【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 122【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 121【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1535714051/ １０kg買って5kgだけ柔らかめのビニール袋で冷蔵庫に入れて
入れない方から消費している ﾛｰｿﾝ100って１合の米売ってるんだな
買って炊いてみたけど味は可もなく不可もなくという感じ
裏には複数原料米 国内産10割とだけ書かれてる
無洗米だし、米普段買わない人がたまに使うにはいいんじゃないかな スーパーに2合198円ぐらいのも売ってるよ
アイリスオーヤマが色んな銘柄のやつで出してる 小さい炊飯器で1食分ずつ炊いたらパックご飯よりよさそう めんどいから最近は3パック230円のまるちゃんのパックご飯
コメ買って炊いて小分けして冷凍考えたら、こっちになる >>790
部屋に撒いて吸い込んでも大丈夫なものなんだから平気だよ 鷹の爪入れて袋の切れっ端で縛ってる
米びつに移すよりも虫が入りにくい気がする >>799
唐辛子入れてても一回虫わいた事があってトラウマ
幼虫うごめいててしばらく白米食べられなかった 俺は10kgの米を開封したらすぐ次の10kgを買ってくるようにしてるわ
もしもの時の備蓄のためにね >>801
ぶっちゃけコクゾウムシは食べても問題ないけどね
水に浮くから洗う時に流せるし
>>796
けっこう炊飯器って電気使うから纏めて炊いた方がお得やで >>803
食べても問題ないかもだけど白米の中で白い幼虫が大量にうごめいてるの見てしまったらもう食べられなかった
半年ぐらい白米食べられなかったよ… >>787
わいたことないよ
お茶出しパックに鷹の爪入れて放り込んでる 白米だと虫がわいたら食べられないけど（まあ食べても問題ないけど）
玄米なら精米して洗えばいいだけ
白米で商店に出回る前に卸で貯蔵されてたのもそういうのあるんじゃない？ 食パンに塗る乗せるとうまいものある？
マーガリン、ジャム、ピーナッツクリーム、チョコクリーム、チーズは飽きた
バターとか高いのはなしで 米袋とか結構口開けたままにしちゃうけど
虫湧いたことないな 栄養価の高い食品。たんぱく質が重要か？
豚・牛・鳥 とにかく肉
魚全般
卵
牛乳ヨーグルト、乳製品全般
大豆
豆腐、納豆
ピーナッツ、アーモンド（でも高い）
他にもあると思うけど、後はこういうのの組み合わせ+料理だね
まぁただ肉とか魚食べてればとりあえず生きていける あとパスタやパンも意外と栄養価は高い。白米はタンパク質は少ない 白米は腹持ちだけで栄養素は糖質のみ
土方でもない限りは避けるべき食材
普通の仕事してる人なら卵、豆腐、納豆、サバ缶、鶏ムネ辺りをメインにすべきだな
健康的でコスパもgood >>807
サザエさんに出てくる、磯野カツオ君、たしか、昭和5年生まれ。パンが食べたくて近所の老人を訪ねる。出されたのは、味噌。なめ味噌だったり、金田一味噌だったり、赤味噌だったり、白味噌だったり。
味噌煮の煮汁。今の時期を過ぎると、サトイモの値段が下がってくるので、サトイモを1度湯がいて、0.5-1cm程度に薄切りにして味噌煮に。
https://cookpad.com/search/%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%85%AE
天ぷらの煮物、衣が溶けだして粘性の高い液体になったのがグー。煮あがったらば、ふたを閉めてしばらく放置。蒸れて衣が溶けだすのを待つ。
https://cookpad.com/search/%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89%E3%80%80%E7%85%AE%E7%89%A9
たび先でよくやるのが、カレー等のレトルト食品。これは、小麦粉が混ざっていて、食パンに盛っても流れ落ちないから愛用している。
つまり、煮物で、とき小麦粉を入れて、粘性を出すように加工する(シチューもどきにする)と、食パンに乗せやすい。
https://cookpad.com/search/%E3%81%A8%E3%81%8D%E7%89%87%E6%A0%97%E7%B2%89
https://cookpad.com/search/%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC お金をかければ栄養はいくらでも取れるけど、
安くってなると話はだいぶややこしくなる
シーチキンや魚缶を毎日食べて大丈夫なんだろうか？
毎日同じものを食べると危ない気もするが、
でもレトルトなどのひどい食生活でも基本的に問題は起こらない ブロッコリや葉物野菜１束でも80円ぐらいで買えるし
豆腐はおおむね１丁50円以内で買えるし、卵は言わずもがな
10代の子みたいにがっつり食おうとしなければ貧乏でも栄養は取れるよ 米にゴキブリがたかって困ってる。
唐辛子じゃ効かない。ネットでググってシナモン混ぜてみた。
密封容器に移すのが一番なんだろうけど
親戚にもらった米で袋に入ってるだけだからなあ。
１０キロもあるんで相応にでかい容器が必要。 >>819 こんなのホムセンで売っていないか
https://www.monotaro.com/g/04069827/
先のサイトは法人向けなので個人ではきついが、近所のホムセンでは扱っている。
10-30kg袋ごとポリ袋に密封して、1-2kgを蓋つき広口瓶(スーパーに売っている。ネットでは未発見)にいれて取り出す。
ただし、高温(15度ないし20度以上)に注意。結露するとかびるから結露はタオルなどでふき取って。
>>818 ネーチャーの巻年号わかったらヨロ。
観察するならば、福島空港の輸入統計(2-3歳牛を輸入して半年肥育して出荷)、通産省他霞が関官公庁の食堂。 卵とか肉だけでご飯食べてたときと同じくらいの満足感の量食うつもりかねえ
それじゃ摂りすぎになるよな
健康的にするためにはそれこそ老人が食うくらいの量に押さえなきゃならないし >>814
主食とそうじゃないもの比べても…卵を米と同じように食ったらコレステロール過多になるし
栄養気にするなら白米じゃなくて玄米食うべき >>819
米を守るというよりゴキブリ自体をどうにかした方が良いのでは
ホウ酸ダンゴがよく効くよ >>786
つや姫。ふるさと納税で山ほどもらえるよ
はえぬきも >>823
その主食という考え方が既に古いし間違えてる
それは食糧難の時代の発想
日本以外の先進国ではありえない
多種多様な食材が安価に手に入る時代はさまざまなたんぱく質を摂る食生活が健康でいるためのポイントになる >>822
お前、馬鹿だろ？
こんな馬鹿には啓蒙してもムダだな( *´艸) 啓蒙www
この時点でまるで馬鹿なのがわかったわw
何様なんだろ >>826
数年前に1年ほど住んでたアメリカでも普通に主食にパン食ってたけど
主食食わないってどこの国の話だよ 炭水化物は満腹感を与えるから全然取らないと相当に食ってしまうんだよ ググったらこんなのあったぞ
以下抜粋
アメリカには「主食」という概念が存在しない。これは他の欧米圏でも同様である。
アメリカ人は元々イギリス人であるが、イギリスには食文化と呼べるようなものがなかった。
このため、アメリカにも食文化と呼べるようなものは無く、食はジャンクフードのようなものが多い。 朝に甘い味付きの豆乳飲んでてコップ1杯40円って考えたら結構なコストだなと思うんだけど
これやめたらお菓子買い食いしそうでやめられない >>832
たんぱく質を摂ろうというのは世の中のトレンドだと思うけどな
>>826は何も糖質じたいを否定してないのにお前が勝手に糖質制限と決めつけてるだけかと
まぁ健康意識が低い貧乏人のコメ信者が集うスレでは叩かれるのかもなｗ >>839
そうだが何か？
食事はタンパク質メインだけど糖質も摂るぜ
パスタとか好きだからな そのうちに糖質制限する必要は無い、糖質制限は間違いだったって学説がでるよ ライブスター証券
口座開設するだけで３,０００円、さらにアンケートに答えると＋１,５００円もらえる
http://kakaku.com/stock/stock_companydetail.asp?companycd=1030
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. >>843
結局､栄養バランスの良い食事と適度な運動に落ち着くんだよなw NHKのAIひろしによると
健康長寿には食事よりも運動よりも読書が良いらしいが 手打ちうどんの実際のコスト。
強力粉120g/20.4円 薄力粉120g/13.68円どちらも業務の粉
これで水を加えて出来上がるのが大体360g=34円のうどん。
これはコスパいいのか？パフォーマンスは悪いと思うんだが。
https://i.imgur.com/xFMAMYr.jpg 小麦粉で他にも料理作ったりするならコスパ悪くはないだろうけどうどんだけで考えたら悪いかな >>849
価格的のコスパで言えば良いが、手間を考えたらコネが好きなやつでない限りは微妙かなと。
確かうどんは一玉160gかそこらは20円程度で売られていたし。 冷凍庫から賞味期限半年前の牛肉を発掘
塩で揉んで洗って、時雨煮風にしたら普通に食えたw >>848
粉を240g使っているということは茹で上がりで720g
量でいうと3人前といったところ、まあ二人で食える量だね
それが34円なら十分にコスパがいいと言える >>852
自分も 前買った卵と米があるから少しもつけど 日雇い行かないとな… >>850
茹でる前の生麺と店で売っている茹で麺を重量で比べているのは間違い
一玉160gだと小麦粉は50gちょっとしか使われていない、原価7円といったところ
3倍もボッタくられるのは俺は許容できん、だから手打ちだよ >>824
耐性つけたらしく効かなくなっちゃった。
ちょっと高いけどブラックキャップってのを試そうと思ってる。
後はバルサンかなあ。なるべく使いたくないんだけど。 >>857
侵入は防いでる？エアコンの排水パイプからとか以外とあるよ
あとミント育てるかハッカ油おすすめ >>855だが、茹でた。少し時間足りなかった感があるが
もっと茹でれば確かに水吸って倍くらいにはなりそう。
https://i.imgur.com/99PeLHn.jpg
https://i.imgur.com/0dSZVYq.jpg
https://i.imgur.com/cPFXnDb.jpg
しかし捏ねる、寝かせる、伸ばす、切る作業は激しく面倒くさいから本当にヒマな人向けかな。
>>855
別人ですねー。 >>854
栄養足りてないよな…
やる気も力もでんわ >>859
いや室内に住んじゃってるからパイプ塞いでも手遅れ
狭い部屋に段ボールと本と電化製品が大量にあるんで住みやすいんだろうと思う
ハッカ油は通販で安いのを注文済み
ベチバーってのが一番いいらしいけど高いので・・・ >>726-723 >>833
直訳 https://www.google.com/search?q=%E4%B8%BB%E9%A3%9F%E3%80%80%E8%8B%B1%E8%AA%9E&;ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b-ab
解説 https://oshiete.goo.ne.jp/qa/706079.html
米国の検索結果 https://search.yahoo.com/search?p=%22staple+food%22&;fr=yfp-t&fp=1&toggle=1&cop=mss&ei=UTF-8
英国の検索結果 https://uk.search.yahoo.com/search?p=%22staple+food%22&;fr=yfp-t&fp=1&toggle=1&cop=mss&ei=UTF-8
日本と英米の食事で違いとして「あう・あわない」という考え方があります。
つまり、口のなかで適当に混ぜて、うまいか、まずいか、という概念。
英米では口の中で混ぜることなく、単体で食べますから。
江戸時代に食品に金をかけることができる人々が生まれたから、食文化が発達しました。
「初カツオ」が最たるもの、伊豆半島沖で捕まえて、早飛脚でその日のうちに江戸に配達、そして調理。
とか
「残飯は店に出さない」として残飯がない時には新規にコメを炊き江戸城の堀に投げ込んで廃棄していた
とか、江戸時゜第二発達したものです。当時のヨーロッパなんてひどいものですから。
栄養学関係で、しゅたる栄養素を取る食品を主食、微量成分と主たる栄養素の不足分を補う食品を副食と呼ぶ傾向があります。
家政かもしれません。家庭はさぼりにさぼったから記憶が怪しげです。 >>862
わかる 業務スーパーの袋ラーメン残っていたから、もやし入れた >>863
あーそれは確かに住みやすそうな環境だ
ウチのマンション軍曹さんも頻繁に来るぐらいやつら居るんだけどハーブ類育ててるからか自分の部屋には一切出ないんだよな
隣は良く出るのかギャーギャー騒いでるけど
ハッカ油効果出るといいな 861，862
嫉妬発狂糸目ゴリラ豚ドブスハゲちび雅美88歳貧乏脅迫犯罪者スレ ギョムで招福そばという200g×4の800gで174円のそばを買ってみた
生そばだけど個別包装で保存料が使われてるので常温保存できるのは便利
湯掻くとなんかそばとしての色が薄めで、同じくギョムの播州そばと比べるとそばの香りはぶっちゃけ全然しない
でもコシは播州そばより強い
値段は安いので値段重視で香りは気にしないけど茹で面はコシが無いからヤダって人には丁度いいかも 800gで2400Kcalだな、小麦粉換算で650g、1Kgで約2700円といったところか
手打ちうどんのほうが安いけどコメよりはお得だから悪くはないね >>867
ホウ酸団子効かない理由考えたが
耐性つけたというよりも、ほかに食べるものがたくさんあるから
食べないんだろうと思う。
フライパンやら今から食べようとしてる料理なんかには
焼き魚を見た猫みたいに速攻寄ってくるのにねえ。
なら毒餌自作すればいいんじゃないかなと思案中。
ホウ酸のほか重曹も効くらしいんで、材料買ってくるかな。
いちおう、ブラックキャップとアースレッドは入手。
アースレッドは最後の手段に取っておく。 害虫スレ行け
自炊スレで気持ち悪い話いつまでもしてんな 食費1万円なんだからゴキブリも食う者ないだろｗｗｗ そういやミルクセーキて栄養価高いよな
あれと野菜ジュースのみで全部そろってない？ >>873
あれ美味しいよね！確かに香りは全くしないけど
あの値段であの歯ごたえ（食感？）ならとても良い
どういった薬品を入れたらああなるんだろ
体にいい悪いは別として単純に気になる
ふわふわ食パンもいろんな薬品を入れるんだよな
ラベルには書いてない（書かなくてもいい）から読んでもわからない >>871 それかなり前から言われている。
少なくとも、俺の学生時代から。
>>881 覚えている範囲で。
色(色の香料)、海藻。
混合比率 小麦粉 9, そば粉1。小麦粉には、馬鈴薯でんぷん・トウモロコシでんぷん・キャッサバでんぷんなどを含む。
この小麦粉の調合にいろいろ大手製粉業界の技術が入っていて、はっきり言ってよくわからない。 >>882
ああー！でんぷんが入ってる感じの歯ごたえだよね
もろっとしてなくて、プリッキュリッとしてる 江戸時代は蕎麦よりも小麦のほうが高級品だった
江戸時代気分で食えば二八蕎麦よりも九一蕎麦のほうが高級だ
要は気の持ちよう一つだよ お好み焼きとスパゲティを朝夕交互に食えば月5000円ぐらいで済みそう 米を食うから金がかかるんだよな
しかも米を旨く食うにはおかずにも金をかける必要がある
悪循環なんだよな あと米は買ってくるのも重くて一苦労なんだよな
1km先の店に歩いて買いに行ってるけど10kg持ち帰るのは大変だわ なんか白菜が去年からずーっと高い4分の1で198円 一個800円かよ 野菜が全体的に高い
台風と北海道地震が効いてる
イオンでも人参１本95円とかフザけた値段設定してるし 朝梨半分45円
昼もやし半分10円がんも45円
夜プロテイン44円
毎日これの繰り返しで月5000円も行かないわ >>892
いやそれはいくらなんでもカロリー不足だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
