>43さん,45さん,46さん
情報本当にどうもありがとうございます。
実は意外な展開がありまして…
今日、京都で偶然チチタケがけっこうたくさん採れました。
ですので、ぐぐったレシピでこれからうどんを作ってみますが、
やはりここは「本場の味」をちゃんと知りたいですので、
頂いた情報を元に店の目星を付けてみます。
車ではなく電車移動なので、頂いた情報をすべて有効に使えるかはわからないのですが、
ひとまず、ちたけつゆは絶対にゲットしたいです。
本当に、どうもありがとうございます。ひとまずお礼を申し上げます。