実際に言語学とか計算機科学とかでは実際、普通に活用されてると思うけどなあ。

形式言語とかオートマトンとかモンタギュー文法とか
チョムスキー階層だとかはそういう例じゃないの？

それ（と哲学）以外に応用の可能性があるというのは、例えばどういう分野？