【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 131【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 130【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1553061183/ どんな食べ物にも人体に多かれ少なかれ有害な物質は含まれているじゃん。
人それぞれの栄養摂取機能解毒能力も１人１人様々。
これだけ物価が高くても飽食の時代に１ヶ月一万円の生活は究極なのは間違いがない。
各々な食生活の知恵と経験値が必須だよな。
まぁ、質素な一万円生活でも食っていれば餓死はしないで済むだけ有難い気がするなり。 鮮度が良くて安い魚や野菜が手に入るような場所に住みたいなぁ
道の駅とか農協なんかは不定期でアテにならない >>915
カップ麺や菓子パンなどの加工食品やコンビニ弁当に毎日頼るような生活を送らない限り大丈夫だろうね >>914
ブログだと変に拘って更新が億劫になるからやらないかな
ここでゆるく構って貰えるおかげで楽しく自炊続けられてるよ >>918
このスレの住人はバカばっかりでレベルが低すぎて嫌になるだろ。
料理板の一人暮らしスレの方がいいと思われ。 スレ民のレベルが低すぎ
一時間以上待ってるのに俺にいいねがない >>920
お前が一番バカだっつってんだよこの貧乏ジジイ(童貞)がwww
お前は死ぬまで1匹ぼっちで糞マズイうどん食ってろこのバカwww >>922
ここでいいんじゃないか
↓
羅列】一人暮らしの本日の食費【メニュー】←ずーっとここでカキコしてろよｗ
お前のようなクズにぴったりだよｗ 月1万は頑張れば意外と簡単だけど（調味料のぞく）
月5000円は不可能だな >>923
そうやって構ってやるからメンヘラ長文が居つくんですよ
このメンヘラ長文は５ｃｈ以外じゃ誰にも構ってもらえないからここでアンカもらうと大喜びでションベン漏らす
荒らしはスルーが鉄則です
荒らしにかまう奴も荒らし！ >>923 ＞お前のようなクズにぴったりだよｗ
もっともだ。俺にふさわしいスレだと思う。
唯一問題があるのは、「本日の食費」と日区切りなこと。
俺の場合には、ギョームまで4時間のドライブが待っているので、ギョームの買い物は2-3か月に1回、昨年は4か月行かなかったという実績がある。
つまり、2-4か月分まとめ買いして、消費し続けるという作業を行っている。
購入単位は4か月分+α。4か月で集計(在庫を4か月間消費してその後4か月分購入する)している。
だから、1日集計は困難だ。 >>924
栄養バランスを考えて健康的に生きようとしたら厳しいよね 批判ばかりも良くないから実際に手打ちうどん作ってみたわ
良い点は、10円（1kg98円の薄力粉）でスーパで買う茹でうどん200gの1.5倍の食べ応えがある
悪い点は結構体力いるのと、気温が高くて熟成が早くても1時間強くらい時間かかるね
たまに作る分にはいいけど平日とかに作る気はならないね
https://i.imgur.com/rTPjAfYh.jpg
https://i.imgur.com/7Lkr323h.jpg
https://i.imgur.com/Tcz15h8h.jpg
https://i.imgur.com/xqed0Xdh.jpg 生地が厚かったのと切る時に強く押さえすぎたのが原因か分からんけど、くびれみたいになってまっすぐ麺にならなかったな
最初だしこんなもんかな
あとは残しておいたラップが役に立つ日が来るとはね >>912
画像を左右反転してんの？
御飯と汁の並び､焼き魚の向きが逆なんだけど >>929
初めてにしては上出来だと思う
休日にたくさん打って生麺の状態で一人前ずつスーパーのビニール袋（ロールから何枚かづつギッてくる）に保存
数日なら冷蔵庫でももつし、それ以上なら冷凍でいい
忙しい朝は茹でてから締めずにそのまま麺つゆストレートと生卵、薬味で釜玉でも十分美味いよ >>933
>ビニール袋（ロールから何枚かづつギッてくる）
はいお前は窃盗罪で通報しといたぞwww
お前はタイーホされて刑務所行きだ。ザマアミロこの童貞ジジイがwww >>920
そもそも画像貼るスレじゃねえから
Twitterにでも貼ってこいよw >>929
後の丸亀製麺へとつながる貴重な自作うどんであった 俺がよく行くところはほとんど女性（おばさん）なんだがw >>916
鮮度が良いものを継続して供給しろって魚や野菜は工場で作っていないと知っている? >>942
馬鹿かオマエ
季節感のあるものが並べばいいんだよ
難癖つけてねぇでライン作業に戻れや >>933
なんだかんだ言ってやっぱ麺にコシがあるから美味しいね
茹でうどんレンチンして水分飛ばしてもここまではならないね
あと悪い点に茹でるのに10分近くかかる >>939
基本賃金1h200円
残業1h300円
食事代月15000円支給
どうなってるのこれ
これが問題になってる外国からくる技能実習生の待遇か？ さてと今から同窓会行ってくる♪
呑むぞぉ！！！
今日はもうスレ見ないから皆さん、良い週末を♪
最後にこのチンカス糞野郎が早くクタバりますようにｗｗｗ
↓
ID:brhYCztP
ではでは ^^ >>947
玉ねぎとニンジンがスゲーまずそうwww >>943
漁業の現場知らないボケが........... ぼくちゃんなんでも知っていまちゅてか?
>>鮮度が良くて安い魚 野菜が....不定期でアテにならない >>947
辛い辛い
火が通ってないネギは辛くてだめ
あと、食べた後の口の中の感じと息の臭さ
ダメダメダメダメダメ >>946が足りねえ脳ミソを絞って渾身の煽りをブッこいたつもりが、
ID:brhYCztPさんには華麗にシカトされてブザマな空振りwww
>>946のマヌケっぷりにクッソワロタwww あんまこないからわからんけどカレーやらうどんもいいけどチャーハンが金かからないんじゃないん？最悪米と卵と塩胡椒でできるやん？ カレー君が一頃チャーハンを作って食ってたけどな。
あまりにまずくて飽きたんだろう。 >>939
認知症施設のケアマネの仕事してたが、
これ、障害者就労移行支援Ａ型の雇用契約だな。 俺の知ってるA型事業所はちゃんと最低賃金を守ってるよ。>>939はシラネ。 毎日、昼食は立ち食い蕎麦屋の常連も多いしなぁ。
自炊で麺類なら拉麺以外は乾麺で十分だな。 >>955
継続支援Ａ型でもともな企業でも月収の平均賃金が７万円ぐらいが相場だな。 >>919
そうか？自分も頑張ろうと思うけど
別の板は無駄に褒められる、褒めなきゃいけない空気が煩わしくて 今日ホームセンター行ったらトマトの苗売ってたけどいろいろ種類あるのね
上のほうで初心者でも簡単に作れると書いてたから一丁チャレンジしてみるかなー トマトはやってみたけど難しかった
水やりすぎたり収穫時期間違えるとすぐ割れる アパートのベランダで家庭菜園やるのってどうなん？
食費相当浮くならやる価値ありそうだけど シソはほっといても増えるからいいよ
農家では増えすぎて害草扱いで苦労するらしい >>952
チャーハンの具材を全部炊飯器で炊いたらさらにガス代油代節約できると思わんか？ すいとん君の真似して、今日初めてすいとん作ってみたけど、案外イケる
ポリ袋に小麦粉と極少量の油と適度な水を入れてモミモミして、冷蔵庫寝かせ30分
後はポリ袋の中で引きちぎって何かしらのスープで茹でるだけ
冷凍もできるし、調理器具不要だし、これは非常に有用な予感 おはー、今日の朝もうどん、ほっとする美味さ
http://iup.2ch-library.com/i/i1984900-1555802025.jpg
昨日の夕飯は串カツ定食
冷凍の業務用だけど一本40円近い、そう考えると高いわな
コメのメシだし、油代考えれば150円を余裕でオーバーしている
まあうどん食っているからトータルでは予算内だが
http://iup.2ch-library.com/i/i1984899-1555802025.jpg すいとんは飢餓に瀕して何もやる気が無くなったら食うかもしれんが
気力があるうちは文化的にうどん作って食うわ >>964
炒めてなかったら炒飯とは言わないだろw
それはただの炊き込みご飯だ http://imgur.com/hye8Per.jpg
朝食120円
鯛汁20円
鯛の身混ぜ飯90円
高菜漬け10円
ハーブティ0円
http://imgur.com/iJ7fe4F.jpg
弁当90円
卵焼き10円
鯖西京焼き半分40円
高菜漬け10円
ごはん30円 鯛のアラ2尾分、約1.5kgで398円
頭×4、脂身、骨、骨ほぐし身の7分け、1回60円計算
ミツバは去年購入した苗からのこぼれ種が大繁殖 >>918
今までの献立は残してる？
>>919
分かるわ
ID:NAvERKekが居なきゃ来てない
食費三万とかアホかと…
マンさんみたいな奴いるしな
>>959
マンさんの多い場所はそういう傾向ある
恋人同士でもしないような
おはようございます→おはようございます→凄いですね→あなたこそ！
みたいな流れが気持ち悪くて気持ち悪くて
しかも、やたらとヒスりだすし いつもの100円食堂の人は自分とメニューが似ていて参考になる
ちゃんと、主食、副菜、タンパク源、果物・乳製品、海藻・茸を意識してるし 本日の朝飯
カレーのルー(インスタント+水)
白飯
キャベツ
ウインナー
生椎茸のバター焼き
鯖の味噌煮
ヨーグルト >>971
金かからない料理の提案に炒飯を持ち出したんだから炒飯である必要ねーだろ
「同じ材料で炒飯より手間がかからない調理法あるよ」って提案なんだから >>969
小麦粉なんて飢餓に瀕して何もやる気が無くなったら食うかもしれんが
気力があるうちは文化的に米炊いて食うわ
って言い方と同じだぞそれ
少しは言われたほうの気持ちを考えたら？ >>972
ほぼ毎日魚って凄いな
それも安く済んでるし
魚って買っても良くて2〜3日以内に買わないといけないし、そうなると毎日のようにスーパー行かなきゃいけなくなるからなかなか難しいあ つまらん揚げ足の取りあいせんと生きていけん病気かな >>950 ＞火が通ってないネギは辛くてだめ
大鍋に水を入れて、生葱を30分ぐらい漬けてみて。
水の分量は、かき混ぜた時に、1個1個がバラバラに動く程度。
多少辛み成分が抜ける。人間の感覚が鋭いので、辛みを感じてしまう人もいる。
>>961 ＞水やりすぎたり収穫時期間違えるとすぐ割れる
雨水が実に触れると裂果しやすい。気になるのであれば、側面が開いているタイプの簡易ビニールハウス。
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&spro_itemcd=minatodenki_NT-18&sc_e=sydr_sspdspro_2503&__ysp=44OT44OL44O844Or44OP44Km44K5IOODiOODnuODiOeUqA%3D%3D&b=1&page=1
俺が始めたころはこんな便利なものが売ってなくて、竹の棒を立てて、コンロを持って行き、その場でまげて作った。
カルシウム不足で裂果しやすいので、炭酸石灰を散布
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小麦粉に水を加えて練るときに、水が足らないと思ったらば、部分的にまとまっている塊を包丁で切断する。
すると
中心部に水がたくさんあって、周辺部が渇いた粉になっていることがわかる。
これを均一になるように練る必要がある。
粉が消えて一つの玉になれば、荒練り、菊練りして水分が均一になるように仕上げる。 最近夜はカレーです、業務スーパーのブラもも肉1枚8当分して1食分の2切れを冷凍したやつを耐熱皿に入れて、業務スーパーの冷凍6種の野菜を100g、酒大さじ1コンソメ小さじ1して水250ccくらい入れてレンジで4分くらい 更にレンジで4分くら、肉に火が通ったらカレールー入れて4分したら、よく混ぜてから冷蔵庫のご飯300gをカレーの上に入れて更に4分程レンジして出来上がり 油要らず電子レンジポテチを習得した
https://cookpad.com/recipe/1589289
うちは700wでまず5分、丼に移して30秒ずつポテチの揚げ色になるまで
スライスは、鰹節おろしみたいなシュッシュッするスライサー
旬の新じゃが、出来立てポテチサイコー(´・ω・`) >>989
なかなか面白い発想だね
出来上がりの写真を是非とも見てみたいところ >>989
まぁ悪くはないけど
普通に皮ごとレンチンしてからトースターで軽く炙って
塩かバターで食ってもサクホクで美味いよ >>988
飽きるだろ、うどんも取り入れたほうがいい
>>989
面白いけど油使ったほうが美味いんじゃないのかな
俺は皮つきでチンしたあとで薄く油敷いて焼くだけ
http://iup.2ch-library.com/i/i1984985-1555830924.jpg >>994
美味いよ！
なんか健康に悪いもの食べたくなった時の食い物だから、油は必須w 揚げ物や炒め物を作ってる人たちってキッチンの清掃はどうしてる？
換気扇なんか隅々まで入り込んだ油がタール状になってて簡単には取れないだろ。
だからといって汚れても放っておいたらアパートの退去時に清掃代をガッポリ取られるだろ。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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