極端な糖質制限はAGE(終末糖化産物)上も問題があります。
食事から吸収されるAGE摂取量（exAGE）が多くなると、様々な病気の原因になります。
その中にシミシワ老化があります。
長期の糖質制限信者たちに覇気がなく見た目実年齢よりなんとなく老けてやつれて見えるのはそのためです。


ときどきメディアに出るあの先生もあの先生も。。。