【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 144【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会や、お付き合いの外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>950以降で立てて下さい。
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代行スレで依頼する方法もありますが、
スレが重複しないようにご注意下さい。
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前スレ
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1595919234/ でかい鍋さえあれば豚骨買ってきて煮込んでこってり濃厚なの作れるよ
まあ店の味完全に再現は出来んけどな パスタをまとめて茹でて小分けにて冷凍してるけど結構便利で美味しい >>853
パスタと一緒に野菜やきのこも切って冷凍してレンチン解凍
麺つゆとかパスタソースと和えて食べる
オリーブオイルと松茸のお吸い物入れてる人がいて真似してみたら美味しかったよ >>854
お吸物パスタ美味しいよね手軽な和パスタって感じで
オリーブオイルの代わりにごま油かけてもいいしポン酢やめんつゆ足してもいい
牛乳か豆乳とコンポタの素でクリームパスタもたまに作る >>844
1792グラム？ちょっとデカすぎるなぁ かぼちゃは美味しいのとそうじゃないのの差が激しい
水っぽいのにあたっちゃうと何にしてもだめだ あと丸のカボチャ切るのは包丁の切れ具合と
津売り手のフィジカルを問われるｗ >>768の砥器、オレもダイソーでカゴにいれたんだけど、その後でダイヤモンドシャープナーを見つけてこっちを買った
これなら包丁だけでなうハサミも研げると思った
ところが、いざ研ぐと角度が拙いのか、まったく切れ味が復活化しないw
やっぱ砥器の方を買っておけば良かったと後悔してる 百均の砥石は、
・昔ながらのレンガ状
・V字型に砥石チップを貼り付けたプラスチック製品
・ウロコ取り形状の工業用ダイヤモンド入り製品
・キャトラリー用の棒状ヤスリ型
の4種類買っても500円以下だから一通り買って試すよね
V字型のが一番お手軽で効果もハッキリしてるけど
数年使うと砥石チップの土台が錆びて折れて買い替えかな 水っぽいカボチャはほうとうに加工すると食えるよ
塩を入れないできしめんを打つ要領だな ウドン一玉２０円 めんつゆ１０円 ２５０キロカロリー タンパク質５g
これを３００円分買っても、２５００キロカロリー タンパク質５０g
一月1万食費、楽勝だよなぁ >>850
九州方面だったら、サンポー焼豚ラーメン ハウスうまかっちゃん 100円以下で十分満足って奴も >>835
お好み焼きなんか、外では絶対に食わんなぁ >>860
小麦粉はアミノ酸バランスが悪いから実際はその半分もたんぱく質はとれないよ >>830
＞いまどき500円以内で外食っていうと限られるよね
よっぽどのフードデザートに住んでるのか
おめえの嗅覚が鈍いからやろ
全国チェーンだって
すき家のこれとか 380円なら十分だよな
https://www.sukiya.jp/menu/in/morning/503400/index.html >>865
たしかに、まぜのっけはすき家でも一番お得なメニューだと思う。
実質は
定番の「牛丼＋味噌汁＋卵」に最小限の「おくら＋鰹節」を加えただけだから
原価をプラス程度と最小限の労力で提供できる。よく考えられたメニューだね。 秋刀魚が安かったのでフライパンで焼いて食べたら脂がくどくて胃もたれした(´；ω；｀) >>868
大根きらしていたんだー
吐くのももったいなくて吐けん(´；ω；｀) >>857
細かいけど>>768もシャープナーだぞ砥石はこういうのや
https://www.yodobashi.com/product/100000001003340438/
シャープナー自体切れ味劣化するからあんまりオススメしないけど
あえて買うなら貝印セラミック＆ダイアモンドのが安いわリに刃付けれて研ぎ味もいい
長く使うものだから100均のはやめといた方がいいぞ あと挟み込んで研ぐタイプのシャープナーは、そもそも片刃の包丁は研げないから注意な
シャープナーで付けた刃はすぐ劣化するし、包丁自体どんどん切れなくなっていくから
買うなら砥石買った方がいいぞマジで キャベツのグラム売りなんて珍しいな
一瞬10円かと勘違いしちまった
http://imepic.jp/20200923/063260 >>875
野菜高すぎて売れないんだろうな
もう全てがペテンになって来たなこの国
"この国で 本物なのは 詐欺師だけ" 少しでも安く見せようと紛らわしい書き方しやがって
今のところ今月の買い物は食料品がマイナス135円、食料品以外が548円、米は30kg4952円のを注文した エリンギを醤油バターで炒めた後、そのまま同じフライパンで豚肉の野菜炒め作ったんだけど、
何か豚肉が牛肉の様に感じる
俺の馬鹿舌はおそらく豚肉+バター＝牛肉になる様だ >>874
安い砥石なら買い替えてもいいけど、長く使いたいなら修正砥石で面直しすれば復活するよ
自分は末広の修正砥石使ってる。ちゃんと面直ししたいなら小さいサイズの修正砥石は避けた方が良いよ 米だけは不味いの食べられないから山形産つや姫を買ってる >>844
一口大に切って水でぬらしシリコンスチーマーで6分電子レンチン
味つけなくてもじゅうぶん甘い >>844
レンチンか煮て柔らかくしたのをフォークで潰して片栗粉加える
フライパンで焼いたら簡単カボチャ餅 野菜のグラム売りホンマ嫌い
買う瞬間の重さ計ってみろと >>878
お前の脳ミソがマイナス135円の価値しかねーってことだろこのバカ草 米が安くていいなあ
俺はふるさと納税で仕入れてるけど、食費としては5キロ1500円で換算してる
店で買うともうちょい高いが >>878
もうこのスレに書き込まないんじゃなかったのか？
マイナスなんてあり得ないから、嘘報告しなくて良いよ >>844 かぼちゃの値段としては、内の方もそのくらいの値段。
ただし、規格外(未熟かぼちゃ)だと、100円切る。
超名人級の調理技能を持つ俺では、カボチャは買えないわ。
最低でも、土工ハンマー(3-5kg)と包丁を振り回す(半まーで、包丁の背をたたく)ので、
包丁がどこに飛んでゆくのか予想が立たず、一人暮らしで血管切ったらば、出血多量死が考えられるから。
かといって、一度に1個煮るのもガス代がやたらかかるし。
堆肥の山とか、廃棄培養土の山にかぼちゃを植えて育てるけれども、危険すぎるわ。
かといって、切断済みはやたら高いし。規格外の未熟かぼちゃ以外かえないから。
砥石、
仕上げ砥、中砥，荒砥、ハンドグラインター、グラインター、回転砥石と持っているけれども、
超名人級の俺では、葉物をまともに研ぐのは無理。最初の3つが草刈鎌用。中2つがコンバインなど機器整備、最後2つは、鋤・鍬用。
グラインターを使うときには、回転工具の注意(長髪禁止、袖口をゴムで絞める、服類の制限に注意。パパの世代でゴーカトに乗っていて、長髪がベルトに絡んで死んだ女の子がいる)
>>886 ＞5キロ1500円で
白米だと、普通に地元資本系のスーパーに売っている。2000円台が売っていないので苦労している。
>>876 詐欺商法は結構あるんだわ。
やらない店がないわ。
小麦を主食で、タンパクをとる場合には、絶対に肉を食うこと。
よほど大量(4000-5000kcal超え、具体的数値は計算してみて)にとらないと、タンパクが不足する。
>>843
パパの世代だと、テイクアウト清涼飲料水は、100-200円なんだわ。
それでも高いと、ガソスタの缶ジュースを飲んでいた、
俺になったらば、30缶1000円の缶ジュースになってしまった。
下層階級・低所得層への締め付けが激しいから。 全レス俺婆の書き込みは病的だな
普段誰にも相手にされていない人間特有の
一方的な自己主張癖が痛々しい >>871
砥石で研ぐのはコツや技術がいるんじゃね？
ハサミは研げるのか？ >>878
592 774号室の住人さん sage 2020/02/01(土) 02:21:00.56 ID:uBHfZwTI
1月の買い物レシートを計算したら686円相当だった
外食は元旦の1円ハンバーグで他はハンバーガーや餃子などの無料券のみ
ご飯は5合を3回炊いただけだから2kgちょっとかな(丁度31日の夜で食べ終わった)
535 774号室の住人さん sage 2020/08/18(火) 14:47:18.83 ID:5MHha4u6
2月は1260円だった
4月と5月もコロナ無ければ半分ぐらいで半年1万以内になってたかもな
341 774号室の住人さん sage 2020/05/01(金) 01:43:18.43 ID:o23V75Bo
4月のレシート計算したら78枚で3595円だったから3月の1196円と比べると約3倍になっちまったぜ
最も高いレシートの748円1枚だけで1月の食費を超えている
79 774号室の住人さん sage 2020/05/30(土) 01:37:33.77 ID:b5fKtIEm
まだ土日があるけど5月の食料品レシートが90枚で3297円だったわ
先月も3000円台だったしコロナの影響で3倍近くに増えちまってる
884 774号室の住人さん sage 2020/06/21(日) 02:22:22.46 ID:pzgNdPy9
今のところレシート64枚で1635円だから今月は3000円以内に収まりそうだわ
コロナが無ければ半年で1万以内も可能だったかも
230 774号室の住人さん sage 2020/07/01(水) 01:55:40.51 ID:ToJVsO/h
20日までで1635円で以降が449円だから6月の食料品は2084円だったわ
それとは別に期間限定ポイントで547円の新しいフライパン買ったら焦げ付かなくて調理が楽になった
63 774号室の住人さん sage 2020/08/01(土) 03:49:06.14 ID:9LzmAo1l
7月は台所と冷蔵庫の整理で出てきたものを中心に食べたからレシート84枚の1251円だったわ
長持ちするものでも穴が開いてて処分したものがけっこうあったのが残念
962 774号室の住人さん sage 2020/08/31(月) 02:53:12.99 ID:I0BZaYSv
8月の食料品レシートは148枚の合計392円でした
月末に期間限定ポイントや8月末までの割引券を使って28日に199円、29日に186円使ったのが無ければなぁ
1月： 686円
2月：1260円
3月：1196円
4月：3595円
5月：3297円
6月：2084円
7月：1251円
8月： 392円
2020年食品費合計：13761円 >>871
一般的なステンレス製の包丁ならもともと板厚が薄いからシャープナーで十分だと思うがね
砥石でちゃんと角度を一定にして研ぐのは素人には難しい。砥石の手入れも面倒
砥石を使って本格的に研ぐ必要があるのは板厚のある鉄製の包丁だけかと >>893
それはお前が砥石できっちりと研いだステンレス鋼製の包丁を使った事が無いからそう思うんだろ
仕上砥まで当てると新品以上の切れになり食材に吸い込まれる様な切れ味になるからな >>894
普通の人はそこまで拘ってカネと労力を無駄に使う必要性はない
手軽に研げて80%ぐらい目的を達成できれば十分なんだよ 今日は松屋で牛カルビダブル定食とプレミアム牛めし特盛を買ってきた
もう節制していた自分に戻れんわ 半額白モツ400円と冷凍野菜200円でモツ煮を作る
600円で何日分作れるか？ >>896
あまりに貧相な食生活してるとイライラして気持ちまで不安定になるからね。
あなたに十分な稼ぎがあって生活していけるんだったらそれでいいんじゃね？ >>899
競馬場とかで売ってるモツ煮ってメチャクチャ美味いだろ。
あれは秘伝のレシピでかなり手間をかけて作ってるから美味いって聞いたことがあるな。 >>899
コンニャクも入れた
冷凍野菜は半分にした
いまモツの下茹で終わって
圧力鍋にかけたところ 抑えたい気持ちはあるが、栄養価や満足感を満たしてると24000円くらいで毎月落ち着く モツ煮出来上がったが
冷凍野菜から水が出てモツ汁になってしまったｗ
それと味噌が少なすぎたか、パンチのないボヤけた味になってしまった 本日の夕飯は久々の煮込みオンリーまろやかカレー
玉ねぎ、人参、じゃがいもの全部入りで別次元にうまし
こんなに美味かったのかと改めてビックリ
https://i.imgur.com/hGfBrF4h.jpg ／GK煽り＼
|/-O-O-ヽ| ／即レス＼
| . : )'e'( : . | |/-O-O-ヽ|
ヽ＿＿＿_ﾉ | . : )'e'( : . | ／ 捏 造＼
f´ ,.} ヽ＿＿＿_ﾉ |/-O-O-ヽ|
,ﾑ ィ´_}._.小. / .｀ ｀ヽ .| . : )'e'( : . |
Ｙ.ゝ‐´ |. ∨ｰfﾄ. __ . ､ 廴}| ヽ＿＿＿_ﾉ 任豚軍団出動！
:| ヽ ﾟ .ノ!ﾞ１ /:| ﾄ._ﾘ ,｡-" ~ヽ
.弋._ノ`{: | 弋ﾘ f、 ｡ | / }
}､.ﾉ ! ` ､_ .ノ! | {_ .-､ f: ﾒ.
{. ﾘ ‘. :|'__ノ l ／ 三! . ﾉ|´ l
弋_) ﾏ ﾘ ﾏ ｱ~ ￣ !、 ‘.
{ ｰ'| 〉r‐' l! ﾏ 〉
}: { i | o ﾊ `´
{ ﾍ | } 、 ノ !
￣ l `::ｧγ´ :
／alt叩き＼
|/-O-O-ヽ| ／ＫＰＤ＼
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Ｙ.ゝ‐´ |. ∨ｰfﾄ. __ . ､ 廴}| ヽ＿＿＿_ﾉ
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弋_) ﾏ ﾘ ﾏ ｱ~ ￣ !、 ‘.
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{ ﾍ | } 、 ノ !
￣ l `::ｧγ´ : >>905
普通のカレーやっぱり美味しそう
今日は小松菜卵しめじの雑炊
小松菜って安くて何にでも使えて便利だなあ
チャーハンでも雑炊でもパスタでもおひたしでもいい
鉄分目的からすっかりメイン野菜だわ 一人暮らしの月の食費の平均が44.000円だってさ
これを見て節操が馬鹿らしくなった >>909
自分の収入が平均なら1万円まで節制しなくても良いんじゃね >>909
自分は逆だな
1ヵ月1万ならちょっと超えても3万以上平均より貯金出来るじゃんって思う
別に貯金じゃなくてもその3万を自由に使ってもいいし最高じゃん >>909
一人暮らしなら外食も多くなるからそんなもんだろうな
呑みに行けば5〜6万は軽く超えてくるからな 同伴して延長したらそれだけで3万ぐらい取られるから節約しないとな キャバクラとか風俗が生きがいなら良いけど
あれほど無駄な金は無い ただ金がない奴もいれば将来ひと旗挙げるために貯金してる奴もいるだろう 射精目的で風俗に金を使うなら頭と話術と少しの金で素人とお付き合いした方がいいな >>890
いらないよ
そりゃプロと比べたら技術の差はあるんだろうけど
家で料理するだけの素人でもスパスパ切れるようになるよ
>>893
シャープナーで研いだ包丁はすぐ切れ味が落ちるから頻繁に研ぐ必要がある
薄かろうと刃先の角度がどんどん悪くなって切れない包丁の完成
まず片刃の包丁が多いからシャープナー使うべきでない場合も多い
あと砥石の手入れが面倒ならシャプトンの刃の黒幕は良いよ
自分は1ヶ月に1回研ぐくらいのペースだけど
砥石が全然削れないから面直しなんて1年に1回やるくらいで十分 あとハサミも研げるようだけど自分は研いだことが無いからわからん
是非買って試して報告してくれ >>840
カツ丼、天ぷら、回転寿司、かなあとは安い食べ放題しゃぶ葉とかすたみな太郎とか >>731
>業務スーパーの菊川66度消毒用を水道水割りで
消毒用を飲むって大丈夫なの？ >>924
あれは単に度数が高い甲類だから大丈夫だよ、お得なだけ インド辺りで密造酒を飲んで死ぬ事件が発生してるだろ。
あれと同じだよ。 >>926
確かにエタノールが含まれている模様
しかし20%くらいに薄めて一気飲みしなければ直ちに健康を害する事はないと思う
長期的には分からないが >>898 イライラ
うちの方だと、低血糖。
だから所得が低いと肥満になりやすい。
有害物を取り扱っている人で、
有害物が死亡に蓄積する性質のあるもの、有害物によって亜鉛酵素が阻害され、脂肪代謝が抑えられる性質の物、
だと、糖類の摂取が多くなる。
鉛作業の人だと、酒で必須ATPを確保している(アルコール代謝短絡路参照)人がいて、酒が飲めない人だと1年ぐらいで体調不良で離職する。
単なる、貧相な食事が神経に作用するのではない。必ず酵素を経由する。
>>926 これね
https://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%80%80%E5%AF%86%E9%80%A0%E9%85%92%E3%80%80%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%AB&;x=wrt&aq=-1&ai=0052082e-bb94-4dc1-a66f-c095ca356944&ts=6263&ei=UTF-8&fr=mozff
日本でも二次大戦直後には販売されていたメチル酒。
密造酒を作るときに、ラジエーターを使って、鉛中毒になる米国低所得層がいた。
作るときには、総ステンレス、SUS316製コンデンサーを使うこと、
>>889 ＞普段誰にも相手にされていない人間特有の一方的な自己主張癖が痛々しい
何年か前の内容を覚えておいて、それを指摘すると、この指摘を受けることが多い。
もう一つは、
JJルソー https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%EF%BC%9D%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%BB%E3%83%AB%E3%82%BD%E3%83%BC
の唱えた「作られた欲求」の内容を思い出してほしい。
道徳教育、国語教育、倫理社会等の教科書などで、マスメディアの危険性(テレビジョンの危険性)の指摘をみてほしい。
宣伝して、需要を作ってしまう。誰もかれも行ってゆく世界が構築される。
ちょっと待て、機械だったらば、1周期・償却が終わる迄待て。
そうしないと、不必要なものを買い込む、不必要な出費を迫られることが発生する。
これやると、流行に踊っている大多数の人々と孤立してしまう。
この状態を「痛々しい」というか、落ち着いているというか、は同じ物事の表現の違いだ。
私は独身貴族よ、というと、いや独身卑属だ、という指摘をする同級生が数多くいた。
婿取りなんだから、「私は婿取りでございます」と言い続けることになるのだけれども。
隣村の大地主の跡取り娘は、大学で適当な子をみつけて、首に縄をかけて、連れ帰ったわ。
学生結婚て、いいよね。
もっとも教育学部では「高校で性教育をちゃんとやってくれ」と教授が嘆いたとか。
婿取りは大変なのです。変な男に引っかかると、10人ぐらい遊びの女の子がいた、とか、見合いの席に出たら、勝手に席を入れられてしまい裁判所通いだったとか、のがいる。
新スレは
一ヶ月食費１万円に抑えたい 146 2020.03.10-
一ヶ月食費１万円に抑えたい 147 2020.03.29-
一ヶ月食費１万円に抑えたい 140 IPなし2019.09.28-2020.01.22 2020.04.21-
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 141【栄養】 2020.05.24-
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 142【栄養】2020.06.23-
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 143【栄養】2020.07.28-
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 144【栄養】2020.09.01-
と使っているので、148番以降にしてくれ。重複があると管理が面倒た。 >>927 ＞長期的には分からないが
これは、総量。短絡路が発達するくらいになると、いろいろな障害が出てくる。
それと、一気飲みは禁止。肝臓の一部が壊死して、穴が開いている人がいるそうだ。 俺は4L入りの安いウイスキー飲んでる。2週間近く楽しめるよ 4リットルの焼酎なら短い時だと5日でなくなってるな
今メインで飲んでるのは麦茶割り >>927
エタノールなら問題ないやんメタノールは絶対飲んだらあかんけど >>935
25か20の2択だし
そもそもそういう飲み方してる人は25に決まってるだろ 夕飯
塩ラーメン60円、野菜セット100円、鶏胸肉260円、ライス30円
ちゃんと自炊したのに450円･･･外食とあんまり変わらん 先週末にひじき煮作って冷蔵保存しながら食べてたけど
今日食べたら酸っぱくなってて全部捨てた
1週間すら持たないなんて哀しすぎるわ >>938
食べ過ぎなだけでは？
胸肉260円って300gとかあるだろ
ラーメンにライスに肉それだけ食って450円なら安い方だろ
外でその量食ったらもっと高いわ >>934
おいおい、マジかよ
うちの会社に1升パックの25℃を2日ごとに買って呑んでるオッサンがいるが、最近、昼間に手が震えるとか言ってたぞ
気をつけろよ >>944
その程度で震えが出るのは気合いが足りないとしか言いようがない 煮物は冷凍したら味が落ちる
食いきる自信がないならつくる量を減らすか、思いきって味を濃くしたほうがいいと思うよ 3日くらいでレンチンしてまた冷蔵したらよかったのに 乾燥ひじき40ｇ、ニンジン1本、ちくわ小5本、コンニャク1袋
これでフライパン2つで同時に作ってた
これからは半分にします >>945
お前のことなど、どうでもいい
しゃべるな
口が臭せぇからよ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
