【アトキンス・釜池】糖質制限全般63【その他の剽窃者】

1 そんたく!そんたく!2018/08/14(火) 22:41:56.67ID:C8EGgPzN0

指摘事項を参考にして、どうすればよいか各自で考えてください。
個人ごとに違います。効果には個人差があります。

★★【糖質制限を考えてる人は、過去スレ全てに目を通して、 】★★
★★【その実態を把握・理解の後に、自己責任でお願いします】★★

※前スレ
【アトキンス・釜池】糖質制限全般62【その他の剽窃者】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1534145084/

人類700万年とかはどうでもいい文明人向けの実践ガイド ※文字の利用、数の概念、計算能力は必須
http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs

<FAQ (En)>
/r/keto FAQ
https://www.reddit.com/r/keto/wiki/faq
/R/KETOGAINS FAQ
https://www.reddit.com/r/ketogains/wiki/index
DID YOU READ IT?
http://i.imgur.com/fc4vt8f.png
VIPQ2_EXTDAT: none:default:1000:512:----: EXT was configured

180病弱名無しさん2018/11/19(月) 20:30:42.440
どんどん糖質制限から離れてる(笑)
まあ普通に運動して動植物ホールフードを食べれば生活習慣病にならないからな
その他の疾患のほとんどがストレス絡みとは思う
問題はそのストレスが性格や気質に近いレベルだからストレス解消がほぼ不可能ということ

181病弱名無しさん2018/11/19(月) 20:42:42.23ID:uEWwiTc00
生活習慣病とか興味ないんで

182病弱名無しさん2018/11/19(月) 20:47:02.560
原因が分かってるからな

183病弱名無しさん2018/11/19(月) 20:49:02.98ID:uEWwiTc00
オートミールスレのこれ面白い価値観だなあ
ミネラルやポリフェノールの風味(「えぐみ」「雑味」)を抜き去った精製穀物を美味いと感じるのが舌の肥えた都市型文明人、微量栄養素を含むリアルフードを美味いと感じるのは貧乏舌の未開人w

397: [sage] 2018/11/18(日) 09:01:34.86 ID:2TgeFQ4o
臭いと感じるならダメだろ
というか白米や白パンに慣れてるから普通は臭いと感じる
美味しいと感じるのは貧乏舌だから食費は浮くよな
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1540876737/397

184病弱名無しさん2018/11/19(月) 20:54:15.350
価値観といか本能
雑味苦味は本能的に避ける
避けすぎるのは不自然だから色々と問題が起こる
その代表が脚気

185病弱名無しさん2018/11/19(月) 20:54:35.140
というか

186病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:02:27.98ID:uEWwiTc00
お?土井勝に味覚をスポイルされた昭和舌か?

和食は素材の味を生かした料理だという嘘と、日本人が不健康な白米を止められないワケ|投稿 2016/11/03
https://ariya-step.com/243.html
以下は、フランスのお菓子を作る方なのですが、興味深いことを言われています。

『失われし食と日本人の尊厳 荒廃した日本の食と闘う鬼才パティシエが追い求めた「真実のおいしさ」/著者・弓田亨』より引用

1 きれいな料理のため栄養素をやみくもに投げ捨てる料理法が日本人の心と身体に不幸をもたらした
これから述べる、料理法はまぎれもなく日本人の身体を地に貶めた、もっとも大きな原因の1つと考えています。この料理法とは、形式的な実体のないおいしさのために、食材の中の栄養素をただやみくもに捨て去る料理法です。
多くの方は、ここまで書いても私がどんな料理法を指しているかお分かりにならないと思います。それは多くの読者が、今日もされようとしている料理法です。
素材を水に着けて灰汁を取る。下茹でする、あるいは煮汁が沸騰したら執念を持って表面に浮いてくる灰汁を取り続ける。
そしていりこは糞くさいと言って頭や腸を取り去る。
あるいは一番出汁、二番出汁という手法により、鰹節から軽く出汁をとり、煮汁を搾り取った鰹節は捨ててしまう、いつもの慣れ親しんだ料理法です。

187病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:02:50.72ID:uEWwiTc00
「どうしてそれがいけない料理法なの。誰もが当たり前にしていることですよ」と多くの方が不満と疑念を持たれるでしょう。

でもこんな七面倒くさいことは、私の子供の頃は普通の家では誰もしていませんでした。乾物などを戻すためにつけていた水で最後まで煮る、ただそれだけでした。
煮汁の表面に浮いてくるものを汚いからとすくい取るなんて考えたこともありませんでした。
ましてや煮干は一尾すべてを食べるのが大事だということを、理屈では分からなくても、誰もが先人の教えとして受け継いでいました。味噌汁のいりこを残そうとした時の母の怒りようは、何にもましてきつかったように思います。

「煮干、全部食わねど身体丈夫になんねぞ」、今でもあの母の声はよく記憶に残っています。
今、私達が「灰汁」として身体に良くないものと思い込んでいるものは、私達の身体があえぎながら渇望している栄養素なのです。
これなくしては身体や細胞が変調をきたし、やがて様々の疫病を引き起こしてしまいます。
(中略)
本当に徹底して下茹で、灰汁抜きをしてこられた家では身体に変調をきたしている確立は100%に近いのではないかと思います。現在、70歳代から後の世代の方で家にアトピー性皮膚炎の子供がいる家庭では確実に、下茹で、灰汁抜きのご飯を作られてきました。

この頃のお母さん達は、1970年代以降に土井勝氏の影響を強く受けた人達です。
土井氏はNHKテレビで、きれいな料理の作り方を全国の家庭に浸透させているところでした。
この啓蒙を受けたお母さん達は大勢おられるはずです。
またこの頃から日本の素材からは急激に栄養素が欠落し始めてきたと思われます。ちょうどこの2つのとても重要な変化が重なる時期なのです。
(28〜29p)

188病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:03:12.69ID:uEWwiTc00
そこには、私の母のかつての日々の食事作りの中ではまったく目にした記憶のない料理法が次から次へと繰り広げられています。
執拗に灰汁抜き、下茹でが繰り返されます。
こんにゃく、さといもなど五種類の素材をそれぞれ1つずつ下茹でして、その煮汁を捨てて、改めて新しい水で煮ていきます。
中にはさらに下煮をするものもあります。

これだけしつこくすれば素材の味わいは著しく失われ、私にとっては間の抜けた眠りこけた味としか表現できない「上品な薄味」の素材と煮汁ができます。
何も味がしません。
これに味を持たせるためには、砂糖やみりんをたっぷり加えてごまかすしかありません。
人間の口に入ることなく捨て去られるだけの5つのボウルの中の煮汁を並べてみました。これらは間違いなく私達の細胞の血や肉となる栄養素なのです。
(138p)

189病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:16:37.320

料理技法じゃなくて本能的に雑味苦味を避けるという意味

190病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:20:27.27ID:uEWwiTc00
本能的に全粒穀物を避けることに本能的な意味があるのはレクチン不耐の人ですw

191病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:30:43.160
どうかな
雑味苦味も食感も本能的に好むのはこういう食べ物
https://curazy.com/archives/223565

成長と共に苦味を好むようになるのは後天的な理由があるのだろう

192病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:49:55.69ID:uEWwiTc00
スイートチョコレート=飽和脂肪+糖+ポリフェノール=最強に美味い

人は本能的に動物の骨髄や脳を好む?1920年代に幼児を対象に行われていた食に関する実験結果(アメリカ)
http://karapaia.com/archives/52199707.html
このプログラムは、離乳直後で、それまで食事をしたことのない赤ちゃんのみを対象としていた。子供たち施設内で厳格に管理されており、きちんと面倒をみてもらえた。唯一変わっていたのが食事である。
 食事の時間になると、子供たちは椅子に座った保育士が待つ部屋に連れて行かれた。子供たちには34品の食事が供された。
食事は各々皿に盛り付けられ、1対の牛乳といくつかのスプーンも用意される。子供たちは幼すぎて何も分かっておらず、どれが食べられるのか理解する前に、スプーンや皿を齧ることもあった。

 食事は水、新鮮なミルク、酸乳、オレンジジュース、野菜はビート、エンドウマメ、人参、ほうれん草など、炭水化物は大麦粉、コーンミール、ライ麦パン、たんぱく源として内臓肉、鶏肉、牛肉、骨髄、脳、魚などが与えられた。
子供たちは食べたいものを好きに選んで食べることができる。子供たちが食べたものや残したもの、こぼしたものが保育士によって記録された。

★一番人気のあった食材は動物の骨髄と脳★
 この実験には15人の子供が参加していた。その結果子供たちに一番人気があったのは、骨髄で、脳もかなり人気があったという。だが、野菜やパイナップルは不人気だった。
好き嫌いの自由が効くため、栄養に偏りがあるかと思われたが、子供たちは実験中、健康に成長したという。

193病弱名無しさん2018/11/19(月) 21:56:02.600
カカオポリフェノールは相当薄くしてあるから
純カカオパウダーに砂糖を混ぜても赤ん坊は吐くだろう

まあオートミールを臭いと感じるのは慣れが大きい
日本人のタイ米への反応と同じ

194病弱名無しさん2018/11/19(月) 22:06:01.84ID:uEWwiTc00
精製加工品で育った現代都市型貧乏舌は化学受容器経由の情報処理が未熟だということ
風味や味わいが適切な語彙と結びつけられず、自身の語彙で描写できない慣れないものは全て「臭い」「不味い」になる

195病弱名無しさん2018/11/19(月) 22:20:12.660
本能と言っておいて何だが
その手の話はほとんど慣れだな
おふくろの味もインプリンティング
幼少期からコーラカップ麺生活なら料亭の味を美味いと感じなくなる

196 ダメな奴は何をやっても2018/11/19(月) 22:25:17.71ID:uEWwiTc00
嫁のメシがマズイ エースコンバット編
https://www.youtube.com/watch?v=8aAJhRZz3OY

197病弱名無しさん2018/11/20(火) 21:43:16.72ID:MAuwqmUJ0
メモ

86: [sage] 2018/11/20(火) 20:51:03.45 ID:pRoq7j/+0
>>85
ストレスからくる高LDL血症ですが、症状の主たる要因はパニック症候群でしょう。
症状の改善には、まずはパニック症候群を直すことですから、担当は精神科となります

抗うつ剤(サインバルタ)を服用しながら、当分の間はベンゾジアゼピン系の抗不安薬(セルシン、デパス)
で急をしのぐことがポイントです。

しかし、ベンゾジアゼピン系は離脱症状がかなりの確率で発生しますので注意が必要です

私は、離脱症も克服しますた
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1541897167/86

198病弱名無しさん2018/11/20(火) 21:51:12.58ID:MAuwqmUJ0
前後も追加してメモ

84: [sage] 2018/11/19(月) 17:00:17.33 ID:6UToTqiA0
LDL190ワロタwww
投薬治療対象ワロタ…

85: [sage] 2018/11/20(火) 13:57:05.16 ID:ygoc1Z290
>>84
このスレの>>54書いた者です
投薬治療対象って出てますよね…
結局私は一回の検査結果だしまぁそこまで不安にならないでと言われたけど、
日々具合が悪くて心臓も苦しいので心配

86: [sage] 2018/11/20(火) 20:51:03.45 ID:pRoq7j/+0
>>85
ストレスからくる高LDL血症ですが、症状の主たる要因はパニック症候群でしょう。
症状の改善には、まずはパニック症候群を直すことですから、担当は精神科となります

抗うつ剤(サインバルタ)を服用しながら、当分の間はベンゾジアゼピン系の抗不安薬(セルシン、デパス)で急をしのぐことがポイントです。
しかし、ベンゾジアゼピン系は離脱症状がかなりの確率で発生しますので注意が必要です
私は、離脱症も克服しますた

87: [sage] 2018/11/20(火) 21:32:37.93 ID:ygoc1Z290
>>86
パニック障害歴12年です。何回か治ってるけど大きなトラブルに巻き込まれて再発
頓服でデパス飲んでるよ
やっぱりメンタルのほうやられて今回高かったのかなー
心臓苦しいのと関係ないなら良いのだけど。パニック系の心臓の不快感とは違うから不安
医者に言っても食事療法してみようとしかアドバイスしてくれないし

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1541897167/84-87

199病弱名無しさん2018/11/20(火) 23:01:38.43ID:MAuwqmUJ0
メモ、糖質制限+抗酸化サプリ大量で老化促進のindex case
おそらくLGSないしはレクチン不耐あり

872: [sage] 2015/12/07(月) 22:14:55.12 ID:5rmaFBIc
糖質制限(卵、肉、魚中心)と抗酸化サプリ5種類くらい飲みまくる生活1年続けたらめちゃくちゃ老けた。顔と手が老けて特に手の甲のシワが大きく深くなった。
職場で30代なのに20代前半くらいの肌してる人がいるけど毎日日付変わるまで仕事するしカレー大盛りよく食ってるし食後のアイスも食うのにめちゃくちゃ若々しい。
サッカーやってた人で筋肉量もあるから糖代謝能力が高いのはあるんだろうけど糖質制限してるのに年齢以上に老けて見える人がいるって話をネット上でチラホラ見かけるし
糖化ってそんなに影響大きくないんじゃないかという疑問が湧いてくる。

879: [sage] 2015/12/08(火) 16:35:59.07 ID:8iXy0p7i
>>876
体重は減ってない。2型糖尿病の家系で食後高血糖出てたから食事をタンパク質と脂質中心に切り替えただけだから体重維持できるように肉とか卵とか食いまくってた。
あとチーズもときどき食べたしナッツ(特にカシューナッツとアーモンドとマカダミアナッツ)はエネルギー源だと考えて朝晩合わせたら毎日100g近く食ってたと思う。
「老けた」っていうのは顔と手の皮膚のシワとか毛穴とかの見た目や触った感じね。顔は毛穴が目立つようになってきて手触りもスベスベじゃない何かになり、手の甲はシワが深く大きくなった。
手の甲ってメロンみたいな網目上のシワがあるじゃん。あれが深く大きく目立つようになって若干光沢がある感じになっていて老けて見える。

884: [sage] 2015/12/08(火) 18:33:44.46 ID:jNDj2s63
ココナツオイルスレを見るというのはどういう意図で?
糖質制限は血糖コントロールする目的でやってたからちゃんとコントロールできてたよ。測定器買って測定してるし。
体重変わらないようにしてたのはBMI18切ってる痩せ型糖尿病だから筋肉量減るのが怖いから。
意図がわからない。ココナツオイルと老化が関係あるの?

http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1443365123/872-

200病弱名無しさん2018/11/20(火) 23:02:09.98ID:MAuwqmUJ0
(続き)

85: [sage] 2015/12/09(水) 10:35:11.15 ID:ApCI5Zxd
>>890
うわっ! びっくりした。
長文さん本人ですか? なんか口調が違う。
言われた通り、ほうれい線予防体操してるんですが・

>>891
「ココナツオイルスレを見るというのはどういう意図で?」というのは私も思いました。
何故かと言うと、やり取りを何度読み直してもココナッツ言い出したの8le3fA/ScEさんですから。

86: ◆8le3fA/ScE [sage] 2015/12/09(水) 12:08:12.20 ID:DvLr9jw3
ああ、そういうことですか。
糖質制限で老けた→
糖質制限自体の問題なのかその中でのバランスの問題なのか→
だったら実践者が多くてどういうものをどう使うかの手法が整備されていて
老けたなんてレスが出てこないところの情報は参考にならないか?
まあこういうわけなのですが。

88: [sage] 2015/12/09(水) 12:18:55.24 ID:tSp8YCBQ
>>86
老けた者だけども、こちらも意図が明確でなかったね。すんません。
結局、今回の生活から、糖質制限で早く老ける可能性、抗酸化物質の大量摂取で早く老ける可能性、糖化が見た目的な老いに対して影響の小さい因子である可能性、そういった疑問を投げかけたかった。

http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/85-88

201病弱名無しさん2018/11/20(火) 23:13:34.020
キチガイさんがパニック障害なのは周知の事実です!

202病弱名無しさん2018/11/20(火) 23:17:58.620
こら、IDを辿るな

203病弱名無しさん2018/11/21(水) 16:43:19.91ID:4Pa5rHEl0
警告
豚板のアフィスレにはお触り禁止
アフィの中の人が指人形遊びで会話するのを見るだけにしましょう
科学的根拠に基づかない社会通念に思想信条と希望的観測を混ぜた独り言で1000までいかせてあげなさい

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1542621078/

204病弱名無しさん2018/11/21(水) 18:59:30.21ID:4Pa5rHEl0
接官「人形遊びの概要について説明してください。」
https://dic.nicovideo.jp/a/お人形遊び
上記の通り、何かにセリフを言わせるように書き込む行為やスレを立てる行為である。
基本的に議論スレになることが多いが、中には想定外の方向に向かってしまうスレもある。

しかし最近の傾向では、見当違いのことや、完全に自分の意見を特定の人物や団体に言わせることによる煽りスレとしての目的が強い。
特になんjや嫌儲では特定の人物をバカにしたいセリフや対立煽りとも取れるセリフを言わせることによりレスを伸ばすことを目的としたスレ立てが多い。
逆張りや非常識なセリフを言わせるとその反論としてレスが伸びるが>>1は居なくなり、残った者同士で醜い言い争いが繰り広げられる。
こういったスレで気分を害した場合は書き込むことはせず、スルーする心が大切である。>>1は対立煽りでスレを伸ばすことが目的なのでこういったスレで反論してもまともな議論にはならない。

205病弱名無しさん2018/11/21(水) 19:49:35.75ID:4Pa5rHEl0
メモ、抗老化ギークが高炭水化物低蛋白低脂質を1年余り実践し、急速に老化が進んだとの報告
当該スレの主的な人なのでIIFYMではない筈だが、PBWFでもレクチンコンシャスでもなかった様子
報告者はアラフィフ、耐糖能弱めHbA1cやや高め(糖尿病診断歴治療歴は不明)

464: ◆ZCQo10dspo [] 2016/01/14(木) 22:44:31.54 ID:SjZlHzrP
>>食欲抑制剤はイライラするそうですけど、それでは意味が無いので・・・

間欠断食をやればうまく行きます。満腹中枢の閾値が下がりますからイライラしないのです。
それからCR+逆アトキンスダイエットに変更している最中です。
これはこれで案外いい!脂質・蛋白質の摂取量をドスンと下げます。
パン、ウドン、そば、おにぎりあたりでおもに持たせて、たまに魚肉だべる
感じです。
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/464

614: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 15:48:04.20 ID:+h851ubA
どうもw
近況報告としては、反ケトン食にしてから、
かなりの月数が経過しました。結論として「もの凄い勢いで老化する」という
ことが動かせない事実になりつつあります。この辺りで止めないと大変な状況
になりそうです。寿命への影響はさておいても、糖質抑制は抗老化に効果があ
ると思います。

>>肌のハリを復活させる方法
DMSO-pioは真皮脂肪(理論的には皮下脂肪も)を活性化して皮膚の若返りに効く
と思います。DMSO-レチノインは成分が真皮まで到達して効果が増強されます。
ただし通常のゲルクリームも実験結果からは、真皮層の構造も若返らせること
が知られています。DMSO-spiは繊維芽細胞へ作用してコラーゲンを増やします。
ARアゴニストでもあるため、皮脂分泌量の低下、皮脂腺の縮小、毛穴の縮小、
そして結果として肌のキメ改善・テクスチャー若返りになります。それぞれの
成分では異なる経路が関与するため大きな相乗効果に期待できます。

206病弱名無しさん2018/11/21(水) 19:50:34.05ID:4Pa5rHEl0
(続き)
618: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 19:05:59.06 ID:+h851ubA
動物では長寿=低蛋白食という結果があります。
ケトン食は高蛋白・高脂質。
反ケトン食は低蛋白・高糖質。
いずれが長寿になるかは一見、反ケトン有利に思えます。
しかし、反ケトン食では代謝が縮小均衡方向へどんどん進んでしまう様子。
結果として、体は老人らしくなり、細く長く生きる方向へ向かうみたいです・・
かくなる上は、低〜並蛋白・高脂質が最も好ましいのか??
師匠さんの食生活に近いかもw

620: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 20:45:20.88 ID:+h851ubA
脂質食の最高傑作って何があるでしょうね?
オイルサーディンは味とオメガ系油としてかなりいいと思いますが。
あとはココナツ油、オリーブオイル、フラクシードオイルなどかな。
そのままでは味がいまひとつです。

621: ◆ZCQo10dspo [] 2016/02/27(土) 21:15:21.05 ID:+h851ubA
>>614 DMSO-pioもかなり長い期間中断(経口は継続)してみたところ、
高糖質食の影響もあるが顔痩せした結果です。目の周りとか特に。
やはり顔の輪郭線の維持・皮下脂肪のあり方にも効いてるのかな?という印象。

http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/614-621

207病弱名無しさん2018/11/21(水) 20:03:35.21ID:4Pa5rHEl0
mTOR抑制一辺倒ではいろいろとアレだという話
http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/301-307

301: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/25(金) 22:42:31.02 ID:9+y1xTYc
ラパマイシン系薬剤とその他mTOR阻害剤の抗老化作用
Rapalogs and mTOR inhibitors as anti-aging therapeutics
PMC3582126

まとめ
ラパマイシン(R)などmTOR阻害剤には無菌状態でマウスの寿命を延ばす効果があるが、副作用として浮腫・口内炎・脱毛(90%)
性的不能・耐糖能低下・高脂血症・糖尿病・下痢などがある。他には、抗癌作用・幹細胞の機能維持効果がある。メトフォル
ミンにもmTOR阻害作用が存在するが、Rのような副作用は見られない。

考察
Rで確かに長生きできるが体はボロボロになる何とも不思議な状態。高血糖かつ糖尿病になりながら長生きするのである。
糖毒性の本質は高血糖でなく、末梢組織の糖代謝で決まるとも考えられる。ヒトでは90%にアロペシアが見られる。抗がん
剤と同じような結果である。つまり毛母細胞や生殖細胞などの分裂速度の早い細胞ほど影響を受ける。ラパマイシンは
抗老化薬としては使えない。

208病弱名無しさん2018/11/21(水) 20:03:55.82ID:4Pa5rHEl0
(続き)

302: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 00:50:02.05 ID:+nK0FTJF
レスベラトロールはin vivoで神経前駆細胞の増殖を抑制し、BDNFを低下させ、海馬の神経再生を阻害する
Resveratrol inhibits the proliferation of neural progenitor cells and hippocampal neurogenesis.
PMID:23105098
レスベラトロールはin vivoで脳の可塑性を改善、海馬の神経再生を促進、記憶力を改善する
Resveratrol Enhances Neuroplastic Changes, Including Hippocampal Neurogenesis, and Memory in Balb/C Mice at Six Months of Age.
PMID:26695764

考察
おもしろいほど正反対の結果だが、マウス品種や用量用法は違いがある。
上の研究では1-10mg/kg、下は40mg/kgだった。上は5-week-old C57BL/6 mice、 下はsix month old female Balb/C mice。
両方とも投与期間は2週間。C57BL/6マウスは低耐糖能系といわれ糖尿病になりやすく、免疫系が弱く、感覚が敏感で、
動脈硬化をおこしやすい。一方、Balb/Cマウスは動脈硬化に抵抗性があり、海馬神経形成が遺伝的に劣る特徴がある。
SIRT1活性化は糖尿病治療効果を持つと考えられているため、そういう意味でC57マウス有利かと思いきや脳神経細胞へは
逆効果となった。ヒトでSIRT1発現とADには負相関があり、SIRT1発現とtau蛋白にも負相関がある。ただし、マウスで神経
細胞特異的にSIRT1を強制発現させる実験で認知機能はむしろ悪化したらしい。上げればいいというものではない様子。
http://www.jpn-geriat-soc.or.jp/publications/other/pdf/perspective_geriatrics_47_1_11.pdf

209病弱名無しさん2018/11/21(水) 20:04:28.69ID:4Pa5rHEl0
(続き)

303: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 01:06:47.33 ID:+nK0FTJF
バージン・オリーブオイル含有フェノールによる抗老化治療
A nutrigenomics approach for the study of anti-aging interventions: olive oil phenols and the modulation of gene and microRNA expression profiles in mouse brain.
PMID:26695409
まとめ
H-EVOO-fed mice cortex displayed miRNA expression profiles similar to those observed in young mice.
考察
C57Bl/6J mice、6ヶ月のエクストラバージンオリーブオイル摂取で老いたマウスの大脳皮質の遺伝子発現が若返った。
こういうのは素直に飲んでみたくなる。

305: [sage] 2015/12/26(土) 07:50:27.74 ID:2h47p9co
レスベラトロールは飲んでたことあるけど、飲めば飲むほど体調悪く、短期記憶力が悪くなっていった。
毎日の服用をやめて3〜4日に1度にしたら特に不調は感じなくなった。飲むと髭の伸びが遅くなる。

307: 長文 ◆fDAev1CUw. [] 2015/12/26(土) 11:18:04.73 ID:+nK0FTJF
>>305 長寿遺伝子SIRT1は栄養不足を感知して、エネルギ代謝を低下させるので
mTOR系をダウンさせる方向へ調整します。ですから基本はラパマイシンと同様の
傾向を示すはず。幹細胞を節約して細く長く生きる方向ですね。活動性の低下、
疾病への抵抗性の低下、皮膚組織にもシワ・シミ・ハゲなどが目立つように。
幹細胞を保存する戦略は難しい。

http://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/mensbeauty/1448711074/301-307

210病弱名無しさん2018/11/21(水) 23:34:46.17ID:4Pa5rHEl0
名言ktkr

563: (オイコラミネオ MMe5-m7DC) [sage] 2018/11/21(水) 06:56:17.36 ID:WxzV8uIfM
脂質も取るんだから
鳥むね肉にこだわる理由が?
ブタロースでも牛ヒレでも
何でも良いと思うけど
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1537879263/563

598: (ワッチョイ cd51-4V+4) [sage] 2018/11/21(水) 22:16:59.88 ID:riMUL/0c0
>>563
脂質摂るからと言って、普通に食事してたらあっという間に摂りすぎるよ。
全部自炊して節制してるならいいけど、普通の食事には普通に油が含まれてる。
それを考慮して減らせるところは減らさないと普通に脂質摂りすぎるよ。
胸肉はもも肉よりタンパク質多いし。

599: (ワッチョイ ed62-m7DC) [sage] 2018/11/21(水) 22:25:30.80 ID:R5Qy3Brm0
>>598
それは食い過ぎだからだろwwwwww
普通に食べたら脂質とりすぎとか
何処のジャバザハットやw
常に腹一杯どころか
腹120%食ってるからだろwwww

一般人は普通に肉食っても太らないんですが何でですかね?

そうか、なるほど
腹一杯(デブ基準で)食いたいから
鳥胸肉にこだわるんかw

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1537879263/598-599

211病弱名無しさん2018/11/28(水) 20:05:59.66ID:w+QDHiCm0
memo

896: [sage] 2018/11/28(水) 06:46:03.92 ID:PbiXEYKb0

腸内細菌産生SCFAもリズムを刻むらしい
https://www.nature.com/articles/s41598-018-19836-7
もちアセチルCoAと絡む

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1533529023/896

212病弱名無しさん2018/11/28(水) 21:46:48.08ID:w+QDHiCm0
mTOR不活性による虚弱長寿についてはそのとおりである>>207

https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3HEGLCXKR7HXM/ref=cm_cr_arp_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=4800271142
5つ星のうち2.0現代の日本人はなぜ長生きするの?
2018年2月25日
 「戦前まで、日本人は短命だった(栄養不良と栄養の偏りのため)」のが、「戦後に栄養状態が良くなって長生きするようになった」のは納得できる。
 しかし、著者は「日本人の健康寿命は短い」と書いているが、統計資料によれば健康寿命も諸外国より長いとされている。
 また、「健康寿命を短くしている最大の原因は脳血管疾患」とのことだが、日本人の死因トップは癌であり、脳や心臓の血管の疾患ではない。欧米人の方が、癌より血管の疾患で多く死んでいる。
 さらに、「日本人は、血液中のブドウ糖が多くなると血管の老化が進みやすい」「日本人はインスリンが出にくい体質」「日本人は年齢を重ねると胆汁が出にくくなる」
「日本人は欧米人より腸が長い。これは低栄養の時代には優位だったが栄養過多の時代には不利」「日本人は飲酒をすると血管に負担がかかる体質」等のことであるが、
それなら欧米風の食事が普及している現代、日本人の寿命は欧米人より短いはずだが。
 日本人は病みながら長く生きるということなのだろうか?

213病弱名無しさん2018/11/29(木) 08:29:58.040
>>212
mTORは適切に活性化される必要があるね

214病弱名無しさん2018/12/05(水) 21:44:41.830
これそんなに声を大にして一般化できることなん?自己暗示体質強杉内?
コメント欄より抜粋

https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12422903124.html
糖質制限続けてるとね「糖質1gで血糖値が3上がる」って残念な公式ががっちり当てはまる体になり、そこから抜け出せなくなります。30gほどの糖質で血糖値が200になるのです。
しかも空腹時血糖値もじわじわと上がっていくのでますます糖が食べれなくなる。
K2018-12-02 12:41:57

215病弱名無しさん2018/12/05(水) 22:02:32.22ID:t7lUsvwt0
メモ、Akkermansia muciniphilaについて
・メタボデブはアッカーマンシアが少ない傾向がある
・アッカーマンシアを多頭飼いしてるデブはカロリー制限が奏効し、インスリン抵抗性を改善しやすい

https://institute.yakult.co.jp/bacteria/5463/
アッカーマンシア ムシニフィラとは
 胃や腸などの消化管の粘膜表面はムチンという粘性物質に覆われ、細菌の侵入などから保護されています。2004年、オランダのムリエル・デリエンは、このムチンを単一の栄養源として生育できる細菌を、健康なヒトの糞便から分離しました。
オランダの著名な微生物生態学者の名前(アントーン・アッカーマンス)と、「ムチンを好む」という特徴から、この細菌はアッカーマンシア ムシニフィラと名づけられました。

 アッカーマンシア ムシニフィラは、生後まもない乳児の糞便中に検出されます。その後、6か月齢では約7割の乳児が保菌するようになり、1歳では保菌率が成人と同レベルの9割に達します。
アッカーマンシア ムシニフィラは成人の腸内細菌の総数の1〜4%を占め、腸内に大量に棲息する菌の一種に位置づけられます。

肥満や糖尿病との関連性
 体重、肥満度指数(Body Mass Index:BMI)、血中コレステロール値、空腹時血糖値が高いヒトでは、正常なヒトに比べて、腸内のアッカーマンシア ムシニフィラが少ないとされています。
また、過体重や肥満のヒトがカロリー制限の食事療法に取り組んだとき、腸内のアッカーマンシア ムシニフィラが元々多いヒトほどインスリン抵抗性の改善効果が顕著にあらわれるとの報告もあり、肥満や糖尿病との関連性が指摘されています。
 アッカーマンシア ムシニフィラは、食事療法の有効性の診断指標やインスリン抵抗性の改善療法に応用できるのではないかと期待されています。

216病弱名無しさん2018/12/05(水) 22:03:10.52ID:t7lUsvwt0
てんかん治療目的のケトン食では Akkermansia muciniphila と Parabacteroides の構成割合が増える
ケトン食の抗てんかん作用は腸内細菌叢に Akkermansia muciniphila と Parabacteroides が存在することで発揮され、腸管滅菌により無効化
これらの腸内細菌を投与された通常食摂取マウスでもケトン食と同様の抗けいれん作用あり
すなわち腸内細菌叢の構成状態を維持できる限りにおいて、糖質量を増やしてもケトン食と同等の代謝シフト状態が(少なくとも部分的には)維持される

http://jsbmg.jp/Henshu_news/Ronbun_2018_6.pdf
The Gut Microbiota Mediates the Anti-Seizure Effects of the Ketogenic Diet.
「てんかんに対するケトン食の効果は、腸内細菌叢に依存する」
Olson CA, Vuong HE, Yano JM, Liang QY, Nusbaum DJ, Hsiao EY. Cell 173(7): 1728-1741.e13, 2018.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29804833
本論文で筆者らは、特定の腸内細菌群がケトン食摂取によるけいれん症状の抑制に関与していると考え、それを証明するためにケトン食を摂取させた抗生物質処置マウスと無菌飼育マウスを用いて、けいれん症状への影響を検討いたしました。
また、けいれん症状に影響を及ぼす腸内細菌として、ケトン食摂取により構成割合が増える Akkermansia muciniphila と Parabacteroides を同定しました。
実際、これら腸内細菌を投与された通常食摂取マウスでは、ケトン食摂取と同様にけいれん症状の改善が見られました。

217病弱名無しさん2018/12/05(水) 22:03:31.02ID:t7lUsvwt0
[栄養] 腸内細菌がケトジェニックダイエットの抗てんかん作用に重要な役割|2018.7.5 , EurekAlert より:   
http://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=64350&-lay=lay&-Find.html
研究チームは、ケトジェニックダイエットによって腸内細菌が変化することが、抗発作効果にとって重要なのではないかという仮説を立て、それを検証した。
マウスモデルを用いた動物実験の結果、研究チームは、このダイエットがわずか4日以内に腸内細菌叢を変化させ、有意に発作の回数を減少させることを発見した。

腸内細菌叢が発作を抑える上で重要であることを検証するために、研究チームは、細菌をもたない無菌マウスと抗生物質を投与して腸内細菌を死滅させたマウスを用いて実験を行った。
「どちらのマウスでも、ケトジェニックダイエットの発作抑制効果は観察されなかった」と筆頭研究者で大学院生のクリスチン・オルソンは語っている。
「これが示唆するのは、腸内細菌が、このダイエットが発作低減効果を発揮するために必要だということだ。」

さらに研究チームは、ケトジェニックダイエットによって増える2種類の細菌をみつけたという。それはアッカーマンシア・ムシニフィラ(Akkermansia muciniphila)とパラバクテロイデス属(Parabacteroides sp)であり、これが主要な保護効果の鍵であるようだ。
研究チームが、この2種類の細菌を、無菌マウスに植菌したところ、ケトジェニックダイエットの抗発作効果が再び観察されるようになったという。
「いずれか一方の細菌だけでは保護効果は現れなかった。各々の細菌がユニークな機能を持っていて、それが両方ないと効果は現れないようだ」とオルソンは語っている。

さらに、腸、血液、脳の海馬(てんかん発作に重要な部位)周辺の数百種類の化合物を測定多結果、ケトジェニックダイエットによって増えた細菌は、腸、血液の化学物質のレベルを変え、それが海馬の神経伝達物質に影響を及ぼすことが明らかになった。
「これらの細菌は、脳を興奮させる神経伝達物質であるグルタミン酸よりも、脳を鎮める伝達物質であるGABAのレベルを上昇させる」と共同研究者のヘレン・ヴォン博士は語っている。

218病弱名無しさん2018/12/05(水) 22:12:13.33ID:t7lUsvwt0
適度な運動習慣は、脂肪酸ケトン代謝に適応した(アッカーマンシア比率を高めた)腸内フローラの維持を助けると考えられる
逆に言えば、運動できない・したくならない・回復を遅らせるマクロの食事を長期継続すべきではない

https://www.food.hayashibara.co.jp/library/1/3/
トップアスリートの素質は腸内フローラで決まる?
− 森田先生が研究されているトップアスリートの腸内フローラ、やはり何かが違いますか?

森田教授:私が研究対象としているトップアスリートとは、オリンピックに出たり、実業団の選手であったり、プロとして一線で活躍している方々ですが、こういった選手は一般の人と比べ明らに異なる腸内フローラをもっていました。
その違いとは、まず菌種数が多い。前に述べた「ディスバイオシス」の正反対で、腸内細菌が非常に多様性に富んでいます。さらに、その中身を見ると体に良い働きをする細菌の構成比が高く、
★★普通の人で見つかることが稀なアッカーマンシア属が増えており、この細菌は長寿の人の腸内フローラでも注目されている細菌です★★。端的に言えば、★★トップアスリートは非常に優れた腸内フローラを有している★★のです。

ここから考察されるのは、★★常に激しい運動で筋肉や内臓にダメージを与えているアスリートの体は、それを修復するために有用な腸内細菌を多くもっている★★ということです。
逆の見方をすれば、ダメージを修復できない人は、激しい練習を続けられずトップアスリートにはなれないとも言えるでしょう。
ちなみに、アマチュア選手や趣味アスリートの場合はどうかと言うと、★★毎日真面目に運動するなどプロ並みの運動量がある人も腸内フローラの状態が非常に良い★★ことがわかってきました。

219病弱名無しさん2018/12/07(金) 19:52:05.71ID:0FhNadyR0
運動忌避メンタルな中年女性が高カロリー高脂質高蛋白摂取もしくは低カロリー低脂質高蛋白摂取にもかかわらず体脂肪蓄積と筋異化の同時進行を来すパターンが存在するのは事実のようだ
体型の特徴としてはやはり、コルチゾール慢性過剰を示唆するクッシング症候群様の中心性肥満(体幹部の脂肪蓄積と四肢の痩せ)に仕上がる傾向にある
コメント欄より抜粋

https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12423367036.html
私なんてもともと筋肉しょぼすぎて、どこにあるのかわからん状態でしたが、糖質制限してて、その筋肉がしょぼしょぼになっていくの自分でもわかったもん。
鏡で見てぞっとしてた。手足が細くなって、温泉で会う人には痩せた?って言われたけど、筋肉痩せただけで、お腹にはさらに脂肪がww
物を落とすわ、つまずくわ、このままではやばいとまじ思いました。
K2018-12-03 18:24:21

https://ameblo.jp/wemustbeholy/entry-12423597153.html
糖質摂らずにインスリン抵抗性上がっていけば、肝臓の糖新生がガンガン状態になりますから、空腹時血糖値上がっていくし、
糖新生亢進してたら、筋トレして糖を筋肉に取り込みやすくさせようと頑張っても、あまり効果が出ないんじゃないかな、という最近の私の仮説w
K2018-12-04 21:14:42

220病弱名無しさん2018/12/07(金) 19:52:40.17ID:0FhNadyR0
今井準さんの指摘のごとく、空腹時血糖値が高止まりする人は糖質摂ってグルカゴン抑制しつつ膵島機能の再建を目指すほうがよいのだろう


なぜ “サイクリカル” ケトジェニックなのか|2017-05-19 07:32:55
https://ameblo.jp/j-imai/entry-12275962765.html
オンラインパーソナルのクライアント様は、実はほぼすべての方が「糖質制限」にまつわるご依頼で、糖質制限食をすでに実行されていて、それが上手くいかないということでご相談を頂くパターンがほとんどです。
で、そのような方の場合、いきなり真逆である脂質制限食を行って頂くことも、実は結構あります。理由に関しては有料コンテンツですが、先日も、
長期的に糖質制限食を実施されながらも、早朝空腹時が100を超えて切らないというクライアント様に、脂質制限を指示させて頂きました。結果、数日間で90台までは落ちてきたそうです。脂質制限ですから、糖質はしっかり摂っています。
(中略)
ケトジェニックダイエット中に、カーボ入れるべきか迷ったときは、血糖値を計ってみましょう。
高いなら、カーボ摂取系で。血糖高いから、カーボ摂るのです。この場合。

221病弱名無しさん2018/12/07(金) 20:11:00.52ID:0FhNadyR0
メモ、フォシーガODからの断薬直後は尿糖MAX垂れ流し

765: [sage] 2018/12/01(土) 13:59:35.31 ID:MGhkics9
フォシーガ 10mg朝晩
メトホルミン500mg朝
飲んでるけど、19日に人間ドック。
ドックで知られないためにはいつから休薬するべき?
個人輸入で飲んでるから指摘されたくない。

766: [sage] 2018/12/01(土) 16:18:34.98 ID:bvzwo7rH
1週間前にやめても糖が出たって話も聞くし
ちょっとでも糖が出たら確実に引っかかるからもう今日からでもやめておくべき

768: [sage] 2018/12/01(土) 18:47:45.34 ID:KFRejcXV
>>765
フォシーガって1日10mgまでじゃなかったか

787: 765 [sage] 2018/12/05(水) 16:55:54.16 ID:UuQm4i63
フォシーガ 20は多分依存。
飲まないと不安で何も食べれなくなる
実際たくさん飲んでも(5と10で1日の排出量大して変わらないから)糖排出量は変わらないのは文献見たけど
メトホルミンは朝晩500ずつ飲んだら発疹出た
とりあえず今日から飲むのやめとく
摂食障害で8ヶ月前からの体重減が15キロだから自主判断の服薬は絶対説教される

793: 765 [] 2018/12/06(木) 05:20:16.36 ID:vcy9AEDc
>>789
ありがとう
BMIはまだ17.7。
これで心療内科で摂食障害相談するの自意識過剰とか言われるんじゃないかと尻込みしてます。
あと、食べろ、薬やめろ、終わり。って言われるのが怖い

794: 765 [sage] 2018/12/06(木) 05:31:30.26 ID:vcy9AEDc
夜飲んでなくて、今日も飲まない
起きて30分ですでに不安で仕方がない
今まで1日1500kcalは義務で食べてたけどそれ考えただけでざわざわする
当然起床後の尿糖は試薬でMAX

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1501968453/765-794

222病弱名無しさん2018/12/07(金) 20:18:34.33ID:0FhNadyR0
非糖尿人のabuse者によるこういった話>>221を聞くにつけ、SGLT2阻害剤の作用は食後の血糖ピークカットだけではないと感じる
グルカゴン亢進させて空腹時血糖を底上げさせる作用も人によってはかなりあるのではないか
特に摂食障害者のごとくカロリーカットを徹底している場合は、糖新生亢進のドライバーになっていそうなふいんき

223病弱名無しさん2018/12/07(金) 20:48:14.440
>>220
100超えてたのが、たかだか90台とか、糖質入れてやるメリットは感じないわ。

224病弱名無しさん2018/12/07(金) 23:05:19.37ID:0FhNadyR0
糖質入れようが入れまいが空腹時は100超えないのが普通なんで、あくまで普通でない領域にいってしまった人向けの話です

225病弱名無しさん2018/12/08(土) 09:34:22.600
糖質制限で、最近寝起きの血糖値が120前後くらいでしたが、脂質制限していないのに今日は83でした。
なぜでしょう?

226病弱名無しさん2018/12/10(月) 12:42:42.560
食事、睡眠、運動、労作、怒りその他心理的肉体的ストレスのサイクルは管理された実験動物の如く一定?
そうでないならストレスの影響で変動する範囲内

227病弱名無しさん2018/12/10(月) 22:40:56.40ID:32qpSBVG0
里芋過食でカロリー超過を心配する自称管理栄養士は間違いなく摂食障害上がりやろ
何キロ食うつもりよ?あ?嘔吐準備の底食材に使うんか


太る?太らない?気になる里芋のカロリー。効果的な食べ方も伝授!
https://macaro-ni.jp/63314
里芋(生)100gあたりのカロリーは58kcal、1個あたり(約40g)は23kcalです。

ほかのイモ類のカロリーと比べてみると、
・里芋……58kcal
・じゃがいも(生)……76kcal
・さつまいも(生・皮むき)......134kcal
・長いも(生)......65kcal
となっています。(※全て100gあたり)

炭水化物が多くても、食物繊維も多く含んでいるので、糖分が脂肪に変わりにくくなってるところは嬉しい食材です。しかし、水分が多いため腹持ちが悪いので、ついつい食べ過ぎてしまうとカロリーの摂りすぎにつながってしまうので注意が必要です。

里芋(生)100gあたりの糖質量は10.8gです。1個あたり(40g)に換算すると、4.3gになりますね。

そのほかのイモ類の糖質量をみてみると、
・じゃがいも(生)……16.3g
・さつまいも(生・皮むき)……29.7g
・長いも(生)……12.9g
となっています。(※全て100gあたり)

里芋の糖質量は、カロリーにつづいてイモ類の中でも少ないということがわかります。しかし、調理方法やレシピによって高糖質になってしまうので、糖質制限中には食べ方にも気をつけましょう。
里芋はイモ類と比べると低カロリーですが、薄味なので濃い味付けにして糖質を増やしてしまったり、低カロリーだからと安心して食べ過ぎたりしてしまうことに注意が必要です。

----
「里芋」の記事
https://macaro-ni.jp/tag/283?page=3
kybetiの記事一覧
https://macaro-ni.jp/user/kybeti

228病弱名無しさん2018/12/10(月) 22:43:25.57ID:32qpSBVG0
966: [sage] 2009/09/11(金) 18:24:05 ID:OwyXrBPe
質問ですが、ここでたまに聞く里芋は、皆さんどう調理していますか?
そのまま食べるんですかね?
自分里芋自体あまり食べたことなくて…
挑戦してみたいので

ちなみに自分はパスタが神!
水分なしでもパスタ大量でミラクルマー
米は出るけど散るし、パンはデニッシュ系以外はやはり沈みますね

968: [sage] 2009/09/11(金) 18:53:08 ID:f4PDsBb1
>>966
里芋の煮物食べたことないの?
冷凍食品で丸く加工された里芋をしょうゆやみりんで煮ればいいよー
ちゃんと作るならクックパッドで検索して(゚∈゚)

975: [sage] 2009/09/11(金) 23:40:28 ID:37mVhSHi
>>966
私は茹でた里芋と牛乳そして砂糖を入れてミキサーにかけて
潤滑油代わりにしてるよ
冷凍バナナを入れれば最高に吐きやすいし美味い
牛乳の割合を減らして冷凍すればねっとりアイスの出来上がり

http://anchorage.5ch.net/test/read.cgi/utu/1246518582/966-975

229病弱名無しさん2018/12/10(月) 22:54:28.310
>冷凍バナナを入れれば最高に吐きやすいし美味い

二度見した

230病弱名無しさん2018/12/10(月) 23:04:56.20ID:32qpSBVG0
ムチン・ガラクタン豊富なネバネバ食材(おくら、めかぶ等)を底に敷いておくと、つるりとまとまって吐きやすいそうです
トマトや紅生姜で赤色マーキングしておくと、底に到達したことがわかってgoodと

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