さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか18

**しいたけお** · 2019/11/11(月) 21:39:10.96

※採取したきのこ画像をひたすら晒すスレです。

～～～～～～～～～【前スレ】～～～～～～～～～
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか17
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1566828781/

～～～～～～～～～【過去ログ】～～～～～～～～
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか16
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1552566288/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか15
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1542892153/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか14
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1538098066/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか13
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1524752784/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか12
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1502976802/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか11
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1475286848/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか10
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1439549940/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか9
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1437282406/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか8
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1412581460/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか7
→http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1403355578/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか６
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1373425199/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか５
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1366969220/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか4
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1319398842/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1287664090/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1255444128/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222775129/
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

**しいたけお** · 2020/06/27(土) 16:10:09.57

青木ヶ原樹海もちょいちょい白樺生えてるんだけどベニテングタケは生えないんだよね

**しいたけお** · 2020/06/27(土) 17:57:45.36

近所の公園のモミの木林は
・テングタケ
・ベニテングタケ
・タマゴタケ
・ヤマドリタケモドキ
・ススケヤマドリタケ
・ムラサキシメジ
・クロカワ
・ギンタケ
・アカモミタケ
その他毒きのこなど色々出る
あの木は優秀だと思う
(それなりに日当たりも必要)

**しいたけお** · 2020/06/27(土) 17:58:40.72

・アカヤマドリもかなり出る
(興味無いけど)

**しいたけお** · 2020/06/27(土) 19:04:45.26

ベニテングダケって人気あるけど、そんなに好きじゃないな
赤々しくて派手だし

鑑賞ならやっぱドクツルタケだな
あの美しい本体は、
剥製にしてじっくり眺めたい…

**しいたけお** · 2020/06/27(土) 19:12:22.21

ベニテングダケは白雪姫の森のキノコというイメージ

**しいたけお** · 2020/06/28(日) 19:21:36.14

だいぶ出てきたな
@西日本

**21,2 madeha ookutemo120madeyana** · 2020/06/28(日) 20:46:01.84

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**しいたけお** · 2020/06/29(月) 16:15:14.92

ヤマドリタケだとは思うのですがこれ食べれますか？
http://uproda11.2ch-library.com/e/es002862411415874111241.jpg

**しいたけお** · 2020/06/29(月) 17:43:10.15

傷んでなければ

**しいたけお** · 2020/06/29(月) 18:40:29.66

今年はちょっと早い
ヤマドリタケモドキ
https://i.imgur.com/2rPpvNj.jpg
キタマゴタケ
https://i.imgur.com/Tr949Pg.jpg
去年も双子だったけど同じ場所にて今年も双子だった
https://i.imgur.com/IUh4gZw.jpg

**しいたけお** · 2020/06/29(月) 19:02:02.66

柄が分かれてるのにカサがつながってるのは時々あるけど
どうすればこうなるんだろう

**しいたけお** · 2020/06/30(火) 01:05:56.41

>>777
テングタケ以外は全部見たいキノコばっかりやわ

**kumo-youni kaze-youni** · 2020/07/01(水) 00:26:24.07

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**しいたけお** · 2020/07/01(水) 09:43:47.64

>>786
柄でもカサでも盛んに細胞分裂しているところでは癒着が発生しやすいんじゃないかな
他の植物や動物の細胞でも起きるんだし

**しいたけお** · 2020/07/01(水) 18:13:33.69

とりあえず夏きのこシーズン到来
食べられるきのこもこの時期は品質が悪すぎる
ホウライタケ？
https://i.imgur.com/Thg4elU.jpg
ザラエノハラタケ？
https://i.imgur.com/RGzQItH.jpg
テングタケ
https://i.imgur.com/j1Gr7RL.jpg
タマゴタケ
https://i.imgur.com/1E0bGme.jpg
ススケヤマドリタケ
https://i.imgur.com/csbGKwx.jpg
クロハツ？
https://i.imgur.com/ROzK8xl.jpg

**しいたけお** · 2020/07/01(水) 20:46:22.22

小さいテングタケは俺のなかでツルタケにカウントしてる

**しいたけお** · 2020/07/01(水) 20:58:41.17

ツルタケは一度だけ食べたことあるけど美味しかった
タマゴタケとカバイロツルタケのような独特の味はなかったね

**しいたけお** · 2020/07/01(水) 23:16:03.12

http://engei2ch.s252.xrea.com/0/0/9944.jpg

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 11:39:52.38

タマゴタケ見に行ったらまだタマゴだった
次の日にはもう生えてくるかな
https://i.imgur.com/GdFcgrZ.jpg

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 14:19:52.20

なんだこのキノコ
↓
写真を撮る
↓
家に帰って調べる
↓
食菌だった
↓
あぁぁああ！

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 14:25:02.26

なんだこのキノコの時点で判別できるようになれればいいね

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 17:57:49.75

https://i.imgur.com/GN8uEgR.jpg
https://i.imgur.com/li0W3tf.jpg
https://i.imgur.com/G3vDdWF.jpg

これってヤマドリタケモドキなのかな？
なんか妙に黒っぽいんだよね、変色はないし広葉樹の下のヤマモのシロのすぐ横に発生してたんだけど

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 18:42:47.20

>>797
管孔に変色性があったりしない？

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 18:43:21.79

変色しないって書いてあったわｗ

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 18:50:03.65

>>797
個人的にはススケヤマドリタケの様な気がするけど
自分がススケヤマドリタケ採る場所のすぐ近くにはヤマドリタケモドキらしきのも出るし
ヤマドリタケモドキらしき物のすぐ近くにらヤマドリタケモドキそっくりの苦いのも出るし
亜種やら色々あるらしいし見た目だけで判断するのはかなり難しいとは思う
柄に網目模様がある事、ドクヤマドリでは無い事、苦く無い事、見た目はヤマドリタケ系である事
この辺の判断基準で自分は食してるけどね

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 19:11:32.69

>>800
針葉樹は近くになかったけど、やっぱりススケヤマドリタケっぽいよね
あるいはススケイグチ
典型的なヤマドリタケモドキも結構取れたしもうちょっと調べて不安ならやめとくわ

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 19:46:10.42

食って大丈夫だったら報告してほしい

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 20:37:03.04

食った
普通にヤマドリタケモドキの味だった
一応傘の部分をちょっとだけにしといたけど

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 20:41:32.97

猛毒菌の報告たのむ

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 20:52:45.47

>>803
どうやって食べました？
ヤマドリタケ系を焼いて食べるとかなり甘味がありますよね

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 21:12:19.33

>>805
オーブントースターで焼いただけ
甘みがあるというか旨味があるというか
オーブンで焼き色がつくまで焼くとちょっとイカを思わせる味と香りがして好きな食べ方なんだ

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 21:25:05.68

>>806
自分も昨日のオーブントースターで焼いて食べました
量が採れない時や料理が面倒くさい時は焼くに限りますな

**しいたけお** · 2020/07/02(木) 23:07:12.81

ヤマドリタケ系ってどう食べるのがいいんだろ？
クリーム系のパスタやシチューが合うのは分かるんだけど家族にクリーム系嫌いがいて出せないんだよね

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 00:47:36.71

乾燥ポルチーニの場合パスタはクリームよりオイルの方がキノコの個性も出て好きだな
オリーブオイルにニンニク、パセリと戻した出汁だけで美味しい

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 09:38:19.90

いいなぁ
ヤマドリ系はアカヤマドリしか出ないわ
しかもあまりおいしくない･･･

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 17:07:34.14

アカヤマドリは十分美味しい部類ではあると思うけど
傘が開くとダメだわ

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 18:48:39.11

虫がなあ

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 19:34:04.27

標高2桁mの雑木林で素人同定チャレンジしてきた
https://i.imgur.com/zj1asLG.jpg
コガネヤマドリだけど柄の中が虫食いでスカスカで残念
https://i.imgur.com/GvyorPX.jpg
タマゴタケが今年こそは出ていて安心。所々で獲れた
https://i.imgur.com/CbVqsyg.jpg
ヤマドリタケモドキ見つけた？と思ったものの管孔の変色がありおかしい。持ち帰って精査
https://i.imgur.com/Wsvs7kn.jpg
ヤグラタケ発見
https://i.imgur.com/LNgb6g5.jpg
https://i.imgur.com/AYWOtgo.jpg
2個目の山はヌメリコウジタケに占領されていた。梅干しにレモン汁をかけたような酸っぱさ
https://i.imgur.com/upO9gYy.jpg
https://i.imgur.com/yFPjZdm.jpg
キクバナイグチとセイタカイグチ
https://i.imgur.com/tXMhdzk.jpg
https://i.imgur.com/RZg2Pa5.jpg
最後にいいもん見れた
https://i.imgur.com/fL0HCgn.jpg
コゲチャイロガワリ？帰ってきた頃には裏が真っ黒に。味は全然無かった。
https://i.imgur.com/qFItYX3.jpg
セイタカはうまい　キクバナもうまい
https://i.imgur.com/zde7hL7.jpg
大半のタマゴタケは既に崩壊済み。処遇は決めてない

ヤマドリタケモドキ？は柄を焼いたらやや苦いので絶対に違うこと確定。
調べ直したらチャニガイグチが変色性あり、甘苦いという味の説明がドンピシャだったのでこれでほぼ決定
以上素人同定完了。知らないきのこが分かるのは楽しい

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 20:04:27.44

アカヤマドリ自分は無理
独特の味と臭いは不味く感じてしまう

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 20:37:08.34

>>813
セイタカイグチいいな～
この時期に山を歩くのはキツそうですね
自分はこの時期には森林公園とかキャンプ場をピンポイントで狙うのであんまり歩かないです

**しいたけお** · 2020/07/03(金) 21:54:08.67

セイカタもヤグラタケも見てみたいキノコ
クロハツ多い場所はあるけど見た事ない

**しいたけお** · 2020/07/04(土) 11:51:43.54

ヤグラタケってそんなに珍しい？
腐り掛けのクロハツにやたら生えてるイメージあるけど

**しいたけお** · 2020/07/04(土) 14:39:41.18

股間のタケリタケは今日も元気です

**しいたけお** · 2020/07/04(土) 15:29:43.54

そのタケリタケ虫食いだぞ

**しいたけお** · 2020/07/04(土) 15:42:01.40

すぐに流れてしまう

**しいたけお** · 2020/07/04(土) 17:13:59.26

>>818
何か臭うな(去年撮影)
https://i.imgur.com/s7ps798.jpg

**しいたけお** · 2020/07/04(土) 17:21:32.50

>>815
薮蚊がね…虫除けを全身くまなくバッチリやったものの腕や肩の裏側が帯状に刺されてる

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 14:11:21.04

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 16:55:14.39

>>823
アメリカウラベニイロガワリは文字通り裏の管穴が紅色(～暗いオレンジ)だからこんなに明るい黄色ではないかな

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 17:24:20.57

>>824
去年アメリカウラベニイロガワリと思われる物が大量に(次期は違うが)生えてた場所だからそれかと思ったけど
言われてみれば確かにこれは違うっぽいですね

運転中見付けた不明きのこ
https://i.imgur.com/ZUXYMf5.jpg

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 18:07:19.92

去年みたこれだと思ったけど全然違うわな...
https://i.imgur.com/qYvitND.jpg

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 19:02:39.55

>>826
こっちはちゃんとアメウラっぽいね

**何だろう？** · 2020/07/06(月) 21:27:20.27

https://i.imgur.com/rcktjTl.jpg
https://i.imgur.com/Cw9BjFD.jpg
これ分かったら上級者

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 21:31:46.53

ハラタケかその近縁菌かな

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 21:46:30.01

>>828
とりあえず食レポよろしく

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 22:01:58.95

すげーヒダが密だな

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 22:08:31.39

表面は白くて、巨大で(笠が30cmぐらいになるものも)、ひだが黒いキノコ何て言うかわかる？名前忘れた
結構山あいの観光地の遊歩道で見かけるキノコなんだが。多分毒。

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 23:20:21.63

>>823
アシベニイグチかな？
https://i.imgur.com/PtXGVCN.jpg
タモギタケ

**しいたけお** · 2020/07/06(月) 23:32:39.84

>>828
これマッシュルームでしょ？

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 04:37:04.71

>>828
ハラタケモドキやないか？
食えんけど

>>832
カラカサタケ系にそんなのあったような

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 09:44:29.31

これウラグロニガイグチで良い？

https://i.imgur.com/6uUGkKT.jpg
https://i.imgur.com/vN07jgc.jpg

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 09:49:54.56

ちなみに
傘が10センチ、全体が15センチぐらいです

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 09:52:18.38

色変はないです

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 10:17:05.42

>>828
ツクリタケ
>>836
ニガイグチモドキか退色したブドウニガイグチじゃね

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 14:04:05.03

キノコや山菜は釣りのついでに
収穫できると帰ってから地獄やな

魚調理して山菜調理して
くたくたや

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 15:49:23.16

活きの良いムラサキヤマドリ3本ゲット
近くにでかくてｸﾞｽﾞｸﾞｽﾞになったキノコも多数あった。色が抜けて一見なにかわからない状態だったが、ｶｻにうっすら斑点がのこってたのでムラサキだったんだろうな

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 16:22:31.16

>>841
その日のうちに調理したまえ

かさはバター醤油で頭を焦がすくらいに
焼くと美味し
どんと丸々ステーキみたいにすると
面白い

柄は適当に刻んで肉とキャベツで炒める。味付けはなんでもよし。

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 17:41:40.27

大量に生えてるけど食べれないだろうな
https://i.imgur.com/AmnvK9c.jpg
https://i.imgur.com/9VVKKA6.jpg

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 17:42:30.74

裏側はこんな感じ
https://i.imgur.com/tHBlLzd.jpg

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 18:54:04.81

トマト専用土から生えてきました
何というきのこでしょうか？
食べられます？
写真では白っぽいけどもっと蛍光な淡いレモン色です

https://i.imgur.com/c4tMx8E.jpg

https://i.imgur.com/ThUC7OP.jpg

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 18:55:55.36

>>845
プランターからだとコガネキヌカラカサタケだと思う

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 19:20:43.42

>>844
裏見るとハラタケ科と分かるね
シロオオハラタケ？

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 20:51:54.59

>>847
株で元気に生えてるから食べれるなら食べたいです

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 22:06:27.90

頑張ってキノコ料理作ったのに
家族には不評

**しいたけお** · 2020/07/07(火) 22:23:16.40

>>848
ハラタケ科は毒もあるから食べない方が無難だと思う
自分だったら試しに味みてみるかもしれないけど

**=XB2mnmoEz7U 19/2/27 koremoakueikyoookikatta** · 2020/07/08(水) 19:07:54.85

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**しいたけお** · 2020/07/08(水) 20:46:40.99

人形茸の動画をUPしました!
https://youtu.be/wekVQXJzweE
みなさん、山で見かけても蹴らないでね(；´д⊂)

**しいたけお** · 2020/07/08(水) 21:29:57.06

キノコって採られることも蹴り飛ばされることも生存戦略に入れてる気がする

**しいたけお** · 2020/07/08(水) 21:48:28.52

一部のきのこは蟻(とか)に喰われるのが戦略だと思う

**しいたけお** · 2020/07/08(水) 22:47:12.85

なるほど、むしろ蹴られたりして菌糸が飛び散って増えるとか？

**しいたけお** · 2020/07/08(水) 22:51:14.26

移動した先で胞子を落とせるし子実体の菌糸がその場で根を下ろす可能性はあるわな

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 00:45:25.63

ど素人だから分からんのだけど採ってきたものの食べられないような老菌を庭に放り投げとけば新しい株が発生したりするの？

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 02:01:12.17

上手いこと胞子が落ちて更にそこが菌糸の生活に適した場所なら育つかもしれんな

もちろん菌根菌のキノコは宿主の木がないと話にならんが

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 02:51:18.36

>>856
胞子は環境の変化に強いから条件が合えば発芽して定着する可能性はあるが
菌糸は弱いから無理

>>857
食べられないような老菌は胞子残ってないんじゃないかな
残ってたり付着してる可能性はあるが、かなり条件が揃わないと厳しいね

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 10:28:55.58

菌根ができて子実体が形成されるまで何十年かかかるのもあるって聞いた

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 20:11:38.55

色々なキノコ食べてきたけど
マイタケとシイタケの2強だな

市販されてるキノコは市販されるだけの
理由があるんだな

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 20:48:29.98

それは個人の感想では？

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 21:28:49.49

天然キノコの調理スキルが無ければそんなもんだと思うよ
栽培キノコはうまいものが栽培されてる
最たるものがエノキとナメコ

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 21:34:26.55

>>861
マイタケ苦い
椎茸臭い
エリンギ最強だろ

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 21:46:02.13

菌根菌は人工栽培できないからね
マイタケシイタケより美味しいキノコがお店に登場するかもしれないよ

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 21:54:45.22

松茸が絶滅危惧種に認定されたそうで
元々採れたことなんてないけどどんどん難しくなってくのかな

**しいたけお** · 2020/07/09(木) 22:43:00.89

>>861
美味しくなきゃ売れないからな
人工栽培されてる種類は、味で言えば基本的に中の上以上
たいていの食用キノコよりはおいしいよ。天然物の美味しいやつにはかなわないが

マイタケシイタケ云々は好みだな。シイタケはおいしいと思うが、クセが強いので俺はあまり買わない
人工栽培品だと俺はホンシメジとヒラタケ、次いでエノキを選ぶ

**しいたけお** · 2020/07/10(金) 01:24:53.59

人知れず生えては朽ちていく松茸が無数にあると思うとやりきれないっす

**256 level ha daibu tigauyo** · 2020/07/10(金) 01:25:48.63

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**しいたけお** · 2020/07/10(金) 01:29:13.03

>>868
それは野生きのこ全般に言えるよね
目立つ色のタマゴタケとか大きくゴツくなるイグチとか結構な頻度で蹴散らされてる
優秀な食菌なのに

**しいたけお** · 2020/07/10(金) 01:37:12.15

まぁこっちは人が知らないせいだけど

**106regret nagara seikai ha tomiyazz (zakai)kubo(france,** · 2020/07/10(金) 01:44:11.04

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**yuki kobayashi kobe~ karitennnenna?** · 2020/07/10(金) 01:44:56.41

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