【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 133【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 132【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1555826273/ すいとんにまとわり付いたタマネギが、ウンコにまとわりついたギョウ虫に見える >>63
そういう発想をするってことは60歳以上か？ >>62
毎日、具の無いすいとん汁の他に何を食べてるのよ？ 久しぶりに小麦粉1kg100円で売ってるけど買いに行くかなぁ 俺がよく行く激安系スーパーはうどんの乾麺が100g×10束で148円
これの方が簡単便利でコスパ良しだと思う カレーにさつまいもって合うかな
栄養的にはじゃがいもより良さそう >>71
味にコクや深みが全くないように思えるけど頑なに肉類は入れないのね >>70
豚汁にはよく合うのを確認したがカレーはどうかと また泉佐野がアマギフ配ってるのか
人によっては返礼品が大していいものじゃないのによく集まるもんね
金持ちで限度額が大きい人が食いもんは食いきれないからアマギフで欲しいって人がやってるんかね >>51や>>55と
いわゆる>>59みたいな自称社畜は全然違う
厚年&会社の健保加入者は労働貴族・特権階級
その自覚が無いから始末に悪い
ケンカ売る気は無いけど >>72
・ 無くても十分うまい
・ 無駄にカネがかかる
・ 冷蔵庫が無い >>36
自販機の撤去が多い。
農家やっていたころ、夏、脱水起こしそうなときに多用していた。
今は、1箱30缶1000円ぐらいの缶ジュースを車に積んでいて、これを飲んでいる。
今年に入って、5台ぐらい撤去された。
以前は、自販機が壊れたらば撤去する、というのが多かったけれども。
おかげて、自宅から一番近い自販機が1.2km圏内になってしまった。以前は直線300m圏内だったんだけれども。
>>58
高齢者、パパの世代の上はそれやるわ。味がついていると醤油が合わないので、水煮を好む。
水煮魚缶+ネギ類の薄切り+醤油、ていう組み合わせ。
梅雨の後半からタマネギの収穫が始まるので、くずタマネギがやたら出る。
これを廃棄しなければならず、薄切り+醤油というパターンができてくる。
今は昔。
>>60
ハウス物の収穫末期によく出回る。生食ぐらいしかないわ。
以前生食用トマトでミートソースを作ったけれども、酸味が強くて食えなかった。
加工トマトでないと酸味が強すぎる。
ベランダ園芸やるならば、茄子は肥料と日照と水さえ空けばいくらでも取れるから。マーやるならばやってくれ。
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1531658793/l50
気温が下がると枯れてしまうので、日本では一年草だけれども、本場では多年生の樹木だ。 100均のレンジ用温玉作り器で温玉作ったんだけど
食べるときに箸でつついたら破裂して、まぶたに飛んできた
もう少しズレてたら目に入って危なかった >>79
温める前に卵黄に爪楊枝とか箸で数ヶ所刺さないと駄目では、、、 >>79
使った事無いけどその手のておそらく金網で電磁波吸収して熱にして
普通にお湯で温めるのと同じ事になるんじゃないのか >>80
そうでしたね。何度かやって問題なかったから忘れてた。
>>81
電子レンジだと中心部から加熱されるから
条件によっては黄身が水蒸気爆発するらしい。 おは節約、今日の朝は月見わかめ蕎麦二人前
配合はゆで太郎と同じ蕎麦粉5割5分、ゆで太郎は立ち食い系のわりにはそば粉の配合が多い
こんなんでも外で食えば600円は取られるのでやっぱ自炊はお得だよな
https://i.imgur.com/ByX9K1P.jpg >>69
その発想はすいとんと同じだな
いやまだすいとんのほうが美味いと思いこんでいるだけマシ http://imgur.com/dW6TW5o.jpg
朝食110円
ワカメの味噌汁10円
鶏胸肉とカブ葉のレンチン蒸し50円
カブ葉の古漬けチャーハン50円
漬かり過ぎた糠漬けはチャーハンにするとうまい １週間に一度ぐらい麺類が食べたくなるなぁ
江戸時代の蕎麦、うどん、寿司、ウナギ天ぷらとかやはり今とは違うんだろうな >>89
わかったから同じ写真はもういいよ。通信費節約してね。 ちょっとした不注意で鍋を焦がし使い物にならなくなった。
もうひとつ持ってるが二回りくらい小さい。
これで今までと同じ分量でカレー作れるかな？
溢れそうだ 最近ピーマン安いね
需要が減る時期なんか、生産が多くなる時期なんか知らんけど >>88
時代物の漫画や小説が好きだからよく読むんだけどそういう料理シーンが出てくる度に食べたくて食べたくてたまらなくなる スレタイ遵守しながら糖質制限をやりたいんだが、まあ難しいな。
朝はキャベツorもやしのスープ、昼は豆腐一丁、そこまではいいんだが夕食に困る。
安くて入手性の良いタンパク源といえば卵のみ、夕食はオムレツか炒り卵にでもするか。
せめて業務スーパーが近所にあればブラももや激安ウインナーを活用できるのだが。 きなこ&黒糖オススメ
安くて美味くて栄養価高い
快便と細マッチョ間違いなし！ タンパク質が欲しいならブラモモより鶏むね肉で良くないか？
場所によっては100g30円〜ぐらいで買えるし どこのスーパーでそんなに安く売ってるの？
今度近所のイオンに行った時に値段調べてみるけど。 人参は入れすぎると下痢になる
でも全く入れないと物足りない
加減が難しいな ちなみに俺は大根を食うと小便が24時間ぐらいはひっきりなしに出て夜も数回小便で起こされて寝不足になる
大根や人参などの根っこの野菜は要注意なのだ >>102
なんか腸とかやばい病気になってるのでは？ >>108
108円で240gって考えると相当高いからここで食う人いなさそう ほとんどの人が知ってると思うけど昔試してガッテンでやってたゆで卵の上手な作り方
卵を温める前にとんがってない方をコツコツ叩いてひびを入れる
（こうしておくと温めても破裂して白身が出てこないし殻をむくとき簡単にむける）
それで水から温めて沸騰したら火を消して余熱で温める
湯が冷めたら殻をむく >>111
これ当たり前だけど、蓋して沸騰させると卵白がヒビ入れたところから出てくるから注意必要だわ 業務スーパーの食パンが意外と添加物少ないからか消費期限が短いなぁ >>44
たまにはタイカレーもいいと思います、業務スーパーのタイカレーペーストとココナッツミルクとブラジル産鶏もも肉とピーマンやナスやしめじなどで手軽にできますよ 吉野家や松屋のペラペラと千切れる牛肉のあっさりチープ加減が好きだったりするんだけど、
家であの感じを再現した牛丼を作るの難しくない？ うちの近所の特売国産牛100g200円の肉で作ったほうが倍以上うまい うちは100g 158円のやっすい牛肉を使ってる
確かに私もあのチープ感が好きです 市販の炒飯の素的なもの使わずに炒飯ぽさを出すにはどう味付けすれば良いんだろ
昨日はオイスターソースをぶっ掛けてみたけどただの焼き飯だった >>126
味の素、油、塩コショウ
たくさん使えば使うほどジャンクな中華屋風になる。
あと薬味としてネギ類が欠かせない 暑いから自販機でつい飲み物買ってしまう...
スーパーで買い物する時は買う気起こらんのに... 水筒持参しようぜ...
大体1日どれくらい飲むか分かるやろ 家の水道水不味いから使う気にあんまなれない...
浄水器でも付けようかな >>134
市販の水を買うのなら浄水器の方がいいよね
ウチの水も不味い お茶やコーヒー飲むとわかる
貯水池にはネズミや猫の死体が浮いてると言う話を聞いたことがある
そんな連想をしてしまうほど臭い ジャパンクラフトマンのキャンペーンで
G SHOCK当たらないかな 3000名だって
メルカリで売りたいw >>137
大阪の水道水は京都人の小便を浄化して作ってるって言われてるよな 今なら
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うおおおおお 味覇、シャンタンめちゃくちゃ高くね？
業務スーパーの激安鶏ガラの素使ってるわ
227gで185円程
https://i.imgur.com/Z5Gmpnzh.jpg シャンタンが500g800円としても
1食5gくらいしか使わないから8円くらいのもんじゃん
中国産の鶏だしの素で5g4円だから差額で4円しか変わらん
シャンタンのうまさに+4円の価値を感じるかどうか 味覇とかシャンタンは口に合わなかったな作られた味感強かった >>145
それ、ご飯に汁かけて卵焼きを乗せたのと違うの？ >>142
うちは業務スーパーの味煌使ってる
味覇と全く同じではないけど同等品として使える程度には美味いよ
値段はだいぶ味煌の方が安いし >>142
OKストアとか安いよ
業務の鶏ガラの素も良いね 自炊すると何となく必要な気がする調味料類が欲しくなって増えていくよなぁ
色んな調味料をコンプリートしたくなる 中華調味料はグラム数だけやのうて 濃縮度にも注意やで
よう見て スープ一食分あたりのコストで比較しいや >>151
料理サイト見てると何だかんだで増えていくわ
オイスターソースとか買う気なかったけど、使う料理ほぼ美味しいから買って得した
先日ついに豆板醤買ったけどどうなんだろ >>154
オイスターソースは重宝するよね
豆板醤は色々と使い道が結構あるけど
味噌が有れば豆鼓醤と甜麺醤はこれと言っていまいち無くても良さそう AJINOMOTOの味の素（ややこしい）は
グルタミン酸やイノシン酸が味覚障害になりやすいみたいな話も聞くけど
結構、依存性があるよね 俺は味の素を(多く?)食べるとタンが絡む。
だから外食して食後にタンが絡むとあの店は味の素を多く使ってると分かる。 >>155
豆板醤は今までは味噌＋醤油＋七味で代用してきたけど、めんどくさいのと業務スーパーで300g180円ならいいやと思って買った
一人暮らしだと使いきれなさそうなのが不安... 俺はナンプラーをよく使うわ
タイからの輸入品なら300ml程度でだいたい100円台で買える ナンプラー臭くて無理だわ
パクチーと一緒で好きな人はいいんだろうなあ >>158
豆板醤は使う時にキレイなスプーンや箸を使って冷蔵庫に入れとけば１年ぐらい大丈夫じゃないかな 自分もナンプラーとパクチーが苦手
タイ料理でナンプラーとレモングラスやココナッツオイルで調理する料理が多いけど、あれだけはどうも駄目だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
