【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 131【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 130【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1553061183/ >>35 ＞ウクライナ
だけ注意していると、ろくなことはない。
牛肉で測ったらば、米国産が一番高い。
スペインは、ウラン鉱山があるし
米国は、大気圏核実験の影響で全国的にウラン汚染を受けている。
トルコはチュニジアに次いでスパゲティの線量が高かった。
日本の福島の漏れに関係して、諸外国でも結構漏らしたみたい。そうでないと、日本に集まる海外産食品の短期間での線理宇上昇が説明できない。 >>36 ＞炭酸ナトリウムとか書いてあるんだ
書いてないよ。ｎｈｋの報道でｐｈを調整している、というのがあったから。
タンサンソーダを使っているか、重曹を使っているかは知らぬ どんな食品、食材も多少の汚染はある
各国の安全基準もあるから毎日、それも基準の10倍とか100倍でも食べない限りは問題ない
安全基準は物質×摂取量であることを理解していれば大半の議論は意味がない >>38
トルコとチュニジアのパスタ
それだってウクライナの麦を混ぜてるからだよ >>40-41 それで、原産国の表記では追いつけないから、自分で測るのが一番たしか。
たとえ、10の感度が必要な時に100の感度の機械しか持っていなくても。
1桁感度を上げる方法はご存知ですね。 >>33
亜鉛だったら大豆で摂れるんじゃね？
きな粉に豆腐に納豆…ここの必須アイテムじゃん 小分けにして長文を意識させない方式に変わったのかな >>42
さすが放射脳の長文バカ
個人が持ってるような１００万以下の機械じゃ測れないよ
バカはバナナでも測ってろ 誰かqoo10でクーポン使って25キロ3480円の米買う人居らぬか？しらた、小粒で産地が新潟茨城青森とかなんだけども
量が多いから手が出せない Qoo10の30kg6000円の米買ったことあるけど、スーパーで売ってる10kg2500円よりはマズイよ
マズイというかシラタや欠けが多くて小粒だがらな
ちゃんとレビュー見てから買えよ 1人暮らしで米を30kg買ったら保管中に虫が湧いて全滅だよ。
典型的な安物買いの銭失いだな。 100均でも虫を湧かないようにする奴あるぞ
あとはペットボトルに詰めて保管とか 前スレにも米に虫が湧いて米屋に突き返して金返せとかほざいてた奴がいたじゃん。
もちろんそんな迷惑な糞クレームで金など戻ってくるはずもなくwww >>43 長時間になければならず、薪ならばともかく、ガスではガス代が高くてダメ。やめた。
>>44 そうじゃなくて、今日土曜でヒマだから、前レス後にかかれたものに記した。
>>45 エネルギー分散をやらないで、全ガンマーで測れは安く上がるわ。
>>50 水分活性を0.9以下、水分量を13.5%未満に下げれば虫は出ないし、カビも生えない。
ただ、水分計が10万ぐらいするんだよな、水分活性だとはかりもいるから17万位+消耗品がいる。
かといって、110度恒量だと水分計の値と5ポイントぐらいずれる。オーブンで110度恒量やっても無意味。 >>50
戦前までだったら1ヶ月の消費量だぞ
1日6合食って必須エネルギーの8割以上を補うという だったら宮沢賢治みたいに玄米にしなきゃダメだな。
白米よりも玄米の方が虫が湧きやすいんだが。 >>53
全ガンマで測る意味がまったくない
バナナでも測ってろ
>>55
玄米は虫はわきにくいし劣化もしにくい
玄米を３０キロの茶色い袋で買ってるけど虫わいたことないよ 食物繊維全然足りてないから
グラノーラ導入しようかな
乾燥ワカメ中国産大丈夫か？ >>56
だから前スレで米に虫が湧いて逆ギレしてる奴がいたんだってば >>56 法規制の内容でやるには無意味だけれども
自分で、好き勝手に基準を作って、購入品を規制するのは、憲法に定める自由権の行使で、法的問題はない。
ハンドバックの皮に養殖わに革を要求したり、合成側を要求したりする程度の内容。
＞茶色い袋で
米出荷用の袋ね。何か揮発成分が混ざっていて、1年間だけはかびない。
自家消費分も出荷袋を使っている農家がある 米はペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保管してたわ
せいぜい買っても10キロまでしか買わん
常温で保存するなら唐辛子丸ごととか虫対策はしないとな >>58
それ汚い部屋とか湿気がたまるカビ臭い部屋なんじゃないの 知るか。とにかく米に虫が湧いて米屋に返品しに行くとかほざいてファビョってただけだ。 わかめって食物繊維なん？
外人はわかめを消化する酵素を持って無く食べてもそのまま出てくると言うけど
そっちの方じゃないのか 米って鷹の爪とか入れて虫対策するのが一般的常識なのに
それをしないで虫湧いたから返品だの騒いでんの？
ただのキチガイやん 安く変えてほんと助かる
にんじん 大7本（1350g）50円
玉ねぎ 小11個（1250g）100円
しいたけ 中8個（180g） 100円
レンコン（490g） 100円
小松菜（220g）20円
しいたけは中国産、人参はB品、その他は国産
https://i.imgur.com/Tu4LBHch.jpg カレー君が来なくなったな。
手打ちうどん君と長文君は相変わらず元気なのに。
カレー君は偏った食生活が原因で糖尿病にでもなって入院したか？ お前らに肉より旨くて安い料理を教えてやるよ
それはナス1本を薄く輪切りにして多めの油で炒め、しょうが醤油につけて食すのだ。ナス1本50円ぐらい
マジで旨いぞ なすは油を大量に吸ってカロリー過多になるから俺は油を少なめにして焼く。
しょうが醤油は同じだが。 男飯って感じだね
ナスは腹にたまらないからお酒のあてとしてはいいかも なすってスポンジみたいだからね。
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スマホを使ってセブンATMからお金を下ろせたり便利なアプリですので是非お試し下さい 手打ちうどん氏はキャバクラの件で一気に見方が変わった。ああまともな人間なんだなと。
何であれ己の目的のために節約するのは悪くない。
刑務所以下の生活環境を頑なに変えないとか、節約自体が目的になってるほうがずっと病的。 キャバクラなんて貴重な金をドブに捨ててるのと同じじゃん。
どこがまともな人間なんだよ。 ナスだったら揚げた後にポン酢と大根おろし、生姜で食べるのが好き
トマト缶があったらラタトゥイユにしても美味い キャバクラ行きたいがために朝夕うどんで昼はシリアルバーのみの何処がまともだよ
キャバクラ行くのってチヤホヤされたいだけだろ
いい歳した大人なんだろうし情けないわ >>87
あのアフィカスは他の板でもやってるからな 失礼します
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https://i.imgur.com/sXkaGLu.jpg >>66
安いなぁ羨ましいわ
人参1kg越えで50円ってヤバすぎる とんでもなく安いなぁ
今日は胸肉のとり天だべ
やっぱり胸肉好きだ筋とかなくて食べやすいし調理しやすい >>66
去年の12月から自炊初めてまだ旬の価格知らんけど、倍以上違う
ちなとうほぐ
重さ解らんがタマネギはよく行くスーパーで冬の間ずっと小4つで98円位だった あんま飯代ケチり過ぎると精神的にギスギスしだすから程々にな
衣食足りて礼節を知る 茄子はやっぱ揚げ浸しが最高だな野菜だけで飯が食える おはー、キャベツが悪くなりそうなので今日の朝は焼うどん
味付けは業務スーパーの顆粒中華ダシと醤油、ニンニクと黒コショウ
http://iup.2ch-library.com/i/i1981714-1554594250.jpg
>>16
だいたい2回分～3回分手打ちして、残ったのを生麺の状態で冷凍
茹で麺ほどではないがどうしても味が落ちるので焼うどんに加工することも多い
>>20
関西風のときは業務スーパーの白ダシ１L298円を7倍～8倍希釈、10円ぐらい
関東風は備蓄してる148円の特売麺つゆを同じく希釈で5円ぐらい 一度自作うどんトライしたことあるが
クソ不味い失敗作になっちまった
まず指定の水の分量では全くまとまらず、どばーっと追加したのが悪かったか？
麺切り用に買ったパスタマシーンも使ったのはその一回限り うどんを自作するとキッチンが粉まみれになって後片付けが大変だし、ゆで汁を排水口に流すとすぐ詰まっちゃうからなぁ... >>100
まずは水多めできしめんからトライするのがいいわな
生地が柔らかくて伸ばしやすい、麺棒に巻き付けるとか技は使わずにまな板の上で伸ばすだけでいい
水入れすぎで一番失敗するのは切断面がくっついてしまうことだから、きしめんだと断面積が狭いので打ち粉を振っていればくっつきにくい
さらに言えば、普通のうどんよりも幅広に切るから、切る回数も少なくて済んで時間もかからず簡単だぞ >>101
慣れだよ
俺は固めに打って打ち粉を少量しか使わないので飛び散ることはない
詰まったことないけどな、排水設備の問題だと思うから仕方がないな 粉物はニーダーとか使ってみたら？パンも作れるしもちろんパスタも
おれはインドカレー用の大根チャパティ作るために使ってるけど
こねる作業やらなくていいのラクすぎる >>101 ＞粉まみれ
集塵機を置いておく。面倒なので最近は屋外。それも、地震でやめた。
＞ゆで汁を排水口に流すとすぐ詰まっちゃう
水で薄めて。粘性の高い液体だから詰まるのであって、10倍以上に薄めて流す。
>>82 >>96、茄子
地震過ぎてからは作っていない。
20リットル以上あるならば、
https://cookpad.com/search/%E6%B2%B9%E5%91%B3%E5%99%8C%20%E3%81%AA%E3%81%99
どんぶり1つぐらいに容積が減るから。
茄子は栄養分が少ないので、買ってまでして作る気になれない。 >>105
ナンは小麦粉卵牛乳砂糖油etc でパンに近い
チャパティは全粒粉とスパイスと水がベースでお好み焼きに近いかな
ペラペラだけどねw
うちのチャパティは大根おろし入れてるよ なるほど。確かにカレー屋さんで食べるナンは厚みがあってフカフカしてるからね。 てか本当に画像あげる人は同じ人ばかりやな
1万円以内でどんな食事してるのか気になるけど全然わからん ガチで1万円でやりくりしてるのはカレー君と手打ちうどん君だけだろ。
他の人たちは2万円前後って人が多いんじゃないかな。 いや写真上げないだけでやってるよん
昨日はとり天とキャベツと、えのきとわかめの味噌汁
https://i.imgur.com/wT3ICrG.jpg >>111
美味そうに揚がってるね
うどんに乗せたらよさそう カレーとうどんと、魚のお盆の人と野草の人くらいか定期的に写真あげてて1万円以内っぽいのは 俺も一万以内だけど画像はあげてないな
今夜あげてみるか 最近近所のスーパーの100円パンコーナーの明太フランスパン昼に食べてるわ
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身長:160cm
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〒114-0015
東京都北区中里1丁目10-7
駒込マンション304
http://imepic.jp/20190401/420190
★★ >>110 俺2万円前後。
社員食堂 6000円位/月、お土産(菓子)2000-3000円/月、缶シュース1000円/月ぐらいかかっているから。
前、ラーメンの話題が出たので。600g/300円、400g/200円+税位。
うどんをゆでるときに、10倍量の水でゆでないと、市販麺でも粘性の高い液体になってしまう。
地区の祭りで3-5倍量でうどんをゆでるときがある。
前に介護労働者の話があったので。
昼食と夕食のおかず付。月10万位。
普通の雇用では、給料袋に入れるかね(源泉徴収前)と同額の福利厚生費を払っている。
2食は、福利厚生費だ。
では、邪教で有名なキリスト教教会に行ってきます。
爺は、日曜に普通の教会(なんとか聖協会)に通ってお菓子をもらって帰ってくのが普通だった。
俺は、不通ではない、邪教の教会に通っている。 いまプリンに登録すると、
もれなく500円もらえちゃう。
登録時に以下のコードを入力してね。
招待コード:rHesbT
コード入力後に出金口座登録で完了^ ^ >>110
菓子飲み物まで含めて1万ぎりぎり位だわ
食費だけなら余裕 シスターのコスプレしたキャストが酒注いでくれて指名が出来て
営業メールも真面目に送ってくれる教会なら邪教でも検討する 流行のUberなら送料のみで飯食えるぞ
どう考えても自炊より安くつくぞ
eats-ckvoe
上記のコードを使うと、#Uber Eats の初回注文が ￥1,000 割引になります。
http://ubr.to/EatsGiveGet >>110
流石に2万は節約意識してない人の食費でしょ
1万弱くらいかな俺は 画像前は上げてたけど、写真取るのに盛り付け気にしたりアップするの面倒だし、上げても反応無いことあるし
どうせ画像上げるならもっと大勢に見てもらえるSNSなりで上げるよね
俺じゃないけど部屋が汚いとか盛り付けが悪いとかごちゃごちゃ煩いのもいるしなここ
他人の見たいならまず自分が上げろって話でもある いつも現れる無根拠に「俺がそう思うんだからそうに違いない！」と決めつける厨だからほっとけばいいよ
言っても治んない病気だから >>115
SNSに料理の写真なんてそれこそ飽和してて反応なそうだけどそんなことないんか？ >>120,>>123
どんなに倹約しても大晦日の夜に総決算すると
13万円は軽く超える サーモンの刺身好きだけど100グラム398円って高い… 追録:
今年は「あけましておめでとうございます」がもうすぐもう一回あるしな
バカスカ飲食してしまいそうだw 悪い、>>129に
年間13万円、と書くのを忘れてたw 食費くらい意識しないで好きなもん食べればいいのに。
洋服とかのほうが節約しやすいでしょ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
