【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 99【栄養】 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980が立てる。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 97【栄養】 (実質98)
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1459739538/
※姉妹スレ（ﾜｯﾁｮｲ無し）
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 98【栄養】
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1459860311/
ﾜｯﾁｮｲスレとﾜｯﾁｮｲ無しスレは重複が許されてます。本スレとかありません。
各人が好きな方に書き込みOKです
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvv:1000:512:----: EXT was configured >>733
やってみた
面白いな
冷やし中華ｳﾏｰ これからなる
うちの近くの店だとニュースの後からしばらく安く売ってた
どこかが在庫調整したんかね 農協でナスが安いからぬか漬けと焼いて食べまくってるｗ
絶対野菜不足だなこれ ミニトマト食べると体調が良い なんの栄養がたりないんだろう >>801トマトはビタミンA(赤い色の成分、リコピン)だね
ビタミンAってだけならニンジン(オレンジ色の成分、カロテノイド)も良いけど
トマト食べた方が良いよ
今の季節、夏なら安いし
ニンジンが嫌いな同僚はめちゃくちゃ老け顔
ビタミンAは若さにも必要だよ
目や皮膚や粘膜の健康にも必要、とにかく健康に必要
勿論、ビタミンBもビタミンCも必要 ここんところ毎日サンクスのレジ前で北海道産コロッケ(結構な大きさ)3個P置いてるから試しに買った
110円だから安い >>802
ありがとう そういえばビタミンCしかとってないかも 人参好きでも老け顔なんだが…
鶏の胸肉安かったから今日は唐揚げにして食べる
塩胡椒ふっただけのとカレー味付けだけど押し麦入れたご飯と一緒に食う アド街で竹の塚の200円カレーランクインしてたけど量が凄い多いね
本社新潟なんだよな
行くとしたら車になるけど30分100円のコインパーキング探すかなw 安くはないけど毎日行くわけでもないしいいじゃん
俺は1日200円しないくらいだからたまに500円くらいで贅沢するよ まあ外食のカレーとしては安いけど
家で作ったり安くてボリュームのあるレトルトカレーはいっぱいあるからね >>802
欧米(白人)での実験なんだけど、
一日に6本のニンジンを食べると、日焼けが収まりやすくなるとか何とか。
2〜3年前のニー速か何処かに、スレが足ってた。
但し、向こうのニンジンは日本に比べると小さいし、白人での実験だったから、
日本人が日本のニンジンで食べるなら、もっと少なくていいと思う。
>>805
それは日焼けによるふけ顔ではなく、ストレスからくるものじゃ？ ルーだけの素カレーなら1食50円しないけどなｗ
外食のカレーみたいな具量なら60円で作れるだろ 野菜の大安売りでキャベツ1玉、茄子、カイワレ、サニーレタス、胡瓜を買ってきた。
さてどう調理しようか。
てかこれ全部冷蔵庫でいいのかな？
入りきらんかもしれん。 >>814
中国野菜使うてます…。
健康管理一番だから手を出せないなぁ。 >>814
その程度で具だくさんだと思うならちゃんとカレールーの裏に書いてある分量を読むことをオススメするわ ジャガイモ２Ｋ４００円トマト１．５Ｋ５００円牛乳４本５６０円で仕入れた。 豆苗買ってみた 98円
切って袋に入れた感じでは水菜の半分くらいの量だった
2回再収穫成功したらちょっと得した気分になれるかな 2回目は量へって、3回目ですごい微妙になるかな
ぶっちゃけコスパ良いのかと言われたら、そこまで推されるほどか？って思うわ 冷凍餃子10個で98円だった
しかもまあまあの大きさ
手軽過ぎてハマってしまうぞこれは >>831
推される理由は栄養面だろうな。
実感はよくわかんないけどｗ 米炊いて保存用に小分けした残り（茶碗一杯分程度）に寿司酢をあわせて納豆巻き！
焼き海苔1枚を半分に切って、ちょうど細巻き2本分
年明け早々仕込んだ手前味噌をちょろっと塗って、
プランター栽培のパセリ少々散らしたとこに自家製ひきわり納豆を置いて巻き簾で巻くだけ
たまにはこういうひと手間掛けてみるのもいいモンです 茄子をカレーに入れようかと思うんだけどあくをとる必要ある？
あと茄子を入れるタイミングはどの辺りかな？
炒めるとこ？
それとも煮込むとこ？ >>837
最初に炒めて取り出して最後に入れて5分煮る 炒めると
余分な水分が抜けるため味が染みやすい
メイラード反応で香ばしさ付与
まぁそのまま煮た玉ねぎと炒めていれた玉ねぎでどっちがうまいかって感じだな >>837
ナスは煮るより揚げてのせたほうがうまいよ
安い食材じゃないから楽な方法より手間かけたほうが良いと思う
ナスは油吸うとおいしくなるから
煮るなら出来上がりの5分前に入れたらいいかな
煮込み過ぎると原型なくなって食感もなくなるからもったいない >>844
なるほど。
ただ一人暮らしだから揚げ物を作るのは抵抗が。
やっぱりカレーにぶっ込んでみようと思います。 ナスは普通に揚げるっていうよりも、多めの油で焼くって感じでも大丈夫だよ
カレーにのせるなら油塗ってグリルが良いかもしれない ナスを四分割して、皿に乗せて水をかけてラップして
レンジ３分で柔らかくなる。ポン酢かけて食べてる。 ピーマンとナスが食えるまでまだまだ時間がかかるな… ピーマンはまだ分かるけどナスはどの辺りがダメなんだろ >>850
ジーさんに有り難い餌だな
せめて室内じゃなきゃ衛生面やばいぞ 油吸いまくりの茄子はうまいけどもたれるから
酢とダシ好みで砂糖も入れて吸わせてるな
噛んだ時薄い&水っぽいのは不味いから酢がいい仕事してる 夏に乾物の大量購入って、斬新過ぎるけど……勝算はどこに? 乾燥した豆なら虫も寄ってき辛いしオカラ買うよりも豆のほうがいいと思ったんだが
豆主食として食ってる民族いるし・・・ あっ、ゴメンなさい。
多分、大豆だよね？おからは冷凍できるよ。
乾燥豆類って、戻したり柔らかく煮るのって面倒くさいかも。
あと、乾物は湿気を嫌うから、冬場に備えて買って梅雨時に使いきる感じが美味しく食べるコツだって。 >>856
大豆はいいよな
俺もよく煮る
でも豆を主食として食ってる民族はいないぞ 大豆食品を食べ過ぎると女性ホルモンが増えて
性欲落ちて勃起しなくなるぞ。 >>860
>性欲落ちて勃起しなくなるぞ
ゴマ食えゴマを 300円で10食入りの春雨スープの袋入りあるんだな
ダイエット中だから夜はこれとバナナにしよう
味も5種類あるし1食あたり50円に収まるから言うことなしだわ >>866
春雨とバナナじゃ糖質コンボになっちゃう。
血糖値上がり過ぎて怖い。 バナナは栄養気にしてなんだが
春雨スープと合わせるなら何が良いの？ 糖質コンボって・・・
バナナとスープ春雨で30g程度の糖質で血糖値上がり過ぎるなら普通に生活してる人全員高血糖で死んでるよ
普通は一日に200〜300gは取るんだから 春雨まずいからカロリー高かろうがラーメン食べる
栄養考えるなら私も豆腐推し
上にゴマとか野菜を少しプラスするだけでも違う
一時期玄米と豆腐で生きたけど体調は良かった
めちゃ肌綺麗になったよw
ただ酷く飽きるから色々な大豆製品試したら良いと思う 糖質に対してその他の栄養素は全然摂ろうとしてないことで糖質過多、って意味での糖質コンボじゃないか？
食物繊維と蛋白質、忘れずにちゃんと摂っとけよ 炭水化物と大豆タンパクじゃ
栄養の重要度合いが全然違うからな >>876
大豆は、1/3が糖で、1/3が脂で、1/3が蛋白質・・・
納豆は好きなんだけどw 少食だからご飯一膳、納豆or豆腐、肉50gで夕飯はOKなんだけど、栄養バランスよろしくないかな？ちょっとした食材でオススメないですかね？ >>879
しらす
卵
適当な葉野菜
根菜類
体に良さそうなのを適当にローテーションで食べるだけで良さそう
しらすが一番オススメだけど、余りしょっぱくないやつね >>880-883
おー色々ありがとう
ブロッコリーは苦手なんだ(汗
昆布はレシピが思い付かない
キャベツは適当にちぎって塩キャベツかな
卵は目玉焼きウマーだし、しらすは長ネギと併せて丼、葉野菜はレタス系かな高いイメージあるけど、根菜はカレーに人参ってとこか
飲食店の経験あるから包丁とかは使えるがレシピの引き出しが少なすぎる >>884
切り昆布は油揚げ、人参と一緒に酒、醤油、みりん、砂糖で煮る
日持ちするからご飯のおかずになる
余った人参はカレー
余った油揚げは包丁で切れ目入れて納豆詰めて焼いて少し醤油掛けて この時期だと酢の物もいいぞ
そんなに高いモノ必要じゃないし 最近何でも酢漬けにする
大根タマネギ生姜キャベツ昆布
これらをローテーションして残り少なくなった漬け液は切り干し大根に吸わせて食う
水溶性ビタミンも無駄にしない 切り昆布はさっと湯がいたあと、千切りにした野菜(人参・玉ねぎ・大根・セロリ等その時々で)と一緒に
三杯酢で漬け込むことが多いな〜
さっぱりしててごはんが進む 物価が高いエリアに引っ越してきてほんと驚いてるよ
もうセイユーのオンラインが俺のライフライン ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
