糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ22
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糖尿病とその予備軍の人たちの★食事について★考えるスレです。
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●前スレ
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1507819430/ >>727
ごはんとルーと芋を飾りだとすると、さほど悪くない 筋肉つけて鶏肉・豆腐・こんにゃく・野菜・きのこで2ヶ月やってみる！ 買ってきた豆腐を冷凍庫に放り込んで高野豆腐にした後水切り、フードプロセッサー、乾煎り（コーティングパン）
挽き肉代わりに野菜炒め等に使う
原材料大豆とニガリのみの豆腐を使う事 鶏肉より魚のほうがいいよ
糖質とは関係ないけど脂質の性質として 鶏ムネやすかったからです皮と脂身除去し適当な大きさにカット、焼いて中まで火が通ったらフードプロセッサーに掛けてパウダー状に。
再び火にかけて水分を飛ばして冷凍保存。
サラダに掛ける鶏ふりかけ
味付け次第ではご飯にかけても美味しい >>689 続き
糖尿病専門医が述べていた話ですが、
米食を控える人は血糖値管理に失敗する人が多いようです。
米を控えると腹持ちが悪くなり、間食をしてしまう傾向にあるようです。
多糖類を控えて単糖類を摂取するのは、
ガソリン代が安いスタンドを探しているうちにガス欠させてしまうようなものです。
同じ高ＧＩ食品でも単糖類は急激に血糖値を上昇させるので、
多糖類よりもはるかに膵臓に負担になり、被害を大きくします。
これではお話になりません。
ちなみにこちらも参考までに
炭水化物は抜くより“選ぶ”が正解！知っておきたい炭水化物と体重の関係
https://serai.jp/health/281742 当然ながら通常の食事は米単品ではなく、野菜やおかずも摂取しますので、
血糖値上昇は比較的緩やかになります。
間食は単糖類で且つ単独摂取が多いので、少しの量でも急上昇させます。 通勤に車使ってるけど通勤途中の買い物禁止
帰宅してから自転車で買い物するようになってから1ヶ月で5キロ痩せた
大体毎日15km以上自転車漕いでるんじゃないかしら
わざわざ遠い店に遠出したりしてるから。
ガソリン代とジム代節約になってるし。 >>737
血圧が低いのに動脈硬化起こしてるという人へのレスだから、
血圧が原因じゃ無いなら脂質異常が原因でしょうって話じゃないの？ >>435
> 糖尿病だったころ
”だった”？ 治ったの？？
> 油物ほぼカット、脂質は自前の腹とサプリ
油や脂質は血糖には影響しないんでは？
> 肉は鶏胸をありとあらゆる食材にして食ってたわｗ
> 外食も肉は鶏オンリーで皮を調理する前に取ってもらってた
> 今でも牛豚なんて週2程度しか食わない
> 治ると食べ方を覚えるよ
> 覚えられない人は再び糖尿に戻るの繰り返し
なんかこの方の書き込みは疑問だらけなんだが 糖尿は治らないよ。
寛解はあっても治癒はない。
遺伝子治療でもしない限り。 >>742
米を食う罪悪感を拭う言い訳にしか見えんが… 米食う屁理屈はいけない
単糖類は超最悪
米は最悪
そう覚えておこう 米食わないと空腹で間食が増えるってガバガバ理論で草
個人の意思の問題やんけ 新着情報です。
ちなみに米がインシュリン抵抗性を改善することは以前から知られています。
米を食べると肥満に対策できる 1日2杯のごはんが肥満度を低下
https://www.dm-net.co.jp/calendar/2019/029154.php 米の消費量は1960年代に比べて半分以下
しかし糖尿病患者は増えている
米を幾ら減らしたところで糖尿患者は減らない
相関性がないからだ、理由をそこに求めることが間違っているからだ
なら理由はなにか？生活スタイルの変化と高齢化だ >>749
米を減らしたから糖尿病患者は増えたという相関関係があるのでは？ パン、麺、菓子、ジュース
米の代わりに増えたものがあるんだろう 砂糖の消費量も減っている
馬鹿は調べずに書きっぱなし 去年6月に6.0で先週検査したら5.6に下がってた
体重は変化なし
でも上がりやすい体質ではあるよね >>748 続き
＞ちなみに米がインシュリン抵抗性を改善することは以前から知られています。
参考までに。
アジアの伝統的な食事スタイルがインスリン抵抗性を改善 体重も減少
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2014/022582.php 炭水化物も適量なら良いもののドカ食いするから身体を壊す
食べ放題で無理やり詰め込み〆にアイス
飲み会で散々飲み食いしたあげく〆にラーメン
休みはコーラ1.5リッターを飲みながらポテチ
余っても勿体ないからと飲み干す、食べ物も捨てるの勿体ないからと無理してでも食べる
糖尿になる人はこういう人が多いよ >>757
どこかの新聞社説にも同じことを書いていましたね。
僕が読んでいるのは日経と朝日。
何事も度が過ぎるのは良くないでしょう。
食べ過ぎや極端な糖質制限や食事の偏りなど。
ちなみに肝臓に良いからといってそれを摂りすぎると肝機能を悪化させることがあります。
そういう方が結構多いですよ。
気分転換にでも読んでみてください。
酒飲み・脂肪肝の人 「ウコンのとり過ぎ」に注意
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO16793050U7A520C1000000/ 甘いものがやめられない
やめたいけどそれなら代替がほしい
血糖値あがらないおやつとはどんなものがありますか？
皆さんは口寂しいとき何を食べますか？ 甘い物はケーキでもアイスでも低糖質があるし作れるからどうにでもなる
問題は白飯だ
マンナン入れても3割減にしかならない >>759
大豆バーだな
なくなると欲しくなるから、最初から箱買いしておく
そのうち菓子類は欲しくなくなる
それと、腹減ったら豆腐を食え >>761
なるほど、ありがとうございます
大豆バーとは、よく見るソイジョイみたいな？
ほかにもあるのかな？
豆腐いいですね、口当たりよいしこれからの季節に >>762
女なの？
私はソイジョイの好きな味を箱買いして、欲求が止むまでまで毎日ボソボソと食べてた
ドラッグストアにはそれに似た安いのが売ってるけれど、満足感はソイジョイが一番だった
おからクッキーも試したけど、基本便秘じゃなかったし
あんなもんでもやたら値段が高かったから
どこでも手軽に買える大豆バーに行き着いた感じ
参考程度に >>763
ありがとうございます
女です
最近血糖値やhba1cが正常値ギリギリ高めなことに気付いて、これまで食べ過ぎていたお菓子をやめようかと思っているところです
お酒もやめたので、何しろストレス解消方法がほかになく、急にお菓子ゼロは無理かと思って、、
大豆バー、ちょっとお高いですが、腹持ち良さそうだしよいですね
ありがとう >>764
大豆は腹持ちもだけど、これ見たら意味がわかりやすいかも
https://www.otsuka.co.jp/soy/about/low-gi.html
とにかく予備軍のうちに小麦類と米類の菓子は回避した方がいいな
がんばって >>765
米菓子って良さそうなのにね……
大豆は血糖値の上がりかたがマイルドなんですね
>>766
そういう心配もありますね
蛋白とりすぎも腎臓にはよくないしもう何を食べたらいいんだか笑 何でも同じ物を大量に食べるとか極端な事をするのは良くないのかもな
昔は飢餓から食べられる物なら何でも食べるのが当たり前だったのだろう ２ヶ月ぶりぐらいで白米(鰻重)食った
白米は別にそんなにうまいもんじゃないな
今後は蒲焼きだけでいいわ 糖質制限してる人、主食はどうしてますか？
ごはん、麺、パン軒並みだめだと困る
おかずだけ？
お腹すいてしまうわ
肉ばかり、大豆、乳製品ばかり、小腹へってはチーズではたんぱく質過多になるし >>770
糖質8割カットパンかナン、6割カット蕎麦、糖質ゼロ麺、たまにマンナン入りの3割カット白飯、アーモンドパウダーとクリームチーズで作ったマフィンとか >>665 続き
＞ちなみに間食を続けるとインシュリンが出たままになり、
糖が脂肪に変わりやすくなるので脂肪肝を作りやすくしてしまいます。
肝臓専門医の間では、すでに脂肪肝になっているなら食事の見直しだけではなかなか改善しないと言われています。
そこで運動が重要になります。糖尿病予防の段階から取り組みたいものです。
糖尿病患者は間食を極力避けるべきですね。
運動もきちんとしましょう。
脂肪肝は内臓脂肪よりも深刻？ 筋肉のインスリン抵抗性の原因に
https://dm-net.co.jp/calendar/2019/029239.php
>>610 続き
体重が減ったからなのか血糖値が良いのか筋トレが効いているのか・・・
最近体調がすごく良いですね。
元々登山が好きですが、２０歳ころの体力が戻ってきた感じですね。
我慢した報いがあるってことだ。 脂肪肝は運動療法が基本ですが、あえて食事について述べるなら、
ニンニク、コーヒー、ブロッコリー、お茶、クルミ、アボカド、大豆たんぱく質、オメガ３脂肪酸が推奨されています。
もちろん極端になるのは避けましょう。
What to eat for a fatty liver
https://www.medicalnewstoday.com/articles/320082.php
ちなみに僕は平均家庭よりも肉は食べないが、登山スタミナは良好ですね。
食べるだけで筋肉筋力UP！大豆
https://ankoron.com/tv-gatten-soybeans-power/ これは高校生の保健体育レベルの基本的な話ですが、早食いは食後高血糖を招きます。
これはインシュリンを大量に必要とし、膵臓を疲弊させます。
やがて急激に血糖値を下げ、この乱高下が強い空腹感をもたらします。
１５分以上をかけてゆっくり食べると、満腹感を感じるようになります。
そしてインシュリンを大量に必要とせず、膵臓を休ませることができます。
血糖値急降下も生じないため、次の食事まで満腹感が持続します。
ごく当たり前のことを今更と思う人もいるでしょうが、
例えばＱ＆Ａサイト「教えて」英語カテゴリーでも、
普段から難しい英文を読みつつも基本ができてない質問者が多いので・・・
念のために。
糖尿病食の調理と食べ方のコツ
https://www.diabetes.co.jp/dac/dailycare/dietary3 続き。
これ凄くまじめな話なのですが、糖尿病の患者さんが歯を悪くして、
食事に時間をかけるようになったら正常値に戻ったというのを最近で耳にしたもので。
食事内容や運動面で新対策はしていないとのことです。
完治したのか単にコントロールできているのかは不明ですが・・・
笑えない話ですね。
上では１５分と書きましたが、２０分以上と指導している専門医もいますね。
それならなお良いでしょう。 こういう学説もありますね。
日本人のランチタイムは平均20分 早食いは最悪“死”を招く悪習慣
https://nikkan-spa.jp/1439883 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:847cfeaf6f31691a42c25abc56bd4433) 理屈は解るけど実行するのは難しいよね
ついつい甘いものを食べてしまう
早死にでも構わない 気を悪くさせたら申し訳ありませんが、参考になるかもしれません。
砂糖依存症について
https://www.shinjuku-stress.com/column/psychosomatic/suger/
砂糖中毒で検索すると出てきます。 続き。
ちなみに>>379-380 以下で既に述べていますように、
果実は取りすぎなければ害はありません。
糖尿病専門医も間食をするなら果実を勧めています。
あと単糖類（砂糖）の危険性についても述べてきましたが、
単糖類摂取と交通トラブルの関係についてはアメリカでは以前から問題になっていますね。
蛇足ながらも日本では男性更年期障害がうつ病と誤診されることも少なくないようですね。
（更年期障害は男性にもあります。） iPS細胞による多臓器作成に成功
数十年後には糖尿病の完全治療が確立してるかもね 英語で検索してみますと、カロリー制限が膵臓β細胞を増加させるとしきりに言われています。
つまり脂肪肝がインシュリン抵抗性を高め、膵臓脂肪がβ細胞再生を弱らせるということです。
脂肪過多は痩せている人にも生じることです。
Reversal of type 2 diabetes: normalisation of beta cell function in association with decreased pancreas and liver triacylglycerol
https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-011-2204-7
β-Cell Deficit and Increased β-Cell Apoptosis in Humans With Type 2 Diabetes
https://diabetes.diabetesjournals.org/content/52/1/102 自分の経験からいっても、SNSを見ても、
コントロールが容易になり、各種指数が良くなってるのはガッツリ痩せたヤツだ
けっして糖質制限している連中ではない 夫が糖尿病で基本同じ食事をとってるのに私だけが痩せていく。
A1cや血糖値から考えて隠れて食べたりはしてないはず。
しかも夫は毎日30分運動してて私はしていない。それ以外の日常生活を
考えても夫の方がよく動いてるはずなのにどうしてなんだろう。
これ以上痩せたくないので朝食のパンを私だけ増量した。 太る、痩せるは、努力とか食べる量とかの問題でなく
腸内細菌によるもの、ってのが最近明らかになってきてるよ。
うちの会社、弁当の大盛り頼んでるのガリばっかだし。
便移植で糖尿も治らないかねぇ？ >>794
なるほど。私の腸が絶好調なんですね。
確かにお通じもいいし吹き出物や口内炎もできなくなりました。
魚主体野菜多め減塩食生活があってたのかな。 >>791 続き
少しスレ違いかもしれませんが、専門的な話を一言。
日本語のサイトを見ますと、β細胞は一度死滅したら戻らないと書いてありますが、
これは当然のことで、どの細胞についても言えることです。
しかし、新たに細胞が造られているので肝臓などの臓器は維持されているのです。
この細胞入替一般の話は高校の生物学の教科書レベルです。
海外サイトを見ると膵臓も同じで、β細胞も絶えず新たに作られています。
仮にβ細胞が新たに造られないのであれば、論理的に健常者は存在しないことになりますね。
そのことを理解したうえで日本語サイトはそう述べているのでしょうか？
さらに発展させますと、臓器疾患の場合、細胞再生が弱いのかあるいは死滅が多いのかという話になりますが、
海外サイトによりますと糖尿病患者は後者であり、健常者と同様にβ細胞はしっかり再生されていますが、
膵臓脂肪が細胞大量死を招くというものです。
したがって二つの要素を大雑把にまとめて細胞再生が弱いという言い方をしました。
膵臓脂肪を減らすと細胞死が減り、結果として細胞が増殖することになります。
食事としてはカロリー制限が根本療法であり、
筋トレなどの運動で基礎代謝を上げることも非常に重要になりますね。
あと筋トレはampキナーゼを作るのでインシュリン抵抗性を大いに改善します。 >>766
すっごい遅レスなのですもしまだこのスレ見てたら教えてください
どれぐらいの頻度でどれぐらいの量を食べてました？ 766さんじゃないけど、主食は大豆系だよ。アレルギーにはなっていない。 正確にはグラノーラだけどね。50〜60g毎食食べてる、もう慣れた。 >>802
ありがとうございます
自分は時々パンや甘いものが食べたくなりそんな時は調節しながら菓子類なんかも食べてます
でも食生活改善したせいでいざ食べると満足感はあまりなく胃が重くなったり不調を引きずることに
それならソイジョイ良いのかなと。色んな味が楽しめるみたいだし試してみます >>799
みそ汁（豆腐と油揚げ）、油揚げを焼いたのに醤油、
冷や奴に醤油とネギ、挽き割り納豆に醤油とネギと付属の辛子
レタスにキュウリにトマトにマヨネーズ、そしてご飯
毎晩こんな感じ >>804
ありがとうございます
糖尿関係なく同じような食生活してる人多そうですが動物性たんぱく質や脂質がないからバランスの問題でしょうか
食物アレルギーあると大変だと思いますがお体ご自愛くださいね >>804
そのメニュー何年くらい続けてたの？
味噌は大豆味噌？ 802ですが昔はソイジョイのチョコを箱買いしてました。
今は毎日CGCの73%のチョコとおからパン、週2 〜3で
シャトレーゼのアイス、どら焼きを食べてます。
おからパンはおからパウダーより生おからのが美味しい。
おかずは妻が作るけどチキン料理が多いです｡2型でSMBG の管理はしてるけど惣菜パンは自分にはセーフですが米はアウトですね。 揚げ物も結構出てきます。衣は高野豆腐をすって使ってるそうですが結構美味しい。
主食が大豆系なので結構食べてるわりに血糖値は食後140未満、事務職なので昼は弁当だけど部下の目もなれた。 予備軍と診断されたら生命保険とか新しく入れないの？
今かんぽに入ってるけど違うところに入り直そうと考えてるんだけど、健康診断で血糖値が166とか出て再検査したら予備軍と言われた。
バカ正直に言ったら入れない？ >>811
予備軍のうちは大丈夫かと思うが、会社と商品による。
但しどの会社も、隠した場合に告知義務違反で支払拒否できる条文を契約書に盛り込んでいるはずだから、隠して契約はかなりリスキー。
もし糖尿病でも、程度や掛け金等で入れる保険もある。 >>811
空腹時166は年齢次第で考え方も変わる。
30代なら早めに加入。
50代ならお金に余裕あれば加入。
空腹時血糖が高くても糖尿病と医師に診断されていなければ告知する必要無いんじゃない？
ただし、生命保険の加入時は会社の健康診断の結果を提出するか、それが無ければ保険会社の指定クリニックに連れて行かれると思うから、検診前は血糖値下げる工夫が必要。
１週間前から糖質減らして、ジョギングでもすれば正常範囲まで下がるんじゃない？
ドラッグストアでメタバリア買って飲むと尚良し。 保険に入る時点で医者のところに行くんだから166で黙ってる医者がいるわけねえだろうよ
診断が必要のない保険なんて、糖尿がバレたら（ほぼ確実にバレるし）払っただけ全部損だ 必死な営業マンで 80歳くらいの爺さん先生の所に連れて行かれた 違法にならないギリギリの判断で審査 A1c6.3 でもいけた >>814
ほぼバレるって保険会社にどうやってバレるの？ >>814
バレるも何も>>811は糖尿病の診療記録がどこにもないから、現時点でバレようがない。
>>813の言う通り、一時的にでも血糖値下げて、生命保険加入した方が良いと思う。 少しでも疑わしいと思えば病歴の開示を求めることが保険会社はできる
それに従わなければ当然保険料は払われない
この程度の常識もしらんのか >>818
それは自己申告した場合でしょ？
自己申告もなしに投薬もしてないのにどうやって確実にバレるん？ 保険証提示しないで偽名で健康診断受けた場合はばれないだろうね >>818
医師の診断を受けていない病気は申告しょうがない。 健康診断で血糖値が166とか出て再検査したら予備軍と言われた 空腹時血糖値101、ヘモグロビンA1c6.1で初期の糖尿病と言われました。
食事や運動と注意されましたが、山田先生が勧めてるゆるゆる糖質制限って効果ありますか？ >>823 と >>824 は同じ人だよね。
仮に違ったとしても、同じ種類の人。 823は検査前に何か食べちゃったんだろうけど、結構多いんだよね どーーーーしても食べたくてルマンド食べちまった…
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