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【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 126【栄養】
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0001774号室の住人さん
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2018/12/30(日) 21:11:08.85ID:TYm6cynw
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事

規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 125【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1543839662/
0724774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 11:49:16.23ID:C+Z9h1MD
白菜は品種によって日持ちが異なるので注意して。
5度以下の室内放置で1月いっぱい持つ品種や、12月で腐ってしまう品種がある。
経験則としては、晩生の品種を肥料大目に栽培して、畑地に放置する。表面が枯れて(今年は暖冬だから青々しているけれども)芯まで凍るか凍らないかが2月。
この間に適当に収穫して食べる。芽が育ってきたらば収穫を打ち切り、春に開花させて種を収穫、8-9月に播種して翌年の食料となる。

農地がある人ならばやってもよいかも。
ただ、福島からの放射性粉塵に注意。葉が枯れやすくなるので、全滅するときがある。

>>702
食べた直後に吐気がしたら、全部嘔吐すること。
多くの場合腐っている。食中毒の前段階。
きれいに吐ければ、胃の中に細菌が残っていないので、食中毒にならない。
腸に送られると、腸内で細菌が生育して食中毒になる。
0725774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 11:52:31.50ID:5ZOwfKvR
白菜を冷凍するとシャキシャキ感が無くなるけど
煮込んだ食感を短時間で再現できる
0726774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 13:24:15.07ID:fcmJN7ai
白菜はクタクタ食感の方がいいな
0728774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 15:30:03.72ID:dk+1Gn5F
納豆好きな嫉妬脅迫犯罪者雅美豚
0729774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 16:07:15.05ID:ffuxvO5O
白菜の冷凍がイオンに売ってるが
やはり瞬間冷凍で家でするのとは違うのだろうか
0730774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 19:46:07.61ID:CXMEVYkH
>>727
文の内容から推察するに、放射脳叩きをしている人の自演だと思う
0731774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 19:53:21.20ID:n9O6K/vr
貧乏だから福島の米安いと思ってウキウキで買いに行ったらそこまで安くなかったときの悲しさよ・・・
もっと安くならないかなーどうせ俺はいつ死んでもいいしw
0733774号室の住人さん
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2019/01/19(土) 21:09:48.53ID:yReDq7PT
安いのは今はオーストラリア産かなあ
5キロ1500円を越えることは基本的にはない
0735774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 00:07:20.32ID:Xo5uV7Oi
しかしコメの値上がりは異常だ
外国では主食の価格を低く抑えるような政策をとってるのに、この国では逆だからな
それでも低所得者が怒らないんだから意味不明
0736774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 00:11:27.68ID:Xo5uV7Oi
物価が高いと言われるフランスなんかでも
ジャガイモやニンジンみたいな基礎的な野菜はキロ1ユーロ(120円)
大きなフランスパンのバゲットは0.6ユーロ(60円)
日本の物価高は異常
0737774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 00:27:59.92ID:N7viBh5y
給食でクジラ肉が出てた世代って昭和三十年代生まれまでかな
0738774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 00:41:18.87ID:8llhEYN4
貧しい国でも割とデカい奴が多いのは、人種や民族の遺伝子もあるんだろうが
割と食い物が安いんだろうなとは思ってた
0739774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 10:35:00.53ID:0dq/40K6
昭和45年生まれでギリギリクジラの肉が給食で出たよ
0740774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 10:35:38.72ID:koZ6Iddv
>>737 クジラ
たしか1980年代も「魚屋においてある」と東北のやつが言っていたので
1970年代生まれでも食べることができたはず。
ただし、地域性あり。

>>735 >この国では逆
食管法で、自主流通米を認めて、自主流通米に顧客が集まるように誘導報道して(コメのうまさは価格に比例する)、
政府米を廃止した。これがたしか、1970-1980ぐらいだったと思う。
これで、米国産小麦が日本に流れ込むようになった。
米国からの圧力で、小麦シフトを推進した結果が今。
農家の件数を減らすという政策がとられたのが1980年ごろ。
順次減って50%ぐらいが10%位に減った。しかし、産業のショックアブソーバー、余剰人員を解雇するときに黙って首切られていた農家がいなくなってしまって、
首切りを用に農家所得をある程度保証する必要があり、2000年ぐらいからある程度の高価格化政策をとっている(新規就農)。
余剰労働力が死んでくれれば、低価格化も可能性がある。
しかし、商社が輸入する低価格品、と大手商社系販売店が宣伝するが、後になって価格が上がりだす。
湾岸戦争の時に、戦争に参加すれば石油価格が低下する、なんて宣伝していたが、石油ショック時並みに上がってしまった。
輸入価格が下がっても、販売価格は上がったままで、下がることはない。

>>733 >5キロ1500円を越えるこ
10kg3000円以下の米って、地元産米を扱っている店の価格だけれども。
0741774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 12:43:16.19ID:qJ+Kr6TV
鯨というと三越テレショップの大和煮の缶詰を思い出す
これを見てから午後ローを楽むという昔の思い出(関東限定)
0742774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 12:52:19.01ID:K7PoKk7h
地元の方行けばまだくじら売ってそう
館山とかが近い
0743774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 13:37:39.90ID:srzSDZ+r
俺は昭和50年生だが小学校1年ではクジラは給食に出てたよ
0746774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 14:51:53.62ID:iM9Ssdh0
食費を削るには食べないという選択肢が最も有効
3食の人は2食に
2食の人は1食にするだけで食費は浮く
現代人は基本的に食べ過ぎでそれが生活習慣病も原因になってる
35歳以上の中高年は特に食べないというチョイスをすべき
食費が浮く上に健康も手に入れることができる
0747774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 15:09:13.98ID:NajPyeDK
>>746
内臓を休ませたほうが良いのかな?病院でも風邪の時に言われたけど
0748774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 15:17:06.54ID:ULqP50gV
嫉妬脅迫犯罪者雅美88歳豚
0749774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 15:39:36.00ID:cjenqnGg
食べないで一食が偏食だったら意味ないだろ
腹減った時にバランス良く食べればいいと思う
腹も減ってないのに無理やり3食食べるとかいうのがだめなんだろ
0750774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 15:56:34.32ID:jVZ5b4YJ
三食は多いよ
二食にすべき
栄養士言ってたけど一週間単位で栄養取ればいいらしい
野菜大量に食う日を決めてる
0751774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 16:06:23.17ID:Xo5uV7Oi
まあ二食でも問題ない人はないんだろうけど
俺は会社で昼抜きはキツいし朝飯食わないと力が出ないわ
朝は手打ちうどん、昼はおにぎり。徹底的にこれ。
0752774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 16:10:31.47ID:K7PoKk7h
朝夜は適当 昼は俺もおにぎり
体使うから二食はちょっとキツイ
0753774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 16:16:36.35ID:NajPyeDK
>>750
野菜ってやっぱり必要かな?キャベツくらいしか食べてない野菜ジュースと 
0754774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 16:50:20.93ID:d1Dw9/d9
野菜っていうアバウトな言葉だけで考えると大変だから
とりあえず栄養価の高いホウレン草といんげんだけは毎日少量食ってる
0757774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 17:29:07.67ID:9BgjFMLS
鍋とかフライパンとか表面加工してあるやつって食べ物を長く入れとくとダメって聞いたけど、どれくらいの期間がダメなんだろ?
1週間以上とか問題外として例えば今の時期鍋をしたとき次の日も鍋にするからスープとかそのままにしても大丈夫かな?
0759774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 17:50:26.69ID:K7PoKk7h
肉を入れる
水っぽさを無くす
これだけで美味そうに見せることが可能(´・ω・`)
0761774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 18:10:40.38ID:t8QUEkk8
>>757
コーティングが施された鍋やフライパンはあくまでも調理器具であり保存容器ではないので調理後は速やかに空にし、洗浄・乾燥させること
そうしないと食品に含まれる塩分や酸がコーティング表面に開いた微細な穴(ピンホール)から浸透して土台となる鍋の金属部を腐食する
どうしても鍋で保存するのなら耐食性の高いステンレス製のものを使うか移すこと
0762774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 18:10:50.84ID:wLIbuTFa
>>758
お前こそ毎日糞みてえなモンばっかしか食ってねーくせに何寝ぼけたことほざいてんだよボケがwww
お前みたいな貧乏ジジイ(童貞)は2ちゃんなんかやってねーで今すぐ死ねやこのバカwww
0765774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 20:02:48.44ID:MBoYse+w
>>761
なるほど。
ありがとう。
0766774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 20:49:07.64ID:d03e9iWH
まずそうなカレーの写真をあげればみんなからレス貰えるって学習したんだろう
一生カレー食ってろバカ
0767774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 21:01:04.84ID:IIZiMDiJ
カレーなんて市販のルー使えば小学生でも作れる料理だし
どんな見た目でもそう不味くはならないと思うが
画像貼ってる奴は荒らしてるだけだろ
0768774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 21:31:57.61ID:Xo5uV7Oi
手打ちうどんは毎朝食っても飽きないけどカレーは無理
0769774号室の住人さん
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2019/01/20(日) 23:05:34.61ID:EDAaPyoR
>>750
野菜のまとめ食いは非効率的だよ
食べ過ぎた分は消化不良起こして無駄になる
まったく食わないよりは良いだろうけど
0771774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 00:20:13.10ID:QJVIapyg
最近毎日プチトマト2個食べるようにした
健康に気を使って
0776774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 05:33:25.45ID:thYCLB1c
カレーって3日保つからいいよね、大きい鍋で作ればさ
次の日食べる時は少し温めて食べたら殺菌できるし
最近は中華のクックドゥー参考にしていろいろ作ってるわ
0777774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 05:35:14.28ID:w0Af1Z9T
トップバリューベストプライス 程よくスパイスをきかせたカレー中辛
お客様感謝デーにまとめ買い
0778774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 09:31:13.84ID:/c7IIl32
>>773
ジャワカレーの辛口が好き
0781774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 11:12:50.35ID:w4kDtkJL
最近意味の無い食事を美味しいと感じなくなった
一般的に美味しいとされる食べ物がほぼ脂と糖の塊
昔はカレーとかも好きだったけど今はまったく美味しいと感じない
無駄に脂と香辛料の摂りすぎで不快になる
0783774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 11:25:46.13ID:0ycDus15
食べ物の好みが変わるのは胃ガンの自覚症状らしいぞ
0784774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 11:26:03.23ID:ANF5f63l
食事は栄養補給できて安けりゃいい
空腹こそ最高の調味料とはよく言ったもんだわ
まさにその通り
0786774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 12:40:49.87ID:S1bUnn5g
空腹だと一気に詰め込むから美味しいものの時はもったいない
0787774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 13:04:52.52ID:MYSEa5ec
>>773
自分は、なぜかバーモントしか食べない 辛いのが苦手だからかも
0789774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 13:35:48.43ID:k9ruJJHb
食べ物の味がしなくなったら脳梗塞かなんかの前兆とか、梅原猛のエッセイで読んだ。
0791774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 14:27:00.18ID:MYSEa5ec
インフルで高熱の時は、食べ物の味がしなかったな
0792774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 14:50:33.88ID:ANF5f63l
貧乏なくせにデブなやつって安価な炭水化物をばくばく食ってるかららしいわ
ああいう風にはなりたくないね
自己管理できないやつは貧乏なるわそりゃ
0793774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 15:17:46.21ID:PYrjQVov
嫉妬脅迫犯罪者糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳悪魔スレ
0794774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 15:47:32.74ID:SXpyYmNM
贅沢したい苦しい
楽しそうなバイトは月10万くらいしか
稼げないからダメだ。介護しかない
月15万は欲しい
生活保護は羨ましいけど身近にいるとクズで
ぶち殺したくなるし、自分は働きたい。
働きたくない訳ではない
やりたい仕事がやりたいだけ。
ただやりたい仕事以下ループ
0795774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 15:49:31.82ID:SXpyYmNM
お金は大体食費に遣う
食が一番好き
うどんは栄養ないから嫌い
チーズ載せ玉子丼が好き
1日1食メニューに入っててもいい
0796774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 15:53:06.96ID:SXpyYmNM
私、今デブだけど
23歳の一人暮らしの時はやばかった
本当に貧乏だと太れないから
痩せていって、ガリの人間見ると貧乏だから太れない貧相なんだ、ああはなりたくないって思ってたから。デブは金持ちだよ
1ヶ月1万円で過ごそうとする我々なら分かるものだと思っていたが
0797774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 15:55:59.14ID:SXpyYmNM
本当に貧乏だとお菓子さえ買えない
いつも水で溶いた小麦粉焼いて調味料のせて食べてた。3日立つと空腹に慣れ1ヶ月立つと栄養なくて爪が真っ白になる
0799774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 16:20:18.14ID:nq2gXjrv
配信でたまに金ないないアピールして、リスナーからこじきしてるやついるけど
見た目が太ってて説得力ないんだよな
普通金ないなら食うものなくて痩せてるって
0800774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 17:00:31.07ID:5hClCyvj
でも、アフリカの子供を見ればわかるように、飢餓状態では腹がポッコリ出るんだよな。
メキシコなんかは明らかに日本より貧しいのに、肥満が多過ぎて、
コーラやサイダーに税金をかけてるらしいし。
0801774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 17:07:33.81ID:4YbZdv/O
>>800
まさに腹だけぽっこり出てて妊婦みたいになってる
ヤバイからダイエット始めた
0804774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 17:53:19.24ID:yaXBoZ4y
俺は晩飯毎日ポテチやら菓子食べてる
太りもしないけどガリでもないから体質もあるのかな?
0806774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 18:07:57.27ID:98La7P1g
>>802
チャーハンは卵黄だけを白飯に混ぜてから作ると
パラパラのチャーハンになるよ
0807774号室の住人さん
垢版 |
2019/01/21(月) 18:20:14.95ID:4MtNzbYc
牛丼作ろおもたんだが
そうじしてたらすっかり忘れてて焦げまくり(´;ω;`)
0810774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 18:44:10.18ID:ifGI2J4Y
>>805
804じゃないが漏れもよくポテチ晩飯やる。休日はポテチ朝食も。
普通にメシ食ってもなんか物足りなくて、寝る前に一袋あけてしまう
0811774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 19:08:24.78ID:5hClCyvj
普通のメシだと物足りなくてポテチって、それ逆だろwww
0813774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 19:38:16.75ID:8dV1TtWd
>>806
美味しんぼでやってたよね。
でも、実際はよく熱したフライパンでやれば混ぜなくても美味しく作れるよ。
0816774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 21:38:28.07ID:qr4vM+vT
介護って見ず知らずの爺婆の糞の始末するんだろ? 俺には出来ねーな
0818774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 22:57:38.95ID:RyhzjU/b
>>812
なかなか良いな
生活費お前持ちなら嫁にもらってやらないでもないレベル
0819774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 23:00:28.90ID:GlU4EhpA
>>810 >漏れもよくポテチ晩飯やる。
農家やっていたころよくやった。
2トン位ジャガイモの収穫があるから、食わなきゃならない。
気合と根性の世界だ。
ただ、糖尿病予備軍(高脂血症)が出たので、油の使用をやめて、ゆでじゃが、になったけど。
北海道産ジャガイモで、1000円/10kg、 7600kcal/1000円だから、他のと比較してみて。

小中学校で激しい運動をした(スポコンマンガの真似をした)人だと、身長の伸びが抑制されていて、骨が横方向に伸びている場合がある。
この場合には、太っているように見えても脂肪が健康人の場合となる。
手を注意してみてくれ、血管が見えるくらいだと太っていない。

>>797 小麦粉を主食にすると、肉を食わないと栄養失調で倒れるよ。
0820774号室の住人さん
垢版 |
2019/01/21(月) 23:09:18.38ID:Gh0JMiG+
薄給で食費は節約、その上で激務だからみんなのように凝った調理はできない
だから毎日、同じものを食べてる
一応、健康にいいものと思ってキャベツの千切り、酢納豆、湯豆腐、ゆで卵、いわしの缶詰、煮干しなど摂ってる
只、こんな食生活でいつかガタがくるんんじゃないかと心配ではある
0822774号室の住人さん
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2019/01/21(月) 23:28:48.83ID:RyhzjU/b
キャベツの千切りに乾燥ワカメを戻したのを添えて中華ドレッシングが美味い
特に中国産のワカメは工業排水で富栄養化した豊かな海で育ち豊富なミネラルを蓄えている
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