物や味噌汁なら、十分使えるよ。
0052774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 05:34:39.41ID:pxZ2QF8O
キチガイID:lXdKqwpD
はやく氏ね
0054774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 11:41:24.42ID:/cIsKX8A
バナナ大安売りや。
ドールなのにチキータバナナ3つで100円だった。
風評被害ってあるんだな。
0056774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 12:11:07.51ID:OkIV0Fpj
>>25 
今は昔。たぶん、
農業やっていたころ、パパと通った店ではないか。
安行に行くと、この店でお菓子を買って、車の中で食べながら帰る。

>>51 昔やった。
葉玉ねぎ。腐りかけの玉ねぎを播種して栽培。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1272874692?__ysp=6JGJ546J44Gt44GOIOagveWfuQ%3D%3D
分結ねぎ
http://blog.livedoor.jp/mk_2nr/archives/5347660.html
近所で栽培されていない品種のネギを旅先で見かけると、根のところがある束を買って土産にする。
上部は食べて、根のところは水耕栽培で大きくして、播種。成功例だと、900円位で1束買って、
根元10cmを使って水耕栽培して、葉を出す。葉が出たらは、ポットに移植して育苗ハウスで育てて。根が広がったらば畑に移植。分結で増やしていかないと、結実して枯れる。1畝ぐらいまで栽培した。
細かいことは、園芸板か農板で聞いてくれ。https://lavender.5ch.net/engei/

>>48 
油の保存が面倒(傾けると油がこぼれる、容器から油が付近に染み渡る)なので、1回で使い切るようにしてくれ。
最初は何でもよいか、最後に、油吸いの良い、千切り野菜の衣少なめを揚げて、油を全部吸わせてEnd。
以前はほとんど見かけなかったのだが、家庭用フライパン調理が広まった。
https://search.yahoo.co.jp/search;_ylt=A2RizLiH6vlZCW0A8v17cQF8?p=%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89+%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%A7%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%82%8B
&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8
&aq=3&oq=%E3%81%A6%E3%82%93%E3%81%B7%E3%82%89+%E3%81%B5%E3%82%89&at=s&aa=&ai=TIGAZB9iQBmXabM.m7pWYA&ts=13453&mfb=833_64b
>>52が指摘する通り、吾輩はキチガイであるからして、命がけの荒業を伝授しよう。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1350097843?__ysp=5aSp44G344KJIOOCquODvOODluODs%2BODrOODs%2BOCuA%3D%3D
と否定されているので、トースターが発火する、付近に煙が広がって発火する、なんてことも起こり得る。
内部が、油で汚れるので、油料理専用にトースターが必要。3000円弱が近所の家電量販店の最低価格品。 https://ranking.rakuten.co.jp/daily/502782/
ステンレス製バット、トースターの中に入るバット。 https://kurashinista.jp/articles/detail/26792
アルミホイルで、中央部がへこむように蓋を作成する。はねた油が、バットの中に戻るようにするもの。
下に0.5-1cm位油をすいて、これに浸る程度の厚さのテンプラ材を作って(コロッケなどの市販品は、包丁の面でたたいて低くする)、
入れる。
最初は弱火(火力調節や温度調節ができる場合)で、徐々に温度を上げてゆく。
100-125度程度を維持して(低価格の場合には手作業でスイッチを操作して)、心まで火が通るようにする。
(初回から何回目までは、適当な時間で引っ張り出して、火が通っているかを包丁で切断して確認する)
面倒だったらば、最初に水を入れておいて、はぜる音で温度を判断する。無音なら80度以下程度。
火が通ったらば、ぴっばり出して、クッキングペーパーなどで包んで、180-200度で加熱、表面を乾かしてサクサク感を出す。

揚げ終わったなら、中身を取り出して、200度位で空焼きしてくれ。
これをサボると、忘れたころに、熱変性した食用油が乾性油になって、自然発火して、火災になる。
食費を下げました、家を焼きました、ではどうしょうもないから。
同じ理由で、トースターの周りには可燃性の物を置かないこと。
燃えるものがなければ、2000円のトースターを壊すだけで終わりだから。
魚などを焼くときも注意してくれ。
0059774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 15:07:12.43ID:6aLD0hl/
件の長文野郎は多分、真性アスペか分裂病だろ
スルーするが吉だな
0060774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 16:42:55.84ID:FQUy2XYO
お前ら明日から3日間ラインデリマ5回注文するよな?
0061774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 16:46:14.67ID:qTzoZZEG
何だそれ?
0063774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 17:21:56.52ID:h3w6WgFw
>>6
上の方 刺身の色がやばいじゃないかこれw
安くても刺身は時間おいたやつはちょっと無理だな俺
0065774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 18:42:59.90ID:c3W6+oNT
>>5
オーナーズカード
株主優待券
イオンカード
ポイントアップ
5%OFF
火曜市
これ全部こなせるなら安くなるかな
0068774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 22:36:04.84ID:OOej33B/
一玉9円のそばが3割引きになっててビビって買えなかった
一玉6円のそば、なんか怖い。9円は食えるのに6円は怖い。自分に負けた
0069774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 23:22:04.80ID:/nH0nRV+
>>68
ここは日本だし、店頭に並んでるものなら基本的に大丈夫だよ。
一部例外のクソ店もあるんだろうけどさ。
0070774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 23:27:43.55ID:uE8jmXog
明日シャンタンの粉末50gが100円なので買ってみようかと思う。
これ缶のやつだと何gに相当するんだろう。

その店の特売の品目が妙に偏ってるので何かと思ったら別の店で判明した。
明日11月3日は調味料の日だそうです。知らんわ。
0071774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 23:35:14.55ID:OOej33B/
>>69
ありがとう。うまい棒より安い一食分はなんとも表現しがたい感情になった
次は自分に勝てるよう頑張ってみる
0072774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 23:43:57.86ID:jQnslfga
>>70
レシピは粉でも練りでもチューブでも分量は同じ
500g1000円のを小分けで買うようなもん
0073774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 23:44:11.73ID:QJNTbXiy
>>64
カビに気を付けてくれ。
今は昔、夢と希望にあふれた改造キャピングカーに乗っていたころ
北海道・東北旅行の時に白河か郡山のスーパーで、50%引き食パンを買った。
その日は良かった。福島市内の知人宅に泊まって、翌日は、裏蔵王から表蔵王に抜けて山形観光だが
某廃止線線路跡地をたどった観光中に、食パンを見た。中央にカビが生えていた。

なるべく早く冷蔵保存してくれ。

>>59
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B5%B1%E5%90%88%E5%A4%B1%E8%AA%BF%E7%97%87

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11136215966?__ysp=55yf5oCn44Ki44K544OaIOeUqOiqng%3D%3D
https://medical.yahoo.co.jp/katei/041031000/?disid=041031000
が用語の意味となる。前スレで、放射能で脳がやられたとの指摘があり、こちらは認めた。
つまり、放射性板で(京都府)が指摘していた、無害なラトンによる中毒であると。
ラドンは数日で放射性崩壊して、半減期30年の放射性鉛になる。
鉛による精神疾患については、米国精神学会だったかな、の診断基準の総合失調症にきわめて類似している、とのに報告がある。
「糖質」だと指摘するならともかく、他の指摘は医学的知識が全くないことを自白しているようなもの。
すなわち、ご自身で自らのカキコは虚言であると認めたこととなる。

>>56
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1350097843?__ysp=5aSp44G344KJIOOCquODvOODluODs%2BODrOODs%2BOCuA%3D%3D
出した。このサイトの文言の中に「特許」という言葉がある。特許となるためには、安全性を確保しなければならない(民法、100条当たり、公序良俗の規定)。
「安全性の確保」というと、掃除をしなくても、かってに燃え上がってはならない、という規定がある。
ストーブのリコール問題がかってあった。これは、
家庭内粉塵でストーブの吸気口がふさがって、不完全燃焼をして、家が燃えた、
という内容。つまり「サボると、自然発火して、火災になる。」と掃除の義務を課すことが、民法の公序良俗の規定に反するとなる。
掃除に関する問題が解決しない限り、特許は成立しないだろう。

だから「命がけの荒業」と書いた。元々2ちゃんねるは、嘘を嘘と見抜ける人だけが利用するサイト、であり
5チャンネルと名前が変わってもそれは変わっていない(他の落ちえてチャン専用サイトでも、内容に関して保証していない)。
虚言を書くこと自体になんの問題も発生しない。
0074774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 00:00:00.94ID:Rau9SPDM
>>69
追加で法的根拠を知らせておく。
商法に、食品ならば食品衛生法に合致するものを販売する義務に関する規定がある。

だから、商店で購入して商店内で消費する場合ならば問題はないのだが
俺のように、
量販店で購入して、車で渋滞の中2時間ドライブして自宅に帰って、一休みしてから食べたらば、腐っていた
なんて、なると、室温(10度超過)で2時間で細菌数が2倍になる。結局4時間ぐらい放置したから、4倍に増えて、
商店販売時に2000個(食品衛生法規定上限)だった細菌が8000個になって、食中毒したとなる。

フライパンで天ぷらを揚げることは、俺のパパが単身赴任時代にやった方法で、
同級会やPTA等で近隣に普及した。子供が高校以上に入って下宿する時に、教えることで普及した。
ネットでは地震の頃から見かけるようになった。
NHKの料理番組で放送になったようだし、安全性は確立されたものと思われる。
0076774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 06:25:04.98ID:gCbaRKFi
まだその精神病患者はスレに粘着してたか
マジでキモイんで早いとこ頭の病院に強制収容されりゃいいのに

みなさーん、今日のNG用IDが出ましたよー

ID:Rau9SPDM
0079774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 08:05:49.84ID:Ku7dLrEH
>>72
水分の分凝縮されてるのかと思ったら違うのか。
いずれにせよ粉の方が調理しやすそうなので買ってみる。
0081774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 12:29:03.75ID:TYRVduKK
三連休中に買い出しに行くんだが、いま安い野菜を教えてくれ
0082774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 12:45:59.07ID:LxwYuqNP
青椒肉絲作った、昼も夜もこれと米
料理はなるべく1日1回しかしたくない、洗い物増えるし
今月1日に一気に7千円分買ったから、冷凍しまくった
これで20日までは持たせたいな
先に冷凍しなかった野菜から食べないとな、今月は気合で1万切るぞ
0083774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 12:46:42.58ID:6hz0qJe5
シチュー作るのにいくらかかるかな?3日もたせたいな 買い物に夜行くんだけど 
0085774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 14:14:11.41ID:6HLj6yHB
2、3千円くらい買い物しても、タマゴと納豆以外大したことない食材で「えっ?これだけだったっけ?」つう日がしばしば
商品はじりじり小型化されるし、消費税は末は20%超えとか言ってるし苦しいお・・
0086774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 16:13:10.85ID:6hz0qJe5
>>84
ありがとうございます 安いスーパーで見てきます
0087774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 16:26:01.83ID:mQpBYxKv
>>82
最初にそれだけ使ったらまず持たないだろうな
コンスタントにちびちび使っていくのがこつだよ
週に2千円くらいずつ使っていきゃいいだけなのに極端な人が多すぎる
0088774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 16:48:03.17ID:zKfFueFc
シチューは白菜
0089774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 16:49:32.82ID:LxwYuqNP
>>87
ちょこちょこだと、量はこまめに買い足すからいいけど食材の種類が少なくて料理の幅が狭まるんだよな
こればっかりは個人のやり方だけれども
いろんな種類が豊富にあると飽きないんだよ
だからあらゆる肉野菜魚をドンと買って、買い物は半月に1度程度と決めているんだ
その分冷凍を駆使するけどな、そして苦ではない、むしろ自分には向いている
買い物行くのもめんどくせーし
あと少しで1万切れるようになる、予め切ってあるから、包丁とまな板を使わないで作れる日も多いしな

とは言え決して楽勝ではないから、気が緩まないようにはしないとな
0090774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 17:32:25.46ID:1FvRGepN
>>81
安定はもやしくらいだろ
あとは店ごとのサービス価格狙うしかないわ
0091774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 19:28:49.30ID:TYRVduKK
>>90
野菜の相場も知らずに一万にできるかよ
安い野菜を大量に食っておかないとドロドロ血になるだろうがw
0092774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 20:11:58.85ID:wApRGtgW
葉物野菜高すぎる!
そこで、我らが味方、正義のもやしですよ。
でも、もやしもしわり値段が上がってきてるのな。
0094774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 20:41:59.61ID:ufOabghn
>>56
すごい参考になるよ
これからも頼りにしたいんで
コテ付けてくれるかな?
0095774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 22:39:05.57ID:6hz0qJe5
>>91
やっぱり癌にも血の巡り
サラサラな血って大事なんだよね?
0096774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 22:52:23.53ID:vlxc/9sr
このスレきて200円以上の商品が高すぎて買えないレベルになっちまった
肉が食いてぇのに値段見ると手が届かねぇ
0098774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 23:22:34.80ID:YkyP369Y
スーパー「客が確保してる惣菜やパンには値引きシールを貼らないよ」
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1509710678/

>普段来ないスーパー寄ってみたが素晴らしい経営方針だった。こういうキッパリした方針が必要だわ。
>これやらないと値引きの時間前から年寄りが惣菜確保してちっとも惣菜買えなくなるからな…
http://pbs.twimg.com/media/DNn1d7vU8AAjjYq.jpg
https://twitter.com/kyouji0716/status/926041105535090690
0099774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 23:35:49.41ID:g04wv8Bz
みんなのところは、卵いくら?
俺のところは、MS1パック10個入りで170円
高いような気がする
近所のスーパーがここぐらいしかないから、他のところがいくらぐらいかわからんけど、高いようなら、卵を他の物に切り替える
0100774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 23:50:30.10ID:YkyP369Y
ドラッグストアのクリエイトだとMサイズ10個常に130円ぐらい
曜日によって100円ぐらいになる
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