★ひとり鍋(´・ω・) part31
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(´・ω・) 一人鍋について語るスレです
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 深夜や早朝でもないならコンビニで食材買うなんてコスト的にありえねえ >>607
「夜中、急に」と書いてるだろw日本語が不自由か?w
ちなヨーカドーと同じ物ならセブンでも同価格。 >>606にレスしたつもりだったんよ
セブンのステマさんは怒らないでください >>611
スーパーのアルミ鍋も特売狙いじゃボケw死ねw 煽り耐性低すぎて哀れ
賛同だけ欲しいならついったーでもやってろよボケw死ねw >>613
お前もなw
さて、今日は手羽鍋にでもすっかな。 俺は今夜も安定の手羽中と白菜だけの鍋
締めはうどんだ! 少し前に見た無水油鍋が絶品すぎる、今年の冬はこれしか食べんぞ >>617
無水鍋はいいよね。ちょっと高級感が出るし美味しいし。 今日鍋するのに買い物行こうと思ってたからちょうど良い
無水油鍋ってのやってみるわ 少し前に流行った豚肉と白菜のミルフィーユ鍋は無で水おkだった 無水油鍋ってミルフィーユ鍋じゃないのか?
っていうツッコミもあったな 無水油鍋やってみた
鍋の常識が変わるとか書いてたけどそこまででもなかった
つか、タジン鍋で似たようなの作ったことある
〆はごま油だから確かに中華麺がよく合う
これが洋風ならオリーブオイルとニンニクと唐辛子で鍋して
最後にスパゲティ入れてペペロンチーノにするような感じかな >>622
料理下手な主婦やその家族にとったら常識を覆すよ
洋風鍋の〆にパスタ投入とかもね♪ 白菜去年はめちゃ高だったけど今年は信じられないくらい安い
安すぎて農家の方に申し訳ないくらい
価格調整で廃棄してるらしいけどこれ以下になったら商売にならんもんなあ
とにかくガンガン食うわ スーパーの精肉コーナーのすみに一人用アルミ鍋のセットがいっぱいあるからありがたい
鳥塩ちゃんこ、もつ、すき焼き、豚白菜
今日はどれにしようか 時間あれば自分で作るけど
残業で遅いときにはアルミ鍋もありがたいね 締めにマルちゃん焼きそば入れて見た
汁と麺が馴染まないけど、なかなかイケる 素麺がいいよ直ぐに煮えるし量も調整できるし
又は茹で麺の焼ソバかウドンを冷凍しておいて解凍して使うのも良いよ まあ高いけど少量で手間を考えたら妥当かな
何度かするなら多めに材料買ったほうが明らかに安い 最近、スーパーで割引品がむっちゃ減ってる
それが、自分が来る前に他の人が購入してしまったのか、
最初から割引品を出さないため、仕入れ数を減らしたか、
一日中観察しているわけにもいかないので、事情はわからない
挙句の果て、夏の終わりには二日前のなすの煮びたしの惣菜を
半額で購入、もう腐る寸前の怪しい臭いがして、日付を確認し
どうして二日前の惣菜があるのか小一時間悩んだ
結局、当日安売りしない代わりに翌日にも陳列しているらしい、と判明
スーパーもきのこりに必死だなぁ 今日は仕事休みだから朝から湯豆腐鍋の朝食
寒いからより美味しく感じた! もやしと合う肉はよく語られると思いますが、合う野菜はあまり語られないかなと思ったので、ちょっとあげてみたいと思いますが、やはり白菜が一番合っていると思います。 もやしと、キャベツだと、ちょっと食感が合わないかなと思いますし、根菜も固すぎると思います、あとは長ねぎかなと・・・キャベツ、白菜、ほうれん草、小松菜、長ねぎ、青梗菜、春菊等比べると、やはり白菜かなと思いました‪(>_<)‬ 日本農業新聞 - 鶏モモ肉 鍋物需要少なく軟調 しゃぶしゃぶ用豚肉も
https://www.agrinews.co.jp/p46101.html
けっこう食べてるんだががが 親鳥売ってる店を見つけてブロイラーの若鶏はあまり買わなくなった 昨夜も鍋にした。
しゃぶしゃぶ用豚肉・モヤシ・エノキ・春菊を鶏がらスープで煮た。
食べるときに、豚肉に柚子胡椒をつけるのにはまっている。
うまくてムシャムシャ食べていたら、つけすぎた柚子胡椒にむせてしまった。 アメリカ産だと近所のスーパーではグラム98円だな、しゃぶしゃぶ用の豚肉 しゃぶしゃぶ用でもバラでもうまいならそれが一番だろう
我慢して微妙な肉食ってもね
贅沢するとまで言える値段でもないしな アメリカ産豚肉は安いけど…
今日やってみたけど…
弱火でグラグラゆっくり煮たけど
んーって感じ。
あと数百円の出費をケチらなければも思う。 今年は白菜が安い。家の近くのスーパーだけかな?でも、逆に豚バラ肉は高いような気がする。 うちも白菜安いぜ!
ひと玉158円が最安
鍋するしかねぇ 白菜とキャベツとレタスって、何が違うんですか?
特に味。
同じでしょ?
この3つのうち1つを買いに行って、と言われて実際にスーパーに行ったらなにを買ってほしいと言われたか絶対に思い出せない。
絶対に! まあ味覚も食覚も人それぞれだから
わからないならそれでいいんじゃないの 肉を買っているんですが
ブタ肉の「ロース」と「バラ」の違いってなんですか?
あと「しゃぶしゃぶ用」はしゃぶしゃぶに使うとして、そうじゃない肉はしゃぶしゃぶにしたらダメなのですか?
逆に「しゃぶしゃぶ用」の肉を、焼肉のように焼いて食べるのは大丈夫ですか?
さいごにビックリステーキのように厚めの肉を家で食べるには
どんな肉を買えばいいのですか? コンソメかカレー味がベースの鍋なら白菜よりキャベツの方が合うと思う いいね
俺も昨日から鍋してる、野菜を全部細長く切るタイプの鍋 今年最後のモツ鍋やった
キャベツの代わりにレタス入れたらあっさりしてて軽く一玉食べられた >>661
野菜の切り方とか几帳面だな
俺は大体テキトー 鍋したいけどコンロ置けるような机がないから深鍋に大量に作ろうか
大きい土鍋(すきやきもできるような)のどちらを買おうかなやんでる
今は一人用土鍋だけど大量に作って翌日も食べられるようにしたいんどよなあ スーパー閉まってるからウインナーと白菜と豆腐で鍋やってみた。ヤッパリ動物性の食材が欲しいなー。コンビニ鍋には限界がある。 七草買ってきたけど七草粥好きじゃないから鍋の具にしてしまうかな 俺もそのくらいの時期には七草セットみかけて
魅力を感じたけど何にも使う予定ないから我慢したわ
時期物、季節ものの謎の魅力というのはある ついに一人鍋デビューしてしまったよ〜
好きな具を好きなだけ、好きなタイミングで食べられるからいいね
でも一人だと思ったほど食べられなくてびっくり むしろ材料が多すぎて、メチャ頑張ってたべちゃうんだが 選択肢はポン酢かキムチ鍋かすき焼きのタレ。
ポン酢が一番好きだな。
ここ半月はほぼ毎日鍋だな。米抜きダイエット中だから、鍋は野菜で満たされるからいい。 >>674
ポン酢には結構砂糖が入っているので糖分制限中なら使い過ぎにご注意を すき焼きのタレってどこかで見つけておいしかったのですが
それ以来スーパーで見つかりません。
どこでなにを売ってますか?
前回買ったときは商品名すら忘れました。 鍋は一人でダラダラと食べるのがいいわ
つい飲みすぎてしまうけど終盤クタクタになった白菜が最高に旨い 俺は鍋をツマミにしたら普段の半分くらいしか飲めないなぁ 水炊きって
素のまま鶏とか鱈とかキノコ野菜を煮て
ポン酢とかモミジおろしで食べる感じだから、鍋に入ってる時点では味付けもヘッタクレもないような 「ゆず胡椒」や「かんずり」を常備
変化を与えるのはおすすめ 水炊きは出汁に日本酒を100〜200ccくらい入れると美味い 本当に水だけで材料からの出汁だけでやるのと
鰹昆布出汁でやる水炊きがあるらしい 酒に鳥を入れて弱火で沸騰しないくらいに煮る
それから出汁いれて野菜を投入
鳥が柔らかくて悶え死ぬ 逆に今硬い鶏肉食べてるよ
噛みごたえのあるひね鶏うめえ
最後の雑炊もまた美味いんだ なんか玉子が安くなってるらしいから
どんどん鍋して、〆におじやつくろうず みなさん、鱈の旬がそろそろ終わりますよ。お早めに…(といっても淡白な魚だからいつ食べても変わらんような気がするんだけどね) 今日は
白菜、葱、水菜、人参、えのき、椎茸、ぶなしめじ、鱈、車海老、ホンビノス貝、鰯のつみれ
白だしを醤油と酒で味を整えて頂きます >>692
素晴らしいラインナップだ。一人ではなかなかこうは行かない。 カット鍋野菜袋(大)で野菜系はイケそうだが
後半は一人での消費量と保存法法が気になるところ ラーメンの粉末スープ余ったから使ったら意外にいけた
しかし鮭とブリって鍋には最高の魚だな、鯛は鱗と骨が邪魔で身もパサパサ 鯛がパサパサって馬鹿みたいにグツグツ煮込んでんだろ >>695
二日続けて同じ具材です
野菜は鍋セット、海老は冷凍品のストック、他の魚介とキノコ類は二日分まとめ買い
全く同じだとつまらないので、今日のつゆは、味噌ベースにしました やってるよ (´・ω・)
今日は遅め10時帰宅なんで
大人しく土鍋で湯豆腐&酒たんぽで熱燗やりつつ
そろそろ寝ます 俺も葉物一品に魚、肉などの具材一品の鍋はよくやるけどな
常夜鍋なんてまさにそうだし、それ以外でもね
小鍋立てとか一人鍋なんて本来そういうもんだと思ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています