【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 118【栄養】
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バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう
上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 117【栄養】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1524392779/ 家庭菜園してる人いる？
苗代少しかかるが実がなった時は貧しい食生活でもちょっと楽しい
大根だとすぐり菜も取れるし種は使わないのは冷蔵庫入れとけば
3年分ぐらいあるしいい >>708 ＞６月からトマトとジャガイモが安い
うちのほうだと、トマトは8月のお盆明け。1箱4kgが500-1000円ぐらいに下がる。それ以外だと、1箱2000-4000円ぐらいで高値安定。ハウスの促成・抑制栽培だから燃料代がやたらかかるから。
ジャガイモは、湿気ている水田での休耕作物の収穫品が6月半ばから8月頭にかかり30kg1袋1000円ぐらいに下がる。
これは、9月ぐらいまでに食べきらないと腐るため。その後は高値安定、30kg3000-4000位。
「安い」というあいまいな情報ではなくて、購入している重さ当たりの価格を知らせてくれ。
>>703＞まく作れる自信がないな。
失敗が少ないのは、食塩1-2%、いの一番 0.5%(匙ではなく、重さを図って)添加水道水に
野菜とゆで肉を入れて(食中毒防止)、沸騰させる。
ここに適当なカレールーを説明書を見て、原材料の合計の重さが合うように、入れる。
これだと失敗が少ない。
極端な場合が、七色唐辛子1振り、すりおろしニンニク1匙でも(辛みと匂いに耐えられるのであれば)、インドのカレーとなる。
https://cookpad.com/search/%E8%B5%A4%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%8C%E3%82%89%E3%81%97%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC
http://study-abroad.misao.in/southcurry/ 等。
分量の加減だけど、野菜と肉を入れないで、
水道水、塩、いの一番、カレールーの組み合わせで、何とか食える分量を求めて
何とかなったならば、肉野菜を放り込む作り方を試せば、失敗しても金銭的被害が少ない。
>>704-703
バリカンではなくて、事務用のステンレス製はさみ(400-700円)を使うと比較的楽。
>>709
トマトは加工するのが面倒で、すべて生食。下手にあえて、食べ残すと8-12時間後には戻り臭発生。
ジャガイモは、単にゆでで、塩・胡椒・マヨネーズだね。ゆでた後皮をむいて加工すると、半日後には腐っているから、加工は最小限にして、芋を生のまま保存する。 >>716 ＞種は使わないのは冷蔵庫入れとけば
自家採取種ならいいんだけど、市販種だと変な揮発性農薬を使っているのがある。
間違って食べないように注意。
農家やっていたころだと、種専用の冷蔵庫があった。
細かいことがいろいろあるので、詳細は園芸板で
https://lavender.5ch.net/engei/ >>715
悔しくて言い返さないと気が済まないハゲ ノートPCの冷却台を買った(アマゾンで2500円ぐらいの安物)。
今まではPCが壊れるのが心配で、室温30℃を超えるとエアコンを動かしていたが、
この冷却台があれば35℃以上になっても冷房不要(たぶん)。
これで電気代を節約して、いっそう貧乏生活に磨きがかかるぜ。 そんなに発熱するノートPCが無駄に電力消費してそう 普通のノートPCだよ(メーカーはHP)。
ググると「ノートPCは室温30℃以上で使っちゃダメ」というのが多数ヒットして、
最も安価で確実な対策が冷却台だとも書いてある。
まあ安いし、気休め程度でもいいから冷却台を使ってみようかなと。 スレチ覚悟で言わせてくれ
ノートPCは確かに熱さに弱い
俺のも暑くなると負荷かかかりすぎるのか駆動音が大きくなる
本体も熱くなるが、それ以上に充電アダプターが熱っつい、熱すぎる！ >>723
なんで馬鹿って必ず言い返さないと気が済まないの？
やっぱり馬鹿だから？ 外に出ないのがいちばんの節約だな
月内にあと一回外食するために
他はずっと家にあるものを食っていくことにした >>724
クーラーかけなきゃマジでコンピュータは熱に弱いぞww >>717
いろいろな調理法知ってそうだな…
ひょっとして料理の達人かよ！？
オイラが知らないコトばかりだよ?? 鯖缶米と炊き込んでみたらひつまぶし風でなかなかいける ID:wYsZhSRD [4/4]
こいついつものチンカスアラシだから放置した方がいいよ♪ >>737
よし、オイラも鯖缶買ってみるなりよ
水煮缶？味噌煮缶？YOUどっち？ １ヶ月1万円で栄養きっちりとるのは不可能。お金けちって寿命縮めてる現実に気付くべき。 >>741
で、きちんと取れてるお前の今日の3食の内訳は？ サバ味噌煮やサバ味付は調味料に糖分が含まれてるからダイエットにはあまり人気無いね >>736 素人です。入門をちょっと聞いているだけですから。
https://www.google.com/search?hl=ja&;source=hp&ei=QZM1W6iEF8G30ASy06-oCQ&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&q=%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E3%80%80%E8%81%B4%E8%AC%9B%E7%94%9F%E3%80%80%E8%BE%B2%E7%94%A3%E5%8A%A0%E5%B7%A5
https://www.google.com/search?hl=ja&;source=hp&ei=FJM1W6mdJYKl0ASXvomoDA&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&q=%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E3%80%80%E8%81%B4%E8%AC%9B%E7%94%9F%E3%80%80%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5
農学系大学に通う資金があるならば聞いてください。放送大学もあったような気がするので、番組表を見てください。
>>731 そうだよね。
うちで農作業していたころはそんなに金がかからなかったけど、務めるようになったらば交際費がやたらかかるようになった。
外に出ると金がかかる。
>>740 爺(グランパ)の親だかその前、「食事支給」の住み込み仕事したら、米と缶詰でまいったとのこと。
売れない(輸出できない)缶詰を出稼ぎ労働者の食事にした見たい。
その時の話で、「水煮+醤油」は何とか食えるが、味噌煮は食えない。1か月が限界だった。
低価格な野菜があるのであれば、味噌煮は鍋に放り込んで薄めると食えないことはなかったが、出稼ぎから帰って半年ぐらいは食えなかった。
とのこと。だから、墓前に果物缶は備えるけど、魚缶は供えない。
>>738
うちの会社で名言がある。
高卒の人にバカだ、と怒鳴られることはそれだけ技術が普及したことになるから、部長に褒められるよりもうれしい
と言った大学院卒の人がいたらしい。 >>741
黙り込んだってことは口だけだったことを認めたってことでおk？ >>732 ノーパは1台しか使ったことがないのであまりあてにしないでくれ。
横から扇風機で風を送ると、30度でハングするパソが35度でハングするように高性能化した。
風が目にあたると疲れる・痛むので、風が目に当たらないように注意。
壁や天井・床からの赤外線が結構強いので、壁や天井や机の下側に、アルミホイルの貼ってある断熱シートを張ると、温度があまり上がらなくなる。
手で触って室温よりも厚いと思った壁などに限って有効。
夏が近いから、
食品購入用に屋外観光用(キャンップ用)の断熱バック、安いので1000円ぐらい、の用意を考えてくれ。
俺は車だから、発砲スチロール製の箱(300-900円)を積んでいる。アルミホイルを張ることを蓮れずに。
スチロールは赤外線をよく通す。 鯖缶炊き込み飯うまそうなんだけど
ただ炊き込み飯をすると炊飯器に匂いがつくのが気になる
あと1食分ならいいが大抵2食分以上炊きあがるだろうし >>741
確かにそうとも言えるが工夫次第で最低限の栄養は摂れる
大豆食品、鶏胸、缶詰なんかを使えばいい
まぁでも野菜や肉(牛・ブタ)なんかも摂りたいからそうなると1万円は少しキツイかなとも思うけどね 冷凍や、全部冷凍や
またまたまたまた炊き込みご飯やし 肉、野菜、豆腐とか漬物は全部バイト先の廃棄で貰えるから米と調味料しか食費かからない スーパーか。職場にババアとかヒステリックな女が多そうでいやだな。 割引しない主義の店なのかな
つーか、そんなんだとつぶれそうｗ 賄いはないけど、
弁当とか廃棄は全部もらえるよ
弁当身体に悪そうだからもらわないけど 俺はスーパーの配送センターで仕分けのバイトをやってたけど、
うどんとかそばを社員向けに持ってきてくれる人がいて、もらって家で食ってたな。 飽きるというのは置いといて、体にいいと言われてる食材を3日くらいのローテーションで回すのってどうかな？
野菜、大豆、小魚、サバ缶、トマト缶、鶏むねなんかを食べ続ける
これって栄養のバランスが偏るかな？ >>744
味噌煮缶ね!覚えたなりよ！
YOU, THANX！
>>746
味噌煮は鍋に使えるのか、はじめて知った!
水煮缶か、どこかの味噌汁に使えそうだね！
Good luck to the grandfather！ :D ローソン１００の焼き肉のタレは安物だけにやたら甘くて
タレとしてはどうかなと思うのだが、これ使って牛丼作ると美味いな
甘辛具合が牛丼には丁度いい。 納豆はコンビニでも比較的安く買えるから、夜中におかずに困ったときには重宝する。玉子は高いなぁ >>764
サバ缶は塩分も砂糖も大量に入ってるから
食いすぎるとヤバイと思う >>771
今、米が高騰しているみたい
他のブランド米（ササニシキ）の競争に厳しくなってるし、米の収穫率が落ちてきて冷夏で気候に左右されてるみたいだね
そのうち、お米が食卓から消える日も近いかも……
https://gensenmai.com/data/hinsyu_list.php >>774
市場にはまだ出てないけど早ければ、8月から9月頃に収穫するよ
新米、最高だよ(*´∀｀) 毎年、うちはお米農家だよ。
お米が出来たらJAにキロ単位で買い取って貰うんだけど、最近じゃあ国があまり、お米を消費しなくてね。
作ってもあまり食べる人いないから売れない儲からないし、今年いっぱいで、うちもお米作るのやめるつもり。
自分たちが食べる分だけ作るけど、ちょっとコメ農家からのお小言でした。
以上、中継をスタジオにお返しします(^_^) 専業農家の親戚いるが米は最初から作っていない
兼業農家の親戚が作ってあげてる、
排気ガスかからない 水が綺麗な場所で親戚が食べる分だけ皆が交代で手伝って
米分けて食べてる 知り合いにあげる程は作れない 不作だと嫁に行った娘の分は無い >>779
いいね、それ(^o^;
でも知らない人からお米
タダで貰っても皆警戒したりするし、気持ち悪がって最後は「いらない」で捨てちゃうでしょ？
一人一人、食生活が違うから、あまり押しつけがましい事はしたくない。
今じゃ国がお米余らして殆ど廃棄したり家畜の飼料にしてる。
お田植えから稲刈りまでコンバインで刈りとるし、楽になったとは言え、一生懸命作ったお米が家畜の飼料になってるのを聞いてコメ農家辞める人もいるみたい。 売れて品薄になるんなら高くなるのはわかるけど売れないのになんで高いんだ
売れないんだから安く売れよ 国がお米を全国各地から買い集めて高く値段設定しているとか聞いたよ。
だから、お米が高くなってるんだって。 スレタイに戻すけど、1ヶ月一万円生活すると冷凍うどん3食を備蓄しておくとイザという時に便利。 冷凍うどんってどうやって食べるのが美味しいかな？
レンチン解凍して生卵と醤油だけで十分食える？ >>785 俺はインスタントラーメン10袋(食)。
夏は、
https://item.rakuten.co.jp/marutairamen/y-rrb/
10袋(食)ぐらい
カップ麺は、どらにゃんにゃんが開封して食べてしまうので、保管できない。
>>781＞一生懸命作ったお米が家畜の飼料になってるのを聞いて
これ、引き取り先の畜産農家を見つける必要があり、見つからなければ作れない。
http://stretch-stretch.com/silage/ のように丸めて水田わきに放置される。
500kgぐらいあるから、人なんて簡単につぶされてしまう。転がり落ちる可能性のある方向には近づかないこと。
>>773
福島からの風が日本を覆うとヤマセが発生して生産量が低下してしまう。
多分、ヤマセで夏は低温になるんじゃないかな。
https://www.jma.go.jp/jp/longfcst/000_1_10.html みると平年並みだけど。
うちの近所だと、先日の低温でカブが枯れて全滅した。
変な低温風(ヤマセ)で特定の品種だけ全滅するという現象が発生する。便乗値上げに注意して、価格を監視していて。 >>789
何から何まで探して調べてくれて、ありがとう。
カップめん10食！？凄いね…
おかげで、気持ちが楽になって助かるよ。
ヤマセ、初めて聞いたよ。
うちは水田に丸太の支柱作って、ハゼガケ用と稲藁用に作る。
↓だいたい、こんな感じ。
https://sp.amanaimages.com/photo/detail/25388009960 私にとって22年前の話だね。
日々の暮らしが忙しくて昔の中学生時代の事なんか一々覚えてないよ。
記憶力、いいね。 今日はあさくま行ってきた
結果、１万円を１００円ほどオーバーしたが
大満足だったから悔いなし
１月〜５月ずっと９０００円台だったから
平均すると１万以内に収まってるし 俺はうどんは乾麺一択
これでひっぱりうどん最高っ！ 長文氏にも優しくレスする人がいる。
俺は確信した。みんな栄養足りてる！ 冷食が2つで300円と言うから好きなの買っちまった。
300円は大きいぜ。しかし、こう暑いと流石に食が細くなる。
うーん… イオンのベストプライス生うどんが15円になっていた税別だが 昨日5％オフ
業スの税込15円には負ける
昨夜は豪華にノンフライ麺うどんに レトルトカレーをかけて食べた
贅沢感が半端ない >>786
貴方の指定した材料だと、かまたまうどんになるよ。
〈かまたまうどんの作り方〉
1うどんは茹でて冷水でシメる。
2水気をきって温めた器に盛る。
3卵を割り入れて、めんつゆ（なければ醤油）を回しかけ、かき混ぜていただく。
お好みでネギや鰹節をのせる。
私は主に、
あぶらあげと細かく刻んだネギで、素うどんorきつねうどん作ってる。 >>801
おいしそうだね。
ワオ、何て豪華なの…(??´??`??) >>804
凄いね。
こっちは財布と相談して使う食費は1日1000円と決めてる。
そうなると嫌でも貯まるのが1円5円10円100円と言った小銭。
レジで会計時に「細かいけど、いいですか？」で伝えてる。 >>791 うちのほうはコンバインが普及しているから、はざがけはやらない。
コンバイン等の機会がそろっていると、1ちゃん経営(奥様１名で5町の稲作)ができるから。
ラーメンは、塩を増量して500mLぐらいの露を作って、うどんを入れて2食分にして食べている。
週1回ぐらい食べているから、4食分は在庫を常に確保している。
誠に申し訳ないが、冷凍うどんや冷蔵うどんは冷蔵庫の容量の関係で全く在庫がない。
すべて乾麺でやっている。
最近は、塩消失分10%をかんがえると割高なうとんではなく、スパゲティが主体となりつつある。
塩分13%以下は腐る。だから、希釈タイプのめんつゆでないと怖いよ。
低塩の場合に、防腐剤として、焼酎(醸造用酒類)を使っている場合がある。
沸騰させないと、アルコールが残っていて、飲酒運転で引っかかるときがある。
(学生時代、1升瓶+10kg乾麺のゆでうどん+カツオ1尾抱えて乗り込んだから、酒臭いと4名ぐらい捕まった。1升瓶のめんつゆしか売っていたかった今は昔)
低価格でヤルなら、醤油を水で薄めてくれ。つけ麺の汁なら塩分5%、ゆで面の汁なら1-2%が目安。
http://www.somi.jp/products/tsuyu.php
夏だから冷たい汁で食うなら、味の素0.3-0.5%足してくれ。 この季節は冷蔵庫入れてても食材の傷みが早いよな。
使い切りサイズの食材に徹したほうがいい。
冬は嫌いだが食い物に関しては保存が利くわ。 >>809
>>809
コンバイン入れる平らな水田地帯ってほんと羨ましい。
うちは広い範囲だけど機械が入れない入り組んだ地形だから人力で大変だよ。
土日休みに野良仕事し、手空いてる人がやってる感じかな。
乾麺はうちは普段使いはしないし、お客さんがきた時におもてなしするくらいかな。
気を悪くしたら申し訳無いが、ひょっとして、貴方はどこぞの御大尽か地主様じゃあるまいな。
希釈タイプの麺つゆは煮物作る時に重宝してるよ。
こっちの方は殆ど自給自足だから、昔話みたいに野山に入って山菜やらで採って食卓に並んでる。今の時期なら、素麺と山菜の天ぷらで、おいしいよ。 1ヶ月1万円の食費でデブになる奴って酒代は別とか言ってそう デブはバカだから「酒はもちろん、酒と一緒に食うつまみや夕食も別腹だぞ」とかほざいてるぞwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
