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【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 146【栄養】

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0001774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/10(火) 07:31:28.79ID:Ebsqy4Qf
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 145【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1581441101/
0952774号室の住人さん
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2020/03/29(日) 22:05:28.01ID:/7AOR2gx
>>949
いや、電気で居間で手軽に作りたいんだよね
ネットやりながらハフハフして食いたい
0953774号室の住人さん
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2020/03/29(日) 22:12:54.21ID:lmzAZ8Gd
>>950
流行りのカフェのふわふわパンケーキも
ホットケーキ素材にメレンゲとクリームチーズと
リコッタチーズ(牛乳とレモン汁で作るフレッシュチーズ)を入れて、粉糖まぶしてメープルシロップやハチミツ掛けて食べるお洒落パンケーキだは

レモン汁とハチミツさえあれば気分は美味しいケーキを作れる優しくて物静かなおねいさん
0954774号室の住人さん
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2020/03/29(日) 22:37:28.42ID:lmzAZ8Gd
メレンゲとリコッタチーズで中身ふわふわ外カリカリ焼きに
メープルシロップとハチミツの2度付け禁止容器を付けた
フワカリパンケーキタコ焼きのある串揚げ屋風カフェに行きたい
0955774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 00:23:41.50ID:rURKapve
>>930
たこは高いから冷凍のシーフードミックスを具にしてるわ
海老、イカ、貝柱とかでもめっちゃ美味いよ
餅やチーズ入れたり色々アレンジ出来るのもよし
0956774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 01:59:21.76ID:+PCJE0Bj
きのうNHKの居酒屋兆次ので煮込み作ってたので今日作ってみた
夕方から煮込みをつまみながら一升も飲んでしまって爆睡　今頃目が覚めた
コンビニで酒買ってくるわ
0957774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 02:16:35.24ID:7NqPNMpF
冷凍豚ミンチでカルボナーラ作ったけどほぼかわらんな
切る手間省けるから今度からこれにすっかな
0958774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 02:41:44.04ID:Fz2UxpiD
>>957
カルボナーラって普通ベーコンだろ
0959774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 05:52:30.57ID:gd55NLCb
>>958
パンチェッタや生ベーコンみたいな豚肉の塩漬けで作るのが本来で
それらが入手しづらい日本ではベーコンで代用してるだけだから
豚肉に塩を利かせたら寧ろ本物のカルボナーラに近いかもしれない
0960774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 06:33:01.72ID:llF14OxL
素パスタに塩、おれたちにはこれだろ？
贅沢すんな
0961774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 06:43:40.46ID:y0WYxSSI
金はあるのに食が貧しいだけ人が自己正当化のためにこのスレに来ても筋違い
0963774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 07:56:54.24ID:7NqPNMpF
たらこより明太子だな
パスタ用に明太子冷凍してあるわ
0964774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 08:18:01.66ID:46qOhmze
たらこスパめちゃ好きだけど
自分でやると美味しくできないや。たらこ安くないし
0966774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 08:57:29.25ID:QHv+CIC/
たこは高いからね。そろそろイカ焼きにシフトしそうだよ
冷凍たこ焼きとか5mmくらいのたこしか入ってなかった
前に大阪のたこ焼き食べたけど、この辺じゃ食べれないなぁ
大きくて、とろっとしてるのが大阪硫か。祭りのたこ焼きと同じだと思った
まぁあれは大阪から来てるんだろう
0967774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 09:00:28.02ID:QHv+CIC/
文字だとどんな料理か分かりづらいね
同じ料理でも適当なのもあれば本格なのもあるし、
上手下手もある。結局写真ないとうまいかどうかは分からないし、
盛り付け見ても味までは分からない
0968774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 09:14:55.41ID:QHv+CIC/
米もないしタンパク源もなくなった。今日買出ししないとヤバいな
油もない。パスタ乾麺はたくさんある。家に栄養がない
0970774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 09:46:10.64ID:QHv+CIC/
いつの間にか体重落ちてた。63→61ぐらい
タンパク質が減って、筋肉が落ちたのかな・・・・
0973774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 11:16:20.87ID:YPPf+kPt
>>931
天かすって、同じ小麦粉なんだから、混ぜても意味ねえやろ

そのカネで鰹節買うべき

マヨネーズも紅生姜も邪道
0974774号室の住人さん
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2020/03/30(月) 11:18:14.28ID:YPPf+kPt
>>934
そうなれば、お好み焼きと同じ味なんだから、球形にもこだわる必要ないだろう
0975774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 11:19:45.46ID:YPPf+kPt
>>937
同じように、お好み焼きやタコ焼きの専用粉もボッタで無駄金だよなぁ
0976774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 11:21:09.70ID:KCvsgz6F
もうさあ、小麦粉やとうもろこしの粉を水たまりの上済み液で溶いてドロドロにして
「うめぇうめぇ、こんなうめぇ小麦粉は生まれて初めてだ、死んだお袋にも飲ませてやりたかったよぉ」
って飢餓難民の気持ちをシミュレーションしてろと。
0977774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 11:42:52.56ID:HI1dAs5p
>>973
居るんだよねぇ何にでも否定的で、そのくせアイデアだせない奴。野党議員と同じ民族みたいだな
0978774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 11:53:52.21ID:KCvsgz6F
野党提案を却下して、同じ提案を閣議決定で導入して野党提案が無かったと嘘をつくのは
議会制民主主義を否定する独裁国家のやり口
0979774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 11:59:00.15ID:KCvsgz6F
まあ小麦粉を使った料理のスキルは奥が深いから
水で溶いて砂糖で味付けしただけでも、何か美味い一品に仕上げるスキルがあるのかもしれないとは思っている。

あれ焼いたらお菓子みたいにならないかと期待したんだけど、牛乳と卵がないとふっくらした豊かな味にならないし
さりとて牛乳と卵を雑に混ぜて白身泡立てたメレンゲを膨らし粉代わりにして焼いても、雑なホットケーキにしかならず、
自分のレシピとスキルと慎重さの不足は果てしない
0980774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 12:19:36.27ID:QHv+CIC/
納豆とかそのまま食べると飽きる　
冷蔵庫がないからずいぶん食べてないけど
納豆料理なんか知らないけど、そういう時はレシピを仕入れるに限るんだろうな
レシピインプットが圧倒的に足りない
料理もレシピも自分で考えるよりどっかからパクって来る方が早いんだ
近所のにいちゃんが居酒屋も、あそこのメニューは全部何かのパクリなんだろうな
素人の店だもん
0981774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 12:20:58.14ID:QHv+CIC/
料理板の俺が建てたスレばかどもに粘着されて荒らされまくって機能してない
0987774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 14:12:40.92ID:Uj+c4CQR
タコ焼き機の電気代は木にならないの？ｗ
ガスのほうが安そうだけど
0990774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 14:41:18.56ID:ASubwZ5i
プロパンガスだとめっちゃ高い
ガスから灯油ボイラーにしたら半額くらいになった
ガスコンロからIHにしたから少し電気代は上がったが1000円も上がらんかった

電気なんか1000w1時間使って数十円程度
お付き合いで取ってた新聞3000円
無駄な保険2000
ガス節約3000〜4000

月に1万近く出費抑えられた
もっとあるはずだが
0991774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 14:43:31.85ID:ASubwZ5i
スマホ2000
ネット光5300

ガソリン15000(ほぼ趣味のドライブ)
月1の一泊旅行1万

あるなあるなアナル！
0992774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 14:54:06.99ID:2oLajucZ
一万円で腹一杯になるのは比較的簡単
タンパク質とビタミン（特にc）をどう補給するかが難しい
0999774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 20:17:36.21ID:7HCRjKR+
みんなは、すし酢って使わないの？
ご飯にすし酢をたらして、お好みの具を海苔で巻けば美味しいよ
1000774号室の住人さん
垢版 |
2020/03/30(月) 20:20:37.65ID:rF8O7yUV
海苔で巻くの結構面倒でそれならちらし寿司丼にする、海苔はハサミで細切りにして
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