移動販売について　パート２

**春夏秋冬** · 04/06/24 20:44

そろそろやばいので勝手に作っちゃいました。

前スレ
【移動販売について】
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/venture/1048309010/l50

**ゆうじ** · 04/06/24 21:27

あ、ごめんなさいこっちでも作っちゃったです
削除依頼だして来ます

**ラッキー** · 04/06/24 21:56

移動販売はこちらでしたかー！

**ゆうじ** · 04/06/24 23:24

次スレです
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/venture/1088077440/

**ゆうじ** · 04/06/24 23:25

あ、間違った何やってんだ俺OTL

**名無しさん＠どっと混む** · 04/06/25 01:08

台湾とかベトナムの豪華なかき氷はどうだろう。
あんことか白玉とかフルーツとか山盛り。
客単価も期待できる。

**点心飲茶** · 04/06/26 11:05

新ｽﾚおめでとうございます＾＾

前ｽﾚ>>982
＞デパートなどの主宰する物産展は、１～２週間単位で催され、通りすがりの一見の客狙いです。
＞つまり、二度と会うことの無い客相手に商売をしている訳です。
＞私の、出会ったことのある催事屋さんで、確かにそのような人も存在したことは否定できません。

最近の百貨店の傾向としては、売りっぱなしの業者はお店や物産協会から排除されてきているようです。
食品に対する信頼性が揺らぎつつある昨今、お客様は商品により一層厳しい目を向けています。
だから物産展は以前のようには売れていません。お客様の財布のヒモは固いです。
その場の勢いで非誠実な商売をしてきた業者は数字を落として、確実に淘汰されるでしょう、ﾏﾁｶﾞｲﾅｲ!

バブルまでの頃と違って、今はリピーターがなければ百貨店のどの売り場も売上が立ちません。
担当ｻﾝは数字の落ちてきた古参（売りっぱなし）の業者に代わる新しい業者を探さざるを得ないのです。
逆に言えば、全く実績が無い個人業者（つまり僕＾＾；）でも出店して勝負出来るんです。
老舗の和菓子屋ｻﾝとかに売上で勝つと気持ちｲｲですｗ

商品がちょっと目新しくて、販売が誠実で、お客様を大事にするお店。
リピーターとしてお客様を百貨店に呼んでくれる店。
で、もちろん毎日の数字も作ってくれる店。

「そんな業者ｻﾝいないですかね～」担当ｻﾝいつも愚痴ってます＾＾

**名無しさん＠どっと混む** · 04/06/26 12:21

>>6
サイゴンのバクダンアイスとかのイメージかな？
個人的には面白いと思うけど場所によるよね。
ベトナムコーヒーもそうだけど
現地で日本人に人気があっても、日本では駄目ってのが多い。

バインミーも東京では受けてるけど横浜とかでは全然駄目だったし。

**ライズ** · 04/06/26 18:41

春夏秋冬さん、ゆうじさん、ありがとう！

九州は雨続きです。
駅前で傘でも売ろうかな。

時間があったら、何か勉強したいですよね。
そこで素人なりに考案してショッピングモールで働いていた頃にやった、
面白いマーケティングの方法を。
その名は「ショッピングモール探偵社」。
まず、入り口付近で待機。
ランダムで来たお客を選び、尾行。
何を着て、どういう順序でどのテナントを回り、どういう物を買い、
何に興味を持ったか、何を食べたか、
本屋でどの雑誌のどのページを開いたか、どんな車に乗って帰ったか、
とにかく自分の目で確かめ、行動を分析してみる。
そこから、その人に合った商材や販売戦略をシュミレートしてみる。

同世代、同じ価値観の人間と付き合いがちな自分にとって、
非常に刺激になっりました。
ちなみに、陸運局に行けば車のナンバーから住所だってわかります。
家族構成や住居費用、仕事もだいたいわかるし、
おおまかなエンゲル係数も割り出し可能です。
（そこまではしなかったけれど）

さる · 04/06/26 22:45

点心飲茶さん　こんばんは
ちょっとお聞きしたいんですが百貨店などに入るには　ツテや保証金など
いるのでしょうか？

**sage** · 04/06/27 01:02

９は自分が尾行のターゲットにされてたらどうよ？

**ライズ** · 04/06/27 02:19

>>12
辛いかも。反省。
良スレなので、このネタは自分の反省で終了ってことで。

**点心飲茶** · 04/06/27 16:33

>>10　さるｻﾝ　頑張ってますか＾＾

僕の行くところでは保証金の類はありません。まあ地方百貨店ばかりですけど。
出店の歩率（おおむね売上の15～20㌫）のみです。

ツテはあるにこしたことは無いでしょう。僕もツテで入ってる店ありますよ。
「来月のこの週、新潟の××なんだけど点心ｻﾝあいてる～？」
知り合いの業者ｻﾝと連絡取り合って仕事のやり取りしてます。

ただ、頂いた仕事は気ィ抜けません。けっこう必死。
数字作らないと、次はありませんし、なによりも紹介してくれた業者ｻﾝに申し訳ないですから。
今週は気楽な地元スーパーｻﾝ。
ｶｷｺも店から～　担当さん見逃してください＾＾；

さる · 04/06/27 22:51

>>13
こんばんは　点心飲茶さん
情報有難うございます～＾＾

うちも最近　スーパーで頑張ってますよおおｗ
しかも家から歩いて5分くらいの所のスーパーなのでご近所さんが買いに来たりｗｗ
かなり恥ずかしいですが、そんな事言ってられないので・・・ｗ

がんばりますよおおお＾＾

**ラッキー** · 04/06/27 23:32

点心飲茶さん
わざわざありがとうございました。
今後いろいろお世話になると思いますがよろしくお願いしますね。

**春夏秋冬** · 04/06/28 00:12

みなさんこんばんは。

頑張ってますか？

そろそろ夏祭りですね。

みなさんは出店されるんでしょうか？

私も七夕祭りや花火大会などの祭りに出店しようと

したのですが、露天商組合で押さえてるから個人での出店はほとんど不可能だと

言われました。

やはりコネがないとダメなのでしょうかね・・・？

**ラッキー** · 04/06/28 23:28

ただいま点心飲茶さんのアドバイスで催事屋開業に向けてがんばっていますが、
売り上げを左右するだけに商材を何にするか悩みどころですね～。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/06/28 23:34

test

**nanasi** · 04/06/29 00:03

いいよ！
http://gride.vis.ne.jp/rank/g_ranking.cgi?mode=cate_rank&cate=3

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/02 21:56

test

**点心飲茶** · 04/07/03 22:04

今月は４週とも百貨店なのでﾚｽは夜です。たまにはバカな話でも。

餃子屋さんの頃、ぱかぱか試食配って「本場、焼きたてで～す＾＾」ってやってたんです。
販売の基本はコミュニケーション。お友達になれれば売れたも同然。
お母さんとその娘さんって感じのお二人に、結構沢山買ってもらったんです。

気分よく買ってもらったので、
「いいですね～親子仲良くお買い物。うちの妹も見習って欲しいくらいですよ～（^ヮ^）」
って言ったら、その娘さんが一言　「彼です」

( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

あんな背ェ低い天パの、エレキコミックみたいな彼氏ってアリかよ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ　

**ラッキー** · 04/07/04 01:23

点心飲茶さん、こんばんは。またまた質問なのですが、お付き合いください。餃子のころ食材の温度管理はどうされていました？
車の移動中とか、何日も出張行くときとか？

**点心飲茶** · 04/07/05 23:03

>>22
食材はチルド（半冷凍）か冷凍が基本だったので、
２～３日中に売ってしまうようにしてました。
在庫はそのくらいしかもたないようにして、移動時も最小限に。
発砲スチロール箱と蓄冷材（キャンプで使うやつ）は必需品でしたよ。
なによりもお店の冷蔵庫、冷凍庫はフルに使わせていただきます。

暑い毎日です。皆さんも商品管理にはくれぐれも気をつけましょうね。

明日は販売終了後撤去作業です。いつも閉店後１時間くらいで完了です。
車に全部積み込んだ時の「終わった～解放だあ」感はいつもサイコー！
でもその夜に次の店に移動、翌日からすぐ販売ですけど＾＾；

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/05 23:09

ヤフ掲のお弁当の移動販売のトピに、年内に月商1000万円を目指すとかいう猛者が沸いてた。

**ぽんた** · 04/07/06 07:00

点心飲茶さん、お疲れ様です。
移動日無しで大変ですが、がんばってください。

>>24
月に２５日営業して、１日当たり４０万円ですね。
年商の間違えみたいな、目標ですね。すごいすごい・・・。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/07 03:26

移動販売って儲かるのか？

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/07 10:23

>>26
売れれば儲かるが売れなきゃ儲からない。

ただ、固定店舗を構えるよりコストが低くなることが多い。

**点心飲茶** · 04/07/13 00:04

仕事のあとレイトショーの映画見てきました。夜は1000円だし。
明日でこのお店も最終日、ホテルはチェックアウト。
来週は地元の百貨店。家から通うのは３か月ぶりです＾＾

>>26　
移動販売は移動したから儲かるというわけではなく、自分の店を人のいるところに出せることがメリットだと思います。
だから仮に人ごみに出店しても、その商品や店に何らかのメリットや付加価値が無ければ、当然売れません。

今週も僕の他に珍味乾物、梅干し、惣菜の３業者が出店していますが、２業者は売れてません。
見た限りマネキン代と宿泊費で赤字でしょう。車中泊してる業者ｻﾝもいます。
僕も人の商売をあれこれ評論できる立場ではありませんが、売れない店はやっぱり元気が無いです。

どんな商品でも、販売している人に熱意が無ければ絶対に伝わらない、売れないと思います。
販売している人の元気、やる気って、本人はもとより店の隅々にも出るものじゃないでしょうか。

はい。もちろん自分に言ってます。来週も頑張ります(`･ω･´) ｼｬｷｰﾝ

移動 · 04/07/14 02:55

はじめまして。この中で不用品引取りとかの移動販売しってる人いますか？？
よく走ってるし、あの仕事興味あるんですが、どのくらいの利益なのか
検討もつきません。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/14 08:19

>>29
リサイクルショップの買い取り？それともちり紙交換？

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/14 20:49

>>30 バイクとか、まあリサイクルですね.,
テレビ、ラジオーとかゆってるやつです

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/14 21:28

>>31
リサイクルショップの買取は買い取るだけじゃ利益なんか出ないだろ。
それをいかに高く売るかで利益もかわるから、上手に売ったもん勝ちだ。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/15 03:11

あまり利益は高くなさそうですね。バイクなら１．５万くらいにはなるみたいですけど、
テレビとかは５００～１０００とかそんな感じでしょうね。

**ラッキー** · 04/07/15 22:10

私の近所に軽トラで回ってくるおじいさんは、不用品、粗大ごみを５００円ぐらいで引き取ってます。
どうするの？って聞いたら、ほとんどごみだねっていってました。どうみても儲かっているようには見えません。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/16 10:30

あれは海外に流すんじゃないの？

**ラッキー** · 04/07/18 03:41

んー、でも壊れたものや、ほんとうのごみも引き取ってくれるからなー。身なりも貧乏そうだよ。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/18 16:06

それも流すってなんかで見た気がする

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/20 08:55

>>29-37

読んでいて面白くない上に
完全にスレ違い。「移動販売」だよ？

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/20 11:36

お前が面白い文章を書きたい訳じゃないし
移動販売と構造的には変らない商売だろ

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/20 21:57

移動回収じゃんｗ

ｱﾌｫ>>39

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/20 23:10

>>40
移動回収と移動販売の違いをいえるか？
回収と販売が違うなんてアホな事いわねーよなｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/21 16:35

？？？

>>41 横から言わせてもらうけど、
　　　　全く別モノですよ。

っていうか、急にスレのレベル低くなったような.......

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/21 17:04

書きこみ方がそっくりすぎてﾜﾗﾀ
IDかえた意味ねーじゃん

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/22 12:29

ひきこもりはｲﾗﾈｰ　早くやってる人来ないかな。

**点心飲茶** · 04/07/24 09:34

おはようございます。今日は移動日、積み込み準備、そして運転。
「長距離大変ですね」ってよく言われますが、僕はこの移動が好きです。
移動日が1日あると、当然日中走ります。

例えば仙台が終わって次は秋田だとなると、朝食を取ってすぐ出発。
古川から鳴子温泉を抜けると、信号はほとんどありません。
緑の中を好きな曲聴きながらドライブです。

昼には山形県新庄市。300円で入れる温泉で一休み。
適当に食事を済ませてまた出発。最上川を右に見ながら山あいを抜けます。
舟くだりのおみやげ屋で玉こんにゃく（山形名物。最近はコンビニでも売ってます）。
１本100円激安。しょうゆ味にからし付けて激ウマ。３本くらい一気です。

風車村を抜けると酒田市。ここからは日本海を見ながら北上。
これまた渋滞とは無縁の国道をひたすら北へ。時間があれば道の駅で一休み。
夕方、海に落ちる夕日は僕の地元では見れない絶景です。

ドライブ話は尽きないのでこのくらいにしておきます。なんか、自由を実感出来て好きなんです。
でも腰痛には注意です＾＾；　僕は車のシートを高いやつに替えました。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/07/24 10:34

移動販売とはちょっと違うんですが、
ストリートミュージシャンみたいに道端（ストリート）で者売ってる人っていますよね？
似顔絵描いてる人とか。

ああいうのは許可も何もないゲリラ的なものですよね？

近くの繁華街でそういう人が集まってる場所があったんですが
警察の取締りがあったのかここしばらく見かけません・・・ｧｩｧ

近畿でどっか素人がストリートで物売りやってるような場所ありませんか？

**点心飲茶** · 04/07/31 10:44

暑いですね～

よりによって今週は秋田の物産センターです。もちろん竿灯祭りのお客様狙いですが。
連日サイコウ気温35度36度って＾＾；　でも屋内だから文句言っちゃダメですね。

お世話になっている某スーパーの担当ｻﾝと話す機会がありました。
大手スーパーとの出店競争で年々客単価が下がって、数字作るのに必死だとか。
今週の目玉企画は　「10円均一」　100円ではなくて、10円。
オカネの無い人を相手に売上を作るのは本当に大変だと思います。

僕ら移動販売は、オカネを持っている人が集まる場所に行って商売しましょう。
しかしこの暑さはなんとかならないでしょうか～
あ、涼しい場所に行けばいいのか。北海道とか営業行ってみようかな。

**ゆうじ** · 04/08/02 22:54

おひさしぶりです

実は何も許可なしでやる勇気が無くてかき氷やらずに
ずっとフリマばっかりやってました
たいした稼ぎにならないのでもうやめようかと思ってます
やっぱ無許可だと勇気が出ないですね

>>47
北海道も33度くらいで暑いそうです
稚内くらい行かないと涼しくなら無そうです

さる · 04/08/04 09:52

訳あって移動販売を卒業する事になりました＾＾；
車　150万くらいかかったので処分するのはもったいないんですが処分；；

結構順調だったんだけどなあ・・・＾＾；

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/04 16:44

いよいよ店舗構えるのか。凄いな

**春夏秋冬** · 04/08/08 21:37

みなさんお久しぶりです。

さるさん移動販売やめるんですか？

なぜ？理由は・・・？

点心さんはすごいですね。
その行動力、尊敬します。

ところで、お祭りとかに出店してるテキヤの人達って普段は何してるんでしょうね？
毎日お祭りある訳じゃないし。

私もお祭りとかイベントに出店したいのですがなかなか許可がもらえないんですよねー・・・。

みんなどうやって許可もらってるんだろ。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/09 06:15

>>51
普段テキヤしてる人達は普段　事務所で遊んでくらしてますよ。

市のお祭りに出すなら商工会に入らないと出せないでしょうね。
それかお祭りを企画しているイベント会社があるはずです。
そこの人に頼んで入れてもらう方法もあります。

神社などは　そこを仕切っている　世話人（ヤクザ）に場所代払うので
場所　世話して下さいと頼めば何とかなるかもしれません。

ただ　神社などで出す場合はヤクザとかも結構常識のある人が多く
出す商品がかぶっていたら先に出している人が可愛そうだからダメだと言われるでしょう

市や町のお祭り・イベントなどはかぶっていても　別に問題はないと思います。
まあ　あんまり良い感じではありませんが＾＾；

春夏秋冬さんは何を売ってるんですか？

お祭りと言っても客層がやる場所によって　いろいろなので、その辺　
考えて出す商品を考えた方がいいでしょう。

**点心飲茶** · 04/08/10 18:05

さるさん、まずはお疲れ様でした。
新しいステップに移ったら、ぜひまた来て下さい！待ってますよ。

さて、今週はGWもお世話になった青森の物産センターです。
年間来場者300万人、お盆の帰省客щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ
朝７時から夜７時までぎっちりやります。在庫もぎっちり取りました。
予算も組んでお店に出しました。後戻り出来ませんｗ

ここのHPを見たら、出店募集がありました。「お！僕もそろそろ落ち着こうかな！」

出資金　1,500,000円/コマ（物販・1コマの面積/4.5m×4.5m = 20.25㎡）
保証金　500,000円/コマ
出店手数料　300,000円
店舗造作（設備費）　出店者の負担となります。
賦課金（店舗使用料）月額185,000円程度（消費税別）
各店舗で使用する電気、ガス、水道、電話使用料等に要する経費は、その実費を負担していただきます。

は、払えね～(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ　
っていうか、募集してるってことは退店する店があるってことですよね（今は満杯）。
どこも厳しいけど、とにかくやるしかない！頑張りまっす(`･ω･´) ｼｬｷｰﾝ

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/14 00:40

今日は移動日でこの土日は大爆発しような予感

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/19 20:46

さるさん、こないだヤフオクで車を出品してましたよね。
なぜ辞めてしまったのでしょうか・・・
以前に一度メールさせてもらった者ですけど
いちどお逢いしたかったです。
おたがい良い情報を交換したかったのですが・・・
残念ですｗ

**点心飲茶** · 04/08/24 11:41

今週は岩手の地方ショッピングモール。仕入れもせず、ここでお盆の在庫整理ｗ

先週までのノルマに追われる毎日から解放されて、今週はマターリ。
いや、けっして気を抜いてるわけではないです担当ｻﾝ。と、言いながら書き込みU･ｪ･Uφ =ﾉ

以前、と言っても２～３年前、初めてここに来た頃は毎週いろいろな業者ｻﾝがいて、
日程も結構苦労して取っていたのが最近では「いつでもドウゾ」って感じで＾＾；
周りのテナントｻﾝと和気あいあい、オリンピック見ながらやってます（でかいモニターがそばにある）。

ここが終わると、ちょっとだけ実家に帰れます。
普通のゴハンと味噌汁が恋しい、出張生活です。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/24 22:42

突然おじゃまします。
パンの移動販売の会社で働こうかと思うんですが、どう思いますか？
メロンパンじゃないです。
１００種類くらいあるパン（個包装）を自分で好きなくらい仕入れて売る。
給料は売り上げの30％が支給される。
ルート営業（主に法人）＋自己開拓。
車も持ち込み、ガソリン代支給もなし。
現従業員の給与、月１５万～４０万。
借金を背負ったりするリスクはないけど、やっぱ３０％って厳しいですかねー。
パンって売れるのかなぁ・・・。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/25 11:52

>>57
マジレスしちゃうと

車持込、ガソリン自腹
売り先は殆ど開拓
給与は歩合

・・・会社に所属する必要なんて無いんでない？
自分でやればよろしかろ。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/26 01:50

>>58
そっかー、やっぱそーゆーモンですかね。
いずれは自分でやりたいけど、こーゆートコで働いたらノウハウも少しわかっていいかなぁと思ったり。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/26 21:26

>>59
パンの移動販売にノウハウなんてあるのかね？
仕入先を開拓する手間さえ惜しまなければ、誰でも出来ると思うな。

その会社で給与が保証されて、社会保険も会社が負担してくれて
福利厚生がかなり充実しているのなら、撤回させて頂く。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/29 21:54

>>58、>>60
ありがとうございます！
大変参考になりました。
自分で開業する方向で検討してみます。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/08/29 23:39

>>61
慎重にがんばれ！

**点心飲茶** · 04/09/07 08:37

今週は岩手の市民市場でした。朝6時開店も今日でオワリ。
で、明日から休み～のはずが飛び込みで仕事が。もう一週です＾＾；
お世話になってる某スーパーでキャンセルがあって、売り場があいてしまうから～とのこと。
入る予定の業者さんが倒れちゃったんだそうです。即入院とか。

この仕事に限らないけど、自営業は体が資本です。
しかも移動販売、特に僕のようなあちこち売りまわるスタイルだと、同じ病院に定期的に通院するのは難しいです。
風邪ちょっとひいたくらいでは休まない。っていうか、責任があるから休めない。
売れている業者ｻﾝほど、病院に行きたがらない。「入院ですね」って言われるのが怖いんだと思います。

僕は今のところ元気ですが、食生活は気をつけているつもりです。外食が多いですから、なおさら～
定期検診代わりに、献血をあちこちでしてます。
献血手帳にあちこちの献血ルームのハンコが押してあるので、よく職員さんに驚かれます。
「なんのお仕事ですか？」って。

**ぽんた** · 04/09/08 01:30

私も、一昨年前、胃潰瘍で胃に穴が開き、緊急手術しました。
皆さん、体調管理には、十分注意しましょう。
また、ストレスも貯めすぎないように！

**名無しさん＠どっと混む** · 04/09/13 19:33:42

そろそろ

**点心飲茶** · 04/09/24 06:43:16

おはようございます。

おとといまで福島県郡山市、そして移動日なしの富山県高岡市。
強行日程は慣れっこですが、到着まであと１時間というところでなんとパンク。しかも高速上＾＾；；；；
ジャッキはあるが、棒（くるくるまわすやつ）が見つからない！ピンチ！

JAFが思ったより早く来てくれて助かりました。ロードサービスは入会しておきましょう。
もちろん無料でしたが、会員でなければ1万８千円だった（高～）。
車あってのこの仕事。僕は会費の何倍もお世話になってます。２０マン㌔も走ってれば、トラブルもある。

新ハイエース、出ましたね～HP見ました、かっこいいなあ。
でも今の車（やっぱりハイエース）、売れない頃から苦楽を共にした相棒。
車中泊したこと数知れず。愛着湧きすぎて手放せません。

来月車検なので、しっかり直します。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/09/26 22:26:29

保守

**名無しさん＠どっと混む** · 04/09/29 20:41:14

みんな生きてるかｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 04/10/03 09:35:02

許可なく食品を売ったら、何の罪で捕まるのですか？

**名無しさん＠どっと混む** · 04/10/04 21:55:09

つか、どかーんと儲けると言うより
寅さんみたいな生活を楽しむ感じなのかな？

**点心飲茶** · 04/10/06 17:40:53

今週は山形のデパ地下です。
今回は仙台から高速バスで通うことにしました。
県庁所在地から県庁所在地まで片道４５分、運賃７００円（うまい速い安い）

>>70 僕の場合、移動が好きだからこの仕事をしているわけではありません。
もし地元で、普通のテナントや店舗で同じ店を出して、
同じくらい売れたらずっとそこで営業してると思います。
「一週間限定の出店で、次は３か月後だよ～」だから売れるんだと思います。

固定店舗でもそれぞれ苦労はあると思います。
毎週引越しだから、大変と言えば大変。でも、いいかげん慣れました＾＾；

知り合いの業者ｻﾝが言ってました。
「プロレスなんか毎日設営と撤去だぞ」　　　　　　ご苦労さまです＾＾；；；；；

**名無しさん＠どっと混む** · 04/10/06 17:56:18

今日秋葉原で奇妙な車（トラック？）運転座席以外はガラス張りで車の中に水着姿で手錠をした女の子が椅子に座っていた。これはなんですか？と運転手に聞いたら彼女達はデート嬢で一時間5000円で貸出していると言っていた。恐るべき秋葉！

**名無しさん＠どっと混む** · 04/10/07 11:06:00

そ、それは販売なのか？ｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 04/10/13 13:35:13

質問なのですが、
高速道路のパーキングエリアや、施設内の駐車場、
祭事イベントに出店しているかたはいますか？
ぜひ先輩方のアドバイスをお聞きしたいのですが・・。
お願いします。

**点心飲茶** · 04/10/16 13:15:04

>>74
高速のSAはエリアごとに一括で請け負っている会社があって、
かなり前に出店関係を調べたことがありますが、出店料が高くて断念したことを覚えています。
今はどうかわかりませんが。
同じジャンルで一般道に「道の駅」というのがありますが、
こちらは道の駅ごとに、その自治体や地方団体、スーパーなんかが運営していて出店料も割安。
僕も定期的に行ってる店があるくらいです。

施設内駐車場はその施設に直接営業をかけるのが早いかもしれません。
他の業者ｻﾝが出店していればまずOKだと思います。
祭事イベントは～町内会レベルからアリーナクラスまでいろいろですね。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/10/19 09:12:43

>>点心飲茶さん
ありがとうございます74です。

SAは出店料が高いのですか・・。
集客率・環境の安全性などでSAを考えていました。
もう少し違う方面で考えてみます。
ありがとうございました。

**点心飲茶** · 04/10/27 11:23:50

明日まで地元仙台ですが、来月1日から新潟で２週間（爆
地震まで計算に入れて予定は組んでないです。

ま、被災地から距離はあるんだけど、どうなることやら＾＾；

いってきます～

**名無しさん＠どっと混む** · 04/10/27 15:46:01

気ぃつけれ

**名無しさん＠どっと混む** · 04/11/02 08:41:05

移動販売車は、軽自動車と登録車では、どっちがメリット大きい？

**名無しさん＠どっと混む** · 04/11/07 01:29:50

衛生許可申請の為、保健所に行ったら、任意で？協会費２万円請求されました。
払わないと、どうなるのでしょうか？
支払った方、支払ってない方のご意見お願いいたします。

**点心飲茶** · 04/11/07 19:26:58

とりあえず一週間やりました、新潟。

実は新潟駅ビル1階での出店だったのですが、結果から言うと通常の２割減。
新幹線が全線開通していないので、その分しっかり落ちました。
でも1階の入り口だったので、地元の方や在来線のお客様でなんとか格好はついたかと。

新幹線改札口、２階のおみやげ街は９割減だとか　ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ（AA略

>>80
こっち（宮城）では聞いたことないです。
なんか免許の安全協会費みたいな話ですね（僕はずっと払ってません＾＾；

**名無しさん＠どっと混む** · 04/11/08 01:15:55

>>81さんありがとうございます80です。
協会費は協会を運営する為の費用？とか言ってました。
任意のご協力をとの事でした。強制の地域もあるかもしれないですね。
申請費用としては、証紙代（菓子製造）1万8千、講習会費8千、協会費2万、計4万2千です。
これぐらいだったでしょうか？
以前にも協会費の事でレスを見かけた事があったのですが、行方不明。
その時は何の事か解らなかったので良く見てなかったです・・・

**名無しさん＠どっと混む** · 04/11/08 01:22:03

講習会費4千の間違いでした。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/11/27 11:52:32

age

**名無しさん＠どっと混む** · 04/12/06 02:01:31

情報ｷﾎﾞﾝage

**点心飲茶** · 04/12/09 22:23:35

一ヶ月ぶりです。皆さんお元気でしょうか？
あれから新潟、青森、岩手などを回って今は富山県高岡市です（ここが一番遠い）。
歳末に向けて日程をこなしてます。今年は２８日まで、ほぼ休みなしで頑張ります。

最近は百貨店回りの業者ｻﾝが減った？のか、百貨店の要請で複数の店舗を出店することもしばしばです。
今週は本業のドライフルーツのほかにもう一店、乾物屋さんを出店しています。
売り場をセットして、試食を作って、乾物が得意なマネキンさんに販売してもらってます。頑張ってくれてます。

来週も新潟市で同じスタイル。２店やります。搬出搬入がちょっときつくなったけど、頑張って稼ぎます。
臨機応変がこの業界のキモ、なんとかしてくれる業者は担当さんにとってもありがたいようで。
乾物は日持ちがするのでこういう時便利な商材です。売り方もドライフルーツとほぼ同じ。

来年は何屋さんになっていることやら。自分でもわかりません。
関係ないですが、新潟はもうすっかり元気です。今年最後の商売は新潟県長岡市です。

**Juice** · 04/12/10 03:22:50

点心飲茶さん密かにお待ちしてました。
移動販売に関するお話し楽しみにしてます。
私も今年の夏くらいから移動販売始めまして
非常に参考になってます。
またお尋ねしたいこととかがあれば
Yahooのアドにメールさせてもらってもよろしいでしょうか？

**名無しさん＠どっと混む** · 04/12/12 01:34:10

80ですが、衛生許可申請での協会費は任意で、許可には関係ないので、払いませんでした。
実際、スーパーなどでの出店交渉の際に衛生許可の確認など無いんですね。
衛生許可は県や場合によっては市ごとの許可が必要のようですが、
点心飲茶さんなど、何県もまたいでいるお方は、どうされているのでしょうか？
またどうやって、何県もの出店先を探しているのでしょうか？
人それぞれの価値観かもしれませんが、１日あたり、幾ら利益がでれば、
移動販売では十分（限界）とお考えですか？
57さんパン屋は開業しましたか？スーパーなど店内でパンはやっている所が多いので、
出店場所探しに苦労するのではないかと思います。

**点心飲茶** · 04/12/13 18:12:53

>>87
こちらこそ、僕の知識でよければメールお待ちしてます。レス遅いですが＾＾；

でもこのスレはいい人が集まっていますから、
企業秘密（？）以外はここで情報交換、いろいろな方に意見を聞くのもいいと思います。
僕も参考になること多いですよ。頑張っている人の話は、とかく孤独な自営業者にとってやる気のモトです。

>>88
衛生許可ですが、僕のような量販店周りかつ店内出店の場合は、出店する量販店が許可を取っているので業者が独自で申請する必要はありません。店に出した商品リストが通ればオーケー、普通の商品ならまず大丈夫です。

出店先の開拓は、前スレで結構書きましたがもう読めないでしょうか～
また時間があれば書きますね＾＾

**Juice** · 04/12/18 20:03:52

点心飲茶さん
お言葉に甘えてメールさせて頂きました。
またお時間の空いたときにでも読んでいただけると幸いです。

**点心飲茶** · 04/12/18 23:00:27

Juice さん
メール拝見しました、いい商品ですね～＾＾　　お互い頑張りましょう！

>>88続き
出店先探しですが、手っ取り早く数を確保するならチェーンスーパーに営業をかけることだと思います。
本部、あるいは店舗に電話なり直に伺うなりしてアポを取って商品を説明。
店長さんや担当さんに気に入ってもらえれば日程を決めて、販売が出来るでしょう。
数店まとめて、２か月分くらいの日程をもらえることも。
もっとも全部が繁盛店ではないでしょうが、自分の店が繁盛するかどうかはやってみなければ、です。

店舗営業の心構えは、１つや２つ断られてもすぐ次の店！が基本だと思います。
店舗にニーズがあれば歓迎されますし、なければ断られる。ナンパみたいなものｗ
そのうち単独店舗や物産センターなど、掘り出し物みたいな店舗も見えてきます。
もちろん飛び込み営業。僕は最初そうやって増やして行きました。

**名無しさん＠どっと混む** · 04/12/30 05:55:36

当方、都内にて趣味でのんびり移動販売をしています♪
最近では他の仕事が忙しすぎて販売ができませぬ。。
誰か移動販売を気軽に始めたい方ご連絡ください。
軽自動車の軽トラのたこ焼仕様とウォークスルーバンの
クレープ仕様の二台を所有しています（片方は他で売れるかもです）
宜しければレンタルまたはお譲り致します（他の条件も相談乗ります）
移動販売場所は渋谷全域等になります。
これ私のメルアドです　muisukin@excite.co.jp　
メールもらえれば確実に返事はします。宜しくお願い致します

**点心飲茶** · 04/12/30 21:59:33

今年最後の書き込みです。
年末は自宅でのんびりしてます。珍味なんかは今日明日が稼ぎ時ですね。

ｶｷｺを読み返してみると、テンションの高さばかりが目立ちますねｽﾐﾏｾﾝ。
仕事中はテンション高いです、確かに。でもテンションが資本の仕事なので勘弁してください。

来年も商売に励みましょう～僕もなんとか生き残りたいなと思います＾＾；
スレ住人皆さんの商売繁盛をお祈りしてます～！

**Juice** · 04/12/31 12:05:23

点心飲茶さん。
今年も楽しくてためになるお話ありがとうございました。
私も来年からは気合入れて商売に励む所存であります。
またお尋ねしたいこととかメールさせていただくとは思いますが
来年も宜しくお願いします。

それでは皆様、良い新年をー！

**点心飲茶** · 05/01/10 18:26:39

新年スタートです、宜しくお願いします。

今年はスロースタートですが、今週から３月中旬～ヘタすると４月アタマまで日程が（＾＾；
頂いた仕事、手は抜けません。みんな頑張っているんだから（自分に言い聞かせる

自分なりに今年の目標もいろいろ作ってみました。
うーん、できるんかな。
みなさんの商売の話を励みにして、今年も頑張ります。

あと、雪道気をつけましょう～早くも知り合いが秋田で自爆してますた（当然店キャンセル

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/10 22:30:49

素朴な疑問ですが点心飲茶さんはいつ自宅に帰るのですか？

自宅には月に何日ぐらいいるのでしょうか？

変な質問ですいません＾＾：

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/16 00:40:12

点心飲茶さん、
ずばり移動販売で成功する極意を一言で表すと？
興味あります…。

**点心飲茶** · 05/01/16 21:08:40

>>96
休むときは１週間ですね。　日程が続くと当然帰れません。
でもなるべく移動日には家に顔を出すようにしています。
あと、地元の仕事の時は当然家から通います。来週がそうです。

>>97
極意ｗ　一言でなんて、とても無理（＾＾；

でも、例えば同じ商品を売る店が何店かあって、繁盛店が１店だけだとします。
その差が出来る要因は、実は些細なことだと思います。
僕とまったく同じ商品で、同じように百貨店に出店している業者さんは何店もあります。

唯一無比の商品でなければ、お客様はたくさんあるお店の中から、
いい店を１店だけ選んで、いつもそこで買い物するでしょう。
その些細なことをいつも探しています。

このくらいで勘弁してください（＾＾；；；

97 · 05/01/17 13:44:04

なるほど、些細な事ですか。
今はリーマンやってるんですが、移動販売に興味があるんです。
右も左も何もわからないど素人なんですけどね('・c_・`)
まずはお金貯めなきゃです。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/17 19:59:09

まずは一定量の金がないと
なーんもでけへんって！！

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/18 14:41:57

ｶﾅｰﾘあまちゃんかもしれんが、
移動販売って、そこそこまともな商品を売って、明るく笑顔で接客すれば、
軽く稼げる気もするが。
現実は厳しいだろうな。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/23 13:39:26

>>100-101
ﾋｯｷｰども、とりあえず表へ出ろ（aaりゃーく

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/24 14:13:44

飲茶天津さんは、FCのオーナーなの？

**点心飲茶** · 05/01/28 20:57:40

今日から地元のイベント。ランの花にかこまれております。
５時終了なので書き込みも出来る（＾＾

>>99-101
開業の資金ですが、僕のようないわゆる「催事屋」であれば移動販売はかなり低資本でスタート出来る商売だと思います。
ライトバン１台と商材、あとそこそこの販売台や機材。僕は全部で３０万くらいでした（車含む！）。
ただし参入が簡単ということはライバルも多いということです。
既存の業者さんと同じ商品を扱うなら、なんらかの差別化は必要でしょう。
逆に言えば、それが出来れば頭１つリード出来ます。僕は新参者なので、チャンスだと思っています。
時代が厳しくなって、古くからの既存の業者さんは明らかに苦しんでます。商売が昔のままだから。
数字さえ作れば、いいお店にどんどん割り込んでいけます。

>>103
一応、家業が催事業です。父が社長、弟が経理、販売員３名の超零細有限会社ｗ
僕は全くの独立採算、ノウハウもオリジナルです。コースも８割方自分で取っています。
なるほど、もし他地域でこの商売がしたい人にノウハウを売ったら、それはFCということになるのかな？？

**名無しさん＠どっと混む** · 05/01/31 11:28:01

はじめまして。当方、飲み物の移動販売をしています。去年開業したのですが、
出店場所に苦労しています。なんとか一箇所見つけてずっとそこで営業している
のですが、毎日通うにはかなり遠い場所なので、近くで場所を探しています。
でも出店の交渉にいってもすぐに断られてしまうのです。たとえば、あるお店の
店頭で、メロンパンと、たこ焼き屋さんが曜日を決めて出店しているので、ここ
ならいけるかも、と思い交渉してみましたが、なぜかケンもホロロな断られ方で。
もう何箇所もプレゼンの資料を持って通いましたが、全くだめです。

交渉にはコツがあるのでしょうか。それとも私の人相が悪いのでしょうか・・・
点心飲茶さん、どうかご教授ください。ちなみに当方、地方都市で、飲み物は、
エスプレッソマシンを積み込み、カプチーノやカフェラテを紙コップで販売
する形態です。できれば、自販機のように「いつもあそこに行けばおいしい
珈琲が飲める」というイメージを定着させたいので、安住の場所を探している
のです。

**点心飲茶** · 05/02/01 23:19:19

５日間のランのイベントが終わりました。
イベント後半、気温が下がって客数が減った分数字を下げた店が多かったようです。
うちは～なんとか３ケタ、前年よりわずかにプラスして、これで来年も出店できるかな～と（＾＾；
　
>>105
出店できないというのはツライですよね。
出店を断られたら、まずなによりも謙虚になって、担当さんにその理由を伺うことが大事かと思います。
担当さんの声は神の声。どんなに良い商品でもお店にニーズが無ければ出店は出来ません。
もっと言えば、店舗営業は担当さんに気に入られてなんぼ。担当さんは年配の方が多いです。
僕が営業の時はスーツにワイシャツネクタイ、黒髪七三ですﾜﾊﾊ
出店している店の売上レシートもプレゼンの時は持参しましょう。「このくらい売ってます」とアピール出来ます。
どんなに良い商品を持っていっても、担当さんが一番欲しいのは売上ですから。売れた週のレシートでいいと思いますよｗ

それからこれは個人的に思うのですが、広く売りまわっていると自分の商品が合う地域、合わない地域はあります。
理由はわからないのですが、気に入ってくれる店とそうでない店、僕でもありますね。
店やお客様のニーズに、ある程度自分の商品を合わせる事も必要かもしれません。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/02/10 23:17:59

保守age

**105** · 05/02/11 00:16:04

点心飲茶様。
質問しておきながらしばらくアクセスできずに失礼しました。
謙虚さが大事なんですね。わが身を鑑みると、どうもその辺に
問題があったかもしれません。もっと謙虚に、そしてあたって
砕けろで、いろいろな場所をまわってみたいと思います。
何事も経験ですね。お言葉、とても励みになりました。
ありがとうございました。がんばります！！

**点心飲茶** · 05/02/13 22:56:41

三連休終わりました。富山のデパ地下で２店出しています。おばさんも２人、頑張ってくれてます。海産乾物のお店とドライフルーツなので、バレンタイン需要を踏んでドライをしっかり陳列。なのに売れたのはワカメや昆布だった、なんでやねん（＾＾；

>>108
正直、コーヒーショップのオーナーさんってかっこいいしうらやましいです。僕はとにかくいろいろな商品、商売をやって今の仕事に辿り着いただけなので、こだわりや信念はあまりない方だと思います。「自分は何々屋だ」みたいな。
僕の手法は、今あるお店の出店を観察して、同じような店をちょっとだけいい商品で、ちょっと工夫して出す。それだけです。
自分の腕や自分の商品を信じて、それにうちこみ、努力する店主さんには尊敬すら感じます。

「安住の場所」って理想ですよね。あ、スレ違いですね（汗

**名無しさん＠どっと混む** · 05/02/14 01:41:35

>105さん

お気持ち大変よく判ります。
私も移動販売やってるのですが、やはり場所探しが一番大変です。
売上は場所次第で決まりますからね。

でもいつも同じ場所でやってるとすぐ飽きられちゃいますよ。
初めは物珍しくてお客はきますがそのうちいるのが当たり前になっちゃうと
興味もってくれないんですよね。
売上もピークを超えたら後は下がる一方。
だから常に新しい場所探しの毎日です。
そのうち場所もなくなってきてしまいます・・・
この商売あまり長くは出来なそうです・・・

**点心飲茶** · 05/02/16 19:44:52

新潟から仙台に帰る途中、山形のファミレスでノーパソ広げてます。
外はスゴイ雪、仙台も大雪。実は昨年末愛車を替えました、雪道もガンガン行けます。
ヤフオクでえらい安く買ったのは、同業者さんには秘密ですｗ
>>110
まわっている店、僕は今数えてみたら１２店ありました。ほぼ３か月に１回で出店のペースです。
うち自分で営業して取った店舗は半分です。あとはお仲間の業者さんに連れて行ってもらっている所です。
連れて行ってもらったら、僕はその業者さんにいつも一定の出店料を払っています。たいした金額ではありません。
逆に僕が他の業者さんに入ってもらっている店もあります。自分ひとりでは、確かに場所探しも大変だと思います。

同業者さんと仲良くなってコース（店舗）の貸し借りをすると飛躍的に商圏が広がります。
ただ、移動範囲も広くなります。まあ僕は売れる店ならどこまでも行きます、貧乏性なので（＾＾；

**点心飲茶** · 05/02/25 22:34:16

久しぶりに来たら連続レスになってしまった。住人の皆さんはお元気でしょうか？
最近コースが増えたのと、昨年末にうちの年配の販売員さんが体調不良でリタイアしたのとで、実は人を募集していましたが、おかげさまで解決しました。新人さん頑張ってます（＾＾

新年度になると、新しい業者さんによく会います。
新しい人が増えて、この業界も新陳代謝が進むといいなと個人的には思ってます。書き込みを始めてけっこう経ちますが、僕の周りはあいかわらずのメンツ、愚痴が多い。
最近売上が悪いのは客のせい、店のせい、時代のせい。昔は良かった、あのころは売れた、あそこでいくら売った。
もう後ろ向きの話はお腹いっぱいです（＾＾；

ここは頑張る起業家の会議室であって欲しいです、これからも。
春からまた心機一転やったるでー（＾＾

**名無しさん＠どっと混む** · 05/02/26 22:06:52

はじめまして。私は２月から移動販売を始めたばかりです。
このスレは今日が初めてです、よろしくお願いします。
１０５さんの書き込みを見て、強くうなずいてしまいました。

＞あるお店の店頭で、メロンパンと、たこ焼き屋さんが曜日を決めて出店しているので、ここ
ならいけるかも、と思い交渉してみましたが、なぜかケンもホロロな断られ方で。
もう何箇所もプレゼンの資料を持って通いましたが、全くだめです。

そうなんですよね。
なんで焼き芋屋さんがＯＫなのにウチはだめなの？
と落ち込んでしまいました。担当さんは会ってすらくれません・・・

点心飲茶さんの書き込みで勉強させていただきましたので
まためげずにがんばりまーっす！

**点心飲茶** · 05/02/27 23:16:10

店舗営業の話をもう少し。あくまで一つのやり方ですが、参考になればです。

新規開拓はとにかく第一印象が大事です。ブックオフで営業マンの基礎みたいな本を買ってお勉強。
一番いいスーツで、名刺もしっかり作って（100枚で2000円）、
ハッタリでいいですから会社概要や業務内容をワープロで作ってびしっと出す。
ちょっとくたびれたジャンパーを着た、普通のスーパーの担当さんあたりならだまされるでしょう。
「どちらの大チェーンの営業サンだろう」←ただの餃子屋のにーちゃん＝私ｗ

「まず一回だけ、試していただけませんか」　　許可が出れば頑張るだけ。
自腹を切ってでも、数字を作ることに集中する。数字が無ければ次は無いですから。
もしダメでも、忙しい中時間をさいて頂いたことに丁寧にお礼をして、謙虚に出来なかった理由を伺う。実はこれがすごく大事なことです。担当さんに沢山ダメだししてもらいましょう。現場のプロがいろいろアドバイスしてくれるはず。

僕は結局、商材まで変えました。お店が望んでいるものに。そして、現在に至ります。

**113** · 05/03/01 16:41:15

点心飲茶さんありがとうございます。
昨日一日ご指摘の通り準備に当たりました。

今日の飛び込み営業の成果
１件目：アポ無しにもかかわらず、４０分ほどお話しさせていただきました。
それも、建前でなく本音でしゃべってくれました。楽しかったです。
結局、すでにある他の飲食さんとの兼ね合いがあるので、ダメになりそうですが、
収穫は非常に多かったです。
２件目：アポが取れました。明日会ってきます。

さらに、１０日ほど前にメールで提案書を送った大手さんから
今日になって突然、興味があるお話なのでお会いしたい、との電話が。
もうすっかり有頂天です・・・・

ちょっとした考え方や表情などで、流れが変わるのですね。
おかげさまで、一気に好転してきました。

２ちゃんにもこんないいスレがあるのですね。
他の方の書き込みも勉強にそしてはげみになります
感謝の気持ちでいっぱいです。

**点心飲茶** · 05/03/03 22:32:21

今日から盛岡のデパ地下、やっぱ寒い！明日は真冬日ですかそうですか～３月なのに。
最終日が福島県郡山市の百貨店とダブって、マネキンさんのやりくりやら大移動やら商品の準備やら、今からアタマいたいです（＾＾；；
>>115
読んでいて、なんか開業したころの自分を思い出します。それも１～２年前の話。
うまくいったり、いかなかったりします、商売ですから。でも、こつこつやっているといつのまにか商売が大きくなるのを実感できると思います。
数をこなせば営業は上手くなるし、それにつれて出店するお店も増えるでしょう。

「ちょっとした考え方や表情などで、流れが変わる」ってすごくいい言葉だと思います。

店舗営業にかかわらず、例えば販売で試食を出すときもにっこり笑顔で出すと、成功率がぐんと上がる。
成功率があがるからどんどん笑顔になる～使っているマネキンさんに乗移る～自分がいなくても明るい店、売れる店になる。

逆の店はいっぱいありますよねｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/05 22:41:20

はじめまして。
ちょっと伺っても良いですか？
クレープやタコヤキの移動販売は加盟店に入るのは
やめておいた方がいいですか？
加盟料とか高いですけど、そのぶん作り方とか仕入れ
方法など学べそうなので・・・。
それと、移動販売車の出店の許可を貰う時はいくらか
支払いますか？それとも売上に対して支払うのでしょうか？
支払わなくても良い所っていうのは無いですね？
初心者なので、ここは大変勉強になります。
加盟店に入っても出店場所は自分で探せって言われても･･･
とホトホト困っています。よろしくお願いします

**113** · 05/03/05 23:02:39

>>117
ＦＣはオススメしません。
あのシステムは、加盟店が儲かるかどうかに関係なく
本部だけが儲かるようになっています。
原価率の異常な高さを見ればわかると思います。
移動販売とかそう以前の問題だと思います。
ＦＣは絶対に止めたほうが良いと思います。
そういうスレがたくさんありますから、
詳しくはそちらを参照してください。
どうしてもノウハウを学びたいなら、
そこでバイトすれば済むことです。

点心飲茶さん
>逆の店はいっぱいありますよね
耳が痛いです。
私は以前、某超大手外食産業のリーマン店長をしていました。
流れを変えるのは大変です・・・
アルバイトの方の表情を変えるのは、
決して時給ではありませんでした。

今、プロパンガスの取引先が、その逆の店（悪い例）です。
もう２度と行きません、店を変えます。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/06 00:01:51

早速のご返信ありがとうございます！
本部だけが儲かるという事は理解が出来ます。
ノウハウはバイトをして盗めっというのも納得です。
でもネームバリューといっては何ですが、同じ
タコヤキにしても『銀○こ』とか『京た○』と
個人店では、どうしても名前のある方を選んで
しまったりしません？
今日も繁華街に行ったところ『銀○こ』の数歩
離れたところに『ばくだん○』がありました。
でも長い列があったのは『銀○こ』でした･･･。
それを見ていたら、やっぱりＦＣの方が無難
なのかなぁって思ったのです。
自分の味覚や調理に自信がないのもいけないん
ですけどね・・・
そういえば『ばくだん○』は商標登録をしてる
見たいなんですけど、似たような物や名前だと
訴えられちゃうんでしょうか？

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/07 21:08:41

>>119
ネームバリューで安心するのなら
あなたは独立するよりも就職したほうが良いと思います。
いやみでなくマジで。
大事な資金をかもられた上に、
毎日毎日しんどい思いをして搾取され続けるなんて…

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/07 23:52:12

率直な意見ありがとうございました。
加盟金１００万や研修費３０万は、
安い額ではありませんし･･･。
だからと言って本部から何かやって
くれる訳でもなさそうですし。
ロイヤリティーも馬鹿にならない額
ですよね。勉強になりました。

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/13 19:52:44

どうしてみんな自分でなんとかするって考えないかなー？
いいスレなんだけど、そこが疑問っす＠＠

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/14 12:40:11

＞１２２
皆さん自分で何とかしてる中で、行き詰ったり疑問な事を
書き込んで、同じ移動販売をしている方の提案や意見を参考に
しているだけで、決断しているのは自分自身ではないでしょうか？
ただ自分の決定した事を書き込むだけならＨＰを作って、そこに
奮闘記だの日記だのでダラダラ書けばいい。
意見交換＝スレではないでしょうか？

**名無しさん＠どっと混む** · 05/03/15 00:21:46

お客さんの意見は、待たせている間に話が出来るから
けっこう吸い上げることが出来ます。
実際のところ、かなりメニューに反映させてます・・・

ただ、同業の知り合いがいないので、
ここの意見は参考になっています。

**点心飲茶** · 05/03/17 22:52:47

福島がおわってまた盛岡のデパ地下です。今週は暖かいですね。
>>118
>アルバイトの方の表情を変えるのは、決して時給ではありませんでした。

まったくです。ぼくも最近ではほとんどマネキンさん（販売員のおばさん）を立てるのですが、
この人をうまく使えるかそうでないかで売上が２～３割違ってきます。
地方百貨店だと日給は6000円～7000円、高いところでも1万円、これは地元。
とにかく一生懸命やってくれます。お客様の知り合いも多い。数字にこだわって、給料以上の仕事をします。
僕の仕事は、マネキンさんが気分よく仕事できる環境を作るだけ。売り場にいない時間もけっこうあります。

マネキンさんは、働きづらい店の愚痴をよくこぼします。すごい参考になりますｗ
反面教師にして自分の店に反映させるのはいいことだと思います。
>>124さんみたいなお客様との会話は本当に大事ですよね。
お客様、担当さん、従業員さん、マネキンさん、知り合い、身内。みんな先生です。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/03/21(月) 19:43:46

>>119
ばくだん○、今日見ました。
ずーっと行列が出来ていました。
残念ながら、自分には何で売れているのか？よくわかりませんでした。
少なくとも、美味しくはありません、ちっとも。
普通のたこ焼きのほうがよっぽどうまい。
唯一、考えられるのが、テリー伊藤のＰＯＰが効いているのかな？ということ。

メディアに紹介される、ということはそんなに重要なのでしょうか・・・
ウチも紹介してもらうべく、
地元のＦＭ局あてにニュースリリースでも送ろうかと考えています。
出店先はほぼ固定ですし、地域で他にはないメニューなので
取材されやすいとは思っています。
取材された経験のある方、いらっしゃいますか？

**点心飲茶** · 2005/03/24(木) 16:18:17

今日は休み、イエローハットでタイヤ交換オイル交換。混んでいるので待ち時間に書き込みｗ
>>119
個人的には媒体を使った宣伝は、費用対効果の面では？？？です。どうしてもその費用が商品価格に乗るので売りづらい。
また、商品によっぽど何か特徴がないと、放送宣伝は効果を発揮しないと思います。もし特徴があったら、それは放送宣伝を打たなくても売れるでしょう。ある程度売れている商品にレバレッジをかけるのが放送宣伝かと。
もっとも今は情報過多の時代、お客様は多少の宣伝ではまず振り向いてくれないです。
個人店舗で生き残ろうと思ったら、逆にそういった大手の手法を否定することから考えてはいかがでしょうか。

大手に出来ないこと、手の行き届かない所。大手の良さ、個人の良さ。
個人店舗では沢山は売れないけど、買っていただいたお客様の手を握ってあげることは出来ます。
僕の店のお客様は、ご年配の女性が多いですｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/03/24(木) 17:47:06

実際儲かってるの？

**点心飲茶** · 2005/03/28(月) 22:37:32

>>128
「儲かる」って、どのくらいをいうんでしょうね（＾＾
上を見ても下を見ても、こればかりは切りがない。

開業したころは、全部さっ引いて１０万残ると「おおっ」と思ったのを覚えています。
根が貧乏性なのでそんなんで喜んでました。商売、お金がまわっているだけで充実感があるもの。
でもいつまでもそれじゃ情けないので、「リーマンの頃の倍」というのを目標に。

最近これもたびたびクリアするようになって、今の目標は「自分がいなくても売れる店」。
自分が売り場にいなくても利益が出たら、「儲かっている」と言えるでしょう。
同じ店をいくつも出すことが出来る。多店舗展開って夢ですよね。
でもこれは難しい。お店をシンプルにして、仕事をマニュアル化して、その他作業をなんちゃらかんちゃら～ハードル大杉。

「儲かる」を実感できるのはまだまだ先の事。いつかそうなるように努力の日々です。
もっとも、いま儲かっても使い道も無いのですが。貧乏性もこうなると重傷です（＾＾；；；

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/03/29(火) 17:15:45

いくらでも買いたい会社があるでしょ。
だったら何億稼いでも足りないよ。

**ガリレオ** · 皇紀2665/04/02(土) 00:03:13

いいスレですね　参加させてください。
今大変興味があって、やろうかと考えています。
ただわからないことばかり・・・
移動販売で路上はやっぱりトラブルが多いですか？

**点心飲茶** · 2005/04/03(日) 20:39:00

土日、地元夢メッセのイベントに出店、終わって帰ってきました。
明日から久しぶりに３日ほど休みですｳﾚｼｲ
ここからしばら～く仕事が続くので、アタマリフレッシュ

>>131路上でも許可を取ってやる分にはいいのでしょうが、どうなんでしょう。
盛業中の方よろしくです～

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/05(火) 23:28:26

はじめまして。
当方今月末から鯛焼きの移動販売を開業しようと
四苦八苦しながら準備を進めてるものです。

今日、検索でここのスレを見つけて読ませていただきました。
皆さんの書き込みを見てると　とても参考になって意欲が出てきて
一日でも早く開業をしたいと思う今日この頃・・・

まだ現状車を購入する段階でもう少し時間がかかると思うのですが
これからちょくちょくとお邪魔させていただきますので宜しくお願いします。
はっきりいって知識０からはじめているのでわからないことだらけですが
頑張っていこうと思います。

アドバイスを頂くこともあると思いますが、その時は宜しくお願いします。

**点心飲茶** · 2005/04/09(土) 14:15:58

アタマリフレッシュ気分一新、カバンを買い換えました（アメ横でｗ
>>133
スタートの時に知識ゼロはみんなそうですよね。うまくいっている店のいいところを真似するのは基本かと。
ぼくも最初はほとんどモノマネでした。それにちょこちょこ自分なりの改良を加えて、今に至ります。

鯛焼きは定番商品、スーパーの飲食コーナーでも普通にあるものですが、
定番だからこそ、それらと上手く差別化出来たらヒットする商品だとも思います。
まあ鯛焼きに限らず、個人商店が生き残るためには、オリジナルの技が何か一個あればいいと思います。一個でいいんです。その一個で、まあ3年はイケル。その間に次の一個を考える。何かの本に書いてありました。
週末開店なんかもいいかもしれませんね。
月～金は普通にバイトとかして、お客様が出る土日だけ、スーパーの軒先やイベントに出す。
リスクが少ないのがこの業界のいいところです。いろいろチャレンジ、「一個」が見つかったらもうけもの！

すごく小さい一口サイズの鯛焼き（５個で300円くらいだったかな？）があったのを思い出しました。
鯛焼きっつーか、金魚焼きみたいな。すごいでかい鯛焼きとかもしあったら、個人的には買ってみたいｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/09(土) 21:46:36

移動マッサージはどうでしょうか？
本気で考えてますが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/15(金) 14:46:37

花見客相手の路上販売も、もう落ちてきました。
次はＧＷかな。

>>135
移動マッサージって面白いですね。
具体的にどのような客層を狙っているのでしょうか？
女性客を取り込めればいけるかもしれませんね。
しかし、このスレに出入りしている方は、
私も含めて少々畑違いのような気がします。

コストをあまりかけずに、試しにやってみたらいかがでしょう？
頭の中で考えているのと、実際にお客様を前にするのとでは
得られる情報量がまったく違います。

**点心飲茶** · 2005/04/15(金) 15:13:39

今週は山形でイベントに出店。百貨店と違ってギスギスしていないから気楽です。
でも今年から午後7時まで営業。前は5時で終わったのに（＾＾；
>>135
元手がいらないからいい仕事ですよね～「本気で」考えれば、きっと形になるでしょう。
商売や独立を考えて、それを形にするまでには強い意志、モチベーションが必要です。
途中で挫折しないためにも、なにか強烈な理由が必要です。何故独立するのか？

僕の場合はとにかく独立したかった。人の下で働きたくない。上司にアタマ下げたくない。
途中どんなに苦労しても、人に使われていない独り立ちというのは気分がいい。
まあ実際はお客様はじめいろんな人にアタマさげてますが、それは感謝をこめてさげているわけで。
僕にとって儲かる儲からないは、きれいごとでなく二の次です。

すみません、やっぱ儲かったほうがいいですｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/15(金) 22:16:19

はじめて来ましたが点心飲茶さんいいこと書いてますね。
成功する人の考え方が掴めてすばらしい。

今ある仕事を考えているのですが、その仕事は冬場にヒマになるので
その時期は焼イモ屋をやろうかと考えています。
　かなり利益が上がるという話なのですが、実際のところはどうなのでしょうか？
同業でもタコ焼屋は閑古取りがないている店があるのにたいし　焼芋屋はそういう
店はないように思えるのですが、いかがでしょうか　やはり焼き芋屋も厳しいのでしょうか？
また独立関係の本を見ると新規参入への障壁は低いようなことがかいてありますが
既存業者との縄張のような慣習はあるのでしょうか

スーパー内に短期で出店する魚屋で呼びこみをしていた経験がありますので
お客さんをつなぎとめておく能力だけはあると思います。
　石焼芋のカマが４０万円というのは妥当でしょうか
　

**点心飲茶** · 2005/04/16(土) 15:26:28

>138>お客さんをつなぎとめておく能力だけはあると思います

うちの業界は、これさえあればいいような気がしますｗ
焼き芋やさんの件は、独立する前にバイトかなにかで試してみるのがいいかと。
新聞なんかでも、結構求人があるはずです。１シーズンやればノウハウはほとんど手に入るでしょう。

実際うちの業界でも、２足や３足のわらじで頑張っている人けっこういます。
臨機応変というか、節操がないというか～僕もそのうちの一人ですね、依頼次第で切り替え（＾＾；
やり方は同じ、扱う商品はなんでもいい。まあ僕は食品だけですが。

目の前のアクセサリーやさんに、「お金がたまるオフダ」ってのが1000円であって、そこそこ売れている。
だましでもなんでもない。笑顔でお客様が２マイ、３マイと買っていく。ん～参考になりますｗ

**名無しさん＠揉めおっぱい** · 2005/04/17(日) 09:53:22

>>135
お客さんが着替える所を用意できないから難しいと思います。
また雨の日、お客さんはどこで待てばいいのでしょうか。
一人30分から1時間はかかりますよね。
予約制にする手もあるか。まー実際にやってみたらいいのでは？
車は中古でやれば100万～150万で済むかも
値段も安くすれば流行りますが、値段を上げると客足はぴったりと途絶えます。
安いと生活できないので廃業する人が続出するわけです。
マッサージと違ってカイロプラティックは将来性がありますが、移動販売は難しいでしょう。

**点心飲茶** · 2005/04/17(日) 13:06:26

ぼくはへそまがりなので、「その商売は難しい」と言われると「なんとか出来ないかな」と思います。

>>136サンからヒントをもらって、例えばお花見の公園の人通りの多いところで、
歩きつかれたご年配向けに「足専用お手軽マッサージ屋。」を開業。
椅子を３～４個並べて、足ツボのもっともらしいボードを２～３枚立てて、10分1000円くらい。
1000円いただくのだから、サービスで付加価値をつけましょう。

順番を待っている人も、座って待っているから一休みになります。ほうじ茶でもだして、テープで氷川きよしでも流してｗ
揉んでいるときも、「今日はどちらからですか」「桜はどうでした？」など話題を振りながら。
待っている人がいなかったら、「ひまだから客寄せにもう５分揉んでいいですかｗ」とか。

桜とともに、商売も北へ移動。トランクひとつで、なんか寅さんみたいでいいですね（＾＾

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/18(月) 16:38:56

「クアトロおじさん」のオーナーはいますか？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/19(火) 21:06:02

はじめまして。軽自動車を改造して、何らかの食べ物をその場で作って売る。
なんて事を考えつつ、ここをロムッたり、その手の本を読んだり、で、
なかなか、前へ進まないんですけど・・・。自分で調べるべきなのですが、
ご存知の方いらっしゃれば、お教えください。
申請に、仕込み場所の営業許可書の写しが必要と有るのですが、たとえば、
たこ焼きの場合と焼き芋の場合ではここら辺は、手続きが違うとも、許可
申請の必要が無いとも聞いたような気もします。
現時点、仕込み場所も、仕入先等その手の知り合いもありません。
仕込み場所の問題、扱う食べ物による許可申請の有無、できる範囲でお教え
ください。長文で、ごめんなさい。
　

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/20(水) 00:59:49

>>143
いつも思うけど、この手の質問って無くならないね。
ここで質問するより保健所へいった方が早いよ。
いろいろ教えてくれるし、店始めたら世話になるところだから顔売っておいた方がいいと思うよ。
（自分はせっかく仲良くなったのに市町村合併やら転勤？でパ～になった）
だいたい地方毎に結構許可基準違うしね。

**名無しさん＠そうだ確定申告に行こう** · 2005/04/24(日) 09:19:46

その前に軽自動車は制約が多すぎる。

**点心飲茶** · 2005/04/24(日) 09:47:12

おとといから青森、毎度の物産センターです。来月８日まで、GW突っ走ります～
>>145
移動販売車に軽が重宝されるのはランニングコストのほかに出店場所の制約が考えられます。
地元の小さなスーパーなど、店頭にも商品を陳列するような所でも出店しなければならないことがありますから～
それにしてもFCの販売車の車両代は高い！中古車と中古厨房機器でいくらでも安くできると思います。

あと自己レスですが、移動マッサージ屋はもうあるそうです。
観光バスのおばさんが群がってもまれていくそうです、知り合いがﾊｹｰﾝしてました不勉強でした（＾＾；；；

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/25(月) 07:32:50

>>146
軽の制約は食い物に関しての話ですよ。
>>143 をよく読め

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/25(月) 21:00:36

１４３です、みなさん、いろいろ教えて頂きありがとうございます。
ほんとに、その通りで、保健所に聞くのが一番でした。
地方ごとのローカルルール的な物が激しいみたいですね。
食品衛生責任者の資格は店舗を持っているか、そこに勤めていないと
取れないと言われ、　　だめじゃん、俺。　　と思ったり。
無くても、要審査で営業許可はだすよと言われ、　　ほっ。
具体的なプランや図面がないと、細かい説明できないから、煮詰めてまた来て
と言われました。芋、栗を焼いて売るだけなら許可いらないみたい、
でも地方ごとで違うのかも、これからの季節、特に真夏の焼き芋は痛いか・・・

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/25(月) 23:07:01

１４８です。大変申し訳ございません。言葉が足りませんでした。営業中の
焼き芋、焼き栗業者様を誹謗中傷するつもりはありません。
ごめんなさい。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/26(火) 07:54:30

>>148
がんがれ。
漏れも軽ワンボックスでコーヒーショップをやってみたいなと思っていたところ。
でも本職じゃなくて、まずは休祭日に仲間内の憩いスポット程度に始めて、徐々に人が増え副収入になったらな、と。

**点心飲茶** · 2005/04/26(火) 09:47:35

この物産センター水曜定休だったのすっかり忘れてました。
急に休みになるとこれはこれで困るもの、ん～明日どうすっぺ（青森弁
>>147
確かに論点ずれてました、すんません（＾＾；；；　　お詫びではないですが、足で稼いだ情報を。

僕は八戸に来ると必ず港の朝市に行きます。地元の南部せんべい買い行きます（ｺﾚ激ｳﾏｰ
毎週日曜開催、6時には人でｲﾊﾟｰｲ　とにかく物販から飲食、雑貨その他あらゆるお店が出ています。
軽バンのコーヒー屋さんも数軒。専門メーカーから素人出店？まで、いろいろ見れて勉強になるかもです。
讃岐うどん（200円）食いながら話聞いたら、出店料なんと一回300円（爆
もっとも最近年間契約？になったそうですが、それにしても激安。
お店に毎日何千円何万円払ってる俺って・・・

フリマと違ってお客様も割と購買力あるみたいだし、週末出店にはいいかもです。
各地にこんな集まりってあるんでしょうね。
出店者さんにちょっと話しかけるだけで、いろいろ分かったりします。

　　

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/27(水) 23:10:31

関係の無い話で恐縮です。南部せんべい私も大好き。ごまのが。ピーナッツも。
私は、食べたこと無いのですが、せんべい汁という、せんべい入りの鍋物?
が、その昔、青森には、あったそうです。麩とか、だんごとか、もちを入れる
みたいになるとか。関西じゃめったに、みかけないなー、南部せんべい。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/27(水) 23:22:29

このスレとはあまり関係ないけど
俺はいつもNHK・新聞勧誘が来たらまず服を脱ぐ（靴下以外）。
そしてドアを大きく開ける。
たいていの勧誘人は1分以内に帰る。

一度だけ、フルチンの俺を無視して勧誘を続ける新聞勧誘がいたが、
俺が勃起してきたのを見て帰っていった。
楽勝。

**点心飲茶** · 2005/04/28(木) 11:33:13

>>152
こんなのあります。ちょと寒い夜なんかまじうまいっす。
　　せんべい汁ドットコム
　　　ttp://www.senbei-jiru.com/main/index.html

いよいよ明日から連休、こうして書き込みも出来なくなる～くらい売れたらいいな（不安
販売しながらも準備しっかりして、明日からに備えます。おながいしますお客様

>>153このスレ来て一番ﾜﾛﾀ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/28(木) 22:37:26

見て来ました。いんたーねっとでせんべい汁とは・・・
恐るべし。

連休中、お仕事、うまく行きますように。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/29(金) 12:41:24

せんべい汁って、せんべいの中に汁が入ってるのかと思いました…
↓ここでも詳しく紹介されてますよ。
http://www.googkle.com/

**さらしあげ** · 2005/04/29(金) 13:15:05

↑　釣り！踏んだらあきまへん

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/04/29(金) 23:50:12

ありがとうございます。ご用心、ご用心。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/01(日) 00:54:09

先月末にオープンする予定だった「たい焼き屋」ですが
色々とトラブルがあったために、結局自分で車を改造することになりました。
自分で改造するために保健所と打ち合わせながらの作業で
予定よりかなり遅れてしまい、ようやく完成＆保健所の許可が取れました。
しかし、事前OKが出ていた営業予定する場所がゴールデンウィークに入ったために
忙しくて連休明け以降にまたきてくれと・・・
色々と他をあたっては見たところ場所が見つからなくまた壁にぶつかってしまいました。
稼ぎ時の連休を逃してしまい落ち込み気味です。
やはり電話でのアポを取ってから出向くのが基本ですよね？
大手のスーパーなどでは本部に連絡をすればいいのでしょうか？
どなたかスーパーなどで移動販売してるかたいらしたらアドバイスを
頂けたら嬉しいです。
ほとんどの所が電話アポ取りでで話すら取り合ってくれませんでした・・・

点心飲茶さん。ご意見ありがとう御座います。
そうですよねー、やはり目新しい新商品があった方がいいですよね。
一応生地を普通のたい焼きとは違くして（色、食感が違う）小ぶりで見た目の目新しい
たい焼きを販売しようと思っているので、これが当たる事を祈って
売り込みがんばってみます。

皆さん、GWガッツリ稼いでくださいねー
応援してます。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/01(日) 12:10:22

俺はホモじゃないけど友人のチンポしゃぶったことあるよ。
大学時代、友人の実家に遊びに行って、泊まることになった。
風呂に一緒に入ることになった。

そいつは筋肉質でチンポもでかかった。
「でかいなーチンポ」って俺が自分のと比べて横に並べた。
お湯をパシャパシャかけてやると、刺激したようで徐々に友人のが大きくなっていった。
友人は「やばい」と手で隠したが何故か興奮した様子で手では隠しきれないほどにギンギンに勃起していた。
俺も友人の興奮が伝わってか勃起した。
その後冗談で擦ってやるとしゃぶって欲しいって言われたのでしゃぶってやった。
俺のもしゃぶってもらった。

隣の布団にに寝ることになって、（親御さんが並べて布団を敷いていた）
俺のことを前から好きだったと告られた。
腕枕をしてみたいとも言われたので、その日は一緒に寝た。

その後何度か遊びに行くようになり、
じゃれあうように、チンポを扱き合って一緒に寝た。
彼からしてみれば俺は恋人だったのだろう。
でも俺は違っていた、俺の恋愛対象は女性だと何度も心で思っていた。
そのことを彼に告げ、普通の友人に戻ろうと言った。
その後気まずくなって、お互い何年も連絡しなかったが去年結婚式に呼ばれた。
もちろん結婚相手は俺とのことは知らない。

しゃぶった感覚と腕枕のごつごつした腕の感触は今でも忘れられないし、
またしゃぶってみたい。

**さらしあげ** · 2005/05/01(日) 12:44:23

ものすごい誤爆だなｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/02(月) 07:01:57

>>159
事業を始める際、予定より遅れるのは当たり前ですから。
あせらずにがんばってください。
この連休が駄目になったからといって、すぐに資金がそこをつくわけではないと思いますので・・

大手のスーパーは、個人で立ち上げたばかりだと相手にしてもらいにくいですね。
起業の規模が大きくなると、上司の決済だとか、企業イメージだとか
時間のかかることばかりです・・・私も苦労しています。
謄本をとって地主さんが誰なのか？抵当に入っているのか？などと調べまくったこともあります。

穴場は直営ではなくＦＣ店です。話が圧倒的に早いです。スーパーではないかな？

点心飲茶さんが以前書いてらっしゃいましたが、
ようは飛び込み営業ですから、それなりの営業の勉強や準備が必要かもしれません。
飛び込みでいきなり成約できるわけもなく、何件も回っているうちに
自分のプレゼンのスキルも上がっていく、という状態でした（私の場合は）。

私は、よく店頭で店長に話しをしにいきました。
結局は本部へまわされるのですが、そのときにいただいたお話しで
店舗が何を欲しているのかがよくわかり、勉強になりました。

不安は動かないと解消しませんから、ドンドン動いてみてください。
掲示板はヒントにはなるかもしれませんが、助けてはくれません。
私もまだ始めたばかりです。一緒にがんばりましょう。
成果が出たら報告してくださいね、励みになりますので。

たいやき小さいほうが絶対にいいと思います。
ただ、テキヤさんのベビーカステラのように、
小さくても入り数が多くなってしまうと、やはり買いにくいです。
言葉は悪いですが、あったかいから美味しい！だけですから
ちょっとおやつに、２、３個買えたらうれしいです。

**点心飲茶** · 2005/05/02(月) 11:07:35

今日は平日、のんびりスタートです。
GW，ここまで8戦4勝1敗3分け。１敗は昨日。予算を落として反省してました（泣

営業ですが、一番大事なのはその商品がどれだけ必要とされているかだと思います。店長さんが「自分の店に無いアイテムだ」と思えば、出店は早いでしょう。
でも、最近思うのですが出店する店が大きいから売れるとは限らないのかな、と。
昔、僕も商売していた最大手スーパー。まわっている業者さんから、最近はいい話を聞きません。「ここのお客は無駄なものを買わない」そうです。
タイヤキややきとりみたいな毎日の商品は、田舎の飲食ブースも無いような小さなスーパーでやったらお店にもお客様にも歓迎されそうな気がします。
実際東北では、コンビニやホームセンターの駐車場で営業している移動販売車を良く見ます。
無駄なものを買うお客様が集まる場所が商売になるんでしょうね。僕のいる物産センターなんてその最たるものかと。

>>159さんの書き込みすごく的を得てます。「穴場」は数をあたっているうちに見つかるものだと思います。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/02(月) 16:32:21

本日保健所に行って車を見てもらったところ、
営業許可が下りましたー。
ようやく許可書が発行されて、これから本格的に動くことが出来ました。
やはり連休最中は何処も忙しいらしく相手側にも迷惑をかけるので
じっくりと場所を探しながらピックアップして連休明けから頑張ります。

>>162　さん
そうですよね、あせっても空回りしてしまうばかりですよね・・・
大手ばかりではなく、色々なところに視野を広げてみようと思います。
FC店ですね。FC店は勝手な思い込みで駄目だと思い視野から外してました。
結構コンビニなどでいけそうな所がチラホラあったので当って砕けろでいってみます。
他にも色々とリサーチして営業してみようと思います。
動かなくては進みませんからね。
色々とアドバイスありがとう御座います。
参考にしてがんばってみます。

>>163　さん

そうですよね、商品をどれだけ売り込めるかにも大きなカギがあるんですよね。
私は電話では大まかな説明だけしかしていなかったため『たい焼き』という
謳い文句で説明していたので、他と違うと言うアピールをほとんどしてませんでした。
電話アポをとる場合はその時点でも売り込まなくてはいけないんですね。
実際によく実感しました。
負を知識に変えて頑張ってみます。
GWはこれからが本番なので点心飲茶さんも頑張ってくださいね。

皆さん、これからGW本番で、メインになると思うので頑張ってくださいね～

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/03(火) 13:41:55

ちょっといいでしょうか?
当方、48歳、独身。
茶髪、自営(ビデオ店経営)、マンション持ち(茨木に)
学歴は内緒だけど、職歴も内緒。
刑務所経験、セックス経験は豊富。
趣味は日本刀集め。
制服収集。
宗教は無し。
お金も無し。
かわいいセフレを募集してます。ヨロシク

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/03(火) 19:00:41

５個２百円のちょっとソフトな鯛焼きがあるんだけど知ってる？
近所の小田急OXによく出店が出てる。
最高に美味いわけではないが、なんとなく買っていこうかと思うていどには美味い。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/04(水) 09:43:06

>>165
これあちこちで見るけどなんなんだ？ｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/05(木) 22:49:31

連休最後の日、全然売れませんでした。
４日の半分でしたわ。明日は雨みたいだし、うーん。

**点心飲茶** · 2005/05/06(金) 10:29:34

昨日も引き分け、と言いたいところだけど、
お客様かなり入ったのに予算どおりじゃやっぱ負けかな（＾＾；
前レスアンカー打ち間違ってます、すみません。
それにしても毎回余白が空くなあ。Live2ch使ってるんですが、使い方悪いんでしょうか。

あと三日頑張りましょう。　　>>168さん、半分の次は倍です！（自分にも言ってる）

販売中はパソコンさわれませんが、実況chの楽天戦をオートリロードにしてちらちら見てたりします。
昨日の勢いで巨人三連戦！楽天！一つくらいは勝ってくれｗ　　

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/07(土) 02:41:58

>>148
え？食品衛生責任者の資格って誰でも取れるんじゃないの？てゆうか俺弁当配達のアルバイト
だけどそのうち移動販売やりたいなとか思いつつ資格取りましたが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/07(土) 20:51:40

地方ごとで、違いがあるみたい。詳しくは、もよりの保健所へ。
せっかく取得した資格、べつに無駄にはならないと思いますよ、特に食べ物に
たずさわるのなら。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 00:30:32

ワゴンで大判焼を移動販売したいと思います。
具材は定番のあんこ・カスタードクリームに限らずいろいろ工夫するつもりです。
一個１００円、客単価３００円平均、一日平均客数１５０人、販売個数４５０個、原価２割５分。
週５日稼動で月２０日営業、粗利益４万５千円（日）・９０万円（月）、原価を引いて月６７万５千円。
ここから諸経費を抜いて月に５０万円の人件費（自分）が出れば良いと計算しています。
夏枯れ対策にカキ氷かフローズンヨーグルトを考えています。
意見をお願いします。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 00:46:29

メロンパンﾏｽﾞｰ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 00:49:42

>>172
ああそういうの興味ある。純利月10万でいいからやってみたいけど作り方すらわからん。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 02:46:59

こんにちは。２７歳の男です。高校は男子校、大学は理系、現在の職場は男性が多くて今まで女性と
付き合うことがありませんでした。ですので、女性も知りません。

女性と付き合う機会がなかったのは他にも原因があると思いますが、オタクでもないし人並みだと
思います。私も今まで付き合えなかったことについてそれほどまでに危機感を感じていませんでした。

実は、職場の上司がそろそろ結婚してはどうかとお見合い話を持ちかけてきたのです。
無下に断ることもできないので承知する旨を返事したのですが、一つだけこだわりがあります。
結婚する相手に処女を求めたいのです。

容姿は人並みでいいですし、学歴もこだわりませんし、普通の人でいいのですが、
相手が処女ということだけは譲れません。お見合いをすることになって、相手と話をするときに
まさか相手に処女であることを聞けませんよね？

もし分かったとして処女でなかったらどうやって断ろうかも悩んでいます。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 03:30:24

>>174
自分自身、まだ動き出したばかりなので詳しくはわからないのですが、
大判焼の粉やあんこは専用のものが複数のメーカーから出ていますよ。
つくり方はあんまり難しくないですよ。
試作用に銅製の型だけ買って家庭用コンロで焼いてみましたが、
見た目だけならそのへんで売ってる大判焼と大差ありませんでした。
（適当に小麦粉を水で溶いて焼き色用にみりんを足しただけなので味は酷かったです）
粉を買うと基本のレシピを教えてくれるメーカーもあるみたいなので、
味のほうはそのその基本レシピから改良してみるつもりです。

あと月９０万円の荒利はちょっと言い過ぎたかなぁと思いますけど、
知り合いの知り合いに大判焼の屋台をやっている人がいて、
その人はあんことカスタードクリームだけで月に３０万円以上稼いでいるそうです。
ちょっと前にその人の売っているところを見ましたが、
いわゆる「屋台の大判焼」という感じで小汚くて工夫の無い感じでした。
あれで３０万円売れるなら、もっと工夫したら倍売れるんじゃないかと考えたわけです。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 17:30:19

> いわゆる「屋台の大判焼」という感じで小汚くて工夫の無い感じでした。
> あれで３０万円売れるなら、もっと工夫したら倍売れるんじゃないかと考えたわけです。

それが畜生の浅ましさ。

**2店舗廃業** · 2005/05/08(日) 17:57:39

１１７；!(^^)!鋭いご意見。世間なめてる。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/08(日) 19:10:36

罵倒だけか。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 00:10:09

>>177
私も同じように思いました。
あなたにはいったいどんな実績があるのでしょうか？
小汚くて工夫の無い感じっていうけれど、
あなたは何を持ってそれを超えられると言うのか？

自分でも食えないようなものしか作れないくせに、
どこからその自信は来るのか？
あんまり商売をなめないほうがいいよ！
リーマンにはわからない苦労がたくさん有るんだから・・・

そんな発想では１００％失敗します。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 10:21:23

と香具師が申しております

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 12:00:45

>>180 お前もなっと。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 14:03:18

そもそも、>>172の↓が捕らぬタヌキ。

> 週５日稼動で月２０日営業、粗利益４万５千円（日）・９０万円（月）、原価を引いて月６７万５千円。

週５日稼動って、商売なめてますね。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 17:23:21

自分たちの信じてやってきたスタイルを否定されて火病を起こす香具師が見られるスレはここですか？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 19:06:43

で、172はどこいったん？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/09(月) 19:14:41

質問です。移動販売で特定の場所で毎日営業するのと週のローテーションきめて毎日違う場所で
営業するのとではどちらが儲かると思いますか？公園や団地のそばなどで営業しようと思っているのですが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 01:22:11

>>180
「小汚くて工夫の無い感じ」は確かに言いすぎでした。
もし関係者の方がいらしたらまったくもって配慮に欠ける発言です。
本当に申し訳ありませんでした。

ただ、伝統的な手法から離れて考えることは必ずしも間違いだとは思いません。
経験が無い（乏しい）からこそプロには見えていないものが見えることもある気がします。
あまりに伝統的な手法がフォーマットととして確立し過ぎているために、
そこから大胆にはみ出すという発想自体が浮かんでこないという可能性は無いでしょうか。
大判焼というアイテムに可能性を見出しつつ、
伝統的手法を踏まえつつかつ新たなアプローチを加味出来ないか。
そう考えたわけです。
取らぬ狸の皮算用ではないかというご意見は肝に銘じます。
しかし皮算用無しに物事を始めるほどの度胸はありません。
まず皮算用をして、それに追いつくための思考と努力を重ね精進していくつもりです。

なお自分はリーマンではなく自営業です。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 10:11:20

粉もん屋台が小汚いのは事実だけどなｗ
たこ焼き屋で粉溶いたポリバケツにハエ浮いてるの見たことある

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 18:06:30

伝統の手法＝長い間の知恵
小汚いことにも理由がある。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 18:18:14

>>それに追いつくための思考と努力を重ね精進していくつもりです。
考えに考え抜いた結果工夫なんていらねーやという結論にw
頑張り抜いた結果店が小汚い感じにw
たこ焼きとか大判焼はそんな歴史を繰り返しているような気がしてならん

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/10(火) 20:10:50

綺麗とか汚いで売り上げに差が出ないんだろうな。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/11(水) 14:09:23

小汚いもんは小汚いんだよｗ
香具師は引っ込んでろやｗｗ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/11(水) 16:10:35

まあ、やってみれば？
基礎があるからその上でアレンジが出来るんじゃないの？
何も知らないって怖いよ。

とりあえずあんたのおかげでこのスレ活気付いたね。
燃料投下サンクス

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/11(水) 20:08:20

http://money3.2ch.net/test/read.cgi/venture/1081789410/451

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/12(木) 22:52:19

いま朝10～15時までバイトしてるんですが夕方の時間タイヤキとかたこ焼きの移動販売やってみようかと
思うんですが50万くらいの予算で大丈夫でしょうか？何からはじめればいいのかわかりません。
道具を経費扱いで買ったりするのって営業届けとか税務署に出してからじゃないと駄目なんでしょうか？

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 00:27:58

車で飲食の営業している方、虫対策ってどうしていますか？
まわりが結構暗いから夜になると小さいのが入ってきます・・・

電殺は虫の破片が飛び散るから使いたくないし、
ハエ取り紙みたいのは汚らしいし、
高いものならいいのがあるみたいですけどね。

>>195
税務署への届出は、開業から1ヶ月以内だったかな？
でもそんなに気にしなくて大丈夫だと思います。

何からはじめるのか？って、経験によるのでは？
このスレでも散々言われていることと思いますが
他の店でバイトでもしてからのほうが良いんじゃないでしょうか？

50万はギリギリだと思います・・・

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 00:58:28

>>196
一ヶ月以内ですか・・・開業の届けだけして実際の営業はしばらく練習したあととか駄目なんやろか。
車の運転も練習しないとペーパーだしなあ。とりあえずもう少しお金ためてからの方がよさそうですね。
青色申告とかも良くわからんし。帳簿とかもつけかた覚えないと。

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 09:38:20

保険所が先だろ。
いや、車の手配が先か。
帳簿なんか毎日つけてたら誰でも分る。
現金商売なんだろ？
Edyやクレカで商売するならば別だが

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 13:51:17

>>194
ひでぇ業者だな
こういう業者に喰われないようにしろよ

**名無しさん＠どっと混む** · 2005/05/13(金) 16:57:43

>>196
超音波の防虫機がお勧めです。
最初は気休めに買ったんですが、意外に効果あります。
ただ、あんまり広い範囲には効果がないので、２個あれば万全かと。
臭わないし、いいですよ。