さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか15
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あーいいねえ(・Д・)
プライベート山、欲しいねえ！(・Д・) 10億当たったら北海道でプライベート山買お(・Д・)
で、毎日フライフィッシングで釣ったイワナとキノコのソテーやな(・Д・) 北海道の山安いよ
1億あれば山買って隠居してアルムおんじごっこできそう 3000円で10億の夢見れるって安いね！(・Д・) 俺の親父、三重に1700坪の山林買ったよ
100万しなかったと思う とうとううっぴします！これどぅなん？なめこっぽいねんけど、明らかに違うような気もする｡｡(・Д・)
触ったらプルップルン(・Д・)
https://i.imgur.com/rIFnoPx.jpg >>579
エノキタケっぽいですね
柄の色は黒(茶系)っぽくないですか？ あー！エノキタケっぽいけどコレラっぽくもあるからムリポやこれ！(・Д・) ええ！？大阪で天然エノキタケ見つけてしもたんかのう！(・Д・)
これ次の雨上がり収穫いくで(・Д・) エノキの特徴は柄の色と質感だから
表面だけ見せられても判断できんですばい。根元が濃い色で柄全体かビロード状になってたらエノキ。 なるほどぅ(・Д・)
次はえてたらチェックしてみるわ(・Д・)
いやーでも楽しいね(・Д・) 北海道で川付きの山買って人生楽しもうとした僕
インフラ整備だけで数億円で挫折 コレラタケは全体的に橙色が濃い感じがするし、
スギなんかに生えてることが多い
スギに生えるきのこ＝毒菌
と考えてもええくらいスギにはろくな
きのこが生えない 実際見たことがないんで分からないんだよなぁコレラタケ
図鑑で見るとまず間違えることなさそうと思うけどなめこやエノキとるときは不安 スギエダタケって食えたんだなこれ
杉林横目に見ただけで見つかるくらいには生えてるし後でとって食ってみるか 杉林近くにあるから見てみよ(・Д・)
味噌汁に入れるのがポピュラーやねんな(・Д・)
小さいもんね(・Д・) ホコリタケをパフッとやって、その胞子を全力で肺胞まで吸入したらどうなりますかねぇ？ 15年くらい前まではスギヒラタケも普通に食べてましたね
きのこ汁にするとなかなか美味かったです スギエダタケはスギの落ち葉に生えるやつでしょ
シロスギタケは若杉を絞ったような爽やかなきのこ臭があって
美味しいキノコだった
これをたべて死んだって人はすべて腎臓障害持ちの
爺さんだったそうで、なにか高カリウムでも含んでいるのかな 農林水産省や厚生労働省が原因究明のための調査研究を実施してきましたが、
スギヒラタケが安全に食べられるきのこかどうかは現時点ではわかっていません。 農林水産省の委託研究では、
スギヒラタケに天然に含まれる複数の成分が関係して、急性脳症が起きるのではないかと考えられる成果が得られています。
平成１６年から調べてていまだに分からんのか＞ スギエダタケとスギヒラタケは全然別だから
普通に食べられるのはスギエダタケ、かつて食べてたが近年死のリスクが指摘されてるのはスギヒラタケ スギ系は毒という認識でいいかと。
間違い探しゲームが得意でもよく間違える程度では・・・。 そう、杉の倒木から生えるきのこは全部毒だと思ってほぼ間違いない。
松は良いきのこが生えるのにね 近くに松いっぱい生えてるけどキノコも雑草も生えへんのよね(・Д・)
松のエキス？キツいんやろね(・Д・) >>607
確かにモミの木とかも周りに草生えて無いね
針葉樹の落ち葉には殺菌作用とか色々あるっぽいね そりゃあるりますよー
常緑樹ってのは落ち葉に毒まぜてましてん、
そんで他の植物が生えんようにしちょるんよ
だから杉がある山って他の植物がよう生えんでしょ もう少しいうと、松って害虫にめっちゃ弱いんよ
だから松林って一般的にはめちゃくちゃ手入れされてるんだわ >>609
まぁだからこそ雑菌などが少なくて色々なきのこが生える訳だよね 杉はカビの仲間内生菌根菌が共生してるため外生菌根菌のキノコは寄り付けないんだと 常緑樹に下草が少ないのは日がほとんど当たらないからでは？ 両方あるんじゃないの
原因と結果が一対一で結びつく事なんて世の中殆ど無いし ちなアレロパシー(他感作用、他種排除力)で言うなら松は高く杉はさほど高くない、らしい 全く杉ってのはろくなことしないな
誰だ植林奨励したの >>617
林業関係者ですら杉を嫌ってるもんな
伐採までに間伐、枝打ち等々金かかり過ぎで利益率が低いらしい >>621
建材には向いてるんじゃないの？
ここはきのこ採り目線の話だからねぇ さて今日はなんかあるかな…
エノキタケでもいい感じのあってくれればいいんだけどな 店で売ってるエノキはもやし 森のエノキは割と普通のきのこ
このスレッドで知った大切な知識です この前冬に晴天が続いたときに起こる靄がでてたのだけど
その後に切り株にえのきが二度目なんだけど急に生えた 最近、タマキクラゲのしなびて真っ黒くなってるやつを見かけたわ
こんな寒い季節にでも出るのな夏にしかでないと思ってたのに ハナビラニカワタケ食べるといつもお腹痛くなるんだけど俺だけですかね 真面目に食わない方がいいんじゃない？
キノコの毒性って個々人との相性が結構あるし… まともなハナビラニカワタケ見たこと無いな、変な虫沸いたりしてるし
10月前半の写真だけど、今頃も生えるのかね？
https://i.imgur.com/4ZsYqRR.jpg ひいいっ！(・Д・)
黒いのん虫なん？？(・Д・)
ワシあかんわー(・Д・) >>632
これからはやめておきます
>>633
9月に取ったときはきれいに生えてたよ アカンやんそんなん(・Д・)
ハードル高いわあ(・Д・)
足6本以上は危険信号やん(・Д・) >>637
虫入りキノコ料理を出されても
虫が入ってる事を知らされなければ
美味しく食べてるよね
世の中そんなもんだよ 釣ったワカサギの天ぷらも腹の中気にしたら食えなくなるもんな ブナの森でハナビラニカワタケけっこう採ったけど虫はなかったな 腐ってるのは別だけど
それより木の洞みたいなところに生えてるなめこに虫がすごいついてたことがあった 昆虫って美味しいらしいけどな
小鳥はよくあんな汚らしいものを食べてるなーなんて思うけど
小さな青虫は植物を食べるのでお菓子の青りんごグミみたいな味がし、
木の中にいるカミキリムシやクサギカメムシの幼虫は
よく炒った樹の実のような香りに、特濃牛乳みたいな味がするとか。 葉っぱしか食べない青虫は確かにおいしいよなぁ。ワイは見つけたら手づかみで生のまま
食うてまうわ。見た目は悪いけどめっさうまいからおすすめやで。 サクラケムシがうまいとかネットで話題になってたな
イナゴ、ハチノコ、テッポウムシあたりしか食った事ないけど、
佃煮にすればまぁなんでも似たような味になる 渓流釣りで7月８月はイナゴを餌にすること多かったんだけど
早合わせしてしまい食いつかれたイナゴが針についたまま半分千切れることあって
白っぽい長いのが丸まった状態で飛び出てたりそれだけが針に残ってたりすることがよくあった
たぶんハリガネムシなんだろうが
佃煮にしたイナゴにぐるぐる巻きのハリガネムシも入っててそれも食べていたんだろうなと想像すると
気分いいもんじゃないね 人虫共通の寄生虫っておるのかな
まあカニのジストマとかイカのアニサキスとかのほうがやばそうだしそこらへんは慣れでしょう。たんぱくげんだよ！ >>650
鮭にはサナダムシ居るじゃなかった？
フナの腹がパンパンに膨れてて、中に入ってる寄生虫を酢漬けだかにして喜んで食べる地方があると聞いたことがあるなぁ カメ五郎はホント美味そうにバッタ捕まえて食べるよねぇ
あれ見てたら俺も食えるんじゃないか?とたまに思うわ >>633
わいもこれはうへって呟いてスルーかな
気にし出したらキリないってのはあるけど >>654
分かりづらいけど、ワラジムシのようでワラジムシじゃないのが更に恐怖でした >>660
色々と調べる事があってな
採集場所についてだけど
最初は林道脇とか森林公園とかで採っていたけど人が多いから思う様に採れない
かと言って山奥に行って藪漕ぎしたりロープ使って崖を下りたりして遭難したくない
シーズンオフに新天地開拓しようとGoogleMAPを調べていたら
山奥に地図に無い道を発見してね 目から鱗だったよ 地図に無い道をどうやって調べたのかと言うとね航空写真を見たんだよ
具体的に言うと木を伐採した後に木材を運び出すために
ブルドーザーで山に運搬路を作ってるんだよ
木材を搬出した後は放置して森に戻るから正確には道じゃあ無いのだけどね
だから地図には載らない道なんだよね 伐採してる木材は杉や檜でロクなキノコ生えないけど
山に網の目の様に道を作ってるから広葉樹林帯にも道ができていて
偶然にも風通しが良く木漏れ日の射すキノコの生え易い場所がいくつもある
お金にならない広葉樹は切り捨てられていてキノコが生えるのを待ってる状態
もっと早くこう言った場所に気付くべきだったと思ったわ
そう言う訳で冬場に現場に行って下調べしておこうと思ってるんだ 自分も明日動きたいけど外が真っ白でなぁ
ここまで積もると動く気なくなる >>661-663
気を付けて行って来て下さいな
こっちでは伐採した場所は乾燥してる事が多くてなかなかきのこ見付からないですわ キノコを冷凍保存した場合ってどのくらい保存できるの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
