自炊しちゃおうぜ Part.3

**774号室の住人さん** · 2018/03/01(木) 17:44:15.27

外食もいいけど自炊もいいよ～～

※前スレ
自炊しちゃおうぜ Part.2 [無断転載禁止]
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1484900615/

**774号室の住人さん** · 2021/09/11(土) 06:50:57.11

>>797
パラパラっていうかパサパサっぽくなるかも。
あんかけチャーハンを作る時はあえてこの作り方してる。

**774号室の住人さん** · 2021/09/12(日) 01:23:54.75

>>797
これのマヨネーズ版やったことある
美味しくない

**774号室の住人さん** · 2021/09/12(日) 01:49:09.20

チャーハンといえばカップヌードルで作る方法が一時期話題になったな
一度やったことあるけどそれほどでもなかった
別々に普通に作ったほうがいいと思った

でももう一回挑戦してみようとは思ってる

**774号室の住人さん** · 2021/09/15(水) 20:03:26.59

カップ麺食うとだいたい汁が余るからその使いまわしで何か作れたら無駄がなさそうとは思う

**774号室の住人さん** · 2021/09/15(水) 21:39:56.00

>>807
ラーメン店でもそうだけどスープ残してそのまま捨てるから川はかなり汚れるだろうね
うまく利用方法があればいいのだけれどみんな自分の健康のほうが大事だしな

**774号室の住人さん** · 2021/09/15(水) 21:46:07.40

果たしてカップ麺は自炊なのか？！

**774号室の住人さん** · 2021/09/16(木) 13:38:56.28

下水処理されてない地域なのかな…？

**774号室の住人さん** · 2021/09/19(日) 18:30:49.79

処理場までの道筋もあるし日本の下水は意外とテキトーだよ
特に東京は前のオリンピックの時に小さい川に蓋をかぶせて下水の代わりにしてたりとか
雨が流れ込むところと生活排水を分けてないから雨が多いと下水が地上にあふれたりとか

**774号室の住人さん** · 2021/09/19(日) 18:31:22.88

>>809
カップ麺は自炊じゃないけど
その汁の使いまわしやカップ麺自体を材料にした料理は自炊やろ

**774号室の住人さん** · 2021/09/20(月) 04:36:23.32

古い油の浮き出たお湯の使い道があるのかね

**774号室の住人さん** · 2021/09/20(月) 18:25:42.68

>>805
インスタント焼きそばを買ったら捨て湯でスープ作れと素が入ってたのはあったけど
食い終わったカップ麺の汁をも再利用とは恐れ入る

**774号室の住人さん** · 2021/09/20(月) 19:52:43.67

食べ盛りの10代の頃は麺だけじゃもの足りないから
残ったスープにオニギリ1個分くらいの飯をぶっ込んでスープおじやにして胃袋へ流し込んだっけ

**774号室の住人さん** · 2021/09/20(月) 20:57:52.22

カップ麺食べた時は翌日残り汁に水足して鍋で温めて卵とか入れてスープにして飲んでる
カップ麺てたまにしか食べないからちょっと楽しいんだよね

**774号室の住人さん** · 2021/09/21(火) 22:07:30.98

バゴーンかよ

**774号室の住人さん** · 2021/09/22(水) 23:14:07.09

塩ラーメンなら海まで流れて海水の一部になるだろう

**774号室の住人さん** · 2021/09/23(木) 10:36:02.83

>>809
何もわかってないようだな
下水処理されてるとかそういう問題じゃないんだよ

**774号室の住人さん** · 2021/09/23(木) 16:52:53.14

下水処理してれば何を流してもいいってわけでもないしな
そういうの知らないんだろう

**774号室の住人さん** · 2021/09/23(木) 18:53:41.38

>>819
レス間違っとるがな！それわたし

**774号室の住人さん** · 2021/09/23(木) 20:24:34.18

匿名掲示板で私って

**774号室の住人さん** · 2021/09/26(日) 10:18:37.95

単にアンカー間違えてるって話だろ
自分の証明できなくても何も関係なし

**774号室の住人さん** · 2021/11/10(水) 01:56:35.07

カップヌードルを使ったチャーハンを作ってみた
醤油とシーフードで作ったが決してまずいわけではないけどなにか物足りない
別々に食べたほうが満足できる

**774号室の住人さん** · 2021/12/07(火) 17:37:11.04

ココに越してから自炊が楽しい。
https://concierent.jp/outline/8550/

**774号室の住人さん** · 2022/01/13(木) 11:17:14.84

年始に自分用ご褒美ｗ100g800円のステーキ肉買ってあるが、どうしたもんかな？

**774号室の住人さん** · 2022/01/14(金) 01:40:37.86

丁寧に包丁で細かくしてボロネーゼはいかがかな

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 08:00:34.15

柔らかい肉だしさすがに…刻々と冷凍焼けしていくお肉、でも食べられないもったいなくてｗ
炭火で焼いてみようかな？

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 08:15:18.01

高級な肉や魚は素材を100%活かせる料理が自分にはできないと思うから買わないようにしてる

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 10:12:29.15

家でうまいステーキ焼く方法なんて調べりゃすぐ出てくるんだからさっさと焼いて食べた方がいい
ずっと冷凍庫にある肉どうしようって気にしてるのは脳のストレスだよ

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 10:26:28.72

自分も>>829に同意かな
調理技術が伴わないなら高級肉も安売り肉も大して変わらない
むしろ安くても良いからガッツリ腹一杯食いたいな

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 10:30:56.69

あまり外食できないこのご時世たまにはいい肉食べたくならないの？
ちょっと調べて丁寧に焼くだけで安い肉とは味も柔らかさも違う肉が味わえるぞ

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 10:33:34.05

馬鹿舌なので別に

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 10:47:52.80

安い食材で自分好みの味付けで食べられればそれでいいかな

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 12:44:07.14

>>830
カセコンでもできるからな
まぁ面倒くさいんだと思うから勧めても無駄

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 13:02:29.47

年取ると安い肉でお腹満たすよりその倍の値段の肉を半量食べたくなるんだよな

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 13:09:07.74

高齢者も肉か魚１日手のひらサイズは食べた方がいいってよ

**774号室の住人さん** · 2022/01/17(月) 13:20:06.34

文盲か？

**774号室の住人さん** · 2022/01/19(水) 10:56:26.23

魚はともかく肉に関しては基本的に高くていいものほど雑に調理してもウマいんじゃないか？
それをもったいないと思うくらいの経済力だったらまあ買わんほうがいいと思うけど

**774号室の住人さん** · 2022/01/20(木) 02:49:46.39

高い食材はプロに作ってもらうのが一番だね

**774号室の住人さん** · 2022/01/20(木) 09:19:41.98

そう思ってたけどデルタ蔓延のときに自宅で焼いてみたら満足度高かった
コスパいい

**774号室の住人さん** · 2022/01/21(金) 08:35:43.23

安い食材を仕込みの技術でおいしく出来てこそプロの技って感じがする

**774号室の住人さん** · 2022/01/23(日) 23:31:36.30

金をかけずに手間かける
美味しさは1ミリ1ミリの積み重ね

**774号室の住人さん** · 2022/01/23(日) 23:40:14.20

金も手間もかければ最高

**774号室の住人さん** · 2022/01/25(火) 10:41:24.12

手軽で安価にそこそこ美味い物が作れればオケーだわ

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 00:15:47.57

>>845
例えば？

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 13:12:11.28

きみらはオリーブオイルの良さがわかるか？
サラダ油と比べれば香りはいいけどさ

サラダにオリーブオイルを書けてもそれほど味しない
カロリーも高いしドレッシングのほうがいいだろ

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 13:24:30.60

オリーブオイルとサラダ油の味の違いはわかるだろ
何言ってんだ

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 13:30:23.19

味の違い？

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 13:30:54.69

ダメだなここは・・・

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 13:31:41.48

オリーブオイルの良さわかる
エクストラバージンに拘らなきゃ安いしエクストラバージンは匂いきついから普通のでいい

サラダにオリーブオイルと岩塩と醤油垂らして食べてるけどうまいぞ
ドレッシングだってオイル系多いからカロリー気にするならそもそもかけない方がいいし食材に合わせたくても一人暮らしじゃ何種類も買えないし自家製で好きなドレッシング必要な量作るほうが結果安くてうまい
胡麻ドレだけ買ってる

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 13:41:34.58

ここで料理の話はやめた方がいい
どこの料理スレでもそうだけど面倒なのしかいないから

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 13:56:49.93

知ったかばかりだしね

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 14:09:18.43

>>847
家庭科で習ったと思うが、一般的なドレッシングは油と酢と塩で出来ている
市販品だと味の素や澱粉によるとろみなどが足されていたりする
オリーブオイルはドレッシングの材料
油だけかけてもそりゃ美味しいわけがない

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 14:09:42.55

金銭感覚の差があると話は合わない
オリーブオイル買える層がいる場で良さがわかるか？なんて言ったら恥かくだけ

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 14:34:32.92

金額重視で1リットル入り業務用ドレッシングしか買わないとかならしょうがないけど
市販の普通のドレッシングでもオリーブオイルのやつあるぞ

あと俺はオリーブオイル買うけど揚げ物とかしなくて油使う量自体少ないから出費は大きくない

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 14:59:25.27

料理関係のスレはとにかくマウント取りたくてしょうがないって感じだねw

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 15:09:23.03

これがマウントに見えることが貧しさだな

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 20:21:21.66

オリーブオイルはパスタで使うし、卵焼きはサラダ油、野菜炒めはラードを使ってる
ドレッシングは最近アマニ油入りだな
オリーブオイルでバルサミコ酢とか使って作ったけど不味くてやめた

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 21:22:30.67

オリーブオイルごときで偉そうに語れるのはここぐらいだぞw

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 21:32:28.41

>>859
ごま油は使わんの？

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 21:33:32.04

>>860
どれが偉そうだと思ったの？

**774号室の住人さん** · 2022/01/26(水) 22:01:27.38

250ml3000円のオリーブオイル、香りがダンチすぎてびっくりするで
塩とこれでバゲットが延々と食える

**774号室の住人さん** · 2022/01/27(木) 07:44:27.12

>>861
あんまり使わないなぁ
白菜鍋とか雷豆腐とか？嫌いじゃないんだけど減らない

**774号室の住人さん** · 2022/01/27(木) 19:45:49.08

玉ねぎ長ネギにんにくがあれば生きていける

**774号室の住人さん** · 2022/01/28(金) 11:41:44.66

他のスレでもオリーブオイルの話題が挙がってたけど
そっちではオリーブオイルを使ったおすすめレシピがいくつか書かれてたな
こことは大違いじゃないか

**774号室の住人さん** · 2022/01/28(金) 12:13:52.31

そもそも
>>847
＞きみらはオリーブオイルの良さがわかるか？
が始まりだからわかるわからんの話になるのは仕方ないだろ

買ったことすらないが

**774号室の住人さん** · 2022/01/28(金) 12:32:57.18

>>866
料理がうまい人は話を盛り上げるのもうまいね

**774号室の住人さん** · 2022/01/28(金) 12:47:56.12

元々ここは低コストで気楽に自炊してる人のスレだったのに急に手間だの高級食材だとか何なんだ
オリーブオイルとか買わんわ

**774号室の住人さん** · 2022/01/28(金) 12:49:07.44

オリーブオイルのレシピなんていらないから必要なやつはそっち行けよ
わざわざ違うとか言いにくるな
あっちのクラスの方が～って子供か？

**774号室の住人さん** · 2022/01/28(金) 13:54:52.69

そんなこといってるからマトモな人間が減ったんだね　ここ

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 12:27:16.54

もこみちに親でも殺されたんかお前ら

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 12:31:28.68

オリーブオイル程度でマウントだの偉そうだの被害妄想すごいな
100円均一でも買えるのに

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 12:59:14.30

そのわりにはまだ根に思っているんだな・・・w
それほど悔しかったということか

オリーブオイルなんて買わないが正解だろ

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 13:10:23.16

あーーあれか、年取ると和食しか受け付けないからオリーブオイル使わない的な？

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 13:22:18.88

歳とっても洋食食べてる人いっぱいいるんじゃね

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 14:12:20.93

ここはやたらオリーブオイルに拘るね

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 17:03:44.58

パスタ作るのに必需品やん

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 19:42:40.25

オリーブオイル自作ドレッシング不味くて市販アマニ油ドレッシングに替えて
一方ではラード使用ってなんか色々ちぐはぐだけど
本人が納得してるならいいんだろうな

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 20:03:34.90

サラダ油しかないから何がチグハグなのかもわからん

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 20:42:16.32

健康ヲタ的にはオリーブオイル一択
サラダオイル系は良くないらしい

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 20:57:18.85

オリーブオイルは健康に良いとも言われているが風味調味料的な側面もある
一方でアマニ油はオリーブオイル以上に高く、健康目的のみで売買が広がっている油
加熱すると健康効果が台無しとかで、ドレッシングくらいにしか使えない

ラードが健康的でないのは言うまでもない

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 20:59:01.44

>>859のどこにも健康目的でオリーブオイル使ってるとは書いてないけどオリーブオイルや亜麻仁油使ってるやつは健康目的っていう偏見？
どう考えてもラードなんて選択肢出てくるあたり味で選んでるでしょ

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:00:33.59

アマニ油を味で選ぶ人も
広い世の中には居るかもしれないな

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:03:31.95

普段オリーブオイルやアマニオイル使ってるからたまにはラード使っても許されるでしょって考え方もあるんじゃないの
ちぐはぐとかケチつけたいだけなんだろうけどさ

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:05:38.20

単発で食い下がるの面白いわ
一人だとしても複数だとしても

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:06:52.79

オリーブオイル使用の市販に行かないとこも面白いなと思った

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:08:31.82

よくわからんけどうまいものに好きな油選んで使ってるってだけの話だろ？
油はサラダ油だけど塩は何種類か持ってるからわかるよ

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:09:06.14

顔真っ赤やぞ

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:36:30.87

オリーブオイルは酸化しにくいから長持ちするよ
自分は目玉焼きくらいしか油使わないので都合がいいわ

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:40:35.94

やけにドレッシングの話にこだわると思ったら発端の>>847からドレッシングの話してるのか
否定されて辛かったのかな

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:46:50.58

サラダ油に塩入れたのと、オリーブオイルに塩入れたの用意してバゲットつけて食べ比べたらいい
違いわかりやすいから

**774号室の住人さん** · 2022/01/29(土) 21:50:49.20

伸びてると思ったら真っ赤にしてるのが2人もいるのか

**774号室の住人さん** · 2022/02/01(火) 02:54:48.51

>>217
お前がな

**774号室の住人さん** · 2022/02/01(火) 15:13:18.32

根に持ってるんかな
やけに噛み付くのはそういう事か
頑張って下さいね

**774号室の住人さん** · 2022/02/01(火) 16:58:00.23

4年前wwwww

**774号室の住人さん** · 2022/05/03(火) 10:45:18.08

洗ったまな板の水を切りたい場合どうしてる？
普通は台拭き使うのかな

なんか台拭きって菌がいっぱいいそうでまな板や食器拭くのイヤなんだよな
キッチンペーパーで拭いてるけどなんかもったいなくてw

**774号室の住人さん** · 2022/05/03(火) 11:01:37.13

普通は台拭き（テーブルを拭く）と食器を拭く布巾は別の布を使う
清潔なのがよかったら枚数をたくさん用意してこまめに取り替えて洗濯しよう
種類が違う製品を使うこともあるし、ある程度お皿用に使ってボロくなってきたのを台拭き用に「おろす」
ような使い方をする人もいる

まな板に関してはまな板立てみたいなのに立てかけて自然乾燥でも充分だと思うよ

**774号室の住人さん** · 2022/05/08(日) 14:39:34.91

台拭きでまな板や食器拭くのは抵抗あるなー
マメに洗ってれば気にすることないんだろうけどね

**774号室の住人さん** · 2022/06/03(金) 16:56:07.24

玄米なかなかうまし

**774号室の住人さん** · 2022/06/13(月) 19:56:51.33

安いものしか買わなくなって献立がパターン化された
週単位だと同じもの食っている
手間のかかるサプリみたいだ

**774号室の住人さん** · 2022/06/23(木) 22:21:41.01

これからざるうどん、ざるそばを食べる機会が増えてくると思うけど
ただめんつゆを薄めるだけでは飽きてくる
おいしく食べる工夫はないものかね

**774号室の住人さん** · 2022/06/25(土) 22:53:01.09

工夫してる人なんていないだろ

**774号室の住人さん** · 2022/06/25(土) 23:13:54.54

チューブの薬味が色々売ってるよ
青しそとか梅とか入れてみたらどうかな
七味入れたりすりゴマ入れてもいいし
自分はコチュジャン入れるのが好きだ
うどんならめんつゆの代わりにドレッシングでもいける