移動販売について　パート２

**春夏秋冬** · 04/06/24 20:44

そろそろやばいので勝手に作っちゃいました。

前スレ
【移動販売について】
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/venture/1048309010/l50

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/18 14:41:57

ｶﾅｰﾘあまちゃんかもしれんが、
移動販売って、そこそこまともな商品を売って、明るく笑顔で接客すれば、
軽く稼げる気もするが。
現実は厳しいだろうな。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/23 13:39:26

>>100-101
ﾋｯｷｰども、とりあえず表へ出ろ（aaりゃーく

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/24 14:13:44

飲茶天津さんは、FCのオーナーなの？

**点心飲茶** · 05/01/28 20:57:40

今日から地元のイベント。ランの花にかこまれております。
５時終了なので書き込みも出来る（＾＾

>>99-101
開業の資金ですが、僕のようないわゆる「催事屋」であれば移動販売はかなり低資本でスタート出来る商売だと思います。
ライトバン１台と商材、あとそこそこの販売台や機材。僕は全部で３０万くらいでした（車含む！）。
ただし参入が簡単ということはライバルも多いということです。
既存の業者さんと同じ商品を扱うなら、なんらかの差別化は必要でしょう。
逆に言えば、それが出来れば頭１つリード出来ます。僕は新参者なので、チャンスだと思っています。
時代が厳しくなって、古くからの既存の業者さんは明らかに苦しんでます。商売が昔のままだから。
数字さえ作れば、いいお店にどんどん割り込んでいけます。

>>103
一応、家業が催事業です。父が社長、弟が経理、販売員３名の超零細有限会社ｗ
僕は全くの独立採算、ノウハウもオリジナルです。コースも８割方自分で取っています。
なるほど、もし他地域でこの商売がしたい人にノウハウを売ったら、それはFCということになるのかな？？

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/31 11:28:01

はじめまして。当方、飲み物の移動販売をしています。去年開業したのですが、
出店場所に苦労しています。なんとか一箇所見つけてずっとそこで営業している
のですが、毎日通うにはかなり遠い場所なので、近くで場所を探しています。
でも出店の交渉にいってもすぐに断られてしまうのです。たとえば、あるお店の
店頭で、メロンパンと、たこ焼き屋さんが曜日を決めて出店しているので、ここ
ならいけるかも、と思い交渉してみましたが、なぜかケンもホロロな断られ方で。
もう何箇所もプレゼンの資料を持って通いましたが、全くだめです。

交渉にはコツがあるのでしょうか。それとも私の人相が悪いのでしょうか・・・
点心飲茶さん、どうかご教授ください。ちなみに当方、地方都市で、飲み物は、
エスプレッソマシンを積み込み、カプチーノやカフェラテを紙コップで販売
する形態です。できれば、自販機のように「いつもあそこに行けばおいしい
珈琲が飲める」というイメージを定着させたいので、安住の場所を探している
のです。

**点心飲茶** · 05/02/01 23:19:19

５日間のランのイベントが終わりました。
イベント後半、気温が下がって客数が減った分数字を下げた店が多かったようです。
うちは～なんとか３ケタ、前年よりわずかにプラスして、これで来年も出店できるかな～と（＾＾；
　
>>105
出店できないというのはツライですよね。
出店を断られたら、まずなによりも謙虚になって、担当さんにその理由を伺うことが大事かと思います。
担当さんの声は神の声。どんなに良い商品でもお店にニーズが無ければ出店は出来ません。
もっと言えば、店舗営業は担当さんに気に入られてなんぼ。担当さんは年配の方が多いです。
僕が営業の時はスーツにワイシャツネクタイ、黒髪七三ですﾜﾊﾊ
出店している店の売上レシートもプレゼンの時は持参しましょう。「このくらい売ってます」とアピール出来ます。
どんなに良い商品を持っていっても、担当さんが一番欲しいのは売上ですから。売れた週のレシートでいいと思いますよｗ

それからこれは個人的に思うのですが、広く売りまわっていると自分の商品が合う地域、合わない地域はあります。
理由はわからないのですが、気に入ってくれる店とそうでない店、僕でもありますね。
店やお客様のニーズに、ある程度自分の商品を合わせる事も必要かもしれません。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/02/10 23:17:59

保守age

**105** · 05/02/11 00:16:04

点心飲茶様。
質問しておきながらしばらくアクセスできずに失礼しました。
謙虚さが大事なんですね。わが身を鑑みると、どうもその辺に
問題があったかもしれません。もっと謙虚に、そしてあたって
砕けろで、いろいろな場所をまわってみたいと思います。
何事も経験ですね。お言葉、とても励みになりました。
ありがとうございました。がんばります！！

**点心飲茶** · 05/02/13 22:56:41

三連休終わりました。富山のデパ地下で２店出しています。おばさんも２人、頑張ってくれてます。海産乾物のお店とドライフルーツなので、バレンタイン需要を踏んでドライをしっかり陳列。なのに売れたのはワカメや昆布だった、なんでやねん（＾＾；

>>108
正直、コーヒーショップのオーナーさんってかっこいいしうらやましいです。僕はとにかくいろいろな商品、商売をやって今の仕事に辿り着いただけなので、こだわりや信念はあまりない方だと思います。「自分は何々屋だ」みたいな。
僕の手法は、今あるお店の出店を観察して、同じような店をちょっとだけいい商品で、ちょっと工夫して出す。それだけです。
自分の腕や自分の商品を信じて、それにうちこみ、努力する店主さんには尊敬すら感じます。

「安住の場所」って理想ですよね。あ、スレ違いですね（汗

**名無しさん＠どっと混む** · 05/02/14 01:41:35

>105さん

お気持ち大変よく判ります。
私も移動販売やってるのですが、やはり場所探しが一番大変です。
売上は場所次第で決まりますからね。

でもいつも同じ場所でやってるとすぐ飽きられちゃいますよ。
初めは物珍しくてお客はきますがそのうちいるのが当たり前になっちゃうと
興味もってくれないんですよね。
売上もピークを超えたら後は下がる一方。
だから常に新しい場所探しの毎日です。
そのうち場所もなくなってきてしまいます・・・
この商売あまり長くは出来なそうです・・・

**点心飲茶** · 05/02/16 19:44:52

新潟から仙台に帰る途中、山形のファミレスでノーパソ広げてます。
外はスゴイ雪、仙台も大雪。実は昨年末愛車を替えました、雪道もガンガン行けます。
ヤフオクでえらい安く買ったのは、同業者さんには秘密ですｗ
>>110
まわっている店、僕は今数えてみたら１２店ありました。ほぼ３か月に１回で出店のペースです。
うち自分で営業して取った店舗は半分です。あとはお仲間の業者さんに連れて行ってもらっている所です。
連れて行ってもらったら、僕はその業者さんにいつも一定の出店料を払っています。たいした金額ではありません。
逆に僕が他の業者さんに入ってもらっている店もあります。自分ひとりでは、確かに場所探しも大変だと思います。

同業者さんと仲良くなってコース（店舗）の貸し借りをすると飛躍的に商圏が広がります。
ただ、移動範囲も広くなります。まあ僕は売れる店ならどこまでも行きます、貧乏性なので（＾＾；

**点心飲茶** · 05/02/25 22:34:16

久しぶりに来たら連続レスになってしまった。住人の皆さんはお元気でしょうか？
最近コースが増えたのと、昨年末にうちの年配の販売員さんが体調不良でリタイアしたのとで、実は人を募集していましたが、おかげさまで解決しました。新人さん頑張ってます（＾＾

新年度になると、新しい業者さんによく会います。
新しい人が増えて、この業界も新陳代謝が進むといいなと個人的には思ってます。書き込みを始めてけっこう経ちますが、僕の周りはあいかわらずのメンツ、愚痴が多い。
最近売上が悪いのは客のせい、店のせい、時代のせい。昔は良かった、あのころは売れた、あそこでいくら売った。
もう後ろ向きの話はお腹いっぱいです（＾＾；

ここは頑張る起業家の会議室であって欲しいです、これからも。
春からまた心機一転やったるでー（＾＾

**名無しさん＠どっと混む** · 05/02/26 22:06:52

はじめまして。私は２月から移動販売を始めたばかりです。
このスレは今日が初めてです、よろしくお願いします。
１０５さんの書き込みを見て、強くうなずいてしまいました。

＞あるお店の店頭で、メロンパンと、たこ焼き屋さんが曜日を決めて出店しているので、ここ
ならいけるかも、と思い交渉してみましたが、なぜかケンもホロロな断られ方で。
もう何箇所もプレゼンの資料を持って通いましたが、全くだめです。

そうなんですよね。
なんで焼き芋屋さんがＯＫなのにウチはだめなの？
と落ち込んでしまいました。担当さんは会ってすらくれません・・・

点心飲茶さんの書き込みで勉強させていただきましたので
まためげずにがんばりまーっす！

**点心飲茶** · 05/02/27 23:16:10

店舗営業の話をもう少し。あくまで一つのやり方ですが、参考になればです。

新規開拓はとにかく第一印象が大事です。ブックオフで営業マンの基礎みたいな本を買ってお勉強。
一番いいスーツで、名刺もしっかり作って（100枚で2000円）、
ハッタリでいいですから会社概要や業務内容をワープロで作ってびしっと出す。
ちょっとくたびれたジャンパーを着た、普通のスーパーの担当さんあたりならだまされるでしょう。
「どちらの大チェーンの営業サンだろう」←ただの餃子屋のにーちゃん＝私ｗ

「まず一回だけ、試していただけませんか」　　許可が出れば頑張るだけ。
自腹を切ってでも、数字を作ることに集中する。数字が無ければ次は無いですから。
もしダメでも、忙しい中時間をさいて頂いたことに丁寧にお礼をして、謙虚に出来なかった理由を伺う。実はこれがすごく大事なことです。担当さんに沢山ダメだししてもらいましょう。現場のプロがいろいろアドバイスしてくれるはず。

僕は結局、商材まで変えました。お店が望んでいるものに。そして、現在に至ります。

**113** · 05/03/01 16:41:15

点心飲茶さんありがとうございます。
昨日一日ご指摘の通り準備に当たりました。

今日の飛び込み営業の成果
１件目：アポ無しにもかかわらず、４０分ほどお話しさせていただきました。
それも、建前でなく本音でしゃべってくれました。楽しかったです。
結局、すでにある他の飲食さんとの兼ね合いがあるので、ダメになりそうですが、
収穫は非常に多かったです。
２件目：アポが取れました。明日会ってきます。

さらに、１０日ほど前にメールで提案書を送った大手さんから
今日になって突然、興味があるお話なのでお会いしたい、との電話が。
もうすっかり有頂天です・・・・

ちょっとした考え方や表情などで、流れが変わるのですね。
おかげさまで、一気に好転してきました。

２ちゃんにもこんないいスレがあるのですね。
他の方の書き込みも勉強にそしてはげみになります
感謝の気持ちでいっぱいです。

**点心飲茶** · 05/03/03 22:32:21

今日から盛岡のデパ地下、やっぱ寒い！明日は真冬日ですかそうですか～３月なのに。
最終日が福島県郡山市の百貨店とダブって、マネキンさんのやりくりやら大移動やら商品の準備やら、今からアタマいたいです（＾＾；；
>>115
読んでいて、なんか開業したころの自分を思い出します。それも１～２年前の話。
うまくいったり、いかなかったりします、商売ですから。でも、こつこつやっているといつのまにか商売が大きくなるのを実感できると思います。
数をこなせば営業は上手くなるし、それにつれて出店するお店も増えるでしょう。

「ちょっとした考え方や表情などで、流れが変わる」ってすごくいい言葉だと思います。

店舗営業にかかわらず、例えば販売で試食を出すときもにっこり笑顔で出すと、成功率がぐんと上がる。
成功率があがるからどんどん笑顔になる～使っているマネキンさんに乗移る～自分がいなくても明るい店、売れる店になる。

逆の店はいっぱいありますよねｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/05 22:41:20

はじめまして。
ちょっと伺っても良いですか？
クレープやタコヤキの移動販売は加盟店に入るのは
やめておいた方がいいですか？
加盟料とか高いですけど、そのぶん作り方とか仕入れ
方法など学べそうなので・・・。
それと、移動販売車の出店の許可を貰う時はいくらか
支払いますか？それとも売上に対して支払うのでしょうか？
支払わなくても良い所っていうのは無いですね？
初心者なので、ここは大変勉強になります。
加盟店に入っても出店場所は自分で探せって言われても･･･
とホトホト困っています。よろしくお願いします

**113** · 05/03/05 23:02:39

>>117
ＦＣはオススメしません。
あのシステムは、加盟店が儲かるかどうかに関係なく
本部だけが儲かるようになっています。
原価率の異常な高さを見ればわかると思います。
移動販売とかそう以前の問題だと思います。
ＦＣは絶対に止めたほうが良いと思います。
そういうスレがたくさんありますから、
詳しくはそちらを参照してください。
どうしてもノウハウを学びたいなら、
そこでバイトすれば済むことです。

点心飲茶さん
>逆の店はいっぱいありますよね
耳が痛いです。
私は以前、某超大手外食産業のリーマン店長をしていました。
流れを変えるのは大変です・・・
アルバイトの方の表情を変えるのは、
決して時給ではありませんでした。

今、プロパンガスの取引先が、その逆の店（悪い例）です。
もう２度と行きません、店を変えます。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/06 00:01:51

早速のご返信ありがとうございます！
本部だけが儲かるという事は理解が出来ます。
ノウハウはバイトをして盗めっというのも納得です。
でもネームバリューといっては何ですが、同じ
タコヤキにしても『銀○こ』とか『京た○』と
個人店では、どうしても名前のある方を選んで
しまったりしません？
今日も繁華街に行ったところ『銀○こ』の数歩
離れたところに『ばくだん○』がありました。
でも長い列があったのは『銀○こ』でした･･･。
それを見ていたら、やっぱりＦＣの方が無難
なのかなぁって思ったのです。
自分の味覚や調理に自信がないのもいけないん
ですけどね・・・
そういえば『ばくだん○』は商標登録をしてる
見たいなんですけど、似たような物や名前だと
訴えられちゃうんでしょうか？

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/07 21:08:41

>>119
ネームバリューで安心するのなら
あなたは独立するよりも就職したほうが良いと思います。
いやみでなくマジで。
大事な資金をかもられた上に、
毎日毎日しんどい思いをして搾取され続けるなんて…

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/07 23:52:12

率直な意見ありがとうございました。
加盟金１００万や研修費３０万は、
安い額ではありませんし･･･。
だからと言って本部から何かやって
くれる訳でもなさそうですし。
ロイヤリティーも馬鹿にならない額
ですよね。勉強になりました。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/13 19:52:44

どうしてみんな自分でなんとかするって考えないかなー？
いいスレなんだけど、そこが疑問っす＠＠

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/14 12:40:11

＞１２２
皆さん自分で何とかしてる中で、行き詰ったり疑問な事を
書き込んで、同じ移動販売をしている方の提案や意見を参考に
しているだけで、決断しているのは自分自身ではないでしょうか？
ただ自分の決定した事を書き込むだけならＨＰを作って、そこに
奮闘記だの日記だのでダラダラ書けばいい。
意見交換＝スレではないでしょうか？

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/15 00:21:46

お客さんの意見は、待たせている間に話が出来るから
けっこう吸い上げることが出来ます。
実際のところ、かなりメニューに反映させてます・・・

ただ、同業の知り合いがいないので、
ここの意見は参考になっています。

**点心飲茶** · 05/03/17 22:52:47

福島がおわってまた盛岡のデパ地下です。今週は暖かいですね。
>>118
>アルバイトの方の表情を変えるのは、決して時給ではありませんでした。

まったくです。ぼくも最近ではほとんどマネキンさん（販売員のおばさん）を立てるのですが、
この人をうまく使えるかそうでないかで売上が２～３割違ってきます。
地方百貨店だと日給は6000円～7000円、高いところでも1万円、これは地元。
とにかく一生懸命やってくれます。お客様の知り合いも多い。数字にこだわって、給料以上の仕事をします。
僕の仕事は、マネキンさんが気分よく仕事できる環境を作るだけ。売り場にいない時間もけっこうあります。

マネキンさんは、働きづらい店の愚痴をよくこぼします。すごい参考になりますｗ
反面教師にして自分の店に反映させるのはいいことだと思います。
>>124さんみたいなお客様との会話は本当に大事ですよね。
お客様、担当さん、従業員さん、マネキンさん、知り合い、身内。みんな先生です。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/03/21(月) 19:43:46

>>119
ばくだん○、今日見ました。
ずーっと行列が出来ていました。
残念ながら、自分には何で売れているのか？よくわかりませんでした。
少なくとも、美味しくはありません、ちっとも。
普通のたこ焼きのほうがよっぽどうまい。
唯一、考えられるのが、テリー伊藤のＰＯＰが効いているのかな？ということ。

メディアに紹介される、ということはそんなに重要なのでしょうか・・・
ウチも紹介してもらうべく、
地元のＦＭ局あてにニュースリリースでも送ろうかと考えています。
出店先はほぼ固定ですし、地域で他にはないメニューなので
取材されやすいとは思っています。
取材された経験のある方、いらっしゃいますか？

**点心飲茶** · 2005/03/24(木) 16:18:17

今日は休み、イエローハットでタイヤ交換オイル交換。混んでいるので待ち時間に書き込みｗ
>>119
個人的には媒体を使った宣伝は、費用対効果の面では？？？です。どうしてもその費用が商品価格に乗るので売りづらい。
また、商品によっぽど何か特徴がないと、放送宣伝は効果を発揮しないと思います。もし特徴があったら、それは放送宣伝を打たなくても売れるでしょう。ある程度売れている商品にレバレッジをかけるのが放送宣伝かと。
もっとも今は情報過多の時代、お客様は多少の宣伝ではまず振り向いてくれないです。
個人店舗で生き残ろうと思ったら、逆にそういった大手の手法を否定することから考えてはいかがでしょうか。

大手に出来ないこと、手の行き届かない所。大手の良さ、個人の良さ。
個人店舗では沢山は売れないけど、買っていただいたお客様の手を握ってあげることは出来ます。
僕の店のお客様は、ご年配の女性が多いですｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/03/24(木) 17:47:06

実際儲かってるの？

**点心飲茶** · 2005/03/28(月) 22:37:32

>>128
「儲かる」って、どのくらいをいうんでしょうね（＾＾
上を見ても下を見ても、こればかりは切りがない。

開業したころは、全部さっ引いて１０万残ると「おおっ」と思ったのを覚えています。
根が貧乏性なのでそんなんで喜んでました。商売、お金がまわっているだけで充実感があるもの。
でもいつまでもそれじゃ情けないので、「リーマンの頃の倍」というのを目標に。

最近これもたびたびクリアするようになって、今の目標は「自分がいなくても売れる店」。
自分が売り場にいなくても利益が出たら、「儲かっている」と言えるでしょう。
同じ店をいくつも出すことが出来る。多店舗展開って夢ですよね。
でもこれは難しい。お店をシンプルにして、仕事をマニュアル化して、その他作業をなんちゃらかんちゃら～ハードル大杉。

「儲かる」を実感できるのはまだまだ先の事。いつかそうなるように努力の日々です。
もっとも、いま儲かっても使い道も無いのですが。貧乏性もこうなると重傷です（＾＾；；；

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/03/29(火) 17:15:45

いくらでも買いたい会社があるでしょ。
だったら何億稼いでも足りないよ。

**ガリレオ** · 皇紀2665/04/02(土) 00:03:13

いいスレですね　参加させてください。
今大変興味があって、やろうかと考えています。
ただわからないことばかり・・・
移動販売で路上はやっぱりトラブルが多いですか？

**点心飲茶** · 2005/04/03(日) 20:39:00

土日、地元夢メッセのイベントに出店、終わって帰ってきました。
明日から久しぶりに３日ほど休みですｳﾚｼｲ
ここからしばら～く仕事が続くので、アタマリフレッシュ

>>131路上でも許可を取ってやる分にはいいのでしょうが、どうなんでしょう。
盛業中の方よろしくです～

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/05(火) 23:28:26

はじめまして。
当方今月末から鯛焼きの移動販売を開業しようと
四苦八苦しながら準備を進めてるものです。

今日、検索でここのスレを見つけて読ませていただきました。
皆さんの書き込みを見てると　とても参考になって意欲が出てきて
一日でも早く開業をしたいと思う今日この頃・・・

まだ現状車を購入する段階でもう少し時間がかかると思うのですが
これからちょくちょくとお邪魔させていただきますので宜しくお願いします。
はっきりいって知識０からはじめているのでわからないことだらけですが
頑張っていこうと思います。

アドバイスを頂くこともあると思いますが、その時は宜しくお願いします。

**点心飲茶** · 2005/04/09(土) 14:15:58

アタマリフレッシュ気分一新、カバンを買い換えました（アメ横でｗ
>>133
スタートの時に知識ゼロはみんなそうですよね。うまくいっている店のいいところを真似するのは基本かと。
ぼくも最初はほとんどモノマネでした。それにちょこちょこ自分なりの改良を加えて、今に至ります。

鯛焼きは定番商品、スーパーの飲食コーナーでも普通にあるものですが、
定番だからこそ、それらと上手く差別化出来たらヒットする商品だとも思います。
まあ鯛焼きに限らず、個人商店が生き残るためには、オリジナルの技が何か一個あればいいと思います。一個でいいんです。その一個で、まあ3年はイケル。その間に次の一個を考える。何かの本に書いてありました。
週末開店なんかもいいかもしれませんね。
月～金は普通にバイトとかして、お客様が出る土日だけ、スーパーの軒先やイベントに出す。
リスクが少ないのがこの業界のいいところです。いろいろチャレンジ、「一個」が見つかったらもうけもの！

すごく小さい一口サイズの鯛焼き（５個で300円くらいだったかな？）があったのを思い出しました。
鯛焼きっつーか、金魚焼きみたいな。すごいでかい鯛焼きとかもしあったら、個人的には買ってみたいｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/09(土) 21:46:36

移動マッサージはどうでしょうか？
本気で考えてますが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/15(金) 14:46:37

花見客相手の路上販売も、もう落ちてきました。
次はＧＷかな。

>>135
移動マッサージって面白いですね。
具体的にどのような客層を狙っているのでしょうか？
女性客を取り込めればいけるかもしれませんね。
しかし、このスレに出入りしている方は、
私も含めて少々畑違いのような気がします。

コストをあまりかけずに、試しにやってみたらいかがでしょう？
頭の中で考えているのと、実際にお客様を前にするのとでは
得られる情報量がまったく違います。

**点心飲茶** · 2005/04/15(金) 15:13:39

今週は山形でイベントに出店。百貨店と違ってギスギスしていないから気楽です。
でも今年から午後7時まで営業。前は5時で終わったのに（＾＾；
>>135
元手がいらないからいい仕事ですよね～「本気で」考えれば、きっと形になるでしょう。
商売や独立を考えて、それを形にするまでには強い意志、モチベーションが必要です。
途中で挫折しないためにも、なにか強烈な理由が必要です。何故独立するのか？

僕の場合はとにかく独立したかった。人の下で働きたくない。上司にアタマ下げたくない。
途中どんなに苦労しても、人に使われていない独り立ちというのは気分がいい。
まあ実際はお客様はじめいろんな人にアタマさげてますが、それは感謝をこめてさげているわけで。
僕にとって儲かる儲からないは、きれいごとでなく二の次です。

すみません、やっぱ儲かったほうがいいですｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/15(金) 22:16:19

はじめて来ましたが点心飲茶さんいいこと書いてますね。
成功する人の考え方が掴めてすばらしい。

今ある仕事を考えているのですが、その仕事は冬場にヒマになるので
その時期は焼イモ屋をやろうかと考えています。
　かなり利益が上がるという話なのですが、実際のところはどうなのでしょうか？
同業でもタコ焼屋は閑古取りがないている店があるのにたいし　焼芋屋はそういう
店はないように思えるのですが、いかがでしょうか　やはり焼き芋屋も厳しいのでしょうか？
また独立関係の本を見ると新規参入への障壁は低いようなことがかいてありますが
既存業者との縄張のような慣習はあるのでしょうか

スーパー内に短期で出店する魚屋で呼びこみをしていた経験がありますので
お客さんをつなぎとめておく能力だけはあると思います。
　石焼芋のカマが４０万円というのは妥当でしょうか
　

**点心飲茶** · 2005/04/16(土) 15:26:28

>138>お客さんをつなぎとめておく能力だけはあると思います

うちの業界は、これさえあればいいような気がしますｗ
焼き芋やさんの件は、独立する前にバイトかなにかで試してみるのがいいかと。
新聞なんかでも、結構求人があるはずです。１シーズンやればノウハウはほとんど手に入るでしょう。

実際うちの業界でも、２足や３足のわらじで頑張っている人けっこういます。
臨機応変というか、節操がないというか～僕もそのうちの一人ですね、依頼次第で切り替え（＾＾；
やり方は同じ、扱う商品はなんでもいい。まあ僕は食品だけですが。

目の前のアクセサリーやさんに、「お金がたまるオフダ」ってのが1000円であって、そこそこ売れている。
だましでもなんでもない。笑顔でお客様が２マイ、３マイと買っていく。ん～参考になりますｗ

**名無しさん＠揉めおっぱい** · 2005/04/17(日) 09:53:22

>>135
お客さんが着替える所を用意できないから難しいと思います。
また雨の日、お客さんはどこで待てばいいのでしょうか。
一人30分から1時間はかかりますよね。
予約制にする手もあるか。まー実際にやってみたらいいのでは？
車は中古でやれば100万～150万で済むかも
値段も安くすれば流行りますが、値段を上げると客足はぴったりと途絶えます。
安いと生活できないので廃業する人が続出するわけです。
マッサージと違ってカイロプラティックは将来性がありますが、移動販売は難しいでしょう。

**点心飲茶** · 2005/04/17(日) 13:06:26

ぼくはへそまがりなので、「その商売は難しい」と言われると「なんとか出来ないかな」と思います。

>>136サンからヒントをもらって、例えばお花見の公園の人通りの多いところで、
歩きつかれたご年配向けに「足専用お手軽マッサージ屋。」を開業。
椅子を３～４個並べて、足ツボのもっともらしいボードを２～３枚立てて、10分1000円くらい。
1000円いただくのだから、サービスで付加価値をつけましょう。

順番を待っている人も、座って待っているから一休みになります。ほうじ茶でもだして、テープで氷川きよしでも流してｗ
揉んでいるときも、「今日はどちらからですか」「桜はどうでした？」など話題を振りながら。
待っている人がいなかったら、「ひまだから客寄せにもう５分揉んでいいですかｗ」とか。

桜とともに、商売も北へ移動。トランクひとつで、なんか寅さんみたいでいいですね（＾＾

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/18(月) 16:38:56

「クアトロおじさん」のオーナーはいますか？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/19(火) 21:06:02

はじめまして。軽自動車を改造して、何らかの食べ物をその場で作って売る。
なんて事を考えつつ、ここをロムッたり、その手の本を読んだり、で、
なかなか、前へ進まないんですけど・・・。自分で調べるべきなのですが、
ご存知の方いらっしゃれば、お教えください。
申請に、仕込み場所の営業許可書の写しが必要と有るのですが、たとえば、
たこ焼きの場合と焼き芋の場合ではここら辺は、手続きが違うとも、許可
申請の必要が無いとも聞いたような気もします。
現時点、仕込み場所も、仕入先等その手の知り合いもありません。
仕込み場所の問題、扱う食べ物による許可申請の有無、できる範囲でお教え
ください。長文で、ごめんなさい。
　

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/20(水) 00:59:49

>>143
いつも思うけど、この手の質問って無くならないね。
ここで質問するより保健所へいった方が早いよ。
いろいろ教えてくれるし、店始めたら世話になるところだから顔売っておいた方がいいと思うよ。
（自分はせっかく仲良くなったのに市町村合併やら転勤？でパ～になった）
だいたい地方毎に結構許可基準違うしね。

**名無しさん＠そうだ確定申告に行こう** · 2005/04/24(日) 09:19:46

その前に軽自動車は制約が多すぎる。

**点心飲茶** · 2005/04/24(日) 09:47:12

おとといから青森、毎度の物産センターです。来月８日まで、GW突っ走ります～
>>145
移動販売車に軽が重宝されるのはランニングコストのほかに出店場所の制約が考えられます。
地元の小さなスーパーなど、店頭にも商品を陳列するような所でも出店しなければならないことがありますから～
それにしてもFCの販売車の車両代は高い！中古車と中古厨房機器でいくらでも安くできると思います。

あと自己レスですが、移動マッサージ屋はもうあるそうです。
観光バスのおばさんが群がってもまれていくそうです、知り合いがﾊｹｰﾝしてました不勉強でした（＾＾；；；

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/25(月) 07:32:50

>>146
軽の制約は食い物に関しての話ですよ。
>>143 をよく読め

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/25(月) 21:00:36

１４３です、みなさん、いろいろ教えて頂きありがとうございます。
ほんとに、その通りで、保健所に聞くのが一番でした。
地方ごとのローカルルール的な物が激しいみたいですね。
食品衛生責任者の資格は店舗を持っているか、そこに勤めていないと
取れないと言われ、　　だめじゃん、俺。　　と思ったり。
無くても、要審査で営業許可はだすよと言われ、　　ほっ。
具体的なプランや図面がないと、細かい説明できないから、煮詰めてまた来て
と言われました。芋、栗を焼いて売るだけなら許可いらないみたい、
でも地方ごとで違うのかも、これからの季節、特に真夏の焼き芋は痛いか・・・

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/25(月) 23:07:01

１４８です。大変申し訳ございません。言葉が足りませんでした。営業中の
焼き芋、焼き栗業者様を誹謗中傷するつもりはありません。
ごめんなさい。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/26(火) 07:54:30

>>148
がんがれ。
漏れも軽ワンボックスでコーヒーショップをやってみたいなと思っていたところ。
でも本職じゃなくて、まずは休祭日に仲間内の憩いスポット程度に始めて、徐々に人が増え副収入になったらな、と。

**点心飲茶** · 2005/04/26(火) 09:47:35

この物産センター水曜定休だったのすっかり忘れてました。
急に休みになるとこれはこれで困るもの、ん～明日どうすっぺ（青森弁
>>147
確かに論点ずれてました、すんません（＾＾；；；　　お詫びではないですが、足で稼いだ情報を。

僕は八戸に来ると必ず港の朝市に行きます。地元の南部せんべい買い行きます（ｺﾚ激ｳﾏｰ
毎週日曜開催、6時には人でｲﾊﾟｰｲ　とにかく物販から飲食、雑貨その他あらゆるお店が出ています。
軽バンのコーヒー屋さんも数軒。専門メーカーから素人出店？まで、いろいろ見れて勉強になるかもです。
讃岐うどん（200円）食いながら話聞いたら、出店料なんと一回300円（爆
もっとも最近年間契約？になったそうですが、それにしても激安。
お店に毎日何千円何万円払ってる俺って・・・

フリマと違ってお客様も割と購買力あるみたいだし、週末出店にはいいかもです。
各地にこんな集まりってあるんでしょうね。
出店者さんにちょっと話しかけるだけで、いろいろ分かったりします。

　　

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/27(水) 23:10:31

関係の無い話で恐縮です。南部せんべい私も大好き。ごまのが。ピーナッツも。
私は、食べたこと無いのですが、せんべい汁という、せんべい入りの鍋物?
が、その昔、青森には、あったそうです。麩とか、だんごとか、もちを入れる
みたいになるとか。関西じゃめったに、みかけないなー、南部せんべい。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/27(水) 23:22:29

このスレとはあまり関係ないけど
俺はいつもNHK・新聞勧誘が来たらまず服を脱ぐ（靴下以外）。
そしてドアを大きく開ける。
たいていの勧誘人は1分以内に帰る。

一度だけ、フルチンの俺を無視して勧誘を続ける新聞勧誘がいたが、
俺が勃起してきたのを見て帰っていった。
楽勝。

**点心飲茶** · 2005/04/28(木) 11:33:13

>>152
こんなのあります。ちょと寒い夜なんかまじうまいっす。
　　せんべい汁ドットコム
　　　ttp://www.senbei-jiru.com/main/index.html

いよいよ明日から連休、こうして書き込みも出来なくなる～くらい売れたらいいな（不安
販売しながらも準備しっかりして、明日からに備えます。おながいしますお客様

>>153このスレ来て一番ﾜﾛﾀ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/28(木) 22:37:26

見て来ました。いんたーねっとでせんべい汁とは・・・
恐るべし。

連休中、お仕事、うまく行きますように。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/29(金) 12:41:24

せんべい汁って、せんべいの中に汁が入ってるのかと思いました…
↓ここでも詳しく紹介されてますよ。
http://www.googkle.com/

**さらしあげ** · 2005/04/29(金) 13:15:05

↑　釣り！踏んだらあきまへん

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/29(金) 23:50:12

ありがとうございます。ご用心、ご用心。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/01(日) 00:54:09

先月末にオープンする予定だった「たい焼き屋」ですが
色々とトラブルがあったために、結局自分で車を改造することになりました。
自分で改造するために保健所と打ち合わせながらの作業で
予定よりかなり遅れてしまい、ようやく完成＆保健所の許可が取れました。
しかし、事前OKが出ていた営業予定する場所がゴールデンウィークに入ったために
忙しくて連休明け以降にまたきてくれと・・・
色々と他をあたっては見たところ場所が見つからなくまた壁にぶつかってしまいました。
稼ぎ時の連休を逃してしまい落ち込み気味です。
やはり電話でのアポを取ってから出向くのが基本ですよね？
大手のスーパーなどでは本部に連絡をすればいいのでしょうか？
どなたかスーパーなどで移動販売してるかたいらしたらアドバイスを
頂けたら嬉しいです。
ほとんどの所が電話アポ取りでで話すら取り合ってくれませんでした・・・

点心飲茶さん。ご意見ありがとう御座います。
そうですよねー、やはり目新しい新商品があった方がいいですよね。
一応生地を普通のたい焼きとは違くして（色、食感が違う）小ぶりで見た目の目新しい
たい焼きを販売しようと思っているので、これが当たる事を祈って
売り込みがんばってみます。

皆さん、GWガッツリ稼いでくださいねー
応援してます。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/01(日) 12:10:22

俺はホモじゃないけど友人のチンポしゃぶったことあるよ。
大学時代、友人の実家に遊びに行って、泊まることになった。
風呂に一緒に入ることになった。

そいつは筋肉質でチンポもでかかった。
「でかいなーチンポ」って俺が自分のと比べて横に並べた。
お湯をパシャパシャかけてやると、刺激したようで徐々に友人のが大きくなっていった。
友人は「やばい」と手で隠したが何故か興奮した様子で手では隠しきれないほどにギンギンに勃起していた。
俺も友人の興奮が伝わってか勃起した。
その後冗談で擦ってやるとしゃぶって欲しいって言われたのでしゃぶってやった。
俺のもしゃぶってもらった。

隣の布団にに寝ることになって、（親御さんが並べて布団を敷いていた）
俺のことを前から好きだったと告られた。
腕枕をしてみたいとも言われたので、その日は一緒に寝た。

その後何度か遊びに行くようになり、
じゃれあうように、チンポを扱き合って一緒に寝た。
彼からしてみれば俺は恋人だったのだろう。
でも俺は違っていた、俺の恋愛対象は女性だと何度も心で思っていた。
そのことを彼に告げ、普通の友人に戻ろうと言った。
その後気まずくなって、お互い何年も連絡しなかったが去年結婚式に呼ばれた。
もちろん結婚相手は俺とのことは知らない。

しゃぶった感覚と腕枕のごつごつした腕の感触は今でも忘れられないし、
またしゃぶってみたい。

**さらしあげ** · 2005/05/01(日) 12:44:23

ものすごい誤爆だなｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/02(月) 07:01:57

>>159
事業を始める際、予定より遅れるのは当たり前ですから。
あせらずにがんばってください。
この連休が駄目になったからといって、すぐに資金がそこをつくわけではないと思いますので・・

大手のスーパーは、個人で立ち上げたばかりだと相手にしてもらいにくいですね。
起業の規模が大きくなると、上司の決済だとか、企業イメージだとか
時間のかかることばかりです・・・私も苦労しています。
謄本をとって地主さんが誰なのか？抵当に入っているのか？などと調べまくったこともあります。

穴場は直営ではなくＦＣ店です。話が圧倒的に早いです。スーパーではないかな？

点心飲茶さんが以前書いてらっしゃいましたが、
ようは飛び込み営業ですから、それなりの営業の勉強や準備が必要かもしれません。
飛び込みでいきなり成約できるわけもなく、何件も回っているうちに
自分のプレゼンのスキルも上がっていく、という状態でした（私の場合は）。

私は、よく店頭で店長に話しをしにいきました。
結局は本部へまわされるのですが、そのときにいただいたお話しで
店舗が何を欲しているのかがよくわかり、勉強になりました。

不安は動かないと解消しませんから、ドンドン動いてみてください。
掲示板はヒントにはなるかもしれませんが、助けてはくれません。
私もまだ始めたばかりです。一緒にがんばりましょう。
成果が出たら報告してくださいね、励みになりますので。

たいやき小さいほうが絶対にいいと思います。
ただ、テキヤさんのベビーカステラのように、
小さくても入り数が多くなってしまうと、やはり買いにくいです。
言葉は悪いですが、あったかいから美味しい！だけですから
ちょっとおやつに、２、３個買えたらうれしいです。

**点心飲茶** · 2005/05/02(月) 11:07:35

今日は平日、のんびりスタートです。
GW，ここまで8戦4勝1敗3分け。１敗は昨日。予算を落として反省してました（泣

営業ですが、一番大事なのはその商品がどれだけ必要とされているかだと思います。店長さんが「自分の店に無いアイテムだ」と思えば、出店は早いでしょう。
でも、最近思うのですが出店する店が大きいから売れるとは限らないのかな、と。
昔、僕も商売していた最大手スーパー。まわっている業者さんから、最近はいい話を聞きません。「ここのお客は無駄なものを買わない」そうです。
タイヤキややきとりみたいな毎日の商品は、田舎の飲食ブースも無いような小さなスーパーでやったらお店にもお客様にも歓迎されそうな気がします。
実際東北では、コンビニやホームセンターの駐車場で営業している移動販売車を良く見ます。
無駄なものを買うお客様が集まる場所が商売になるんでしょうね。僕のいる物産センターなんてその最たるものかと。

>>159さんの書き込みすごく的を得てます。「穴場」は数をあたっているうちに見つかるものだと思います。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/02(月) 16:32:21

本日保健所に行って車を見てもらったところ、
営業許可が下りましたー。
ようやく許可書が発行されて、これから本格的に動くことが出来ました。
やはり連休最中は何処も忙しいらしく相手側にも迷惑をかけるので
じっくりと場所を探しながらピックアップして連休明けから頑張ります。

>>162　さん
そうですよね、あせっても空回りしてしまうばかりですよね・・・
大手ばかりではなく、色々なところに視野を広げてみようと思います。
FC店ですね。FC店は勝手な思い込みで駄目だと思い視野から外してました。
結構コンビニなどでいけそうな所がチラホラあったので当って砕けろでいってみます。
他にも色々とリサーチして営業してみようと思います。
動かなくては進みませんからね。
色々とアドバイスありがとう御座います。
参考にしてがんばってみます。

>>163　さん

そうですよね、商品をどれだけ売り込めるかにも大きなカギがあるんですよね。
私は電話では大まかな説明だけしかしていなかったため『たい焼き』という
謳い文句で説明していたので、他と違うと言うアピールをほとんどしてませんでした。
電話アポをとる場合はその時点でも売り込まなくてはいけないんですね。
実際によく実感しました。
負を知識に変えて頑張ってみます。
GWはこれからが本番なので点心飲茶さんも頑張ってくださいね。

皆さん、これからGW本番で、メインになると思うので頑張ってくださいね～

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/03(火) 13:41:55

ちょっといいでしょうか?
当方、48歳、独身。
茶髪、自営(ビデオ店経営)、マンション持ち(茨木に)
学歴は内緒だけど、職歴も内緒。
刑務所経験、セックス経験は豊富。
趣味は日本刀集め。
制服収集。
宗教は無し。
お金も無し。
かわいいセフレを募集してます。ヨロシク

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/03(火) 19:00:41

５個２百円のちょっとソフトな鯛焼きがあるんだけど知ってる？
近所の小田急OXによく出店が出てる。
最高に美味いわけではないが、なんとなく買っていこうかと思うていどには美味い。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/04(水) 09:43:06

>>165
これあちこちで見るけどなんなんだ？ｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/05(木) 22:49:31

連休最後の日、全然売れませんでした。
４日の半分でしたわ。明日は雨みたいだし、うーん。

**点心飲茶** · 2005/05/06(金) 10:29:34

昨日も引き分け、と言いたいところだけど、
お客様かなり入ったのに予算どおりじゃやっぱ負けかな（＾＾；
前レスアンカー打ち間違ってます、すみません。
それにしても毎回余白が空くなあ。Live2ch使ってるんですが、使い方悪いんでしょうか。

あと三日頑張りましょう。　　>>168さん、半分の次は倍です！（自分にも言ってる）

販売中はパソコンさわれませんが、実況chの楽天戦をオートリロードにしてちらちら見てたりします。
昨日の勢いで巨人三連戦！楽天！一つくらいは勝ってくれｗ　　

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/07(土) 02:41:58

>>148
え？食品衛生責任者の資格って誰でも取れるんじゃないの？てゆうか俺弁当配達のアルバイト
だけどそのうち移動販売やりたいなとか思いつつ資格取りましたが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/07(土) 20:51:40

地方ごとで、違いがあるみたい。詳しくは、もよりの保健所へ。
せっかく取得した資格、べつに無駄にはならないと思いますよ、特に食べ物に
たずさわるのなら。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 00:30:32

ワゴンで大判焼を移動販売したいと思います。
具材は定番のあんこ・カスタードクリームに限らずいろいろ工夫するつもりです。
一個１００円、客単価３００円平均、一日平均客数１５０人、販売個数４５０個、原価２割５分。
週５日稼動で月２０日営業、粗利益４万５千円（日）・９０万円（月）、原価を引いて月６７万５千円。
ここから諸経費を抜いて月に５０万円の人件費（自分）が出れば良いと計算しています。
夏枯れ対策にカキ氷かフローズンヨーグルトを考えています。
意見をお願いします。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 00:46:29

メロンパンﾏｽﾞｰ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 00:49:42

>>172
ああそういうの興味ある。純利月10万でいいからやってみたいけど作り方すらわからん。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 02:46:59

こんにちは。２７歳の男です。高校は男子校、大学は理系、現在の職場は男性が多くて今まで女性と
付き合うことがありませんでした。ですので、女性も知りません。

女性と付き合う機会がなかったのは他にも原因があると思いますが、オタクでもないし人並みだと
思います。私も今まで付き合えなかったことについてそれほどまでに危機感を感じていませんでした。

実は、職場の上司がそろそろ結婚してはどうかとお見合い話を持ちかけてきたのです。
無下に断ることもできないので承知する旨を返事したのですが、一つだけこだわりがあります。
結婚する相手に処女を求めたいのです。

容姿は人並みでいいですし、学歴もこだわりませんし、普通の人でいいのですが、
相手が処女ということだけは譲れません。お見合いをすることになって、相手と話をするときに
まさか相手に処女であることを聞けませんよね？

もし分かったとして処女でなかったらどうやって断ろうかも悩んでいます。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 03:30:24

>>174
自分自身、まだ動き出したばかりなので詳しくはわからないのですが、
大判焼の粉やあんこは専用のものが複数のメーカーから出ていますよ。
つくり方はあんまり難しくないですよ。
試作用に銅製の型だけ買って家庭用コンロで焼いてみましたが、
見た目だけならそのへんで売ってる大判焼と大差ありませんでした。
（適当に小麦粉を水で溶いて焼き色用にみりんを足しただけなので味は酷かったです）
粉を買うと基本のレシピを教えてくれるメーカーもあるみたいなので、
味のほうはそのその基本レシピから改良してみるつもりです。

あと月９０万円の荒利はちょっと言い過ぎたかなぁと思いますけど、
知り合いの知り合いに大判焼の屋台をやっている人がいて、
その人はあんことカスタードクリームだけで月に３０万円以上稼いでいるそうです。
ちょっと前にその人の売っているところを見ましたが、
いわゆる「屋台の大判焼」という感じで小汚くて工夫の無い感じでした。
あれで３０万円売れるなら、もっと工夫したら倍売れるんじゃないかと考えたわけです。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 17:30:19

> いわゆる「屋台の大判焼」という感じで小汚くて工夫の無い感じでした。
> あれで３０万円売れるなら、もっと工夫したら倍売れるんじゃないかと考えたわけです。

それが畜生の浅ましさ。

**2店舗廃業** · 2005/05/08(日) 17:57:39

１１７；!(^^)!鋭いご意見。世間なめてる。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 19:10:36

罵倒だけか。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 00:10:09

>>177
私も同じように思いました。
あなたにはいったいどんな実績があるのでしょうか？
小汚くて工夫の無い感じっていうけれど、
あなたは何を持ってそれを超えられると言うのか？

自分でも食えないようなものしか作れないくせに、
どこからその自信は来るのか？
あんまり商売をなめないほうがいいよ！
リーマンにはわからない苦労がたくさん有るんだから・・・

そんな発想では１００％失敗します。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 10:21:23

と香具師が申しております

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 12:00:45

>>180 お前もなっと。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 14:03:18

そもそも、>>172の↓が捕らぬタヌキ。

> 週５日稼動で月２０日営業、粗利益４万５千円（日）・９０万円（月）、原価を引いて月６７万５千円。

週５日稼動って、商売なめてますね。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 17:23:21

自分たちの信じてやってきたスタイルを否定されて火病を起こす香具師が見られるスレはここですか？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 19:06:43

で、172はどこいったん？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 19:14:41

質問です。移動販売で特定の場所で毎日営業するのと週のローテーションきめて毎日違う場所で
営業するのとではどちらが儲かると思いますか？公園や団地のそばなどで営業しようと思っているのですが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 01:22:11

>>180
「小汚くて工夫の無い感じ」は確かに言いすぎでした。
もし関係者の方がいらしたらまったくもって配慮に欠ける発言です。
本当に申し訳ありませんでした。

ただ、伝統的な手法から離れて考えることは必ずしも間違いだとは思いません。
経験が無い（乏しい）からこそプロには見えていないものが見えることもある気がします。
あまりに伝統的な手法がフォーマットととして確立し過ぎているために、
そこから大胆にはみ出すという発想自体が浮かんでこないという可能性は無いでしょうか。
大判焼というアイテムに可能性を見出しつつ、
伝統的手法を踏まえつつかつ新たなアプローチを加味出来ないか。
そう考えたわけです。
取らぬ狸の皮算用ではないかというご意見は肝に銘じます。
しかし皮算用無しに物事を始めるほどの度胸はありません。
まず皮算用をして、それに追いつくための思考と努力を重ね精進していくつもりです。

なお自分はリーマンではなく自営業です。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 10:11:20

粉もん屋台が小汚いのは事実だけどなｗ
たこ焼き屋で粉溶いたポリバケツにハエ浮いてるの見たことある

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 18:06:30

伝統の手法＝長い間の知恵
小汚いことにも理由がある。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 18:18:14

>>それに追いつくための思考と努力を重ね精進していくつもりです。
考えに考え抜いた結果工夫なんていらねーやという結論にw
頑張り抜いた結果店が小汚い感じにw
たこ焼きとか大判焼はそんな歴史を繰り返しているような気がしてならん

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 20:10:50

綺麗とか汚いで売り上げに差が出ないんだろうな。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/11(水) 14:09:23

小汚いもんは小汚いんだよｗ
香具師は引っ込んでろやｗｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/11(水) 16:10:35

まあ、やってみれば？
基礎があるからその上でアレンジが出来るんじゃないの？
何も知らないって怖いよ。

とりあえずあんたのおかげでこのスレ活気付いたね。
燃料投下サンクス

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/11(水) 20:08:20

http://money3.2ch.net/test/read.cgi/venture/1081789410/451

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/12(木) 22:52:19

いま朝10～15時までバイトしてるんですが夕方の時間タイヤキとかたこ焼きの移動販売やってみようかと
思うんですが50万くらいの予算で大丈夫でしょうか？何からはじめればいいのかわかりません。
道具を経費扱いで買ったりするのって営業届けとか税務署に出してからじゃないと駄目なんでしょうか？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 00:27:58

車で飲食の営業している方、虫対策ってどうしていますか？
まわりが結構暗いから夜になると小さいのが入ってきます・・・

電殺は虫の破片が飛び散るから使いたくないし、
ハエ取り紙みたいのは汚らしいし、
高いものならいいのがあるみたいですけどね。

>>195
税務署への届出は、開業から1ヶ月以内だったかな？
でもそんなに気にしなくて大丈夫だと思います。

何からはじめるのか？って、経験によるのでは？
このスレでも散々言われていることと思いますが
他の店でバイトでもしてからのほうが良いんじゃないでしょうか？

50万はギリギリだと思います・・・

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 00:58:28

>>196
一ヶ月以内ですか・・・開業の届けだけして実際の営業はしばらく練習したあととか駄目なんやろか。
車の運転も練習しないとペーパーだしなあ。とりあえずもう少しお金ためてからの方がよさそうですね。
青色申告とかも良くわからんし。帳簿とかもつけかた覚えないと。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 09:38:20

保険所が先だろ。
いや、車の手配が先か。
帳簿なんか毎日つけてたら誰でも分る。
現金商売なんだろ？
Edyやクレカで商売するならば別だが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 13:51:17

>>194
ひでぇ業者だな
こういう業者に喰われないようにしろよ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 16:57:43

>>196
超音波の防虫機がお勧めです。
最初は気休めに買ったんですが、意外に効果あります。
ただ、あんまり広い範囲には効果がないので、２個あれば万全かと。
臭わないし、いいですよ。