【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 111【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 110【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1506745276/ >>953
あの人のはもはや宗教だろw
正直あれで健康で長生き出来ても実行しようと思えないわ 保坂は若い頃アトピーで苦しんでたから特別な食生活する必要があるんだろ。
喘息など免疫疾患は食生活の改善が不可欠だからね。 つや姫うまかったからそれ以来固定だわ
ちょっと高めだけど 米価は農板 https://egg.5ch.net/test/read.cgi/agri/1507623399/l50
を見ればわかる通り、低価格米の需要が著しく多くなっている。
7-11等で販売する材料に低価格品を使うため。
だから、一般消費者にはなかなか回ってこない。弁当業界が抑えているから。
市場取引なんて、このブツを誰が落とすか、(価格は変更しない)で、殴り合いのけんかが発生している。
価格を決めて、だれが買うかでもめる業界だ。
>>930
スパゲティは、卵が混ざっているうどんーの代用、位しか考えていない。
ゆで方は、
規定の塩分濃度で、ゆで時間を3-5分増やす。
水でさらして、密閉容器で冷蔵保存。
水でさらす・ゆで時間が長い、のは、1回のゆで量(１把)で1−２日食べているから、温度が高いとバラケにくい小麦粉の塊になってしまうため。
ソースをかけて食べるのではなく、漬け汁に浸して食べる場合が主。
漬け汁は、
塩分1.5%, 味の素 0.5%、ソース・醤油・トマトケチャップの塩分量が0.5%程度になる分量、
を水に入れて、沸騰したら、冷凍野菜(200円/500gと野菜では最低価格、より低価格があったらばそっち使用)をいれて、再度ぶっとうするまで待つ。
又は
塩分2%, 味の素 0.5%
を水に入れて、沸騰したら、冷凍野菜をいれて、再度ぶっとうするまで待つ。
沸騰したら、火を止めてカレー粉(説明書の分量の1/4位、これ以上は辛くて食えない私の好み)を入れる。
ソースは、焼きそばぐらいしか作らないけど
鍋に0.5cm程度水を入れて、１回に食べる分の麺を入れる。チリチリ音がするまで沸騰させて、麺全体を蒸す。
蒸し終わったらば、ソース・トマトケチャップ等を入れる。
ゆでた直後と水を吸ってばらけた麺しかやらないけど、水を5分(5%)ぐらい入れたマヨネーズであえる。水を入れるのは、マヨネーズの消費量を減らすため。
マヨネーズの代わりに納豆を入れるときもある。
このあたりが、低価格料理。
>>915 ごもっとも。政府で勤労者世帯から資金を巻き上げるという方針を決定したのが、ガットウルグアイラウンド。
日本経済は国内市場を重視する、として低所得者から金を巻き上げることを決定した。 >>957
20年ちょい前の冷害以降かなり減ったからなあ
ひとめぼれはコシヒカリ直系だけどササニシキに似てるので
代わりにいかが ワッチョイありスレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 100【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1469939151/ 年末年始にかけては、やっぱりお餅が腹持ちいいんかね >>950
２年前までは通販で１０キロ送料込み１６００円ぐらいのもあったよ
今じゃ砕米（鳥のえさ）ですら２０００円超えるからね 野菜摂取目標は厚労省によると350g/日
20代と30代に至ってはその7割の250g/日しか摂取できてないらしい
さらにこのスレの連中は推定150g/日と散々な状況が透けて見えるなｗｗ
オマエ等、節約もほどほどにしろよｗｗ 野菜ｼﾞｭｰｽは容量の1/5換算しないといけないからなぁ 悪いことは言わん
良質のたんぱく質、良質の資質、緑黄色野菜
この３つはしっかり摂っておけ
10年後の見た目、健康に必ず違いが出る！ 旅行で7000円くらい飲み食いしたけどこれは食費に入れなくても良いですか？
新天地の串かつ美味しかったです 7000円かぁ、ほぼ1ヶ月分だな
1ヶ月分を一度に食べるって、体に栄養が行きわたりそう 餅ってマッチ箱程度でも米に換算したら大分あるっしょ
普通にお粥とかのが良いと思う >>961-963
実は2つあるのです。
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 100【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1469939151/l50
と
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 100【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1469926172/l50
しつこく推奨している方はいるのですが、いつまでたってもへりません。
多分必要ないのでしょう。
>>972
良質のたんぱく質、http://www.ncgg.go.jp/cgss/department/ep/topics/topics_edit09.html
良質の資質、ダイズ業界を除くと見つからない。
緑黄色野菜 、https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%91%E9%BB%84%E8%89%B2%E9%87%8E%E8%8F%9C
なんだけど、かぼちゃに含まれるカロチンで、必須Vet.A分を取ろうとして計算したら、1日必須量が750円。
Vet.A必須量を製剤で取ると、1日36円(6月ぐらいから販売停止)なので、カロチン分は製剤に切り替えたわ。
>>979 かんづめいいね。
煮物に1鍋に100g位放り込むと、味が良くなる。味の素がやたらたくさん入っているらしい。
福島騒動で、缶詰を組うと下痢するようになってから、購入を控えている。 >>968 食物繊維
厚生省の内容が、必須量か成分表に乗っていたはず。
要点は、糞便量を増やすことで腸運動を確保し、大腸がんの発生を抑制する、だったと記憶している。
だもので、食物繊維の必須量が20g位
http://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyou-10904750-Kenkoukyoku-Gantaisakukenkouzoushinka/0000041955.pdf
1日100g位葉菜を取るとして、食物繊維分が5g位
寒天の200-400mL製造用分量が4gなので、無糖寒天を食っていれば何とかなる、として4g/日が、吾輩の消費量。
なお、
白米 1.4g/100g http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/fiber.html
小麦粉 2.7g/100g (上同)
なので、1回100g、3食食べていれば、分量は足りているはず。
注意点は、
フクシマの汚染地区、原因不明の奇形や部分的枯葉、生育不良が見られる場合に、放射能汚染を受けていることが考えられる。
もし、放射能以外が原因ならば対応がなされているはずだから、原因が不明となれば、あるいは、原因とされたものとほぼ同条件の過去の記録と比較してみて発生していなければ(低温・ニッショウ不足なら、過去のトップ10を気象庁のサイトで比較)、放射能の影響が考えられる。
気象の影響ならば、今の農業行政で行政官が対応を取っているはずだから。
1回湯がいて、水を捨てる(下茹でをしてから加工に回す)という作業が入るだけだけど、3割ぐらいしか落ちないから気休めなんだけど。 >>971
うんこは柔らかくなるけど栄養面では期待しない方がいい 恐喝加害者奇形糸目ゴリラじゃがいも顔面不細工ブス災丸ハゲ力士うんこを食べる板野直美のスレ 金に糸目つけないから健康でクッソ簡単な料理教えてくれ
包丁いらずレンジのみみたいな >>989
サバ缶をおかずにしてカットキャベツを食う。もしくは宅配ピザを注文する 健康と栄養考えるなら冷凍のお好み焼き
昔よく食ってたわ
シーフードのやつ美味かった >>987 1万だときついのだが
https://search.yahoo.co.jp/search;_ylt=A2RCyAzLbCpa03UA5SSJBtF7?p=%E7%97%85%E4%BA%BA%E9%A3%9F+%E5%AE%85%E9%85%8D
&search.x=1&fr=top_ga1_sa&tid=top_ga1_sa&ei=UTF-8&aq=3&oq=%E7%97%85%E4%BA%BA%E9%A3%9F+&at=s&aa=&ai=G6Tw3E95SC2B6uuLapaRCA&ts=9989
注意点として通達をよんでおけ
http://search.e-gov.go.jp/servlet/PcmFileDownload?seqNo=0000048421
厚生省の通達(現物)は見つからない。食事制限なしで、たしか、1800kcal/日だったはず。
OLやっているならともかく、その他の人だと熱量が足らない。
http://eiyoh.uozumi.upper.jp/?cid=3 >>987
鯖缶を開けて汁をちょい捨ててトースターにイン、そのまま焼く
ぐつぐつ焼けたら各種薬味など入れてそのまま食う
ｳﾏｰ このスレッドは１０００を超えました。
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