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キノコ鑑定スレ3
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0001しいたけお
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2020/07/14(火) 15:09:51.15ID:DRnF1d0d
あげ
0953しいたけお
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2021/01/03(日) 14:11:43.35ID:nCOyNdAQ
樹種は榎です
0954しいたけお
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2021/01/03(日) 14:31:59.22ID:yooGeprv
ヒメカバイロタケではないか？
0955しいたけお
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2021/01/03(日) 15:19:01.80ID:nCOyNdAQ
ありがとうございます
たぶんこれですね
0957しいたけお
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2021/01/03(日) 16:38:52.74ID:nCOyNdAQ
エノキですかね
だったら食えちゃいますよね
こりゃお宝発見
0960しいたけお
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2021/01/03(日) 20:19:01.17ID:uQdjnU9W
>>958
やっぱりエノキだな
匂いを嗅いだら独特の刺激臭がするよ
0961しいたけお
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2021/01/04(月) 00:49:19.60ID:I5C40zIE
>>952
エノキタケ
0966しいたけお
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2021/01/08(金) 21:47:21.17ID:daLGWFBu
まあでも、マジで判断付かない時に1本だけ食べるってのはたまにやるよね
1本で死ぬ可能性があるヤツに似てる時はやらないけど
0968しいたけお
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2021/01/09(土) 00:30:32.37ID:NvAVAOWk
名人も過信して毒キノコ食うときがあるぐらいだから慎重すぎるぐらいがいいのかもな
0969しいたけお
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2021/01/09(土) 01:53:31.29ID:PhOOFTYn
エノキはやっぱ榎から出るんだね
榎生息してないからヤナギから出てるのをよく見る
0970しいたけお
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2021/01/14(木) 22:55:24.55ID:q3iC2QsY
竹林だとろくなの生えない
0971しいたけお
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2021/01/16(土) 20:30:48.96ID:n1kAS7zy
すみませんスレ違い覚悟で聞かせてください
惣菜で買ったきのこ（ぶなしめじだと思われる）の炒め物を冷蔵庫に入れて２日経ってから
和風パスタに合わせて再度五分ほど炒めました
調理の前に匂いと味も確認しましたが買ったときと同じでした
でもキノコ類を再加熱しないほうが良かったのでは？と知り合いから教えられ
今お腹を壊さないかとても心配です
大丈夫なんでしょうか・・・
0972しいたけお
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2021/01/16(土) 20:40:50.70ID:u08Pec+l
逆にその知り合いになぜ再加熱したらいけないのか聞きたい。
肉でも野菜でもキノコでも加熱調理した時点でまず有害な細菌は死滅する。
その後の保存で確実に細菌の繁殖を抑えていたなら加熱の再加熱の必要なく食べればいい。
保存状態に問題があったとして細菌が繁殖を開始していたとしても再加熱しているので細菌は再び死滅している。
味は落ちるかもしれないが再加熱のどこに問題があるのかさっぱりわからない。
0973しいたけお
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2021/01/16(土) 20:47:37.37ID:n1kAS7zy
>>972
時々根拠のない話をすることがある人なので・・
スレ違いすみませんでした
とても安心しました
どうもありがとうございます
0975しいたけお
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2021/01/18(月) 22:22:06.43ID:9d2m8IXz
スギタケの仲間だろうけど、海外のクワガタ栽培用の菌床だと外来種かも知れないし同定は難しいぞ
0976しいたけお
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2021/01/18(月) 22:35:40.83ID:8wF+kZuu
>>975
マジですか…
ありがとうございます
0978しいたけお
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2021/02/01(月) 19:38:40.51ID:I5wHqwgR
たまに近くの山登ってるけどキノコはサルノコシカケくらいしかないな
0979しいたけお
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2021/02/01(月) 19:41:23.73ID:tlki1FoY
竹林？こっちもコシカケしか無い たまにブナハリタケがある
0980しいたけお
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2021/02/01(月) 20:11:29.86ID:WlOmmBAz
まあサルノコシカケは年中ゆっくり成長してるから冬に出てるわけではないんだよなあ。
実質ノーキノコですわ。
0981しいたけお
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2021/02/01(月) 21:28:02.81ID:mFpP34y4
ブナハリの残骸見つけると全盛期のみずみずしさを思い出して辛い
0982しいたけお
垢版 |
2021/02/03(水) 16:47:04.83ID:zLfxzz+n
冬は室内でキノコ栽培するか
0984しいたけお
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2021/02/05(金) 20:23:41.35ID:KcO8DDDB
エノキにしちゃ根元が白いな
0986しいたけお
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2021/02/05(金) 20:48:50.65ID:+JZji5tX
エノキタケは柄の上から下まで白に近いものから
真っ黒なものまで変化が多いよ
0987しいたけお
垢版 |
2021/02/05(金) 21:00:15.15ID:HhlFHY57
みなさんどうもありがとう。
匂いを嗅ぐとエノキっぽいです。
0988885
垢版 |
2021/02/07(日) 20:00:34.52ID:25bheIfd
次回の「ダーウィンが来た」でキノコ特集だってよ
フィールドワークできない季節の慰みになるかな
0990しいたけお
垢版 |
2021/02/09(火) 21:41:44.90ID:qEoxtGsw
>>988
おおーありがとう
あれ動物以外もやるんだ
0992しいたけお
垢版 |
2021/02/21(日) 10:08:45.02ID:YyvLrhwr
あたたかくなってきたからそろそろうまいきのこが生えてくるかな
0993しいたけお
垢版 |
2021/02/21(日) 19:56:56.82ID:X0nreAfn
ダーウィンめちゃくちゃ良かったな^_^
0996しいたけお
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2021/02/21(日) 22:23:16.94ID:AOHZNjy2
ベニテングタケをエゾシカが好んで食べていたとはね
0998しいたけお
垢版 |
2021/02/22(月) 00:17:53.61ID:L/LOnrAW
配信民だからテレビ持ってないつべでみれるんかなダーゥイン
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