★ひとり鍋(´・ω・) part31
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(´・ω・) 一人鍋について語るスレです
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>1乙
ラム肉ってしゃぶしゃぶ以外に何味が合うだろう
カレーぐらいしか思いつかない ジンギスカンのタレを数倍に薄めて作るのが良いのでは? 羊のスペシャリスト国のモンゴルあたりは鍋料理ってないのかな >>9
あるよ〜
福岡空港を使用する前夜、ホテル正面のモンゴル料理屋で
鍋食べたけど、たれの種類がいろいろあり美味しかった
「モンゴルの酒はありませんか?」と聞いたが
酒は中国のしかない、とのこと
実は、モンゴル鍋と思ってたのも中国鍋だったかもw 皆にワイの秘伝の一人鍋を教えてやる
まず塩系かトンコツか味噌のインスタントラーメンかインスタントうどんを買うんや
スープだけを鍋に入れて、普通に豆腐や野菜や肉やホタテか魚を入れて鍋を作るんや
餅も1/4にきっていれるとうまいぞ
くい終わったら、〆に残ったインスタントラーメンかうどんの麺をいれるんや スープだけ+中華だしか、和風だしか、オイスターか、普通に昆布やら出しを入れてもうまいぞ 宮崎ブランドポークで豚しゃぶ
白菜、えのき、豆腐、イワシツミレで味ポンで食べます この時期、白菜を投入できる、って
もしかして石油王じゃあるまいか・・・ 手羽先鍋のコラーゲンがすごいな
乾燥した季節でも、夜食べて翌朝起きたら肌と髪がテカッテカ
朝シャワー浴びるからパサッパサに戻ってしまうがw 白菜1/2を200円、大根1本149円でゲットしたんじゃフフフ
平日に大きいスーパー(土日に混むようなショッピングモールとかにある)へ行くと
安いことが多いよ ちょっと小さめの白菜1玉220円だった
軽いしポツポツ虫が食べた感じのだったけど安かったからしょうがないか
鳥ミンチも買ってネギとシソ入れて団子作ったので夜久し振りに鍋する 温泉がてら僻地の道の駅に行ってみたら
中くらいの白菜一玉230円でゲットできた
これで安くなるまでは持つぜ 鮭16切れ、豚もも肉1600g、鶏むね肉800g、泥ネギ4本。整理して冷凍しなくちゃ。
もちろん、一人鍋の材料です。 >>26
びっくりしたー
一度に煮たと思ったじゃん! >>27
流石にそこまではw
魚1切れ、肉200g、野菜350g、きのこ2種、練り物1種が一食の基本かな。 野菜が高過ぎて毎食白菜とねぎだなぁ
肉魚味付けで変化出すしかない こっちは1/4が\168で1/2が\148だったw
初めて1/2買ったよ
ねぎは1束6本で\128
ほっそいけどねー
他の野菜は\200を軽く超えてきちゃう
地方による値段の違いもおもしろいよね 鍋の材料量るなんてすごいね。
いつも目分量で鍋に突っ込んでるけど、まあ、鶏モモ1枚とか葉物何枚くらいは数えるw 手羽元が100g 30円だったから
鍋用に買ってみたけど
半分は骨の重さかもしれない あの骨ってさ、食べ終わったあと煮込めば出汁出るかな? >>35
ケンタの骨でスープ作る人もいるくらいだし、良い出汁出るんじゃね? 何で食べ終わった後ので出汁とろうとする?
食べる前じゃ駄目なん?
食べた後のは自分のでも嫌だな >>33
材料を気にしないと、野菜などが高くて、経済的に厳しいのだ。
野菜は白菜入りカット野菜+1種(長ねぎやチンゲン菜を数日に分けて使う) >>35
カニ、エビの殻はみそ汁のダシに使ってるけど 水炊きの後の出汁が美味くてうどん2玉食べちまったよ やっぱ水炊きだよな。
簡単だし、だらだら長時間煮込んでつゆが減っても
水足すだけでいいし。 楽だけど本流にはしたくない…
おれはしょっつるを極めたい!
でもぶっちゃけ野菜高いと鍋クラスタは羽根もがれたようなもんだね(´・_・`) そもそも鍋は具材から出るダシで相互に染み込んだのを楽しむのであって
わざわざ汁を濃い目に味付けしたのは邪道だよな
そういうのは自分一人で黙って食ってくれ 一人でペチャクチャ喋りながら食べててもキモいしな。 酒飲めないから鍋はご飯のオカズなんだよね。白飯と合う濃いめのスープが大好きさ(^-^) >>49はすき焼きとか牡蠣の土手鍋とかはソロ派なのか… 一人暮らし板の一人鍋スレなのに鍋奉行様がいらっしゃるな
鍋キューブのキムチ味がちょっと微妙だったんでお湯に溶かしてスープにして消費してる
やっぱり白湯だな >>53
ご飯に合うものはだいたい日本酒に合うんだぜ
やっぱり米から作られてるだけある >>55←こいつのようなやつのことを言ってるんだよ
基本すらできんくせに変なことをしてちょっと指摘したらやたらと噛み付くやつ >>49 >>58
楽しく食ってるんだし、貶して指摘しないと気がすまないあなたもどうかと思いますよ 明日は湯豆腐にホタルイカ、それに純米酒の熱燗。やっとホタルイカが出始めたが、富山産か兵庫産で悩む。
富山産は100g当たり100円高いのよ。どうするかな。初物だし富山でいくか。 1人暮らし板のひとり鍋スレでの鍋奉行とかいやーきついっす 前スレでもやしをダメな具材扱いして叩かれてた子かな? スーパーで安いと思える野菜がもはや人参、玉葱、じゃがいも、もやししかない…
カレーかよ! >>53
次回はそのご飯を、鍋のあとのスープに入れて雑炊にしてみるんだ >>64
泥付き長ネギは店により安いぞ。保存が面倒かもしれんが。 野菜好きじゃないから値段を言い訳にして買わずに済んでラッキー
体に悪いのはわかってる 去年まではCoCo壱のカレー鍋スープを見かけたんだけど今年はどこも見かけないなあ せっかく白菜買っても最近めっちゃ暖かくて鍋って気分になれない
寒い時の方があったか〜い鍋食べると旨さと幸せ味わえるのに >>76
めっちゃわかる
月曜日からまた寒くなるらしいから楽しみだ
寒くても滅多に雪が積もらない地域だから楽観的 寒くなる前に材料を調達しておくぜ
味噌味で〆はうどんにしよう
それで地元の酒を冷やで飲む 年中ひとり鍋なんだけどな
味付けはいろいろ変わるけど
カレーもシチューも鍋のひとつだろ 九州は今日の昼に掃除で窓開けてても室内温度19度でポカポカしてたよw
>>78
ホント来週鍋楽しもう
>>77
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