チキン南蛮のタルタル無しを作ろうと思って作ったんだけど、失敗した。。
フライパンで焼く唐揚げ的な感じを想定したのに、ピカタ？みたいな卵焼き風のモモ肉になってしまって食感が悪い。
あと、一旦肉焼けた後に油を拭き取るの忘れてたから せっかく甘酢を投入したのにしつこいのなんの。。
ショックだわ。。