さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか13
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杉はヒノキ科だから菌根菌は生えない。ヒマラヤ杉は杉って付いてるけどマツ科だから
菌根菌が生える。レバノン杉もマツ科で松茸も生える。 >>682
ありがとうございます
大変参考になりました >>687はシロススホコリっぽいね
いずれ気持ち悪いわ >>686
ありがとうございます
自分の手元の図鑑でもよく見てみましたがカワムラフウセンタケが一番近そうでした
まぁ似たキノコもあるみたいですが・・・
いずれにしても美味そうなので食してみます >>683>>681
ありがとうございます、独り暮らしですので3年塩漬けは諦めます。
3本使って牛丼にして見ました、エリンギよりクセがありますが美味しく頂きました。
優しくして頂き本当にありがとうございました。 >>683
3本牛丼に混ぜて頂きました、エリンギよりクセがありますが、美味しく頂きました。
本当にありがとうございました。 >>689
きのこ狩りする人で放射能とか気にしている人いるんだろうか・・・
まぁネットで色々なブログを読んでると一定数はいるっぽいのだが、
ほとんどの人は「ニワカ（ライバル）が減ってラッキー♪」ぐらいいしか思ってない気がする >>694
それはいますよ
福島の隣県だし自分も事故後はほとんど食べてない
シモフリシメジ一回ムキタケ一回マイタケ一回アカモミタケ二回食べただけ
天然物はもう食べることは無いと思う
市販のきのこもシイタケマイタケエノキなど小規模生産者品は避けてる
ホクト雪国まいたけタカラのは食べてるけどね
キノコ山菜渓流魚が趣味の自分にはとてもつらい事故だった >>530 改行表示されて、でっかいペニスに見えた いつだったかのキノコ展(仙台)での東北大学の先生の講演だと
戦後の水爆実験とかの影響で既に日本全国どこにでもホットスポットできている(データもある)から
福島原発の放射線程度を気にしてキノコ食べられないんだったら、
そもそも日本全国どこのキノコもアウトだからあまり神経質にならなくていいんじゃないか
みたいな話だったよ 東北大学の東北大学病院は福一で被ばくした人たちが連れてこられ
ひっそりと治療？研究されてる場所だから学部違っても大学関係者の話は信用できないかも 銭湯行ったら黒人がでかいきのこ晒してたけど、何の種類だろうな 黒人のきのこってでかいけどフニャフニャなのな。やっぱりケツに入れるならアジア人の
カッチカチのきのこの方が気持ちいいなｗ >>698
確かに話を全部鵜呑みにするのもあれだと思うけど、
大学病院で被ばく患者の治療や研究行っている(どこ情報？)から信用できないってのは何で？
福島の被ばく者が治療のために東北で一番大きい病院に送られるのはあっても別に変じゃないし
それに、実際に存在する福島県の原発の作業員や周辺住人の被ばく患者と、
もしかしたら今後出てくるかもしれない、東北関東各県のキノコや農作物による内部被ばく患者の心配は別問題でしょ 東北大学病院に運ばれていることは事故後ネットでも話題になってた
2016年１月自分が東北大学病院行ったとき１階の狭い通路わきに
B5くらいの小さ目な用紙だったが被ばくした人はこちらへという誘導するためのお知らせが張ってあった
"東北大学病院 福島原発"などで検索してみればいいよ
もうこれで終わりにするから で、なんでそれで「大学病院、もっと言えば大学関係全部信用できない」になるの？ キノコは放射性物質付きという理解で食べてますよ 美味しいし好きだけど量は抑えめになるよね
福島の事故は不幸でしたねって 過去形ではないですね 近所の雑木林にキノコ狩りに行ってきました。
タマゴタケ大収穫
https://i.imgur.com/NaTkoeP.jpg
ヤマドリタケモドキとおぼしきキノコ。
柄に明瞭な網目模様があり、齧ってみたら無味だったのでニガイグチではない。
場所的にドクヤマドリではなさそうだし、色的にアシベニイグチやミカワクロアミアシイグチでも無さそうなので食べてみようかと。
https://i.imgur.com/i7f5Qq4.jpg
https://i.imgur.com/eYR1C7T.jpg >>705
ヤマドリタケモドキ(広義)で問題ないと思う 北海道だからあまり気にしてないけど
年寄りほど影響受け難く子供は気をつけたほうがいいようね
キノコは50過ぎてからか まさか野生のキノコより(場所にもよる)売っているキノコ方が安全なんて思っている奴いないよなw >>705
タマゴタケ、羨ましい〜。
今年は外れだったのか数本しか食ってないなぁ。 >>719
そんな感じがするんですがツバは幼菌でもないんですよね~ カワムラフウセンタケ系だよ
他にも、モリノフジイロタケ、フウセンタケモドキなども近い ヌメリササタケとかツバアブラシメジぽいところもあるけどちょっと違うか... くっそどこもかしこもキノコフィーバーかよ
うちのキクラゲ栽培用丸太なんて相変わらずうんともすんとも言わんわ この時期は夏のキノコと秋のキノコが地域で色とりどりなんでスレが華やいでますね
良いことだ >>717
毒でっせ
>>712
多分うちの親が雑ゴケとして採る物が無いときに採って来てるフウセンタケの種類だと思う
塩水で良く茹でて大量の塩で2年位漬けて煮物にすれば食えるよ 今日も季節終わりのタマゴタケをget
午後から飲み会だから鍋に投入して見ようかね チェキ(インスタントカメラ)買ったんだけど
回収した胞子にこれで撮影した写真をくっつけておけば
あとで何のきのこだったっけってことないよね
誰か他にこういうことやってる人いる？ タマゴタケが美味いと聞いて採りに行ったら沢山採れたんだけど
食ってもあんまり美味いと思わなかった
ほとんどが傘が広がってたからで幼菌ならもっと美味しいのでしょうか？
また、虫出しの意味でしばらく塩水に浸けたのがダメだったんでしょうか？
期待が大きかっただけにガッカリでした もうヤマモのシーズン終わったかな？
７月に一本だけ見つけて食べたら
美味しかったからまた食べたい。 >>744
タマゴタケの身はタンスの裏のホコリと
黒カビの臭いをまぜたような香りがするから
食べないほうがいい
でも煮てとった黄色い出汁は美味しいよ タマゴタケは美味しいという人もけっこういるけど
独特の味と匂いが評価の分かれるところだと思う
カバイロツルタケもそんな感じだった
でもツルタケはそんなに癖もなく美味しかったな
今はツルタケ食べないけどね >>747
ほぇ〜、変な色の煮汁が出る奴も美味しそう 図鑑によっては毒キノコ扱いのようだけど
変な色の方が癖なく旨味があって好みだったかもしらん 山でハナビラタケとマンタケ混ぜたようなルックスのやつが地面から生えてた
ポルチ〜ニみたいな醤油系の臭い 他の種類と間違いにくい食用のキノコをいくつか教えてください
タマゴタケは知ってるんですが他にないでしょうか タマゴタケは亜高山帯の針葉樹林に生えるタイプは美味しいって聞く
平地の雑木林に出るタイプはまあ食えるよねって程度 >>758
最近話題になった柄にだんだら模様が有るタイプと無いタイプの話だな
近い将来亜高山針葉樹には名前が付きそうらしい >>764
それで合ってると思うけれど断定は出来ないですね >>764
そうかもしれないしモドキの方かもしれない >>765
>>766
返答ありがとうございます
いつも見ない場所にひょっこり出てきて特徴が分かりにくかったので他の人の意見を聞いてみたかった所でした キノコ図鑑を見ると日本で一般的に食されているキノコは無毒で
欧米で一般的に食されているキノコは有毒であると言わんばかり
なんかフェアじゃねーな
舞茸や松茸も毒成分が見つかってるんだから毒キノコ扱いすべきでは？ キツネじゃね
なんでこれでベニタケに行きつくのかよくわからん
こんな人が多いから中毒する奴が出るのかね >>769
ハイマツって、森林限界より上の標高2500m以上にしか生えてなかったと思うが、そんなところにキノコが生えてたの？ >>769
ハイマツにしては幹が太いし葉の位置も高いし落ち葉見ると長くみえるね ただ高山でしか見たことないから低地のハイマツはこんな感じになるのかもしれんな
高山のハイマツは風に晒されてるせいで幹が横ばいで膝下ぐらいから葉が付いてるからね >>768
俺は幼菌しか食わない。大きいのは
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