さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか16
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>>67
>>68
ほぇー勉強になります
じゃ何のキノコなんだろう? >>64
店で売ってるヒラタケよりずっと傘の色が薄いんだなぁ 天然のをそのまま人工栽培にしたわけではないんじゃないかな
品種改良してあると思う シイタケだといくつものメーカーが何種類も出してる>品種 シイタケに限らず栽培品種は基本、門外不出(大袈裟だが)と聞いた
俺、八百屋だけど産地で全く違うよ
シイタケとかマイタケとか そういえばホクトの「霜降りひらたけは」ヒラタケとエリンギの交配種らいしですね 韓国でもキノコの栽培やってるらしいが
例によって日本から持ち出して勝手に増やした奴が多いとか。 いや、きちんとした法整備をしてない日本が悪いと思うぜ。
世界的にも盗まれた方が悪いと考える。だから国防も情報も
きちんとするわけでさ。日本人の頭が悪いんだな。彼ら
中朝の劣悪な民族性のせいにするのは半分しか当たらないよ。 チャワンタケがあった。小さいんだな、このキノコは
アミガサタケなどはなかった。 今日桜の木の所でアミガサタケ探しているけど見つからないよー
どこ探したら見つかるんですか先生 >>85
コンクリート塀のきわに生えてる
木を目印にするより確率が高い >>86
先生ありがとうございます
これからはコンクリートの際ばかり見ます アミガサタケで画像検索するとかなりの割合で
コンクリや石の類が写りこんでる気がする。 前にタケノコ王の番組でアミガサタケ探してたよね、モリーユと言ってたけど
結構な山の中で探してたような?
実はこの時期石灰岩質の山に行けば大量にget出来たりして アミガサタケって山中の林の中には発生しないんじゃないのかね
道路わきの草地とか人里近くに出てるのしか見たことない 自分で見つけた場所は二箇所とも舗装道路と雑木林の境界上。
環境的には半日陰というか、あまり鬱蒼としてはいない感じ。
一箇所目は偶然だけど二箇所目は雰囲気の似た場所があったので
探したら出ていた。
ちなみにそういう場所は最近は少ないが個人がゴミ燃やしてたりで
山火事の後によく出るという話と共にアルカリ好きを感じさせる。 去年アミガサのシロに石灰撒いてみたのだが、
別に増えも減りもしなかった。
灰の炭素分が好きだとの説もあり、今年は草木灰撒いてみようかと思ってる >>94
発生範囲を広げるのならシロの近くに撒くのはどうだろうか
そこにアミガサタケも撒いておくとか >>92
日本は酸性土壌だから荒らされて無い山や林には生えないんだろうな。タンポポでも在来種の
ニホンタンポポは酸性土壌を好むので二次林などに生え、セイヨウタンポポは
アルカリ土壌を好むので造成地や市街地に生えるとか。 日本海側はろくなキノコがない
アミガサタケは見たことがない >>97
ほんと無いよね。雪によって木が寝そべってしまってしまうから、放置された若い雑木林は枝が絡み合ったような藪になりがち。
ほんで手を入れない若い林は風通し悪くて生えんのかなぁとか思ってる。
でも、能登半島にはコノミタケがあってうらやましい。 ときに、ムスカリの花はアミガサタケの出る時期に咲くってだけで、ムスカリの花のあるとこにアミガサタケが出るわけではないんだよね?
アミガサタケの生えやすい環境作ってみたいんだけど、何がよいのか。
銀杏はあるけど、銀杏の下で見たことない。 キャンプ場の焚き火あとで見つけたことあるな アミガサタケ 日照時間が短く雨がちな地域は毒菌ばっかり生えるような気がする
テングタケだけやたら多いあとドクササコとか 東北〜北海道は貴重なきのこの宝庫だな
関西は暑さ寒さが半端だから生えるのも凡庸 なるほど。灰はアルカリ性だからアミガサタケが出るんだな
アミガサタケじゃないけど、公園の中にある神社が火事になったのが記事になって
その数か月後に行ったら焼け跡にヤケアトツムタケが出てたことある まだ雪降るけどようやくヤチブキ、フキノトウが出てきた ワイもキノコ探しに行ってタラノメとってきて食べたわ
でもケツが痒いからヤマウルシと間違えたかもしれん >>111
関西だけど、今年取ったやつは虫付き穴あきのやつはなかった。まだ寒いからかな。 >>110
北海道。
雪上固まって歩きやすいのでアナタケ取るならいい季節なのかな?
https://i.imgur.com/bvlJ7Za.jpg >>113
どう見ても焼け焦げ、食えるの?w
てか熊の引っ掻いた跡だよね 北海道はタモギタケ取れてうらやましいと思ったがヒグマはヤバい 山までいかなくても郊外の林に普通にヒグマがいるらしいな
怖え うち東北だけどタモギタケは5月下旬から6月上旬頃トチノキの枯れ木に出る
もう一度8月上旬にも出るんだが成長がめちゃ速くてぽつぽつ出てきてから2日後には
傘が開くという感じでなかなか食べごろのいいタモギタケは見つけられない
夏の時期だけに虫も異常にいて外も中も虫だらけで手に取るのを躊躇するレベルだったりもする まあ、>>115これ公道から200m離れてないくらいのとこだけど昨年市内で痕跡除いた直接の目撃報告件数は1件だけだったりする
みんな普通熊鈴つけるしニアミスしても人の方は気付かないのかも?賢いよクマ
タモギも群生して取れる場所を聞いたけどそこらはマムシ地帯… おお、タモギタケか。あのキイロラッパタケとでも命名したいような
形をしてるやつね。このまえスーパーで栽培ものを150円程度で
買って食べてみたよ。匂いは焼き立てのフランスパンにキノコ臭を
混ぜたような感じだった。 タモギタケは日持ちが悪いのが弱点
スーパーでも売ってたりするんだが数日で傘の鮮やかなイエローがくすんでしおれたようになってしまう
エリンギかヒラタケと交配して日持ちが良くがっしりとしたタモギタケ作ってくれないかな >>122
霜降りヒラタケはエリンギとヒラタケの交配種だけど
タモギタケとヒラタケは交配可能なんかね? >>126
ヒラタケの親戚キノコだからもしかしたら可能なのではないかなと考えたのです 黒いアミガサタケはそこそこ見るけど白いのは昔1回見たきりだなー むしろ俺は黒いの方のが一度も見たことない
今年も探してるけど全然出会えず アミガサタケはほんとに見かけん。
年に数本しかとれない。
何ヵ所かしってるのは、黒は全部人様のお庭の針葉樹系の植え込みの中。
白は車庫の基礎のコンクリの縁とか、そういうところ。
一ヵ所、山の中で笹竹の藪の端のナラの木の根本に白が生えるとこあるけど、発生環境がほんとによくんからんのだよなあ。。。 アルカリ土壌好むてことは石灰岩多いとこも狙い目かね ハルシメジとかアミザサタケって本当に存在するキノコなの〜? 関西は今オオトガリアミガサタケが出てるぞ
壁際や撹乱地に下草が少し生えたとこで見つかる
とにかく巨大でやたら目立つ >>137
ハルシメジはあちこちにある梅林を見て回れば見つけられるかも
うちの地方だと6月1日前後梅の実が小指の爪ぐらいになる頃出てることが多い
あまり管理されていない草ぼうぼうのほっとかれてる場所がおすすめ
他人の所有地がほとんどだと思うので許可得ることも必要かも >>137
年にもよるけど数年おきに梅林に足のふみ場もないくらい大発生してる
ない年はホント少ないって印象
ただ梅林は農薬散布してるんじゃないかなぁ
独特の傘の波波なウネリが管理が行き届いた梅林ほど顕著な印象がある そうか。梅林が必要なんか。桜の木にも生えるとか言われてるから
サクラの下を探してたよ。近所に梅林なんてないのさ。シュン 梅が一本でもあれば近くに近隣を描くこともあるので
下草を刈ってない梅の木の下を探すといいよ アミガサダケは野グソしたくなって草むらに入ったときふいに見つけた。
見たいきのこは探してるときにはみつからなくて忘れたころにみつかる不思議 アミガサタケ行きたかった
日曜、雨多いよ
_| ̄|○ だれかキグラゲ、しいたけ、タマゴタケ、マッシュルーム採ってくる輩はおらんか? 雨降るとキクラゲは膨らんで見つかりやすいな
枝拾ってみたが保湿してやればどんどん生えてくるのかな
https://i.imgur.com/2cj4DBJ.jpg >>148>>150
おお!天然か?目の保養になるわ
神!ありがとう! 天然のきくらげ系って小汚くて採る気になれないや
ところでマツオウジがバーリングという名で力ずくで売られてること と書いておいてまた調べたらバイリングだった
しかもマツオウジじゃなくて珍しいキノコとのこと
いやさ、結構シチューに入れてて(248円くらいで
スーパーに売られてる)あれってマツオウジの仲間
だったのかよと思って意外だなと 粉臭さとか書かれてるけど気になったこと無いなぁ
普通に美味いよ
味はまぁキノコだなw
マイタケとかみたいに特徴的って事がなく、特段変わったとこ無いわ ウラベノホテイシメジのホロ苦みを抜いたような感じでとろみがある
めちゃウマというわけではない普通の味 そう。なら探さなくてもいいかな。
アカジコウが採れたらキノコはもういいや。なんか怖いし 一回でも梅林で探して採ってみたらいいんじゃないかな
好みの歯ざわり味かもしれないし 野生キノコは見つけた瞬間が一番嬉しい。食ったらたいていたいしたことないし
ハルシメジもそうだった それな
有名所以外は大して美味くないよな
見つけるのが楽しみで、リスク犯してまで食べる必要ない
それよりも、その季節の旬の山菜
採って食べた方がいいわ
まぁこの夏もタマゴタケとカラカサタケ
狙いで探すけど、それ以外は口にしない
かな タマゴタケってイタリアではポルチーニより珍重されてんのねいうて学名違うけど
別段うまいと思ったことないけど生で食うとうまいのかね >>160
>まぁこの夏もタマゴタケとカラカサタケ
>狙いで探すけど、
カラカサタケなんか旨いか? カラカサタケは外見がそっくりな猛毒種があるから手出しする気になれん タマゴタケはどのように調理すれば美味しくなるんだ
数十本食べてきたけど美味しいと思えたことがないんだよ
味噌汁天ぷら鉄板焼き以外の調理方法教えてほしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています