【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 118【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 117【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1524392779/ >>717
いろいろな調理法知ってそうだな…
ひょっとして料理の達人かよ！？
オイラが知らないコトばかりだよ?? 鯖缶米と炊き込んでみたらひつまぶし風でなかなかいける ID:wYsZhSRD [4/4]
こいついつものチンカスアラシだから放置した方がいいよ♪ >>737
よし、オイラも鯖缶買ってみるなりよ
水煮缶？味噌煮缶？YOUどっち？ １ヶ月1万円で栄養きっちりとるのは不可能。お金けちって寿命縮めてる現実に気付くべき。 >>741
で、きちんと取れてるお前の今日の3食の内訳は？ サバ味噌煮やサバ味付は調味料に糖分が含まれてるからダイエットにはあまり人気無いね >>736 素人です。入門をちょっと聞いているだけですから。
https://www.google.com/search?hl=ja&;source=hp&ei=QZM1W6iEF8G30ASy06-oCQ&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&q=%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E3%80%80%E8%81%B4%E8%AC%9B%E7%94%9F%E3%80%80%E8%BE%B2%E7%94%A3%E5%8A%A0%E5%B7%A5
https://www.google.com/search?hl=ja&;source=hp&ei=FJM1W6mdJYKl0ASXvomoDA&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&q=%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E3%80%80%E8%81%B4%E8%AC%9B%E7%94%9F%E3%80%80%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5
農学系大学に通う資金があるならば聞いてください。放送大学もあったような気がするので、番組表を見てください。
>>731 そうだよね。
うちで農作業していたころはそんなに金がかからなかったけど、務めるようになったらば交際費がやたらかかるようになった。
外に出ると金がかかる。
>>740 爺(グランパ)の親だかその前、「食事支給」の住み込み仕事したら、米と缶詰でまいったとのこと。
売れない(輸出できない)缶詰を出稼ぎ労働者の食事にした見たい。
その時の話で、「水煮+醤油」は何とか食えるが、味噌煮は食えない。1か月が限界だった。
低価格な野菜があるのであれば、味噌煮は鍋に放り込んで薄めると食えないことはなかったが、出稼ぎから帰って半年ぐらいは食えなかった。
とのこと。だから、墓前に果物缶は備えるけど、魚缶は供えない。
>>738
うちの会社で名言がある。
高卒の人にバカだ、と怒鳴られることはそれだけ技術が普及したことになるから、部長に褒められるよりもうれしい
と言った大学院卒の人がいたらしい。 >>741
黙り込んだってことは口だけだったことを認めたってことでおk？ >>732 ノーパは1台しか使ったことがないのであまりあてにしないでくれ。
横から扇風機で風を送ると、30度でハングするパソが35度でハングするように高性能化した。
風が目にあたると疲れる・痛むので、風が目に当たらないように注意。
壁や天井・床からの赤外線が結構強いので、壁や天井や机の下側に、アルミホイルの貼ってある断熱シートを張ると、温度があまり上がらなくなる。
手で触って室温よりも厚いと思った壁などに限って有効。
夏が近いから、
食品購入用に屋外観光用(キャンップ用)の断熱バック、安いので1000円ぐらい、の用意を考えてくれ。
俺は車だから、発砲スチロール製の箱(300-900円)を積んでいる。アルミホイルを張ることを蓮れずに。
スチロールは赤外線をよく通す。 鯖缶炊き込み飯うまそうなんだけど
ただ炊き込み飯をすると炊飯器に匂いがつくのが気になる
あと1食分ならいいが大抵2食分以上炊きあがるだろうし >>741
確かにそうとも言えるが工夫次第で最低限の栄養は摂れる
大豆食品、鶏胸、缶詰なんかを使えばいい
まぁでも野菜や肉(牛・ブタ)なんかも摂りたいからそうなると1万円は少しキツイかなとも思うけどね 冷凍や、全部冷凍や
またまたまたまた炊き込みご飯やし 肉、野菜、豆腐とか漬物は全部バイト先の廃棄で貰えるから米と調味料しか食費かからない スーパーか。職場にババアとかヒステリックな女が多そうでいやだな。 割引しない主義の店なのかな
つーか、そんなんだとつぶれそうｗ 賄いはないけど、
弁当とか廃棄は全部もらえるよ
弁当身体に悪そうだからもらわないけど 俺はスーパーの配送センターで仕分けのバイトをやってたけど、
うどんとかそばを社員向けに持ってきてくれる人がいて、もらって家で食ってたな。 飽きるというのは置いといて、体にいいと言われてる食材を3日くらいのローテーションで回すのってどうかな？
野菜、大豆、小魚、サバ缶、トマト缶、鶏むねなんかを食べ続ける
これって栄養のバランスが偏るかな？ >>744
味噌煮缶ね!覚えたなりよ！
YOU, THANX！
>>746
味噌煮は鍋に使えるのか、はじめて知った!
水煮缶か、どこかの味噌汁に使えそうだね！
Good luck to the grandfather！ :D ローソン１００の焼き肉のタレは安物だけにやたら甘くて
タレとしてはどうかなと思うのだが、これ使って牛丼作ると美味いな
甘辛具合が牛丼には丁度いい。 納豆はコンビニでも比較的安く買えるから、夜中におかずに困ったときには重宝する。玉子は高いなぁ >>764
サバ缶は塩分も砂糖も大量に入ってるから
食いすぎるとヤバイと思う >>771
今、米が高騰しているみたい
他のブランド米（ササニシキ）の競争に厳しくなってるし、米の収穫率が落ちてきて冷夏で気候に左右されてるみたいだね
そのうち、お米が食卓から消える日も近いかも……
https://gensenmai.com/data/hinsyu_list.php >>774
市場にはまだ出てないけど早ければ、8月から9月頃に収穫するよ
新米、最高だよ(*´∀｀) 毎年、うちはお米農家だよ。
お米が出来たらJAにキロ単位で買い取って貰うんだけど、最近じゃあ国があまり、お米を消費しなくてね。
作ってもあまり食べる人いないから売れない儲からないし、今年いっぱいで、うちもお米作るのやめるつもり。
自分たちが食べる分だけ作るけど、ちょっとコメ農家からのお小言でした。
以上、中継をスタジオにお返しします(^_^) 専業農家の親戚いるが米は最初から作っていない
兼業農家の親戚が作ってあげてる、
排気ガスかからない 水が綺麗な場所で親戚が食べる分だけ皆が交代で手伝って
米分けて食べてる 知り合いにあげる程は作れない 不作だと嫁に行った娘の分は無い >>779
いいね、それ(^o^;
でも知らない人からお米
タダで貰っても皆警戒したりするし、気持ち悪がって最後は「いらない」で捨てちゃうでしょ？
一人一人、食生活が違うから、あまり押しつけがましい事はしたくない。
今じゃ国がお米余らして殆ど廃棄したり家畜の飼料にしてる。
お田植えから稲刈りまでコンバインで刈りとるし、楽になったとは言え、一生懸命作ったお米が家畜の飼料になってるのを聞いてコメ農家辞める人もいるみたい。 売れて品薄になるんなら高くなるのはわかるけど売れないのになんで高いんだ
売れないんだから安く売れよ 国がお米を全国各地から買い集めて高く値段設定しているとか聞いたよ。
だから、お米が高くなってるんだって。 スレタイに戻すけど、1ヶ月一万円生活すると冷凍うどん3食を備蓄しておくとイザという時に便利。 冷凍うどんってどうやって食べるのが美味しいかな？
レンチン解凍して生卵と醤油だけで十分食える？ >>785 俺はインスタントラーメン10袋(食)。
夏は、
https://item.rakuten.co.jp/marutairamen/y-rrb/
10袋(食)ぐらい
カップ麺は、どらにゃんにゃんが開封して食べてしまうので、保管できない。
>>781＞一生懸命作ったお米が家畜の飼料になってるのを聞いて
これ、引き取り先の畜産農家を見つける必要があり、見つからなければ作れない。
http://stretch-stretch.com/silage/ のように丸めて水田わきに放置される。
500kgぐらいあるから、人なんて簡単につぶされてしまう。転がり落ちる可能性のある方向には近づかないこと。
>>773
福島からの風が日本を覆うとヤマセが発生して生産量が低下してしまう。
多分、ヤマセで夏は低温になるんじゃないかな。
https://www.jma.go.jp/jp/longfcst/000_1_10.html みると平年並みだけど。
うちの近所だと、先日の低温でカブが枯れて全滅した。
変な低温風(ヤマセ)で特定の品種だけ全滅するという現象が発生する。便乗値上げに注意して、価格を監視していて。 >>789
何から何まで探して調べてくれて、ありがとう。
カップめん10食！？凄いね…
おかげで、気持ちが楽になって助かるよ。
ヤマセ、初めて聞いたよ。
うちは水田に丸太の支柱作って、ハゼガケ用と稲藁用に作る。
↓だいたい、こんな感じ。
https://sp.amanaimages.com/photo/detail/25388009960 私にとって22年前の話だね。
日々の暮らしが忙しくて昔の中学生時代の事なんか一々覚えてないよ。
記憶力、いいね。 今日はあさくま行ってきた
結果、１万円を１００円ほどオーバーしたが
大満足だったから悔いなし
１月〜５月ずっと９０００円台だったから
平均すると１万以内に収まってるし 俺はうどんは乾麺一択
これでひっぱりうどん最高っ！ 長文氏にも優しくレスする人がいる。
俺は確信した。みんな栄養足りてる！ 冷食が2つで300円と言うから好きなの買っちまった。
300円は大きいぜ。しかし、こう暑いと流石に食が細くなる。
うーん… イオンのベストプライス生うどんが15円になっていた税別だが 昨日5％オフ
業スの税込15円には負ける
昨夜は豪華にノンフライ麺うどんに レトルトカレーをかけて食べた
贅沢感が半端ない >>786
貴方の指定した材料だと、かまたまうどんになるよ。
〈かまたまうどんの作り方〉
1うどんは茹でて冷水でシメる。
2水気をきって温めた器に盛る。
3卵を割り入れて、めんつゆ（なければ醤油）を回しかけ、かき混ぜていただく。
お好みでネギや鰹節をのせる。
私は主に、
あぶらあげと細かく刻んだネギで、素うどんorきつねうどん作ってる。 >>801
おいしそうだね。
ワオ、何て豪華なの…(??´??`??) >>804
凄いね。
こっちは財布と相談して使う食費は1日1000円と決めてる。
そうなると嫌でも貯まるのが1円5円10円100円と言った小銭。
レジで会計時に「細かいけど、いいですか？」で伝えてる。 >>791 うちのほうはコンバインが普及しているから、はざがけはやらない。
コンバイン等の機会がそろっていると、1ちゃん経営(奥様１名で5町の稲作)ができるから。
ラーメンは、塩を増量して500mLぐらいの露を作って、うどんを入れて2食分にして食べている。
週1回ぐらい食べているから、4食分は在庫を常に確保している。
誠に申し訳ないが、冷凍うどんや冷蔵うどんは冷蔵庫の容量の関係で全く在庫がない。
すべて乾麺でやっている。
最近は、塩消失分10%をかんがえると割高なうとんではなく、スパゲティが主体となりつつある。
塩分13%以下は腐る。だから、希釈タイプのめんつゆでないと怖いよ。
低塩の場合に、防腐剤として、焼酎(醸造用酒類)を使っている場合がある。
沸騰させないと、アルコールが残っていて、飲酒運転で引っかかるときがある。
(学生時代、1升瓶+10kg乾麺のゆでうどん+カツオ1尾抱えて乗り込んだから、酒臭いと4名ぐらい捕まった。1升瓶のめんつゆしか売っていたかった今は昔)
低価格でヤルなら、醤油を水で薄めてくれ。つけ麺の汁なら塩分5%、ゆで面の汁なら1-2%が目安。
http://www.somi.jp/products/tsuyu.php
夏だから冷たい汁で食うなら、味の素0.3-0.5%足してくれ。 この季節は冷蔵庫入れてても食材の傷みが早いよな。
使い切りサイズの食材に徹したほうがいい。
冬は嫌いだが食い物に関しては保存が利くわ。 >>809
>>809
コンバイン入れる平らな水田地帯ってほんと羨ましい。
うちは広い範囲だけど機械が入れない入り組んだ地形だから人力で大変だよ。
土日休みに野良仕事し、手空いてる人がやってる感じかな。
乾麺はうちは普段使いはしないし、お客さんがきた時におもてなしするくらいかな。
気を悪くしたら申し訳無いが、ひょっとして、貴方はどこぞの御大尽か地主様じゃあるまいな。
希釈タイプの麺つゆは煮物作る時に重宝してるよ。
こっちの方は殆ど自給自足だから、昔話みたいに野山に入って山菜やらで採って食卓に並んでる。今の時期なら、素麺と山菜の天ぷらで、おいしいよ。 1ヶ月1万円の食費でデブになる奴って酒代は別とか言ってそう デブはバカだから「酒はもちろん、酒と一緒に食うつまみや夕食も別腹だぞ」とかほざいてるぞwww あら このスレじゃ無かったかな
どっかで見たんだよ どっかって、どこよ…（笑）
そんな人が前に居たのね。
外食って、このスレタイの基準で考えると論外じゃないかな。
食費1ヶ月10000円生活でしょ。お金に不自由していなければ、湯水のように使えるけど、あくまでお金に不自由しているんだから。 >>819
シンプルでリーズナブルだよ。
黄身だけにキミにfor youなんてね♪ 毎回1人前ずつ調理するのは非効率的だから2〜3人前作って
2〜3日かけて食べるようにしてるけどやっぱ飽きとの戦いになってくるな >>811 30年ぐらい前に土地改良をやったので、狭い沢でもコンバインが入れるようになった。
＞乾麺は
うちのほうは、畑が多いので、小麦-蕎麦の2期作か、大麦-タバコ-蕎麦の三期作が20年ぐらい前までは主流だった
30年ぐらい前までは、水車小屋が小麦製粉と製麺を受け付けていて、米が作れない貧農はうどん・そばを食べていた。(製麺料金が払えない程度の貧農はすいとん)
だから、米が作れない程度の貧農なら、乾麺を食べていた。
＞昔話みたいに野山に入って
政府の宣伝通りに、これやっていた人はことごとく体壊して今やる人がいなくなった。
野山で作付けしているけれども、100-300Bq位になるので食用にはならない。
>>720 外食でも同行者がいる場合には接待費や交際費じゃなかった?。
俺は、給与天引きの社員食堂料金、課内徴収コーヒー代、課内慣習(出張の)おみやげの菓子類、は食費とは別会計にしている。
>>823
調理方法をかえてみて。加熱調理を「ゆで」にして、(調味料などは添加し)下茹で冷蔵保存。
食べるときに、調味料を添加(醤油などをかける、醤油などで煮る等)する
という方法にすると、味は毎日変えられる。
俺の場合には、寝る前に作って、起きた時と帰った時が同じ内容で食べきる ようにしている。
レトルト食品で売っているもの、焼き鳥(の缶詰)、シチュー類等、レトルトハウチ梱包品と缶詰・瓶詰は、すべて煮物として製造できる。
焼き秋刀魚等も煮物として生産できるはずだ(焼き物のレトルト食品の調味料の作り方を知らない)。
ビタミンの不足に注意してくれ。ビタミン・金属の不足から、「あきる」こともある。 安い麺類は水分の含有量が多いだけらしい。結果的に損かもね。 鯖缶納豆だけの貧乏自転車に乗る脅迫犯罪者雅美ちび貧乳88歳老害 >>828
やっぱり野山に入って作っても幾らにもならないよね。
昔は地物で山菜やら採りに行ってたけど、時代の流れにゃ逆らえないわ。
米農家だけど、米があるだけでも有り難かったもの。乾麺はよく汁物がわりに貰い物で食べてた思い出あるよ。
すいとん、懐かしい。おやつによく食べてた。粉物でニラせんべいとかニラ焼き食べてたよ。缶詰といえば、S&B食品のカレー缶だね。うちは新米が出来ると当時流行ったライスカレーがご馳走だった（笑）
828さんの思い出の食べものってある？ >>829
え！？そうなの？丼もので重宝してたんだけどな… 丸亀製麺の半額セールキター！『ぶっかけうどん（冷）』が140円に!!
しかも先着限定で50円引きクーポンが5枚もらえる鬼キャンペーン
https://rocketnews24.com/2018/06/26/1082694/
http://weekly.ascii.jp/elem/000/000/416/416101/
丸亀製麺は、7月2〜4日の3日間、「ぶっかけうどん（冷）」を半額で販売します。
期間中、価格は並が290円のところ140円、大が390円のところ190円となります。
7月2日が「うどんの日」であることから生まれたというキャンペーン。
期間中はぶっかけうどん（冷）半額になるほか、各日先着500人に8月31日まで使用できる「夏得クーポン（うどん50円引き×5枚）」が配布されます 丸亀製麺の半額セールキター！『ぶっかけうどん（冷）』が140円に!!
しかも先着限定で50円引きクーポンが5枚もらえる鬼キャンペーン
丸亀製麺は、7月2〜4日の3日間、「ぶっかけうどん（冷）」を半額で販売します。
期間中、価格は並が290円のところ140円、大が390円のところ190円となります。
7月2日が「うどんの日」であることから生まれたというキャンペーン。
期間中はぶっかけうどん（冷）半額になるほか、各日先着500人に8月31日まで使用できる「夏得クーポン（うどん50円引き×5枚）」が配布されます 腹減ってるときに通りかかったら入るかもしれないけど、並ぶとか絶対に嫌 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
