【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 126【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 125【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1543839662/ >>621
チリ産の銀鮭は普通に美味いよ
産地よりも種類だな、トラウトなら不味いしアトランティックなら美味い >>622
フライドチキン良いね
いつも鶏ももは唐揚げだけど今回はフライドチキンにしようかな >>591 ＞カレーって1回でたくさん作ったら何日間持つの？
現在の台所の気温が+3度。
作ったまま、切り取って食べていると3日くらい。
温めなおすと、1日ぐらいで味が変わってくる。
5月過ぎる(室内最高気温25度超え)と、10時間放置で怪しくなって、24-18時間放置でほぼ腐っている。
ルー、小麦粉(糖質)を入れないというのは腐敗防止の意味もある。
水状態で、食べる分を取って、1回沸騰させて(蓋をいじらないで)おけば帰宅まで持つから。
帰ってて、味見て、変質していなければゆで肉を足して肉有カレーにかえる。
>>620
タンパクが足らなくなると出血傾向になるので要注意。脳内出血などになるから。
それ前にいろいろな体調不良になる。 普通に冷蔵庫で保存しろやw
カレー一週間持ったけどw >>629 冷蔵庫は既に満タン。
壁から3-5cmの隙間を開けないと中身が腐るから、これ以上入れられない。
60リットルぐらいの専用冷蔵庫を用意すれば別だが、鍋(箱入り煮物・さらに乗せた煮物など)を入れると他のものが入れられない。 カレーって自分でつくると 匂いとかベタつきまじで取れないから
ぜんぜんつくらないな プロパンガスは高いけど
家賃の安さがそれを越えてたのであきらめたよ 嫉妬脅迫犯罪者糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳貧乏スレ キノコつかったパスタつくりたいけど、毎回面倒で安いソース買ってしまう ニンニクとか高いしなニンニク使わなくても美味しいのかな >>628
これだけは食べたほうが良い食品ありますかね？ >>637
ニンニクなくとも醤油とパスタの茹で汁を少し入れるだけで十分うまいよ きのこパスタ作る時はめんつゆ+醤油+マーガリンで味付け
ほんとはバター入れたいけど高い 今日の夕飯はチャーハン
焼豚は無いがボリュームたっぷりで素材の自然な甘みが旨い
https://i.imgur.com/Bpvezlr.jpg バーモントカレーとか印度カレーは黄色い方じゃなかったかな コストは
コメ1.5合 80円
玉子1個 16円
人参玉ネギ 10円
光熱費 4円
計110円
店で食えば800円は下らないところを110円で食える幸せ 俺のチャーハンの作り方
① ご飯に玉子を落とし軽く混ぜておく
② フライパンに油を引き人参と玉ネギを炒める
③ 少し油を足し①を投入してご飯全体に玉子がコーティングする様に伸ばし炒める
④ 火を止めて醤油大さじ一杯を入れ全体に混ぜる
所要時間10分ぐらいかな >>637
パスタはニンニク入れないと物足らないよね
生クリームがあれば洋風で作るのもいいかな チャーハンは自作するとキッチンが汚れるからいやだ。
たまに贅沢したいときに冷凍の248円のチャーハンを買ってきて食うけど。 ラムーでハンバーグカレー198円が半額！w
家で材料から光熱費使って作るより安いな、、、 炒飯でキッチンが汚れるっていう人は炒め物系はまず出来ないよね
せいぜい冷食惣菜で浪費すればいい ピラフって具材と一緒に炒めるんじゃなく炊き込むやつじゃね 米なんて生卵、納豆、梅干、キムチ、塩辛、明太子、筋子、シーチキン、
鮭フレーク、サバ缶、ごはんですよ、きゅうりのキューちゃん、
穂先メンマ、なめたけ、食べるラー油、佃煮、ふりかけ、etc... シーチキンたかくね？まじで1缶20円でいいだろあれ トップバリュでも1缶105円するもんな
猫缶の方がマシなレベル(´・ω・｀) カツオ原料ならそこまで高くはないだろ
一缶でおにぎり六個分になるから使えるレベル キャベツの調理めんどくさくなって最近はマヨネーズかけて丸かじりしてる キノコ使った料理が下手なんだよな
なんかキノコ特有の臭みがとれない
料理酒使ったりバター使ったりしているんだがなぁ
結果、鍋料理しか使わない 調理といっても肉か魚焼くか味噌汁作るくらいだな
あとはのり、納豆、漬け物とすぐ食べれる物ばかり >>662
あの臭みが美味いのに…(・∀・；)
気になるなら1度下茹でするのはどうよ？
あとはもっとクセが強い食材を合わせるとか チャーハンって別によごれなくね？ よっぽど鍋ふりが下手なら飛び散るだろうけど
普通の炒め物とかのほうが油がはねて汚れるような >>659
怪獣かよw
>>662
キノコの臭み～と感じた時点でキノコ料理は向いていない
キノコは香りという あれを消そうというのが間違っている >>668
なんか下痢便みてーだなw 白味噌使ってもっと
うまそうに作れよ せめて見た目くらいはw >>670
だから白味噌や合わせ味噌は味が薄くて物足りないって言ってんだろがよ
すいとんにはコクのある赤味噌が一番 しかしカレーの人参やジャガイモを無駄に大きくしたがる奴の気が知れんわ
特に人参は火が通るのが遅いからね。デカいと甘みが出るまで30分ぐらいかかるはず
それが俺のなら5分で火が通る 人参なんて炊飯のほうにほりこんでたら炊きあがりの時点で甘くてうまい最高の状態になるのに 時間短くしたいとき玉ねぎと肉は炒めて、
人参のかわりにミックスベジタブル煮るし
じゃがいもは乱切りしてレンジあたため強してる。 >>678
電子レンジがあれば、カレーに限らずゴロゴロ野菜の下加熱は楽勝だわな 細かくした方が無駄なガス使わなくて済むんだがな
具沢山カレーとかクッソ不味そうなんですわー お前らはいったい何食ってんだよ
どんどんUPしろや 個人的好みで他人の食い物に執拗に文句を言い続けるのはなんかの病気だろ >>685
今日は何故かアンガスビーフ
元旦くらい自宅でゆっくりしようと思って年末買っておいたのが冷蔵庫に残っていて、慌てて焼いた
美味かったです ガス台に壁みたいにして置くアルミ製のやつあったろ
壁が汚れるのが嫌な人は使うべし
ただどうしてもガス台の上面は汚れるわ あんなん使うよりアルミホイル貼り付けとくだけで十分だわ https://i.imgur.com/w1VsfO9.jpg
今日はチンゲン菜と鶏もも、玉子で中華風スープ
味付けは塩胡椒と味煌！簡単でいいわー 冬場は野菜と肉を適当にスープにして食うのが楽だね
ほとんど何も考えずに作れる インフルにかかり味のついてるもん食いにくくなってしまった(´・ω・｀) なあさっき食べたオムライスをリバースしそうなんだけどどうしよう 豚肉と白菜人参玉ねぎを炒めて中華スープに片栗粉で中華丼にした
これ手軽で安くてうまいぞ >>590
屋台の経営は、20年ぐらいに禁止された。
それで、民地に屋台設備を固定して（民地内での移動販売は禁止されていない）営業するようになり、たっちこっちに「屋台村」という飲食街ができた。
結局、固定店舗並みの維持費がかかる。
それと、ある程度大きくないと客に飽きられて、3年以後は誰も来なくなる。
これに対応してくれ。改装の費用、新メニューの確保の費用がかなり高額。
観光地だと、観光協会が一括して指導してくれるので、会費が払えるならばなんとかなるときもある。
鬼怒川温泉だったかな、廃墟化したホテル街が残っている。
下層階級への資金流入が減っているので、より売り上げの低下と、商品の低価格化が要求される。
下手に値を上げるときゅくが来なくなるので注意。
>>697 建築基準法の規定で、可燃物からかなり話す必要がある。
だから、新聞紙は不可。情報が古いので最近は知らない。 こんな低賃金の時代に働いてるなんて、もしかして貧乏なのか？ ググったようなスレ違い知識を長々と書く婆は病気だな 去年クソ高かったのに今年は大玉で激安！
毎日鍋三昧だわ 鍋三昧いいよね、水菜とか白菜、ネギをぶちこんでる
豚肉は国産高いからアメリカ産のやつ買ってる >>716
それ一日中じゃないだろ
夜～朝は息白くなるから絶対10℃以下 白菜はもともとぞんざいに扱っていいものだろう
ベランダの日陰に放置しておくとしなっとなってもう一段甘くなる
あと白菜は芯の近くが一番旨いからあの周りは大事に使う 多めにボイルして
袋めんの具にするとか 白菜は用途が多い 白菜は霜が降りると、糖を生成して(凝固点降下で)寒さに対抗するらしい
野菜って収穫後も内側が成長してたりするから、寒い所に置いとけば甘くなるのでは？
冷凍しちまうと、即死するんでおそらく甘くならねえぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
