X
トップページ⇒一人暮らし
1002コメント242KB
自炊しちゃおうぜ Part.2 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0005774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/21(土) 07:02:17.35ID:EHB46DAn
埋め
0007774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/22(日) 19:07:33.31ID:fsjDO3X4
鶏皮マスターを目指すぜｗ落とした脂は犬のご褒美。
甘辛に煮るか、カリカリのせんべい状以外のレシピが無いけどｗ
スチームオーブンレンジがあるんだから、使ってパリパリ方向に攻めてみる
0008774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 00:28:53.18ID:+iYwPPvo
鶏皮ってむね肉飼買う時ついてていつもどうするか悩むわ
0009774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 00:33:29.27ID:2rV0B0d8
乙
よくみたら完走まで四年くらいかかったのかよ
盛り上がりそうなスレなのに


俺は脂が嫌なので豚肉はロースかヒレ
0011774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 10:55:56.25ID:CQCY04qW
俺も鶏皮大好きなのでよく買う
そのまま焼いたりチャーハンの具にする

ところで庶民のキミたちに聞きたいのだが肉の安い高いの目安は100ｇでいくら？
俺は基本100g100円w
ムネ肉はあまり買わないけどフォークで穴だらけにして酒に漬けておくとそこそこうまい
0012774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 11:01:13.24ID:+iYwPPvo
神奈川にいた頃は鶏むね肉100g55～65円だったかな、今いる東京は高くて最近買ってないが85円くらいか
それ以上だと高いと思ってしまう
むね肉は前スレであった水晶肉だったかがお手軽でうまいし好き
0013774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 11:29:30.69ID:Yv29JN8J
近所のスーパーだと胸肉はグラム48円
ただ切らなきゃいけないのが面倒であまり買わない
0014774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 13:55:20.03ID:2rV0B0d8
俺は筋トレ後にムネ肉丸ごと茹でてゴマダレかポン酢でムシャムシャ
0018774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 19:54:10.38ID:hQQ6Sxei
うんこ臭いラーメン屋の町の間違いやろ
0020774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 21:43:13.71ID:6pPG6TS2
自炊楽しいなあ
期限内に食べきれるよううまいこと食材買わなきゃいけないのと、面倒くさい皿洗いを覗けば…
0022774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/23(月) 23:03:37.64ID:+iYwPPvo
調理中の洗い物はいいんだ、出る端から洗ってくから
問題は食後の洗い物
食後の満足感を壊す敵だわ
0023774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/24(火) 00:47:49.65ID:UGoW6wkP
>>22
次食事作るとき洗えば？
0024774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/24(火) 06:03:16.90ID:4MqRTu4/
恋愛相手・遊び相手・ご飯友など、
大手下記のサイトなら必ず見つかります

Jめーる
「誘い飯掲示版」ご飯友探しでどんどん異性の友達を増やせてかなりの評判です
http://tcnc.tw/7iuZ8

h a p p y めーる
街の繁華街あちこちでみかける看板！　例 http://imgur.com/Oeo0Vpo.jpg
宣伝日本一！会えるサイトナンバーワンの称号は伊達ではありません
http://tcnc.tw/4omaZ

w a k uわく
「趣味友」掲示板が大好評！ゲーム趣味、海外ドラマ趣味など趣味関連で友達が探せます。趣味からだと簡単に異性友達を増やせて、そこから恋人発展の流れが当たり前に
http://tcnc.tw/3g5kF
0025774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/24(火) 06:03:33.03ID:4MqRTu4/
めるぱら
アクセスメンバー検索が優秀(いま現在アクセスしてる人にメールを送れる)
http://tcnc.tw/3t5Am

まっくす
LIKE検索が新登場！ 【望む相手】を登録しておくとその条件に合った女性がLIKE検索に来た際にあなたのプロフィールが一覧に紹介される。
http://tcnc.tw/4oxvR

　効率のいい方法
条件を書きこんだら今度は相手に送るメールの内容を考えます。
毎日2,3人に送ることを想定しその大元の文章をつくっておきます。
ただし多くの女性は自分だけにメールが来ることを望んでいます。
従って一人ひとりに書く文章も必要です。
たとえば、
『最近はポケモンGOにはまっています。』
と書いてあれば定型文の最後に自然な形で
『僕も最近かなりはまってましてついにラプラスをゲットしましたよ。出現場所や捕獲した方法など教えましょうか？』
というような彼女宛のメッセージに見せかけた文章を付け足します。
つまり定型文＋オリジナルメッセージというようにします。
そのほうが返事が来ます。
0026774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/24(火) 06:03:53.80ID:4MqRTu4/
ネット系出会いが上手くいかない人は、このような段階で1人に執着して追いすぎる人です。
無理と感じたら即次の女性を探しましょう。
ここですべきことは相手が自分と趣味や考え方で共有できる部分が多いとみせることです
簡単にいえば趣味があう、気が合う、ノリが同じ！にみせるわけです
ある程度話が進んでいけばそのうち自然に会う流れになります。会ってしまえばほぼ成功と言えます。相手は既にあなたの内面に興味を持ってるわけですから。
0030774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 10:34:53.12ID:H5KUKJdY
>>22
食事後の洗いものはホントめんどうだよね
以前は次の食事のときまで水につけておいた　細菌が増えようがおかまいなし
でもあるときからめんどうだけど寝る前に洗うようになった
次の食事作るとき流しに何もないとやっぱり気持ちいい
0031774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 10:38:56.85ID:TvxCTRD8
しばらく漬けときたい物以外は食う前に全部洗うな
食った後は極力楽をしたい
0032774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 14:11:49.88ID:Ab45CUuZ
タマネギだけ異常に余っているんだが、タマネギをたくさん使う1品料理ってない？
0034774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 15:05:42.68ID:i2ZY+jFS
>>32
スライサーか包丁で薄くスライスして
上に鰹節をこんもり乗せて
醤油をひと回しかける
有名な淡路島の郷土料理だ
淡路島では家庭ごとに少しずレシピが異なるから
味わいも変わる
ウェスティン淡路島の夜のディナーコースでも
アミューズとして必ずでてくる
ウマイぞ
0035774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 15:31:37.90ID:DzkgV0G2
>>32
玉ねぎ丸ごとスープとか？

でも玉ねぎって新玉ねぎじゃなければ
日持ちするよね？
麻袋みたいなのに入れて風通しの良いところに
置いとけば？
0037774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 18:02:37.93ID:XCawzY2b
どれも簡単に作れそうだな。ありがとう、早速作ってみるわ
0039774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 18:33:30.43ID:i2ZY+jFS
片付けって？
鍋一個、皿一枚、スプーンとおたま
0040774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 19:15:23.66ID:50D1RB+3
>>39
その皿や鍋にまとわりつくルゥーがね…

水で流す前に
スクレーパーでこそぎとれば
少しはマシかな？
私は100均のシリコン製で葉っぱの形のを使ってる
0041774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 19:31:18.02ID:hDIw7kdz
>>32
ミートソーススパゲティはどう？

玉ねぎをみじん切りして炒める
（キノコとかもあればみじん切り）
トマト缶ドバーッ
塩コショウで味付け
スパゲティにかけるか一緒に炒める
0042774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 19:41:51.57ID:i2ZY+jFS
そういうのはママーのレトルトが良いわ
0044774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/25(水) 21:48:13.90ID:TvxCTRD8
1袋でもてあますようなら個買いすりゃいい
使う分だけ買えば解決
0046774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/26(木) 08:16:50.10ID:a15w+qpF
手作りのミートソースは調味が難しい

まず缶トマトをローリエ、バジル、ニンニクひとかけといっしょに大量に煮込んで
魚醤、醤油、塩少々で薄く味を付けた万能トマトソースを冷凍しといて
それでミートソースを作るといい

挽き肉は牛の脂が少ないものを使うとギトギトにならないよ
0047774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/26(木) 11:20:54.86ID:Y0p1MJo2
前に100円ショップで金属製の落とし蓋を買った
煮崩れなんて気にしないので落とし蓋としては1度しか使ったことないが
蒸し器としては結構使える

炊飯器に入れると窯の途中で引っかかるのでご飯を炊くときに
その上に卵やホイルに包んだ魚を置いておく
昨日は中華まんを入れておいたのだが電子レンジで温めるより
ふかふかに出来上がった
それをちぎって鍋に入れてみたらスープを吸っておいしかったw
0048774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/26(木) 11:25:09.73ID:Y0p1MJo2
>>46
いかにも料理が得意という書き込みだな
俺には難解すぎるw
そもそも自炊でローリエやバジルを使うなんて神の使いとしか思えない

ちなみに俺はオリーブオイルの代用はサラダ油
赤ワインの代用は料理酒である
あと「〇〇少々」の場合は使わない
0049774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/26(木) 11:29:49.34ID:5JIgoNj+
中学の家庭科の授業でも
ミートソーススパゲッティ作るのに
ローリエ使ったけどなぁ
0050774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/26(木) 11:46:41.98ID:KJ32N2CF
授業と自炊　なんか関係あるのか？
0051774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/26(木) 12:48:29.09ID:5JIgoNj+
神の使いというほどのことではないという理由
0053774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/26(木) 13:22:11.78ID:Y0p1MJo2
まさか「神の使い」に反応があろうとは・・・・・w
0059774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/28(土) 00:02:17.27ID:eILluE20
前玉ねぎの話あったので今更だけスープ類がおすすめ
パンプキンスープとかポタージュスープは簡単にできる
どっちも基本は多めにレンチンして皮とって潰して鍋に入れてるひたひたになるまで水入れてて煮込むだけ
食感ほしいならみじん切りした玉ねぎ水と一緒にいれる、味に深みほしいなら刻んで焼いた玉ねぎ一緒に煮込むとさらに美味しい
食べる前に牛乳入れるとなお良し
かぼちゃの皮は栄養高いみたいだけど入れるならすりおろすレベルまでしないと食感悪いので自分は捨ててしまう
お手軽だし簡単にできるから一度お試しあれ
0060774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/28(土) 18:56:09.77ID:q3qzpsAO
チクワ縦に半分に切って溝部分にワサビぬる
フライパンにマヨネーズ引いてマヨネーズ溶けたらその上にチクワ投入
簡単で酒のツマミにいい
0062774号室の住人さん
垢版 |
2017/01/29(日) 07:36:48.84ID:LkD9sd93
ちくわはレンチンしてから
きつめのわさび醤油をつけて食べる
ウマイぞ
0064774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/03(金) 14:43:30.62ID:GFUFc3kV
水ワサビと畑ワサビ買ったことあるけどやっぱり練りワサビとは全然ちがうね
もちろん畑ワサビより水ワサビのほうがおいしい
0065774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/03(金) 15:03:20.84ID:RtZRJSP2
ちくわを縦半分に割ってアルミホイルに並べて凹みに粒マスタード塗り込んでマヨネーズかけてチーズ乗せて魚焼きグリルで適当に焼く

美味
0066774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/04(土) 20:03:21.87ID:x1Z0F42G
今日はメシ炊いてレトルトのスープカレーにしよっと
0069774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/05(日) 21:39:44.69ID:gJ+xCIsx
無性にマヨネーズ食べたくなったから
１枚だけチーズ卵のお好み焼き作る
0070774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/05(日) 22:13:07.72ID:8IjCMmzd
会社辞めて転職活動してた時小麦粉使ってお好み焼き焼いてた
貧乏生活だったけど楽しかった
0071774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/06(月) 07:15:37.60ID:XKqOT57u
たこ焼き器欲しすぎ
最後に食べたたこ焼きは銀だこので実に10年前
0073774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/06(月) 08:39:39.55ID:onarKVl0
少量ずつ
焼くのが
コツ
6個ぐらいずつ
生地を流して
タコ投入※
天かすパラパラ
刻みネギパラパラ
紅生姜パラパラ
アナトアナの
隙間を狙って
かけぐしで切り分け
はみ出た生地を
丸に収める
くるりくるりと
返して
開いた面に
また6個分
生地を流す

※繰り返し
0076774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/06(月) 10:59:32.01ID:XtRM9Aj4
5mmくらいの厚さの豚バラ焼き肉用が安かったので買って生姜焼きっぽく味付けしてみたんだけど脂が多くてキツかった
どう調理すればいいのだろうか
0077774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/06(月) 11:12:12.69ID:QKVJgtOi
白い
脂肪は
ある程度
カットして
廃棄
軽く
さっと
湯通ししてから
焼くと
良いようです
0079774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/06(月) 22:10:04.72ID:whFgbfyb
牛乳余ってたからオートミール作った

おでん食べたいんだがw
0080774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/07(火) 03:33:31.32ID:92cT4RVN
おでんなら
スーパー行けば
出汁にタネ
漬け込んだのが
袋入りで
売ってるから
0081774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/07(火) 16:44:58.51ID:fF9ccyz6
>>80
レトルトのおでん食べたことある？甘すぎて食えたもんじゃないよ
おでんのだしに甘味料を使う神経が信じられない
0082774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/07(火) 18:07:54.15ID:/qv6/uhm
甘味料使ってないやつもあるで
まぁコンビニおでんレベルやけど
0083774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/07(火) 18:49:17.05ID:fF9ccyz6
>>82
コンビニおでんのだしはまあ普通だよね
食べたい時は少量食べきりで家で作るけど

今日はきっちり一人前wの大盛り五目寿司を作った
蓮や牛蒡はあらかじめ酢漬けにして冷蔵保存してある
鶏肉が無かったからじゃこを入れた
0084774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 00:32:50.81ID:cjG920Yq
>>83
五目寿司に鶏肉入れるの？
酢ハスはわかるけど酢牛蒡は知らなかった。
0085774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 00:44:48.79ID:ghgkdU0j
>>84
田舎九州だからなせいか、うちは鶏肉も入ってたよ
蕗、干瓢、干し椎茸、蒟蒻、人参、筍、高野豆腐とか
そのへんの具材であったものを適当、ゴマも混ぜる
トッピングはでんぶ、金糸卵、きぬさやとか
0086774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 06:46:14.65ID:JE95MDr9
一日一食
パスタ食いすぎて体から香ばしい小麦の匂いがするようになった
0088774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 06:57:28.68ID:l3gXgM5v
パスコマン
0089774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 17:15:21.37ID:mQucKW56
それはまずいな
パスタ率高いし俺もそうなるのかな
0090774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 17:29:15.90ID:JE95MDr9
というわけで今日もパスタです
ナスのﾐｰﾄｿｰｽを温めて醤油をちょっぴり混ぜて
半分に折って茹でたスパゲティにだばぁ

スパゲティ500g入り 158円
ナスﾐｰﾄｿｰｽレトルト 87円
ビタミン補給のデカビタ 74円

スパゲティは300gくらい茹でるので
本日の食費261円！！！！！！！！
0091774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 18:19:28.87ID:l3gXgM5v
自炊デブ
0092774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 19:48:27.17ID:ghgkdU0j
釣られてペンネにした

冷凍庫の鮪のつみれ、カルディの瓶のトマトソース
バリラのペンネリガーテ約100g、乾燥ハーブ
米ぬか油、オリーブオイル、塩胡椒
0093774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 20:45:07.58ID:QNGxR1qb
さっむいからクリームシチュー！
0095774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 21:07:30.35ID:uyZxb9xw
ちょうどペンネのサラダ食べたわ
スレチだからやめるけど



パスタの鍋ってどうだろう
0097774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 21:13:10.84ID:l3gXgM5v
トマトチーズ鍋の
シメにパスタ投入
0098774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 21:28:21.14ID:uyZxb9xw
うん
トマト鍋くらいしか思いつかない
食べたことないけどw

シチュー的な味とか生クリーム使ったようなのなら合うのかな？
0099774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 21:57:22.19ID:UPV4/2C9
合うかも
でもそれだったら
シチュー作って
ガルニにスパゲッティ
付けたら
いいような気がする
0100774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 22:16:16.31ID:ghgkdU0j
>>94
もう歳だからスパゲティ100gでせいいっぱいなのよ
カレーライス３杯食えたのも12、3歳までだわ

もりもり過食出来るのなんて若いうちだけだから
元気に食べれる間に楽しんでください
0102774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/08(水) 22:28:59.50ID:UPV4/2C9
>>101
ガーニッシュのことだよ
0105100
垢版 |
2017/02/09(木) 13:50:09.38ID:t9G46gxt
>>104
うちも原価300円内だよ、ソースとパスタで200円内
つみれは投げ売りしてたカマで作ってたやつで100円内
(ソースはカリフォルニアギフトの赤を1/4弱使用)
0106774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/09(木) 18:20:36.19ID:KvB805Jn
焼きそばのソースとんかつソースと焼肉のたれで味付けしたけど全然薄かった
焼きそばの粉末ソース塩分相当量結構高いから麺のみを買ってしまった
今度はめんつゆで和風にしようと思う
0107774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/09(木) 19:43:01.69ID:nSUVBQzS
>>64
本わさびおいしいねー
「孤独のグルメ」で話題になったとき俺も買ってきてわさび丼食ったわ
水ワサビは500円ぐらいしたっけ
0108774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/09(木) 20:20:37.55ID:HjUwQiKx
>>106
自作焼きそばだと具材から水が出るから粉末に吸わせるんだとよ
0109774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/10(金) 16:43:56.19ID:xObCAVTL
朝起きたら口の中で血が出てた

一日一食&隔日デカビタではビタミンが足りないのだろうか
いそぎビタミン添加野菜ジュースを買いに
0110774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/10(金) 17:41:17.03ID:Gk7LCaBu
>>109
デカビタやめて、一番安いドラッグストアでエビオスと
DHCのビタミンＣと亜鉛の60日分でも買ったほうがいい
あまり変わらないコストで栄養が良くなるから
成分を比較してみてほしい
0111774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/10(金) 21:51:22.56ID:SB9DEtKm
鍋ばかり食べてるほぼ毎日
野菜とキノコ大量に入れて肉は5回に1回で入れる
あばら骨浮いてきた
0113774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/11(土) 01:00:02.24ID:iqmU+x/Z
109のは歯槽膿漏の人の症状みたいだけど、原因が口内にある場合は
抗生物質を飲んだほうが良いらしいよ
0114774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/11(土) 01:16:05.16ID:vwPphVxy
>>110
亜鉛そんな飲んでどうすんじゃこのキンタマ！

>>113
歯と歯茎は健康そのもの
最初ビタミンC不足の壊血病かと思ったがデカビタ飲んでるし
数ヶ月ビタミンC無しじゃなきゃ発症せんらしいので
恐らく寝てるときにどっか噛んだんだろうと予想し現在
さんまの缶詰めon飯&脱脂牛乳晩御飯
0115774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/11(土) 06:07:19.81ID:ZpuMHXTM
口噛んで血が出ることとビタミン不足の関連性の謎
0116774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/11(土) 07:05:17.06ID:vwPphVxy
>>115
寝てたからなにが起きたのか分からんかった

今日はひさびさにみかんでも買うか
0117774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/13(月) 06:24:25.20ID:H/5hRJWY
恋愛相手・遊び相手・飯友など
大手下記のサイトなら必ず見つかります

ジェイ
「誘い飯掲示版」ご飯友探しでどんどん異性の友達を増やせてかなりの評判です
https://lc.cx/JxHQ

h a p p y
街の繁華街あちこちでみかける看板、！　例 http://imgur.com/gUx5ZoR.jpg
宣伝日本一！会えるサイトナンバーワンの称号は伊達ではありません
https://lc.cx/JxHP

w a k u
「趣味友」掲示板が大好評！ゲーム趣味、海外ドラマ趣味など趣味関連で友達が探せます。趣味からだと簡単に異性友達を増やせて、そこから恋人発展の流れが当たり前に
https://lc.cx/JxHW
0118774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/13(月) 06:25:01.34ID:H/5hRJWY
めるぱら
アクセスメンバー検索が優秀(今アクセスしてる人にメールを送れる)
https://lc.cx/JxHm

まっくす
LIKE検索が新登場！ 【望む相手】を登録しておくと、その条件に合った女性が、LIKE検索に来た際にあなたのプロフィールが一覧に紹介される
https://lc.cx/JxHe

　効率のいい方法
条件を書きこんだら今度は相手に送るメールの内容を考えます。
毎日2,3人に送ることを想定しその大元の文章をつくっておきます。
ただし多くの女性は自分だけにメールが来ることを望んでいます。
従って一人ひとりに書く文章も必要です。
たとえば、
『最近はポケモンGOにはまっています』
と書いてあれば定型文の最後に自然な形で
『僕も最近かなりはまってましてついにラプラスをゲットしましたよ。出現場所や捕獲した方法など教えましょうか？』
というような彼女宛のメッセージに見せかけた文章を付け足します。
つまり定型文＋オリジナルメッセージというようにします。
そのほうが返事が来ます。
0119774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/13(月) 06:25:17.31ID:H/5hRJWY
ネット系出会いが上手くいかない人はこのような段階で1人に執着して追いすぎる人です。
無理と感じたら即次の女性を探しましょう。
ここですべきことは相手が自分と趣味や考え方で共有できる部分が多いとみせることです。
簡単にいえば趣味があう、気が合う、ノリが同じ！にみせるわけです。
ある程度話が進んでいけばそのうち自然に会う流れになります。。
会ってしまえばほぼ成功と言えます。相手は既にあなたの内面に興味を持ってるわけですから
0123774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/24(金) 10:00:50.44ID:Euxn4JH1
人口甘味料が最近きになり出して
アセスルファムkやスクラロースなど
入って無いものを買うようにしてる
気にしすぎかな？
0124774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/24(金) 10:16:17.12ID:+a38f8uN
いいんじゃない？
アセルスファムkは味が好きじゃない
科学的に良いかはさっぱりだよ
0125774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/24(金) 10:54:23.60ID:BOpqW+GQ
デカビタのペットの味はひどいもんな
ビンのジューシィな甘味が至高
0126774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/24(金) 19:48:12.07ID:U4DrwZkL
滅多にのまないけどジュース買うときはアセスルファムkがない物を選んでる
そうするとコーラかサイダーなんだけど
0127774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/27(月) 23:20:48.24ID:6dxBSHg8
俺も人口甘味料の後味は嫌いだが、
全く気にならない奴もいるよな。
0129774号室の住人さん
垢版 |
2017/02/28(火) 05:41:01.68ID:GUZabXVZ
鍋専用さっぽろ一番食べてみたけど結構おいしかった
0130774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/02(木) 15:47:38.23ID:UQAdERE1
昨日の夜にカレー作って、朝昼とカレー
安上がりだが健康的には完全NGだよな
0131774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/02(木) 16:24:48.07ID:aZU0+YGD
>>129
半額で売ってたのでみそとカレー食べてみたけどおいしかった
スープがおいしくて別に麺はなくてもいいと思ったw
液体スープだからなのか鍋キューブよりずっといい

煮込みラーメンもおいしいよ

>>130
1週間続けたならまだしも1日程度じゃそんな影響ないんじゃない？
0135774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/09(木) 15:22:28.49ID:87HPr/Q2
カルディのトマトソース瓶良いよな
パスタにあえてもスープにしてもうまし
いつも使い切る前にカビてしまうが
0138774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/09(木) 20:18:23.94ID:sLdKnl4M
焼肉のたれて甘くて好きじゃなかったんだけど牛肉に合うんだな
今まで豚肉しか買わなかったからわからなかった
0139774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/09(木) 21:46:41.98ID:g0m0Wedy
創味のやつとかは甘さ控えめで醤油感強かったような
焼き肉のたれでも
フルーツベースか醤油ベースかで分かれてて
さらに香辛料モリモリか控えめかで別れる希ガス
0140774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/09(木) 22:14:57.52ID:ZgstPeak
>>129
オー旨いのか、今度買ってみよう
0141774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/11(土) 20:45:00.28ID:TrX6rdz3
豚キムチの仕上げにごま油たらすとうまい
0142774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/12(日) 07:04:42.07ID:4L7TRZ2e
孤独のグルメシーズン1がネットで無料公開してて
寝る前に見たらモーレツに焼きたての焼き鳥が食いたくなった
0143774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/12(日) 10:56:13.39ID:VXWzxsou
粕汁にもごま油をたらすと美味い
0145774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/12(日) 14:25:32.68ID:b8ImeVQN
ごま油関連で。
今日アスパラの肉巻き。 これもごま油に、醤油砂糖、七味で甘辛に仕上げるとマジうまい。
七味は地元長野の八幡のやつ。アレを買うと他の七味が買えなくなる。
0148774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/18(土) 18:58:03.28ID:hpEtrHw8
七味よりも一味の方が料理には何かと使える
今日は最後のカレーを食べつつ、余った肉野菜でシチューを追っかけで作ってしまった
明日昼にパスタにかけて食べよう
0153774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/19(日) 06:11:00.50ID:lXFWb9Bd
本当はマヨネーズって冷蔵庫に入れるのはよくないんだよね
成分が分離しちゃうとかで

俺は入れてるけど
0154774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/20(月) 23:32:35.46ID:Uk8hWst7
まだ鍋やってる人いるかい？
なんか全然飽きない
0155774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/20(月) 23:47:12.94ID:qyFTSTBO
しゃぶしゃぶはまだやってる
葉野菜は春菊、クレソン、壬生菜などのどれか
あとは白舞茸、えのきあたり
肉は豚と牛、しゃぶしゃぶ用の薄切りを用意
野菜とキノコ類を少し湯がいて
その上で薄切り肉を広げて浮かせ
8割程度火を通し取り皿の上に広げ
その上に野菜とキノコを置いてくるくるっと巻いて
ポン酢かゴマだれを少しかけて一口でいただきます
塩麹タレと粗挽き胡椒をかけてさっとレモンを絞ってもも美味い
0157774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/24(金) 21:50:05.08ID:9IFWejRT
焼きそばにチーズ合わない
かつぶしも紅ショウガも殺す
やっぱマヨだ
0158774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/24(金) 21:59:27.64ID:ZsXwvNXz
昨日ひさびさレバニラ食ったら
今日すごく調子がいい
0159774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/24(金) 22:21:33.99ID:Amb2zjv1
ニラレバな
0161774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/24(金) 23:36:02.86ID:0Uktpuge
どつかすのスレで教えてもらったが
豆のタレかなりあまってたので卵焼きするとき混ぜて焼いたらすごくよかった
0164774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/25(土) 03:35:35.18ID:TOWFOMKv
キミは落ち着いて書き込むことを覚えるのがいいよ
0167774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/26(日) 02:24:46.81ID:fTlXdT+m
消費期限4日過ぎた肉が腐った
0168774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/26(日) 15:18:11.85ID:LehhTdsF
近所の食品工場で牛タンの塊を安く売ってたからワイン煮にしようと胡椒かけてオリーブオイルで
炒めたまでは良かったがワインでフランベするつもりが間違ってワインビネガーを振り掛けてしまったｗ

もったいないからそのままトマトの角切りぶちこんでコンソメスープの素とローレル入れて塩で味を整えたら
なんとかなったｗ
あとはこのまま2時間ぐらい煮込んでニンジンジャガイモぶち込んで食べる直前にマッシュルームいれたら完成ｗ
0169774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/26(日) 15:32:39.69ID:LehhTdsF
>>137
砂糖で煮込んだもんは常温でも腐ったりカビたりしなもんだとおもうが
しょうが焼きとか照り焼きとか、みりんや砂糖使う料理でかわりにジャムを入れると消費が進むよ
0170774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/26(日) 17:09:34.77ID:PvNQ+zCk
>>169
最近のジャムは糖度ひかえめなんでカビ生えるんよ…
めんどくて材料を水で煮る調理しかしてないから消費進まんたい
0171774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/27(月) 18:08:51.06ID:zRA9+twp
>>170
最近のジャムは腐るのか・・・
細菌なだけに？

プレーンヨーグルトにかけるとか煮るより楽な炒め物に入れるとかしてみたらどう？
肉を炒めるときにお酒とジャムをちょこっと入れると味がまろやかになるよ
0174774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/28(火) 00:04:06.62ID:XD+xr8LR
テレビでやってたブロッコリーを煮た汁でみそ汁作ったらとんでもなく馬かった
0176774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/28(火) 09:28:00.63ID:CT0X9cXZ
オリーブオイル漬けサバと白ごま合わせてお稲荷さん作るつもりだけと成功しそうかな。
0177774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/28(火) 17:35:37.82ID:d58RTfG7
一番値段が安いイタリア産のスパゲティが無かったから
次に安かった日本産のポポロスパゲティっての買ってきたが
イマイチおいしくない

ていうか前にママーも食ったが日本のスパゲティってホント微妙においしくなくね？
デュラムセモリナ100%書いてあるけど何かﾓｯﾁﾘ感少ないしプツプツ切れる感じだし
口当たりも径が細く感じられるような感覚するし…

いや食えなくはないんだけどさ
0178774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/28(火) 18:15:39.69ID:KWKlvBCa
ママーってもうトルコ産になった？
トルコは不味いよ
0179774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/28(火) 18:17:13.13ID:xVSmhV3d
ニラレバな

>>177
>デュラムセモリナ100%書いてあるけど

ディチェコしか買わん
どこでも売ってるし
でかい袋の買えば安いし
ママーは表面が綺麗すぎて
茹で上がりがなんか違う
ソースも絡みにくい
0180774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/28(火) 20:11:54.25ID:d58RTfG7
>>178
加工は国内んじゃないかあれ

>>179
それよそれ！
国産スパゲティって無駄に綺麗に作りすぎてるのか
表面ツルツルなんよな
0181774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/28(火) 21:28:27.67ID:P86+BEsU
オイル系の時はバリラ
クリーム系ならディチェコ
トマト系なら生麺

生麺の一人前の量がどこも少なめなのが悩みの種
0183774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/29(水) 01:15:55.21ID:Flsi5cqM
タリアテッレとかいうやつだっけ
イタリアでは濃厚なボロネーゼに絡ませるらしいなｼﾞｭﾙﾘ
0185774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/29(水) 05:01:12.20ID:pQ6Q8gL5
おとんがイノシシ獲って来た時
一回猪ラグーにしたけど簡単やったで
0186774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/31(金) 15:32:47.50ID:G2nFmxeF
数年ぶりに肉じゃが作ってるけど
味付けは適当にめんつゆ入れただけだ
乞うご期待
0187774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/31(金) 16:20:39.68ID:G2nFmxeF
まあ肉じゃがだし失敗はしなかったけども
豚バラだから脂がすごいことになったわ
0188774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/31(金) 16:54:40.08ID:I0Ytpo7V
バラ肉の塊買ってきて脂身をパカッと取ってカレーに使うぼくちん

脂身がクッキリ分かれてて取りやすいからある意味ヘルシーな部位
0189774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/31(金) 16:59:34.40ID:I0Ytpo7V
あーあとバラ肉は牛すじみたいに茹でこぼして脂減らすのもアリか
0190774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/31(金) 18:44:46.43ID:YvSCD49W
豚バラはゴーヤチャンプルー作るときぐらいしか使わないな
それすら細菌は豚ロースに切り替えてる
年取ると脂身がダメだわ
0191774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/31(金) 20:22:58.25ID:IN0RL5ci
牛バラだけど半分くらい脂身だったわw
赤身と分けて保存して脂身は焼きそばとか野菜炒めの時に使ってる
0194774号室の住人さん
垢版 |
2017/03/31(金) 23:19:29.85ID:Zlf86Wz6
バラとロースの値段差って世間一般ではどのくらい？
0195774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/01(土) 00:55:14.14ID:4QcKEAs8
俺はむしろ脂身は捨てない
たまにしか食べないからな
Evaluation: Good!
0197774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/01(土) 23:31:58.13ID:LNHp2XdI
すき焼きのたれとか焼き肉のたれで肉じゃがを煮たら？
0200774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 08:45:16.05ID:yww72JxZ
レシピ見ながらレバニラ炒め作ってみたらちょっと手間かかったけど美味しくできた。
0202774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 11:17:29.78ID:apMVCTR0
ニラレバな
0204774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 13:12:50.81ID:9Ng3HcVP
>>199
さ　砂糖醤油
し　しょう油
す　酢醤油
せ　せう油
そ　ソイソース
0208774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 14:25:00.96ID:ir9lZ9Wx
めんつゆが同じ味で面白くないなら醤油とか砂糖とかちょい足しすれば良いだけ
0210774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 14:43:07.33ID:5E4/hYkf
めんつゆディスるとキチガイかファビョるからこのくらいに
0211774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 18:25:03.65ID:Qdu41MNt
めんつゆ、白だしはﾄﾓﾀﾞﾁ
0214774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 20:51:09.43ID:QrdQSimC
今日は筋トレ日なので一杯目のめしは牛丼レトルトぶっかけて
二杯目はサバ缶でくおっと！

豪華すぎて気が狂いそうじゃわい
0216774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 21:14:24.73ID:QrdQSimC
>>215
筋トレ後はしっかり炭水化物とタンパク質とビタミンを補給せんといかんのよ
筋肉は動くのにたくわえていたグリコーゲン(糖の分解物)をいっぱい使うからね
0220774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 22:30:48.88ID:uIpAZnpd
アコレ
頼むから19円のもやしの10%値引きシールやめろ
せめて半額にしろやw
0221774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 22:37:51.85ID:2aDhjuQW
白だしって最近知ったわ
買ったことないけど
0222774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 22:42:39.81ID:loipkTH1
白だしあまり旨くない　正月の雑煮に使って余ったのはいつも捨てるはめになる
0223774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/02(日) 23:43:34.69ID:2VOkrJwo
Twitterでみた大根のからあげが上手そうだから白だしに手だしちゃうかな
0225774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 04:24:16.77ID:9eAmGCSA
さんまの缶詰めの汁を床にこぼしました(´ω`)……



あびゃおべどぼべば！！！！！！(´ω`)
俺が何か、何か悪いことしたか！！！！！！？ああ！？(´ω`)アアア！！！！！！？
0226774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 04:33:43.40ID:9eAmGCSA
床を死ぬほど拭きました(´ω`)

マジでこういう事って発生直後に自殺したくなるな
0227774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 09:39:46.24ID:68eigBAF
フローリングならマイペットとかマジックリンとかの
アルカリ性の洗剤使えば汚れは簡単に取れそう
畳だったらご愁傷様
0228774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 09:40:59.26ID:DUZojmzu
白だしは味わうには微妙な味覚が必要だから
関東の濃いだしになれた人には味わえないだろう
0229774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 16:43:00.26ID:9eAmGCSA
>>227
さいわいキッチン下のクッションフロアだったよ……(´ω`)

油が1mmも残らない勢いで完璧に拭いたはずなのに
ほんのり甘辛い&魚くさいオイニーがするのが腹立つ
0230774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 17:07:38.61ID:coJShuue
アルコールでもスプレーしたら？
燃料用なら500ml入りで300円しないよ
0232774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 17:47:55.72ID:9eAmGCSA
>>230
ふき取りのあとウェットティッシュとりあえず40枚くらい使ったよ…

>>231
すまんな

今日はミートソーススパにでもするか……
0233774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 22:40:14.34ID:OPHMqRGv
最近鍋に白菜じゃなくキャベツ入れてる
0234774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/03(月) 22:44:12.81ID:gCEyfFiQ
つくねをキャベツで巻くんですね
0235774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/04(火) 20:35:43.26ID:2OT0Zc3Z
>>232
拭き掃除には、アルカリ電解水がいいよ
市販の製品版もあるし、自分でつくることもできる

水ピカって稀釈タイプ使ってるけどコスパよしだからｵﾇﾇﾒ
0236774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/04(火) 23:06:38.06ID:ElDCUcp7
自作鍋するときってみんな何味にしてんの？
味噌とか醤油かな？
0239774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 05:09:29.99ID:bDag/4z+
>>235
よく拭いたのが効を奏したのかニオイほぼ無くなったよ……お気遣いサンクス

>>236
鳥むね肉ともやしを鍋にぶちこんで水で煮て塩だけで味付けしてよく食ってるわ
0240774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 05:34:13.20ID:l7GR1aOa
>>239
それはよかった
>>235だけど、実は同じ惨事の経験あり
しかも、(毛足は短いけど)カーペットの上でw
その時もアルカリ電解水で解決した

ステマじゃないけど、アルカリ電解水は便利だよ
キッチン家電とかコンロ周りとかにも有効で、スプレーして拭き取れば2度拭きの必用もなしで洗剤残りも気にしなくていいし
0241774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 08:27:14.40ID:DZfRn5L1
>>236
大阪だからなのか小さい時から鍋はうどんスープの元
0242774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 08:44:32.99ID:GWLAOzWc
>>236
味付けが簡単な麺つゆだな
肉や野菜の旨みが合わさって良い汁になる
0243774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 14:41:12.75ID:bDag/4z+
めんつゆはかけ汁にするね
コップのめんつゆに醤油をちょっと足してカツオブシをひとパックぶちこむ
水で煮た鍋の具を小鉢に取ってそれをかける
0244774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 14:58:46.41ID:iUsDjnhi
俺はダシ入り味噌を入れるだけ
醤油ベースはすき焼きぐらいかな
0245774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 19:19:50.64ID:FpAR1ZuT
めんつゆもいいけど寄せ鍋の素の方が複雑な味でうまい
0246774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 20:06:23.45ID:DcxHBUns
スーパーで半額生しらすゲット～晩飯生しらす丼ウマ～今んトコ腹OK～
0247774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 20:14:21.04ID:mqeksQnE
>>246
半額は物と店によっては冒険だよな
だが冒険も楽しめばOK
病院の電話番号調べとけよ
0248774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 20:24:28.49ID:GWLAOzWc
半額の刺身もチルド室入れとけば次の日の夜くらいまで大丈夫
0251774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/05(水) 22:34:36.82ID:xptQgpjS
刺身とか揚げ物とか半額で売ってるものは
通常価格で買う気にはなれないよねw

ブラジル産の鶏肉　価格は魅力だけどやっぱりやばいよな
外食の鶏肉もしばらくはやめておいたほうがいいかもね
0253774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/06(木) 07:38:43.45ID:lapy6NRF
>>252
>>>251
>やばいって味？
>それとも腐ってんの？

ニュースぐらい見ろよバカ
0254774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/06(木) 11:05:36.97ID:iUQ99ggK
衛生基準ごまかしたブラジル企業の鶏肉899トンが国内に
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170405-00010004-bfj-soci

不正な処理をしていた業者のうち日本に輸出していたのは1社で在庫は899トン
全輸入量からすればごく一部だけれど他の業者がシロともいいきれない
しかし不正は今に始まったことではないので今更という感じもするw
0255774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/06(木) 15:30:54.41ID:Y3URCjj/
>>253
何だよニュース記事のことなら初めっからそー言えよ
針小棒大にこだわるくせに、アバウトな落書きしかできねーバカ
0256774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/06(木) 16:54:26.22ID:U2UjezYr
やっぱりバカだった
0260774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/06(木) 22:02:56.33ID:kCXxGZC0
ハイハイ
新生活のストレスを自炊スレにぶつけないでねー
0261774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/06(木) 23:15:46.06ID:lapy6NRF
>>255
>>>253
>何だよニュース記事のことなら初めっからそー言えよ
>針小棒大にこだわるくせに、アバウトな落書きしかできねーバカ

常識ですよ
バカはわきまえなさい
0262774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 06:12:24.89ID:aod8jNjB
>>261
針小棒大バカな分際でアバウトな落書きを書き込む、
常識外れのバカが勝手にそう思い込んでるだけ
0263774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 08:33:13.17ID:lyI8EmlI
まず針小棒大という言葉の意味を調べなさい統合失調症キチガイくん

とにかくここは自炊スレだから二人とも出て行きなさい
0264774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 08:36:18.30ID:EuocZ6bU
で、肝心のブラジル産鶏肉に関してはどうなんだよw
気にせず買うのか念のため買わないようにするのか
0265774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 08:40:23.91ID:lyI8EmlI
とりあえず国産ブロイラーのむね肉が安いのでそれしか食ってねえ
もも肉派は安いブラ汁産がお通夜で困るのかも知れんが
0267774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 10:16:06.00ID:P2xn1pYx
その分外食産業に流れるんだろうな
あとはスーパーのから揚げ
0268774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 10:17:55.73ID:2svIlaaz
素材肉どころか、ウチの近所では弁当屋まで、
「から揚げに使われてる鶏肉はブラジル産ではありません」って、
わざわざ張り紙表示してるよ。
0269774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 12:43:27.51ID:lyI8EmlI
たしか政府が流通させんようにしとるんじゃなかったか？知らんけど
0270774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 12:57:10.31ID:aod8jNjB
>>263
お前、針小棒大バカだろwwwwwwwwwwwww
ったく自演までしてどっちがキチガイ丸出しだよ
針小棒大自爆した負け犬キチガイの遠吠えが心地いいwwwwwwwwwwwww
0271774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 12:59:22.47ID:aod8jNjB
>>269
知識範囲はニュース記事が全てなので、
憶測でモノを言ってしまう
針小棒大バカwwwwwwwwwwwww
0272774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 13:03:54.00ID:lyI8EmlI
マジモンの統合失調症キチガイだったか……
以降触れるのはやめとこう
0273774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 13:16:01.76ID:kifQAZUT
草の数だけ悔しさが強調されますね。
0277774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/07(金) 23:55:16.51ID:oVi8DjGz
ブラジル産が大量に出回っているはずなのに見なくなった
多分に産地偽装を疑っている

業務スーパー辺りが買い占めてるかな
0279774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/08(土) 08:52:53.60ID:hNNbAEaK
店により違うのか？

ウチの近所の業務スーパーでは、
先日までブラジル産鶏の場所の冷凍ケースが空っぽだったけど、
昨日見たら冷凍のパックが並んでたよ。

もうほとぼりが冷めたという事なのか？随分早い気がするが…
0280774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/08(土) 09:31:58.05ID:21pQas9+
摘発された業者にうち日本に輸出してたのは1社
そこの会社の肉じゃなければ販売できるでしょ
風評被害で産地表示義務がある販売は少ないと思うけど
0282774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/09(日) 03:52:37.24ID:+71mf4T8
今まで普通に輸入、販売されてたわけだからな
といっても警戒して損はなし
0283774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/09(日) 10:47:14.94ID:1umV4yrT
一人暮らしになって初めて餃子を作ったが皮包むのが地味に難しいわ

自分不器用過ぎorz
0284774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/09(日) 11:28:33.03ID:EJ8Ch2E5
包むのはそうでもなかったけど
皮を一枚一枚丸く均一に伸ばすのが難しかった
0285774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/09(日) 11:31:28.45ID:afP5iRXP
俺は最初に上下くっつけてからギザギザに折ってた
0288774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/10(月) 03:08:34.51ID:f+Wx3rjD
水をフチに薄く塗ってからやるやで
乾いたら割れるからな
0291774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/11(火) 00:00:52.49ID:6ac6yopg
餃子を見よう見まねで作った事あるけど
それから作った事ないな

あれは買う物で充分だと思う事にした
0292774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/11(火) 02:00:59.77ID:u6wCWuIz
>>291
ぶっちゃけちゃんと手作りすると売ってるの買うんがバカらしくなるぞ

俺は豚挽き肉にニラキャベツショウガニンニクいれて
醤油塩オイスターソース酒で味付け
さらにマンガ味っこのマネで包むときに
湯に鶏ガラスープと乾燥ゼラチンを溶かして冷やしたゼリーを具と一緒に包む
0294774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/11(火) 05:29:14.90ID:u6wCWuIz
>>293
まあ結局は材料混ぜて包むだけだけどね！
ポイントは豚挽き肉使うのと調味料でちょいしっかり目に味付けすることかな
野菜はキャベツ派と白菜派があって、本場中国では白菜が一般的だそうな
0296774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/11(火) 10:46:01.27ID:+w+kXl+5
中身はしっかり味付けとか無いとダメね
家庭向けのレシピだと物足りないよ
0297774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/11(火) 18:08:50.97ID:rlRQXgNd
畑の野菜はたいがいなんでも入れる
カブの葉、すりおろした人参、水菜
中華だしはないので湯で溶かしたコンソメ
0298774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/12(水) 13:05:46.55ID:/0D7Yqqi
s
0299774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/12(水) 21:52:37.42ID:A+D/xBnO
さすがに長年自炊してると自分の味付けに飽きるな。
みそ汁、鍋の味付けはもちろん、コーヒや茶もしかり。
だんだん薄味になってきてる気がするな。
たまの外食や弁当、コンビニコーヒがウマく感じるぜ。
0301774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/12(水) 23:07:30.02ID:xDGl1vD9
人に作って貰った料理は有りがたくて美味しく感じるね
0302774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/13(木) 17:54:27.59ID:oetoTHKH
ママーの和風きのこパスタソース
最高にクソマズい
これ商品化した担当者は今すぐ自殺すべき
0303774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/13(木) 18:17:01.65ID:UroZs3WL
川越のパスタソースはどれもうまかったな
0305774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/13(木) 22:30:18.29ID:GJtzU2OS
普通にめんつゆとバターときのこ炒めればいいんじゃね
0306774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/14(金) 01:35:10.68ID:u7NWHje8
うん、それが正解かも
出来合いの和風パスタソースは、レトルト臭がきのこをまずくしてると思う
0307774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/14(金) 01:55:40.53ID:VALhK1fD
そうそう
乾燥キノコを煮て詰めたせいかオイニーが良くないし
味付けも吸い物みたいでスパゲティガツガツ食うにはのっぺりしすぎ

同じコンソメ汁使ってると思われる「あさりコンソメ」はニンニクやスパイス効いてて
ペペロンチーノ風で美味いのに……
0308774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/14(金) 12:51:04.24ID:Qmtj7kyV
キッコーマンのめんつゆ不味すぎ
自分で作ったほうがうまいわ
0309774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/14(金) 17:29:07.91ID:NR7HF8Zw
ブラジル産モモ肉100ｇ55円か
思ったほど安くならないな
0310774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/14(金) 18:33:02.58ID:kodc2j7z
そんなことありません。
0311774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 00:03:49.67ID:atmuNC2E
めんつゆは、ミツカンの追いがつおつゆがお気に入り
0313774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 08:36:12.72ID:Cil7/eP3
創味に勝るものなど無いでしょう
0315774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 10:54:19.30ID:lJUQufF9
創味初めて食べたとき感動した
ミツカンとはなんだったのか
0316774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 16:54:13.64ID:dRCc37bP
500gぐらいのステーキ食いたいけどウマく焼く自信ないので、
今日のところはカンベンしてやる。
0317774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 17:22:52.65ID:Ux/dffbh
>>316
焼き皿にアルミホイルしいてオーブントースターに突っ込めばおｋ
0319774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 19:24:58.87ID:Cil7/eP3
コツはエムアンドエムズを人数前分入れること
0320774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 19:57:20.74ID:lMIVLATC
　　　　　 　　 ＿＿＿_　　　　 ━┓
　　　　　　 ／　―　　 ＼ 　　 ┏┛
　　　　　／ノ　　( ●)　　＼ 　 ・
　 　 　 ｜ ( ●) 　 ⌒）　　 |
　 　 　 ｜　　 （__ノ￣　　　/
　 　 　 ｜ 　 　 　 　 　 　/
　　　　　＼＿　　　⊂ヽ∩＼
　　　　　　　/´　　　 (,＿ ＼.＼
　　 　 　 　 |　　/　　　　 ＼＿ﾉ
0321774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 20:03:24.28ID:tMo6f+BB
コンロ一つだとパスタメンドクサイ
0322774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 22:03:50.54ID:Ux/dffbh
>>321
俺は先にパスタソースあっためて
↓
また新しい水で湯を沸かして二つ折りにしたスパゲティを茹でてる

レトルト袋をあたためた湯でパスタ茹でてはいけない
せっけんみたいな臭いのスパゲティになるぞ！
0324774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 22:08:28.24ID:0xIupLeQ
>>322
一回やっちゃたんだよね 食ったら腹壊したわw
0325774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 22:09:09.13ID:NzRejAJU
>>318
カレーは甘口が一番美味しいと思うけど？
辛いと味がわからないからね
0326774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 22:21:56.16ID:yG7XzXAb
レンチンでパスタ茹でる奴使う
ソースはレトルトを使う事にして、電気ケトルで温める
のどちらかをすればおけ
0327774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/15(土) 22:48:15.52ID:NzRejAJU
コンロでパスタを湯がいてパスタソースは器にあけてレンジでチンする。
0329774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/16(日) 07:45:21.06ID:mf0Gb+3Q
ワンポットパスタにする

水漬けパスタを準備
(1時間水に漬けておく・この状態で冷凍保存も可・1分で茹で上がる・白くふやけた感じ）

1・フライパンでお好みの具を炒める
2・少しの水を入れ沸騰
3・水漬けパスタを入れる
4・白かったパスタが透き通ったら茹で上がり
5・余分な水分を捨てる
6・お好みの味付け
0330774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/16(日) 07:50:54.84ID:mf0Gb+3Q
>>329
工程は多いようだけど
洗い物も少なく済むし
私的には楽。

レトルトのソースだったら
1の工程省略して
6の工程でレトルト
ぶっかけ温めたらいいかな
0331774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/16(日) 11:04:06.73ID:fJMwE/1B
オラオラええ天気や買い出し行くぞとりあえず店内一周しながらメシ考える
0332774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/16(日) 11:18:18.32ID:+FGiAfHT
IHなんだが電気契約を20Wに落としてるからレンジと同時に使うとブレーカー落ちるw
0334774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/16(日) 23:00:47.66ID:bD6YhEy4
さて朝めしだ
ごはん一杯目はレトルトカレー
二杯目はサバ缶でくおっと
0335774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/19(水) 06:33:50.31ID:+qd9D0KE
サバの水煮ってどうやって食べてんの？
0336774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/19(水) 08:23:25.61ID:vU+j0LI3
横からだが鯖の水煮とみょうがを素麺に付け合わせるとすごくうまい
0337774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/19(水) 09:19:20.51ID:f/FYaSp4
水浸しになっちゃうじゃん
0345774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/20(木) 13:58:02.69ID:xo0pbe0J
寿司屋でもいい歳してサビ抜きで頼む人いるな
昔はクスクス笑われたもんだ
0348774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/20(木) 20:00:04.26ID:YDyaOOau
休みだから寝てたけどこの時間になると自然に起きてしまう
半額漁って来ます
0349774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/20(木) 20:34:04.61ID:KG4HoYkd
ナマポになったから安い米食ってるが
あきたこまちとかあきだわらって粘りと硬さのバランス良くてウマいな
特にあきだわらはコシヒカリ系らしいけど親超えてる
つやひめはちょい高だけど粘り多くて俺は好みじゃなかった
0350774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/20(木) 21:11:11.97ID:XuM0fLnB
どんな米でも玄米買って食べる前に精米すれば買い置きのブランド白米よりはるかに美味い
0351774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/20(木) 21:45:57.19ID:KG4HoYkd
>>350
品種も大事だよ
うるち質ともち質の二つのでんぷんの割合が品種ごとに違うのよ
0355774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/20(木) 23:29:01.05ID:KG4HoYkd
>>354
刑務所で麦めし食ってる二型糖尿病患者は
インスリン不要になるやつも出るらしいな調子よくなって
0357774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/21(金) 00:28:46.18ID:atSkvp4G
外に精米に行ったら面倒だろ
家庭用のちっちゃいのあるよ
0361774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/21(金) 14:04:04.90ID:mqiL4CO3
俺は米の違いまったくわからんわ
スーパーではその都度10kgサイズの中で一番安いの買ってる
0362774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/21(金) 19:11:01.40ID:GP0Z7kAX
>>361
北海道のゆめぴりかとほしのゆめを食べ比べると分かりやすい
ゆめぴりかはモチ質のでんぷんが豊富
ほしのゆめはかなりうるち質で粘りが少ない
0364774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/21(金) 22:04:33.91ID:VZdTCaVw
あっさりした方が好きなんでふさおとめとか買ってる
0365774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/21(金) 23:51:38.01ID:XVBzS+Qe
>>361
山形県のつや姫とはえぬきを食べ比べると分かりやすい
つや姫はふっくらとした甘さがきわだち
はえぬきは硬めで歯ごたえがあり冷めてもおいしい
0366774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/22(土) 01:47:09.48ID:8fcsoRo3
カレーとか牛丼とかぶっかけメシが多いから
個人的につやひめは粘りがあって微妙だったな
水かなり少なくしても粘りあるからビビった
0369774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/22(土) 10:51:36.91ID:8fcsoRo3
タイ米って炊くんじゃなくって煮て湯を捨てるんだってね
美味しんぼで見ただけだけど
0370774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/22(土) 12:25:44.76ID:tl7SkyeX
米は洗うときにざるのよう水が抜けるような物を使い水を流しながら洗った方がいいよ。
炊飯器の中で洗っちゃ駄目。
特に海外のお米はね。
0372774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/22(土) 20:40:52.41ID:cs6ZqgUx
豪華に焼肉じゃ～！台所、食器類が脂でベトベト、においもこもってる。
しかもあんまりウマくなかった。やっぱ焼肉は焼肉屋に限るな。
0377774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/23(日) 00:21:13.17ID:X1A2sQIh
個人的にはよく研いだ米より
水がちょい濁るくらいにして炊いた米の方が美味いと思う
0378774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/23(日) 10:37:07.52ID:oiY1VBYK
ざるで洗うと冬も冷たくないからいいね
米はお湯で洗ったら糠臭くなるし
0381774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/24(月) 04:11:28.19ID:l6ooJ+/X
唐揚げ食いてえから買ってこよっかな
揚げもんは狭い1Kじゃやる気も起きねえ
0384774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/24(月) 08:38:55.21ID:iefCCaye
から揚げってヘルシオみたいな高いオーブンレンジじゃないとダメかと思ってたら
普通のオーブンでも作れるのな　最近知ったよ
よく見たら「から揚げ」っていうメニューボタンあったw

味付けはめんどうだから調理後にマヨネーズとかケチャップかけて食ってる
0385774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/24(月) 09:57:20.86ID:l6ooJ+/X
封印してた安物オーブンで鶏焼くか……いややっぱめんどいな……
0387774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/25(火) 19:50:07.87ID:wYodVDeN
久しぶりのカレー。さすがハウス・ザ・カリー甘口、ウンマ～。
腹へって急いで作ったのでイモ、ニンジン固いわ。
0391774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/26(水) 23:12:10.61ID:2sDDt/kd
じゃがいもからはいいダシが出るのにもったいない
0392774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/27(木) 00:59:00.54ID:p/RTzF6d
自炊始めてから腹下しにくくなった気がする…
かーちゃんの飯ウェルシュ菌わいてたかもしんね
0394774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/27(木) 06:58:24.66ID:ywHBZxj3
自分は逆に腹壊しやすくなった
台所の掃除のせいかな
台所の常在菌で食中毒のリスク高まるらしいし…
0395774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/27(木) 19:54:06.79ID:2GXUZygF
しょっちゅうレトルトパックを茹でて熱湯だばぁしてるせいか
うちのシンク内はなんかいつも無臭
0397774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/27(木) 21:54:48.02ID:rUbd+Ary
まぁレトルトパックを茹でるのも自炊と言えば自炊…
0399774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/29(土) 09:51:30.12ID:TTfnuGQy
シンクはクレンザーで掃除、排水口、目皿はキッチン泡ハイター
0400774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/29(土) 10:09:36.50ID:P56oDdUP
シンクは使い終わったラップで拭くと綺麗になる
ハナタカネタだったかな
0401774号室の住人さん
垢版 |
2017/04/29(土) 13:55:18.27ID:F1nl8RsJ
クレンザーは研磨剤入ってるから何処にも使わない派
0406774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/02(火) 17:22:07.86ID:Y6Li1bA5
スーパーはいつもより客少ないのか値引きシール貼りまくりじゃないかよ。
連休仕事のストレスをささやかに得した気分で解消するで。
0407774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 10:06:31.70ID:X5/7mN66
スーパーはGWで棚総ざらいするからね
それまで販売、売れ残り回収、冷凍、解凍、リパック、シール貼り直しで半年程もたせた鶏肉、豚肉はGWでおしまい
お買い得だよね
0408774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 11:03:19.46ID:/H7f6aG5
>>313辺りでめんつゆの話がでてるけど
一人暮らしでめんつゆって使いきれる？
創味とか高いし、開封したら消費期限は一ヶ月ほどだよね＿
0409774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 11:05:41.77ID:J2Q8uszk
冷蔵庫に入れときゃ三ヶ月くらいは持つよ　1lでも使い切れる
0410774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 11:24:09.45ID:WuC9d5BR
鰹節と醤油とみりんである程度作って1週間で使えるくらい冷蔵庫で保存してる
市販品のはなんか独特の味がして買わないので
0411774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 11:27:57.10ID:pm7vqeFY
そば屋の返しってやつか
自作してえなあ

部屋狭いから大量のかつお節煮るとオイニーがすごいしなあ…
0412774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 11:38:35.12ID:TxbfWOZw
めんつゆも多分痛むんだろうけど火通せば平気だと思ってる
0413774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 12:05:54.95ID:vO+Lj+Ir
めんつゆや出汁の類は
製氷皿に入れて
凍らせておけば良いです
夏場はそうめん茹でてる間に
めんつゆ氷を器に5個入れて放置
0414774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 12:17:06.91ID:WuC9d5BR
凍らせためんつゆをつけ汁に入れれば薄まらないしいいね
0416774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 12:38:52.59ID:K6E3XmRO
市販のってなんで腐らないんだろうな
なんか怖い
0418774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 13:09:46.69ID:cMRFaS6V
創味高いけどうまいんだよな…
食材けちっても調味料がいいと何となく美味しく感じるからしょうゆとかはいいやつにしてる
調理だるい時野菜にハーブ塩かけて食ったりしてるし
0421774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/03(水) 14:51:19.35ID:jAc5+yWl
なんだこの流れは…そうめん食べたくなってきてしまったじゃないか
0424774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/04(木) 08:53:16.59ID:7Q2s7Eoy
まぁ麺つゆなんて
プリンカップ程度の容器に
一人前一回分入れて売ってくれたら良いのにね
0426774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/04(木) 09:13:05.27ID:c1T9wa1M
めんつゆ使った煮物系は大丈夫だけど、めんつゆそのまま麺食べれない胸やけする
0427774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/04(木) 10:08:11.69ID:NdHx7t4A
めんつゆはケミカル系の味がして苦手
キッコーマンとか
0428774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/04(木) 21:47:30.26ID:2YToZfBz
>>394
亀だけど自分もよく壊す…
壊すというか、ちょっとトイレ籠って出したら収まる程度だから今まで気にしてなかったけどやばいよなあ…
古い食材使ってる訳じゃないし何が原因なんだろ
シンクの菌のせいか、もしくはこれから使った調味料メモって発生源探るかな
0429774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/04(木) 21:55:36.12ID:QVJf4qBi
菌もあるかもしれないけど
5月病とか生活環境の変化が体に負担になってる可能性もある
0430774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/04(木) 23:03:18.82ID:eOO0TVrW
普通に生焼けとか包丁やまな板が汚れてるんじゃね？
特にまな板は肉と野菜で分けた方がいい
0431774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/04(木) 23:07:38.98ID:eOO0TVrW
汚れてるってのは雑菌が繁殖してるって意味な
生肉切った後そのまま野菜切ってサラダとか作るとやばい
0434774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/05(金) 23:28:06.42ID:9idn1drX
>>411
亀ですまんがもし良ければ俺のかえしのレシピで試してみてくれ
醬油　　500㏄
みりん　135㏄
砂糖　　100g（砂糖は上白糖や三温糖、ザラメなど色々試して好みの味を）
0436774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/06(土) 00:44:25.18ID:JILiTVXU
>>435
油かと思ってビビったわｗｗｗｗ
砂糖がちと多くない？みりん350とかにしたらダメかね
0437774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/06(土) 01:48:41.27ID:/o9SXVz1
砂糖と味醂の割合は好みで調整して問題ないです。出汁との兼ね合いもあるので色々試してみて下さい
0439774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/06(土) 06:12:36.58ID:Fw+14u8Z
■ニュース解説
イオン銀行のシステム不備によるイオンカ―ド過剰請求、新たに約１万７５００人に返金
今回、全ての調査が完了したと発表した。返金総額は４０００万円に上る。
http://itpro.nikkeibp.co.jp/atcl/column/14/346926/032700905/

現在は、利息を日割り計算できる機能を追加するシステム開発を進めているという。心あたりのある顧客には問い合わせするように呼びかけている。％、
0441774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/07(日) 01:29:01.78ID:ziEhmkAU
おい
5kg1500円のあきだわらが無くなったんで今度は5kg2200円のササニシキ買ってきたんだが

この米うますぎる
ほんのりフルーツみたいな香りがするし粒でかいし粘りすぎず硬すぎずちょうど良い
うまい
0442774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/10(水) 19:53:32.72ID:zTU9n9Wl
最近、米の味に不満がありそれは炊飯器のせいかと。
毎度3合用に0.7～0.8合ぐらいしか炊かないしその1割ぐらいは
釜にこびり付いて、何か効率悪いしウマく炊けてない気がする。
1合炊き高級炊飯器売ってチョ。
0443774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/10(水) 21:12:29.09ID:TL9XGUV3
まとめて炊いて冷凍の方が電気代的にも皿洗い的にも効率良くない？
0446774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/10(水) 22:21:39.00ID:VvcT4aEW
不味いお米にはもち米を足したら良いよ。
炊飯器は１合炊くだけでも5合炊きにした方が良いよ
炊飯器の中でお米が充分に踊るスペースが必要だからです。
0447774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/11(木) 00:28:01.07ID:r0iGUUih
一人暮らしだし、と3合買ったけど確かに失敗した。
3合炊くと炊飯器の蓋までみっちりご飯でびっくり
炊飯器内のスペースのためにも仕方なく今は2.5合ずつ炊いてる
0449774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/11(木) 11:36:05.26ID:h5HbIpPI
>>447
それ米量の計り方間違ってんじゃね


ちなみに自分は一食二合炊いて食う
0451774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/11(木) 11:43:24.65ID:h5HbIpPI
毎回炊くー

冷凍庫もレンジも無いし、節約ナマポマンだからな
0453774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/11(木) 19:36:16.71ID:9NGjEE41
5合炊きなら3合、3合炊きなら2合、これくらいが適量じゃない？
うちのは3合炊きだけど、やはり3合で炊くと、炊きあがって混ぜる時にこぼれそうなくらいになる
0454774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/11(木) 21:43:47.37ID:mbK3QULp
ご飯が炊き上がったら直ぐ混ぜてくうきを入れないてね
0457774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/12(金) 05:36:50.25ID:nOa8nQtW
3合炊きだけど一食で半分食って残りは冷凍
食べ過ぎなのはわかってる
0462774号室の住人さん
垢版 |
2017/05/16(火) 22:57:12.52ID:uPf/Kg4G
今日久々にどんぶり2杯分の米でチャーハン作ったけど未だに腹がきついわｗ
0465774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/07(水) 09:39:37.78ID:3j90eMkU
めるぱら
アクセスメンバー検索が優秀(今現在アクセスしてる人にメールを送れる)
http://sep9.cn/yoqmnw

まっくす
LIKE検索が新登場！ 【望む相手】を登録しておくと、その条件に合った女性が、LIKE検索に来た際にあなたのプロフィールが一覧に紹介される..
http://sep9.cn/qre20j

　◆効率のいい方法◆
条件を書きこんだら今度は相手に送るメールの内容を考えます。
毎日2,3人に送ることを想定しその大元の文章をつくっておきます。
ただし多くの女性は自分だけにメールが来ることを望んでいます。
従って一人ひとりに書く文章も必要です。
たとえば、
『最近はポケモンGOにはまっています。』
と書いてあれば定型文の最後に自然な形で
『僕も最近かなりはまってましてついにラプラスをゲットしましたよ。出現場所や捕獲した方法など教えましょうか？』
というような彼女宛のメッセージに見せかけた文章を付け足します。
つまり定型文＋オリジナルメッセージというようにします。
そのほうが返事が来ます。
0466774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/07(水) 09:39:54.96ID:3j90eMkU
ネット系出会いが上手くいかない人はこのような段階で1人に執着して追いすぎる人です。
無理と感じたら即次の女性を探しましょう..
ここですべきことは、相手が自分と趣味や考え方で共有できる部分が多いとみせることです。
簡単にいえば趣味があう、気が合う、ノリが同じ！にみせるわけです。
ある程度話が進んでいけばそのうち自然に会う流れになります。会ってしまえばほぼ成功と言えます。相手は既にあなたの内面に興味を持ってるわけですから。
0467774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/21(水) 09:24:38.04ID:040f3vEb
PS4の中では今のところホライゾンがベストだな
今年中にDLCも出るようだ
0468774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/21(水) 11:59:59.31ID:pe4k4U3b
誤爆？


ササニシキを食いきったので次の米はふっくりんことかいうのを買ってみた
やや柔らかめなコメで、まあ食えるが特徴に欠ける気がする
味わいなら激安のあきだわらの方が有った
そして俺は硬めなコメが好きなのだと改めて実感
0470774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/22(木) 00:23:51.39ID:Md6mUc8I
ササニシキはかなりうまかった
パエリアとかリゾットとか作るなら最高の日本米だと思う
0471774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/22(木) 12:14:30.18ID:+wflU/5l
ササニシキは今や幻の米だぞ
ほとんど作ってない
0474774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/22(木) 21:01:07.43ID:YKrld2pi
宮城県特産米だったはずが
冷害米不足の年以来
今じゃ作付面積の5%以下だからねえ
0477774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/22(木) 21:55:40.65ID:pYUa56Ed
コシヒカリの作付け量に対して、流通量が多すぎるって話
0478774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/22(木) 22:17:38.35ID:oGxuLWaX
コシなんて食わなくてももっちり系ならひとめぼれがあるからねえ
0480774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/23(金) 04:49:45.71ID:X85KuSdY
>>479
それですよ
ただ、硬い米好きな俺でも北海道のほしのゆめは硬すぎる気がするし味もよくわからん(現地で食ったら死ぬほどうまかったが)
そんな中ササニシキの絶妙な硬さと飛び出す香りにはビビった
0481774号室の住人さん
垢版 |
2017/06/24(土) 06:47:15.01ID:GySflTiA
薄力粉100グラム、塩一つまみ、水大さじ2を混ぜこねてまとまるくらいにする

一口サイズに分けて真ん中をへこませる

5分くらいゆでる

完成

材料費15円くらいなのに結構腹にたまるわこれ
http://i.imgur.com/uezTWSx.jpg
0483774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/01(火) 06:58:50.64ID:uIUNz4TX
めんつゆ1L　3か月で使いきった
なにかと便利だよな
もうそうめんしか食えない
0485774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/01(火) 20:09:18.29ID:jyPPZdd7
めんつゆは素麺にしか使わないから余るんだよな
カツ丼や天丼のつゆは自分で作るし
0486774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/01(火) 20:19:20.65ID:ilqzA/kY
それ以外でも使おうと思えば何にでも使えるぜ
これでレパートリーが広がっていく
0487774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/01(火) 21:47:22.62ID:iFCk0j36
>>485
めんつゆのメーカーサイトにいろいろとレシピでてるよ
めんつゆ単独じゃなくて、他の調味料とあわせて使ったりとかも
0490774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/02(水) 01:16:27.56ID:YYJGFMIn
>>488
だから丼のつゆだけじゃなくて・・・
0492774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/02(水) 09:07:31.54ID:2ZqY6+/L
肉じゃがも作れるねん。
0493774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/06(日) 06:41:29.24ID:PMbF4cwp
めーんつゆ
0494774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/10(木) 10:11:37.59ID:uNUVM5wr
こんなに暑い時期でも3日に1度は鍋やってるw
そして白菜の根元のほうは朝漬けにする

鍋と朝漬け　簡単なのにこんなにおいしいなんて､､､､､､､(￣～￣)
0495774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/10(木) 11:28:58.22ID:fxItVQlS
自分が食べる分だけだと20cmの鍋に具材ぶち込むだけでそのままでも食べられる
洗い物も少ないし楽だしいいよね
夏に食べる気はしないが
0496774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/10(木) 21:53:05.23ID:7x2qCn9L
夏は火を使うのもいやだよぉ
涼しくて簡単なものない？サラダしかない？
0497774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/10(木) 21:56:17.79ID:2KZBxiym
オーブンでホイル焼きとかレンジでパスタ茹でて冷製にするとか
0498774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/10(木) 23:33:45.55ID:XnGCKLH8
シリコンスチーマーでレンジ調理する
もやし洗って薄切り肉のせて塩胡椒してレンチン、ポン酢に一味入れたのにつけながら食べる

じゃがいも、とうもろこしなんかも茹でるより美味いし、暑くならない
0499774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/11(金) 12:20:42.88ID:FbD9/qb7
追手門レベルで美味いよね
0500774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/12(土) 00:16:48.77ID:jmiskJjq
もやしって洗った方がいいのかそのままでいいのかいつも迷う
袋そのまま水ですすぐくらいでいいかな
0501774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/12(土) 03:56:11.61ID:0hr3+Obb
現在販売されているもやしは
完全にクリーンな工場で
高度に処理された無菌の水のみを使い
生産されています
袋さ詰める前にひゃっこい無菌水で洗浄ばし
出荷されているのだ
0502774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/13(日) 07:37:22.73ID:Pzl0RrIi
さいきんオール電化引っ越しをしたんだけど、キッチンの電気コンロの火力が弱すぎて自炊するのにもいちいち時間がかかるよ
0503774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/13(日) 07:53:25.20ID:WN+iakjk
>>502
慣れだよ
電気はガスと違って温度が上がりにくく下がりにくい
中華や揚げ物とかは向かないが、味をしみこませる煮物とかには良い感じ
９割出来たら止めて余熱利用でちょうど良い
0504774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/13(日) 08:49:02.08ID:FPPgGaxJ
俺は契約の時点からガスレンジ使えるのを条件にした
0505774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/13(日) 08:50:45.14ID:FPPgGaxJ
>>501
そう言えば最近のもやしはダメになりにくくなったな
昔は足が早くて冷蔵庫に入れても2日もたないときもあった
0506774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/13(日) 09:20:11.37ID:RrdUMxYj
ラーメン屋が
もやしで食中毒出してましたね
0507774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/13(日) 09:52:10.30ID:Pzl0RrIi
>>503
なるほどなー
今まではガスだったからな
その感覚でやってたら嘘だろうって思ったよ
お湯を沸かすときはお湯をいれたりとか工夫しないとだめだねぇ
0509774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/14(月) 12:45:27.04ID:NnwDVyEL
電気コンロはつけてるの忘れて触ってしまう凡ミスをやらかす時がある
0511774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/20(日) 18:37:29.17ID:1ggDYuC5
うちは火力普通だから、鉄のフライパンだと熱くなりすぎて物によってはちょっと油断すると焦げるわ
0512774号室の住人さん
垢版 |
2017/08/22(火) 17:54:06.31ID:CtwZLTWC
>>502
亀だけど、以前電気コンロの物件に住んでたときは、そのパワーの無さと扱いづらさに辟易して鍋物に使うようなＩＨ調理器置いて使ってた

電気コンロの凸と同じくらいの深さのバット伏せて、その上に置いてた
もちろんガスに比べるとパワーは弱かったけど、電気コンロよりはマシだし、煮込み機能が便利だったしよかったよ
0514774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/01(金) 00:46:09.68ID:8a9AQznm
夏も終わったしそろそろ野菜でも炒めるか
0515774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/03(日) 22:16:14.85ID:I6hLhx74
麻婆茄子作ったら皮が固い
皮柔らかくするコツとかある？
0518774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/12(火) 23:19:27.70ID:5s98qg7x
誠心誠意真面目に運営されているサイトを利用すれば素敵な出会いがあるのが事実です。もし興味のある方はこの機会にもう一度お試しになってみて下さい。

【最新調査第１位】Jめる http://goo.gl/LTmSF6
・会員数300万人
・業界No.１の人気と実績を誇る恋活サイト
・食事だけで会うライトな出会いコーナーあり大好評、恋活サイトナンバーワン
・サクラなし迷惑メールなし
マル登録無料☆

【登録無料】大手優良出会いSNSですのでぜひ試しに登録してお気に入りを探してみて下さい。
※児童保護の為18歳以下は禁止です
0519774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/15(金) 12:13:30.69ID:uogACVgO
アンコウの肝が売ってたのでさっそく購入
今年も食いまくるぞ！
0520774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/15(金) 16:39:45.95ID:3CtSG6f+
湿気た海苔があったのでスープに入れたらあらいい感じ味付けはシャンタン
0521774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/15(金) 18:15:32.34ID:PjdzRzyC
腐りかけの卵も入れよう
0522774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/15(金) 19:55:08.24ID:3CtSG6f+
>>521腐りかけは流石に嫌(;_;)
0524774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/15(金) 21:27:01.93ID:3CtSG6f+
>>523もっと嫌だわw
0525774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/16(土) 00:31:41.43ID:1gMv1gzF
自殺かとおもた
0526774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/16(土) 09:36:50.83ID:iuDXXIu+
>>520
ちょうど湿気た海苔が大量にあるのでやってみる
アイデアありがとう
0527774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/22(金) 12:06:00.80ID:AnKTyZTB
スパゲティの乾麺を重曹入れて表示より2分多く茹でると中華麺になる
という裏技をやってみたんだけどこれがなかなかいい
インスタント麺はそれはそれでおいしいけど本物のラーメンとはほど遠い
もしスパゲティの乾麺が余ってるようなら一度試してみよう
ちなみにスープはスーパーで60～80で売ってるお湯で溶かすタイプ使った
0529774号室の住人さん
垢版 |
2017/09/30(土) 11:30:10.06ID:XLL24qp1
急に白菜とキュウリが安くなったな
夏の間もずっとキャベツで鍋食べてたけどひさびさに白菜で水炊き
やっぱり白菜はいいね～
0530774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/03(火) 06:10:22.51ID:tUQAms/G
スパゲティ麺なかなかうまいよ
保存が効くし結構便利
0533774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/06(金) 21:18:51.13ID:YCGnHjT1
>>532
この名称、最近初めて知ったよ
おかげでパスタが苦でなくなった

鍋でやるとお湯わくの遅いし、でかい鍋でやるとキッチンせまいから面倒だし
レンジでパスタは旧式レンジだからうっかりお湯をこぼしそうになるし
そこそこでかいフライパン→パスタをお湯で茹でてパスタソースを絡める、は本当に楽
0534774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/06(金) 22:24:58.26ID:Xonq0Nn5
俺もたまにやるけどスパゲティ麺ってラーメンの生麺みたいになるね
0536774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/07(土) 19:56:39.55ID:TsPd3Xf6
駅前スーパーに創味シャンタン　売ってなかった；；
Amazonで買うかなー
0538774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/07(土) 22:00:48.72ID:+5L88cUt
オリーブオイルで軽く炒めて水気とばさないと美味しくない
店でも普通に炒めてるよな
0540774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/08(日) 09:22:22.08ID:LOb8kjSE
俺はナポリでもボンゴレでもペペロンでも仕上げに炒めながら絡めるけどな
0541774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/08(日) 11:02:48.70ID:7VH64Mvc
炒めると思う
自分で作るときはソースと絡めるときに炒めますよ
0542774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/08(日) 12:42:36.38ID:dss6gOwe
>>539
今のレストランでも大抵炒めるよ
友達でもいたけどめんどくさがりやのかーちゃんの家で育つと炒めないのが常識みたいだね
0544774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/09(月) 02:02:03.51ID:Q5DLsPX+
なんで炒めないことをそんなに問い詰めるんだよ
私も炒めないよ ひとそれぞれじゃん
0545774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/09(月) 02:23:57.04ID:lvIYCoLR
・私は正しい
・あなたは間違っている
・教えてあげるよ、コレが常識だ
・なぜ私の言う通りにしないのだ
・馬鹿なの死ぬの？

ありがちだわなw

好きにしはったらよろしいがな....
0547774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/09(月) 08:51:06.89ID:A1GvmWiu
オリーブオイルでなくてもいいけど
油絡めないの？
そんなのただのウドンじゃん
大体茹でたら水気飛ばさないでソースかけるなんてただの手抜きだよ
旨くないし
0548774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/09(月) 09:23:51.81ID:Kz4cYZ6e
>>547
仕方ないですよ
そういう家庭で育ったので、それが普通と思っているだけです、お互いに
私は必ず炒める派です
0549774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/09(月) 09:27:53.79ID:j5m9kzlb
ヘペロンチーノやナポリタンはどうやって作るつもりなんだろう
0551774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/09(月) 14:03:20.17ID:8RTDMoy3
茹でた麺に市販のレトルトソースかけるだけなら別に炒めなくてもいいな
一手間加えるも手抜きも人それぞれ、勝手にすればいい
各々美味しいと思うやり方でやればいいだけ
0552774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/10(火) 05:48:14.68ID:oditT9zn
スレチかも知れんが
自炊はじめると虫出てこない？
最近一人暮らしはじめたが、それが怖くて外で食べてるんだよな...
0553774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/10(火) 06:00:02.60ID:v2HAlrFV
>>552
洗うものは洗う
腐るもの臭うものは密閉するか
捨てる時まで冷凍しておく

と　書くと面倒に思うかもだけど
慣れたらどーということはない
0554774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/10(火) 10:24:30.97ID:Q+NvODjn
食洗機欲しいなと思ったことあったが（六万円位から）、一人暮らしじゃ洗う食器も知れてるしな、本当に洗いたいフライパンとか洗えるのは高いし…
0555774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/10(火) 11:18:21.70ID:2m37GH+c
食洗機って買ったけど使わない電化製品一位になってたよな
最近のは知らんけど
0557774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/10(火) 15:20:38.92ID:6ry5djbN
>>556
そんなの知らねーよ
炒めてない奴に聞けや
0560774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/11(水) 09:16:25.42ID:CYNMH0B+
トースター欲しくなったんだけど
理由がピザとポテトなんだよね・・・買ったら絶対太るよな～
0562774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/11(水) 16:30:05.91ID:Yl2lwDAX
スーパーのフライ温めるのに必須
そのために普通のオーブンでは大袈裟過ぎるしな
0563774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/11(水) 19:19:01.74ID:up8iIs8h
パン温めるのにもいいよね
バターロール、クロワッサンとか暖めると美味い
パンを入れる前に3分くらい熱くして、パンを入れたらoffにして3分くらい放置すると、こげずに温められる
0564774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/12(木) 00:27:50.45ID:On4IjqcD
>>559
文盲は死ね
0565774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/12(木) 08:44:16.12ID:MXq0eGCA
調理はともかく洗い物が面倒で、最近一日二食になってきた・・
0568774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/12(木) 12:32:02.69ID:SsXaN2bw
>>565
使い捨て容器とか紙皿使えばいいじゃない
あと調理に使った鍋をそのまま食卓へ
鍋料理は流石に土鍋洗うことになるけど
それ以外は全部使い捨てで済ませてるよ
アマゾンとかで安いの売ってるよ
洗うより経済的で水も汚さない
0570774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/12(木) 13:31:15.99ID:U9CBnm7R
キャベツとか大根を細かく切ったあとにムズにつける人多いと思うけど
水を切るのに時間かからない？
ザルに入れて数時間待機すんの？
それともサラダスピナーとかオシャレなもの持ってるのか？
0572774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/12(木) 17:25:00.86ID:nk5/OxYo
>>570
完全に水切りできてないと気がすまないのかい？
ザッザッってザル振って終わりだよ
0575774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/12(木) 18:17:26.50ID:sCrcakVm
さらしねぎとか大根の千切りとかだったら、
ペーパータオルで挟んで軽く叩けば、すっきりと水気が落ちる。

キャベツは一枚づつ葉を外して水洗いした後に細切りにするから、
切ってる時点で水分がほとんど落ちる。
工程の順序を変えれば問題なし。
0576774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/12(木) 20:32:00.17ID:QHLoG5WA
さんまうまい
豚汁うまい
米うまい
日本人のDNAが震える
0579774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 01:00:46.42ID:aHEttVoz
>>572
と思うじゃん？
だまされたと思ってサラダスピナー使ってみ
レタスメインのサラダとか、ちゃんと水切りできると別の料理かと思うほど美味い
0580774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 02:26:13.50ID:1niRNOob
>>579
サラダ以外にも野菜炒め等の炒めものにも使えるからね
サラダスピナーで水切りした野菜は油を引いたフライパンに入れても油が飛び散りにくい
0581774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 06:41:00.00ID:bY6SBv2a
野菜ムズに晒すなんて
味スカスカになって栄養価も下がるし
意味ないよ
0582774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 10:15:36.34ID:tLlbV4R+
そこ言ってやるなよｗ
俺だってコーヒー吹きそうになったけど言わずに流してあげたのに
0583774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 11:17:17.39ID:SJs/DFKP
本人がオチ付けた後にいわれてもおもしろくないって
0585774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 14:05:30.22ID:aAlLrDRo
一人暮らしして半年経つけど、まだ一度もカレーを作った事がないなぁ
0586774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 14:32:20.30ID:uqUXOaGw
レトルトに肉を追加してるわー
鍋いっぱいにカレー作る気はない
0588774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 17:56:12.59ID:r4hrPlD3
半分のルーでカレー8皿分って書いてあるんだけど
2食分にしかならない
実際8皿分もあったら逆に困るけど

肉は鶏ムネ肉の挽き肉を使う
牛筋が一番うまいけどな
0590774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 21:51:27.45ID:suvFkkwR
なす白菜キャベツにんじんじゃがいも肉しめじとうふたまごもやし
があるよ！
なに作る？
0592774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 23:24:20.31ID:bY6SBv2a
肉豆腐簡単だし良いよね
すき焼き買ってきて温めながら
豆腐入れるだけだし
0593774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 23:28:31.98ID:tLlbV4R+
>>590
キャベツにんじんじゃがいも肉で、あたたかいスープ
他はとっておく
0594774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/13(金) 23:56:05.64ID:840TvA2Q
人参、ジャガイモ、肉で肉じゃが
白菜、豆腐、肉で鍋
茄子、キャベツ、モヤシで炒め。
0597774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/14(土) 01:18:59.64ID:9+BLzABh
豚汁一日置いたら肉が腐ったような味になってた
0598774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/14(土) 05:06:43.96ID:9+BLzABh
なんでも作り立てが一番うまいけど一回一回一人分作るのは効率悪いな
カレーなら一晩おいてもうまいけど
豚汁とかちまちま一人分ずつ作りたくないし
鍋一杯作ってすべてたいらげると塩分が気になる年頃です
0599774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/14(土) 06:08:29.93ID:JD5WoXCD
豚汁やミネストローネは
磁器のスープボウルに
ラップを敷いて注いで包んで冷凍
0600774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/16(月) 03:03:57.48ID:eov6wr2t
焼き魚うんまいけど焼くと部屋やらゴミがくっさくなるからいやだな
0601774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/16(月) 15:13:00.62ID:ThWXa3iw
焼くときは換気せんフル稼働で
生ゴミはシンブン紙にくるんで
0604774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/16(月) 16:35:37.36ID:+x32cFhf
焼き魚の話してるのにアスペなんだな
0605774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/16(月) 19:56:17.26ID:r0sUhPIK
>部屋やらゴミがくっさくなるからいやだな

>煮れば匂い少ないよ

>焼き魚の話してるのにアスペなんだな

匂いについて話を広げているのが理解できない奴がいる
0606774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/16(月) 20:23:12.04ID:cPAG+mAc
グリルがないから最近はフライパンばっかりで焼き魚している
0607774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/16(月) 21:26:24.12ID:a/930YkF
どんな焼き魚が好き？

俺はダントツにサバ　ホッケも好きだがちょっと高い
0608774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/16(月) 21:29:29.00ID:3WUiHyLH
スズキとか好きだけど、買わないな
普通に安い鮭
0611774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/17(火) 02:59:13.73ID:PDNOkfDP
さんま、鮭、さば、カレイ、ほっけ。

さんま安くなってきたね。
35円だったんで焼いて、煮て、とこの時期は嬉しい。
そろそろ秋鮭も安くなるかな。
0612774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/17(火) 05:24:04.73ID:dnhtnNEm
>>605
やっぱりアスペなんだな
0615774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/17(火) 21:27:58.25ID:T9eFil+h
店の焼き魚定食みたいにうまく焼くことができたらな～
0617774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/17(火) 22:56:10.67ID:itPb9lRs
超手抜きなんだけど、マグカップにクレアおばさんのクリームシチューの固形（カボチャの）とほうれん草を入れて
お湯を注いで固形を溶かした後牛乳を入れるとめちゃくちゃ美味しい
最後にとろけるチーズも入れる
一人ぶんを鍋でやると大変だから、もう毎回これでいいや
0620774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/18(水) 07:06:44.68ID:qpKo/L+j
寒くなったからあったかいものはみんなうまい
と思ったら化学調味料たっぷりのラーメンはうまく思えなかった
寒くて腹減ってるこの時間に熱い汁ものは最高のはずなのに
0621774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/18(水) 07:33:55.80ID:aK3C0AzA
ズッキーニを初めて買ってみたけどあまり好みの感じではなかった(´・ω・｀)
0622774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/18(水) 10:27:31.26ID:9h2mPemA
野菜はいつも近所の青果店で買ってるんだが
白菜（中）150円　キャベツ（小）50円　大根（小）50円　キュウリ（6本）100円
梨（5個）200円　みかん（10個）200円
あまりにも安かったので全部買ってしもたわ　冷蔵庫に入らね～～～～w
0623774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/18(水) 11:07:33.81ID:MdpTzsK9
ラタトゥイユ作る時に必ず入れるズッキーニ
煮込むと美味いよ
0627774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/18(水) 21:30:14.70ID:fix2g3AZ
むくのがめんどくせー
生ゴミ増えるのいや～～～
0631774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/30(月) 22:04:26.95ID:0/0lHZuP
やっぱり鍋だな
0633774号室の住人さん
垢版 |
2017/10/31(火) 06:11:28.44ID:kLQRPKco
昨日はキュウリとハモとオリーブオイルで
ノルガラ鍋にした
0634774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 07:13:33.26ID:t1T2u4v+
味噌汁そばうんまくなかった
0636774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 10:36:28.04ID:Y15HnT6F
味噌汁に素麺なら有りなのにね。
素麺自体が塩気があるからかな？
0638774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/02(木) 12:29:06.49ID:p6e0EZ5C
汁は濃くしないと蕎麦の強さに負ける
だから関東のつゆは真っ黒なんだぜ
0640774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 11:25:40.93ID:V25yeMV7
高校生野菜ソムリエはほとんどの野菜は皮も食ったほうがいいってよ
0641774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 11:35:58.84ID:TawINXAU
>>640
皮の周りが一番栄養があるって言うね
にんじん、生姜は最近は皮つきで調理するよ
0642774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 12:20:16.33ID:POtbUWCI
自分は野菜、果物をよく皮ごと食べるけど農薬がついてるってやつが毎回出てくる

ニンジンの皮はとても薄くて出荷の時点ではもう剥けてるみたいね
0644774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 13:53:14.75ID:I1l6aSjw
いかにもネットで知った知識で語りたがる意識高い系なんだろ
料理って結局は美味しく食べることだから食感は大事だよ
0646774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/03(金) 19:46:50.44ID:mxLup/Lv
ししとうのヘタとか残す奴が信じられない
海老の尻尾も
0649774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 09:23:03.17ID:9gQwPdE/
ししとうはともかく海老の尻尾は残すだろ
お前はカニを殻ごと食べるのか
0650774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 10:00:58.53ID:5VVE7l4X
カニはともかくエビは残さない人いるよね

自分は食べないが
0651774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 10:03:07.22ID:w+0/av2d
それならエビの殻じゃないと正確な対象じゃないぞ
0652774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 10:47:12.01ID:tlHfFs9T
>>649
調理法によるな
ワタリガニやサワガニの揚げ物は殻を取らずにそのまま食べる
0653774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 10:56:15.07ID:DpKtk/6/
>>646
海老の尻尾は食べる人もいるけど、ししとうのヘタなんか食べないよ
農薬とかついてそう
0654774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 11:03:35.46ID:IEu8p5HW
あと、焼き魚や煮魚の細かな細い小骨や縁側部分
あれも残す奴がいて見ていて不快
中骨は残しても良いけどあそこを食べないなんて
いったいどんな躾けられ方をしたのかと疑うね
0657774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 12:54:00.30ID:wcEKS++E
>>652
カニの揚げ物の殻を食べない人がいるのに驚きだわ
>>649の食生活ってどんなんだろ
0658774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 13:56:47.09ID:5VVE7l4X
>>654
魚が好きじゃないんだろう
自分は魚の食いかたがきれいだとよく親に言われた
ある意味みみっちいのかもしれない
パセリや大根のツマやミントも食べるタイプ

でもエビのシッポや魚の頭は残すよ
0661774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/04(土) 22:57:25.25ID:8wxDXt14
大根のツマはちゃんと板前がかつらむきして
刻んだものなら食うよ
スーパーとかでトレーの縁においてあるのは食べない
作ってる工場見たことあるから
0662774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/05(日) 12:06:27.60ID:eJ++fTD8
なんでかTV見て見よう見まねしたらかつらむきできた
ちゃんと切れる包丁使ってればそんな難しいもんじゃないのな
0663774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/05(日) 13:49:46.00ID:zxcO8e/R
>>662
文化包丁じゃちょっと難しい
0665774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/07(火) 13:16:48.38ID:6iOy1dPQ
エビの尻尾、知人に連れて行ってもらったお高い天ぷら屋(カウンターで一品ずつ揚げて出される)では「ぜひ尻尾までどうぞ」と言われたな
食べてみたら実際うまかった

でも、自分で揚げた海老フライや天ぷらの尻尾はそこまでうまくなかったから、いい材料限定と思った方がいいのかもね
0666774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/07(火) 20:50:43.55ID:sv7YNX0B
>>513
デンマーク産冷凍チキンフランク買って来た
皮が無いから　パリッとした食感を楽しめない
0667774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/13(月) 22:57:33.56ID:mcvBoMdt
どこのスーパーに行っても冷凍ゴボウが売ってない
前は売ってたのに何でなくなってしまったのか
手間を考えるとインゲンやホウレンソウよりも需要があるそうな気がするが････

きっと冷凍ゴボウ専門店はビジネスチャンスかもしれない
0669774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/14(火) 03:05:14.40ID:NUWI/g9Q
冷凍ゴボウなんてあるんだ！今度探してみよう
というか普通のゴボウもちょっと割高に感じてしまっていつも買い留まってしまうわ…
0670774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/14(火) 03:24:14.19ID:uOyz7t8w
豚肉とタマネギでできるおかず教えて
焼いて焼き肉のタレばかりで飽きた
0671774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/14(火) 11:30:05.71ID:K2YUnFr8
人参・ジャガイモを加えて和風の味に仕上げれば「肉じゃが」
味付けを変えるだけで「カレー」や「シチュー」にもなる
トマトで煮込めば「ミートソースもどき」になるし
細切りにして炒めて卵で包めば「オムレツ」にもなる
細かく刻んで「チャーハンの具」にしても良し
角切りにして串を刺して炙れば「焼きトン」だし
それに衣を付けてフライにすれば「串カツ」だ

手間さえ惜しまなければ、料理なんていくらでも工夫できるね
0675774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/15(水) 06:19:08.79ID:wFqE5K4e
>>670
塩炒め、ケチャップ炒め、ソース炒め、マヨ炒め

焼きそばも案外いける
ゴーヤチャンプルーとか
0676774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/15(水) 06:23:27.17ID:zJCzGvT2
炒めるときより油を少し多めにして、小麦粉まぶしてカリっと揚げるのも美味いよ
0677774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/15(水) 06:35:44.75ID:U0Opkmfx
いろいろ教えてもらったけどコンビニで済ませてしまった
ケチャップ炒めってただケチャップで炒めるだけでいい？
0678774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/15(水) 07:47:29.38ID:wFqE5K4e
>>677
まず玉ねぎを炒めて、豚肉を炒めて、ケチャップと胡椒で味付けするかな、自分なら
玉ねぎだけじゃ物足りなくてキャベツにんじんピーマンなんかも入れるかも
0679774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/15(水) 08:03:53.88ID:6i6ATDhC
タマネギと豚肉
豚肉にもよるけど
豚バラブロックなら
タマネギ皮むきむきして
根っこ残したまま４等分に切る
豚バラは断面シマシマになるように
2センチ厚にカット
豚バラフライパンで炒めて
表面焦げ目着いたら鍋に移す
フライパンに残った油でタマネギを炒める
それを豚バラの鍋に移し
ひたひたになるまで鍋に水を注ぎ入れ
0681774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/16(木) 04:07:56.72ID:frqVsh0E
100%自炊してるならあれだが
今の世の中で中華産を食べないほうが難しい
0682774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/16(木) 07:52:36.05ID:gRyfiDwz
絶対に国産しか食べないって時間も金かかりそうだな
0683774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/16(木) 08:39:27.43ID:dNUXQoUO
そら100%は無理でも心がけておくだけでもだいぶ違うぞ
特に海藻類はやばい
0684774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/16(木) 13:14:21.62ID:GVnsTUwh
栄養のバランス面では自炊いいんだが電気やガス代結構かかるー
0685774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/16(木) 21:13:54.17ID:+iPinQ8d
料理のガス代は微々たるもんだけどねえ
大部分は風呂
0686774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/18(土) 23:30:29.64ID:BiaPkrRr
この前、中国の畑を放映してたけど、どぶ川の汚水を掛けてたぞ。

処で年末年始なんだけど、蒲鉾や黒豆は１２月中旬ころに一般用のを揃えた方が安上がりみたいだ。
0687774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/18(土) 23:35:27.51ID:fElYqMYI
なあに
日本も昭和30年代くらいまでは野菜にウンコかけてたぞ
0691774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/19(日) 12:48:17.34ID:uhCPD5rn
シナの偽装は当たり前だけど日本では問題になるシナ
0692774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/23(木) 19:39:55.40ID:pdrmyPWh
なんで天丼のタレってスーパーで売ってないんだろ
アマゾンではあるのにな　家庭で天丼食べる人いないのかな
0693774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/23(木) 19:52:07.22ID:OjedbjQF
>>692
一番簡単な作り方は、醤油とみりんを同量鍋に入れ、半分の量になるまで煮詰める
かなり甘いけど
かなり日持ちするよ
0695774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/24(金) 06:22:15.42ID:biMFMJ6e
>>692
天丼はタレとは言わない
ツユと言うから
「天ツユありますか？」
スーパーの店員もニッコリ案内してくれる
0697774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/24(金) 11:32:50.65ID:f73182g5
天丼のたれと天つゆの区別がつかない人いるんだ
0699774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/24(金) 13:20:53.99ID:bwJmeArc
濃縮めんつゆはしょっぱくてとても天丼のたれにはならないよ
砂糖かみりん入れて煮詰めないとね
0700774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/24(金) 17:58:36.15ID:7t+/SlmH
たれご飯食いたくなった
天丼のたれご飯
うなぎのたれご飯
0704774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/26(日) 18:17:21.71ID:EfxZRKNU
天丼を家で食べることはほとんどないんで1回分ごとに小分けされたものがあると便利なんだけどな
0705774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/26(日) 18:50:04.64ID:EFPr3sPb
自炊で天丼といえば、見切り品の天ぷらをほどよい濃さのめんつゆで煮てコロモが膨らんだら玉子でとじるもんだろ？
0707774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/26(日) 20:04:39.18ID:LkTia278
天ぷらの卵とじ？初耳だ。
いや、うろ覚えだが蕎麦屋のメニューにそんな感じのがあったかも…
面白そうなんで、機会があったらやってみるよ。
0708774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/26(日) 21:11:00.95ID:2Qgm2Nor
天とじ丼
親殺し丼
天子丼

いろんな呼び方があるね
0711774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/28(火) 19:54:56.01ID:lGtNSAfw
唐揚げの親子丼うまいよ
味濃くなるから薄味に調整しないといけないけど
0712774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/28(火) 20:17:10.07ID:lGtNSAfw
あと鳥ごぼう作ったけど2倍濃縮のめんつゆ入れただけだから甘さが足りなかったな
まあ甘みが足りないくらいは問題ないからうまい部類に入るわね
鳥とごぼうのうまみもあるし
0713774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/28(火) 21:29:52.13ID:CUawjc5c
>>711
アゲアゲ丼々な
あれはうまいね
0714774号室の住人さん
垢版 |
2017/11/29(水) 06:53:23.66ID:J6LT070L
天丼のたれ売ってたから思わず買っちゃったよw
年明けは天丼で決まりだな
0716774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/03(日) 13:08:22.39ID:1B5WVaXy
>>705
天ぷらどころか、揚げ玉(天かす)で丼作ってる
丼つゆ(麺つゆ希釈＋砂糖少し)で玉ねぎか長葱煮て天かす投入後、卵でとじる

野菜のかき揚げをちょっと崩しながら煮て卵でとじるのもあり

天丼好きなつもりだったけど、魚も海老もあんまり好きじゃなくて、天ぷらの衣ってか、天ぷらにしたものが好きと気がついたのでやってみた結果、これでよしとなったw

天かすはデパ地下のちょっとお高い天ぷら屋で買ってくると美味い
0717774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/05(火) 00:31:04.41ID:eKq6Irxr
>>679
続き…早よ
0718774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/05(火) 03:58:08.41ID:264RO1jv
後はジャガイモ人参カレー粉を入れて煮込む
ご飯にかけたら完成
0719774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/05(火) 14:01:40.01ID:c4AmrlRX
今夜の夕飯カレーかシチューか肉じゃがか
迷うなー
0721774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/05(火) 18:41:59.55ID:sPfoeK0S
書くとこ間違えた
里芋のにっころがしが固いよ
せっかちだからな
0722774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/09(土) 04:10:52.06ID:Ll9PIvOl
野菜が高くなってきたな
0723774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/09(土) 06:10:19.89ID:EVlckvxV
必要な野菜はすでに干したり冷凍したりして備蓄済み
冬場に野菜買うなんて考えられん
0725774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/14(木) 14:20:48.23ID:Gk+a7dqa
数年ぶりにビーフシチュー作ったけどやっぱりカレーにしとけばよかったなぁ
0732774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/14(木) 20:01:36.62ID:DupeSv4T
安く作れる麻婆丼を１日おきに作って食ってる
もっと安く作れる天津飯もよく作る
0735774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/19(火) 06:53:00.71ID:oi6N5GL+
>>716
カツも衣にソースかけるだけで十分飯食える
牛丼も肉なし汁のみで十分だ
貧乏人は安上がりでいいw
0738774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/23(土) 10:18:51.29ID:mELmYGRt
アンコウ鍋がおいしすぎて水炊きとローテーションしてる
でも身は入れてないのであん肝鍋といったところか
鍋であん肝を炒めながらすり潰す　あとは水とダシ入り味噌入れて普通に鍋をやるだけ

ちなみにこの方法でカレーを作ってみたけどこれもおいしかった
0739774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/23(土) 16:32:07.37ID:Rn4/vCO8
>>738
どぶ汁という鍋だね
プリン体が多いから食べ過ぎると痛風になるよ
0740774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/26(火) 06:36:31.91ID:gcOPpUTL
ゲームやりながらカレー作るとじゃがいもどろどろになってうまい
鍋底の焦げ付きは必至だけど
0741774号室の住人さん
垢版 |
2017/12/27(水) 06:51:51.80ID:3BuesV1h
>>739
調べてみたらおっしゃる通りどぶ鍋みたいです
どぶ人間の俺に相応しいというわけですな
身体によくないらしいが一年中食べられるわけじゃないからまたやっちゃいそう
ベルクスには大概あん肝売ってるんで
0742774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/01(月) 05:38:30.34ID:4Qt8+W5V
記念すべき初自炊はカレーにしようかな
0743774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/02(火) 11:03:29.00ID:jTl64ODj
もう10日ぐらい連続で鍋だよw
今夜は奮発して1500円のアンコウ鍋だ
0744774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/03(水) 05:35:22.21ID:dzNfqAHC
1のつく月はやっぱり鍋ですね
0746774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/10(水) 02:36:36.61ID:Eef15vtx
めるぱら
アクセスメンバー検索が優秀(今現在アクセスしてる人にメールを送れる)
http://uee.me/9pXb

まっくす
LIKE検索が新登場！ 【望む相手】を登録しておくと、その条件に合った女性が、LIKE検索に来た際にあなたのプロフィールが一覧に紹介される
http://uee.me/9pXm

　◆効率のいい方法◆
条件を書きこんだら今度は相手に送るメールの内容を考えます。
毎日2,3人に送ることを想定しその大元の文章をつくっておきます。
ただし多くの女性は自分だけにメールが来ることを望んでいます。
従って一人ひとりに 書く文章も必要です。
例えば
『最近はインスタグラムにはまっています。』
と書いてあれば定型文の最後に自然な形で
『僕も最近かなりはまってます。インスタ映えするとっておきの秘密の場所いくつか知ってますからよかったらそれ教えましょうか？』
というような彼女宛のメッセージに見せかけた文章を付け足します。
つまり定型文＋オリジナルメッセージというようにします。
そのほうが返事が来ます。
0747774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/10(水) 02:36:55.67ID:Eef15vtx
ネット系出会いが上手くいかない人はこのような段階で1人に執着して追いすぎる人です。
無理と感じたら即次の女性を探しましょう。
ここですべきことは、相手が自分と趣味や考え方で共有できる部分が多いとみせることです。
簡単にいえば趣味が合う、気が合う、ノリが同じ！にみせるわけです。
ある程度話が進んでいけばそのうち自然に会う流れになります。会ってしまえば7割がた成功と言えます。相手は既にあなた の内面に興味を持ってるわけですから。

追加情報
ワクワク
『一緒にごはん』が大好評！
ご飯を一緒に！をきっかけに有名な出会いの場になってます。
http://uee.me/9pX4

※上記全て18歳未満禁止
0748774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/10(水) 03:10:49.67ID:ZN7qufcU
ここは鍋スレより参考になるな
0749774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/10(水) 05:04:43.39ID:w+KIP0+w
スーパマーケットなどでレトルトパックで売ってる
鍋スープの素が苦手です
0751774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/10(水) 18:55:14.37ID:w+KIP0+w
>>750
多分もっと嫌い
0752774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/10(水) 20:28:07.32ID:eoyyBcxL
>>749
普通にめんつゆでいいよ
おでんも丼ものもなんでも出来る
日本人はだしと醤油があれば生きていける
0754774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/11(木) 15:36:14.11ID:5asSmNkq
瓶で売ってる白だしは万能で美味しい。
鍋なら、つけだれかポン酢を用意するだけで済んで色んな味を楽しめる。
だし自体、基本を覚えたらそんなに手間でもないし。
0756774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/11(木) 23:29:38.54ID:VcCeIlUu
白だし美味しいね
白だしとだし醤油とホールの黒胡椒買ったら自炊のランクが上がった

最近朝ごはんはスープにしてるんだけど手軽(早くできる)でおすすめのレシピない？
今は切って冷凍しておいたキャベツに卵かソーセージ入れてシャンタンかコンソメで味付けしてる
0757774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 00:39:50.67ID:lcMkwbH6
>>755
創味…は使った事ないですが、味覇の中身を作ってた所だから美味しいかも知れないですね。
0758774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 00:50:03.87ID:wzzJ3uwm
創味はもう味覇と関係切ったと聞いたような
んで創味シャンタン出してる
0760774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 04:49:15.35ID:sD1RZmXW
>>756
コンビニで売ってるヤマザキの大福を器に入れて
その上に白味噌乗っけて白だしかけてレンジで4分弱
鰹節乗っけて雑煮にしたよ
0761774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 10:11:11.95ID:El0Qtg2l
最近良くパスタを食べるようになってフライパンで調理してるんだが
パスタ鍋を買うとやっぱ便利なんかな
0764774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 13:14:43.30ID:wHZhlItO
>>761
言ってる意味がよくわからんが
もしかして茹でることもフライパンでやってんのか？
一人暮らしだからって鍋くらいあるだろ
0765774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 13:20:24.08ID:E9ZAmXKb
高さのあるパスタ鍋ならともかく20cmくらいの普通の鍋でスパゲッティ茹でるよりは26cmのフライパンで茹でた方が楽だと思うよ
早く全体が水に浸かるからムラも少ないし
0766774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 13:34:41.17ID:/MK9QOKI
寸胴と違ってパスタ鍋は薄くて焦げつきやすいんだよなぁ
ほんとにパスタ茹でるだけの存在で長いこと使ってないw
1人だしフライパンで作る早茹で3分パスタで満足
0767774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 13:49:14.54ID:YKT23J/6
パスタ鍋の利点って見た目と、お湯を捨てずにラクラク湯切りってとこだけじゃね。
0768774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 14:43:36.01ID:PVCWnHcm
パスタが長くて鍋に入らなかったら半分に折れば解決
0771774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/12(金) 22:03:40.38ID:u6YSQkGb
パスタはもう何年も鍋では茹でてないな
レンジで茹でるやつ使ってる
容器の線までの水と麺入れて一人前なら袋の表示＋5分レンチン

その間にフライパンで具炒めたり、カルボナーラのソース用意したりしてる
そういうのがめんどくさいときには、レトルトのパスタソース使ったり、ツナ缶と醤油で和えるだけとか
0772774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/13(土) 00:36:22.87ID:Ojgp/udv
>>771
イタリア人もそうしてるよ
0773774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/13(土) 10:18:46.38ID:k26H/pvq
スパゲッティ水浸けにすると柔らかくなるから、半分に折り曲げて冷凍してる。
長さそのままで20cm鍋で茹でられるし、あっという間に茹で上がるから重宝してるわ。
0774774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/13(土) 10:53:53.55ID:OSnbR1Uo
>>773
私もその方法で冷凍してる。

めんどくさがりだから
具材を炒めて少しの水足して
沸騰したら水漬けパスタ入れて
味付けて終わり
0776774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/13(土) 14:21:17.04ID:wA5ueeKp
ガッテンで水漬けパスタ知ったけど冷凍までできるのか
みんなよく知ってるなぁ
0777774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/13(土) 18:01:49.52ID:ajVxwHcH
あたりまえじゃん
何年独りで暮らしてると思ってんのさ
0778774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/14(日) 03:00:22.59ID:wDCMoYwb
めんどくさがりだからそれすらもできない
というかシンクに食器が貯まってもう1月はすぎてる
0779774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/14(日) 08:49:11.53ID:6ij44vxz
これまでペペロンチーノはインスタントのかけるやつを使ってたが
オリーブオイル、鷹の爪があったのでつくってみたら
インスタントのと同等程度につくれた

水漬けパスタは一時期やってたけど
普通に茹でるやり方に戻ってしまったな
0781774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/14(日) 09:44:22.19ID:i4bhbYkw
ペペロンチーノみたいな簡単なものでもインスタントなんてあるんだな
アヒージョの素みたいなのも売ってるけど
何が入ってるんだろう
0783774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/14(日) 11:11:18.76ID:9cxj99O+
日本でも貧乏飯代表じゃない？
節約ネタでよく出てくるし
0784774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/14(日) 19:23:19.12ID:6XDVf4k5
>>781
＞アヒージョの素みたいなのも売ってるけど
＞何が入ってるんだろう

これこそ無駄ですよ。高いし。
0785774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/18(木) 14:44:25.67ID:SCOsWe3C
麻婆うどん丼が好きだったのを思い出した
うどんに麻婆豆腐の素からめて冷や飯にのせるだけだ
W炭水化物は魔的にうまい
0787774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/21(日) 09:02:31.47ID:nJJwRCGn
野菜が高い時はﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾎﾞｰを食え

ピラフの具
ドライカレーの具
オムレツの具
ホワイトシチューの具
コンソメの素を入れてスープの具
ハンバーグの付け合わせ
万能やんけ
0788774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/21(日) 09:54:53.47ID:YlzJ0VHt
ミクベジは糖質高い野菜多いんだよね、糖質好きだけどさ
100円ローソンのが野菜割安な時ある
0789774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/21(日) 12:29:31.70ID:XxaEgwr3
マカロニとマヨネーズで軽くマカロニサラダ作れるし
ピラフどころかジャンバラヤも作れる
0791774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/22(月) 05:31:26.18ID:cIrOTgD0
ゴボウ安かったので買ってきたけどめんどくせえな
全部茹でて冷凍保存できればいいが冷凍庫はすでに半額で買った肉、魚、揚げ物でいっぱいだ
0792774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/22(月) 06:33:48.91ID:GQMogZ9y
土に挿しときゃいいよ
0794774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/22(月) 06:47:10.84ID:ao4fyLpU
ごぼうは洗ってささがきして…の手間がめんどいので
ささがき済の袋入りしか買わなくなった
0796774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/22(月) 08:01:40.46ID:+J16DHZa
ささがきか～えらいなぁ
４つ割にしてゴリゴリ食う楽さに慣れてしまった
0797774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/22(月) 10:23:55.08ID:6gW6vpc4
以前にも書き込みあったけど冷凍ゴボウまったく見かけなくなったな
0802774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/23(火) 05:16:12.40ID:HlFkB9cA
ごぼうはミキサーにかけてポタージュスープにするとおいししいよ
0803774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/23(火) 05:26:25.12ID:T4Fcjrtr
普通のことをつらつらと。
おせっかいだらけだな
0805774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/23(火) 11:11:16.01ID:oJevYHcb
>>802
ミキサーがあるなんて年収560万以上のセレブじゃないか

ちなみに俺はホイップクリームが好きなのでハンドミキサーは持ってる
つか手動の泡立て器でホイップクリーム作れる人いるの？
コツあるのかな
0806774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/23(火) 13:50:01.50ID:O4KVl9fm
>>805
子供の頃よくメレンゲや生クリーム作らされた
泡立て器でやると時間がかかるので
手に力入れないことがコツかな
0807774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/24(水) 03:50:34.85ID:T0UDqHhZ
>>805
生クリームはちゃっちい泡立て器でもすぐにたつでしょ
むしろ泡立てすぎてボソボソにしないよう気をつけた方がいいくらい

シフォンケーキ作るときの卵白4個分のメレンゲとかだとハンドミキサーでないと大変

ほんとは製菓用のいい泡立て器で手でたてた方がどっちもできはいいんだけどね
0808774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/24(水) 04:31:54.14ID:4WbLJYLz
子供の頃は透明の白身が真っ白なホイップに変化して行くのが面白くてよくやらせてもらった
0809774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/24(水) 10:54:40.00ID:ioLTngOW
>>806　>>807
俺がやったのはホイップクリームだけどこちらも簡単なのかな
30分やってても変化なかったからそのまま飲み干しちゃったけど
今考えるとボウルの冷やしがあまかったのかもしれん
0810774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/24(水) 13:16:50.37ID:ye4/6IRk
ホイップクリームはレストランでも
ガトーショコラにその場で作ったの掛けてるぐらいだから
すぐできる
0811774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/29(月) 18:45:34.66ID:06o80AC2
困ったときの鳥ごぼううまいうまい
ごぼうの斜め切りの時に指刺したけど軽症で済んだし
あと脂身はあったかいうちに食わないと臭くなる
0812774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/30(火) 05:44:53.89ID:3o+2BVTQ
計算したら月の食費が4万だった
食後のデザートが大きいかな
0813774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/30(火) 06:33:22.04ID:8AesguoG
うちは8万ぐらいかな
半分趣味入ってるし
甘いものは食べない
体にいいことひとつもないし
0814774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/30(火) 06:46:24.79ID:ro/hpz59
糖質否定の意識高い系うぜーんだよ
病院食でも食ってろ
0817774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/30(火) 13:14:59.10ID:R84Gofy2
まあ趣味で料理作る人もいるし
金かけようと思ったら際限ないわ
0818774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/30(火) 14:57:52.15ID:PQsjIpX3
一日三食しっかり食べるとして１食900円くらいになるんだよ？
八万は引くわ
0819774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/30(火) 15:26:23.04ID:ro/hpz59
>>818
お前の食費観念も知るかよ
１本一万円のオリーブオイル美味いぞ
0821774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/30(火) 23:04:22.49ID:onurwyDp
ねぎ塩チキンを作ろうと思ったが、ねぎ生姜醤油チキンになった
これはこれでよし

実家の雑煮に入れる鶏を参考に酒、砂糖、醤油にした
あと片栗粉
0824774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/31(水) 08:27:34.03ID:9vUZ7zOi
外食入れたら8万ぐらいになるよ
家では粗食で自炊だから
0825774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/31(水) 08:49:48.04ID:OeIL1Kqb
>>823
昼は忙しいので食べてない
コーヒーを飲むぐらいかな
外食はほとんどしない
旨すぎて自炊する気なくすからw
0826774号室の住人さん
垢版 |
2018/01/31(水) 16:15:20.02ID:2T8fQXLD
一人暮らしにピッタリのゲーム
https://goo.gl/E7JxCZ
0827774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/03(土) 22:53:05.96ID:MnXxhnxV
お土産でエソのダシを貰ったんだけど
これ使うと味噌汁でも煮物でもなんでも美味くてびっくり
いつも適当なダシの素使って満足してたけど、やっぱダシって大事なんだな
0832774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/04(日) 12:09:18.56ID:KC5u7ZSX
そうか、油練りこんで焼いたんじゃなくて揚げたのね
失礼しました。
0833774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/04(日) 23:48:20.15ID:eUYfgMxq
>>832
サラダ油で揚げたです
生地にお砂糖たっぷり入れてるので、
すぐ焦げてしまうんですよねw
0836774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/05(月) 13:25:05.87ID:Se+vLnaJ
↑
こういうこと言うキチガイはどこにでも出るな
0837774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/05(月) 13:36:02.57ID:ILmIMDXz
相手しぃないの
0838774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/05(月) 21:48:49.02ID:xeMNugj+
朝300
昼800
夜1200(酒こみ)
月8万だとこのくらいか
どう考えても自炊金額じゃないな
0839774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/05(月) 22:43:45.53ID:ZhAK71JC
>>836
アホはほっとこうぜ
0840774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/06(火) 06:14:28.97ID:UGhztNoL
>>838
もっとメリハリつけてるよ
外食は月に二度
1万円から2万円
0841774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/07(水) 23:46:16.85ID:Gq4oCHjJ
フライパンにクッキングシートひいて鯖焼いて食え
脂がのってうまいぞ
0842774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/08(木) 05:13:57.16ID:QsHUYmLP
>>738
どぶ汁を作ってるなんてすごい
鍋といったらどこのスレでも鍋キューブが定番なのに
0843774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/08(木) 13:59:59.94ID:/HK8JMY5
鍋キューブみたいな化調たんまり入ってるのを使っとるやつおるんか
せっかくいろんな具材から出る出汁を楽しむのが鍋なのに台無し
0844774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/08(木) 14:21:20.14ID:bIOzCYgS
鍋キューブを使ってる人が鍋の味について語ってる人を見ると笑ってしまう
鍋キューブを使ってる時点で語る資格ないからw
0845774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/08(木) 16:43:32.83ID:eqKlhCNY
鍋キューブ作ってる人は語る資格あるだろう
0846774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/08(木) 19:06:10.19ID:txCI3G+E
鍋キューブってカップラーメンのスープみたいで安っぽい感じがする
でも長期保存には適してるのかな
0847774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/08(木) 22:22:54.34ID:RBu2Ml2i
鍋キューブ
0851774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/10(土) 22:38:38.47ID:dXGCAqHy
>>848
ひとり鍋スレがそんな感じだったな
0852774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/11(日) 12:37:35.59ID:R5Wg9XOl
あそこは基本すらできないのばかりだから
おすすめしない
0853774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/11(日) 12:49:43.07ID:4hSRGUOQ
基本て？
0854774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/11(日) 14:27:35.87ID:zmwBBJsJ
bやりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視　2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci

この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです

掻い摘んで説明すると

・創価学会は、町内会や老人会、ＰＴＡ、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
　９０年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた

・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
　防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった

・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
　創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
　防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった

・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
　不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった

・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
　私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
　防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた（防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官）
　※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る

・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った

つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕

詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/
0855774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/11(日) 16:45:08.74ID:NGe/p3rV
お薦めの鍋は塩ちゃんこ。鶏もも肉をたっぷり入れて昆布とともに煮込むと
すごくいいだしが出る。味付けは塩と酒・みりん少々。
塩味はいちばん飽きないし、もし飽きたら味噌味にもしょうゆ味にもできる。
0856774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/11(日) 22:32:25.68ID:ikgfKwPw
鍋は凝る人もいるだろうしズボラな人もいるだろうからね
特にひとり鍋はズボラ人間が多いと思う
0857774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/11(日) 22:36:03.84ID:UNUnGcBi
家電の事ならGood Price 2018にお任せください！ 
お求めやすい価格にて販売しておりますので、是非ご覧ください！ 

店舗ホームページ 
「 http://goodprice2018.shop-pro.jp/&;#160;」 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
0860774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/12(月) 22:01:14.40ID:vtUau5g+
まあ人それぞれってことでいいんじゃないか
俺なんて調味料入れずに煮込んでポン酢で食べる横着鍋ばっかだよw
0861774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/12(月) 23:44:52.13ID:GL3ioFQa
餃子作って食べた後に。
う～ん。味がと思ってたら、買っていたニラを入れ忘れていた。
しょうがないんで、お昼にニラ玉炒めを作った。
0862774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/13(火) 20:31:16.73ID:VMpF1fVM
>>860
それって自然と塩分控えめになって体によさそう
味がついてる鍋ってスープごとよそって具食べながら飲んじゃうよね
0863774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/13(火) 21:59:03.89ID:88xw90bz
それなら粕汁がおすすめ
塩分少なくてすむから味噌汁もいつも酒粕入れてる
0864774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/13(火) 22:02:02.65ID:pilqUrXm
鍋とかラーメンのスープって体に悪いと思ってても飲んじゃうね
だって一番のメインだもの
0866774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/14(水) 01:53:44.77ID:0a8kVmZW
ラーメン屋でスープ水スープ水交互にのんじゃうよね
0868774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/14(水) 08:49:14.63ID:HNRb6UEd
>>866
水飲んで口に中をきれいにして終わりにしよう
でももうちょっとスープ飲みたい
水飲んで口に中をきれいにして終わりにしよう
でももうちょっとスープ飲みたい
水飲んで口に中をきれいにして終わりにしよう
でももうちょっとスープ飲みたい
水飲んで口に中をきれいにして終わりにしよう

残り1cm　細かい具がいっぱい溜まってる一番おいしいところ！！！
全部飲んだろ
0872774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 02:44:37.07ID:WovCAKXP
チャーシューの切れ端とかめんまがあるとちょっと嬉しい
0874774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 06:09:04.27ID:JmZaD7UY
ラーメンのスープなんて飲むのは一口目だけ
あとポリ袋に入れて持って帰って
鍋スープにしてる
0877774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 08:28:01.58ID:LQSXv5QT
4月から単身赴任なんだけど
子供がインフルで看病中
一人だと病気になっても自炊だよなーっと恐れおののく
0878774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 08:43:49.60ID:Ox4ww36/
そういうときのためにちょっといいレトルト関係かっといて
それに刻んだネギや目玉焼き合わせるだけでも
0879774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 08:57:32.37ID:jZog3wwD
>>877

サトウのごはん
サバ水煮缶や、サンマ照り焼き缶、サバ照り焼き缶
地震などのための備蓄の意味もあってミネラルウォーター２Lを6本
他、ようかんやカンパン、飴などの日持ちするもの

こういったものは常に備えてる
必要だよ
0881774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 09:37:06.15ID:cI9IKeQA
そういえばこの前　二郎系のラーメン屋で残ったスープをタッパーに入れて持ち帰る女性を見た
俺と目が合って恥ずかしそうにしてたけど俺は感心した
むしろもっと流行ればいいのにと思った

自分はいつも全部飲んでしまうからポリタンクでも買って
各ラーメン屋を回り要らないスープ集めでもしようか悩み中
0882774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 20:24:21.19ID:1SRdA4mH
>>877
レトルトのお粥、ヴィダーインゼリー、発熱時にいいとされてるドリンク剤とかも備蓄しとくと心身ともに弱ってるときには助けになるよ
0884774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 21:08:32.61ID:rj7zrfz2
熱があってもお粥くらい作れるやろ
卵とネギ入れるとうまい
0886774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 23:25:44.15ID:eY3KOuLV
インフルだと発熱とともに嘔吐もある可能性あるし
最初は、水分補給だな。
冷凍ご飯を作っておいて、レンジでチンが最強。
0887774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/15(木) 23:34:59.92ID:hFHda5kB
冷凍ご飯はかなりパサパサになるから炊くときに相当柔く炊いとかないと
0889774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 00:25:53.01ID:fd/W/Ve8
釣りって？そっちこそ釣りか？
炊きたてをラップしたって少しずつ乾燥していくから
0892774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 06:58:53.48ID:phF+cacK
自分だけの常識を疑わないやつってどんだけ人付き合いないんだと思う
0893774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 07:10:33.63ID:KncL0ZTy
なんでブーメラン
0896774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 11:43:40.60ID:CGDSHLT2
冷凍ご飯チンするとパサパサどころか底がベチャベチャになるわ
粗熱とってから蓋したままチンできるご飯用のタッパーに入れて冷凍してる
でもご飯が冷凍庫にあると雑炊とかリゾットとかすぐ作れるから怠い時には助かるんだよね
0897774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 12:47:02.12ID:LkFwbLRg
自炊に慣れてないと相当労力使うんだろうな
慣れていて要領がいいと熱があろうとギックリだろうとできる
0899774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 13:21:19.54ID:udFUJ+ij
きのこは冷凍した方が美味しくなるだの、別れた嫁さんや歴代彼女との他愛ない会話をふと思い出したりするな
0900774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 14:08:07.70ID:ni31dp8h
>>892
冷蔵庫の違いです
どちらもそれぞれ間違ったことは言っていません
どちらも自分自身の経験を常識だと思い込んでいるだけです
0902774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 14:35:35.42ID:ni31dp8h
残念ながら冷蔵庫は冷やすのためのもので
ほかほかご飯を作る機械ではありません
0903774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/16(金) 14:38:13.67ID:LkFwbLRg
ご飯は夜に1合炊きして半分食べて残りはおにぎりにして朝食べるわ
保温や冷凍冷蔵するよりはうまい
0909774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/17(土) 02:17:57.10ID:aycmPpl1
美味しそうね
自分で一度生地からやってみたけど
膨らまないんだよね
フチパリッパリ目指したんだけど
なんかコツがあんのかな
基本のトマトソースは大量に作って冷凍してる
0910908
垢版 |
2018/02/18(日) 00:03:38.93ID:70HRsI+4
>>909
レシピ簡単に説明すると…

生地：薄力粉150g、ベーキングパウダー5g、お水(軽くしっとりするぐらい)、塩少々

(1)よく練った生地を3mmぐらいの厚さにのばして、オーブンの鉄板に敷いて
(2)油(オリーブ油、バター、マーガリンなど)を薄く塗って、トマトソースやケチャップ塗る
(3)お肉、ウインナー、玉ねぎ、バジルなど、好きな具材をトッピング
(4)チーズを乗せて、余熱しといた250℃ぐらいのオーブンで20分ぐらい焼いてね

生地はいろんな作り方あるけど、ベーキングパウダー使うのが手っ取り早いよ
油塗るのは、具材の水分を生地に染み込ませにくくするためなの
ぜひ頑張って、自分流の美味しいピッツァを作ってくださいね♪
0913774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 03:30:54.89ID:flF0XmXY
冷凍解凍の電気代と夕方まで保温する電気代
どっちが上？
0916774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 08:34:14.03ID:rzteaGS6
>>910
ベーキングパウダー使っちゃうのか
ありがとう
0917774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 10:29:19.98ID:BW1Ko0uD
>>912
その程度の電気代ぐらいいいよ
冷凍するのも何かとめんどくさくてさ　冷凍庫は大概満杯だしw

今日は日曜だからベルクでバランス卵買ってきた　今回のはやや大きめかな
0918774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 10:32:22.48ID:BW1Ko0uD
>>910
料理が得意でない俺からするとこのレシピ見ただけでめんどくさーって感じ
写真を見ても本当に料理のうまい人なんだと思う

ちなみに俺は調味料が4種類以上のレシピは飛ばすw
0919774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 11:10:05.67ID:rzteaGS6
>>918
ゆでうどん1玉
ゆでもやし袋
醤油
マヨネーズ
量はなんななく分かるだろ
0921774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 11:22:11.60ID:rzteaGS6
>>920
焼いたら焼うどん
のっけるだけならぶっかけうどん
醤油とマヨをお湯で割ったら汁うどん
0923774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 12:52:34.72ID:zw7iXjQQ
>>921
ダシも酒も味醂も使わないのか…
いや使うという発想が元から欠落してるのか
0925774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 13:02:41.79ID:c8ch8rCd
あぐで918向け
本当にお金がなかった頃のマイレシピ
0926774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 13:22:35.16ID:BW1Ko0uD
白菜520円高いなー　鍋1回分で260円か　でも鍋には必需品だからしょうがない
キャベツは200円で安いと思ったらソフトボールぐらいの大きさw　これは見送り
0927774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 15:07:13.13ID:pCCqVzE+
>>917
お弁当作ってるなら、弁当箱にラップ張ってその形で冷凍するのおすすめ
朝にレンチンして詰めればいいし、丁度一食分だから夜ご飯にも使える
0929774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 18:03:29.52ID:diqX/PN5
チキン南蛮のタルタル無しを作ろうと思って作ったんだけど、失敗した。。
フライパンで焼く唐揚げ的な感じを想定したのに、ピカタ？みたいな卵焼き風のモモ肉になってしまって食感が悪い。
あと、一旦肉焼けた後に油を拭き取るの忘れてたから せっかく甘酢を投入したのにしつこいのなんの。。
ショックだわ。。
0931774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 19:50:13.75ID:diqX/PN5
>>930
とても天ぷらの食感ではなかった。
衣が普通に卵焼きみたいな感じ。
ひたすら油っこくて、少量で胃もたれしてしまった。
油の温度が低かったのか、油の量が少なくて失敗したのか
はたまた、薄力粉→卵くぐらせて、すぐ焼いてしまったのが原因なのか？
（薄力粉→卵くぐらせてまた薄力粉、が正しいようなので）
0932774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 20:04:59.19ID:rzteaGS6
そもそもピカタみたいなもんだし
肉に小麦粉まぶして溶き卵にくぐらせて
フライパンに多めの油で揚げ焼く感じ
甘酢を投入するんじゃなくて
火が通った肉を甘酢にくぐらせる感じ
0933774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 20:08:08.12ID:UMAn5nMR
>>931
レシピ見ろの一言だね
少ない油で揚げ焼きしたいなら料理に慣れてからがいいかと
0934774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 20:30:00.40ID:YW7vA7hS
>>931
次やるならたまごつけた後に小麦粉と片栗粉まぶすといいよ
片栗粉も入れるとサクサクする

あとは一度揚げ焼きの動画みて音とか気泡を覚えておくと火力調節しやすいと思う
次は美味しくできるといいね
0935774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 20:45:31.61ID:rzteaGS6
卵つけてから小麦粉つけたら…
まぁいいや
0936774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 21:14:02.12ID:UQ6EsyQl
灯油ストーブの上で鍋なう
0938774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 22:22:52.88ID:dwBdWxH1
揚げ物と魚焼きグリルは火事の原因になるからズボラな俺は絶対にやらないことに決めてる
0940774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/18(日) 22:52:22.23ID:rzteaGS6
うちのグリルコンロは海外製製で魚焼きグリルは無い
焼き魚はフライパンで美味しく焼ける
一口は強火力だから中華系の炒め物はよくやる
もともとチャーハン極めるのが趣味だったから
家で揚げ物はしない
家でやっても揚げたて食べれないからね
天ぷらやフライものは外で食べた方がうまいし
0946774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/20(火) 00:42:47.25ID:ynJa64DQ
>>944
泥酔状態のときに書き込んだレシピにもかかわらず、
ちゃんと美味しそうに焼けてたようなので驚き＆感動しました！！
またこれからも美味しいピザ作ってね♪

↓半額だったサンマを竜田揚げに
豆板醤とウナギのタレでまあまあの味でしたわw
https://www.fastpic.jp/images.php?file=4829751927.jpg
0947774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/20(火) 04:05:29.40ID:eF/8tX1C
アコレの冷凍食品ってなん割引なんだろう？
0950774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/22(木) 00:02:14.02ID:epGY0Ufb
>>931
それから卵なんて使わないよ
そんなことしたらフニャフニャになる
0951774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/22(木) 22:11:27.30ID:ILPbv1Zy
>>950
チキン南蛮のレシピを調べたら、殆どが溶き卵くぐらせてたんだけどなぁ。。
0952774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/22(木) 22:21:31.67ID:pts+Bux9
店でもモモ出してる所有るけど、南蛮は胸肉だから良いのに
0954774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/22(木) 23:00:31.19ID:wiF4AVno
>>951
店と家庭の違いだよ
天婦羅紛にも家庭では卵入れるだろ
天婦羅専門店では卵は入れないよ
0957774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/23(金) 18:55:55.16ID:U6wjrYOq
どじょうって鰻より栄養多いってさ
どじょうの蒲焼き食ってみたい
0959774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/23(金) 23:42:53.55ID:bdmyf4Gi
たっか！
キャベツは春キャベツ出てきて余計に高くなったよね
0960774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/24(土) 01:15:28.99ID:phYcF0zR
随分とお好み焼き食ってないなあ～
今日白菜を半玉全部を鶏つみれ鍋に入れてやった
旨かったな
0961774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/24(土) 10:01:55.49ID:8PmSMLx1
田舎に仕事に来たので帰りは直売所て安いの見てくるかな
0962774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/25(日) 03:49:33.01ID:C9nMUpLJ
春キャベツ出てきたっていうか
育てるの間に合わなかったり、育ちが悪かったりして
葉の巻きが甘いやつをそのまま店に出してる状況に思える
実際は違うのかもしれないけど
0963774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/26(月) 22:34:43.16ID:uxzbBmYP
君らのような最高の料理人はカレーにどんな肉を入れているのか？
またオススメの具材は何なのか？
悩みは尽きない
0964774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 00:28:37.85ID:W5XcQrGO
カレーの肉、自分は牛肉が多い
もちろん「本日の広告の品」とか安売りの時に買うけど

タマネギ(煮溶かしちゃう用)と一緒に炒めて圧力鍋で煮る
その後に具になる野菜を炒めて加えてさらに軽く加圧、野菜が煮えたらカレールーを入れて煮込む
0965774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 01:37:22.79ID:Kb3IDZVl
去年の10月下旬頃から毎日鍋だわ
しかも水炊きでポン酢付けて食うパターンばっかり
具も白菜、ネギ、豆腐以外はシイタケかしめじか、人参か
動物性たんぱく質は牛か豚か鶏か、魚か牡蠣か
しかし暖かくなってきたらもう鍋とはお別れだわ
0966774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 01:40:00.79ID:1HFlr+K+
>>963
入れてるのは手羽元
オススメなのは手羽元
0968774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 05:08:18.86ID:u+qdxvmc
子供の頃はカレーというと噛み応えのある角切りの牛肉だったが
今はもっぱら皮をとった鶏むね肉
おいしく出来るのは骨付きの鶏肉だと思う

>>965
やせそう
0969774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 06:51:33.40ID:D/LIM5oI
カレーには鶏ムネ肉のひき肉入れることが多い
0970774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 06:55:40.49ID:D/LIM5oI
>>965
自分は週4日が鍋だね
白菜高いけど1回分が100～150円と考えればそれほど気にならないかな
あと豆腐とモヤシ　肉はいろいろ
余ったスープはカップラーメンとか煮込み料理に再利用w
0972774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 12:16:21.41ID:O52wObJo
>>971
さすがにそれはないけどね
100g50～60円のムネ肉がひき肉になると100円ぐらいになるのは納得いかんけどなw
0973774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 12:28:32.45ID:u+qdxvmc
半解凍の胸肉を包丁でみじん切りにすれば粗い挽肉が出来るよ
0974774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/27(火) 14:12:31.28ID:jhELi5AM
肉は気分に依って色々だな、ミックスする時も有るし
鶏だったら最近は肩肉かな、適度な歯ごたえが良い
0977774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/28(水) 07:41:07.96ID:Ibl3RtBN
フードプロセッサー便利そうだけどマメに使わないものは増やしたくないんだよな
とにかくキッチンが狭いから
とりあえずコンロと流しがあるだけなんでキッチンといえるほどのものじゃないけど
0982774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/28(水) 22:32:21.06ID:whMfS2mv
フードプロセッサーについていろいろ書きたいことあったんだけどな
0983774号室の住人さん
垢版 |
2018/02/28(水) 23:38:38.94ID:2kjmr5dS
書きたかったーって言うくらいなら好きに書けば？
少なくとも>>982の中身よりは有意義だろうけど
誘い受けってやつなのかな
0986774号室の住人さん
垢版 |
2018/03/01(木) 01:48:42.23ID:uLGJDsHT
>>979
フードプロセッサー買えないお前が貧乏だろ
文脈読めよ低知能w
0987774号室の住人さん
垢版 |
2018/03/01(木) 03:54:26.67ID:IyzKEP8Z
なるほどと思ってクイジナートをアマゾンで買ってみた
1～2人前向きとか書いてあったけど
なに基準で何人前なのかわからなかったから
少し高いけど大きめのにしたよ1.5万
0988774号室の住人さん
垢版 |
2018/03/01(木) 05:38:20.00ID:gbDsU0Ar
はっきり言って料理好きなら
フードプロセッサー、鉄のフライパン、切れる包丁、土鍋は基本だな
0989774号室の住人さん
垢版 |
2018/03/01(木) 06:32:03.87ID:BjYL5h3/
ハンドブレンダーとステンレス鍋の組み合わせは便利そう
0990979
垢版 |
2018/03/01(木) 08:39:52.70ID:r8FAYaX2
>>986
俺フードプロセッサー持ってるけど､､､誰と勘違いした？w
0991774号室の住人さん
垢版 |
2018/03/01(木) 08:56:02.98ID:M84X7P1K
何書いても叩かれそうだったから他のスレで聞いてきた
なかなか便利そうだったんでもう注文しちゃった
ひき肉はやらないけど野菜とか魚は良さそう
0993774号室の住人さん
垢版 |
2018/03/01(木) 11:37:39.43ID:/2j0JQKK
>>988
あと、くりくり坊主だな
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 405日 4時間 42分 43秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ニューススポーツなんでも実況