キッチンの排水口まわりの正しい在り方を教えてほしい

洗い物汚れはウエスでふきとる
洗う時は極力、細かいゴミやカスが三角コーナーにたまるよう洗う
三角コーナーにはネットかぶせる
円柱型の排水溝にもネットをかぶせて、上でもれたゴミカスを受け取る

のが普通？足りないもしくは省いていいものはどれ？

円柱型排水溝は掃除をサボりがちでよく詰まる
んでいつも排水溝ごと新しいのに変えてる
ここの掃除の頻度も教えてほしいです