【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 133【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 132【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1555826273/ おからにするまでもなく大豆の豆ごはんにしたほうが栄養的に豊富なのでは？ http://imgur.com/f12nCWj.jpg
夕食105円
野菜スープ20円
大根おかか炒め10円
明太子パスタ70円
麦茶5円
明太子パスタが美味すぎて昨日と同じ夕食でも気にならない >>598
乾燥大豆で100gあたりタンパク質34gだから1kg500円くらいなら鶏肉よりコスパがいい
一方おからは水分を含んでいるので100gあたりのタンパク質量で判断しないといけない
100gあたりタンパク質6gとかなら1kg100円でも乾燥大豆以下 >>596
気が向いたら上げるわありがとう
>>600
タンパク質的にはそうかも知れんが、質量的には大豆の方が割高ってことじゃないんか？ >>601
水分を含んだものと乾物はよく比較で誤解される
ちなみに1kgの乾燥大豆は水につける・煮るで戻すと2.5kgになる
2.5kg500円なら500g100円のおからと同等で栄養もおからより多いわけだが
君の地域のおからの販売値はいかほどかね？ということになる 業務スーパーが近くにない人もいれば、豆腐屋でおからをタダで貰える人も居るからな
確かに大豆の水煮になってもタンパク質は100gあたりの13g前後含んでで大豆の方が多いが、KやビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、葉酸等はおからの方が多く含まれてる
タンパク質以外の栄養素を見てみるとおからの方が優れていたり、場所によっては安く手に入るから一概に大豆が全て優れてるってような言い方は偏った見方では？
とまぁ自分が発したとこでもないのになんでこんなに擁護しなきゃいけないのか良くわからんけど 煮豆嫌いだからどうでも良い
それよりクリエイトまじ有能
http://imgur.com/DnZww4V.jpg >>603
質量的にうんぬんについては放ったらかしかい？
そんな対話では「あ、こいつマウント取りたいだけの奴だ」って思われちまうぞ？ だから1文目におからはタダで手に入るところもあるからって書いたんだけどな
っておからはもうどうでもよくて>>604は飛び抜けて安いわけではないけど近くにあるとありがたいよね
あと最近は外税多くて>>604の画像みたいに卵10個94円安いと思っても消費税含めると101円なんだよなって落胆する
それでもかなり安いんだけど >>607
そんな理屈では
「今年は野菜が高い」
「うちは近所の農家にただで貰ってるから全てが高いような言い方は偏った見方では？」
「なにこいつ」
と言ってるようなもんやぞ 豆腐屋の数も減ってるし、おからがタダで手に入るのは少ないだろうからタダは言い過ぎだったかも知れんが、大豆の水煮100gの値段がおから100gの値段より高いこともあるのでは？ってこと >>611
ドンキが六キロ圏内にあるけど月一行くか行かないかぐらい >>612
ドンキのより正直少しの金額の差でスーパーの90円台のほうが美味しいからな パン自分で捏ねるのが大変なのでホームベーカリー買ったった
これで好きなだけパン食べ放題や！ >>613
30円ぐらい差があったら少しとは言わないだろう http://imgur.com/UMqdPJK.jpg
朝食95円
見切りキウイ半分15円
野菜スープ20円
サラダチキンサンド55円
麦茶5円
http://imgur.com/H9yKdFN.jpg
昼食75円
蒸し鶏25円
玉子焼き10円
大根混ぜ飯40円
トマトは農家の軒先き販売、中5玉100円 ウインナーが羨ましい
そこそこ高くて賞味期限が短くてなかなか買えないな >>600
いや栄養とか考えてないから
とりあえず腹満たせて糖質下げられればいい >>602
2.5キロ500円なんて業務スーパーでもありえないわ
安いとこさがしたけど無くて楽天で1キロ500円で買ったわ 1kg500円の乾物大豆を水煮にすれば2.5kgになるのでは？ 大豆単品で料理するのめんどいから
飯炊く時に一握り入れて豆ごはんで食ってるわ
枝豆御飯みたいなもんだから普通に食える 本日の朝飯はマルちゃん正麺旨塩味
たまにはこういう贅沢も良し
https://i.imgur.com/2u0GIjU.jpg >>626
昼過ぎにまた来てください
本当の贅沢をお見せしますよ >>603 >>610 おから
同級生の爺がやっていた豆腐屋が3件廃業。
同級生のパパも同級生も豆腐が作れなかったから。
おかげて、5時間ドライブの道中の店しか残っていない。もう入手は実質的に不可能。
>>586
正解。俺は調理も料理もできぬ。知っているのは加工だけ。
120度2気圧蒸気加熱は習っているが、弱火も中火も強火も区別できぬ。
ちょっと前に話題のあったタマネギについて。販売側の内容は、以下の通り
https://store.shopping.yahoo.co.jp/awabeji/awajishima-tamanegi-1kg-ot.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title
https://store.shopping.yahoo.co.jp/puku-kouji/008.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wamers/67687.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title
注意してみるのは、タマネギの皮。
先端が黒くなってちぎれている皮がついているのは、腐りかけ。
たぶん、収穫期に雨に降られたものと思われる。皮が腐りだして、中身も腐り始める。
だから、1-2週間で食べきること。一人暮らしならば、2食タマネギとして200g/日の消費量。
週2kgが限界。
それと、放射能入りの雨がここ1か月ぐらい、雨が来るたびにほぼ全国でふっている。
タマネギの表面に付着すると、β線・γ線が通過した場所の細胞が死滅する。収穫期は成長が止まっているので、植物の細胞は死滅したまま。
つまり、腐りやすい。
照射して殺菌するためには、高線量照射でないと効果がないので(日本でやっているのは、低線量就社の1/10ぐらいのγ線量での芽だし抑制のミ)、くさるだけなんだよね。
消費税増税に対応するには、可処分所得減少に伴う分以上の購入の抑制、需要曲線が下がって、販売価格が低下するという資本主義の原則を使うしかない。
出費を極端に抑制すること以外、対応がない。 昼飯、手打ちうどん超大盛
小麦粉550g使ってるから、市販の200g茹でうどんが70g程度なので8玉分、5〜6人前
めちゃ贅沢
https://i.imgur.com/H0J6Qne.jpg >>627
PBの袋のラーメン5個入りで150円で買えるのもあるしマルちゃんなら確かに贅沢という言い方も間違いではないかもな >>631
明らかに炭水化物摂り過ぎ。糖尿病へのウイニング・チケットを入手したなwww うちの近所のスーパーがおから1kg98円で売ってる
売れ残ると半額になる
しかし食べ方が分からないので手が出ない >>631
ワロタ
まさか作ったぶん全部食ったのか？
いくらなんでもうどん8玉分とか普通の人はいっぺんに食えんと思うんだが >>634
おからレシピ→検索
分からないは通らないんだよなぁ 収入がかなり減ったから、マンションから築40年のオンボロアパートに引っ越したんだが
業務スーパーからかなり遠ざかってしまった……
近くにアコレしか安いスーパーないから
１キロ178円のパスタと二人前入りで90円のパスタソース
78円の八枚切り食パンを一食二枚
食パンには格安マーガリンか12枚入りで198円のスライスチーズ
これで２カ月過ごしてるんだが、ほぼ炭水化物のみだから一気に太るわ、体調どんどん悪くなってきたわ >>639
とりあえずマルチビタミンのサプリを食べたらいいんじゃね？ ガンや心臓病の抑制を期待してマルチビタミンを食ってる奴なんていないだろ。
普通にビタミンが足りないと疲れやすくなるし風邪もひきやすくなるんじゃね？ >>641
＞また最近海外の研究で、虚血性心疾患患者において葉酸・ビタミンB 12の併用療法が、
＞がん罹患・全死亡リスクの上昇に関連したという結果が報告されるなど、ビタミンB群
＞サプリメントの効果・安全性ともに確立しておりません
ここ重要だと思うわ いちいちそんなこと言い出してたら安全な食い物なんてこの世に1つもないよ。
イヤなら食わなきゃいいだけ。
俺はマルチビタミンを食わないと疲れやすくなってダメだ。まあ貧乏食生活だから仕方ないけどね。 こんな報告もあるし、自分はサプリメント否定派だな
ただ、ここ数年の研究をみる限り、サプリを飲み始める時期にすでに「がんのタネ」が潜んでいると、
代謝を促進するビタミンＢ群の過剰作用でがん抑制系の遺伝子に異常が生じると考えられている。
https://diamond.jp/articles/-/142951 これ、健常者にアンケした中で
マルチビタミン摂取グループと摂取してないグループに分けての統計よね？
それなら、摂取してないグループには「栄養は食べ物から摂る」強力な健康志向者がいるし
摂取グループには「明らかな偏食が直せないからマルチビタミンに頼る」病的生活者もいるわけだから
そりゃ前者がガン少なくなったりするのはあり得るじゃん 本日の夕飯はチャーハンwithネギ&生姜
玉子がそろそろ消費期限なので
https://i.imgur.com/Q4PXgET.jpg >>646
単に飲んだ方が健康に良いだろうと思って飲んでる人もいるんじゃない？
血液検査して足りないビタミンだけ飲む病人も少ないだろうから カレー君はたぶん卵の食中毒で死ぬから心配しなくていいよ >>637
全部食った
いまだに胃もたれしてるから夕飯不要、節約になったぞ http://imgur.com/RtT4OPz.jpg
夕食95円
大根おかか炒め10円
サラダ15円
見切りキウイ半分15円
塩辛チーズトースト45円
すっきりマンゴー10円
ハナタカでやってた塩辛チーズ試してみたけどそんなに美味しくなかった 塩辛クリームチーズは店でもよくあるし旨い
普通のチーズだとしょっぱいだけなのかな？ 和風パスタにするならありじゃね
ゴマだれとめんつゆ、胡麻油でしゃぶしゃぶ風になる
めんつゆ、かつおぶし、ネギの冷製パスタとか合うんじゃない 一時期パスタにシーチキンとめんつゆ絡めて食べてたけど結構美味かった >>654
自分は加熱した塩辛が合わなかったな
やっぱ熱々ご飯に乗っけて食べるのが一番 パスタに大葉、ミョウガ、キュウリ、トマト、錦糸卵、キクラゲを乗せて、ポン酢とごま油とマヨネーズを混ぜたソースをぶっかけたら何でもない普通の冷やし中華風味になっただけだった。
冷やし中華風だと冷や麦、ソーメンが旨いと思う パスタを茹でるときに重曹を入れるとより中華麺風味になるぞ 今なら
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完了
祭りだ♪ヽ('∀')メ('∀')メ('∀')ノワッショイ http://imgur.com/ieZg07q.jpg
朝食105円
サラダ20円
蒸し鶏25円
納豆20円
ご飯30円
すっきりマンゴー10円
蒸し鶏うまいけど飽きるなー 朝メシ、キムチチゲっぽいもの、あとは白ご飯
昼も二連荘で同じものを食う
https://i.imgur.com/j8Qc2xw.jpg >>664
右上に写ってるヒモみたいな物体は何だ？
ゴリラなどの草食動物の、繊維質の多いウンコを思い出した。 こんなゴミみたいな物体がえのきかよ。分からんわそんなのwww おかずが付いた海鮮丼が1000円以内で食べれる定食屋ってコスパよくね？
海鮮丼、味噌汁、卵焼き、ひじき、たくわん、サラダとかで800円とか
これってどうよ？家で作るほうがコスト高い？？ 本日の夕飯は簡単天津飯
これで玉子は使い終わった。消費期限は5/24だったが常温保存で全く無問題だった
https://i.imgur.com/ASCjhHM.jpg カレー君は死ぬまで冷蔵庫を買わない方がいいな。
とっとと卵の食中毒で死んで欲しいwww >>663
サニーレタスいいね、リーフレタスやサラダ菜も普通の玉レタスより断然に栄養があるらしいし安いしなぁ >>669
魚の切り身少しずつ買うのは難しいからいいかもな
でもこのスレで聞くことではなかろうよ ついでにラーメンも食ってしまった
たまにはこういう贅沢も良し
https://i.imgur.com/k7twnL7.jpg >>673
実は少しだが生でも食ってるよ
丼に玉子を割って混ぜたりしてフライパンに入れた後にそのままの丼にご飯をよそってるからね
でも全く無問題 >>676
インスタント麺をアップするのが凄いな
むしろ自己流の天津丼の方が贅沢だと思うんだがな？ >>680
いや天津飯に加えてラーメンも食ったから超贅沢っていう意味だよ http://imgur.com/HenCrib.jpg
夕食90円
豚キムチ丼50円
見切りキウイ半分15円
中トマト半分10円
すっきりマンゴー10円
麦茶5円
>>664リスペクトの白菜マシマシ豚キムチ
沢山出来たので明日の朝食と弁当にも入れる ゲンキーのゆでうどん焼きそば9円って利益出てるんかな？
豆腐19円とかも
いわゆる客寄せ的な感じで利益度外しなんかな 毎回コスモスの3個で59円の納豆買ってたけど偶然食べたひきわりの美味さに目覚めてしまったぞ
ひきわりだと89円もするのに >>685
毎日豆だなぁ
月一万円以内でここまで出来たら文句ないわな 晩飯
白米0.5合 20円
納豆 20円
豆腐と人参と玉ねぎの味噌汁 150円 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
