【五穀】押し麦(大麦)【豊穣】
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スープにして食べる時
雑穀ミックスを一緒に入れて食べてる
味や食感に変化があってオススメ
スープジャーでも大丈夫 オートミールを試してみたら満腹にはなるが満足しない
で、結果追加で食べてしまうので麦飯に戻って来た お米と押麦を入れてしっかり煮て、蕪の葉を入れて自然塩で味付けして
七草粥の代わりにw
お粥も押麦が入ってると腹持ちするね 麦ごはんを上手に握るコツはないだろうか
5割だとボロボロしてうまくおにぎりにできない・・・ もち麦おむすび 毎日食べたら… 農水省職員が12週間“実験” 体重・体脂肪が減少
https://www.agrinews.co.jp/p49724.html >>662
30〜50代の10人の結果
ってアホか 10人中4人は体重減少なし、6人は体脂肪率減少なし、というのは、面白い 特定の食品が特定の事柄に対して「効果」をもたらすことはない >>660
亀だが、米2:・押麦1で炊いたのでもバラけるから5割では無理でしょう
米8割くらいはないと厳しいと思う ビタバァレー1:水2.5で鍋炊きしたらおにぎりできたよ スーパー大麦って糖質高すぎやろ?ああん(´;ω;`) そりゃ穀類はすべて糖質高いよ
オートミールだってそうよ もし糖質制限のダイエットする気ならそりゃ向かないよ 炭水化物−食物繊維=糖質なのに
食物繊維が多い糖質ってどんな作用なの(?_?) 大麦もオートミールも糖質高いけど血糖値があまり上がらない GI値はそこまであてにならないので自分で測った方がいい 大麦ごはん食べるようにした、GLP-1増えるといいなぁ 押し麦10割炊いたのを1日3食合計400g前後を食べ始めて4日目なんだけど、うんPの量ががかなり少なくなった
元々ゆるい糖質制限で主食は食べない日々から3食大麦になって量が減るのが不思議。逆に増えると思ってたのに
少ないけど毎日うんPしてます! オートミールから押し麦に乗り換えました
ネチャネチャしたオートミール食べるのは苦痛でしょうがなかったけど押し麦はプリッとして美味しいね
固めの米とかも好きだから食感は余裕だった
栄養と調理の手間はオートミール、味と値段は押し麦が優秀かね
押し麦は国産でも安いからいいわ >>683
栄養値でもじつは押し麦のほうが上
しかも国産の押し麦なら、アメリカやカナダ産にオートミールと違ってグリホサート(ラウンドアップ)の残留もなければ、アフラトキシンかび毒で肝臓ガンになる心配もない オートミールは未精製で押し麦は7分つきだから栄養素はオートミールが上
押し麦は精製してるから農薬は少ないだろうがね それとカビは保存状態の問題だから残留農薬とは関係ないな >>685
>>686
少しはググろうとしろよカス ラウンドアップ、世界中で規制されてるのに日本では野放しで大量消費。。。 はだか麦っていうのを買ってみた(はだか麦の焼酎と味噌もw)
もち麦や胚芽大麦とブレンドして炊いてみる スープジャーでリゾットとかお粥ってのはよく見かけるんだけどランチジャー的なでかい丼でリゾットではなく米の代用としてふっくら炊く方法ないかな?
鍋であらかじめ煮込む手間がいりそうだけど煮込まずに出来るなら嬉しいんですが お米なら少し煮て、ジャーに移す で3時間後には炊けてる
煮込む手間を惜しまなければ押麦も炊けそう 電子レンジで作るのはネットでよく見かける
時短というか他のことやりたくてたまにやるのは
ジャーに熱湯と押し麦入れて1時間ほど放置
鍋に移して水気を飛ばしてしばらく蒸らして完成 このスレ見てから試せばよかった
米が切れたので、米1:押し麦9くらいで炊いたものを昨日食べたら今朝から便意がすごい
死にそう 俺はいつももち麦10割だよ?
排ガスがすごくて周囲が死にかけてる そういう異常がいつまでも無くならないなら体質に合ってないんだろ
リウマチになるぞ もう出し切ったと思ったのに数分後にまた波が来る
食べた分の何倍の量になって出てくるんだよコレ 10割の冷や押し麦で大量の便が続いたあげく関節炎になったからほどほどにな
プレボテラ・コプリは、大麦による食後の耐糖能改善効果(セカンドミール効果)に関わっていると言われています。
一方で、インスリン抵抗性を誘導することも知られており、2型糖尿病との関わりがあるのではないかと考えられています。
また、関節リウマチ患者の一部では、腸内にプレボテラ コプリが多く存在することが分かっています。関節炎の発症に関わっている可能性があると言われており、現在も研究が進められています。
http://holisticpharmacist-tomo.com/2018/05/07/microbiota-health-analysis/ >>694
ジャーで炊飯できるんだね。お粥かリゾットしか頭になかった…
スレチだけどありがとう。 >>701
難しくて良く分からない
もっと簡単に教えて!
糖質制限から卒業して大麦生活してます10割を炊いて3食で500g前後たべてます
食べ過ぎ?危険?よろしくお願いします。 昨日1:9で押し麦食べた者ですがとりあえず便、便意、おならは治りました。
代わりに背中が筋肉痛みたいな痛みが・・・
昨日踏ん張りすぎたせいかな? へぇ
便意が凄いのにスルッと出ないんだ?
何回も力めば筋肉痛にもなるね 今日から大麦デビューします
スーパーのPBがはくばくの大麦でした
手頃に買えていいですね >>160
マイプロテインほ押し麦食べてるのは俺だけか? ビタバァレーが1kg税込み258円で売ってたけどこれはかなりお安め?
ビタバァレーはラスト一個俺が買ったけど他の麦系もかなり在庫が減ってた
麦売れてんね ただでさえ麦臭いのにビタミン臭くなるのに売れてるのか? 押し麦で腹の調子が良くならないなら量を減らせばいい 卵かけ麦ごはんと具沢山の味噌汁
最強朝ごはんだと思う やはり白米7:3押し麦 とかがいいね
押し麦だけで炊いたら炊飯器よごれまくった ウンコが改善してほしいなぁ 最近ここ数ヶ月からあげ君みたいなウンコがでてバナナがでない…
頼む押し麦! 食物繊維だけでなく水分もしっかり取った方が
ウンコも出やすいみたいですよ >>721
721も言ってるけどそれ完全に水分不足 スープジャーで押し麦をごはんみたいな感じで炊くの成功したから今度はもち麦をスープジャーで炊こうとしてるけど難しい
カッチカチかベッチャベチャの二択になる
茹でたもち麦をスープと一緒に入れてお粥しか無理なのか 牛乳や豆乳で煮てもおいしいね
味付け次第かもしれないけど 食べたらよくウンコがでるようになった
トイレットペーパー! >>731
朝スープジャーに、もち麦そのまま入れて90℃以上のスープ入れると昼にはリゾット状態になってるよ
押麦も混ぜたりするけど、同じくらいのブリブリ スープジャーに、もち麦や押し麦を何g入れてますか? ただ押麦は大丈夫やけど、もち麦は何故か塊になることがある
フタする前にしっかりまぜていても >>740
>>741
ありがとう難しいんですね
もち麦は伸してない丸い粒だからかな 麦ご飯で雑炊するのもいいね、口当たりが軽くてさらりとしてる ペ〇ングにもち麦MAXっては〇ばくとのコラボ商品があったが
原材料名見たらかやくにわずかにもち麦が入ってるだけだったw スーパー大麦入りのおにぎり食べた
スーパー大麦はぷちぷちっとした食感でした アスパラかあ
枝豆の炊き込みご飯好きだし
嫌いなわけがない、やってみよ ビタバァレーって生食したらどうなる?
栄養成分が吸収されにくいとかあるの?
面倒だからオートミールのように牛乳かけて
そのまま食ってしまおうかと思っているんだが >>749
さっき試してみたけど思ったほど固くはなかった
先に別の物を食べている間に牛乳に漬けておいただけだけど
なるほど1晩漬けておけばより軟らかくなりそう
ただ1番気になっているところは加熱しなくても
栄養成分や食物繊維(特に水溶性)が体に機能してくれるかなんだが 蒸して押しつぶしてるのが押麦だから
加熱しなくても大丈夫そうな気がする もち麦ご飯に納豆+シラス、めかぶ+かつお削り節
もちもちとネバネバが合うね お盆期間、麦とろご飯にはまって毎日食べてたらおならがすごかったw お盆期間、麦とろご飯にはまって毎日食べてたらおならがすごかったw 茹でたもち麦に1センチ角くらいに刻んだキュウリ、茹でて薄切りにしたオクラ、
四等分にしたミニトマト、しらす、すだちを絞ってしっかり混ぜて
オリーブオイルを加えて軽く混ぜで冷蔵庫で冷やす
冷えたら食べる直前にすだちをもう1個絞る
すだちの酸味としらすの塩気でどんどん食べちゃう 9月10日は牛タンの日
厚切り牛タン食べて麦とろご飯かっ込みたい すりおろしたれんこんを昆布だしでのばして塩とごま油で味付けして
麦ご飯にかけて、とろろ飯 これはこれでさらさらと食べられて良き 冷蔵庫に半端に残っている野菜でつくったミネストローネに
押し麦入れたら美味しかった ■韓国人による卑劣な性犯罪
◆李東逸 →韓国人 檀国大学の教授。芝居を観覧するために来日。案内役の日本人女優を劇場で強姦。
◆金允植 →韓国人 韓国で強姦罪で指名手配されて日本に逃亡。大阪で100人以上の主婦を強姦。
◆金大根 →韓国人 韓国にある日本人学校の教師。連続児童虐待暴行殺人。6人の女児を殺害。
◆李昇一 →韓国人 東京 テレビ番組「ガキの使い」の関係者を名乗り、少女140人をレイプ。
◆沈週一 →韓国人 鳥取 和歌山 ベランダから部屋へ侵入して女性9人を強姦。創価学会員。
◆張今朝 →韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学4年生の女児に声をかけてレイプ。
◆宋治悦 →韓国人 東京 ナイフで脅して下着姿で手足を縛って目隠しの上、主婦19人を強姦。
◆崔智栄 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 新潟 木刀で傷を負わせ、18歳の少女2人を車の中で強姦。
◆金乗實 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 同上、共犯者。他にもう一人19歳の共犯者(朝鮮籍)あり。
◆鄭明析 →韓国人 カルト教団「摂理」の教祖。日本人1000人、台湾人100人、米英仏人などを強姦。
◆千大福 →在日韓国人 岐阜市で19歳の女性に対し、暴力団の組長を装って脅迫。自宅に連れ込んで強姦。
◆金保 →在日韓国人 通名は永田保。「聖神中央教会」代表。12歳少女に暴行容疑で逮捕。被害者の数は30人。
◆金平和 →在日韓国人 女性をバッグに押し込んで拉致、自宅に監禁して暴行。他にも強盗や強姦など21件。
◆李正遠 →韓国人 浜松市の連続女性暴行魔。15歳〜33歳の女性8人を暴行。窃盗も。懲役18年の実刑判決。
◆文相勲 →韓国人 愛媛の独立リーグ所属の野球選手。女性宅に忍び込み強姦。球団を解雇されて起訴される。
◆朴慶培 →在日韓国人 通名は新井浩文。派遣型エステ店の女性を暴行した罪に問われ、懲役5年の実刑判決。 オートミールがどう料理してもあまりにも不味すぎるんで大麦(押し麦)に変えてみた。事情は知らないがどういうわけか大麦は日本産なので安心。そのままタ炊くとパサパサだが結構おいしい。特にお粥系の汁っぽい料理と相性がいい。普通に炊いて卵かけご飯でもいい。お米とは違った美味しさがある。大麦は消化にも良いと聞いて胃腸の弱い自分はずっと大麦です。 >>748
自分は押し麦(ビタバレー)を水で煮て、沸騰したらすぐフードジャーに移して数時間後に食べるって調理法を毎日のようにやってるが普通に食べれる。同じ調理法を米でやったら固くて無理だった。実はお米よりも柔らかくなりやすくて消化に良いので多分ミルクでも一晩ぐらい漬けたら普通に食べられる気がする。試したことはないけれど。ただあまり味わい深くは無いので何か調味料は入れたほうがいいよ。ミルクなら砂糖かな。 ところでイオンのビタバレーは何で通常の押し麦より小粒なのかな? 自分はカネキヨのビタバレーだけど、通常の押し麦と粒のサイズは同じなので、こっちを使ってる。小粒のイオンのと何が違うんだろう? 不溶性食物繊維の多いオートミールより消化は良いだろうが
大麦は水溶性食物繊維が多すぎて小腸のガスで腹が張る
ダイエットには向いてるだろうがフォドマッブ的には最悪だから胃腸が弱いなら注意しないと >>767
へえはじめて知りました。自分はお米を食べると眠くなるし腹にもたれるんですが、大麦でそういう悩みがなくなったのでそれ以来ずっと大麦です。 米のほうが消化は良いから高血糖で眠くなるのは分かるが腹にもたれるのは??? >>770
日本のスタンダードとなる
大腸内視鏡検査前日の
食事の指標
https://www.fukuoka-tenjin-naishikyo.com/colonoscopy/standardization/
検査当日に、腸の中を早く綺麗にするため、前日は朝・昼・夕食とも消化の良い物を食べるようにしてください。
食事の量は、基本的には通常量を食べて頂いて問題ありません。
腸の中に消化されない食べ物が残っていると、検査で観察不良となり、せっかく受けて頂く検査が無駄になってしまう可能性がありますので、食べてはいけないものは絶対に食べないようお気をつけください。
食べてはいけないもの
麺類 そば、ラーメン、パスタ(スパゲティ、ペンネ、ラザニア)、緑豆春雨、中華めん
ご飯類 胚芽米、発芽玄米、雑穀米(黒米、赤米、キビ、ヒエ、ハト麦、大麦など) 最近押し麦のフレークみたいなのあるけど>>765みたいな食べ方と
固いやつを牛乳やヨーグルトに浸して食べるのとどっちがいいの? お米を食べると腹にもたれる人はササニシキみたいなアミロース多めの品種が向いてる レトルトパックだけどマルちゃんのもち麦プラスシリーズは今のところ胃もたれしないよ
同じマルちゃんの五目釜めし、ふっくら とり釜めし、街の洋食屋さんシリーズのチキンライス&ドライカレー&五目ピラフは食べると胃もたれする事増えたのに不思議 個人的に麦飯に納豆
具沢山味噌汁の組み合わせが最強だと思っている 昆布入れて炊いたらいつもの麦飯よりうまかった
(2合分で4gくらいの昆布) 皆さん麦飯作るときの水分量どれくらいにしてますか?
自分は大麦の倍の水分量のとこからプラス150~200多くしたらモチモチして美味しかったです。
冷蔵 冷凍からだしてチンしてもパサパサなりすぎないので食べやすかった!
あと、5割麦飯の目安量がサイトによって違うのでどれが本当か分からない。
はくばくは米300に対して大麦200で5割
他のとこは米と大麦半々で5割となってるので… おれは大麦10割で食ってるよ
麦と水を1:2くらいで普通に炊飯器でGO
匂いはするけど慣れれば普通に食える >>783
10割で作って食べる場合は上に何もかけずにそのまま食べるん?
10割でもいけるけど、納豆やチーズ 鰹節 卵
魚の缶詰め等を乗せて食べてる。
今日大麦300グラムに米150グラムの割合で麦飯仕込みました! 普通にコメとして食ってる
そのままの場合もあれば、他のものと混ぜて食べる場合もある >>785
おー、そのままですかー。
大麦食べてから例えば体の調子が良くなったとか、痩せたとか血糖値良くなったとかある? 調子は悪くならないけどお腹が張る
SIBO(小腸内細菌増殖症)を用心して10割はやめた あー、日によってお腹張って調子が悪くなるときある笑 俺もガスはたまるね
腸内細菌のことを考えてR1を毎日飲んでる >>789
やはりガス溜まりますか!
10割麦飯を作るとき少し水で洗ってから炊くとき日本酒を入れるといいと見たので、ほんの少し入れただけなのに日本酒の匂いと味が結構する笑 朝起きて、温めておいたスープジャーに押し麦入れてお湯注いで置いておけばお昼にはぷりっぷりの美味しいものになる楽ちんさ最高だね
カレー粉入れて食べてるわ 飽きないし本当に美味しい 「明日は大便モリモリだそう、
(だから今日は白米2合麦1合とろ
う…。)」
翌日
「(あれ〜?おかしいなあ…
水分とってもとっても出る気配
ないな…)」
翌日
腹部パンパンの状態で目覚め、
数時間後、無事、排便。 業スーの西田の押し麦てパッケージ違うけど大丈夫なん オートミールに興味があってコスパで押し麦にたどり着きました 歯を抜いた時に出来る蓋のようなプニプニ食感が苦手です
歯が弱くなったからです
逆にプチプチした食感は好きです
雑穀米に入ってる麦はプニプニだけどもち麦はプチプチ? >>798
一年前からそれを食べてる。白米と押し麦を半々で炊いている。
納豆卵ご飯にしているから麦5割までならうまい。
そのまま食べるのなら2割越えてくるとどうしても不味くなる。 ワキシーファイバー最高!
なんてったってβグルカンの含有率12%だもんね! オートミールって手軽なの?
押し麦ならば米に混ぜて炊くだけなので日本人にとっては押し麦は手軽だと思う。 >>806
コーンフレークみたいな感じでいいの?
それなら確かに手軽だわ。 オートミールを牛乳かけて食べた事ないわ
水かけてレンチン後、軽くかき混ぜると炊いたご飯に近い状態になる
それか野菜と一緒に煮て雑炊にする
ただし、早くふやける様に細かく砕かれてる奴はレンチンしたり煮るとすぐべちゃべちゃになってしまうので砕かれてないものを薦める オートミールはもれなくグリホサート(ラウンドアップ)が残留してるから避けてる
国産の押麦のほうが安全
それに>>806みたいに食べたら馬の餌みたいだよ、まずい
一晩おいてふやかしたって美味しくないのに いろんな意見があるんだな。
俺は、押し麦食ってるからどのみちオートミールを食うつもりはないが。 大麦で煎餅作りたいんですよ
でもうまく潰せないんですよ >>809
> オートミールはもれなくグリホサート(ラウンドアップ)が残留してるから避けてる
欧州オーガニック基準の製品でもか? >>812
欧州産オートミールならチェルノブイリ由来のセシウム等が残留しているでしょう
つい数年前に東欧ベラルーシで栽培される作物から出るセシウム量についてNHKの番組でやっていましたが、驚くべき数値でしたよ
恐ろしい
東欧だけでなく西欧や北欧まで汚染されましたからね グリホサートが残留してたのは某会社の製品だけでは
そもそも日本は元から農薬大国だし他国で反対運動の起きてるグリホサートの最大受入国でもあるよ そばの実を業務スーパーではじめて見かけた、400g260円くらい
押し麦と交互に食べるのもいいかなと思ったがなんとなくスルー しばらく麦飯にして白米ゼロのウ〇コが今日でた
凄かった 今日は和食なのでオートミールではなく大麦で!
和食には大麦の方が合ってますね!
ちな自分は大麦100%で炊いてるっす
はくばくの大麦はクセが無いので食べやすい!
200gペロッといっちゃいました! 長い間、米麦半々の麦飯食っていたがさすがに飽きたので、最近は米3麦1にしている。やはりこっちの方がうまいな。
ちなみに業務スーパーの胚芽押し麦だ。㎏245円という安さ。 麦飯食べると毎日のトイレの量と回数がやばくなるよね 三食を麦混ぜたご飯にしてから快便だったのに
最近はまた粘り気のある便に戻った
朝は納豆も欠かさないのに同じ様な人います? >>820
最初だけじゃない?カラダが慣れると太くて大きいのが1回で出る
今は白米5麦5で雑穀10g足して炊いてる ひどい便秘だけどこれでまさかの改善なるか
2週間食べたけどずっと快便 大麦0.25合を炊飯器に入れ水を600~800ml入れ炊飯。
出来上がった大麦にインスタントスープ(クノール)を3袋入れお湯を注ぐ。
この方法が手軽に食物繊維、βグルカンがとれる。
味は普通や。 最近は一分づき150gに押麦100gで炊いてる
おいしい 押し麦良いのに人気がないな
米に少し混ぜるだけで良いのでオートミールよりかんたんなのに オートミールのほうが好きな人も居るんだろうか
押し麦はないと物足りないってレベルで好きだけど。ちょっとわからんわ オートミールはパッサパサのまま食べるのが好きすぎて食べ過ぎるから食べてない
よって押麦を食べてる 学校給食の麦ご飯の押し麦は米と同じくらいのサイズなのにスーパーだと米の倍くらいのサイズのしか売られていない
どっちも好きだけど小さいのがあったら家でも食べたい はくばくのビタバァレー小さいよ
食感も違うから好みが分かれるかも もち麦は見事に便秘解消したけど下痢一歩手前くらいの軟便になって逆に困ってる
押し麦にチェンジしてみる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています