さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか15
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取り敢えず天然ヒラタケや原木ヒラタケは昔本しめじと称して売っていたヒラタケとは別もんだな 冬にポコッと生える、灰色のヒラタケは味も匂いもすごいものだよ 毎年今ごろは方々でヒラタケ見るから時々採って食うけど旨味は感じないな
でも野生のシイタケは旨味だけで出来てるのかというレベルで劇ウマだった >>343
こんなん聞いたらアカンわ(・Д・)
めっちゃうまそう(・Д・)
ミートソーススパゲティ食べるねん(・Д・) トマトソーススパゲッティーにはヒラタケも合うね
ただにんにくスパゲティーとヒラタケだけで食べると激まず ヒラタケ昔原木栽培してるの見たことはあったけど
そんな癖のあるものとはしらなんだ ヒラタケそんなに癖あるかなぁ
食べやすい方のきのこだと思うけど >>351
調理の仕方もそれぞれ、味覚もそれぞれなのかね？
嫌いな人に無理に押し付ける事でもないしな、きのこ採りとしてはライバルが減って良いことだし 干し椎茸苦手やねんけど生しいたけめっちゃ好き(・Д・)
もちろん生では食わんよ(・Д・) 中華料理得意な俺には干しシイタケ無しとか死を意味する 椎茸は干すとまでは行かなくても、ヒダ側を日光に当ててから食べると良いってテレビでやってたな
ビタミンDだかがめっちゃ増えるらしい 椎茸は栽培が確立されていなかったら超高級きのこだったことだろうと思う 干し椎茸の国産は高いから生から自作してる
干物用カゴ100均で売ってた そっか中華しいたけ入っとるね(・Д・)
あれは干してないと違う味なるよなあ(・Д・) くそっ…シイタケ好きがこんなにいるとは
俺にとっては臭いの時点で毒キノコだ
嗅いだらマジで気分悪くなるんだよ
中華ならキクラゲだ、これは大好き
あとフクロタケもおいしい
しかしシイタケ…お前は駄目だ キクラゲ！(・Д・)
このマイ画像貼れるひとおるん？(・Д・) >>365
座布団いちま…オェェェーーー
昨日忘年会で隣の同僚がシイタケのステーキなんか注文しやがって一瞬引きつったわ
まあ思ってたよりプンプン匂わなかったから助かったけどさ 今まで色んなキノコ食ってきたが
やっぱり椎茸と98円で買える栽培エノキ
の2強だと思うよ。
マイタケは神扱い。天ぷら最高すぎ。 >>366
シイタケのステーキとか死ぬ程食いたい
マジですっごい食いたい しいたけステーキはヤバいなあ(・Д・)
天然マイタケ見てみたいねえ(・Д・) キクラゲかぁ、冬は寒くて海にもぐるのさすがにめんどいなぁ さすがにキクラゲ木に生えること知っとるよ(・Д・)
ｸｯｸｯｸ｡｡(・Д・) 椎茸ってのは江戸時代に栽培方法が確立されるまで
日本で最高級きのこだった。干して輸出し、外貨獲得までしてた マイタケ独特の強い香りを好まない人がいることから
改良でマイタケ香りを弱めたのを人工栽培してるなんてこと昔聞いたことがあるな 天然の舞茸は別格の旨さ
まぁお値段もビックリレベルだけどね
でも個人的にはハナビラタケの方が美味しいと思う 天然トンビマイタケ買ったことあるけど
栽培ものに比べてそんなに差があるかなと思った >>381
へぇー都心でもあるもんなんだね
ヒラタケ？ウスヒラタケ？ ウスヒラタケでしょ。
俺も前に採れたから同じだよ。
肉厚でボリュームあるから
1回じゃ食べきれないかな。
煮物炒め物なんでもOK。
だだし天ぷらはオススメできない。
やるなら細かくきざんで他の食材と混ぜてかき揚げかな 今日は開拓してたら
誰も入らなそうな所で
種駒打ち込んだ天然樹木発見したわ
強制的に菌入れてキノコ生えるもんなんかな？？ ウスヒラタケこの時期生えるっけ?うちの周りだと夏しか生えない ホンマここガチキノコハンターおるから楽しい(・Д・)
今日も散歩がてら木の根元ばかり見てたけど何もなかった(・Д・) ただ絶対専門家おるやんなこれ？(・Д・)
素人が絶対やったらアカンやつやんやらせやんな(・Д・) この時点で何かわからんキノコって設定やで！(・Д・)
うーん(・Д・) ツチグリ食わんとか
さすがウソ吐きまくりのバカダッシュ >>387
ヒラタケは年中生えるよ
ウスヒラタケは真冬にいつの間にか生えていて
春頃に萎びてるのを見つける
灰色のフユヒタラケは美味しい http://uproda11.2ch-library.com/e/e00249672-1544962251.jpg
これ調べてもわからんのです。
1〜2センチくらいで
倒木に生えてました。
生でかじると旨味が感じられます。
全体的に薄茶黄色？？ 傘の表面は、、
ビロード状でしょうか。
柔らかくフカフカしてる感じです。 キヒラタケ！！
検索したら一致しました！！
ありがとうございます！ 食べれるん？(・Д・)
黒いのはおいしそうセンサー反応せんけどぅ(・Д・) キヒラタケは食べるに値しない
キノコらしいです。
黒いのはカワラタケの仲間？
かじると、それなりの旨味があるように
思えます。少し硬いので食不適かなと。
しかしキノコは面白いですねぇ 一連の流れ、ツキヨトラップにしかみえないんですけど。w ４００はムキタケとおもたけど違うんかいな
あとスギから生えてればキヒダタケかな
４０４はマスタケの朽ちたものにも
見える 上野公園のやつはツキヨじゃなさそうだけど、400とか404は怪しくて食う気にはなれんな… イタチナミハタケかもしれない
ヒダがギザギザならこいつ毒菌 >>415
ムキタケとエノキタケかな？
自分もまた探しに行きたくなったわ >>416
なんだかんだ探せば見つかるからね
これはもう古いけど
https://i.imgur.com/3Q7Rdpa.jpg
齧っても苦味はないからクリタケかクリタケモドキだと思うけどどうだろうな
足がほそかったしモドキかなー >>418
自分はまだきのこ始めて一年も経ってないから…とにかく経験値ほしいんですよね
普段よく行く場所に何がどんな時期にどんな状態であるか知っとくと来年もっと楽しいと思うので
今年のうちにあとは野良シイタケみてみたい！ >>420
熊おる地方なん？(・Д・)
こわないん？(・Д・) >>421
クマこわいよーまだ一度も面と出会ってないけど何回もニアミスしてる
近くに人の気配ないような場所に入るときは一応声出したりしながら歩いてる
でもまぁ今時期だとカモシカくらいしかみないんじゃないかな？
今日も足跡見つけたのカモシカとタヌキ？くらいだったし >>424
おるってだけで怖いわ(・Д・)
穴持たずと遭遇したら終わりやもんな(・Д・)
みんなタフやねえ(・Д・) このスレ以外、全部クソスレじゃないかw
この板1番ひどいw 熊は完全に冬眠するわけじゃないから
気分しだいで出てくる 車でできるだけ近付いて置いて
すぐに逃げ込める様に車から50m以上離れない様にしてる 熊による死亡事故 年平均約一件
車による死亡事故 年数千件 熊に遭遇した人が死亡する確率と車を運転した人が死亡する確率はいかほどですか？ 熊に遭遇した人の実数を測れないから測定不可
動物園の熊も含めれば車より低いと思われ 動物園に熊を見に行って死ぬ奴ｗｗｗｗｗｗ
おったですね
> 子グマにかみ●されて死んだ女性
> ８９年２月夜７時ごろ、６１歳の主婦が自宅から約１時間半ほどの、熊本県阿蘇町にある阿蘇クマ牧場十二支苑内の子グマ舎へ飛び降りて自●した。
https://tomitoko.com/archives/13169 熊に遭遇だと至近距離〜１０Mの遭遇と数十メートル離れての遭遇では危険度が全く違ってくるから
人がクマに襲われた件数とその件数の中での死亡事故の方が正確なんじゃないのかな どうせ死ぬなら熊の口に毒キノコ突っ込んで道連れにしたれ チワワより横に立ってるおっさんの方が動きも鈍いし内臓もいっぱいで食べ甲斐ありますよ！ アメリカ人に聞いたら山行くときは犬連れて行くから逆に熊が逃げてくよって言っとったわ(・Д・) 俺もinu飼おうかな・・・松茸のにおいなんか覚えさせたりしてね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
