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【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 118【栄養】
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0001774号室の住人さん
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2018/05/28(月) 23:30:32.01ID:rYA8CmW5
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事

規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 117【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1524392779/
0851774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 11:37:50.48ID:gCJ5O4xn
丸亀のセールは近所の店は大行列で
見ただけで素通りしたくなるわ
0853774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 12:07:43.60ID:LT4tBVzI
10キロの米買ったんじゃね?
0854774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 12:15:07.77ID:JH7KcODy
近くの美味しい中華料理のお店で中華料理を堪能しました…^^;
0855774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 12:19:40.30ID:L+La0WiH
たまには中華料理で豪勢に決めるのもいいんじゃね?
普段節約していて、たまに豪華な物を食べるとひときわ美味さがしみわたる。
0856774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 12:23:18.44ID:NZOWXIsq
まあ飲みに行ったら普段の何倍も金が飛ぶわな

俺は誰かと外食した場合は交際費に計上してるが
0857774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 12:36:37.45ID:ArhZs0ki
ヤマザキの菓子パン、惣菜パンは癖になるよな。
防腐剤いっぱい入ってて体に悪そうだけど。
0858774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 12:48:11.27ID:OFHr2/ea
交際のための会食、健康維持のためのサプリ、旅行先での食事、楽しむためのお菓子やお茶なんかは一万円から除外してる。そんなものまで節約してたら社会人としてやっていけない。
0860774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 12:54:00.27ID:stFq22Vn
うちの会社に朝食抜き、昼食はマックやサイゼリヤでジャンクフード、夜はコンビニ弁当と言う30後半の猛者がいる
しかも運動はまったくせず通勤もドアtoドアで車のデブ
このオッサン、なぜか健康診断の数字が良い
健康なんていい加減なもんだ
0861774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 13:00:43.70ID:b7dK6Gdr
>>860
その人は今のところ内臓が体に悪いものを分解、排泄してくれてるんだろ
ただ衰えは突然来るからね、内臓が衰えてるのに同じ食生活を続けたら危険だわ
0862774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 14:45:24.84ID:V/5AwRub
フードファイターはどれだけ食べても太らない特殊な遺伝子を持ってるらしいが、
そういう人たちも加齢で衰えたりするんだろうか。
テレビ出演やYoutubeの動画投稿で稼いでいて、まともに仕事をしてない人もいるけど、
そいつらが衰えてフードファイトができなくなったら生活できなくなっちゃうだろ。
0863774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 14:48:31.38ID:Z5CiZgaE
逆説的かも知れんけど健康を過信するなってことだろ
いくら健康に気を付けていても遺伝や感染で短命の人がいる
だからと言って健康に気を付けなくてもいいというわけでもない
謙虚に自分のカラダと向き合えってことだ
0864774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 14:50:02.89ID:Igh3+/XZ
半額うどん、納豆、鯖缶だけで太った脅迫犯罪者雅美豚ぶす
0865774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 17:22:33.59ID:Z/OR+aGz
>>860
小錦、大乃国は内臓は悪くないっていうね
ただ力士全体だと巨漢のほうが短命なので、あくまでそういうのは例外だよ
0867774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 18:07:47.52ID:V/5AwRub
千代の富士もあっという間に死んじゃったからな。
相撲なんてあんなスポーツやってて長生きできるはずがないんだよ。
0868774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 18:49:07.73ID:jSnUp5xj
サッカー選手はヘディングのやりすぎで将来の認知症リスクがあるというし
マラソン選手は骨が老人並みになるというし、格闘家は後遺症に苦しんでる人も多い。

身体を酷使する仕事は大変だよ
0870774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 19:14:12.37ID:ArhZs0ki
力士は太るために異常な食生活を強いられるのが大きな原因
まあプロレスラーとかボクサーも早死にだが
0871774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 20:06:08.68ID:sZjN4VAf
マクドナルドでチキンクリスプだけ食ってる
100円
0872774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 20:10:08.00ID:sZjN4VAf
王将で餃子だけ食うのは恥ずかしい
0875774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 20:32:16.87ID:stFq22Vn
>マラソン選手は骨が老人並みになるというし

言わねぇよw
逆に骨密度がすごいんだよランナーは
0878774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 22:34:41.31ID:W1jbx3sj
走ると軟骨が擦り減ると思ってる人って思考回路が単一で脳が擦り減ってるんじゃないかなあ
0880774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 23:41:03.81ID:HaQEhQ8F
昔は小説家が一番平均寿命が短いって言われてたんだぜ
悩んで自らが多いからなんだけどな
0881774号室の住人さん
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2018/07/03(火) 23:58:20.05ID:tE++GECq
繰り返し衝撃を与え続けると損傷しやすい
膝蓋軟骨は損傷すると自己回復がしにくい(人口軟骨置換術がメジャー処置になっていることからわかるように)
これだけの理由でもランナーは膝を壊しやすいとわかるだろうに
0882774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 00:07:04.98ID:ZTqdVOcT
>>831 >828さんの思い出の食べものってある?
ろくなものがないよ。
上野駅の電話の家から西郷さんまで行く途中の右側、ここにキューリの生寿司を売っていた。
(同行者の)祖父の同級生がここで食べて食中毒死したとかで買ってもらえなかった。
うちに帰ると、キューリの生寿司が食える。酢を入れてしまえば飯が腐らないから、積極的に巣をいれてしまぅので、寿司になる。
同様に、お好み焼き・−もんじゃ焼きは食えなかった。
祖父に言わせると、マツタケ以外はキノコではない、となる。シイタケは乾物となる。
父が小学校のころ、小学校でキノコを採ってたぺて中毒死した児童がいた。以後、キノコ禁止。
シイタケだけの日々になった。なお、PTAで図鑑では毒キノコとされるキノコを食べる習慣がある。
その代わり、特定の調理法しか行わない。怖くて食えないのが、PTAで出されるキノコ。
俺が好むような果物類は、作付け可能なものは作付けされている。ただ、100Bq越が普通なので食えない。

>>841 >きつね、たぬき、おろし、素うどん、釜玉、つけ汁
って、汁が同じしゃないのか。キツネ・タヌキはウースターソース味の汁にして。
「釜玉」は作り方を知らないので略。
素うどん・つけ汁は、みそ汁・醤油の澄まし汁・トマトケチャップのケチャッふ゜汁・マヨネーズ・塩胡椒油でどれっしんぐとアジヲバラセる。
おろしは、種類が多すぎて対応不能。https://cookpad.com/search/%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

>>842 爺(グランパー)が菓子パン愛好者。小学校のころ、お小遣いをすべて菓子パンにつぎ込んだ猛者。
その代わり、食パンがダメ。小学校の修学旅行で、菓子パンを買いだめして持って行った。
最終日の食事が食パンで、集団食中毒。
https://www.google.com/search?hl=ja&;source=hp&ei=0pA7W9v6Doqm8AWbiJz4Dg&q=%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E7%A5%9E%E5%AE%AE%E3%80%80%E6%97%85%E9%A4%A8&oq=%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E7%A5%9E%E5%AE%AE%E3%80%80%E6%97%85%E9%A4%A8
&gs_l=psy-ab.3..0l8.1662.1662.0.2567.1.1.0.0.0.0.313.313.3-1.1.0....0...1.1.64.psy-ab..0.1.309....0.4BWykZVc0Jg
軟骨は、
PMだったか、中国から石炭粉塵が日本に待っている。主成分がカドミと鉛で、骨に蓄積して、骨芽細胞を阻害する。
関節の軟骨が薄くなって、おかしくなる。
鉛など重金属が多い食事をとっているとなりやすい。

今もやっているかな、中華料理店。
御茶ノ水駅の駅入り口を結ぶ道路のホーム側にあった店。
分量が多くて、安いので、昔通った店。
なお、近所の中華料理店は、業務から材料を入れているので、作り方がわかるのならば同じようなものが作れる。
中国語がからっきしだめで、漢字が全く読めないから、当然検索もできない。
検索用の漢字やカタカナがわかる方よろしく。
0887774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 01:53:51.32ID:n2yyPrTx
>>881
やっぱり馬鹿ですねw
0889774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 08:41:37.37ID:t41M2J1o
ライン工は仕事はハードだけど給料はいいよね。
毎月手取りでいくらぐらいもらってるの?
0892774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 10:08:47.44ID:hXNUgZY3
>>891
日に2万歩は歩いてると思うけど歩き疲れさえ気をつければ割と平気
残業もそう多くないから
他の人もパンとかおにぎりで結構軽食だよ。
どかたみたいな仕事だと持たないかもw
0894774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 11:41:05.31ID:ZTqdVOcT
>>883 
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E5%B7%9D%E5%95%84%E6%9C%A8
だったかな、テレビでやっていた内容は。
祖父の世代だと、ちょっと飲みに行こうか、というと遊郭ぐらいしかなくて、飲み屋(飲酒・茶)というと遊郭。
喫茶店で純喫茶、という表記がある店は、売春業はやっていません、という表記。

文芸を続けていられた人々は親兄弟がしっかりしていて、食わせてもらっていた人々が生き残り、テレビ・ラジオの裏方に多く就職した。
貧困で食糧が不足する人だと、文芸から足を洗った。文芸に入れた人は、最低でも旧庄屋クラスの所得がある家の人だね。
都内の大通りに店がある人の1日の収入程度の年間収入がないと、文芸には入れない。
野口英世は、結婚準備金としてもらった金を1日で飲んでしまった。1日の飲み台程度が農村の結納金。
当時は農村と都市部では所得格差が激しかった。

ラインは残れる人は残れるのだけれども、残れない人はすぐ体を壊してやめてしまう。
高卒で入って結婚しても残っていた人って、同級生の1/3ぐらいかな。パパの学年だと1割が鬼籍。

うどんの場合は、500g/日。200-300gぐらいが、ドラニャンニャン以下が略奪している。
だから、700-1000kcalぐらい。ここに鶏肉200gをいれて、400をたして1400-1100が自宅で食う分。
社員食堂は、OL向けの600から重労働向けの1000kcalぐらいで、ご飯の分量で調節している。
0898774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 12:38:08.53ID:yIM0emY7
雑草にちょこっと醤油を垂らして食べたら意外にうまいで
0900774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 12:42:42.09ID:r1YOSKTQ
そうめん1食100gは少ないだろ。200は食わなきゃ。
そうめんって消化が速くてすぐに腹が減るし。
0901774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 14:03:42.86ID:UaclmJIL
そうめんと一緒に豚肉とかゴーヤとか一緒に茹でてめんつゆぶっかけるといいね!
ただザルが肉の脂でヌルヌルになるけどな!
0902774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 15:33:53.23ID:eh9t2+On
まかない付きのバイトすると食費浮きそうなんだが
何時間勤務でまかない食べれるんだろ
詳しい人いない?
0903774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 15:49:42.11ID:ZXx0/PZO
こうすればレトルトカレーとか鯖缶とかが抜群に旨くできるよ
お湯で5分とか煮るより芯まで温まって確実に旨い。芯まで温まると魚臭さも無くなる
https://i.imgur.com/AhN6imG.jpg
0906774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 17:41:12.47ID:VyXCnp80
刻んで保存するなら、長ネギより万能ネギ買ったほうが良いかな?
0907774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 17:46:11.48ID:4x5usrgj
長ネギは10センチずつ切っておいて容器に入れて冷蔵庫に保存してる
一食毎にその10センチに切ったものを出して刻んで使う
0909774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 18:59:59.63ID:92OQNLzJ
俺も冷蔵庫に入るくらいに切って入れてる
ただ乾燥を防ぐために1本1本ラップでくるんてる
0911774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 20:01:29.33ID:RZbVMWPU
>>903
なんという無駄な労力w
これだったら缶から出してレンチンでもいいわ
0914774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 21:16:47.96ID:6DciSXvA
>>903
缶を高温で蒸すのってどうなの?
ご飯に何らかの悪い物質が移らないのかな
0918774号室の住人さん
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2018/07/04(水) 22:50:13.56ID:qNtbk/SM
>>902
スーパーの惣菜コーナー良いよ
閉店までのシフトだと最後廃棄通したやつ貰えるとこもある
油物ばっかだからそればかり食べてるとクッソ不健康だけど
0925774号室の住人さん
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2018/07/05(木) 11:40:14.64ID:CRVCmyi1
>>914
日本の食品衛生法の規定では食品に直接接する部分については規定しているが、食品に接しない部分については規定していない。
つまり、缶詰の外装部分については、適応にならない。
たしか、梱包品に使われているインクなどの溶出では、0.1-1ppm程度の鉛などの重金属が溶出する。
重金属中毒への道マッシグラてな雰囲気。

>>901
こんな感じかな。
https://recipe.rakuten.co.jp/category/16-152-912/
これをざるに盛っている雰囲気。
俺の使っているのは 
https://www.yodobashi.com/product/100000001003587992/?gad1=&;gad2=g&gad3=&gad4=56278881131&gad5=1395167991020561196&gad6=1o4&gclid=EAIaIQobChMI_MLIo_GG3AIVgZOPCh1ARg2tEAQYBCABEgLcCvD_BwE&xfr=pla
の15か18cm。下に入るぐらいのホールを置く。
一番使用頻度の高い使い方は、インスタントラーメンをふちまけて、汁だけボールにいれて
汁は冷蔵庫に保管し、次回使用。麺は食ってしまう。
猫害を考えなければどんぶりで代用できるけど、かわいいぶたにゃんにゃんが前足で引っ掛けて、床に落下させてしまう。
耐衝撃性が高いステンレスボールを使用している。

>>898
https://www.google.com/search?hl=ja&;source=hp&ei=dIA9W5GZNon18gWlmLXgDQ&q=%E9%87%8E%E8%8D%89+%E6%AF%92%E8%8D%89+%E5%9B%B3%E9%91%91&oq=%E9%87%8E%E8%8D%89+%E6%AF%92%E8%8D%89+%E5%9B%B3%E9%91%91
&gs_l=psy-ab.3..0.2885.2885.0.4604.1.1.0.0.0.0.171.171.0j1.1.0....0...1.1.64.psy-ab..0.1.169....0.Y16kZx0eNWc
は見ておいてね。毒草以外は、1回湯がけば食べられる(NHK 有名人の趣味紹介の放送)はずだけど
苦くて食う気になれないものが多い。ハーブと呼ばれている一連の雑草をグランドカバーに育てて、食えなかったのが、農家やっていたころ。

>>918 昔のバイト先では、それ禁止している。
というのは、賞味期限が切れたみのを従業員に食わせて、集団食中毒で営業停止になった同業者がいたから。

>>890 パパの取得免許団体でアンケートを取っている。
パパはダントツの日本一の地位を確保した。日本第二位はパパの上司、37万円。パパは2?万円。以下、50-70万ぐらいが最多域
日本最下位は、150万ぐらいだったかな。税引き前の給料袋の金額+現物支給ね。
500-1000万ぐらいの機材を車に積んで出歩くので、個人の車でも業に使う場合には保険とガソリン代と車検等点検が会社もちで、やたら給料が高くなる。
0926774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:00:56.20ID:o25uvcb7
>>911
無駄な労力って割り箸を適当に切って長さ調整するだけだろが
むしろご飯を炊くだけで全ての調理が完成するから楽だぞ

>>913
炊飯器の釜はテーパー状になってるから落ちるわけがないだろ
0927774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:28:12.54ID:0u9NRbtX
>>926
湯気で傾いたりバランス崩して落ちるってことだろ
そんなことも想像できないのかよ
0928774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:29:53.66ID:0u9NRbtX
>>903みたいな蒸し方は例えば野菜なんかは良い
缶詰みたいに缶に密封されてるような食材なら湯煎の方が速い上に効果は同じ
よってあまり意味ない
0929774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:31:58.25ID:o25uvcb7
>>927
湯気なんかで落ちるかよwww
まあ炊飯中に蹴っ飛ばしたりすれば落ちるだろうがね
0930774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:33:58.25ID:0u9NRbtX
>>929
馬鹿は黙ってなさいwww
0931774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:35:07.13ID:o25uvcb7
>>928
それが湯煎だと芯まで温まりにくいから結果として不味いんだよ
5分ぐらい煮沸しても芯までは温まらない。このクソ暑い中で煮沸し続けるなんて愚の骨頂
0932774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:37:26.30ID:0u9NRbtX
しかし、この>>903、力作だと思って自画自賛upしたのはいいけどディスられて必死だなwww
湯煎より湯気の方が芯から温まるとかwww
ちゃんと理科の勉強してから書き込めっつーのwww
0935774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:40:06.05ID:0u9NRbtX
>>934
キチガイが発狂しとるしwww
消え失せろやwww
0936774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:44:46.09ID:fCozJ1/s
>>933
紹介しても誰も真似しないと思う
0938774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 12:51:24.54ID:n5x5cqhc
>>928が真実だと思うわ
あとはどうでもいい
0939774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 13:07:21.29ID:o25uvcb7
だから湯煎で5分ぐらいだとレトルトカレーにしろ不味いだろうがよ
蒸気でもじっくり温めた方が芯まで温まって確実に旨い。そんなことも分からんのか?
0940774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 13:10:59.01ID:o25uvcb7
このクソ暑い中、余計なガスを使って湯煎して汗ダラダラなんてアホのやることだ
0941774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 13:19:22.00ID:cWKCbHj+
月1万円の極貧生活してると湯煎のコストもケチるようになるのか・・・
それ以前にここまで粘着してまで自己主張するような人間にはなりたくないな
0942774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 13:26:54.31ID:AjX+qToZ
>>938
自演乙。お前は貧乏で童貞のジジイのくせにナマほざいてんじゃねーぞバカwww
0943774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 14:20:08.03ID:UVWmp0mo
そもそも毎度米炊くのは電気代がもったいない
一気に炊いて冷凍した方がずっと経済的
0946774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 15:22:32.51ID:YHVcBOqy
湯煎だろうが湯気だろうが米が炊ける小一時間やれば
結果は変わらんだろう
臭みが取れると言うのを見てやってみたくなった

こういう工夫考える奴は気が合いそうだ
0948774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 17:34:28.03ID:ssYiqz8l
>>946
密封されている缶詰やレトルトパウチを小一時間程度100℃で蒸して加熱したところで匂いの元となる物質がどうにかなるとは思えないんだがね
0950774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 17:38:57.75ID:gwOWA4SG
トマトの缶詰って危ないらしいぞ
缶の内側に加工してあるプラスチックがトマトの酸で溶け出して
人体に有害な物質作り出すんだと
0951774号室の住人さん
垢版 |
2018/07/05(木) 17:50:06.50ID:+ocN86MJ
俺のやり方は、小さいフライパンに沸騰したお湯とパックされたレトルト食品をいれて
蓋をして待ってるだけだな。余熱で中身は温まってるし、不都合はない。
冷凍食品だとこれだと冷たいままなのかもしれないけど
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。

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