血液検査だけでなく尿検査もした方が良いかもしれないですね
尿酸値が上がっていそうなので

血圧や肝機能、脂質異常、高血糖などは改善されると思いますよ
あまり高タンパク生活続けると腎臓悪くしますし胸肉は尿酸値あげがちです
タンパク源は他にも色々ありますから同じものに固執せず色々食べてみると良いかと
お魚とか豆類とか