私は最近はまっているのは王道の蒸し鶏！
沸騰したお湯の入った大鍋に皮を剥いだ胸肉を入れて
再度沸騰したら、お湯が冷めるまで放置。
ほんのりピンクの超しっとり蒸し鶏の出来上がり。
それを、切らずに醤油に漬け込む。
いい感じに色づいたら醤油から外しスライスする。
大量につくるよー。本当に美味しい！
お酒は糖質制限中だから、ジンを炭酸水でわって飲んでるよ。
ガブガブ飲んでしまえるのが難点。