★ひとり鍋(´・ω・) part31
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(´・ω・) 一人鍋について語るスレです
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★ひとり鍋(´・ω・) part30
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1501658506/
関連スレ
【そろそろ】独り鍋12【始めますか】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/food/1511178781/
市販の鍋の素・鍋スープ・鍋つゆ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/salt/1256237644/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 七号の土鍋とパール金属のプチクック・アルミ製湯豆腐鍋
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B01AVQ3GT4/
具沢山な鍋をがっつりメインで、という時は土鍋
シンプルに具材が二、三種類の鍋を肴に、という時はアルミ製湯豆腐鍋でと使い分けてる
調理の手軽さと鍋の手入れの楽さでアルミ製湯豆腐鍋がメイン使いになってるね
外径16cmの見た目の割りには容量があって喰いでがあるし 一人用の土鍋あるけど煮込みうどんもちょっと具を多めに入れると溢れる位小さくて、3人前位の7号ぐらいが丁度良かった スーパーで生つくねパックがあると
テンション上がる!
今日はやめとこと思っていても秒殺でやっぱり今夜もひとり鍋しよ!と思う。 つくね自分で作るのもいいよ
胸肉からでも、鳥ミンチ買ってからでも、生姜多めやシソやネギや玉ねぎとか好きに味付けで美味い
自分はビニール袋入れてモミモミして端切って鍋に直入れで簡単
肉肉しい硬めか、ふわふわか好みにも作れるし IH対応の20cmの両手鍋が使い勝手が良いかな。ちょっと具材を入れ過ぎても大丈夫な大きさだと思う >>186
オレは豆腐入れてフワフワ感up
それと人参にゴボウかレンコン入れる。
簡単だよな。余れば適当に丸めて冷凍 フレスコってスーパーで売ってるんだけど自分で作る手間が阿呆らしいほどクオリティが高いんです。もちろん自分で作った方が美味しいんだと思いますが。
鍋用野菜セットと生つくねセットだけでそのままひとり鍋するのが男やもめには合ってるんですよ(笑)しかも美味い!早い!楽! 鯛を一匹まるごと買ってさばいてみた
うろこを取るのが結構大変で、あんまり上手くさばけなかったわ
でも鍋に入れて煮たら良い出汁が出て、〆の雑炊は最高だな
カマだけ塩焼きにして酒のアテにした 汚い話だがここ数日の鍋生活でウンコの違いがわかった
野菜とれてないときはヌソソッヌタッヌタッって感じだけど
とれてるとつるんと出てくるね しっかり読んで納得も理解も同意もするけど汚い話だからレス消すわ naやりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/ 温まろうと思って鍋になめこ入れてみたけど山のなめこだったせいか大してとろみも出ずに普通でした 根菜を食え
大根・ごぼう・サツマイモは翌日から体感できるぞ 揚げる派 焼く派?
私は生派
ウインナーも入れると良い出汁でるね 納豆とキムチとウインナーを輪切りにして
混ぜてみろ(笑)
メチャうまいぞ! 実家から貰った白菜をちまちま使っていたのを使い切ったので、一時より高値が落ち着きつつある大根一本安売りで買っておいたのとブラモもで鍋に。
大根はおでん並みに贅沢に切ってみた。
まずブラモモに火を通して上げて、そこに大根投入。キノコも入れてかさ増しw
大根柔らかくなったらブラモモを戻して食う。出汁は鶏から出るので塩とほんだし少々のみ。
柚子胡椒とポン酢で食ったら旨かった!
明日は残り汁でにゅうめんでもするかなー。 この時期は鍋物とか食べ物に柚子胡椒ではなくかんずり使って温まる
新潟だっけ?かんずりって >>210
鶏のいい出汁がでてそう
フォーのスープにしても美味そうだ つくねを大量に作りました。
不揃いで手作り感バリバリだけど、きっとおいしい…ハズ!
https://i.imgur.com/E4kBs7u.jpg 鍋に入れるのならつくねではなくてつみれでいいだろうに ふわふわ感を出そうと長芋を混ぜたら思惑通りの食感になっておいしかった。
>>216
冷凍室にちょうど良いサイズのバットがあれば冷凍保存が捗りますよ。
ダイソーで1個108円でした。 >>214
うん、割と万能だね。
雑炊も(゚д゚)ウマーですた
ポイントは鶏モモを煮すぎないことかな 普段行かないスーパーで鍋用カット野菜袋買ったら
もやしが入っててちょっとショック おでんの素 でなく
チャーハンの素 これ うんま♪ 圧力鍋があると大根のおでんが美味しい
思い立ったときに作っても1日寝かせたのに近い味になる おでんは大根と卵とこんにゃくがあればいいんだけど
それ以外が入らないと味がしないという問題 セブンでコンニャク2個だけ買ってその汁をベースに鍋するのはダメかな?
薄めたらいけそうな気がする。 久し振りプチッと鍋の塩ちゃんこ
うどん買い忘れて〆なしで明日 >>232
出汁は入れるとして味がしないってのがわからん
>>233
こんなところにまでセブンのステマかよ >>233
嫌なこと言うけどあんな汚い汁ベースにするんじゃなくて
普通におでん汁くらい作るか別で買えばよかろうもん セブンは、冷蔵でおでん売ってるよ
数種類のネタと出汁が入ったやつ
自分は買ったことないけど美味しいらしいよ セブンのパック売りのおでんは美味しくてコスパいいよ
練り物が好きな人にはオススメ
白滝入ってないからたまにしか買わないけど
モツ鍋食べたいけど近所の個人スーパーがモツ置かなくなってしまったこのやろー >>231
おでんの大根は煮込む前にシリコンスチーマーでレンチンしてる
レンジの根菜キーで加熱、止まった後もしばらく余熱で放置するとかなり厚めに切ってもけっこういける 大根は、1度冷凍しといてレンチンしてから使うと味染みますよ
そう言えば、スーパーでおでんセット売ってたりするのに作った事無いな、コンビニでも何年も買った事無いって気がついておでん食べたのいつだったか思い出せない ポン酢と豚肉の相性は異常、しかし豆腐入ってねえな
ニッスイのちゃんぽん味はスープで特にお気に入り麺もちゃんぽんで食ってる
余ったスープは雑炊で使うな つみれ つくね 鍋に入れるとテンション
上がりますね!
パサパサやブヨブヨになるとガッカリだけど見事にハマると本当に美味しい! 昨晩はいわしのつみれ失敗しちゃったよ
たぶん、水気が多すぎるんだな
いい具合のホロホロにならずにグズグズになっちゃった 今日は買い出し行かなかったから、豆腐どころか他の具材も無しです。^^;
しかし、白菜1/4で198円も高いけど、他の野菜も魚も高くて肉しか手が出ない
スープ残したから、明日の朝はおじやで〆ます。 夜勤明け
冷蔵庫の大掃除で朝から鍋に
豚肉、白菜、えのき、長ネギ、豆腐
これしかない おまけのお揚げを入れて
コンソメでぐつぐつ ご飯も炊ける。
一杯やりながら〆は雑炊かな 乾杯♪ 夜勤ならいく前に仕込んどかないと手間だろ
あと風呂上がりは寒暖差が凄いんで鍋食うとお腹壊す あくまで個人的にだけど
ひとり鍋は自己満足なんで!
あんまりいろんな食材入れるのは好きではないしお金ないけど白菜は外せない。
だから毎晩手羽中と白菜だけの鍋^ - ^
たまにウインナー入れる。 このままの野菜高で今年の鍋シーズン終了の予感。熱燗飲み足りね〜。 ほうれん草なら一束100円くらいだな
レギュラーのたまねぎ、えのき、マイタケに緑色が入ればかつる >>255
鍋に玉ねぎ入れるのはやった事ない
甘くなるんかな?
白菜+玉ねぎ+手羽中
これだけの組合せどうっすか? 白菜4分の1カットが半額になっていたので、この冬初めて購入。
鍋に入れると、やはり全体が安定するね このスレで言うことでもないんだろうけど
白菜暴騰だから今年はほとんど鍋できなかったわ
冬の入り始めでまだ需要が少なくて安かった時に2週間連続でやったけど
そのあと値段が数倍になったから高級料理で手が出んわ 白菜の入ってる鍋が好きなの
白菜ないと俺は鍋ができないの・・・ おでんは実家で色々あって許さない献立になってるからだめ 俺は白菜よりキャベツ、大根だな
どっちにしても高いけど 今年はあらゆる鍋殺しの野菜暴騰だったな
もうもやし売り切れが毎日とか勘弁だわ コンソメ系の洋風鍋ならキャベツと玉ねぎもアリだな
でも昆布や鰹ベースならキャベツだとちょっとクドい感じ >>272
そうですね、
キャベツ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ソーセージを鍋に放り混んでコンソメで味付けすればウマー! キャベツもまだ高いね
業務スーパーで冷凍の芽キャベツがあったんで、コンソメ味にして放り込んでみたよ
たまに食うと芽キャベツも良いな トマト高いよなあ
夏にトマト系の料理作りたかったけど
目が飛び出るほど高かったのでやめたわ・・・好きだけど食べられてない トマト缶の料理は作ったよ
でもトマトしっかり使うのは無理だったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています