【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 99【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 98【栄養】
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どうせ誰も守らないテンプレは >>2-9 あたりにご自由にお書きください。 葉物野菜(チンゲン菜、ほうれん草等)って生で食べるものかな?
水菜は食べるけど。 野菜は生の方が酵素を摂取できるからからだにいいみたいだけれど生ホウレンソウはホドホドに、結石になる 会社で結石で苦労してる人が、健康にいいから緑茶飲んでるんだって言ってて何も言えなかったなー >>816
ちゃうちゃう、塩もみして出るのは水分だけ。
別に他の野菜でも塩もみしたら出るのは水分だけ。
ビタミンCの流出がどうこうなるのは、細胞を破壊する大根おろしの汁の方。 確信はないけれど塩もみした後に絞って水気をきるし、多かれ少なかれ細胞膜は破壊されるんじゃ?
浸透圧で純水のみが流出するってことにはならんとおもうが
個人的には多少の流出なんてキニシナイけれど アプリのViberが全キャリア携帯通話10分完全通話無料スタート
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一応食べれるんだね。
今日はチンゲン菜食べようかな。 >>832
生ホウレンソウのサラダは好きでよく食べてた(過去形)けど生チンゲンは食べたことないなぁ
蒸すかレンチンして酢醤油でウマいと思うよ、シューマイとかといっしょに食いたくなる 昼飯のコンビニおにぎり120円が高く感じて炊飯器買ったけど、元取るのに何年かかるんだろうか 1カ月かからんような気が
なぜ昼だけおにぎり購入なのか、朝晩は何を食べるかが気になる所だがかりに1日3食おにぎり購入とすれば
2個×3食×30日×120円=1.8万 余裕で炊飯器 お米だけなら百均の土鍋で炊けるし、炊飯器で炊くより美味いけどな コンビニおにぎり年間で何個食べるのか計算すればいいだろ
月に40個なら年間で480個x120円だと57,600円
自炊した場合の計算は自分でな 土鍋派多いのね。炊飯器はコンロを圧迫しないのが良い所か 炊飯器は学生のころ買ってもらったやつを延々と使ってる。
もう15年ぐらい使ってるけど普通に炊けてる。 >>834
テフロン加工の鍋で炊ける
古いコンロだと吹きこぼれ注意だけど
ニトリとかの蓋がガラスの鍋でいい
見ててよく分かるから
一通り理解できれば研いですぐ火にかけて
炊き上がって芯が残ってると後悔するんだが
蒸らせば芯は無くなることが分かる
明らかに水が足りないなら途中で足してもいい
多分ガラス豚の鍋でやってるとすぐ理解できるよ >>834
1日1個50円節約なら1年300個分として15000円節約になってるだろう >>837
百均の土鍋(中国産)とかよく買えるな
たびたびカドミウムなどの重金属が溶け出してるじゃん >>823
ゴーヤは、ゴーヤチャンプルーが一般的だな。
(レシピはググレ)
使い残しは、1cmくらいに切って冷凍。
(冷蔵は×)
カレーチャーハンに1cm角くらいに切って入れると、エスニックぽくなるよ。
苦味も感じないので、初心者にはお勧め。 昨日、菓子パン2つと惣菜のチキンのから揚げ買い食いしてしまった・・ 節約するために量を減らすとそうなりやすいね
量だけは確保しないと ここに土鍋厨が大量に書き込んでるだけで実際は少数派
炊飯器と土鍋の利用割合はアンケートで年代別に数値が出てる。 菓子パン2つに惣菜のチキンの唐揚げ・・・
豪遊・・・まさに豪遊・・・! リンナイだったかで出してる炊飯専用鍋いいぞ
文化鍋より安いし 菓子パンはたしかに食いたくなる。小麦粉でホットケーキ作るけど
もっとジャンキーな甘さが欲しくなるんだよなぁ タイマーとかスイッチ入れて買い物に外出できるってのが炊飯器の利点だからなあ、
土鍋にタイマー機能があったら考え直すわ。 いつも甘いお菓子としょっぱいお菓子両方買って交互に食べるのがやめられなかったけど
最近しょっぱい系のお菓子を買わず、お腹すいたらお茶漬けの素をお湯だけで
スープ代わりに飲むことにしたw
チャックついてる6食分のやつ、今は梅茶漬けにしてるけど、あられも入ってるから
煎餅食べた感もちょっと味わえていい
甘いのは、100均や見切り品で70円くらいになった薄皮パンシリーズを買いだめして冷凍庫へ
1個か2個ずつ食べるようにして、おやつ代をかなり節約できるようになった
そして2週間に1回くらいはちょっと高いお菓子を食べて満足する これからの時期はサツマイモの味噌汁が最高だ、ウマいし楽だし腹もふくれる ご飯を半日くらい後に食べるときって
タッパで分けるのがいいのかな?
ラップでおにぎり作るのがいいのかな?
昔はラップ派だったんだけどラップがもったいないような気がしてる
あとたっぱ楽だしねw >>856
無知でごめん。薄皮パンシリーズの冷凍は食べる時どうするの? 重曹と無水クエン酸でなんちゃってジュース飲んでるよ
重曹は冷蔵庫の消臭から湯船または研磨剤へ、便利よ 食用買えば良いじゃん
ベーキングパウダーの主成分って重曹だよ >>861
いろいろ
レンチンしたり半解凍で食べたり
つぶあんはあんこが温かいほうがおいしいからレンチンしてるけど(すぐ熱くなるから注意)
クリームとかピーナッツはその時の気分でちょっと温めたり冷たいまま食べたり
パンを冷凍すると美味しいってググるといっぱい出てきたから見て真似してみた >>858
でもタッパだと使用後に洗わなきゃならないから、
水道代・洗剤代・光熱費を考えると、ラップと変わらないかも。 お前ら、カード作るだけで3万円以上もらえるぞ!
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楽天ポイントも3000アップの10000ポイント! 土鍋で炊いてるけど、タイマー欲しいから炊飯器買うかなーでも置く場所無いねんなー
土鍋で炊くようになって炊飯器捨てた知り合いもいるけど
その炊飯器貰えば良かった うちも実は土鍋でご飯炊いてる
理由は、炊飯器置くスペースがもったいないからw
土鍋は炊いたあと洗って棚にしまえるからね、もちろん美味しいってのもあるけど
一人暮らしする時最初から炊飯器買う気なかったし、今も買うつもりない
でもやっぱり夜遅くなった時とか炊くの面倒くさくなるね
一時期それでコンビニ弁当を頻繁に買ってしまって食費が軽く2万超してた
今は反省して面倒でもちゃんと炊いて切らさないようにしてる おれは圧力鍋で炊いてる
お買い得なお米でも、圧力鍋だとすごくモチモチした美味い米に変身する
土鍋はどういった炊き上がりになる?
さらさらになる? なんか我慢できなくていっぱい食べちゃった
・麻婆豆腐丼
・コロッケ
・つくね
・魚肉ソーセージ✕1
・バナナ✕1
・ハーベスト✕3
・クッキー8枚
やっぱり俺食うの我慢してるんだなあとつくづく思った >>857
サツマイモは今回の台風で値上がりしますよ なんか我慢できなくていっぱい食べちゃった
・麻婆豆腐丼
・コロッケ
・つくね
・魚肉ソーセージ×1
・バナナ×1
・ハーベスト×3
・クッキー8枚
やっぱり俺食うの我慢してるんだなあとつくづく思った 土鍋ニスタ大杉ワロタ、玄米もらったらいよいよ圧力鍋買おうか迷う、高そうだし
>>857 まじか、近所で作ってる人に分けてもらいますわ・・・ 土鍋も圧力鍋も試したけど
今の圧力IHの炊飯器のほうがうまい
甘さが全然違うのと保温がやたら優秀
30時間以上保温したご飯でも少し味落ちるくらいで普通に食えるし 自分は圧力鍋。あさひの高いやつだけど、火にかけてる時間短いし、色々両立くれて土鍋より汎用性は高いとおもう。
保温機能はないけど、仕事の日は冷蔵冷凍した米をおかずごとチンして食べられるから、不便はないかな。
ちなみに、炊飯器買わない代わりに、冷蔵庫は350Lのを買ったので、週末おかずやら弁当やら作っておいて、付き合い以外は自炊生活してるよ。 ドラッグストアで、あきたこまち5キロ1100円でゲット。
たまに安い時があるから用がなくても店にフラっと入るのは大事だねw 15年以上使ってる炊飯器の表面加工してあるのが剥がれてる。
今のところ底部分だけだけど。
味に変わりは無いように思うがやっぱり駄目かな? テフロンがはがれただけでは?
米粒がこびりつきにくいように加工してあるだけでそれ以外の意味はないから全く問題ないと思う
さみーから今日はシチューを作るざんすよ >>892
PFOAは体外に排出されにくい有害物質ってのは知ってるが
テフロンが有毒ガスを生じるのは350℃(通常調理ではありえない強火空焚きした時の高温)であり、
その毒性というのも後遺症を残すほどという報告は聞いたことがないんだが?
そもそもガスが出るほど熱してる時点で用法を守ってない間違った使い方だが
100歩譲ってそのガスが致死性があるというソースを提示してもらえるかね?
あと、近年のテフロンフライパンにPFOAが含まれているというソースもな。 マイト レーヤが出てくる!
バカにはわからない!
株式市場が大暴落したらテレビに張り付いてろ!
日本語を話す長身の物静かな外人男性を探せ!
空にも気を配れ!
UFOが姿を現すぞ!!
安倍と親米ポチのせいで日本から世界経済が崩壊する!
株式市場と原発は閉鎖される!
フクシマ安全論者も、株トレーダーも、安保タダ乗り論者もオシマイだ!
このホラ吹き、守銭奴、売国奴!
危険なのはオマエラだカス!
山本太郎にひれ伏せゲスども!
マイト レーヤのテレパシー世界演説のあとは生き地獄を覚悟しろこの人でなし!
自民信者は最高に見苦しい土下座を見せてくれよ(笑) 焼きソバのときテフロン加工のフライパンでソース使うけど
今回も次亜塩素酸の人と同じ臭いがするね 今日czの???押し順ベル外して通常ステージに戻る瞬間に逆回転からのBE揃ったけど、ハズレで当選したってこと? 2人前のパスタソース、1回で食べてしもうた…
パスタ茹ですぎてな…
食欲の秋到来だわ >>893
いや、テフロン加工のフライパンを普通のガス台で空焚きしただけで普通に有害物質出るぞ >>900
>(通常調理ではありえない強火空焚きした時の高温)
ちなみに360℃ってどんな温度かというと
油は360℃あたりから自然発火する危険な温度
まぁ油は220℃で揮発ガスが出るし食材カスなんかもそんな温度に置かれたらダイオキシンを出すから
それらと比べて特別有害といえるのかね?死亡事例は? ネットで拾った情報を鵜呑みにしてウンチク語る手法は、あのカット野菜くんと同じ人 フッ素化学製品におけるPFOA及び関連化合物の製造、使用全廃について
ダイキン工業株式会社(本社:大阪市北区、社長兼CEO:十河政則)は、
PFOA(パーフルオロオクタン酸)及び関連物質の製造・使用、
およびそれらを原料とした製品の製造を2015年12月末で完全に終了しました。
当社は2006年、持続性のある化学物質管理の一環として、
世界の主要フッ素化学メーカー7社(計8社)とともに、
2015年までにPFOA及び関連物質を全廃することをめざす
「PFOA自主削減プログラム(PFOA2010/2015スチュワードシップ・プログラム※1)」に参画しました。
それ以降これまで、代替品開発の取り組みを推進してきたことにより、
スチュワードシップ・プログラムの目標期限である2015年末で、
PFOA及び関連物質の製造・使用を完全に終了したことを報告します。 ウチの炊飯器は20年越えましたわん、壊れる気配ゼロ >>888
そうなのか。
新しいのを買ってもいいけどまだまだ使えるからケチッてるw なにがどうって、一か月1万円に抑えたいスレだからね
関係無いレスは無視しろと言いたい 昨日炊飯器落としたら蓋が閉まらなくなった
テープ貼って使えるかな 魚の骨食ってる
自分は油で揚げてるけどオーブンで焼くとかの方法もあるらしいね >>810
自分も蓋の蝶番のところばっきりいかせて密閉できなくなったけど
強力ゴムひもで固定してしばらく使ってた。
そのうち鍋でご飯炊くの覚えたからいらなくなって捨てたけど。 >>911
熱さえ加えればいいんだから、フライパンにのせて弱火でじっくりと言う手もあんのですよ まぁ買い換えれ
長い目で見てそう思う、まだまだ若いんだから 炊飯器は長く使えるものだから多少奮発してでも新しいいいモノ買ってみるのも一案だね
ただ年取ってくると米を食べる量が減るからあまり高価なもの買ってももったいない、他人のおさがりをもらえたらベストだな 一人暮らし初心者なんですが、皆さん一回の買い物で何日分・何円分買ってるんですか? 一人暮らし始めてから血糖値だのいろいろ考えて麦飯食べるようになって
もう5年以上経つけど、段々麦の割合が多くなって今は1回に3合炊くのに
押し麦2.5合の白米0.5合になった
もうほとんど麦w
一度100%押し麦で炊いてみたけど、それはさすがにあまりにもポロポロしすぎて食感が駄目だった
今は胚芽押麦というのをアマゾンの定期便で何ヶ月かに1度まとめて届くようにしてる
麦いっぱい、しかも胚芽付きのを食べてるから繊維は十分取れてるし、鉄分なども取れてるし
野菜もおかずも少しでいいかなと思ってご飯多めでおかずをあまり食べなくなった
しかも卵とか納豆とかそんなんばっかり、でも安上がりでいいわ 安いもん選んで、あとニンジンジャガイモ玉ねぎ卵かな
一人暮らしだから好きなもん好きなだけ買っちゃうけどな
基本上記の通りだわ 自然災害続きのせいか、さいきん野菜高いよね。
これじゃ買えねえよというような価格で並んでる。 モヤシと豆苗の炒めものばっかり食べてたけどいろいろな野菜買ってレパートリー増やしてみます レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。