自炊しちゃおうぜ Part.3
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>>1
ナイスボーイ 乙
今スレはまったりいきましょう〜〜 >>1おつ
>>8
食べることに飽きないためには
それもまたいいかなと思ったりする
まあ、全部おいしくてバリエーション豊かなのが一番いいんだけどね
自分の技量や性格だとそれは難しいので 豆腐と挽肉と普通の白味噌でなんちゃって麻婆作ると旨い 家では基本的にパンか麺類ばっかだな
炊飯器置きたくない
まあどっちにしろ野菜が高くて困るわな そういう理由で炊飯器買わないのもいるのか・・・
実は意外と高くてビビって買わなかったんだったりして? まあ1Kとかの狭いキッチンじゃ炊飯器置くスペースないよね
鍋で炊くとかレンジで炊くとか選択肢はあるけどそれもしないってことは必要としてないんでしょ 俺はスチールラック買ってそこに炊飯器、電子レンジ置いてる
でもやっぱり狭いから調理器具以外でもホントに必要なものしか買わないようにしてる 炊飯器は居住スペースにも置けるぞ
俺はキッチンになってる玄関→部屋の廊下にワゴン置いて炊飯器載せてるけどね
鍋で炊くのはコンロの火口が多くないと不便
まとめて炊いて冷凍しといて都度一食分ずつチンって人もいるけど
炊飯器あれば簡単に炊き立て食べられるんだし・・
11はおそらく場所をとるからというよりもインテリア的なこだわりなんじゃないの?
生活感出したくないだの色が合わないだの
まあ炊飯器の色は俺も炊飯器買い換えない理由になってるけどさ ワンルームだとコンロ口が限られるので炊飯ジャー必須
マンションに住み始めて
コンロ口が増えたので炊飯器は捨てて
土鍋か鋳物の鍋で炊くようになった 炊飯用一合土鍋でご飯炊いてるけどご飯炊き終わって蒸らしてる間に調理するから一口二口のコンロでもなんとかなってるよ
ただご飯炊き終わってコンロ使うときに鍋を避けて置く場所は欲しいから結局炊飯器置くくらいのスペースは必要
狭いなら一度ダイニングテーブルに持ってかなきゃいけない
あとプロパンだと高くつくかも
保温使わないから土鍋にしてるけど朝から白米食べたい人はタイマー欲しいから炊飯器がいいよね
朝起きてから炊く余裕はない 炊飯器だと同時進行で出来るものを待ってやってるんだから明らかに時間食ってるやろ デザイン的にはVermicularあたりが良いかと
BALMUDAのThe Gohanも悪くないけど
製品レベルが酷くてクレーム多いみたい >>19
白、黒、紺、ステンレスシルバーなどのクセがないさっぱりしたやつ
今はなぜか普及価格帯のに赤っぽくて濃いめのブラウンのが多くてね ホームセンターで型落ちものを探せば結構ありそうな希ガスる 白黒シルバーって安いのでも割と見るけど機能とデザインにもこだわると選択肢減るのかね >>22
そんな色探せばすぐみつかるよ、他に理由あんだろ >>26
デカいのとか低性能のとか無駄に高いやつとかまで含めれば見つかる
しかし3合炊きでノーマルなIHの炊飯器で信頼できるメーカーのふつうの値段の
って条件で探すと困る まだ野菜が高い
300円もするキャベツに見切りを付けて 隣りに陳列されてる250円の白菜を買って来た >>31
アイリスオーヤマじゃ嫌ってならともかくタイガーとかパナソニックも信頼できない? >>35
いや、そのへんならいい
後は値段との折り合い
(洗いやすさとかも気になるけど)
正直最近は探してないのでわからん フライパン使うなら鋳鉄のスキレッドいいよ
一生もの スキレットのこと?
重いし手入れ面倒だし普段使いには不便だよ ドナベッチョ良いよね
食う分だけ炊けばジャーは不要 >>40
重いけど熱が安定して
おいしく作れるけどなあ
ご飯も炊けるし
コーティングされてるのって
逆に怖いんだよなあ 土鍋でご飯炊いてみた
ご飯用のだからか簡単だったし美味しい
スキレットは油塗るのが面倒で捨てた
中華鍋育てるようなタイプの人にはいいんだろうね >>46
えー捨てたんかw
スキレットって嫌われてんだな
自分は一生使うけど >>46
スキレットが面倒といってるぐらいじゃ
普段はロクな料理してないんだろうなあw 時間を何に割くかってだけの話でしょ
使いやすい調理器具使って食材仕込む時間に当てるのも手間のかかる調理器具使うのもどっちもありだし調理の手間を極力省いて他の家事とか仕事とか趣味に割くのも自由だよ このスレ読んでるとみんなマメなんだなあって横着な俺はいつも思ってた
そんな俺でも鉄フライパンは面倒とも思わず普通に使ってるから俺よりも横着な人っていっぱいいるんだな
たしかに自炊なんて人それぞれだから非難はできないけど
どちらかというと俺も非難される側だしw 俺が正義って人多いからなあ
最近でも土鍋炊飯全否定の人いたし 横着さって料理の基本じゃん
楽に美味しく作るって意味で
道具と調味料はこだわる。
後片付けのこと考えると電化製品はめんどい でもテフロンで炒め物ってどういうふうにするんだろ
コツあるのかな 一人暮らしには中位の大きさの土鍋が便利なんだが大きいのしかないから不便だな
中位の大きさの土鍋買おうかな >>59
百均の土鍋使ってるわ。といっても2、300円したかな
小さくて便利だから色々使ってる。グラタン、うどん、ラーメン、鍋料理
魚焼きグリルに入るサイズだからそれでグラタンとか焼く >>57
テフロンのチャーハン食べさせてもらったけど全然おいしくなかった >>63
蓋を外せばなんだろうけど
土鍋的にグリルはどうなんだろうか? 火にくべるもんなんだし何の問題もナッシングゥ〜ウゥ >>65
ノーマルな土鍋なら微妙かもしれん
今のは温度差に強いセラミック混ぜてあるみたいだからまあ
>>66
ツナ缶昔に比べたらだいぶ高くなったしな >>57
テフロンで炒めものする人はさすがにいないと思う 相手しても喜ぶだけだろうけど
フッ素樹脂加工の炒め鍋ってものも売ってますよ >>72
毎度のことだけどそういういいかたやめたほうがいいと思いますよ? 今どきテフロンパンの方が一般的だろ
スキレットや中華鍋使ってんのなんか物好きだけだよ
一人暮らしだぜ? >>67
内入れて無いの?タンパク質取らないと
キャベツともやし炒めには豆腐、厚揚げ、玉子混ぜると旨いし栄養も上がるよ 豆腐は豆腐で食いたいなぁ
タンパク質なんて言うけど、今どきは納豆だけ食べるヤツとかも多いんだろ?
余計なお世話だと思うよ キャベツともやしで炒め物するじゃん?
ずぼらでももう一品豆腐なり鯖缶ツナ缶、たまごかけごはんでもタンパク質とってるかもしれないのに、ほんとおせっかいBBAが透けてみえる
いろんな食品とる方がいいのは誰でも分かってるだろ
ま〜ん(笑) 野菜炒めは袋物のミックス野菜使ってるわ、もやしメインのやつ
無駄になる部分はないし、生ゴミも出ないし楽
塩こしょうして冬場は七味唐辛子をひと振り
レンチンのチキンナゲットをトッピングしてできあがり 鉄鍋持ってるかどうかで料理好きを判断する目安になるし、>>75は別に間違ってはないんじゃない?
引越しの手伝いしたり宅飲みでよそのキッチン事情を見る機会もあるけど
まだまだテフロンが一般的だと思うわ
祖父母の頃に比べてアルミ鍋使う人が減ったり、健康意識と便利なもの(=安い)も時代で変わるよね >>85
スキレットや中華鍋使ってる人が物好きとは思わないけどな 物好きと言われたらいい気はしないけどね
5chだしそこは流してる 俺みたいな自炊初日からリバーライト2つ買う変わり者もいるから料理好き=鉄鍋所有者とも限らんよ
あとスキレットより南部鉄を選ぶ人も居る >>88
リバーライトでも成田理俊さんでも何でもいいんだけど、拘りがなくて全部ティファールで済ませる人も世間にはいるよって事が言いたかった
スキレットの定義が日本アメリカイギリスと違うからどのタイプかわからないけど、南部鉄器のスキレットもあるよ
自炊する人のスレだから何使ってもそれぞれでいいと思う まぁテフロンが一般的なのはスーパーの売り場見れば一発で分かるよね。
数十個軽くて見た目も良いパンが並んだなかで、なんの説明も無しに2.3個ポツリと置かれた鈍器。手に持てばひたすらに重いだけ
耐熱性だの蓄熱量だの全く知識ない人はそりゃテフロン選ぶわな。
そもそも鉄パンを置いてない店もあるし パスタ好きだからアルミフライパンに憧れがある
そんなに違い実感できるものなのかな 最近のトラットリア
オープンキッチン見てると
テフロン使ってるとこ多いけど… ニトスキ流行ったからけっこうどこの店でも安い中国産のスキレット置いてるぞ
このスレでスキレット言ってる連中もだいたいその流れに乗ったミーハーやろ
だから別に変な人ではない
ただのパンピー 自分は鉄フライパンとテフロン両方持ってる
使い分けてるけど炒め物はやっぱり鉄フライパンかな 良さげなてんぷら鍋がねえよ
紫蘇のてんぷら作りてえのに >>95
紫蘇の天ぷらなら
天ぷら鍋使わなくても出来るだろ >>91
パスタにソースが和えやすいよ
テフロンだとフライパンを煽るとパスタとソースが同時に滑るけど、無垢のアルミパンだとパスタと具材だけが動いてソースは鍋肌に残ったかたちになるので効率良く和えることが出来る 俺みたいなそれなりの料理ができればいいって人には鉄鍋とか
スキレットなんていうのは必要ないんだろう
でもやっぱり自炊してるんで料理か得意な人がうらやましいわ ちなみにテフロンでもうまいチャーハンやシメジ入りピリ辛野菜炒め作れるの? >>103
自分はテフロンではうまく作れなかったので鉄のフライパン買った
熱伝導がいいからIHでもOKで高温で炒められるからということを聞いたから
結果うまく作れてる
テフロンでもおいしくできるよっていう人多いからうまくやればできるんじゃないかな コンロが火力セーブしちゃうから上手いことやらないと何にしろダメだ
代わりに火をつけっぱなしにしてて黒焦げカレーが出来るみたいな状況からは何度か救われたけど 42cm北京鍋を振りたいwキッチンの材料、軽天材が手に入り、耐火構造で壁が作れそう うちのガスレンジは一口だけ業務用火力にしてるから
北京鍋で炒飯作るのが趣味になってる まあ賛否は有るけど水島弘史辺り見て、自分に合えば参考にすれば良いんじゃない?
料理板みたいに押し付け合うとスレが面倒臭い事になるからね >>108
もう買っちゃった、山田の1.6mm42cm、かーちゃんに見せたら(キリ、少し自慢げにw)
「は?ばっかじゃねーのー」と、評価してくれたw
満水でも6kgは無いくらい?業務用の中華炒めレンジで使う、台所の工事必要なのと
対応できる換気扇やレンジフードが足りない。 >>109
空焼き以外は大丈夫、何か溶け出す?否定は出来ないけどw(一分子も無いと断言は出来ない)
健康上問題にならないはず。 物事を知ってる人ほど寛容だよな
ID:ann/nvVqはアルミ製品とアルツハイマーの関係を知ってるから言及しないんだろうと読んでて分かる
ここで討論しても仕方がないからな
ID:PizFTC02みたいな自称変わり者や、覚えたての知識を披露したがる輩ほど浅ましいものはない
他スレだが料理の付け合わせをわざわざガロ二と書くニワカがいて辟易したりする
あと行き遅れのお局みたいなお節介も本当に勘弁
>>91
熱伝導云々より仕事で振り続けるのでアルミは軽くていいのと
ステンレスよりオイルの色味が分かる程度にしか俺は思ってない
自分で店を持つなら理想は銅のソースパンで格好つけたいが手入れも手間だしやっぱりアルミになるかな
家庭は量作らないから何でも大丈夫
好きなら買って自炊を楽しむのがお勧め
知ってるかもだけど焦げつきやすいから気をつけて >>94
中華鍋買えよ
フライパンはフライのためのパンやで 97 名前:774号室の住人さん [sage] :2018/03/09(金) 22:50:59.23 ID:BTAuJeL4
>>80
お前が余計なお世話だよ
98 名前:774号室の住人さん [sage] :2018/03/09(金) 22:53:15.13 ID:NZUGh1Ow
>>97
どの辺が?
答えられない行き遅れお局97ま〜ん(笑)
倍プッシュや >>117
拙者、底辺ガテン系w筋力はあるほうだと思ってはいるが、生クリームのホイップで泣きが入るw
使う筋肉が違うようで、一般的な筋トレは役立たずじゃないかな?
鍋を振って着けるのが本物になるんでしょうな。細かいアップデートを繰り返し、自分で食ってフィードバック
自炊の本質だよね? >>121
自己紹介乙
悔しくて泣くだけで代替案を言わないから
ま〜ん(笑)なんだよなぁ
ほんっと、役に立たないマンコだよ お菓子?ケーキかな、作る人多くて安心したw難しいよな? >>127
戸建てで好きに出来る&職業的にリフォームなんかに携わり、場所も道具も不必要に揃ったり。。
一時期、お肉のスライサーも持っていたw流石に使う予定も無いから捨てたけどね。
チョコや飴細工に使う、石の天板や普通のハンドミキサーも揃いだすと、作らなくなるねぇ不思議なもので。。 前スレで泡立て器でも簡単にホイップクリーム作れるって人いたから
うまくやればできるんじゃね?
自分はいつもハンドミキサーでやっちゃうけど
ちなみにTV情報だけどレモン汁入れると簡単にできるようだ
https://www.youtube.com/watch?v=riIM6Fh9rrQ >>129
オマエは「製菓・製パン」板に行ったほうが良いと思う ベーコンで一品は確定、焼くか?巻いて焼くか?そこが問題だ。 ご飯を会心の水加減でうまく炊けたときはうれしいよな 鉄のフライパン届いた
深さが10cm以上あるから鉄鍋なのかな
さっそくチャーハン作ってみたけどジュウジュウ音するね〜
おいしくできたよ >>142
味もいいしヘルシーwそのままとか焼いただけだと、100gでも物足りないが、炒め物に加えれば
数枚で十分だもんね。
>>144
横からだけど、油はなにが良いのさ? 使い古してダメになってもレトルト暖め用とかいろいろ使える 鉄は暖まるまで時間かかるから下茹でや湯沸かしにはあまり向かないかも
手に入りやすさも含めてアルミ製の鍋がおすすめ 俺も鉄の深めのフライパン買って
同じく炒飯作ったけどテフロンより上手いこといけるな
深めだから煽りやすいし良かった 小さい16cmの片手鍋一つ買い増ししたいんだけどおすすめある?
今使ってるのがフッ素加工の鍋だから買うならアルミの軽いやつかなとは思ってる
汁物と少量の野菜茹でるのに使うならアルミでいいかな 炒飯作るなら
家庭のコンロで煽ったらあかんよ
火から離さず振るぐらいにしとけ >>151
IHコンロがアルミ鍋だと、火力全開にしないケースもあり、鉄の方が早かったりw
中々の天邪鬼ぶりに、最初の頃手間取った。 IHでテフロン使ってたけど最近鉄のフライパン買った
テフロンの熱伝導率がやたら悪かったから鉄フラは起動力が違うw
昔アルミの鍋はボケる原因といわれてたから避けてるんだけど実際どうなのかな >>154
確かに店の火力より全然でないけど
うちのコンロが熱にうるさくてすぐ弱火になるから煽らないほうが火力弱かったりするんだよね
カレーやシチューの時なんかは安全装置に何度か救われたけど普段は勘弁 >>156
アルミニウムは地表で多い元素の一つ、金属単体ではまれだけど、水に溶けやすい化合物(ミョウバン等)も有り
動植物は取り込んでいると思う。それを食べる人間が、アルミ鍋を不使用だからと、アルミ及びイオンや
化合物が無くなるわけ無いw
古くは高価なステンレス積層鍋を売るため、アルツハイマーの脳内に蓄積した部位が見つかり大フィーバーw
したけど、結果であって原因では無いと思う、異常により排出出来なくなったと、自分は考えているが・・・
その手の常識が一夜で覆される事もあり、安全と言えないし(ワカンナーイ)、5ちゃんのレスに責任は持てないw
IHだから底がボコボコの物はいかんともし難いけど、自分はアルミ鍋を捨てはしないけどね。 >>145,149
鉄でそんな形のあるんだ?
鉄で深いの欲しかったら中華鍋のイメージだわ >>156,158
不正確な情報ばかりてけとーに伝わってておもしろいな アルミの雪平は使ってるけど最近見るアルミホイルで少量の揚げ物するのは有害成分関係で気がひけるなぁ
正確な情報は知らないけど、大丈夫だと過信もしないな
火のないところに煙はたたないわけだし >>162
焼肉屋のにんにくホイル焼きみたいなもんか?
俺もよく分からんけどw 鉄のフライパン2つ。アルミの片手鍋2つ。無水鍋使ってるけど、理由は丈夫だから。
加工してある鍋でもフライパンでも使いやすいのがいいよ。
キッキンダッチとスキレットは眠ってるわ スキレットは昔流行った100スキってのを今でも使ってるよ
9割目玉焼きだけど、俺には今でも便利アイテム ハンバーグふわふわにできた〜
肉の塊は定期的に食べたくなるな 以前卵切らしてたから使わずに作ったときはモチっとしててそれはそれで悪くなかった ハンバーグは家庭ごとに作りかたがあって自由でいいね
パン粉と牛乳なしで、擦ったじゃがいも入れるお宅のもフワフワでうまかったな
男子ごはんで広末涼子はタネに氷包んでた
空洞ができて肉汁が出やすくなるんだってさ 肉汁出したいならマヨネーズを入れてやると良い
肉汁溢れるハンバーグ
なんてのを売りにしているレストランでよくやる手口だよ 帰宅と同時に炊いてストックしてあった冷凍麦飯をレンチン
待ってる間に行平鍋に300mlの水、冷凍ほうれん草、冷凍シャウエッセンを火にかける
沸騰したら火切ってカレールー2かけを溶かす
そのくらいにコメがレンチン完了するから入れ替わりでミニ耐熱皿に水大さじ一杯と生卵入れたのをレンチン40秒
カレールー溶け切ったら再点火してトロミがつくまで混ぜ混ぜ
帰宅して5分でカレーにポーチドエッグが乗ったのが完成 ウマ- 僕の知り合いの知り合いができた稼ぐことができるホームページ
関心がある人だけ見てください。
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
PTHBH >>173
シャウエッセンを冷凍か
なぜかその発想はなかった 安売りしてる時に20袋ぐらい買ってストックしとくといいよ >>177
20袋は多いと思うけど、基本冷凍庫に放り込むで間違いないねw
卵や野菜(一部のみ可)豆腐なんかは無理でも、解凍後普通の食感を保てるの多いし。 >>173
何がキモいのかわからん、流れるようなタイムラインが美しいとw >>173のキモさは誰でも出来る普通のレベルをわざわざ書くドヤ感がきもい
ポトフの転用でカレー作ったと聞かされても「で?」としか思わないのと一緒 そうかー難しいもんだな?レンジ加熱中に扉を開け、食材追加してレンジインターリーブを効かせるとか?
ここの住人を納得させるのは難しいとみたw いきなりキモいとか書くやつのことを真面目に考えるのは無駄だと思う
レシピの内容がどうというよりも楽しそうな感じに反感おぼえて噛みついてるだけだろう
まあ実際ちょっと自己陶酔的な感じはあると思うが
俺だったらシャウエッセンより挽肉のほうがいいかな
小松菜なら下茹での必要がないな アホのVIPとか実況行けばちやほやしてくれるんじゃね? https://i.imgur.com/S0oK68g.jpg
明日のお弁当
…のはずが急遽現場が休みになって作り置きおかずになってしまいました????(泣)
・イカとタコの練り物と菜の花の炒め煮
・厚揚げといんげんの煮物
・豚肉のスタミナ焼き(キャベツ人参タマネギ入り)
これからがっつり飲むので酒の肴ですわw >>187
おいしそう
あ〜。人の作ってくれたごはんが食べたいなぁ >>187
たまに他人の料理を食べてみたくなりますわ〜 男飯はあんなもんでしょ
まぁブログでやれは同意だね
頻繁にあげられても参考になる腕前ではない 単に光源が蛍光灯なんだろ
うまそうに見せるには白熱電球じゃないとな 菜の花が死んでる、あれでは歯応えがない
それぞれの食材投入の時間差が悪いか、軽く下茹でして別個調理してないかの二拓。 事実なら手料理をさらしてほしかったですよねwwwwwwwwwwwww >>201
なんで他人料理の再現までせにゃいかんのだあ?
レスから読み取れよマヌケwww >>198
ご安心をじゃねーだろグロ画像あげてごめんなさいだろ
謝る気がないところにプライドの高さを感じるなw 貴方みたいに生保の暇人じゃなくて明日も朝から仕事ですから早く答えを下さいよ
てかもう寝ますわw >>204
自炊スレで料理の画像上げて何が悪いの?
そこまでひしるのは、ひょっとして出戻りの小姑?
それならば申し訳ない
苦労をした人よね?
謝りますm(_ _)m
もう二度と画像は上げないからご安心をw 写真の中身はともかく(泣)とかご新規さん丸出しだからとりあえず半年ROMって空気読んで
写真あげて褒めてもらいたいならツイッターあたりへどうぞ >>206
何が悪いのって、何件ものレスみてわからない?
出戻り小姑なんて脳内妄想してまで自分を守るのに必死な様子がほんとみっともない
料理もセックスもコツがわからない独りよがりっぽそう >>206
5ちゃんはこういう所でこういう人達しか居ないからインスタやツイッターとか他行くのが良いよ
それがローカルルールのような物だから基本的には画像も上がらない
要は皆スレを私物化するような事を避けてる
俺としても画像出し合ったほうが楽しいと思うけど5ちゃんでそういうスレ立つと基本荒れるよ >>206
叩かれたぐらいで気にするな
叩いてんのはごくごく一人
自演で複数人に見せかけてるだけかも
あるいはお前以外全員叩いているのか
だいたいこう言う場は何かツッコミどころがあれば
お約束みたいに突っ込むところ 春休み同期で、担がれ荒れるの様相にも見えていたりw >>198は他スレでも叩かれてたメンヘラ
いなくなると言いつつもID変えたりしながら居座る高齢者
頭おかしい人だよ >>187
汚い床を隠すために敷いたカレンダーすら汚い
汚部屋住人のメンヘラババアか、じじいでしょ
キモイ いつまでやってんだよまったく お前のほうが頭おかしいよ なんでテフロンあかんの?
もこみちもテフロンやから
それに倣ってテフロンにしたよ 食が単調化すると脳が萎縮するって話を聞いた、猿人類が森から平地に降りたのも、食糧事情からと言う説も有り
逆をトレースすると考えれば、説得力あるなw 丸々太ったキャベツが250円から300円になって昨日は200円
なのでもうちょっと様子見
すぐそばのスーパ^でレタスが98円、1/2カットが49円
レタスチャーハンにしました 白菜、キャベツ、レタス各1玉 大根、ほうれん草
あまりの安さに思わず大量買いしてしまった
しばらくはヤギになる >>238
わかる
今まで購入抑制されてたたかが外れるんだよね。
大根・キャベツは冷蔵庫に入れてると割と持つんで
レタス・ほうれん草はお早めに。
炒め物にして大量消費するとか、
ほうれん草は茹でて冷凍するのも良いよ。 >>242
鍋と浅漬け好きなんで消費するのは問題ないかな
最近は鉄鍋買ったんで炒め物がとにかくうまい
ほうれん草はおっしゃるとおり冷凍だね
一番の問題は冷蔵庫がいっぱいでシュークリームやケーキ入れる場所がないことw 野菜は翌日までに消費出来る分だけ買うと宜しい
毎日新鮮な野菜食べたいだろ 毎日スーパー行きたくないし野菜の購入単位で料理が縛られる >>246
葉っぱはすぐに切り落とし炒め物かチャーハンの具に使用
本体はスーパーの袋に入れておくだけだな レタスはスープの具にすると
一玉ならすぐなくなる。
キャベツはなかなか減らないw
白菜大量消費は酢豚や鍋以外
思いつかない…。 いつも土鍋とレンジで米炊いててそこそこ普通に炊けてるけど
ガス火で適当に炊いてみたら美味い
湧き上がるまでの時間見ると火力差はなさそうだけど
その後の弱火の時にしっかり対流があるのがいいのかな キャベツは消費めんどくさくてあんま買わないなあ
実家ニートしてた時はひき肉や豚バラとの重ね蒸しで一気に使い切ってた
食いまくると不溶性食物繊維多すぎてウンコ固くなる 野菜よくもらうんだよね
一玉もらって帰ってきたら家に一玉届いてた >>246
>>251とかぶるけど
葉っぱは炒飯にするのが好き。
本体は切り口にラップを貼って
ビニール袋に入れて冷蔵庫 レタスはオイルサーディン一緒に少量のマヨで炒めると美味しいね >>260
大根葉の炒飯を食べるのを楽しみに
大根買っているといっても過言ではない。
最近は卵をいれずに
葉+本体を炒めて塩と醤油で味付けした
あっさり和風炒飯がブーム >>261
葉大根って有るの知ってる?今が時期だよ やっぱ味噌汁
干したのもいい
子供の頃は嫌いだったけど >>262
知らなかった。
見かけたことないけど
見かけたら買う!
ありがとう! 葉大根は大根小さいから損
大根に葉ががっつり生えてるのしか買わない俺 >>265
そんなのねーよ
根が葉に吸いとられるだろうが
うPしてみ >>268
いや、あるよ
ニンジンとかもある
知らないくせにねーよとか言わないほうがいいぞ トマトやブロッコリーも炒めて見るべし、全然大丈夫、おかずにしてご飯食べられる
中華じゃ定番料理。
※見た目良くするには技術必要。 >>269
人参も葉がついていればそっち買うよね
大根の葉と同じように浅漬けや炒めても美味しい >>273
よく炒める
大根葉はカルシウムも多いんだってね トマトもブロッコリーも炒めてみるべしって言うほど炒めないもの?
イタリアンなんて火の入ったトマト多いしブロッコリーも普通に炒めるよね 大根葉は基本葉食べる様に育ててるやつ以外は食わん方が良いよ ID:d3VgL0vHは無知だな
ひきこもりみたい >>280
ID:ENtCqbBP
大根の話を人参に変える無能wwwwww
料理したこと無いのねゲラゲラゲラ >>265
ID:tZqmU2DU
ID変えても無能は無能wwwwwwwww >>247
空心菜うまいよね
高いからなかなか買えないけど レパートリーってどうやって増やしてる?
本見たりクックパッド見たりして作ったことがないものに挑戦はしてるんだけど結局平日は手早く作りたいから作り慣れたものを作ってしまう >>286
材料数珠つなぎだな
例えばキャベツ一玉買ってみて
思いつくもの作った後の残りは
ネットでレシピ探して試す レパートリー増やそうとかあんま考えないな
レシピよりも食材に興味湧いて買うことが多いから自然と増えていく >>286
漫然とあれこれ作ってみるよりも
例えば調理方法で炒める、焼く、煮る、蒸す、とかで一通りやってみるとか
和、洋、中華、とかでやってみるとか
その中から自分で作りやすいものを探すとか
あるいは最初から作りやすそうなものを探して作ってみるとか
全然違う方向で、休日に副菜になるものを作って保存しておくことでバリエーション増やすってのはどう? ベースとなる好きな物か今作りたいもの作って
レシピ本なりサイトなりで良さそうなものを余った材料から作る
美味しかったら連続して作って覚えておくって感じじゃないか? 料理の何かしらを見てて美味そうだなー作ってみようかなーで作ってみてうめえ!また作ろう!とかじゃねえのこんなん >>286
気に入った料理人がいるならその人の本を見て作ったことのないものを試してみる
使い勝手のよい器具があるとレパートリー広がるので蒸し物が好きなら一人分に適した蒸し器、オーブン料理が好きなら専用の皿とか道具がきっかけになることもあった
付いてくるレシピ集なら手堅いものが載っているから取り掛かりやすいと思う どこかで立ち読みしたレシピ
トマトジュースと豆乳を1:1で混ぜて塩加減して
一晩冷蔵庫に置く(これがポイント)
スムージーよりも手間かからなくて
朝食欲も作る意欲もわかない人には良いよ >>297
こういう情報すこい助かる
しかもミキサーもジューサーも無しに出来るのがありがたい
試してみます ゆでたまごって保存できる?
毎回作らないといけないかな ひじきを作り過ぎた
ひじきの煮物は結構足が早いんだよなあ
明日炊いた飯に混ぜておにぎり沢山作って全部冷凍させよう 長いこと冷凍していたら、冷凍焼けしない?
風味が残念なことになるし 俺みたいなクズは5年ぐらいの冷凍なら問題なく食べられるw >>297の場合、豆乳は、調製豆乳?無調整?
まあ、お好みなんだろうけど
調製豆乳買ってきたのでやってみる >>305
わかるわぁ、フライパン一杯作っちゃう
ちくわ、油揚げ、人参、蒟蒻 >>309
お前、魚や肉は4ヶ月でoutな味だぞ
それ以上は脂回って食えない >>313
309は食えるっていってるんだから別にいいんじゃね? 構ってちゃんにいちいち構うからいつまでも居座るんだよ そういやナイトスクープで5年前に冷凍した角煮を食う回があったな
たしか母親が作ってその後すぐに事故で亡くなったんだっけかな >>305
卵と混ぜて、必要なら少しだしの素入れて卵焼きにすると美味しいよ
もうやってたらごめん 調理済みだとOKなんだ 変わった味覚の人なんだろうw >>323
調理済と生肉の冷凍保存期間の違いくらい分かれよw >>325
冷凍保存すら知らずにドヤレスして恥ずかしい奴 角煮とかは煮汁が酸化を防ぐ膜の役割を果たすから、割と持ちそうだけど
生の肉はよほど酸素を透過しない特殊なパックに詰めておかないと、長時間だと酸化が進んでしまうかな 家庭用の冷凍庫で冷凍しちゃダメだよ
これだから素人さんは またくだらない話題で盛り上がってるな
ここは「自分が正しい 自分と違う意見は叩く」みたいな人が多いね
マニュアル通りのことしかできないんだろうな 冷凍したら味も香りも落ちるのは当たり前だろ
真空状態にしてショックかければ問題ないかもしれんがな
というか味悪くても馬鹿舌だから問題ないって奴になぜ絡んで荒らす 実際のところ必要以上に他人を叩いてるほうが馬鹿舌なんだろうけどな それはこのスレでは定番
偉そうに上から目線で叩いてる人ほど馬鹿舌で料理下手ってやつ
ID:O8OAOnCeは結局詳しい知識は何一つ書き込めなかったわけだし 両手で抱えて持つのがやっとな白菜も150円になったか
俺はこの時期でも鍋三昧だよw >>333
そいつずっと居て無根拠な事で突っかかって来るだけだよ >>326
またみんなからバカにされちゃったね・・・・・w 料理出来ないアホが独りで自演するスレ
ここが他の料理スレからバカにされるんだな わざわざ自炊スレのぞいてマウントとったり他のスレで馬鹿にするような人極々少数、ほぼ一人だからね >>305
こんにゃく入れてないなら冷凍出来るよ
(入れてる場合は除いて)
私は作り過ぎたらお弁当用に
小さいカップに小分けして冷凍庫する ひじき炊くのにコンニャクは入れないだろう
コンニャクは
人参と油揚げだけだろ こんにゃくといえば初めて緑色になった時は本気で毒かと思ったな >>297
その組み合わせの発想はなかった
どうなるんやろな
そのまま飲むより具をぶっこんで煮たくなるが 豆乳って常温でおけるし開封するまでは牛乳より賞味期限長いから200の3個パック買い置きしてるんだけど便利だよね
トマト缶伸ばしてリゾットかパスタにすることが多い >>347
トマトと大豆で太るとか痛風とかw
寝たきりの引き籠りは何食っても死に向かって一直線だなw >>350
相変わらず貶すだけで何の知識もない書き込みですねw
オマケにバカ舌らしいじゃないですか >>350
毎度毎度他人をけなすことしかできないんだね しかもみんなからバカにされてるし 今日は作るのだるいし買って帰ろ〜と思いレジ会計してる途中で
昨日カレーピラフをフライパンいっぱいに作ったの思い出した……
何故忘れる…… >>360
>>361
明日の昼はカレーピラフと椎茸としめじでジャースープに決定
米研いでくる >>351
>>353
>>355
>>358
>>359
馬鹿にされてるのはお前なんだが?
相手を自分にすり替えるレスとか
15年前の2ちゃんねらーかよ
何年引き籠ってるんだw アンカ細かいw
みんなは君(>>363)を馬鹿にするけど
君が安価した人達は誰に馬鹿にされてるの?
詳しく教えてよ >>363
そんなに思い悩んでいたのか・・・・ それとも悔しかったの? 昨日イチゴを1パック買ったけどどうやって食べようかねえ
潰して牛乳と砂糖足していちご牛乳にするか
それぐらいしか思いつかん >>363
レスしてないのが自分の書き込みというわけね
なんでわざわざバレるようなことしたの? >>367
1パックくらい生食余裕じゃないか?
まぁ冷凍もできるしイチゴは気軽な方だろ 八百屋でキャベツ198 レタス県内賛98、県外産150
近所のスーパー キャベツ200円 レタス100円と150円
白菜は入荷無し 宮崎産豚ロースと玉ねぎ、生姜炒め
おせんべ5枚
キュウリ茗荷ワカメの酢の物
と、安焼酎水割り >>369
キャベツのコスパは最強と思うよ。
コンビーフかスパムと炒めたら
調味料いらんでたくさん消費できるし。
味噌汁、千切り、お好み焼き…と
なんでも使いまくる。 363 名前:774号室の住人さん [sage] :2018/04/17(火) 08:48:41.31 ID:arSsh2Ql
>>351
>>353
>>355
>>358
>>359
馬鹿にされてるのはお前なんだが?
相手を自分にすり替えるレスとか
15年前の2ちゃんねらーかよ
何年引き籠ってるんだw
結局こいつ何だったの?
15年前wの年寄りチャネラーなの? >>375
そうだね 食べ方の話だよ
半額だったから2パック買ってきた 今度はホイップ責めだな >>376
よほど悔しかったんだな
自分のレスを全部完全に見透かされてwww 351
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誰が見てもこれ全部同一w
馬鹿舌なら自演も馬鹿w
バレてないと思ってるのは本人だけw 牛筋が半額だったから牛筋カレー作った
時間はかかるけどおいしいな
ちなみに他の具は厚揚げ、エリンギ、ホウレン草、グリンピース 朝HBで焼いたパンの残りで
お昼は、食パンに照り焼きハンバーグを乗せて、その上にレタスを敷いて、マヨ少々と上からクリームチーズ乗せて、仕上げに上から食パンで挟んで、照り焼きハンバーグサンド 厚揚げカレーやちくわカレーはもう嫌・・・嫌あぁぁあ!! >>390
パニールの代替品的なイメージなのか、豆腐入れてあるカレー食べたことあるが
味が染みてなくてちょっと微妙だったな
麻婆豆腐や麻婆カレーがあるんだから
やり方次第では合うはずなんだが 牛肉部位図
(、_ノ)
> <______
/ /A /C|E|G/ ヽ
L_/ ̄/―厂F ̄/ ||
\B|D  ̄ ̄|H ||
レ个-ァ――<⌒くハ
I→ ||/ 〉/|ソ
/ニ/亅 /ニ/ニ|
人
J→(二)
A:肩ロース F:ヒレ
B:肩 G:ランプ
C:リブロース H:外もも
D:ばら I:すね
E:サーロイン J:> いろいろと役に立つ自宅で稼げる方法
一応書いておきます
グーグルで検索するといいかも『ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
KI1CW ミックスベジタブルは本当に有難い
我が家の常備品よ
オムレツにしたり
グラタンにしたり
ホワイトシチューにしたり
ピラフにしたり
チキンライスにしたり
コンソメの素でスープにしたり
味噌ラーメンにも
本当に重宝してる カレー
∧∧ ∧_∧
(,,゚∀゚) ( ´∀`) o
/ | ( づ_,..................,____
〜OUUつ _,,...!-‐'''" ̄  ̄~`''ー-.、_
,,r‐'" ,r-ー、..,,,,r''""゙`ヽr-、,、_ ~`ー、
,r''" r'~゙ヾ'" " ヽ,_ ゙ヽ,
,r" ,r"~ `'ヽ,、_ ゙:、
,i" r'" ゙''j ゙:,
,! ,i'" _,,,,,,,,_ _,,,.___,., __,、, "ヽ, l,
| ,r'.;:'"~:::"::::::::::::::~`''''ー―::::'''''"::::::::::::::::~~::::::::゙''"`ー:'''':、 |
i, ,r'::r:::::ヾ;::::::::::ヾ;;;;;ソ::、::ソ:::::(;;;;シ:::ヾ::::::,r':,r、:::::::::::::::::::::::::::゙i ,!
゙i !;:::::ヽ'''::::::::::::::::::::::::::::::::::::::シ:ヾシ:::::::::::::::〉::::::::'''''シ:::::::::::::::::ノ ,:'
゙i、 ゙i、:::::::::〈:::::::::ヾ:::::::::::::::::::::::`ー''"::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,r" ,r'
゙ヽ、゙ヾ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ーミ;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::,,r'" ,r'
゙ヽ、~゙ヾ;:::::::::::::::::::::く:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,,,r''",,r''"
`ー-ニ_ー--、::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"
~゙`''''ー---゙二二二~--―''''"~ ホットサンドで、マシュマロサンドと、チョコバナナサンド --------------------------------------
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γ ⌒ ヽ
(ノ´・ω・)ノ
( )
, , , , / >
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/2/5/2525e7c1.jpg もうすぐ危ない野菜やお肉で、
やっつけカレーを作りました(笑)
一人暮らしで節約買いすると、油断したら具材が痛みがち。腐らせない様、
やっつけ料理のレパートリーをもっと増やしたい。
炒め、煮物、汁物、お鍋…皆様はどうされてますか?おススメあったら、教えて下さい。 自分は、肉なら焼肉のタレに漬け込んでおく。
表面をタレで覆っておけば、素のままよりも持つよ。
野菜類も、刻んで浅漬け状態にすれば数日放置できる。 炊飯器ってあったほうがいい?
佐藤のご飯とかレンチンして食べてるけど、やっぱ少し違うんだよなー >>411
痛む前にある程度小分けして冷凍。
冷凍出来るものと出来ないものがあるので見極めて。 >>413
マイコンの3合炊きがあってもいいかもね。煮込み料理にも使えるし。
自分は掃除が面倒で鍋で炊いてるけど、スイッチを押せばご飯が炊ける便利さは、やっぱり貴重だよ。
ちなみに、ご飯の一番おいしい食べ方は、炊きたての上の方だけよそって食べる(かき混ぜない)らしい。 ポークソテーというのを作ってみたが結構あぶらはねるわキッチンと居室の間にスーツかけたままだったわでしにたい 炊飯器買わずに自動炊飯機能付きのガスコンロにした
保温は出来ないけど炊飯器分のスペース節約になって良い
やたら美味しく炊けるので太りそうw 自分は1食1合なので冷凍保存せずその都度炊いてる
肉とか揚げ物は数週間冷凍してるのになぜかご飯はレンチンするのイヤなんだよな オイル系やみりん、お酢は常温保存で合ってますか?
その場合、開封後2ヶ月経過したものはヤバいでしょうか?
とくにみりんが全然減らなくて、捨てることになりそうです。 使うあてもないのに大量に買い込む方が悪いし、賞味期限や使用期限を参考にしない方も悪い すいません。自炊始めたばっかりで色々間違えたところはあります。
みりん買ったのですが意外と出番がなく。
一番小さいサイズを買ってのですが2ヶ月経って半分残ってしまいました… 目玉焼き、トースト
これしか出来ません
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄
∧_∧ ∧_∧ 後でハムエッグ教えてあげる
(,,ФωФ)∫ (ФωФ=)∫
//\ ̄ ̄旦 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄旦\
-(/★ \__________\
\\ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ヽ
\`ー――――――――――――ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 調味料といえば、山椒は意外と万能
ウナギだけだと思ってたけど、
山椒マヨネーズにハマって
揚げ物、サンドイッチ、サラダ、ばんばん使ってる。 山椒は美味いけど他の香辛料と比べるとちと高いんだよなあ。
アパート暮らしだけどちゃんと木として育てたくなるわ。 この季節は山椒の実が売ってるよね
つい買ってしまうけど佃煮とかちゃんと作るわけでもなく
うかつに使って強烈な風味にやられる 山椒の実とか入れる鍋あるよね
山椒育てられる環境ならやってみたい
実家には山椒の木があって、子供の頃は臭い木としか思ったなかったけど 山椒も花椒も常備してる
でも花椒は麻婆系専用かな
花椒は傷んだ肉の臭い消しか?ってくらいの強烈な風味
ぶっちゃけ山椒あれば不要だった >>412
ありがとうございます。参考にさせて頂きます。
>>414
そうですよね。一応、冷凍出来るものはしてます。
いっぱい野菜買って来て、
処理するのが億劫な時あります。やりますけど(笑)
>>423
>みりん買ったのですが意外と出番がなく。
みりんは万能調味料です。残るとか、捨てるとかありえないですよw
取り敢えずは醤油とみりん1:1で野菜炒めから始めたら、いいですよ。
煮る焼く…何でも美味しく出来ます。後は慣れたら、他の調味料との組み合わせで臨機応変に。
すぐ使う容器入りは常温。本体は冷蔵保存してます。 >>437
冷蔵保存ってことはみりん風調味料?
本みりん美味しいからおすすめだよ 冷蔵庫のありあわせの肉野菜を味噌+味醂で炒めると美味しいじゃん
豚肉+茄子ピーマンとかさ
簡単な煮物や魚の煮付にも味醂使う 卵はダメよ
____ チン!
/ _/|___
| | ̄ ̄|::| | /
| |⊂⊃|■|/ / ∧_∧
 ̄ ̄ ̄ ̄ / (・ω・` )<ん?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ( )
ドカーン!
、从"、;从
从"、;从 "、从"、;从 ∵,
(( ; ;"、; :、))从.;";.;")) 最近はそうめんとざるそばばっかだ
何かおいしくするひと工夫はあるかな >>439
濃口醤油と味醂の味付けですけど、変でしょうか?自分的には煮物、炒め物に万能で美味しく感じます…それプラスニンニクを足したり、生姜を足したりもします。
味噌味醂は、味噌によって味変するから、合う合わないで味の好みに差が出る気がします。 値引シールにつられ、内容量とg単位の単価を逆に読み間違えてグラム200円↑のバラ肉買ってしまった…
普段はグラム90円の小間切ればっか食べてるからめちゃめちゃ美味しく感じた >>449
みんなそうやって大人になっていくんだ。 >>447
両方とも薬味アレンジもネタ切れするよね
そうめんだと、ツナ缶のノンオイルを汁ごとツユに入れて小葱散らして食べてる
そばだと、ツユに刻み油揚げと長ねぎ、出来合いのキノコの水煮を軽く煮て冬至そばの要領で
麺つゆにラー油垂らしただけでもイケる >>451
ツナとキノコ 早速やってみるわ
今日は素麺日和ではないけど >>452
にゅう麺も美味しいと思います。素麺は色々出来るから毎日、飽きないですが直ぐお腹空くのが難点です。 簡単で美味しいというか好きなのは、アスパラと豚肉を炒めて昆布ポン酢掛けるだけのやつ
あそこから自炊に入ったなぁ 【自炊】 一ヶ月食費1万円に抑えたい 120【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1534054528/
892 名前:774号室の住人さん[sage] 投稿日:2018/08/30(木) 15:02:38.77 ID:rxY5Ee/U [2/9]
片栗粉だけでお好み焼き作ろうとしたら食感餅っぽいグニグニしたもんになった
わりとうまかった
908 名前:774号室の住人さん[sage] 投稿日:2018/08/30(木) 20:12:59.73 ID:rxY5Ee/U [5/9]
>>905
牛丼の素なんか必要ない
豚肉と玉葱さっと炒めて 焼肉のタレ絡めるだけで
そのへんの牛丼屋の300円よりよっぽどうまいものができる
924 名前:774号室の住人さん[sage] 投稿日:2018/08/30(木) 23:00:08.77 ID:rxY5Ee/U [8/9]
>>919
もアホ度がたけーな
片栗粉は揚げ焼き・あんかけ・ソテーに羽根餃子にタレ作りとフル活用してるが?
衣に使った片栗粉が余ってたらいろいろ実験するわな
片栗粉と小麦粉の調合割合もかなり試したさ お前はわかんねーだろけど
むしろ実験せずレシピ通りにしか作れない奴のほうが危うい
925 名前:774号室の住人さん[sage] 投稿日:2018/08/30(木) 23:02:52.46 ID:rxY5Ee/U [9/9]
>>923
俺かなり実験してるから余裕で わかってんだよねぇ
片栗粉と小麦粉を混ぜるレシピはなぜ混ぜているでしょーか?
お前じゃ答えられんだろうなぁ
929 名前:774号室の住人さん[sage] 投稿日:2018/08/30(木) 23:04:43.40 ID:btoOnuIj [7/7]
>>925
かなり実験してのに また失敗してゴミ作ったのかよwwwww学習能力のない奴だなwwwwww
ダメだ腹痛いwwww 辛味噌炒め作って食べたら辛すぎて盛大に下痢したから
冷蔵庫に残してた茄子やピーマンをカット冷凍した
茄子って冷凍できるんだな お好み焼き粉の袋の説明書きのとおりに作ってみたら旨かった
粉を溶いて作った生地は焼く直前に野菜と混ぜますというやつ >>460
ホームベーカリーは100回ぐらいで釜のシールがダメになる
釜をパーツとして購入するのはほぼ本体全部を購入するのと変わらん値段するから
100回が寿命と思って1回焼く分のコストを計算したらいい >>461
釜で焼かなければいいのよ
オーブンで焼くわ ホームベーカリーは結局めんどくさいねん
あつあつの食べれるしか利点無いねん >>466
えええ ハード系のパンのほうが味があって食べ応えあるじゃん うちの母親もパン焼き器買ってパン焼いてたけど
焼いてたの最初だけ うちのママも最近焼いてないな
買った方が安いとか言って そもそもホームベーカリーで自炊って言われてもな
材料いれてボタン押すだけでしょ >>481
レンチンで無限ピーマン作ればよかったのに 醤油+みりん+レモン(ゆずやかぼすなど酸っぱいもの)で、ポン酢ができます。 コロッケとサラダとエビの頭いれた味噌汁作ったらめっちゃ時間かかったw。コロッケは半端なく手間掛かるわ。 >>485
凄い組合せの具の味噌汁だな
でもサラダは味噌汁に入れるとただの煮た野菜になるんじゃない? >>485
俺、コロッケは買うわ
大量に作るなら未だしも、一人分作るのは手間に合わん >>486
コロッケ味噌汁に入れたら苦労が台無しになるわ >>487
求めるようなコロッケに巡り会わなかったし、手間が掛かった分感動的だったよ。 信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛
DEEN池森が番組で絶賛したところ
スーパーで300円程度のものが
ネット通販で倍以上の値がついたまんまになる 白菜がいきなり半額以下になってるね もう鍋やるしかないw いろんな味の鍋スープが売ってるけど一人暮らしだとストレートスープは量が多い
キューブやプチ鍋はコクがなくておいしくない
そうなるとペットボトル入りの濃縮スープが最適なわけだがあまりにも種類が少なすぎる そのまま使うんじゃなくて、そこにチョイ足しすればいいよ。塩味ならコンソメとか味覇、味噌系ならにんにくや生姜。 俺鍋キューブで十分だわ
バカ舌なのかな
何種類も買ってあって日替わりで使ってる >>495
俺は一度鍋キューブ使ってやめた
でも自分で水炊きや味噌鍋作ってるぐらいだから俺もバカ舌だよ
しかもポン酢と味噌は一番安いヤツw ポン酢なんか買う必要ないけどな
醤油と酢を混ぜればいいだけ 最近美味しいと思ったレシピとか調味料とかレトルト食品教えて欲しい
キャベツ消費にやったツイッターでみた無水油鍋と無印のサムゲタン鍋が美味しかった >>504
アルプスで買ったモツ鍋が美味かった
コンロで直に煮る簡単なやつね
とろけるモツに適度な野菜、そしてコラーゲン LAWSONに売ってるナガラ食品のモツ鍋いいよ
アルミ鍋で直火にて調理
葱たっぷり入れて、余裕があれば豆腐もいける
豆もやしもおススメ >>505
アルプスってスーパー?
どこにあるの? 手作りも悪くないよ
グレーテルのかまど「真夏のクリスマスのパブロバ」
12/21 (金) 11:05 〜
NHK総合
町は真っ赤な花であふれ、サンタがサーフィンでやって来る!?
真夏にクリスマスを迎えるニュージーランドで愛される、メレンゲのクリスマススイーツにヘンゼルが挑戦!
南半球のニュージーランドでは、クリスマスといえば真夏。
太陽が降りそそぐ浜辺のバーベキューで、陽気にお祝いします。
そんな明るいクリスマスに欠かせないのがパブロバ。
サクサクに焼いたメレンゲに生クリームをのせてキウイなどのフルーツで彩ったスイーツは、
世界的な名バレリーナのために生まれたお菓子。
今年は白いメレンゲにフルーツが映える華やかなパブロバで、クリスマスを祝ってみませんか?
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 ロールキャベツを白菜で作るロール白菜ってあるのな
最近知った >>509
和風出汁で作るやつなら食ったことある
美味いよ ☆
|\
∴∴∴
( ´・ω・) ひとりでクリスマス
( つ□O
と_)_) >>504
キャベツを塩麹で和えてゴマ油を数滴垂らす
海苔を千切って乗せると、居酒屋のおつまみ
楽チンで美味しい _о
(:∴:)
-'''"´ ̄ ̄`"''''-、
/ / \ \
/ ● ,,. .,, ● ヽ
|. (__人__) | カガミモチ
''-、、,,,,,,______,,,,,,、、-''
-'''"´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`"''''-、
/ / \ \
/ ● ,,. .,, ● ヽ さて雑煮喰うべか〜
|. (__人__) |
''-、、,,,,,,__________,,,,,,、、-'' パンはハンドメイドが一番!
←これは、ポリプロピレンのボールでパン生地を発酵させ、
膨らんだらレンジで5分ほどチンして蒸し焼きに
蒸し焼き済んだらフライパンで底を焼き、
上面はトーチバーナーで焼いて完成です もち米とマンゴーとココナッツミルクが目の前にある
迷わず今からマンゴーライスを作る 冷凍サンマを70匹5千円で買った。
サンマは大好きなんだけど、流石に塩焼きで毎晩食っていると飽きた。 3日に一度は鍋をやってるワイw
いろんな味を試したけどやっぱり水炊きが一番やね
ポン酢とゴマだれ両方楽しめる 鍋にせんべい入れるとおいしい
前にネットでそう見たんだけど昨日やってみた
たしかにもちもちになっておいしいわw 最初は旨味塩せんべい入れたので昨日は黒豆せんべいを鍋に入れてみた
これもうまい!
ただすぐに飽きそうではあるw 彼女が来て手料理を作ってくれた
卵焼きが毎回毎回半熟で出される
不思議で不思議で ある時 なんでいつも失敗してるのと聞いたら
激怒された
彼女は半熟が完成形なんだとよ
自分は良く焼く派 ヨシキみたいな
カレーが辛いってちゃぶ台をひっくり返したわけでもないのに
怒って聞いたわけでもなく普通に聞いただけなのに オムレツにしてもふわとろ世代なんだろな
半熟系もうまいけどもし弁当にその卵焼き入れられたら梅雨時だと腹壊しそう
家事に異常な自尊心を求める女は子供産んだら高確率でメスゴリラと化すぞ
その程度でキレるなら他にも怒るポイントが何かとあると思う
余計なお世話だが好きなら手懐けるか早々に見切りつけた方がいいかと オムライスつくったら卵がスクランブルエッグみたいになったわ チキンライスの上にスクランブルエッグ乗せるのが一番食べやすいと思う >>528
彼女「こだわって素敵な半熟に仕上げたのにー!ムキー!!!」って所なのかも(笑) >>535
ウチのキッチンと同じコンロだ
てか、左右反転だけど写っている範囲がソックリすぎ
同じマンションだったりして 初めてパン焼いた
いろいろ適当だしふんわり感がいまいちだけど焼き立てってだけで美味いな
https://i.imgur.com/hwIxI0T.jpg パン焼きたいなー
ケーキとかクッキーとかも
オープンあるけど天板ないし古いからただの電子レンジだ うちの 豆苗さん… 袋 突き破りました…… 嘘ですww??
食べるタイミング 失いまして、ワサワサ 元気に育っております??
生命力に 感動しました???
お休みなさい??
https://pbs.twimg.com/media/D1T4prEU4AEXyXV.jpg 育てあげたら?
ここまでくると愛着わくでしょw
私はハムエッグをタカラ焼酎ハイボールで流し込みます
晩杯屋のだしソースかけて
https://i.imgur.com/kmQMANt.jpg 1.7っはいいな
1.6とったった0.1しか違わんのにスパらしいわ 大根の煮物とかこの時期ほっこりしていいんじゃない?
1.皮をピーラーで剥いた大根をちょっと大きめの乱切りにする
1a.皮は食べやすい大きさに切って,酢:ポン酢=1:3くらいで2時間くらい漬ける
2.米を半つかみくらいといっしょに大根の白いところがなくなるまで茹でる,初めは強火でもいいけど沸騰してからは弱火にした方が焦げなくていい
3.水(できれば出汁):めんつゆ=10:1くらいで味付けの汁を作ってそこに茹でた大根を放りこむ
汁の量は大根が水面から頭をのぞかせるくらい
4.一度沸騰させてから自然に冷ますと味がしみておいしい
大根100円,酢,ポン酢,めんつゆそれぞれ20円ぐらいと見積って,ちょっと米がもったいないのに目をつぶればコスパ最強だと思う
蛇足だけど,自分は濃い味が好きなので手順3の10:1を9:1にしてる スパゲティーを重曹ちょい入れで茹でる
肉売り場で手に入る牛脂で
だし入り味噌+醤油ちょい足し
を炒めて、湯で溶く
焦がし味噌ラーメン(* ̄∇ ̄*)
まあ麺は市販のでも、自作でも オーブンで作る鶏の唐揚げ
鶏皮の脂が甘くておいしいね
>>550
スープも作るなんてすごいね
スパゲティーの麺は使ったけどスープは市販のにしたよ 特盛牛丼を揚げて食べる『フライド吉野家』がマジウマすぎる件
ttps://rocketnews24.com/2015/07/07/605396/
ttps://youtu.be/oSC-rTdUwa4 ぽまいらも家でホットケーキ焼くだろうがちょっとご提案
ホットケーキの生地にいろいろ入れて焼くとおいしいよ
間違いなく美味しいのが
→甘納豆
→レーズン
→粒が残ってるブルーベリーのコンポート
→缶詰の黄桃
焼きあがったらたっぷりバター乗せて食え >>560
ちょうどレーズンがあるー(´・ω・`)
やってみよっ 俺はホットケーキにチーズやらベーコン入れて焼いたりしたな アヒージョの残り油からのペペロンチーノ…うまっ!! >>564
あれはペペロンチーノの為にあるようなオイルだよね
俺は牡蠣のアヒージョのオイル好きだわ >>544
電子レンジで作るマグケーキどうかな
洗い物はマグカップとスプーンくらいで疲れたときに甘いものが手っ取り早くほしいときにいいよ >>565
なるほど!!美味くて感動した(`・д・´) メルカリダウンロードでセブンの揚げ物11円クーポン&色んな店で使えるiD300円ポイントが貰える!
※300ptはメルカリに登録していない人限定
メルカリPay(iDが使える全店利用可能)で1pt1円で買い物利用できる
【300ptの入手方法】
メルカリのアプリをダウンロード
初回登録のページでウェルカムコード
「QNKEEE」
を入力して300ptゲット
メルペイの設定
完了 ロメインレタスを知ってしまうともう普通のレタスは食べられなくなるから気をつけてね 納豆ってうまいのかな
他の食べ物に例えるとどんな味なん 他の食べ物に例えると?難しいな
美味いか不味いかなら美味いと思うよ、個人的に餅の食べ方では納豆餅がトップだと思う
敢えて他の食べ物に例えるならオクラかな 納豆の薬味はネギがポピュラーだけど
こどもの頃に食べたひきわり納豆にみじん切りにしたキュウリ入れたのも好きだった
オクラ薄切りして入れるのも好きだな 毎日納豆食ってるほど好きだけど納豆単体ではあまり美味いとは思わない
納豆嫌いが恐る恐る単体の納豆にチャレンジ、みたいなの見るとそりゃダメだろと思う
大粒で豆の味を引き出した良い納豆とかなら別だけど 梅干しや納豆って、それだけ食うと食べづらいのでは。
ご飯と梅干、ご飯と納豆、などと他の食材と組み合わせることで美味くなるように思う。
梅干しの酸っぱさや納豆の苦みが、ご飯を甘くするみたいな感じ。 もちろん納豆単体で食べる事は無い
ご飯や餅、極稀にトーストでとかだね
梅干しは単体で食べるの結構好きだが 味に慣れてきたら単体で食べてくなる時はあるね。
納豆も醤油だけつけて食べるとか。
よくテレビ番組で外国人に梅干しを単体で食べさせて
歪んだ顔を撮影するようなシーンとかあるけど、
ああいうのはどうかなと思っていつもみている。
そりゃマズイだろと思う。
まあなかには何事もなかったように平気な顔をして食べてる外国人もいるが。
梅干しつっても、塩分の量や添加物によって、だいぶ味が変わるけどね。
猛烈に酸っぱいのもあれば、はちみつ漬けみたいな比較的甘いやつもある。 シンプルでいいねえ
俺は朝食とはいえこれでは物足りないけどw >>593 スチームオーブン?
いろいろ捗りそうでいいなぁ
今日の朝食
https://i.imgur.com/KGtw6wI.jpg
塩分とりすぎだ
運動しなきゃ 糖尿ぎみなもんで、炭水化物は控えめなんです。
特にパンと麺類は ごはんは1日1食軽く茶碗一杯だけです。
あとは肉野菜卵納豆豆腐 かな お前ら作り置きとかしてる?
自炊歴は10年近いが未だに毎回律儀に一食分作ってて流石に面倒になってきた。
作り置きっていまいちやり方がわからん。味とか栄養落ちないの? >>600
食器が白ばっかりだから料理が映えないんじゃないかな >>601
いぶりがっこです。
食器ね、考えもしなかった…
収納が少ないから、無難に白いのばかりだな。100均のばかりだし。
作り置きは確かにしないね。
冷蔵庫も小さいし 100均の食器ってシンプルでコスパ良いよね
自分なんて、某パン祭りの皿ばっかり使ってるし…
とても人に見せられる食事状況じゃ無いw >>602
3〜4種類常備菜作っておけば?
俺は筑前煮ときんぴら、おからなんか作ってる
あとは漬物も作り置きしてるよ >>602
俺は逆でおかずなんかは作り置きばっかり
毎食作るのなんて面倒すぎる
麺類なんかはさすがに食べるたびに作るけど >>602
メインともう一品作ってそのもう一品を作り置きできるようなものにすると毎食の品数3〜4品に増やせるし面倒なときはメインだけ作っても副菜があるってかなり楽だよ
冷凍も活用して土日にまとめて作っておいてもいいし
冷蔵庫に常にきゅうりの浅漬けと切り干し大根かきんぴら、なすのトマト煮込みはあるわ
作り置きで検索すると日持ち入りのレシピ出てくるから料理慣れてるならすぐイメージつくと思う https://i.imgur.com/QxDznwT.jpg
最近メニュー考えるの面倒くさいから、トマト煮かクリーム煮にしてしまう
日本酒にハマってるときは和食作ってたけど、ワインにハマってるからトマト系が増えた まあ食事に使うもので100均はあまり良くないイメージではある 100均の食器から有害物質が溶け出てくるらしい話は見たことある
言い出したらきりが無い気もするけども
値段に関しては意外とニトリやイケアの方が安かったりするよ
デザインは無難なモノになるけど 100均もニトリもイケアもほぼ中韓製なんだよな
よくカドミウムや鉛が溶け出してるニュース見るだろ >>616
今は分からんけど、昔は100均やニトリの店頭で陶器の器から有害物質が研修されたとかの内容の
回収を呼びかける張り紙貼ってたりしたよ むしろ一度見つかってたら原材料管理とか検査とかちゃんとしてそう
安全だと思ってるものが検査されてないだけかもしれないし 自殺しちゃおうぜ
に読めたw
ヨーグルト風味のプリンを今食った
うん、賞味期限6日過ぎてる・・・・・・・・・ >>602
落ちるね
後のほうがいいの、煮物くらいじゃない?
魚、焼きたてが一番旨いけど、網の掃除が面倒で2切れ焼く >>619
ナカーマ
>>600見て自分も副菜やみそ汁ちゃんとつくろうと刺激された
できあいのでも充分だし
ここしばらくご飯と主菜のみと手を抜いてた、反省 かちゅー湯も楽でおいしいよ
もずくスープにしたり手抜きでも満足感ある >>616
出てるよ
中国製の食器とか土鍋とか韓国製の食器からよく
あとはタイ製などもだね
>>618
詐欺師が一度見つかったら詐欺をやめると思う?中国は赤ちゃん用の粉ミルクでさえ偽装する国 100均の食器は愛用してるけど、なんともないな。お腹も快調。
まぁ
人体にただちに影響はない
レベルなのかも知れんが そりゃカドミウムも鉛も神経毒だからあとから出て来るからね 肉は、牛って決めてる人は
豚や鶏ばかりの人より
血が多いのかな 造血が 鶏肉も美味いものはうまいけどな。
1000円くらいの中途半端な牛ステーキ焼くくらいなら
同じ値段で高級地鶏買った方が満足できる。 >>628
目から鱗だ
こんどやってみよう、ありがとう 昔ある小学校で有害物質が溶け出す恐れのない良質な食器を選定した結果
落として割れた食器の破片で生徒が白内障になった事件があってな 冷や奴
スズキの塩焼き
アサリの酒蒸し
ほうれんそうとヒジキと湯葉のおひたし
菊正宗 もちろん日本酒です
昼がいきなりステーキだったので、脂控えめで >>644
バサバサしてる
加熱しすぎだよ
あと玉ねぎを入れてみてはどうか
でも自分が納得してるならそれは最高のごちそうだよな
いいと思うよ 丼というより皿だな、でもうまそうw
この手のやつは美味しんぼの子供に作らせたあれをよく作るな ビールがプライベートブランドでワロタ
でも揚げ物も多少の焦げはあるけど美味そうに見える 揚げ物に手を出せるのすごいな
考えただけで面倒で買ってしまう
美味しそう 俺にしか作れない味だからコロッケを年に一回くらい作るけど
あれだけの手間と沢山の洗い物を出しても世間の評価は低いよね(安い) >>650
ホントにそう思うわ
俺は油の管理したくなくて、ノンフライヤー買ったからな
俺はこれで器具を洗うのが面倒だけど、油の管理よりマシだわ 揚げ物は尊敬するなー
炒め物でさえ片付けが面倒くさいのに 昔はよく天ぷら揚げてたな
買うよりかなりお得だったしね
IHだと温度調整も楽にできたし
でもやっぱり面倒なのでやめてしまった 今日刺身買ったけど食べなかったから
明日忘れずに必ず食べなきゃ 揚げ物は定期的にやらないと一回限りの大量の油を持て余すw 材料
強力粉250g(50円)
イースト菌(6円)
塩少々(実質0円)
原価56円安い 健康(ショートニング無し) 焼きたて美味い スイッチ押すだけ
毎朝、焼きたてパンの匂いで起きるのマジで最高
https://i.imgur.com/rBXvc3U.jpg >>655
一度止めてしまうと、中々復活しないな
続けているとしょっちゅうだけど
油捨てと鍋洗いが面倒なのかね 定期的に揚げ物やるならなあ
いつも一回使って次の時が間が開きすぎてて使うか迷う >>665
固めるアレが勿体無くてな
まあ、田舎だから裏の畑の隅の方に捨ててるけど >>663
次の一手は▲3六歩かな
肝心の棋譜が見えないから汚いパンを退けてくれないかな タカラスタンダードって書いてあるけど、こういうの出してるのか見つからんかった >>673 よくタカラスタンダードって文字みつけたね。
キッチンセット自体は確かにタカラスタンダードなんで
>>672 そのキッチンセットに組み込まれたコンロにタカラスタンダードと書いてはあるけど
コンロ自体の本当のメーカーはよくわかりません。 >>674
わかりました。ありがとう。
グリルが無くてシンプルでいいなぁと。 ダイソーのインスタントラーメンがレンジでできるやつはプラ臭くて即捨てた
いまだに使ってるのはパスタ用のやつだけ 和牛の脂ぎった感じがほとんどない
けど、赤身の味わいはアンガス牛とかよりもアッサリ癖がない
悪く言えばちょっと物足りない みんな美味しそうですごい。今日ついにウーバーイーツ頼むお金がなくなって自炊したご飯…泣
https://i.imgur.com/n8i7qST.jpg あれ、書き込めない。今日うーばー頼む金なくて自炊したごはん。泣
https://i.imgur.com/n8i7qST.jpg これはこれでアリだと思うが
毎日だとちと辛いか?
野菜を添えれば随分違うと思うよ これは朝ごはんとしてなら毎日でもいける
自炊始めるなら、とりあえずクックドゥから始めるのもいいかもね
書いてある通り野菜と肉買っていためて混ぜるだけ 鍋にうどんとごぼう巻き を入れて卵を落として めんつゆで茹でる >>689
せっかくやからミートソースの作り方置いていくわ
・玉ねぎ人参セロリをミキサーにぶち込み粗いみじん切り
・みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルで軽く炒める
・塩コショウ振ったひき肉(牛か合い挽き)ぶち込んで炒めた後ミキサーの野菜もぶち込んでさらに炒める
・トマト缶赤ワインコンソメの元ローリエオレガノ黒コショウ入れてトマトの酸味が薄く肉の味が濃くなるまでじっくり煮込み完成
ミキサーあれば野菜の調理は一瞬やしニンニクと唐辛子は市販ですぐ使えるのあるからそれでええ
多めに作って冷凍保存しておけばレンチンしていつでも食える最強の保存食や
あとセロリはケチらず絶対入れろマジで全然味変わるから 日曜日なのにこんな早起き 朝飯は残りご飯に鰯の味噌煮かけたものだがまあ満たされた また寝ようかな? 鉄鍋に水を少々 めんつゆを入れうどんをぶち込んで卵を二つ落とす 適当に具を乗せた飯の上から冷たいダシ汁をぶっかけて掻き込む
今年はこれにハマってる自分 稲荷用の味付け油揚げ
ご飯入れるのめんどうだからそのままおかずとして食べてる 結構いける きつねうどんの原型は素うどんと味付け油揚げだった説あるしな
単体でも米やうどんに合うし酒にも合う 中華レンジから自炊wうぷ主ではあるんだけど、率直に面白い?面白くない?意味不明?
https://youtu.be/in3I7Sv0N_M
観た感じや聞いた感じを聞きたい。改良点や見たくなるような企画もあれば。。 ふるさと納税で豚肉3.6kg来たが一人暮らしだときついな >>699
小分けして冷凍しておけばいつでも使えるじゃん 調理作業は好きだけど洗い物が嫌い
炊飯器やめて鍋炊飯にしてみた
炊飯器のパッキンの溝とかタッパーの溝とかのイライラポイントから解放されたー! >>702
(金属製の)鍋炊飯は本当に洗い物楽だね。土鍋炊飯は雰囲気あるし美味しいけど、割れるし重いから洗うのが億劫。
もう10年以上、釜炊き三昧を愛用中。 >>703
釜炊き三昧ググった
なんか見た目からして美味しく炊けそうで目を奪われた
一人暮らしじゃなくて家族ができたらそれ買いたいわ
自分の場合は0.5合とか少量炊きたいのと、中が見えないと不安だからガラス蓋のホーロー両手鍋16p(カインズ)にした
ガス2口は開けておきたいので(元炊飯器置いていた場所に)卓上IH置いて炊いてる 俺も釜炊き三昧調べた
予想はしてたがIH非対応か・・・残念 ハリオの土鍋使ってる
昔は普通の鍋使って火加減調整面倒だったけど音してちょっとしたら止めるだけでよくなって楽 学生の時の教科書のマニュアル的な方法だと始めチョロチョロで沸騰に8分ほどかけるとよいと習ったのだけど
今ネットで検索すると沸騰に時間をかけるとネチョネチョするからアルミ鍋のほうがよいとか書いてあるのもあるしどっちなんだろう
アルミ鍋で炊くとすぐ沸騰するから火加減難しい >>708
アルミのメスティンでもうまく炊けるから大事なのは火加減 (´・ω・) ス籠もり消費で売り場から米が消えたほどなのに、新米の入札価格が値崩れしているらしい
それでも安売りされてる感じはしない(´・ω・) ス 米作を全体的かつ長期的に見たら作りすぎなのが現状だからな
あのときは一時的に供給が間に合ってなかったけど
あと米は米は野菜と仕組みがちょっと違って販売額が増減しにくいのよ >>702
パッキンの溝はまあわかるとしてタッパーの溝ってなんぞ
炊飯器も機種によって複雑さが違うし洗うのも丁寧にやるか最低限でやるかあると思うけど
最低限なら軽いし楽だと思うけどなあ >>711
作りすぎと言いながら米菓のメーカーは外米ばかり使うようになったね
おそらく弁当屋とかも外米入れてるよね
なんだかなあ >>713
まとめて炊いて余りをタッパーで冷凍保存していたのです
それさえも面倒で最近はラップだったけど…
鍋炊きにしてからはその都度少量炊いて、冷凍はやめた
炊飯器は釜のテフロンが剥がれないように柔らかいスポンジにすることさえ面倒
ガーッと乱暴に洗って食器乾燥機使えるやつないかなぁ - ステマによる日本人民族浄化計画の手口 -
@日本人の精神を腐敗・堕落させ愚民化させろ
A日本人の女を集中的に狙い洗脳しろ。
Bネトウヨ、ヘイトスピーチ、レイシスト等の言葉を浸透させ、同胞への批判を封じろ。
C韓国人識者に政治的意見を言わせ、御意見番化させろ
D「同性婚・LGBTを全面肯定しない者は差別主義者だ!」という雰囲気を作れ
E海外セレブやハーフモデルをもてはやし、「日本人は劣等人種だ!」と植えつけろ。
F「未だにガラケーの奴は笑い者」という雰囲気を作れ。
G「LINEに入らない奴は仲間外れ」という雰囲気を作れ。
H「日本人の男VS日本人の女」の対立を煽り、分断しろ
I日本人同士で恋愛・結婚させない、子供を生ませないよう誘導しろ。
J日本同士で結婚していたら離婚させる方向に仕向けろ。
K女が活躍するドラマばかり作れ。男は無能な役、笑われ役にしろ。
Lイケメンブームを定着化させ、「男は外見が全てだ!」と洗脳しろ
- ソース -
電通グループ会長 成田豊は朝鮮半島生まれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E7%94%B0%E8%B1%8A 今日はトマトソース作った
みじん切りにんにくを、オリーブオイルでゆっくり香り付け、みじん切り玉ねぎ1玉いれて、透き通るまで炒める
カットトマト缶1個を入れて、その缶の一杯分水を入れて、コンソメ、ローリエ、塩コショウして、中火でグツグツ
水分が半分位になったら、砂糖大さじ一杯いれて、最後の味見する
これは、ツナや茄子、チキンとかを一緒に炒めてパスタソースにするとおいしいです 横からだが俺は一回分を小さいタッパーに入れて冷凍してる >>718
タッパーにいれて、一食分ずつ分けて冷凍しています
ジップロックでもいいけど、後で洗って使い回すにも限界がありますからね 今週のテーマ身体ぽかぽかあったか麺
金曜日は雅也の海苔にゅうめんだよヽ(`Д´)ノ ウワァァァン!!!!
https://i.imgur.com/Gvj3niN.jpg 今週のテーマ身体ぽかぽかあったか麺
木曜日は昆布カレーあんかけ焼きそばよ オホホ(・´皿`・)
https://i.imgur.com/SpZ7tii.jpg グレーテルのかまど「イタリア クリスマスの黄金のパン」
11/23 (月) 22:00 〜
NHKEテレ
イタリアのクリスマスを飾る、その名も“黄金のパン”パンドーロ。
そのまま食べたり、ツリーの形に飾り付けたり…愛され続ける伝統の味をひもときます。
クリスマスが近づくと、お菓子屋さんの店頭を飾るのがパンドーロです。
8つの角がある星のような愛らしい形のパン。
最大の特徴は、バターと卵をたっぷり加え、何度も発酵を繰り返して生まれるフワフワの生地。
パンドーロのため、イタリアの職人たちは特別な酵母を大切に受け継いできました。
ヘンゼルは、家庭でも作れるオリジナルの“黄金のパン”に挑戦。
黄金色に輝くフワフワ生地を焼き上げることができるでしょうか。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 豚肉か牛肉、白菜、豆腐等をただのお湯で煮てポン酢やゴマダレをつけて食べる
これって何鍋?
俺は水炊きっていってるけど鶏肉使ってないしなぁ 水炊きか寄せ鍋だろうけど、ちょっと味気なさすぎでは >>728
ヘタな味付けをせずポン酢で食べるのが一番好き 昆布くらいは敷けと
全然違うよ
なけりゃ、本田氏でも >>728
残ったスープを雑炊にするのはもちろんだけど冷凍にして
後日煮物やラーメン作るのに使ってるよ 13:00〜13:54 TBS
噂の!東京マガジン
▽噂の現場〜沼津の奇跡!人口増加はアニメのおかげ?
▽やって!TRY〜達人が伝授!美味しいカニ玉チャーハン 一人暮らし始めた頃は調味料は大ボトルで買ってたけど、二年経って中ボトル、4年経ったらミニボトルになった
マヨネーズと中濃ソースはそれでも使い切れないのでお弁当用の小分けに落ち着いてしまった 今日はおでんを仕込みました
大根、こんにゃく、厚揚げ、卵、ごぼう天、平天、ちくわ、牛すじ、じゃがいもです
下処理するのに時間がかかったけど
出汁がしみておいしくできあがりました おでんの残りの出汁でうどんを炊きました
これで、おしまい
今日は白菜と人参のスープ煮で雑炊作って食べました あとはスコーンと、クッキーを焼きました
味見は形の悪いものだけにして、明日の朝食に食べようと思います
立ち仕事しすぎて、足が痛くなったけど満足です おでん、じゃがいも多めに入れてそれでポテサラ作るとうまい 昨日は料理仕込み日
ビーフシチューと肉じゃが、酢の物、サラダ、ロールキャベツ
冷凍できるものは冷凍しておきました >>743
そうなんですか?
一度試してみます
ハウスのシチューミクスを使ったポテトサラダは知っていたのですが 今日は一足早めのクリスマスパーティー
メニューは、ラザニア、大根ときゅうりのサラダ、白菜とほうれん草の和え物、鳥手羽元と大根の煮物です
パンとご飯両方出すつもり
ケーキは、持ち寄ってくれるので楽しみです 昨日豚小間切れと大根、白菜、しめじで鍋作った
だし醤油味で、ほっこりした カレーライス作った
肉の代わりにウインナー
玉ねぎと人参を薄切りにして、炒めてウインナー入れて水入れて、沸騰したら灰汁取ってルーを入れて出来上がり
ウインナーがぼそぼそにならないように手早く煮るのがコツ 何となくウインナーだとホウレン草を入れたくなるのはココイチあたりに毒されているのだろうか CoCo壱行くことなくなったから、それすらも忘れていた
昨日はホワイトシチュー
じゃがと人参はレンチンして時短して、鶏胸肉と玉ねぎ炒めてレンチンした野菜と一緒に入れて、小麦粉入れて炒めて牛乳と水とコンソメ入れて、野菜が柔らかくなるまで煮たら、スライスチーズを入れて完成
ルーがなくてもできるよ 今日も飯がうまい!!
+ ____ +
+ /⌒ ⌒\ +
キタ━━━//・\ ./・\\━━━━!!!!
+ /::::::⌒(__人__)⌒:::::\ +
| ┬ トェェェイ |
+ \│ `ー'´ / +
_|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
> <
/ ─ / /_ ──┐ヽ| |ヽ ム ヒ | |
\/ ─ / / ̄ / / | ̄| ̄ 月 ヒ | |
ノ\ __ノ _ノ \. / | ノ \ ノ L_い o o
http://i.imgur.com/K2GWqtb.jpg
http://i.imgur.com/QzAezDs.jpg やる夫久々に見たわ
刺し身に豆ごはんって面白い組み合わせ
米に色が付いてるのは出汁?豆から出た色? ∧,,∧
(;`・ω・) 。・゜・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J うどんと何かの具を和えて、海苔を散らして、目玉焼きを乗せた…に見えるが うどんと残りのカレーを炒めて、あとは761の通りです…
小腹が空いて勢いで作りました。後悔はしていない。 なるほど
カレーなら海苔でも何でもカレー味になるので楽ですよね 昨日テレビ見てたらまたぬか漬けやりたくなってきちゃった 週2回は鍋もの食べてるワイ
でも白菜が高くなってきたー 鍋もの(ちゃんこ)は季節問わず食べますよ
バリエーションも無限ですし
栄養価も最高ですしヘルシーですね ここ最近はほうれん草の鍋よくやってたわ
ほうれん草と豆腐と豚肉 鍋は美味しいよね 手間もかからなくていい
ポン酢は人類最高の発明 ポン酢が好きすぎて、単体でも飲むと言ってたタレントがいたな ざるうどん ざるそば 冷やむぎ そうめん
調味料だとワサビ、しょうが ごま油少々
きざみ海苔 生卵
そうめんならめんつゆでなくゴマダレで食べるときもある
なにかおいしい食べ方あるかね? そうめんだと冷やし中華っぽくしたり
そばだと蕎麦つゆにラー油とか入れたりかな
写真はそうめんに、水と醤油と酢とか混ぜた感じですhttps://i.imgur.com/V7ernzN.jpg そうめんはトマトとツナ缶に塩、胡椒、オリーブオイルで和えるってのをやってる
ちょっと洋風になる
バジルとか大葉を刻んでも美味い こだわるのはきつい
適当に。
今日の夜ご飯は何だろうか? 俺の頭がこだわり思考(自閉症)だから、
そうやって考えていくけれど、
俺が休むときっていうのはこだわりが泊まるとき? 料理って何なんだろうか?
ご飯って何なんだろうか??
いろいろありそう。
健康 文化 味 価格 見栄え 接待 軽いスポーツ
節制 特技 仕事 アピールポイント 主婦の力の発揮どころ
などなど 最近自炊用に鮭の切り身買い出したんだけど、今日、皮に鱗が付いてることが発覚した
皮がいつもより切れにくい気がしたので触ってたらボロボロ出てきて周りに飛び散ったし最悪
ググったら鮭の鱗は栄養あって食えるらしいので次からは食うぞ >>781
どの具材?
下ゆでするとアクをその時出せて本番はきれいに仕上がるけど
旨味も出てしまって、そのまま鍋で食った方が
美味しさがあるんじゃないの? >>785
アクというよりシュウ酸の都合でほうれん草は茹でて絞ることが多いので 始めたばかりだからどうも美味しくない…
でも材料わかってるし砂糖や塩や油減らしたりできるからいいね
後味もさっぱりしてる気がする ガスでも電気でも火口が2つあるならパスタだな
片方でお湯を沸かしパスタを茹でる
片方でパスタソースを調理しながら煮詰まったらパスタ油を足してのばす
おのずとオリーブ油と乳化するから何作っても美味しくなるよ >>788
よく言われるんだけど
見てるけどつい適当にしちゃうんだよね テキトー派か
じゃあトライ&エラーで何となく合わせていくしかないね
舌の方が自分の作る味に慣れたりもするしね >>789
たかだかタレかけスパゲッティ程度作るのにガス二口の使うの面倒じゃね
一人暮らしは1口が多いし パスタなら例の沸騰投入蓋閉め放置でガス台からおろせば一口で済むじゃん パスタはレンジで茹でてる
プロパンだからガス代もったいない 654 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2021/09/09(木) 07:48:42.37 ID:XARgLgTD
チャーハンの作り方
ボウルに飯と卵を入れ、よくかき混ぜてから炒めると美味しくできる
↑これやったことある人いる?
俺は全然おいしいとは思わなかったけど
好みの問題かもしれないが >>797
パラパラになりやすい、ってやり方やね。
俺も試してみたことあるけど、普通のやり方と
違いが分からんかったなあ。 >>797
やったことあるけど、均一に仕上がる以外のメリットを感じないんでやめた
自分は、最初に卵だけ半熟に火を通して一旦取り出して
具と飯を炒めてから最後に投入して混ぜ込む派
やっぱ卵は卵らしい見た目しててくれないと食べた気がしないw 朝フライパンにパスタと水入れておけば、午後1分茹でるだけだよ もともとは生パスタだから水で戻す理屈だけど、作ったソースを吸わせたいんでやめた
ふやかした麺を冷凍してる店もあったけどまだやってるのかな >>796
プロパン殺意湧くなー
プロパンアパートはもう絶対選ばない!
>>799
うちこれだわ >>797
一度だけやったことあるけどおいしくなかったな >>797
パラパラっていうかパサパサっぽくなるかも。
あんかけチャーハンを作る時はあえてこの作り方してる。 >>797
これのマヨネーズ版やったことある
美味しくない チャーハンといえばカップヌードルで作る方法が一時期話題になったな
一度やったことあるけどそれほどでもなかった
別々に普通に作ったほうがいいと思った
でももう一回挑戦してみようとは思ってる カップ麺食うとだいたい汁が余るからその使いまわしで何か作れたら無駄がなさそうとは思う >>807
ラーメン店でもそうだけどスープ残してそのまま捨てるから川はかなり汚れるだろうね
うまく利用方法があればいいのだけれどみんな自分の健康のほうが大事だしな 処理場までの道筋もあるし日本の下水は意外とテキトーだよ
特に東京は前のオリンピックの時に小さい川に蓋をかぶせて下水の代わりにしてたりとか
雨が流れ込むところと生活排水を分けてないから雨が多いと下水が地上にあふれたりとか >>809
カップ麺は自炊じゃないけど
その汁の使いまわしやカップ麺自体を材料にした料理は自炊やろ >>805
インスタント焼きそばを買ったら捨て湯でスープ作れと素が入ってたのはあったけど
食い終わったカップ麺の汁をも再利用とは恐れ入る 食べ盛りの10代の頃は麺だけじゃもの足りないから
残ったスープにオニギリ1個分くらいの飯をぶっ込んでスープおじやにして胃袋へ流し込んだっけ カップ麺食べた時は翌日残り汁に水足して鍋で温めて卵とか入れてスープにして飲んでる
カップ麺てたまにしか食べないからちょっと楽しいんだよね >>809
何もわかってないようだな
下水処理されてるとかそういう問題じゃないんだよ 下水処理してれば何を流してもいいってわけでもないしな
そういうの知らないんだろう 単にアンカー間違えてるって話だろ
自分の証明できなくても何も関係なし カップヌードルを使ったチャーハンを作ってみた
醤油とシーフードで作ったが決してまずいわけではないけどなにか物足りない
別々に食べたほうが満足できる 年始に自分用ご褒美w100g800円のステーキ肉買ってあるが、どうしたもんかな? 柔らかい肉だしさすがに…刻々と冷凍焼けしていくお肉、でも食べられないもったいなくてw
炭火で焼いてみようかな? 高級な肉や魚は素材を100%活かせる料理が自分にはできないと思うから買わないようにしてる 家でうまいステーキ焼く方法なんて調べりゃすぐ出てくるんだからさっさと焼いて食べた方がいい
ずっと冷凍庫にある肉どうしようって気にしてるのは脳のストレスだよ 自分も>>829に同意かな
調理技術が伴わないなら高級肉も安売り肉も大して変わらない
むしろ安くても良いからガッツリ腹一杯食いたいな あまり外食できないこのご時世たまにはいい肉食べたくならないの?
ちょっと調べて丁寧に焼くだけで安い肉とは味も柔らかさも違う肉が味わえるぞ 安い食材で自分好みの味付けで食べられればそれでいいかな >>830
カセコンでもできるからな
まぁ面倒くさいんだと思うから勧めても無駄 年取ると安い肉でお腹満たすよりその倍の値段の肉を半量食べたくなるんだよな 高齢者も肉か魚1日手のひらサイズは食べた方がいいってよ 魚はともかく肉に関しては基本的に高くていいものほど雑に調理してもウマいんじゃないか?
それをもったいないと思うくらいの経済力だったらまあ買わんほうがいいと思うけど そう思ってたけどデルタ蔓延のときに自宅で焼いてみたら満足度高かった
コスパいい 安い食材を仕込みの技術でおいしく出来てこそプロの技って感じがする 金をかけずに手間かける
美味しさは1ミリ1ミリの積み重ね きみらはオリーブオイルの良さがわかるか?
サラダ油と比べれば香りはいいけどさ
サラダにオリーブオイルを書けてもそれほど味しない
カロリーも高いしドレッシングのほうがいいだろ オリーブオイルとサラダ油の味の違いはわかるだろ
何言ってんだ オリーブオイルの良さわかる
エクストラバージンに拘らなきゃ安いしエクストラバージンは匂いきついから普通のでいい
サラダにオリーブオイルと岩塩と醤油垂らして食べてるけどうまいぞ
ドレッシングだってオイル系多いからカロリー気にするならそもそもかけない方がいいし食材に合わせたくても一人暮らしじゃ何種類も買えないし自家製で好きなドレッシング必要な量作るほうが結果安くてうまい
胡麻ドレだけ買ってる ここで料理の話はやめた方がいい
どこの料理スレでもそうだけど面倒なのしかいないから >>847
家庭科で習ったと思うが、一般的なドレッシングは油と酢と塩で出来ている
市販品だと味の素や澱粉によるとろみなどが足されていたりする
オリーブオイルはドレッシングの材料
油だけかけてもそりゃ美味しいわけがない 金銭感覚の差があると話は合わない
オリーブオイル買える層がいる場で良さがわかるか?なんて言ったら恥かくだけ 金額重視で1リットル入り業務用ドレッシングしか買わないとかならしょうがないけど
市販の普通のドレッシングでもオリーブオイルのやつあるぞ
あと俺はオリーブオイル買うけど揚げ物とかしなくて油使う量自体少ないから出費は大きくない 料理関係のスレはとにかくマウント取りたくてしょうがないって感じだねw オリーブオイルはパスタで使うし、卵焼きはサラダ油、野菜炒めはラードを使ってる
ドレッシングは最近アマニ油入りだな
オリーブオイルでバルサミコ酢とか使って作ったけど不味くてやめた オリーブオイルごときで偉そうに語れるのはここぐらいだぞw 250ml3000円のオリーブオイル、香りがダンチすぎてびっくりするで
塩とこれでバゲットが延々と食える >>861
あんまり使わないなぁ
白菜鍋とか雷豆腐とか?嫌いじゃないんだけど減らない 他のスレでもオリーブオイルの話題が挙がってたけど
そっちではオリーブオイルを使ったおすすめレシピがいくつか書かれてたな
こことは大違いじゃないか そもそも
>>847
>きみらはオリーブオイルの良さがわかるか?
が始まりだからわかるわからんの話になるのは仕方ないだろ
買ったことすらないが >>866
料理がうまい人は話を盛り上げるのもうまいね 元々ここは低コストで気楽に自炊してる人のスレだったのに急に手間だの高級食材だとか何なんだ
オリーブオイルとか買わんわ オリーブオイルのレシピなんていらないから必要なやつはそっち行けよ
わざわざ違うとか言いにくるな
あっちのクラスの方が〜って子供か? そんなこといってるからマトモな人間が減ったんだね ここ オリーブオイル程度でマウントだの偉そうだの被害妄想すごいな
100円均一でも買えるのに そのわりにはまだ根に思っているんだな・・・w
それほど悔しかったということか
オリーブオイルなんて買わないが正解だろ あーーあれか、年取ると和食しか受け付けないからオリーブオイル使わない的な? オリーブオイル自作ドレッシング不味くて市販アマニ油ドレッシングに替えて
一方ではラード使用ってなんか色々ちぐはぐだけど
本人が納得してるならいいんだろうな 健康ヲタ的にはオリーブオイル一択
サラダオイル系は良くないらしい オリーブオイルは健康に良いとも言われているが風味調味料的な側面もある
一方でアマニ油はオリーブオイル以上に高く、健康目的のみで売買が広がっている油
加熱すると健康効果が台無しとかで、ドレッシングくらいにしか使えない
ラードが健康的でないのは言うまでもない >>859のどこにも健康目的でオリーブオイル使ってるとは書いてないけどオリーブオイルや亜麻仁油使ってるやつは健康目的っていう偏見?
どう考えてもラードなんて選択肢出てくるあたり味で選んでるでしょ アマニ油を味で選ぶ人も
広い世の中には居るかもしれないな 普段オリーブオイルやアマニオイル使ってるからたまにはラード使っても許されるでしょって考え方もあるんじゃないの
ちぐはぐとかケチつけたいだけなんだろうけどさ 単発で食い下がるの面白いわ
一人だとしても複数だとしても オリーブオイル使用の市販に行かないとこも面白いなと思った よくわからんけどうまいものに好きな油選んで使ってるってだけの話だろ?
油はサラダ油だけど塩は何種類か持ってるからわかるよ オリーブオイルは酸化しにくいから長持ちするよ
自分は目玉焼きくらいしか油使わないので都合がいいわ やけにドレッシングの話にこだわると思ったら発端の>>847からドレッシングの話してるのか
否定されて辛かったのかな サラダ油に塩入れたのと、オリーブオイルに塩入れたの用意してバゲットつけて食べ比べたらいい
違いわかりやすいから 伸びてると思ったら真っ赤にしてるのが2人もいるのか 根に持ってるんかな
やけに噛み付くのはそういう事か
頑張って下さいね 洗ったまな板の水を切りたい場合どうしてる?
普通は台拭き使うのかな
なんか台拭きって菌がいっぱいいそうでまな板や食器拭くのイヤなんだよな
キッチンペーパーで拭いてるけどなんかもったいなくてw 普通は台拭き(テーブルを拭く)と食器を拭く布巾は別の布を使う
清潔なのがよかったら枚数をたくさん用意してこまめに取り替えて洗濯しよう
種類が違う製品を使うこともあるし、ある程度お皿用に使ってボロくなってきたのを台拭き用に「おろす」
ような使い方をする人もいる
まな板に関してはまな板立てみたいなのに立てかけて自然乾燥でも充分だと思うよ 台拭きでまな板や食器拭くのは抵抗あるなー
マメに洗ってれば気にすることないんだろうけどね 安いものしか買わなくなって献立がパターン化された
週単位だと同じもの食っている
手間のかかるサプリみたいだ これからざるうどん、ざるそばを食べる機会が増えてくると思うけど
ただめんつゆを薄めるだけでは飽きてくる
おいしく食べる工夫はないものかね チューブの薬味が色々売ってるよ
青しそとか梅とか入れてみたらどうかな
七味入れたりすりゴマ入れてもいいし
自分はコチュジャン入れるのが好きだ
うどんならめんつゆの代わりにドレッシングでもいける 自炊してる人さえ珍しいのに自分なりにアレンジしてる人がいるのはすごいね 今日はそうめんにカットトマトと大葉を刻んだのと
ほぼカニをのせてタマネギドレッシングかけて食べた
野菜を食べて体にいいことをした気分だ 創味のつゆって高いだけあってめんつゆでは一番おいしいね
一般にスーパーで売られている中ではだけど そうめんならゴマだれに生タマゴ入れるのもいい
揖保の糸が美味しいね
いろいろグレードがあるらしいけど最高級の食べてみたい 半額シールに魅かれてたまに惣菜買うと、めちゃ甘い味付けされて
2時間経っても頭がぐらんぐらんする
やっぱり自炊が一番 さすがにそれは逆に普段どんな味付けなのか心配になる >>908
創味のつゆ
キッコーマンみたいな酸化しにくいボトルで売ってほしい やっぱりあの入れ物は密閉性に不安を感じるよね
1リットルなんてそんなすぐに使い切れるものでもないし
なら500ml買えばいいと思うけど1リットルに対して500mlの値段が高すぎるw >>910
なんとなく想像出来るなぁ
だいぶ昔の事だけど、パック惣菜の焼き鳥のタレ味が妙だった事がある
でも、どこかで食べたような気がしてよ〜く思い出したら
ハンバーグの照り焼きソースの味にそっくりだった
安い惣菜だと、そのテのタレを使い回ししてる事もあるんだなぁと理解
以来「タレ味付き」は警戒してる自分 フライ系惣菜ってなんであんなに甘いんだろ。みんな同じ味がする
だからめったに買わない 冷たい麺
冷麺 冷やし中華 そば そうめん 冷や麦 うどん
庶民のキミたちはどれが好きなのかな ネット新聞の見出し
「パックご飯」だけ実りの秋 コメ余りに出口見えず
サトウのごはんは1パック100円
自分で炊けば1杯30円
勿体ないね つまり米余りの正体は米を炊く余裕もない労働環境ってことか? >>918
その金額に炊飯器の電気代が入ってない。保温もしてしまうとかなりの値になるよ。 パック飯と比較する単身は保温なんかしないやろ
まとめて炊いて冷凍だ冷凍 保温したメシは美味しくないからね
保温機能なんていらんのだよ 保温のメシをそんなに毛嫌いするほど味にこだわる人間が冷凍ってのもよくわからん 保温で蒸れて饐えた臭いがするようになったものより
炊きあがった後すぐ適切に冷凍しておいたものを解凍した方が美味いに決まってる 保温すればするほど炊飯された米から水分が抜ける
それより、保温せずに炊いた米をそのまま釜に置くと
微妙に雑菌が繁殖する温度で保存してる感じになるから美味しくない ごめんちょっと何言ってるのかわからん
炊けたあとスイッチ切って放置? 蓋閉めて保温すると中蓋に水滴ついてるが
あれは炊飯後のご飯の水分が抜けたやつ
保温スイッチ押さずにそのまま放置だと温度が低くて雑菌の繁殖に適した温度になる
お櫃などに炊飯後のご飯を移し替えて水分を飛ばし保存が良い 以前、知り合いが緊急入院、4日後退院に付き添って自宅へ
炊飯器の中の飯がずっと保温状態のままだった
恐る恐る蓋を開けたら、まるで炊き込みご飯の様な薄茶色…もちろん処分した
自分も一人暮らしだし、炊き上がったらすぐ小分けにして冷凍してるよ
この方が味も落ちにくいし、食べるのにも重宝 インフレ対策で魚を捌き始めた
今までは切り身や干物買ってたけど
すんごい面倒 100均の簡単砥石使ってる
でも包丁はひびだらけで買い替え待ったなし 魚屋さんが入っている所ならサービスでさばいてくれるのにね
魚の値段が高くてなかなか食卓に上がらない
今度割引デーの時に行ってみるか スーパーの鮮魚売り場もやってくれるよ
というか普通は独立した魚屋が入っているわけではないし 新しい包丁買った
外見は同じ三徳包丁なのに引き切りが出来なくて参った
前のは劣化して刃の形が変わったのかな
押し切り慣れるのに時間掛かりそう 年末が理由なのか知らんが生鮮品が高い
それでも大勢客が来て飛ぶように売れてた
多くの店が2日から初売りするんだから焦って高く買う必要ないのに 高かったもの、売れてたものの種類によるなあ
正月料理に使うようなものは2日に買ってもしょうがないし、初売り始まったあともしばらく高かったりするし かく言う俺は煮物に使う野菜を個別に買うのをあきらめて少量カット済み、下ゆで済みのセットを買った
高いけど、個別に買うともっと高いし余らせないように適切に使うことを考えないといけないので
だったらこれでもいいかなと 一人暮らしだと調理の手間ってバカにならないほど掛かるよね
自分も煮物は総菜屋のパックになったのを利用してる
あとは冷凍保存や缶詰を有効活用
短い消費期限を気にしてこまめに買うとしたら、生野菜くらいかな まあ今回のはあくまでも正月価格への対応だけどね
正月明けてしばらくして普通の価格に戻ったら改めて牛蒡とか買うわ 世間の人らはしめ飾りすらしなくなったのに正月料理食べるんだな
まあ家族がいれば季節のイベントに付き合うしかないのか
おれはいつも食べてる根菜味噌汁に餅と鶏肉を落とすだけ
それ以外は平日と変わらんメニューを淡々と頂く
毎日食べる鶏肉とピーマンは事前に多めに買っておけばよかった、今年は手遅れ 売ってるだろうけど見ると皆さん飾ってないよ
昔はどこの家も飾ってたが 焼いたり炒めたりはAGEが溜まるという噂なので
折りたたみの安い蒸し器を買って初めて蒸し料理を作った
生煮えになるんじゃないか心配したけど食材全体に熱がよく通っていて悪くない
ムラがあるフライパン焼きよりいいくらい。これからは蒸しメインでいくかな 玉ねぎLサイズを包丁で切ったら
中心部が腐っていてドロッとした臭い液体がこぼれてきた
震えながら元に戻したけど、暗黒神話の卵型タイムカプセルを思い出したよ たまに天ぷら揚げるけど安上がりでいいね
2か月に一度ぐらいだから換気扇もそんなに汚れない
なにより自分の好きな食材を使えるのがいい
まいたけ、たけのこ、アスパラがお気に入りだが
20cmの有頭エビを丸ごと上げて食べるのが最高 テンプラは安上がりだけどたくさん作り過ぎちゃうよな
まいたけ1株 たけのこ水煮1つ
これだけでかなりの量になってしまう 冷凍保存しちゃうからいいんだけど
自分は業務スーパーのわかさぎをテンプラで食べるのが至福のひととき 冷蔵庫大きいのに買い換えた
型落ちで値段が1年前の半額になり、更に行政から省エネ補助が下りた今の機会に
冷凍室が3倍近くになったのでこれからは安い食材を大量に冷凍保存出来るわ それって1K用のでかいやつとかじゃなくて本当にデカいやつか いや元のが冷凍庫50L程度で小さ過ぎただけ。今のは150Lの一般タイプだよ
以前はブツを取り出すのに上層のものを外に出したりで一苦労してたから楽になった
消費電力は逆に10%程少なく済むので省エネにもなる へえこないだ冷蔵庫買ったけど省エネ補助とか知らんわ 行政の補助や助成の情報は見るようにしてる
申請作業が面倒だけどね 自治体別みたいだね
俺の住んでるとこはもう募集の上限に達してるみたい 350Lの冷蔵庫買ったけどそれでもちょっと小さい
白菜、キャベツ、大根をまるごと入れても余裕のある野菜室がほしい
>>946
天ぷらは自分で好きな食材使って作った方がいい 350Lで白菜キャベツ大根でだめって何を入れてるんだろう 野菜は積み重ねに弱く平置きが基本だからな、冷凍品と違って。
上部に無駄な空間ができてしまう 棚や野菜室が無いならそうだが350リットルならそのへんもちゃんとしてるだろ? 自分が学生時代は給料は今よりもっと安いけど、物価も安かったから
外食中心でも、そこそこ食べていけた。でも今の子は外食だけでは生活できないだろ。
そこは同情する。だけど自炊すると光熱費が跳ね上がる。となると少ない食材を
いかに効率的に回していくか考えるしかないよなあ。大根、ニンジン、ジャガイモ等
根野菜系は皮も最近高い栄養が見直されてるから、洗って煮出した液を料理に加えるのが
いいそうだよ。俺もやってるけど。 学生時代っつーから大学の周りの学生向けで安く大盛りやってる食堂とか学食の話かと思いきや
給料って単語が入ってて
いまいちどういう対象を想定した話なのかわからん
バイトしてる学生の話? サトウのごはんが7月から値上げだとさ
加工食品は人件費嵩むから上がるよね
米の価格は据置か値下がり傾向にある
自炊したくなくてごちゃごちゃ言い訳してる奴は諦めて自炊しろ パックご飯はプラ臭でダメ
佐藤はマシな方だけど防災用に買ったアイリスはチャーハンにでもしないと食うのさえ無理だった
炊飯器で炊いて面倒臭い時のチャーハン用に2食分は冷凍してある
白米は炊きたてじゃないと受け付けない、我ながら自分が面倒臭くなる 初めて来たけど過疎だな。
卸売市場で鮭の切り落としを買ってきて、
解凍、表裏塩フリ15分放置。
鮭を洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
米3合に水位は通常通り。
鮭の量はお好みで米の上に並べる。
30分ほど放置してから炊飯スタート。
炊きあがったら骨を取りつつ鮭をほぐし、混ぜ混ぜ。
鮭ご飯になるけど
粘り気が足りず、おにぎりにし辛いのが玉に瑕。 白菜が高くなってきたーーーー
まだまだ鍋食べたいのに 鍋にサバ入れたいけどサバ高いな😞 とりあえずシャケだけで我慢する 鶏胸肉高くなったな ワンピース238円とかしやがる 一昔前は150円前後だったのに だいたい投げ銭多いんだな
実際イケメンとかわいい女選手増えてきたから 選挙結果が変わるとは呼べない
ウノタのスレなんてとうの昔に通り過ぎているな
中途半端な重傷が無い様子… 5chするのもあるんだけどな
若い世代の声が大きい奴らが
それは得点圏にあってないって? >>911
人生プラマイゼロだから誰かと滑ることが無い様子… レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。