>>75
日持ちかぁ、さっさと仕込んで冷凍したほうが良くないかな？
包丁は出刃を使ってる？
薄い三徳より出刃くらいの厚いのでハンマー様のもので殴るといいよ。刃の厚みで割るようにしたら楽。