【五穀】押し麦（大麦）【豊穣】
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五穀が一つ
大麦をこの手に
その口に
大麦は食物繊維を水溶性６ｇ、不溶性３.６ｇ（１００ｇ中）含む
数ある食品の中で至上のバランスを有する
価格も１ｋｇで約３００円と米と遜色ない、もっと安いものもある
調理も「押し麦」であれば米よりも簡単に火が通る
例えば、カップラーメンに５０ｇ放り込んでおけば３分後には程よい歯ごたえを楽しめる
加えて豊富な水溶性食物繊維が糖や脂の吸収を緩やかにしてくれる
不溶性食物繊維が膨らんで腹を満たしてくれる
更には香りや灰汁などクセが少なく何にでも合う
まさに、楽しく健康なダイエットのスタートである スープにして食べる時
雑穀ミックスを一緒に入れて食べてる
味や食感に変化があってオススメ
スープジャーでも大丈夫 オートミールを試してみたら満腹にはなるが満足しない
で、結果追加で食べてしまうので麦飯に戻って来た お米と押麦を入れてしっかり煮て、蕪の葉を入れて自然塩で味付けして
七草粥の代わりにｗ
お粥も押麦が入ってると腹持ちするね 麦ごはんを上手に握るコツはないだろうか
5割だとボロボロしてうまくおにぎりにできない・・・ もち麦おむすび 毎日食べたら… 農水省職員が１２週間“実験” 体重・体脂肪が減少
https://www.agrinews.co.jp/p49724.html >>662
３０〜５０代の１０人の結果
ってアホか 10人中4人は体重減少なし、6人は体脂肪率減少なし、というのは、面白い 特定の食品が特定の事柄に対して「効果」をもたらすことはない >>660
亀だが、米2:・押麦1で炊いたのでもバラけるから5割では無理でしょう
米8割くらいはないと厳しいと思う ビタバァレー1:水2.5で鍋炊きしたらおにぎりできたよ スーパー大麦って糖質高すぎやろ？ああん(´；ω；｀) そりゃ穀類はすべて糖質高いよ
オートミールだってそうよ もし糖質制限のダイエットする気ならそりゃ向かないよ 炭水化物−食物繊維＝糖質なのに
食物繊維が多い糖質ってどんな作用なの(?_?) 大麦もオートミールも糖質高いけど血糖値があまり上がらない GI値はそこまであてにならないので自分で測った方がいい 大麦ごはん食べるようにした、GLP-1増えるといいなぁ 押し麦10割炊いたのを１日3食合計400g前後を食べ始めて4日目なんだけど、うんPの量ががかなり少なくなった
元々ゆるい糖質制限で主食は食べない日々から3食大麦になって量が減るのが不思議。逆に増えると思ってたのに
少ないけど毎日うんPしてます！ オートミールから押し麦に乗り換えました
ネチャネチャしたオートミール食べるのは苦痛でしょうがなかったけど押し麦はプリッとして美味しいね
固めの米とかも好きだから食感は余裕だった
栄養と調理の手間はオートミール、味と値段は押し麦が優秀かね
押し麦は国産でも安いからいいわ >>683
栄養値でもじつは押し麦のほうが上
しかも国産の押し麦なら、アメリカやカナダ産にオートミールと違ってグリホサート（ラウンドアップ）の残留もなければ、アフラトキシンかび毒で肝臓ガンになる心配もない オートミールは未精製で押し麦は7分つきだから栄養素はオートミールが上
押し麦は精製してるから農薬は少ないだろうがね それとカビは保存状態の問題だから残留農薬とは関係ないな >>685
>>686
少しはググろうとしろよカス ラウンドアップ、世界中で規制されてるのに日本では野放しで大量消費。。。 はだか麦っていうのを買ってみた（はだか麦の焼酎と味噌もｗ）
もち麦や胚芽大麦とブレンドして炊いてみる スープジャーでリゾットとかお粥ってのはよく見かけるんだけどランチジャー的なでかい丼でリゾットではなく米の代用としてふっくら炊く方法ないかな？
鍋であらかじめ煮込む手間がいりそうだけど煮込まずに出来るなら嬉しいんですが お米なら少し煮て、ジャーに移す で3時間後には炊けてる
煮込む手間を惜しまなければ押麦も炊けそう 電子レンジで作るのはネットでよく見かける
時短というか他のことやりたくてたまにやるのは
ジャーに熱湯と押し麦入れて1時間ほど放置
鍋に移して水気を飛ばしてしばらく蒸らして完成 このスレ見てから試せばよかった
米が切れたので、米1：押し麦9くらいで炊いたものを昨日食べたら今朝から便意がすごい
死にそう 俺はいつももち麦10割だよ？
排ガスがすごくて周囲が死にかけてる そういう異常がいつまでも無くならないなら体質に合ってないんだろ
リウマチになるぞ もう出し切ったと思ったのに数分後にまた波が来る
食べた分の何倍の量になって出てくるんだよコレ 10割の冷や押し麦で大量の便が続いたあげく関節炎になったからほどほどにな
プレボテラ・コプリは、大麦による食後の耐糖能改善効果（セカンドミール効果）に関わっていると言われています。
一方で、インスリン抵抗性を誘導することも知られており、2型糖尿病との関わりがあるのではないかと考えられています。
また、関節リウマチ患者の一部では、腸内にプレボテラ コプリが多く存在することが分かっています。関節炎の発症に関わっている可能性があると言われており、現在も研究が進められています。
http://holisticpharmacist-tomo.com/2018/05/07/microbiota-health-analysis/ >>694
ジャーで炊飯できるんだね。お粥かリゾットしか頭になかった…
スレチだけどありがとう。 >>701
難しくて良く分からない
もっと簡単に教えて！
糖質制限から卒業して大麦生活してます10割を炊いて3食で500g前後たべてます
食べ過ぎ？危険？よろしくお願いします。 昨日1:9で押し麦食べた者ですがとりあえず便、便意、おならは治りました。
代わりに背中が筋肉痛みたいな痛みが・・・
昨日踏ん張りすぎたせいかな？ へぇ
便意が凄いのにスルッと出ないんだ？
何回も力めば筋肉痛にもなるね 今日から大麦デビューします
スーパーのPBがはくばくの大麦でした
手頃に買えていいですね >>160
マイプロテインほ押し麦食べてるのは俺だけか？ ビタバァレーが1kg税込み258円で売ってたけどこれはかなりお安め？
ビタバァレーはラスト一個俺が買ったけど他の麦系もかなり在庫が減ってた
麦売れてんね ただでさえ麦臭いのにビタミン臭くなるのに売れてるのか？ 押し麦で腹の調子が良くならないなら量を減らせばいい 卵かけ麦ごはんと具沢山の味噌汁
最強朝ごはんだと思う やはり白米７：３押し麦 とかがいいね
押し麦だけで炊いたら炊飯器よごれまくった ウンコが改善してほしいなぁ 最近ここ数ヶ月からあげ君みたいなウンコがでてバナナがでない…
頼む押し麦！ 食物繊維だけでなく水分もしっかり取った方が
ウンコも出やすいみたいですよ >>721
721も言ってるけどそれ完全に水分不足 スープジャーで押し麦をごはんみたいな感じで炊くの成功したから今度はもち麦をスープジャーで炊こうとしてるけど難しい
カッチカチかベッチャベチャの二択になる
茹でたもち麦をスープと一緒に入れてお粥しか無理なのか 牛乳や豆乳で煮てもおいしいね
味付け次第かもしれないけど 食べたらよくウンコがでるようになった
トイレットペーパー！ >>731
朝スープジャーに、もち麦そのまま入れて90℃以上のスープ入れると昼にはリゾット状態になってるよ
押麦も混ぜたりするけど、同じくらいのブリブリ スープジャーに、もち麦や押し麦を何ｇ入れてますか？ ただ押麦は大丈夫やけど、もち麦は何故か塊になることがある
フタする前にしっかりまぜていても >>740
>>741
ありがとう難しいんですね
もち麦は伸してない丸い粒だからかな 麦ご飯で雑炊するのもいいね、口当たりが軽くてさらりとしてる ペ〇ングにもち麦MAXっては〇ばくとのコラボ商品があったが
原材料名見たらかやくにわずかにもち麦が入ってるだけだったｗ スーパー大麦入りのおにぎり食べた
スーパー大麦はぷちぷちっとした食感でした アスパラかあ
枝豆の炊き込みご飯好きだし
嫌いなわけがない、やってみよ ビタバァレーって生食したらどうなる？
栄養成分が吸収されにくいとかあるの？
面倒だからオートミールのように牛乳かけて
そのまま食ってしまおうかと思っているんだが >>749
さっき試してみたけど思ったほど固くはなかった
先に別の物を食べている間に牛乳に漬けておいただけだけど
なるほど１晩漬けておけばより軟らかくなりそう
ただ１番気になっているところは加熱しなくても
栄養成分や食物繊維(特に水溶性)が体に機能してくれるかなんだが 蒸して押しつぶしてるのが押麦だから
加熱しなくても大丈夫そうな気がする もち麦ご飯に納豆+シラス、めかぶ+かつお削り節
もちもちとネバネバが合うね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
