業務スーパー 42店目
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一人暮らしにも、安くて便利な業務スーパーについて語りませんか？
業務スーパーは神戸物産の登録商標です
公式サイト
http://www.kobebussan.co.jp/
レシピ
http://www.kobebussan.co.jp/recipe/
おすすめ商品案内
http://www.kobebussan.co.jp/item/
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業務スーパー 41店目
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1664782486/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 天然酵母の食パンを初めて買ったよ。
そのまま食べても充分味が合っておいしい。 それ砂糖類が混ぜてあるからだよ
酵母そのものには味無い カルローズが入荷日に10袋位積んであった
どこの店でも3434円なので、
外米は本部一括購入では？
5月末ギリだともう入荷しないから
買いたい人は今週が勝負 >>102
ウチの近隣店は外米自体なぞ全く扱って無いんだが、見た事も無い あれは仕入れてるのではなくて押し付けられてるのでは 鶏肉の下処理をいろいろやって、結局どんどん省略して、
包丁入れるだけになった
これはやっとかないと厚さが違うので、薄いつもりで短時間焼くと生焼けになる オーストラリア米のシェルパ
何の違和感もなく食えてしまったた・・・ 俺も違和感なく普通に食べてる、次はカルローズ買ってみようと思ってる >>110
シェルパが問題なく食べられるならカルローズも問題なく食べられるよ
バカ舌は安上がりでいいわ～ 他人んをケナすことなく生きられるし シェルパは開拓者魂と違うんかな
カルローズは国内米より甘い感じがするけど、
シェルパってどう？
昨日行ったらカルローズが3袋に減っていた
来週の入荷は厳しいだろう >>111
それらを試してバカ舌かどうか判定してみたいが、コッチでは扱い無いんだよなぁ、業務スーパーにしろ他店にしろ 冷凍天ぷらって加熱調理してないんだな
かき揚げとかそのままうどんや蕎麦に入れていいのかと思った >>65 です
今日届いた
日持ちができるもので重いものとか頼むにはいいね 缶詰とかパスタとかお菓子とか
冷凍物とかダイソーオンラインショップみたいに1個買いとかできれば便利だと思う。 >>114
「油で揚げて下さい」だね
なんかオーブントースター加熱だと形が崩れてしまう可能性が有るらしい
揚げ物調理が面倒くさい人はコレも揚げずに自然解凍して使うんかね？ >>115
ケース単位でしか買えないのがねー
上に出てる冷凍野菜かき揚げなんか1ケース30セット、1セットに5枚だから計150枚になるがそんなに要らんもんね
そもそも保管する冷凍庫スペースが無い >>117
今回買ったスープも近所の業務スーパーではこのスープだけ品切れしてたからね
冷凍のやつは量が多すぎて一人暮らしには無理だわ 久しぶりに行ってきた
うす皮付落花生が108円に下がってた
ICEBOXは他店を圧倒する安さ72円
水色のアイスコーヒー458円まで上がってびっくり仰天
冷凍野菜も全体的に上がってる感じかな 冷凍品は輸入ものが多いから、円安の影響をもろにうけてしまうからなあ 鶏もも肉の皮をパリパリにするのは、小麦粉まぶすのが一番だな >>114
油で揚げるだけで簡単みたいなこと書いてあるけどそれが一番めんどくさいんだって
っていいたくなるよな >>120
コーヒーに関しても同様ね、レギュラーの豆や粉にしろ、レギュラーにしろ >>122
揚げ物を揚げるの面倒くさいって思ってる一部の人間にはだろ？
思って無い人には関係無い ギョムファンならフライヤー常備しとくのは常識だろ。ギョムで買い物してんのにギョムの揚げ物を目一杯楽しまないなんて遊園地行ってジェットコースター怖くて乗れないとかモジモジしてるようなもんだぞ？
さあ、フライヤーをポチりなさい。今は使いやすくてコンパクトなのたくさんあるから。 >>127
だよなー、業務スーパー民なのに冷凍のフライ系を面倒くさいからと買わないし作らないとか業務スーパーライブの半分以上損してるんじゃね？
今は油鍋使わないエアーフライヤーなんて便利なモノさえ有るのに
揚げ物面倒くさい人は炊飯器での炊飯や入浴、洗濯、部屋や風呂場やトイレの掃除とかも面倒くさいからとやって無さそう たまに変なの湧くのは業務スーパースレの宿命だね
みんなもう慣れっこだろうけど 最近はピーマン肉詰め買ったわ。俺は「自分で作れるけどめんどくさい、作った所で苦労に見合うか微妙」という絶妙なトコを突いたものを選ぶな。
コロッケとかかき揚げとか。鳥の唐揚げは手間と美味しさを天秤に掛けると自作する割合が多いな。もちろんブラジルモモでね。
いつもサンキューやでギョースーさん。 >>127
> ギョムファンならフライヤー常備しとくのは常識だろ。
そんな常識初めて聞いたけど？
それは全国的なものなの？ ピーマンの肉詰めは思ったより簡単
ハウスのバーガーヘルバー入れた肉を練って詰めるだけ スレッド内検索したけどウエハースなんてどこから引っ張ってきた? >>132
焼いて終わりの方なら同意だけど、それを揚げる「ピーマンの肉詰めフライ」となると、やはり俺はギョースーの冷凍でいいやw
蛇足だが鶏屋さんのチキンカツ（のり塩）もすこ 鶏もも肉を下ごしらえしてみた
切り込み入れてワインとハーブソルトとおろしにんにくと黒こしょうを袋に入れて、
揉み込んでしばらく置いとく
既製品レベルにうめえ >>138
わざわざエアフライヤーとか金出して買わなくても天ぷら用鍋1つ有れば事足りる 1リットルパックのトマトジュースがついに値上げして
税込200円を超えたか。
それでも、近所のCGCグループよりはまだ安い エアフライヤーは揚げ物に使えないよ
ここでいうフライヤーはガチフライヤー >>141
何故かその使えないって言うエアフライヤーを勧める人が稀に出て来るよなぁ フライドポテトは結構いい感じに作れる
ししゃもなんかもいい
要はコロモが付いてない素揚げならできる
コロモ系は全滅 >>143
だろうね、白身フライや海老フライなどの衣は油を纏わせる為に有る様なモノだし
だからエアフライヤーの広告画像ではフライドポテトをやたら使ってるのね
衣使わないハッシュドポテトや自作ポテチとかには向いてそうだな エアフライヤー使ったこと無いわ。5ちゃんではポジティブな意見は聞いたこと無いな。
俺のはツインバード工業のコンパクトフライヤー。ギョムトンカツがギリピタで入る。マグネット式の電源コードをポンと抜いてそのままオイルポットになるからメッチャ捗る。 エアフライヤーは一度揚げたものを温め直して油を落とすためにつかうのでは。 まだまだ米は高くなりそうだな 10kg5000円超えてきそう ノンフライヤーで冷凍フライドポテトもハッシュドポテトも唐揚げも餃子もラクチン解凍 揚げ物は油で揚げてこその揚げ物
油の使用を0にはできない フライパンに少量の油で揚げ焼きする派
このやり方知ってから、業スーのクリームコロッケと白身魚フライめっちゃ買ってる
捨てる油ないのがよいわ 揚げ焼きは汚れるんだよな
で、防止ネットを買おうとしたところで思いとどまって、
揚げ物関連の道具を全部捨てた フライパンに１cmくらい油を入れて揚げるやり方もあるけどあれはやったことないな
調理器具メーカーはあのやり方が非推奨というのを読んで怖くなった 普通は油の温度が重要だからなあ
少ない油で揚げ焼きすると温度ががんがん変わるのでレシピが安定しない
そんなんでも構わないようなレシピでしか使えない
沸騰してる水は常に100度
に慣れすぎて、レシピが自律的に安定することに頼ってるけど、
油での調理は水での低温調理みたいに本来は温度管理が必須 180℃前後で気化する無味無臭不燃無害の液体って存在しないのかな
揚げ物の難易度が劇的に下がるのだけど まあ大量の油で180℃でカラッと揚げるのが一番だよね
揚げ焼きとかエアフライヤーとかはどうしても劣ってしまう フタを開けるまで揚げ物が存在してるかわからないシュレディンガーフライヤー買ったわ 一人暮らしだと２個で1組のアーネストの天ぷら鍋が便利。 一人暮らしは揚げ物しない、という選択が正解
一人分作るサイズの鍋で作っても美味しく作れない
できたては店で食べればいい
既製品の再加熱でもそこそこうまい
汚れるし面倒なだけでメリットが少なすぎる 早い話が早く彼女を見付けて結婚して所帯持って一人暮らしから抜け出せば良い メリットとか関係なくて揚げ物するのが楽しいんだ
という向きもあるだろうけど、それは美味しく作れたらの話なんだよな
美味しくする為に大きい鍋でたくさん作っても、
食べ切れなくて残りを冷蔵庫で保存してたら意味がない
揚げ物を自宅でやってるのなんて日本くらい
揚げるというのが料理の手段としてあんまりポピュラーじゃない 揚げ物は自宅で作るに限る。揚げたて食いたいもん。味の面では外で揚げ調理済を買ってきて温め直し（レンチンは論外）とギョースーの冷凍を揚げ調理、これは控えめに評価してもイーブンだな。
ただしコスパではギョースーの圧勝。 揚げ物は色々やってきたが天ぷらが一番難しい
なおかつスーパーの惣菜天ぷらは美味くないし高い 天ぷらは設備とかレシピとかじゃないもんな
あれはもう職人技なので素人が真似しても無理
それ自体を趣味にするくらいでないと
蕎麦食いたいだけの一人暮らしが蕎麦打ちしないのと同じ フライ系は自分でもイチからやるけど、天ぷらはやらないな 揚げ物は家ではしないと決めてる
面倒なのもそうだが特に天ぷらはアレもコレもと揚げて誰かご飯食べに来んの？ってなるからひとり暮らしでやるもんじゃないわ 似たような理由で餃子も作らないしピザも作らないし燻製もしないしパスタマシンも買わない
一人カレーすらどうかと思う
そんなもんは人集めてやれ
実績解除できて嬉しいくらいしかメリット無いんだよな ギョムの野菜かき揚げを食べたい時にさっと１、２個揚げて、揚げたてカリカリのを食べるのが好き 昨日の買い物
グリーンリーフレタス1個、豆腐1丁、低脂肪乳1リットル、炭酸水4本、リケンのマボちゃん1個、ニラ1束、もやし1袋
これで500円ぐらいだから安いよねー ベルクの食パン朝の輝きより1円高いけど買ってみたら袋持参で2円安くなって輝きよりおいしかつた ギュッと肉が詰まったメンチカツ食べたいけどここのはダメだな。肉以外の材料が多くてメンチというよりメンチっぽいコロッケのようだ。 ブラジルで大洪水
鶏の飼育場が大打撃でブラ産鶏肉が値上がりするらしい 鶏肉も逝ったか
米も逝ったし
キャベツもまだ高いし
パスタとうどん野菜はもやしで今夏は乗り越えるしかないか キャベツメンチカツなんてあったけど
今キャベツが高いから、ジャガイモメンチカツだね
業務スーパーは、品質を含めたコスト競争力はもうない
Big-Aの方が安くて良いのが出ているから
業務スーパーでいつも買っている品物が
少なくなってきている
キャベツ他も、業務スーパーより
大手スーパーに卸している地元農家産の野菜が安くなっている
大幅円高になれば、業務スーパーも安くなるだろうけど
どうせ直ぐに値下げせず、大感謝祭まで焦らすし 味一膳10kg 3690円になってた
こんな短期間に････
もうすぐこしひかりより高くなりそうw 圧力鍋で炊いた時の仕上がりが米によって違うんだよな
炊飯器だと均一なのに
さす炊飯器 最後に オーストラリア産米の値段 確認したの 1400円くらいなんだけど これ以上上がらないよな？
昔に比べれば高いけどオーストラリア産の米の値段だけが 貧乏人の救い >>183
そりゃそぅやろ、均一に炊き上がる様に研究開発されてるんだから 今年はこっそり二番穂でも刈るかな
>>184
シェルパは10kg2980円だった >>183
圧力鍋は自分と状況による匙加減が入るからだ
気温も、水温も違う中で水蒸気出たら何分とかやってるだろ？
その誤差な
でも炊飯器は標準炊きで最初の何分は浸水のために温度を上げる→強火やらで炊飯→蒸らし
この時間が毎回同じ
浸水のための時間も盛り込まれてるにも関わらず自分で30分浸水とかしてたらあんな外気温に左右されにくい構造の中ではさらに一定に炊けるだろ そういう誤差なら炊く度に変わる
毎回同じだけど米の種類が変わると炊きあがりが変わる 当然米によって水分量やら粒サイズやら密度やらアミロース量やら変わるからそこに不安定要素の炊き方なら顕著に炊き上がりが変わるじゃん 炊飯器の中には銘柄別にコース設定出来るモノも有るからね、銘柄毎に特性が違うって事だね 前日計量カップで水量をキチンと計ってセットしたが、
炊き具合が足らなかった
スイッチを入れる直前に水量をキチンと計る様にしている 炊飯器は多少水加減を間違っても同じような感じに炊いてくれるんだよな
残りの水分量が一定になるまで加熱を続ける仕組みになってる
液体の水が無くなった時点で温度が100度を超えるので、それを利用している >>191
粒が小さいのと大きいのとでは水分量違うの分かる？ >>192
＞残りの水分量が一定になるまで加熱を続ける仕組みになってる
どんな炊飯器だよwww
倍の水入れたらどうなん?www 飯盒で炊いた経験とか無い? 無いか
薪で触ってみて振動が無くなるタイミングを見るんだよ
もう沸騰しなくなったことを炊飯器はセンサーで見ている
機械的に時間だけでやってる訳じゃない 
