さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか16
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ムラヤマ>ススケ、モドキ
>なんかデカいイロガワリ>オニイグチ、モドキ
>アミタケ>イロガワリ>コウジタケ
>オオクロニガイグチ>ヌメリイグチ
>>>チャニガイグチ
ワイが去年食ったイグチ類
やっぱヤマドリタケ系はつよい
オニイグチはカサよりも柄が個人的には好き
サヤインゲンみたいにシャキシャキしてるけど繊維感はない感じ
オオクロニガイグチは無毒らしいけどぶっちゃけ怪しい
食ったあと喉が痛くなった >>168
上はハナイグチであってる
下は分からない 俺は採れたキノコは
甘露煮にしちゃうわ
タマゴタケもそう。
無難で保存きいてオカズに
なるからな。
1番ダメなのは天ぷらだね。
キノコの天ぷらはとにかく
油吸ってるからダメ。美味しくない
マイタケだけは美味しいけどな。 >>168
二枚目のは
ナカグロモリノカサっぽいかも >>170
腐らないようによく焼酎につけているけれど、種類によってはかえってあたることもあるらしい >>176
死ぬほどうまいらしいよ
何もしないともれなく死ぬけど ヒカゲシビレタケを食べてみたいな。
バリ島で食った。 ドクササコの話を聞いてから地面から生える茶色いキノコは
一切ダメになった >>181
それを言ったら、マッシュルームも同じ。 日本でヒカゲシビレタケを持ってると、タイーホされるかも。まあ適度なスリルを味わいたい人はどうぞ。 >>183
ドクササコは笹薮とその周りでしか出ないと思うよ >>187
いやいや、笹薮以外にも発生場所は
あるぞ。
ググれば情報はいくらでも出てくる。
キノコは
100パーセントの同定がなければ
食べないことだと思う。少しの疑い
でもあれば食べない勇気が必要だ。
俺にはそれがないから
いつか食中毒で県のホームページ
にカウントされるであろう
しかし時間と労力を考えたら
スーパーや道の駅とかで売られてる
キノコや野菜買って鍋にした方が
遥かに安上がりだし安全だ。 >>188
道の駅でも毒キノコ販売されてたことあるからね >>184
マッシュルームは堆肥ぐらいの感じだけどアレは直に糞じゃん
絶対傘に糞ついてるでしょ >>165
ovolo buono ricetteでぐぐると高級イタリアンなタマゴタケが見れるよ
やっぱ日本のタマゴタケと雰囲気違うけど幼菌を生食が多いみたい 官邸に生えてたヒカゲシビレタケはうんこから生えたのかｗ 調べてみたらヒカゲタケ系は糞じゃないのか
ワライタケとごっちゃになってたわすまぬ バリ島のマジックマッシュルーム入りオムレツにはついてなかったな。 カミキリムシとかの付いた木や倒木ってきのこが付きやすい気がするけどそうでも無いのかな ｺﾃﾊﾝ最近こないけどもうキノコに飽きちゃったのかな >>199
しょーがない
ただでさえ過疎板なのに春は話題が乏しいからね >>198
材割しまくるとクワガタも消えるしキノコも生えないから安心しろ スーパーでハタケシメジ売ってたので買ってみた
自生と同じ味でちょい土臭かった >>206
雨上がりでニョキッと顔を出した若いやつだと思います
2～3日置けば一回り大きくなったと思いますが、残ってる保証もないので収穫しました
ブラモレって何ですか？ブラウンモリーユの略？ BSフジで滝クリがアマゾンで採ったガジャンパはきくらげにしか見えない そんなキノコよりも、クリステルちゃんに興味がある。 春の味覚 アミガサタケ
お味はどんな感じなの？
美味しい？普通？
まるごとバナナと
どっちが美味しい？ 採ったことはないのですが、味も香りもないとか。
欧州の手頃に手に入るフカヒレに相当するものらしい。あるいはキクラゲとか >>213
まるごとバナナと比べるのとアレだけど味はおいしいよ
キクラゲとは比較にならないかな ネット上で美味い美味い言われてるが
キノコの中では至って普通の味 珍重されてるものよりそこらにいくらでもあるような物が美味しく感じたりはよくある
高価な物は売ればいいんだよ(小声) 干すと評価がガラッと変わると思うよ
例えるならシイタケみたいな別物に変わる
ここ数年取りに行けて無いけど見つけたら干すかな
関係ないけどトキイロラッパタケは感動したわ
図鑑では「生でバター、干すとチーズの香り」とあるが正にそうなった。 俺のフィールドには
アミガサタケはないなぁ…
食べてみたい トキイロラッパタケってスーパーで売ってるタモギタケと違うん？ 今日、イエモル2本ゲットしたよ
良い年ならイエモルにマルが各１０本は採れるのだが難しいもんだな 良いなぁ
コッチは雨ばっかし
止めば用事が入るの悪循環 枝拾ってきて適度に湿度管理したらキクラゲはエンドレスで獲れる状態になった >>219
そいつ馬鹿舌で有名なやつじゃん
あるいは売りたいがためになんでも美味い美味い言ってる乞食 >>226
こちらも雨続き
低温でハルシメジは姿見せず 日本海側じゃなかった
太平洋側だった
長野は松茸がやたらでるっていうし
関東のアミガサタケやイボ松露が羨ましいなあ >>231
青森秋田山形新潟辺りは日本海側でも色々きのこ採れそうなイメージあるけどなぁ >>223
君は情報リテラシーが酷いね
キノコ採るのは止めておいた方が良い思う このエノキ面白い写真だね
木のくぼみにエノキの菌糸が這ってるのがよくわかる
木の間にある黒い筋みたいのががそれ >>235
その海藻みたいなのはナラタケの菌糸束じゃないですか？ エノキタケが分かる人はコレラタケと見間違うことは無いよ
コレラタケは一目見て食べられないキノコやばいキノコと思わせる気味の悪さを持っている
発生場所もキノコ狩りしようと思わない場所だし いいなぁ
今日探してきたけど何もなかったわ
代わりにタケノコ収穫してきた シャグマアミガサタケを食べた事のある人はいないですか？ ・コレラタケは全体的に橙色が濃い感じがする
・杉によく生えてる印象
・柄が華奢で小さい感じ
・湿った倒木に生えてる小さい橙色のつぶつぶキノコの
延長に見える
・傘の先が尖っているものがある
こんな感じじゃないかなあ
エノキタケは生き生きとした茶色という色合い >>241
アミガサタケ全然見つからないからむしろそういう副産物がメインになってきてる
こないだはウコギがいっぱい採れて嬉しかった アミガサタケって山には生えない？
やっぱり桜並木とか？ 食べる前提だから山で探してるけど、余り深山って感じでは見たことないな
畑地の近所とか鉄塔付近とか
河原（ゴロ石有り、砂地では無く土）とか 誰かオオズキンカブリタケを食べた事のある方居ますか？
生える場所は知ってるけど食べる勇気が無いです >>245
なるなる。
キノコの開拓しようと薮漕ぎして
開けた場所に出たらタラノキの群生
見つけた時は歓喜したわ。
毎年春の秘密の場所になった。
キノコと山菜や野草の知識を少しは備えてたらボウズで帰るってことはなくなるね。 ワイもイワタケ求めて崖上ってたらツバメのスの見つけたな >>255
情報少なすぎて知らん
クサウラベニタケ 不明種のキノコの場合は傘、ヒダ、柄の様子と切断面と生えてる状況くらいはないと 大きさも不明だね
柄の根元の土が庭の黒土のようで
人家のそばに発生したものなのかな 去年見付けたオオズキンカブリタケのシロを見に行ったら熊さんに遭遇したわ
100㍍程離れていて、まだこっちには気付いて無い様子だったので助かったけどピックリした
山は、松杉カラマツの林ばかりだし、雑木林もハイペースで伐採されていて熊さんも可哀想だな 住処がなくなったら人里近くにも出てこざるをえないものね >>264
アミガサタケは直で料理するんだけど
これは念のため茹でこぼしてから調理してみました
味はほぼアミガサタケだけど、茹でた分水っぽく感じました
そして妙に長い柄の部分ですが根元の方のは歯切れが悪い感じです 羨ましい
山に入ったけど何のキノコも生えてなかったヨ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
