さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか15
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>>164
知り合いはこっそり山の倒木に種駒を仕込んでるよ〜 >>166
その時はしょうがないだろうけど、バレにくい場所でやってるみたい >>158
いや、夏が短いと
毒キノコに遭遇することも
あまりないんじゃないかな
こちらは、埼玉の平野部だけど
夏は毒キノコのオンパレードだよ 東海側だとドクササコ一杯とれそうでうらやましい>< ドクササコ発見されたら山ごと焼いてしまえばいいのに >>158
タマゴタケは日本のほぼ全域で見つかる、青森の人が販売してるのも見たことある
どう考えても東北の方が恵まれてると思うが
うまくいけばベニテングタケやタマゴテングタケなんかにも会えるのでは 新潟下越では一度もタマゴタケ見た事無いな
しかし、イグチ他はキノコ天国だったよ
そもそも関東は松が少ないから日本海側より圧倒的にキノコ全般が少ないと思う へえ〜皆さん的にはﾍﾞﾆﾃﾝｸﾞﾀｹはレアなんや(・Д・)
会いたくないキノコやけどぅ(・Д・) >>171
当県でタマゴタケはマジで見ないよ
ツイッターで発生状況調べてる人らも不思議がる程度には見ない
多分県境まで行けばあるとは思うんだけどね
少なくとも近くの自然公園とかで気軽に見ることはできないなー
ほかのテングタケ科はボコボコはえるんだけどねーhttps://i.imgur.com/s6aMrR2.jpg
ベニテングタケは白樺林が近くにないからまだ見たことないなー 俺もタマゴタケあんまり見たことないな・・・
ツガ林で少しだけ見たかな
かごに入れて持ち帰ったら帰るころにはぼろぼろになってたけど・・・
いずれにしても、イグチみたいにまとまった収量を確保するのは難しいきのこという認識 ヤマドリタケ系は公園とかでそこそこ採れるんだけど、その時期山にも出てんのかね？
その時期は暑くて山に行く気しないんだよな〜 ﾍﾞﾆﾃﾝｸﾞﾀｹって白樺に生えるん？(・Д・)
色的に景色が美しいやろね(・Д・)
キノコってええね(・Д・) 生えないって言ってる人新潟？
県内でも地域差はあるのかも知れんが普通に発生してるぞ ドクササコ食ったら焼け火箸云々言ってる奴は所詮ウケウリだろ？
実際食べたら本当のところはどんな感じでジワジワ痛みが来るのか
MAX時の痛みはどうなのか
知りたい タマゴタケは秋ごろ凄く大きな動物園で超ドでかいフェアリーリングで発生してるのを毎年見かける
超巨大なタマゴタケはすっごい高い山の奥地でもういらないってくらいとれる タマゴタケも美味しいんだけど採れ過ぎると飽きてくるんだよなぁ
新しいレシピにチャレンジするべきか
でもやっぱ晩秋のきのこの方に魅力を感じるなぁ ウスヒラタケ1株採れたけど
食いごたえあるな
でも旨味はあまりない タマゴタケはキノコ不毛の地に出やすい印象
住宅開発されて荒らされた茨城の山で採れた数少ない食キノコが、
タマゴタケ、ムラサキシメジ、ナラタケ、クリタケ
北陸に来たらタマゴタケは全然みないな、
シモフリシメジとシモコシだらけで、たまにマツタケって感じで タマゴタケはあまりジメジメしてなくて水捌けの良い、そこそこに陽が射し込む明るい南側斜面に生えてる印象
急な斜面の方が見かけるのは根が地上近くまで来てたり露出してるくらいの方が良いからなのかな
山梨に行くと大量に採れるんだけど、奥多摩ではあまり見ないのは、植林されたスギヒノキ林は暗すぎるのだろうか 日本のタマゴタケはどうやら複数種あるらしいので、(特に混成林で観察されるタマゴタケに関しては)発生環境の話をしていて実は別種である可能性もあるよ 自分は千葉だけど千葉も割と不毛だな
タマゴタケは時々生えるらしいけど
でも赤松林がないからマツタケも取れないしつまんないなー
千葉ならどこが一番生えるんだろう。養老渓谷あたりかな？ タマゴタケ別種いうてもキノコの種の定義ってどうなってるんだろ
ホクトの霜降りヒラタケとか交配種らしいけど交配からして雌雄ある生き物とは違うし 子実体では無くて菌による分類でしょ
最近ではDNAの情報とかかな 前にもここで書き込んだけどタマゴタケが地域によって味が違うのはあると思うんだけどみんなはどう思う？ >>197
西洋タマゴタケって日本の一般的なタマゴタケと別種らしいけど
日本にも西洋タマゴタケが出るみたいよね、味の違いはその辺なのかな？
西洋タマゴタケは柄のだんだら模様が無いとか言うよね
https://i.imgur.com/322R8TA.jpg
採取しなかったけどこれなんか西洋タマゴタケに近かったのではと今になって思う、標高めの場所で発見 >>198
ワシの間違いかも知れんけど西洋タマゴタケは黄色ちゃう？で、毒あるタマゴタケも黄色やからやっぱり赤いのが一番！(・Д・) >>199
まぁ黄色では無いけど、オレンジと言うか薄い感じの色だね〜
さっきな画像は鮮明な赤だからセイヨウタマゴタケでは無いか... タマゴタケは幼少期から食べたかったキノコで、
見つけたときはすごく嬉しかった
けど食べみたらタンスの裏の綿埃みたいなニオイがして
一口でやめた >>161-164
大変だよ、生菌栽培は。
まず電動ドリルを一万数千円で購入し、
掘削ドリルを別に６００円くらいでホームセンターで買い揃え、
さらにホダ木。そこに穴を開けても「半年待っても出ないことがあるかも」という
信じられないような一言が付いているんだよな。
なんかキノコのホダ木にもいろいろあるらしくて、最初から
菌に侵されてるようなやつはだめで、かといって生木じゃダメで、
かといって乾燥しすぎているのもだめで、要するに
「素人がキノコを味わいたいのなら、大人しく栽培品を買いな！！」って
話なんだよな。
以上、素人には夢もへったくれもない話でした。それだけ
キノコ栽培は難しいのだね。 北海道だけどタマゴタケは沢山見るよ
トドマツ林なんか行けば必ず生えてるよ
たまに採るけどすぐ崩れるからめんどくさいよね >>203
ナメコとシイタケ割と適当に伐採したミズナラにコルク打ってで出てくるけどな
本当は近くに沢が流れてるような林床に放置とかがいいんだろうけど
庭の日陰に置いといて時期になって出てこなかったら池に一晩沈めて戻せば数日後ぼこぼこ出てくる
風呂桶に沈めたという話も聞いたことがある 北海道はきのこたくさんありそうやね。グリズリーが怖いけど >>204
栃木の那須高原で採ったタマゴタケは味も香りもよかったぞ
俺が住んでる山梨の近所の山で採れるタマゴタケはなぜか味も香りも落ちるけど >>202
マジ？そうなんや(・Д・)
早く自分で食べて味知りたいわ。でもそれ系の香りは苦手かもしれんなあ(・Д・) 松の木付近に出たタマゴタケがちょっと松茸風味で美味しかった(実話) 北海道のグリズリー怖いわ(・Д・)
あんなん熊の王様やん(・Д・)
いや、白熊がおるな(・Д・) 阿寒のオンネトー付近で、鈴が付いた登山靴履いて一人で山に入っていった若い女
見たとき「勇気あるなあ」って思ったわ。ヒグマが怖いあかんたれの俺にはとても無理 ハイイログマ（グリズリー）は北米ですよ
北海道にいるのはエゾヒグマ。
一番でかいヒグマはホッキョクグマ・コディアックヒグマで
立ち上がると三メートルを超える。その次がハイイログマ。
エゾヒグマや欧州ヒグマは小型でヒグマとしては雑魚 うーん雑魚って言い方は熊には当てはまらんと思う(・Д・)
ツキノワグマにも普通に殺されるもん(・Д・) 北海道石狩後志あたりだと笹薮多くてキノコは採りにくいかも
逆に開けた良さげな森行くと熊の糞もセットだったりする ヒグマなんてワンパンでしょwww
とか思ってバッキバキに鍛えてたけど…
今年初めてリアルで出会ったら軽自動車よりデカイのな
追いかけてみたけど人類最強レベルでも100m5分はかかりそうなクソクソ藪を15秒で突破して視界から消えた 俺も一度だけ会ったことあるけどでかかったな・・・
ツキノワグマならワンパンの俺でもかなり苦戦した タマゴタケは水に漬けるだけで粉砕するほど柔らかくてヒダに挟まった砂や落ち葉が洗いきれず、しかも火の通りが悪くて半生ジャリジャリのを毎回食う羽目に >>223
壊れやすいのは確かだけど、きっちり洗えるけどなぁ
すでに傷んでる訳でもなく？ しかもタマゴタケは虫もかなりいるよね？
うちの県でも目撃情報あるんだけどどこら辺にあるんだか… タマゴタケ火が通りづらいってことも感じなかったし地表近いときは殻あるし伸びれば丈があるからあんまりゴミ付かないと思うけどなぁ
場所によるんかね >>225
虫が多過ぎのは処分はるけど、天然きのこは多少の虫は妥協するしかないと思うな
タマゴタケは殻の白い部分に虫多いね タマゴタケに虫多いとか言ってる人って、
ヤマドリ系とかクロカワとかどうやって食べてるの？ >>228
ヤマドリタケはバター炒め、クロカワは味噌塗って焼いて食べてるよ 今日キノコ見つけたんやけど干からびてたから写真とらんかった(・Д・)
明らかに死んどるもん(・Д・)
たまにゼリー状のやつあるけどさ、あれキノコかね？(・Д・) キノコも熟してるほうが甘いんやで。ゼリー状のはたぶん樹脂やないか？たまに
きのこみたいにかたまっとる樹脂みるで ああー樹脂かあ(・Д・)
木にとっては血やもんなあ(・Д・) 今日は寒くてキノコ見つけに行こうと思えない。
コタツで日本酒飲みながらネット徘徊。
あークズだクズだ俺。 もうほとんどないし、来年に向けて休んでいいんじゃないか？
俺はきのこ図鑑読んだりようつべでキノコ狩り動画見たりしてる きのこの写真集に載ってたムラサキヤマドリタケの撮影場所が千葉県ってなってた。
低山しかない千葉にヤマドリ系なんて生えるのか…一体どこなんだろう >>232
粘菌でせう。最近の女はこんなことも知らん >>238
沼とか池とか湖の周りにさっとした林があると何かしらきのこが出てたりするよ
後キャンプ場付近とか 手厳しい(・Д・)
あとワシ、キノコついとるよ(・Д・) 埼玉だけどムラサキヤマドリは山の入り口みたいなところにメチャクチャ出てくる所があるわ
条件はわからないが >>244
若いアカマツとナラの木が生えてないかい？ ムラサキヤマドリタケかなぁ思って食べたらブドウニガイグチだった。
そっこう吐き出した。マジでニガい。
イグチ系は色の個体差が激しいから
同定むずいんや。アホなんだから俺 遠目ならともかくひっこぬく時点で気付きそうなもんだが
まだムラサキヤマドリタケ実物見たことないってならまぁわかる 知識があるから吐き出せるんよね(・Д・)
キノコ採りするなら知識を貯える必要あるなやっぱり(・Д・) うちのじいさんは渋柿食った後、ニガクリタケ甘い甘い言いながら食って生死の境をさまよったな 近所の山散策してきたけどちっとも生えてないな。
疲れただけだわ 山菜取りやきのこ狩りしてるとさ
スーパーで売られてる食材が
どれだけ素晴らしくて美味しいの
ばっかりなのか、よくわかるよな >>260
いや逆だと思うけどなぁ
自然の食材は栽培では真似出来ない、素晴らしく、美味しい物だと思う 手軽に買える素晴らしさは認める
山で採ってきた天然物は生き返るような別格の旨さがある 食べれる山菜でも時期や場所によって
味に差が出るからなぁ
どんな美味しいキノコでも老菌に
なると味がガタ落ちするし苦味や
不快な味になる。
そういうの1度口にするとね
スーパーで売られてる
食材はいつでも美味しく食べれて
手軽に買える…言い換えると
食べ物のありがたさがわかるなぁて 天然物の美味さは
味もそうだし、楽しく苦労して発見して採れた喜びも重なるから、これはスーパーじゃ買えない。
しかも1度見つければ、毎年同じ場所で
採れるからこれも美味しい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
