糖質カット麺は歯ごたえが柔らかすぎて好みではないので
酢水で茹でてアク抜きしたしらたきと通常の中華麺を
1:1で混ぜて食べてるわ
ラーメンでもつけ麺でも冷やし中華でもこれで行ける
しらたきだけだといかにも代用食って感じで悲しくなってくるけど、
1:1の混合だと小麦の風味や歯ごたえをしっかり感じられてふつうに美味しい
血糖測定器のリブレつけてるけど、普通の中華麺のみのときと比べて
血糖の最大値も大幅に抑えられていい感じ